細(xì)胞膜 教案 教學(xué)設(shè)計(jì)

細(xì)胞膜教案教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容教師的組織和引導(dǎo)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)意圖視頻和圖片導(dǎo)入課題內(nèi)容探究（一）如何證明細(xì)胞膜的存在【屏幕顯示】播放2010年世界杯英格蘭對(duì)德國(guó)隊(duì)足球比賽發(fā)生的門線冤案視頻。設(shè)問：這個(gè)球進(jìn)了沒有？但是裁判有沒有判？這就是足球世界杯上著名的“門線冤案”，通過觀看視頻我們發(fā)現(xiàn)足球的球門有沒有邊界？【屏幕顯示】中國(guó)地圖設(shè)問：這是哪個(gè)國(guó)家，你們是怎么判斷出來的？【屏幕顯示】動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞設(shè)問：球門有邊界，國(guó)家也有邊界，任何系統(tǒng)都有邊界。那么細(xì)胞作為最基本的生命系統(tǒng)，它的邊界在哪里？非常好。今天我們就一起來研究一下細(xì)胞的邊界—細(xì)胞膜。細(xì)胞中存在細(xì)胞膜，這是真的嗎？實(shí)驗(yàn)才是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，同學(xué)們能不能設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，來證明細(xì)胞中存在細(xì)胞膜呢？請(qǐng)小組討論把你們小組的實(shí)驗(yàn)方案寫在學(xué)案上。學(xué)生通過觀看視頻和圖片很快能準(zhǔn)確齊答出：進(jìn)了、沒有判、有、中國(guó)、國(guó)界線、細(xì)胞膜學(xué)生通過討論后得出實(shí)驗(yàn)方案，將墨水注入雞蛋，觀察墨水能不能出來。通過視頻和圖片引入新課，吸引學(xué)生的注意力，通過提示、蘊(yùn)涵、鋪墊等方式，讓學(xué)生認(rèn)同細(xì)胞膜是系統(tǒng)的邊界，引出課題內(nèi)容探究（二）實(shí)驗(yàn)：體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法：實(shí)驗(yàn)選材及理由實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)果分析思考：要研究細(xì)胞膜，必須先獲得細(xì)胞膜。我們選取什么樣的材料來獲取細(xì)胞膜呢？【屏幕顯示】幾種不同細(xì)胞的圖片設(shè)問：同學(xué)們想一想，在這些細(xì)胞中，你覺得選擇哪種細(xì)胞最合適？思考：選好了實(shí)驗(yàn)材料后，我們應(yīng)該采用什么方法破壞細(xì)胞獲得細(xì)胞膜呢？師：我想到了以下方法：用鑷子剝下、用剪刀剪開、用手撕開、用牙齒咬開……，大家看看行不行，為什么？師：那應(yīng)該采用什么方法獲取細(xì)胞膜比較好呢？【屏幕顯示】制備細(xì)胞膜的視頻師：播放制備細(xì)胞膜的視頻，讓學(xué)生通過觀看視頻總結(jié)出實(shí)驗(yàn)的基本流程師：引導(dǎo)學(xué)生思考前后兩次用顯微鏡鏡檢的目的是形成自身前后對(duì)照?！酒聊伙@示】實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象學(xué)生總結(jié)出和屏幕顯示的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)出：浸水部分紅細(xì)胞凹陷消失，細(xì)胞體積增大，細(xì)胞破裂，內(nèi)容物流出。思考：漲破的細(xì)胞膜和其它物質(zhì)混合在一起，我如何獲取較純的細(xì)胞膜呢？學(xué)生思考后回答：選取哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞。因?yàn)椴溉閯?dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器。學(xué)生發(fā)出笑聲，并回答：不行，因?yàn)榧?xì)胞太小了。學(xué)生回答：吸水漲破法。學(xué)生發(fā)出笑聲。學(xué)生配合老師鼓掌。學(xué)生描述現(xiàn)象。學(xué)生積極思考討論回答問題，并得出離心等結(jié)論設(shè)問引導(dǎo)學(xué)生思考如何選材，鍛煉學(xué)生邏輯思維，讓學(xué)生體驗(yàn)正確選材對(duì)科學(xué)研究的重要性。