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文檔簡(jiǎn)介
第蘇科版七年級(jí)上冊(cè)生物教案5篇恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,面向大多數(shù)學(xué)生,同時(shí)注意培養(yǎng)優(yōu)秀生和提高后進(jìn)生,使全體學(xué)生都得到發(fā)展。下面是小編為大家整理的5篇蘇科版七年級(jí)上冊(cè)生物教案內(nèi)容,感謝大家閱讀,希望能對(duì)大家有所幫助!
蘇科版七年級(jí)上冊(cè)生物教案1
教材分析:《食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)》一課是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書初二生物教材第二章的第一節(jié)。本節(jié)教材內(nèi)容,通過資料分析引導(dǎo)學(xué)生自主探究,讓學(xué)生明白人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用和來源,形成新的認(rèn)知結(jié)構(gòu),認(rèn)同人類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要來自生物圈的其他生物,通過實(shí)驗(yàn)探究讓學(xué)生掌握測(cè)定食物中的能量的科學(xué)方法,知道人體所需的能量來源于食物中的有機(jī)物,提高學(xué)生收集和處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的能力。
教學(xué)設(shè)想:針對(duì)本節(jié)教材內(nèi)容相對(duì)比較簡(jiǎn)單,知識(shí)比較條理的特點(diǎn),引導(dǎo)學(xué)生采用資料分析、查閱圖表、自學(xué)課本、實(shí)驗(yàn)探究等學(xué)習(xí)方法。在自學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)問題,通過自主探究、小組討論等方式解決問題,獲取知識(shí)。然后通過知識(shí)梳理,引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)自身的知識(shí)體系。真正把課堂的時(shí)間和空間、提問的權(quán)力以及學(xué)習(xí)、認(rèn)知和習(xí)得的過程還給學(xué)生,培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力,提高學(xué)生的思維品質(zhì)。本節(jié)內(nèi)容按排2課時(shí),第一課時(shí)學(xué)習(xí)三大有機(jī)物和測(cè)定食物中的能量,第二課時(shí)學(xué)習(xí)水、無機(jī)鹽、維生素和膳食纖維的相關(guān)知識(shí)。
借助的教學(xué)平臺(tái):多媒體課件
教學(xué)目標(biāo):
知識(shí)目標(biāo):1、說出人體所需的六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
2、能舉例說出糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的作用和來源
3、知道人體需要的能量來源于食物中的有機(jī)物
能力目標(biāo):1、學(xué)會(huì)信息資料、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的收集與分析
2、在自學(xué)過程中學(xué)會(huì)提出問題、解決問題
3理論聯(lián)系實(shí)際,提高運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力
情感態(tài)度和價(jià)值觀:
在對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)成分的認(rèn)識(shí)中,感受各種營(yíng)養(yǎng)與支撐人體生命活動(dòng)的關(guān)系,激發(fā)學(xué)生關(guān)注健康、關(guān)愛生命和繼續(xù)探究的興趣。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
知道食物中含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分及其作用。
用實(shí)驗(yàn)的方法辨別食物中的脂肪和淀粉。
教學(xué)準(zhǔn)備
學(xué)生:花生米、白紙;碘酒;淀粉;饅頭;熟馬鈴薯;茄子;萵筍;盧柑。(分別裝在八個(gè)小塑料杯中)“多幅食物圖片”。(課前先讓學(xué)生查找食物營(yíng)養(yǎng)成分的資料)
教師:多媒體教學(xué)課件等。
課時(shí):2課時(shí)
教學(xué)過程:
學(xué)習(xí)內(nèi)容
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
預(yù)期效果
課程引入
據(jù)調(diào)查,我國(guó)中學(xué)生中有29%的人喜歡吃麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐食品。但專家指出,洋快餐是導(dǎo)致人們發(fā)胖并誘發(fā)多種疾病的重要原因之一。1997年4月,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)頒布了新的《中國(guó)居民膳食指南》,共包括8條內(nèi)容:食物多樣,谷類為主;多吃蔬菜、水果和薯類;常吃奶類、豆類或其制品;經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油;食量與體力活動(dòng)要平衡,保持適宜體重;吃清淡少鹽的膳食;如引酒應(yīng)限量,吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物。
學(xué)生講述發(fā)生在身邊的實(shí)例
引起疑問:人為什么要吃食物?引申出食物中營(yíng)養(yǎng)的重要作用,為本節(jié)內(nèi)容的深入作好鋪墊。
食物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
提出問題,指導(dǎo)學(xué)生查閱有關(guān)表格。在學(xué)生研討時(shí)教師巡視指導(dǎo)。
研討題:
1、你們組所確定的1-2種常吃的食物中各含有那些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?
