冬至幼兒園教案

冬至幼兒園教案

冬至幼兒園教案1

一、設(shè)計初衷

冬至是我國農(nóng)歷中一個特別重要的節(jié)氣，同時也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團(tuán)聚、***年的習(xí)俗。隨著時代的進(jìn)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，許多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息，了解麻糍的制作過程，同時也讓幼兒感受勞動的歡樂，激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的愛好。

二、活動目標(biāo)

1.初步了解冬至與麻糍的意義，把握制作麻糍的基本常識及制作技能。

2.能***或與人合作制作麻糍，體會勞動的歡樂，激發(fā)愛勞動的情感。

三、客座老師：

章良忠(以下簡稱"章')

四、活動對象：

大班

五、活動預(yù)備

1.與客座老師聯(lián)系，把制作麻糍的工具預(yù)備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)2.

聯(lián)系車輛。

六、活動過程

(一)老師交代活動目的及留意事項。

1.師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒：不知道)那今日老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎?

2.師：外出活動應(yīng)當(dāng)留意什么呢?(幼兒自由敘述：留意平安、要排好隊伍、講禮貌，等等)老師小結(jié)：外出時除了講禮貌，還要留意平安，特殊是到幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏;剛開頭轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了;米團(tuán)軟軟的像棉花，就是太粘手

了

3.滾豆沙

(1)讓幼兒區(qū)分滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。幼：淡淡的不怎么好吃。章：這個好吃嗎?(幼兒品嘗)幼：又香又甜。章：

所以做麻糍的最終一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不行太少，還要滾得勻稱。

(2)觀看客座老師滾豆挲。

(3)師幼共同嘗試滾豆覬

4.幼兒品嘗。

(三)小結(jié)。師：小伴侶，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?幼：好吃!師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗

水，可見我們的糧食來的是多么不簡單!我們不僅要疼惜糧食，而且要敬重勞動人民的勞動成果。

(四)延長活動(回幼兒園嘗試做麻糍)師：小伴侶，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!

1.幼兒嘗試制作麻糍。

2.幼兒品嘗。

七、活動成效

孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新奇奇怪???，表現(xiàn)得特別樂觀，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)愛好。他們熟悉傳統(tǒng)工具，在體驗到勞動歡樂的同時也

感受到取得成果的不易。吃著親自制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進(jìn)每個孩子的心里，今年的冬至對孩子來說肯定意義非凡。

冬至幼兒園教案2

一、設(shè)計初衷

冬至是我國農(nóng)歷中一個特別重要的節(jié)氣，同時也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團(tuán)聚、***年的習(xí)俗。隨著時代的進(jìn)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，許多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息，了解麻糍的制作過程，同時也讓幼兒感受勞動的歡樂，激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的愛好。

二、活動目標(biāo)

1、初步了解冬至與麻糍的意義，把握制作麻糍的基本常識及制作技能。

2、能***或與人合作制作麻糍，體會勞動的歡樂，激發(fā)愛勞動的情感。

三、客座老師：章老師(以下簡稱"章')

四、活動對象：大班

五、活動預(yù)備

1.與客座老師聯(lián)系，把制作麻糍的工具預(yù)備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)

2.聯(lián)系車輛。

六、活動過程

(一)老師交代活動目的及留意事項。

1.師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒：不知道)那今日老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎?

2.師：外出活動應(yīng)當(dāng)留意什么呢?(幼兒自由敘述：留意平安、要排好隊伍、講禮貌，等等)

老師小結(jié)：外出時除了講禮貌，還要留意平安，特殊是到麻糍店，那兒人許多，很擠，小伴侶要留意平安，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能任憑亂跑。

(二)談話，激發(fā)愛好。

1.章：小伴侶吃過麻糍嗎?幼：吃過，很好吃。

2.章：你們還記得麻糍是什么樣的?幼：圓圓的，軟軟的;黏黏的，外面還有粉;特殊軟，粘牙.

章：看來小伴侶很喜愛吃麻糍，說得很棒

3.章：誰知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的，要搓圓

章：今日，我就帶小伴侶去看一看麻糍究竟用什么做，要用到哪些工具?

(三)了解麻糍的制作材料、工具及程序

1.搗米

(1)章：小伴侶，這是什么呀?有什么用呢?

幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧!

章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。

(2)幼兒觀看搗米操作狀況。

(3)幼兒嘗試、腦沁

(4)幼兒說說淘米的感覺。

幼：好重，抬不動;太累了，我們兩個人也抬不動

章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

2.麻糍

(1)章：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍?