教師在介紹如何獲取細(xì)胞膜時(shí)，采用夸張的肢體語言來展現(xiàn)各種獲取細(xì)胞膜的設(shè)想方案，有助于感染學(xué)生，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過表達(dá)交流，讓參與實(shí)驗(yàn)的學(xué)生體驗(yàn)成功實(shí)驗(yàn)帶來的喜悅感，同時(shí)訓(xùn)練學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力。內(nèi)容探究（三）細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的構(gòu)建師（過渡）科學(xué)家也是通過類似額方法獲得了細(xì)胞膜，并對(duì)細(xì)胞膜成分進(jìn)行進(jìn)一步的研究分析，研究表明細(xì)胞膜主要是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成?！酒聊伙@示】細(xì)胞中磷脂和蛋白質(zhì)是如何有機(jī)組合構(gòu)成細(xì)胞膜的呢？【屏幕顯示】磷脂分子是頭部親水，尾部疏水。師：請(qǐng)學(xué)生在思考后在你們的學(xué)案上畫出磷脂分子鋪展在空氣水界面后的排列方式完成探究活動(dòng)二學(xué)生通過思考構(gòu)建出磷脂分子頭部親水尾部疏水的排列方式。師：磷脂分子在細(xì)胞膜中是不是也是這樣排列的？【屏幕顯示】荷蘭科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)，磷脂分子表面積是紅細(xì)胞表面積的兩倍師：磷脂雙分子層在細(xì)胞膜中是如何排列的？請(qǐng)同學(xué)思考后完成探究活動(dòng)三師：細(xì)胞膜中除了磷脂還有蛋白質(zhì)，那么蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜中是如何排列的？【屏幕顯示】羅伯特森的實(shí)驗(yàn)師：根羅伯特森的實(shí)驗(yàn)，蛋白質(zhì)分布在什么位置，請(qǐng)同學(xué)思考后完成探究活動(dòng)四師：大家覺得這個(gè)模型對(duì)不對(duì)?學(xué)生:不對(duì)師：如果細(xì)胞膜是這種模型，很多的生物現(xiàn)象都無法解釋，比如說細(xì)胞膜的流動(dòng)性【屏幕顯示】白細(xì)胞吞噬病菌的過程師：我們可以清楚的發(fā)現(xiàn)白細(xì)胞在吞噬病菌的過程中，細(xì)胞膜并不是靜止的，而是流動(dòng)的，那么蛋白質(zhì)到底是如何分布？【屏幕顯示】屏幕展示科學(xué)家的冰凍蝕刻實(shí)驗(yàn)師：根據(jù)冰凍時(shí)刻實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)同學(xué)們構(gòu)建出正確的細(xì)胞膜模型。師：通過同學(xué)們的共同努力，我們構(gòu)建出了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型。這里我也拿到了一個(gè)細(xì)胞膜的模型，我們可以看到磷脂分子是雙層排列，蛋白質(zhì)分子是鑲在表面，嵌入其中或貫穿整個(gè)細(xì)胞膜課堂小結(jié)同學(xué)們今天掌握的不錯(cuò)，我們來看幾個(gè)練習(xí)題。學(xué)生閱讀資料，思考、分析，在教師引導(dǎo)下構(gòu)建出細(xì)胞膜的模型。學(xué)生閱讀資料，根據(jù)科學(xué)家的腳步，逐步得出細(xì)胞膜的正確結(jié)構(gòu)重視學(xué)習(xí)生物科學(xué)研究的過程，引導(dǎo)學(xué)生從中領(lǐng)會(huì)生物科學(xué)的方法。利用已有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)訓(xùn)練比較、分析得出細(xì)胞膜的成分。從而培養(yǎng)學(xué)生分析能力、概括能力、解決實(shí)際問題能力。通過模型展示環(huán)節(jié)的師生互動(dòng)過程，既可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，又可以借助模型講述細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)有助于加深學(xué)生對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的認(rèn)知，并順利完成細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型構(gòu)建師：今天在咋們班上課，同學(xué)們非常配合，我很開心，此時(shí)此刻，我想吟詩一首【屏幕顯示】贊美詩一首是誰，隔開原始海洋動(dòng)蕩？是誰，為我日夜守衛(wèi)邊防？是誰，為我傳信報(bào)告安康？啊，偉大的細(xì)胞膜呀！沒有你，我會(huì)是何等模樣！師：富有感情的朗讀，朗誦完以后可以幽默一下，說“此處應(yīng)該有掌聲”，然后讓學(xué)生對(duì)應(yīng)贊美詩