2、不同食物所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類是否相同?數(shù)量呢?給你的啟示是什么?
(3)細(xì)胞的生活離不開物質(zhì)和能量,那么,食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與人體細(xì)胞所含物質(zhì)有什么關(guān)系?
(4)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)歸根結(jié)底來源于什么?
學(xué)生查閱教課書第41-42頁“常見的食物成分表”以小組為單位研討教師提出的思考題,相互交流,達(dá)成共識(shí)。
全班交流,對(duì)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行質(zhì)疑、釋疑。
1、通過學(xué)生的自主合作,掌握人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2、通過食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來源于什么,體現(xiàn)人與生物圈的統(tǒng)一性。
3、使學(xué)生認(rèn)識(shí)到良好飲食的重要性,從而養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣,不挑食、不偏食。
4、在學(xué)生研討交流過程中,培養(yǎng)學(xué)生查閱、分析、團(tuán)結(jié)協(xié)作及表達(dá)交流能力。體驗(yàn)學(xué)習(xí)的快感。
糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的作用和來源
糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的主要物質(zhì),并且為生命活動(dòng)提供能量,來源廣泛。
創(chuàng)設(shè)情境,指導(dǎo)學(xué)生看書。組織小組討論交流,引導(dǎo)學(xué)生提出問題,解釋問題。
在教師指導(dǎo)下看書自學(xué)并與同學(xué)交流。舉出含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)較多的食物,寫在圖的旁邊,并利用這些知識(shí)解釋一些生活中常見的問題。
思考:食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與體細(xì)胞所含物質(zhì)和能量有什么關(guān)系?
使學(xué)生了解糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的作用。同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)解釋生活中實(shí)際問題的能力。加強(qiáng)學(xué)生的健康意識(shí),養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,尤其對(duì)肥胖、減肥形成一些正確的認(rèn)識(shí)和看法。
引發(fā)進(jìn)一步探究的欲望。
探究:測(cè)定某種食物中的能量。
提出問題
作出假設(shè)
制定實(shí)施計(jì)劃
得出結(jié)論
表達(dá)交流
為學(xué)生提供實(shí)驗(yàn)材料和用具,指導(dǎo)學(xué)生完善探究方案。
提示學(xué)生注意安全和盡量減小實(shí)驗(yàn)誤差。
巡視并對(duì)探究過程予以適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。
各小組根據(jù)教材提出問題,并確定問題。
在教師的引導(dǎo)下,明確在探究食物中的能量時(shí),可以從不同的角度提出問題;提出的問題不同,作出的假設(shè)也就不同,實(shí)驗(yàn)的方法步驟也會(huì)有區(qū)別。
充分討論后作出假設(shè)。
根據(jù)小組確定的探究課題,制定探究計(jì)劃。對(duì)制定的計(jì)劃進(jìn)行討論、完善后,各小組用自制的裝置和教師提供的材料器具,按照課前的分工進(jìn)行操作。
對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄、和分析,得出結(jié)論。
小組間進(jìn)行交流,對(duì)誤差大的進(jìn)行反思。
掌握食物中含有能量,不同的食物含的能量多少不同。
培育學(xué)生提出問題、作出假設(shè)的能力,以及收集和處理數(shù)據(jù)的技能。
水與無機(jī)鹽
維生素的種類,
缺乏時(shí)的病癥和相應(yīng)的食物治療,膳食纖維。
展示圖片引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)欲望。
組織、引導(dǎo)學(xué)生診斷、討論
結(jié)合當(dāng)?shù)馗缓S生素和富含無機(jī)鹽的食物種類,開展貼近學(xué)生生活的教學(xué)活動(dòng)。