幼：用手搓;就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁

章：究竟是不是，我們一起來看一看

(2)章：揪一部分米團(tuán)到人手中，捏出小塊拉斷。好嗎?

(3)幼兒操作

幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏;剛開頭轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了;米團(tuán)軟軟的像棉花，就是太粘手了

3.滾豆沙

(1)讓幼兒區(qū)分滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。

章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。

幼：淡淡的不怎么好吃。

章：這個好吃嗎?(幼兒品嘗)

幼：又香又甜。

章：所以做麻糍的最終一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不行太少，還要滾得勻稱。

(2)觀看客座老師滾豆沙。

(3)師幼共同嘗試滾豆沙

4.幼兒品嘗。

(四)小結(jié)。

師：小伴侶，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?

幼：好吃!

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不簡單!我們不僅要疼惜糧食，而且要敬重勞動人民的勞動成果。

(五)延長活動(回幼兒園嘗試做麻糍)

師：小伴侶，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!

1.幼兒嘗試制作麻糍。

2.幼兒品嘗。

七、活動成效

孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新奇奇怪???，表現(xiàn)得特別樂觀，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)愛好。他們熟悉傳統(tǒng)工具，在體驗到勞動歡樂的同時也感受到取得成果的不易。吃著親自制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進(jìn)每個孩子的心里，今年的冬至對孩子來說肯定意義非凡。

冬至幼兒園教案3

一、活動目標(biāo)

1、熟悉我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天；過了冬至以后，白天漸漸變長。

3、深刻對祖國的熟悉，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

二、活動內(nèi)容

1、冬至我知道

讓孩子知道冬至日，一般都在公歷的12月21日或12月22日這二日。通過講冬至故事等多種形式，讓孩子感受家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，了解更多的傳統(tǒng)節(jié)日，做優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承者，學(xué)習(xí)兒歌：《冬至到》。

《冬至到》

冬至到，冬至到；南餛飩，北方餃；

暖溫和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到；敬祖宗，把墓掃；

會親訪友拜老師，平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到；這一夜，最長了。

甜甜美蜜睡一覺，明天太陽會更好。

2、科學(xué)學(xué)問

過了冬至以后，太陽直射點漸漸向北移動，北半球白天開頭漸漸變長，正午太陽高度也漸漸上升。

3、節(jié)氣習(xí)俗

人們還會把冬至作為一個節(jié)日來過，北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃姜飯、冬至米團(tuán)以及長線面的習(xí)慣，各個地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

冬至幼兒園教案4

活動目標(biāo)：

1、熟悉我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的熟悉，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

配套課件：幼兒園冬天課件《冬至我知道》PPT課件

活動內(nèi)容：

1、綜合：冬至我知道

2、科學(xué)：白天短、黑夜長

3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(tuán)(民間有"吃了湯圓大一歲'之說)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

附兒歌：《冬至到》

冬至到，冬至到;南餛飩，北方餃;

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃;

會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到，這一夜，最長了;

甜甜美蜜睡一覺;明天太陽會更好。

查找：幼兒園冬天教案《冬至我知道》含PPT課件PPT課件

冬至幼兒園教案5

活動目標(biāo)：

1、熟悉我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的熟悉，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

活動內(nèi)容：

1、綜合：冬至我知道

2、科學(xué)：白天短、黑夜長

3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團(tuán)（民間有"吃了湯圓大一歲'之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

附兒歌：《冬至到》

冬至到，冬至到；

南餛飩，北方餃；

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，

敬祖宗，把墓掃；

會親訪友拜老師；平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到，

這一夜，最長了；

甜甜美蜜睡一覺；明天太陽會更好。

冬至幼兒園教案6

一、設(shè)計初衷

冬至是我國農(nóng)歷中一個特別重要的節(jié)氣，同時也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團(tuán)聚、***年的習(xí)俗。隨著時代的進(jìn)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，許多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息，了解麻糍的制作過程，同時也讓幼兒感受勞動的歡樂，激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的愛好。

二、活動目標(biāo)

1.初步了解冬至與麻糍的意義，把握制作麻糍的基本常識及制作技能。

2.能***或與人合作制作麻糍，體會勞動的歡樂，激發(fā)愛勞動的情感。

三、客座老師：

章良忠(以下簡稱"章')

四、活動對象：

大班

五、活動預(yù)備

與客座老師聯(lián)系，把制作麻糍的工具預(yù)備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)

聯(lián)系車輛。

六、活動過程

(一)老師交代活動目的及留意事項。

1.師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒：不知道)那今日老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎?

