通用技術(shù) 粵教版（必修2）第二章 流程及其設(shè)計-第三節(jié) 流程的設(shè)計（二）-教案

高中粵教版通用技術(shù)《技術(shù)與設(shè)計2》 第二章流程及其設(shè)計第三節(jié)流程的設(shè)計(二）一、教學(xué)內(nèi)容分析1.教學(xué)內(nèi)容在教材中的地位粵教版通用技術(shù)必修2《技術(shù)與設(shè)計2》第二章第三節(jié)的《流程的設(shè)計》，教材內(nèi)容包括流程設(shè)計的基本因素和步驟，流程的設(shè)計與實(shí)踐。本節(jié)教學(xué)內(nèi)容分兩課時開展教學(xué)。第一課時主要是理論知識的學(xué)習(xí)和案例分析；第二課時則通過引導(dǎo)學(xué)生分組進(jìn)行流程設(shè)計的技術(shù)試驗(yàn)活動，加深學(xué)生對流程設(shè)計的理解，逐步體會并掌握簡單流程設(shè)計的基本思路和方法，把流程理論應(yīng)用于實(shí)踐活動，為下一節(jié)課學(xué)習(xí)流程的優(yōu)化和改進(jìn)做準(zhǔn)備。2.教學(xué)重點(diǎn)：了解流程設(shè)計的一般過程，能根據(jù)已知條件設(shè)計簡單流程。3.教學(xué)難點(diǎn)：分析流程設(shè)計中應(yīng)考慮的主要因素，不同的流程設(shè)計需考慮的因素各有側(cè)重，各個因素之間相互關(guān)聯(lián)又相互制約，需謹(jǐn)慎分析。對環(huán)節(jié)和時序進(jìn)行科學(xué)合理的安排。二、教學(xué)對象分析經(jīng)過前面的學(xué)習(xí)，學(xué)生對流程的基本概念已有所了解，并已經(jīng)理解了流程的基本組成和描述形式，能使用流程圖來表達(dá)工作流程和工藝流程。在這些基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)后，學(xué)生學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容是對給出的流程設(shè)計案例加以分析，對流程設(shè)計的一般過程有所了解。現(xiàn)階段的學(xué)生具有一定的發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和歸納總結(jié)的能力。但學(xué)生容易有一種思維誤區(qū)，認(rèn)為流程并不需要特意進(jìn)行設(shè)計。實(shí)際上流程作為一種技術(shù)思維和技術(shù)方法，隱含在產(chǎn)品的設(shè)計過程中，需要通過體驗(yàn)去感受，并考慮具體流程設(shè)計思路，才不會導(dǎo)致在產(chǎn)品設(shè)計過程或生產(chǎn)過程中出現(xiàn)錯誤和誤差，達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。三、教學(xué)目標(biāo)1.通過流程的設(shè)計和技術(shù)試驗(yàn)的設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新的意識和創(chuàng)新設(shè)計的能力，學(xué)會根據(jù)已有分析提出創(chuàng)新性方案。2.通過對流程設(shè)計方案的對比和權(quán)衡，提高學(xué)生的工程思維。在流程設(shè)計過程中，學(xué)生采用技術(shù)試驗(yàn)對方案進(jìn)行權(quán)衡，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)決策的習(xí)慣。3.通過繪制簡單流程圖來表達(dá)設(shè)計思路，培養(yǎng)學(xué)生的圖樣表達(dá)的習(xí)慣和能力。4.通過進(jìn)行流程設(shè)計的實(shí)踐活動，鍛煉學(xué)生利用現(xiàn)有的材料和工具進(jìn)行技術(shù)試驗(yàn)的實(shí)踐能力，同時也培養(yǎng)了學(xué)生根據(jù)設(shè)計的流程方案和流程圖進(jìn)行物化的能力。四、教學(xué)策略讓學(xué)生以小組合作形式開展技術(shù)試驗(yàn)，運(yùn)用流程設(shè)計的技術(shù)原理解決實(shí)踐問題。選用“用植物色素染布的工藝流程”作為流程設(shè)計任務(wù)，是考慮該活動過程比較簡單且材料容易獲得，學(xué)校植物園有各種植物可以直接采摘，如艾葉、紫甘藍(lán)等，并且該設(shè)計可以培養(yǎng)學(xué)生的物化能力，學(xué)生通過實(shí)踐驗(yàn)證自己設(shè)計的流程正確與否，通過“做中學(xué)”，動手實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)從“無形”到“有形”的轉(zhuǎn)變，進(jìn)一步消化和鞏固學(xué)到的知識。五、教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖情節(jié)導(dǎo)入隨著科技的發(fā)展，城市人生活節(jié)奏過快，越來越多人又開始羨慕起“采菊東籬下，悠然見南山”的農(nóng)村悠然的慢節(jié)奏生活方式，李子柒把中國人傳統(tǒng)而樸實(shí)的生活方式重現(xiàn)在大家的眼簾。由大家熟知的李子柒的照片和拍攝的視頻“用葡萄皮染布，然后制成一條淡紫色長裙”，導(dǎo)入植物染色技藝。觀看、思考回答由同學(xué)們感興趣的人、事導(dǎo)入，能夠起到吸引注意力的作用明確目標(biāo)及任務(wù)要求任務(wù)背景：利用植物染料染色，是我國古代染色工藝的主流。