認(rèn)真思考老師提出的問題,同時(shí)產(chǎn)生強(qiáng)烈的探求欲望。
積極、踴躍通過“醫(yī)生看病”的角色扮演,輕松、愉快地學(xué)習(xí)和掌握相關(guān)知識(shí)。
根據(jù)角色扮演情況,將相關(guān)知識(shí)填入P25表1及P26表2。
培養(yǎng)學(xué)生查閱資料的能力。
掌握水與無機(jī)鹽、維生素的種類,及缺乏時(shí)的病癥
激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。
小結(jié)
練習(xí)
小結(jié)有關(guān)內(nèi)容
積極發(fā)言,回憶所學(xué)知識(shí)。
完成練習(xí),
使知識(shí)得到鞏固、反饋。
課堂片段實(shí)錄
師:請(qǐng)同學(xué)們思考一下我們吃過哪些食物它們都來自哪些生物
生:肉、蛋、奶、白面……
生:我們吃的糧食、蔬菜和水果等來自植物、肉、奶等來自動(dòng)物。
師:為什么我們每天都要進(jìn)食呢
生:食物為我們提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
師:那么食物中含有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體各有什么作用今天我和同學(xué)們一起來學(xué)習(xí)第一節(jié)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
師:每個(gè)同學(xué)寫出兩種常吃的食物,并通過查閱教科書第41-42頁“常見的食物成分表”,把這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)成分填入P21資料分析的表格中。
生:(學(xué)生寫出兩種食物,查閱教科書第41-42“常見的食物成分表”,并填寫資料分析中的表格)
生:寫出的食物有米飯、面、豬肉等。
師:指導(dǎo)學(xué)生查閱表格。
師:這兩種食物中各含有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)它們所占比例相同嗎請(qǐng)同學(xué)們討論。
生:這兩種食物中都含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽等六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不同食物所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類和多少不同。
師:糖類、蛋白質(zhì)、脂肪對(duì)人體有什么作用呢它們又是靠哪些食物提供的呢請(qǐng)同學(xué)們閱讀第22頁的課文,在書上劃出來。也可小組討論。
生:小組討論,劃出重點(diǎn),舉出例子,寫在書上。
師:巡視、指導(dǎo)學(xué)生看書和完成討論,并給予表揚(yáng)。
師:細(xì)胞的生活離不開物質(zhì)和能量,那么,食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與人體細(xì)胞中的物質(zhì)和能量有什么關(guān)系
啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行討論。
生:食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是人體細(xì)胞所含物質(zhì)的來源。
師:食物中含有能量,這一結(jié)論是僅僅靠推測(cè)得出的嗎能不能通過實(shí)驗(yàn)來測(cè)定呢下面我們就分小組來測(cè)定食物中的能量。
請(qǐng)同學(xué)們看教材P23頁中的插圖,你們小組想知道什么呢
生:小組同學(xué)通過看插圖并討論后,提出探究的問題。各個(gè)小組的探究問題可能不一樣。
生:食物中是否確實(shí)含有能量
生:花生種子中含有多少能量
生:核桃仁和花生仁含的哪個(gè)能量多
師:(讓學(xué)生明確探究過程中,問題不同,假設(shè)也就不同,實(shí)驗(yàn)的方法步驟也會(huì)有不同)。
生:各小組針對(duì)自己提出的問題,積極討論能否作出假設(shè)。如能,則各小組積極討論,作出假設(shè)。
師:巡視、指導(dǎo),糾錯(cuò)。
師:請(qǐng)將課前準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)裝置向同學(xué)們展示,并說出它的優(yōu)點(diǎn)。
生:(有的用白塑料筒,有的用倒置漏斗,有的用透明的玻璃管,并外套一層鋁箔。)
師:肯定學(xué)生的制作及豐富的想象力。
師:請(qǐng)各組同學(xué)討論、交流各自設(shè)計(jì)的探究方案,并按方案進(jìn)行操作。
生:各小組討論、制定探究方案。利用譚前自制的裝置和教師提供的材料用具,按照課前的分工進(jìn)行探究。