2.師：外出活動應(yīng)當(dāng)留意什么呢?(幼兒自由敘述：留意平安、要排好隊伍、講禮貌，等等)老師小結(jié)：外出時除了講禮貌，還要留意平安，特殊是到幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開頭轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團(tuán)軟軟的像棉花，就是太粘手了

3.滾豆沙

(1)讓幼兒區(qū)分滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。

章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。

幼：淡淡的不怎么好吃。

章：這個好吃嗎?(幼兒品嘗)

幼：又香又甜。

章：所以做麻糍的最終一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不行太少，還要滾得勻稱。

(2)觀看客座老師滾豆挲。

(3)師幼共同嘗試滾豆覬

4.幼兒品嘗。

(三)小結(jié)。師：小伴侶，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?幼：好吃!師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不簡單!我們不僅要疼惜糧食，而且要敬重勞動人民的勞動成果。

(四)延長活動(回幼兒園嘗試做麻糍)師：小伴侶，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!

1.幼兒嘗試制作麻糍。

2.幼兒品嘗。

七、活動成效

孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新奇奇怪???，表現(xiàn)得特別樂觀，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)愛好。他們熟悉傳統(tǒng)工具，在體驗到勞動歡樂的同時也感受到取得成果的不易。吃著親自制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進(jìn)每個孩子的心里，今年的冬至對孩子來說肯定意義非凡。

冬至幼兒園教案7

活動目標(biāo)

在動手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。

知道冬至是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，簡潔了解冬至的飲食習(xí)俗。

嘗試動手制作湯圓。

活動預(yù)備

課件預(yù)備：《九九歌》童謠音頻及***片；"湯圓'***片；"湯圓'手工成品***。

材料預(yù)備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。

活動過程

播放童謠音頻及***片《九九歌》，引出活動主題。

今日老師給小伴侶們帶來一首很特殊的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來聽一聽吧。

童謠中消失了哪些數(shù)字？

這些數(shù)字是什么意思呢？

小結(jié)：這是一首描寫天氣變化的童謠，童謠中消失了一到九九個數(shù)字，所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習(xí)慣從冬至這天開頭"數(shù)九'，每九天算一個"九'，冬至是一九的第一天。數(shù)完九個九之后，冬天結(jié)束，春天就來到了。

組織談話，引導(dǎo)幼兒了解冬至，知道冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。

你們知道冬至是個什么日子嗎？

冬至是哪一天？

小結(jié)：冬至又叫"冬節(jié)'，是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。

出示***片"湯圓'，引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。

冬至這天，你家會吃些什么？

湯圓是什么外形的？（圓圓的）

湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色）

小結(jié)：冬至這天，各地有不同的風(fēng)俗，北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣。

出示手工成品***，播放童謠音頻《九九歌》，發(fā)放材料"超輕黏土、紙盤'，鼓舞幼兒動手制作湯圓。

（可依據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子）

我們一起動手來制作好吃的湯圓吧。

我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜愛的外形。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。

溫馨提示

童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解，老師在講解內(nèi)容的時候不宜太深化或時間太久。

活動延長

區(qū)域活動

在美工區(qū)，投放材料"超輕黏土'，鼓舞幼兒動手制作餃子。

日?；顒?/p>

將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區(qū)內(nèi)，供幼兒觀賞。

冬至幼兒園教案8

教學(xué)目標(biāo)

1.收集有關(guān)冬至的傳奇、民俗，通過收集材料，真正理解"冬至大如年'的含義。

2.感受冬至節(jié)的喜慶，增加同學(xué)互助合作的力量，感受傳統(tǒng)節(jié)日的文化底蘊(yùn)。

3.讓同學(xué)了解并認(rèn)同冬至節(jié)，寵愛傳統(tǒng)節(jié)日，給予傳統(tǒng)節(jié)日新的時代內(nèi)涵，使民族文化薪火相傳。

教學(xué)重點

通過收集冬至的材料，傳承節(jié)日文化，建立起對家鄉(xiāng)深厚的感情。

教學(xué)預(yù)備

1.通過網(wǎng)絡(luò)等途徑，收集與冬至有關(guān)的資料。

2.向老人詢問民間流傳的與冬至有關(guān)的習(xí)俗。

教學(xué)過程

一、溝通信息，自然引入。

1.背誦《節(jié)氣歌》

同學(xué)們，你們能背一背《二十四節(jié)氣歌》嗎？

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，

秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律美麗，而且包含了勞動人民的才智。你知道它的含義嗎？

2．同學(xué)溝通關(guān)于節(jié)氣的信息。預(yù)設(shè)：

冬至是二十四節(jié)氣之一，并且是很重要的一個節(jié)氣。冬至這天，白晝最短，黑夜最長。冬至是冬天最冷的時候，過了冬至開頭"數(shù)九'，九九八十一天后，就真正感受到了春天。