然而植物染因不如化學(xué)染料上色方便、快捷，漸漸退出了歷史舞臺，但是隨著科技的發(fā)展，人們生活質(zhì)量的提高，現(xiàn)代人又開始厭倦了流水線上生產(chǎn)出來的千篇一律的染制產(chǎn)品，于是有那么一部分人重新拾起了對植物染的興趣。任務(wù)要求：全班學(xué)生分成若干小組（3-4人為一組），以小組為單位進(jìn)行“提取植物色素染布”為主題的流程設(shè)計實(shí)踐活動。在收集資料、分析和討論的基礎(chǔ)上，選用一種植物作為染材，確定流程的環(huán)節(jié)和時序，畫出流程圖，并準(zhǔn)備所需材料，測試、確定設(shè)計方案，最后寫出流程設(shè)計報告，并進(jìn)行交流與評價。聽并思考展示背景材料，讓學(xué)生了解植物染色技藝是我國的優(yōu)秀的非遺傳統(tǒng)文化技藝，突出實(shí)踐的意義和價值，培養(yǎng)學(xué)生愛國熱情。運(yùn)用一個“植物染布”流程的設(shè)計案例，貫穿整個課時，串聯(lián)起各個教學(xué)環(huán)節(jié)。基本因素分析課前要求觀看的兩個視頻：1.“用葡萄皮染布”的視頻，2.“用板藍(lán)染布”的傳統(tǒng)工藝，思考并問題：1.染材、輔料；2.染液制取方法；3.染布的環(huán)節(jié)；4疑問，并自習(xí)查找答案。并總結(jié)歸納出，植物染布的一般流程是什么。針對以上視頻內(nèi)容和要求，抽取小組代表分享調(diào)查結(jié)果。小組代表分享調(diào)查結(jié)果。通過學(xué)生調(diào)查和設(shè)計結(jié)果的展示，既可以檢查學(xué)生的任務(wù)和準(zhǔn)備情況，又可以對小組代表的方案進(jìn)行分析和點(diǎn)評，為其他小組提供設(shè)計的參照。小組展示初步流程設(shè)計結(jié)果抽取小組代表分享小組提前設(shè)計好的流程設(shè)計方案，展示內(nèi)容包括：1.初步方案設(shè)計；2.初步流程圖；3.需準(zhǔn)備的實(shí)踐材料、工具。學(xué)生展示實(shí)踐設(shè)計的結(jié)果。實(shí)踐過程材料工具的分發(fā)和注意事項(xiàng)。強(qiáng)調(diào)材料和工具的使用規(guī)范，注意安全和環(huán)境衛(wèi)生。引導(dǎo)小組成員根據(jù)自己設(shè)計的流程進(jìn)行測試，注意記錄測試過程中數(shù)據(jù)信息，如數(shù)量、時間。教師巡堂，并檢查每個小組實(shí)踐過程的科學(xué)性和規(guī)范性。選取優(yōu)秀的小組代表，上臺展示實(shí)踐結(jié)果，展示植物色素提取的流程設(shè)計方案，并對方案進(jìn)行評價進(jìn)行實(shí)踐操作，測試方案。在組內(nèi)討論，并分享實(shí)踐過程中發(fā)現(xiàn)的問題，和解決方案。學(xué)生通過實(shí)踐驗(yàn)證自己設(shè)計的流程正確與否，培養(yǎng)學(xué)生物化能力。方案評價與總結(jié)引導(dǎo)學(xué)生多角度分析并對同學(xué)間的方案實(shí)現(xiàn)對比評價：一般可以從選材的經(jīng)濟(jì)性、工藝流程中環(huán)節(jié)和時序的合理性、制作過程中的安全性、染色結(jié)果的質(zhì)量以及報告撰寫水平等，列出各方案的優(yōu)缺點(diǎn)，并提出改進(jìn)意見。討論并選擇兩組及以上的方案進(jìn)行對比評價；小組代表分享交流評價結(jié)果。通過交流與評價，培養(yǎng)學(xué)生思維表達(dá)能力和批判性思維。課后作業(yè)讓學(xué)生針對本節(jié)課所學(xué)習(xí)的流程設(shè)計的實(shí)踐活動進(jìn)行組內(nèi)總結(jié)，與方案評價。要求：撰寫流程設(shè)計報告。流程設(shè)計報告的內(nèi)容應(yīng)該包括：選用的材料、初步設(shè)計方案和流程圖、模擬或測試過程中出現(xiàn)的問題、最后的方案和流程圖，并說明設(shè)計方案的特點(diǎn)。學(xué)生進(jìn)行組內(nèi)討論和總結(jié)、寫出流程設(shè)計報告。通過課后作業(yè)，讓學(xué)生完成歸納總結(jié)流程設(shè)計的全過程，課后讓學(xué)生整理并完成實(shí)踐報告的撰寫。達(dá)到鞏固本節(jié)課學(xué)習(xí)內(nèi)容?？偨Y(jié)聆聽、思考總結(jié)歸納總結(jié)所學(xué)知識，加深理解教學(xué)反思本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容，需要學(xué)生在課前完成相關(guān)信息的收集與分析，并完成初步的流程設(shè)計的基礎(chǔ)上開展。課堂中，以學(xué)生為主體，學(xué)生小組代表上臺分享他們的調(diào)查和設(shè)計結(jié)果，教師主要負(fù)責(zé)對小組代表的方案進(jìn)行分析和點(diǎn)評，為其他小組提供設(shè)計的參照。然后是引導(dǎo)小組成員根據(jù)自己設(shè)計的流程，選擇材料和工具，進(jìn)行測試，提醒同學(xué)們注意記錄測試過程中數(shù)據(jù)信息，如數(shù)量、時間。最后是選取優(yōu)秀的小組代表，上臺展示實(shí)踐結(jié)果，展示植物色素提取的流程設(shè)計方案，并對方案進(jìn)行評價和交流。整個教學(xué)過程基本上能完成，但是存在幾個問題：因課時有限，將“信息的收集、