師:巡視并對(duì)探究過程給予適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)撥指導(dǎo)。教師留下15分鐘左右給各小組學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和對(duì)數(shù)據(jù)的處理。
生:每組選出代表進(jìn)行匯報(bào)交流,說出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。
師:引導(dǎo)同學(xué)從各組的報(bào)告中發(fā)現(xiàn)問題,吸取經(jīng)驗(yàn),或改進(jìn)方案中的一些步驟。指導(dǎo)學(xué)生分析誤差的原因和對(duì)探究過程的反思。
生:總結(jié)科學(xué)探究的一般過程,分析出現(xiàn)誤差的原因。
(第二課時(shí))師:上一節(jié)課主要了解了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中富含糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。食物中還有哪些并不含有能量,但對(duì)健康也很重要的物質(zhì)呢
生:有,如水……
題:為什么水分對(duì)我們的生命這么重呢
生:因?yàn)樗质侨梭w細(xì)胞的一種主要成分,約占體重的60-70%。
生:人體的各項(xiàng)生命活動(dòng),離開水都無法進(jìn)行,廢物也只有溶角在水中才能運(yùn)送出動(dòng)。
師:同學(xué)們回答得非常好。不管是從含量,還是作用來看,水都是我們生命活動(dòng)必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所產(chǎn),大家平時(shí)一定要注意補(bǔ)充水分,多喝白開水。
(以看病的方式,學(xué)習(xí)無機(jī)鹽與維生素的知識(shí))
師:要保持健康,只多補(bǔ)充水分可不夠。有兩類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在我們身體內(nèi)含量雖不多,但如果缺少了它們,我們就會(huì)患各種各樣的疾病。同學(xué)們知道它們是什么嗎
生:無機(jī)鹽和維生素。
師:完全正確。無機(jī)鹽和維生素的種類都非常多。如果同學(xué)們有挑食的贊美,就很容易因缺少某種維生素或某種無機(jī)鹽而營(yíng)養(yǎng)良或患病。大家看,有一位同學(xué)就患病了。
生:(課前挑選了一名學(xué)生以角色形式,自說自演一位缺碘的病人。)
師:看來這位同學(xué)病得不輕。同學(xué)們都是“小醫(yī)生”能幫這位病人下他得了什么病嗎
生:缺鈣。
生:我覺得不對(duì),缺鈣只影響骨骼發(fā)育,不會(huì)影響智力。而且他的脖子也很大,應(yīng)該是缺碘。
師:這位同學(xué)分析得非常好。但當(dāng)醫(yī)生不能只看病不開藥呀!你覺得要治好他的病,應(yīng)該多補(bǔ)充哪些食物呢
生:海白菜。
生:海帶。
生:海中的魚蝦。
師:對(duì),如果病人缺碘,可多食用海帶等海產(chǎn)品。我們內(nèi)陸地區(qū)食海產(chǎn)品的機(jī)會(huì)相對(duì)較少,為了補(bǔ)充足夠的碘,我們吃的鹽都是“加碘鹽”。
師:還有“小患者”愿意上同學(xué)們幫助診斷的嗎
生:(氣氛活動(dòng),臺(tái)上的學(xué)生表演得惟妙惟肖。臺(tái)下的學(xué)生發(fā)言踴躍,熱烈,查食物成分表積極。)
師:(注意引導(dǎo)學(xué)生做診斷,同時(shí)根據(jù)學(xué)生的回答寫板書)
生:(根據(jù)同學(xué)的表演和老師的板書,填寫表一和表二。
師:除同學(xué)們說到的一些癥狀,還有一位同學(xué),經(jīng)常出現(xiàn)排便困難的癥狀,大家覺得應(yīng)補(bǔ)充哪類食物呢
生:我也曾經(jīng)出現(xiàn)過這種情況,后來我媽媽讓我多吃水果和筍子,這種情況就消失了。
生:多吃新鮮蔬菜也可以。
師:為何多吃水果、蔬菜,就能幫助排便呢
生:因?yàn)樗鼈兒胸S富的纖維素。
師:纖維素除了能幫助排便外,對(duì)身體還有許多好處,所以一些科學(xué)家將它稱為“和七類營(yíng)養(yǎng)素”。
(引導(dǎo)學(xué)生看書P28-29)
師:通過今天的學(xué)習(xí),我發(fā)現(xiàn)有的同學(xué)表演能力非常強(qiáng),有的同學(xué)自學(xué)能力也很好,而有的同學(xué)簡(jiǎn)直就是小辯論家,讓老師刮目相看。在這一節(jié)的學(xué)習(xí)中,同學(xué)們覺得自己有哪睦收獲呢
生:原來無機(jī)鹽和維生素的種類這么多,這么重要。
師:現(xiàn)在你能說出它們的種類嗎
生:(回憶無機(jī)鹽和維生素的種類)
生:我們應(yīng)該改掉偏食的毛病。
生:我覺得我的膽子比以前大了。
師:只要大家有收獲,我們就成功了。希望大家了解了各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)后,能自覺地合理飲食,健康快樂地成長(zhǎng)。
課堂練習(xí)
1.有些人一生食素,但卻并沒得夜盲癥,這是因?yàn)?)