(這樣將課前預(yù)備的信息進(jìn)行溝通，為理解課文奠定基礎(chǔ)，同時，也培育了同學(xué)分析信息，運(yùn)用信息的力量。)

3.這節(jié)課我們一起來說說冬至。板書：冬至。

二、說冬至由來

簡介冬至的由來、俗稱

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一每天變長,黑夜會漸漸變短。冬至過后，各地氣候都進(jìn)入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的"進(jìn)九'，中國民間有"冷在三九，熱在三伏'的說法。

在我國古代對冬至很重視，早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了；它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間，冬至前是大雪冬至后是小寒，由于冬至并沒有固定于特定一日,所以被稱為"活節(jié)'；冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今；冬至十天陽歷年（元旦）。冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日，曾有"冬至大如年'的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。

"冬至'又稱為"冬節(jié)'。

（教學(xué)形式：同學(xué)介紹，老師用課件的形式同步呈現(xiàn)相關(guān)信息。）

三、說冬至傳奇、習(xí)俗

過渡：為什么古代的節(jié)日還能保留至今？讓我們一起用傳奇和習(xí)俗來"說冬至'吧！

1.用傳奇說冬至。主要有：

傳奇一：冬至餛飩夏至面。（見補(bǔ)充材料）

傳奇二：冬至吃狗肉。（見補(bǔ)充材料）

傳奇三：全家共吃赤豆糯米飯。（見補(bǔ)充材料）

傳奇四：冬至吃餃子（見補(bǔ)充材料）

2.用習(xí)俗說冬至。主要有：

(1)習(xí)俗一：祭天迎日、緬懷祖德冬至之祭（見補(bǔ)充材料）

(2)習(xí)俗二：新裝雍容、衣飾應(yīng)景冬至之農(nóng)（見補(bǔ)充材料）

(3)習(xí)俗三：葭灰土炭、***歌消寒冬至之娛（見補(bǔ)充材料）

(4)習(xí)俗四：盛情敬師、贈襪履長冬至之禮（見補(bǔ)充材料）

(5)習(xí)俗五：細(xì)心寧神、食療養(yǎng)生冬至之養(yǎng)（見補(bǔ)充材料）

3.各地冬至習(xí)俗有不同

(1)我國幅員寬闊，地理環(huán)境各異，人們的生活方式不同，各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗，北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣，而蘇南人在冬至?xí)r吃大蔥炒豆腐。

(2)蘇州人過冬至節(jié)所吃的湯圓，又稱"冬至團(tuán)'。亦稱"冬至丸'。流行于南方地區(qū)。每年冬至日（陽歷12月2日前后）磨糯米粉，用糖、肉、菜、果、豇豆、蘿卜絲等作餡，包成團(tuán)，稱作"冬至團(tuán)'，并饋贈親友。也有在早餐全家聚食的，取團(tuán)聚的意思。

蘇州人過冬至吃餛飩憶西施

(3)寧夏：冬至吃"頭腦'，銀川有個習(xí)俗，冬至這一天喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。銀川老百姓冬至這一天給羊肉粉湯叫了個奇怪的名字"頭腦'。

四、慶冬至

1.溝通：引領(lǐng)同學(xué)走進(jìn)冬至節(jié)，齊過冬至節(jié)，溝通自己的父輩和祖父輩是怎樣過冬至的。

2.回憶：自己家里是怎樣過冬至的。要求同學(xué)在冬至節(jié)節(jié)慶之際，偕同家長齊過冬至節(jié)，讓同學(xué)在當(dāng)天撰寫日記、作文等，將擇優(yōu)評獎。

五、暢冬至

1.暢想：下一個冬至，你準(zhǔn)備怎么過？

2.結(jié)合時令要求同學(xué)在冬至節(jié)節(jié)慶之際，偕同家長齊過冬至節(jié)，讓同學(xué)在當(dāng)天撰寫日記、作文或描繪出你最憧憬過的冬至的情景。

六、作業(yè)

1.體驗：跟家長學(xué)會做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增加同學(xué)動手的力量。

2.敘述：給弟弟妹妹敘述有關(guān)冬至的傳奇和習(xí)俗。

冬至幼兒園教案9

一、活動目的

1、熬煉小伴侶的動手力量，培育自力更生的意識；

2、感受集體勞動的歡樂；

3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。

二、預(yù)備階段

1、請家長預(yù)備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理支配)；

2、以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要預(yù)備的物品(提前三天通知家長)；

3、幼兒園廚房預(yù)備：餃子餡、包餃子面，廚房以班級為單位分好，廚房在活動前預(yù)備好餃子餡、包餃子面，等待班級生活老師來領(lǐng)??；

4、班級預(yù)備：洗手、帶好圍裙。

三、包餃子階段：(30分鐘)

以班級為單位親子活動開頭包餃子，分工：

1、家長孩子分別搟皮、包餃子；

2、班級生活老師：負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房；

3、班主任和配班老師：負(fù)責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛；

4、家委會指定專人：負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。

四、煮餃子階段：(20分鐘)

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里；

2、班主任和配班老師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設(shè)計好)，等待餃子煮熟；

3、家委會指定專人：負(fù)責(zé)維持家長秩序。

五、吃餃子階段：(30分鐘)

1、生活老師和指定家委會專人：負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小伴侶的餐盤中，請小伴侶們品嘗自己包的餃子；

2、邀請家長品嘗家委會指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序。

六、結(jié)束階段

1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負(fù)責(zé)組織家長回到班級門口填寫表格、挨次離開幼兒園；

2、班級整理、餐后漫步?????、午休，活動結(jié)束。

冬至幼兒園教案10

一、教學(xué)目標(biāo)：

1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日冬至的由來；

2、通過這次活動，培育同學(xué)的`合作精神，領(lǐng)會傳統(tǒng)文化的無窮魅力；

3、讓同學(xué)懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時間，以實際行動減輕父母的負(fù)擔(dān)。

二、活動過程

（一）談話導(dǎo)入

1、知道今日是什么節(jié)日嗎？（冬至）

2、介紹"冬至'的字源

（1）會意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié)，是"終'的本字。金文將絲結(jié)簡化為點；或另加義符日，表示一年時日的終結(jié)，當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結(jié)冰的季節(jié)，以突出冬季。

冬，四時盡也?！墩f文》無冬無夏?！对婈愶L(fēng)》

（2）最終，最終。

（二）介紹冬至小學(xué)問

1、你對冬至有哪些了解？

2、老師介紹冬至相關(guān)學(xué)問

（1）熟悉冬至

（2）冬至的起源

（3）冬至為什么吃餃子？

3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動；食的活動；禮的活動；娛的活動）

4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習(xí)俗。

（三）冬至留意事項：（1、留意防寒保暖。2、合理調(diào)整飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠緹挘?/p>

（四）溝通：每年你和家人是如何過冬至的？你有哪些感受？

（五）作業(yè)

1、體驗：跟家長學(xué)會做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增加同學(xué)動手的力量。

2、敘述：給弟弟妹妹敘述有關(guān)冬至的傳奇和習(xí)俗。

冬至幼兒園教案11

一、活動目標(biāo)

1、能夠進(jìn)行簡潔的半開放式主題對話溝通，學(xué)習(xí)把握句型"我把餃子給x吃'，并能進(jìn)行句型仿編：我把x給x吃。

2、通過活動，讓孩子學(xué)會共享勞動成果，培育幼兒喜愛家人的感情。

二、活動重點

能夠進(jìn)行簡潔的半開放式主題對話溝通，學(xué)習(xí)把握句型"我把餃子給x吃'。

三、活動難點

學(xué)習(xí)把握句型"我把餃子給x吃'，并能進(jìn)行句型仿編：我把x給x吃。

四、活動預(yù)備

1、學(xué)問閱歷：幼兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)學(xué)問。

2、物質(zhì)預(yù)備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小伴侶做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶。

五、活動過程

1、點名聽到名字的小伴侶和老師擊掌問好。

2、活動導(dǎo)入，播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。

羊媽媽(雙手比自己，一蹲一站)

包餃子(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)

中間突起(雙手握拳)

兩邊翹(大拇指、小指升起，作'六'的手勢)

有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動)

師：兒歌里，羊媽媽包什么?

幼：羊媽媽包餃子。

3、出示實物餃子，進(jìn)行簡潔的半開放式主題對話溝通。請幼兒觀看、敘述餃子的形狀特征，并用自己的語言敘述自己吃餃子的經(jīng)受。

師：小伴侶們看一看，餃子長什么樣子?

幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒

師：你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?

師：冬至的時候，我們肯定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?

幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉

師：你們喜愛吃餃子嗎?你們會不會做餃子?

4、請小動物吃餃子，練習(xí)句型：我把餃子給x吃

師："喵喵喵'，小貓來了，它說它聞到小伴侶做的餃子真香!它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子?

師：小貓說：感謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子?(引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá)：我把餃子給x吃)

5、學(xué)習(xí)仿編："我把x給x吃'的句式，通過"我愛我家'嬉戲，學(xué)習(xí)仿編句式。幼兒通過老師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子，我們也請爸爸媽媽吃水果吧?

如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃

6、老師總結(jié)，活動結(jié)束。

六、活動延長

鼓舞幼兒在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的歡樂。

冬至幼兒園教案12

活動目標(biāo)

1、熬煉小伴侶的動手力量，培育自力更生的意識。

2、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。

3、感受集體勞動的歡樂。

活動預(yù)備

1、請家長預(yù)備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理支配)，以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要預(yù)備的物品(提前兩天通知家長)

2、幼兒園廚房預(yù)備：餃子餡、包餃子面。廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前預(yù)備好餃子餡、包餃子面。等待班級生活老師來領(lǐng)取。

3、班級預(yù)備：洗手、帶好圍裙。

活動過程

一、包餃子階段：約30分鐘

以班級為單位親子活動開頭包餃子。

分工：

1、家長孩子分別搟皮、包餃子;

2、班級生活老師：負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房;

3、班主任和配班老師：負(fù)責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛;

4、家委會指定專人：負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。

二、煮餃子階段：約20分鐘

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里;

2、班主任和配班老師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設(shè)計好)(等待餃子煮熟);

3、家委會指定專人：負(fù)責(zé)維持家長秩序。

三、吃餃子階段：約30分鐘

1、生活老師和指定家委會專人：負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小伴侶的餐盤中，請小伴侶們品嘗自己包的餃子。

2、邀請家長品嘗家委會指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序

活動結(jié)束

1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負(fù)責(zé)組織家長回到班級門口填寫表格、挨次離開幼兒園。

2、班級整理、餐后漫步?????、午休-活動結(jié)束。

3、活動總結(jié)、找補(bǔ)不足。

冬至幼兒園教案13

活動目標(biāo)：

1、對朗誦詩歌感愛好，進(jìn)一步體會冬至日的節(jié)日特點。

2、體會文學(xué)作品的情景和意境，并用相應(yīng)的表情、語氣表現(xiàn)詩歌。

活動預(yù)備：

有關(guān)于冬至節(jié)的認(rèn)知與理解。

活動過程：

1、老師朗誦兒歌冬至節(jié)2-3遍：幼兒觀賞。

2、幼兒朗誦冬至節(jié)

3、鼓舞幼兒個體朗誦冬至節(jié)，依據(jù)幼兒狀況實施賜予鼓舞及表現(xiàn)建議。

活動延長：

活動區(qū)時間，美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫作品。

冬至幼兒園教案14

冬至(天冷，這是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開頭一每天變長，夜間開頭一每天變短。)，是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子"以防天冷凍掉耳朵'，為讓小伴侶既感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培育小伴侶集體生活的樂趣，我們特進(jìn)行了本次集體活動。

一、目的：

1、熬煉小伴侶的動手力量，培育自力更生的意識。

2、感受集體勞動的歡樂。

二、時間：

冬至日，12月22日。上午：9：00-11：30。

三、過程：

1、預(yù)備階段：(30分鐘)

①、肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團(tuán)、刀、案板、小搟丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。

②、各班小伴侶在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺，小伴侶分坐在操作臺的四周。小伴侶們表演手指操《包餃子》，為即將開頭的包餃子活動營造氣氛。

③、生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)安排給各班，小伴侶在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小伴侶的監(jiān)督下淘洗潔凈。(此過程老師應(yīng)組織得好玩。如：有關(guān)芹菜顏色、生長、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小伴侶選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。)

④生活老師把收集上來淘洗潔凈的芹菜、蔥姜(在活動室)進(jìn)行切碎。班級老師請小伴侶逐個觀看切菜的過程。

2、拌餡階段：(10分鐘)

生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進(jìn)行搓和、拌餡。請小伴侶依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增加黏度，醬油為調(diào)色，好看、增加食欲)(地點：活動室)