A.因?yàn)橹参镄允澄锢镉芯S生素A
B.因?yàn)槠渌S生素也能預(yù)防這種病
C.有些植物性食物內(nèi)含有大量的胡蘿卜素,在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A
D.人體內(nèi)可以自行產(chǎn)生維生素A
分析此題考查維生素A的缺乏癥及哪些食物中含有維生素A。維生素A一般來源于動(dòng)物的肝臟,植物性食物里不含維生素A,雖然胡蘿卜、黃色玉米等植物性食物里不含維生素A,但是含有大量的胡蘿卜素,它在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)變成維生素A。所以本題正確的答案是C。
2.下列哪種物質(zhì)是人體生命活動(dòng)的主要能量來源()
A.脂肪B.水C.維生素D.糖類
分析此題是考查食物中的幾種成分的主要作用,在食物中,脂肪和糖類都可以作為人體生命活動(dòng)的能量來源,但是它們的作用又不完全一樣,脂肪主要儲(chǔ)存能量,而糖類才是人體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)。維生素雖然是有機(jī)物,但不為人體提供能量。水不是有機(jī)物,也不能為人的生命活動(dòng)提供能量。本題正確的答案是D。
例3.科學(xué)探究中的數(shù)據(jù),往往存在,因此需要設(shè),同一個(gè)實(shí)驗(yàn)在相同條件下要重復(fù)做幾次,實(shí)驗(yàn)結(jié)果應(yīng)取多次實(shí)驗(yàn)的值。
分析在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中所得的數(shù)據(jù),往往出現(xiàn)誤差,誤差并不是錯(cuò)誤,誤差越小越準(zhǔn)確,但是在實(shí)驗(yàn)中誤差是不可避免的,如果想使誤差減小,要就同一個(gè)實(shí)驗(yàn)在相同的條件下重復(fù)幾次,如果重復(fù)的數(shù)據(jù)十分接近,則說明這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果排除了偶然因素的影響,比較準(zhǔn)確,科學(xué)實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)結(jié)果應(yīng)取各重復(fù)組的平均值。
正確答案:誤差、重復(fù)組、平均。
蘇科版七年級(jí)上冊(cè)生物教案2
一、教材分析:
生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)和影響是生物學(xué)七年級(jí)上冊(cè)第二章第三節(jié)內(nèi)容。本章站在生物圈的高度,論述了生物與環(huán)境之間是相互影響、相互依存的一個(gè)不可分割的整體。這是一個(gè)最基本的生物學(xué)觀點(diǎn),也是理解“人與生物圈應(yīng)該和諧發(fā)展”的理論基礎(chǔ)。所以該節(jié)在本書中乃至在本學(xué)科中都占有重要的地位。
在前一節(jié)“環(huán)境對(duì)生物的影響”的基礎(chǔ)上再來考慮“生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)和影響”,其實(shí)是從一個(gè)問題的兩個(gè)方面辯證地分析生物與環(huán)境之間確是一個(gè)不可分割的整體,也為下一節(jié)“生態(tài)系統(tǒng)”的學(xué)習(xí)作好預(yù)設(shè)。
本節(jié)知識(shí)點(diǎn)清晰,一是生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng),另一就是生物對(duì)環(huán)境的影響,呈現(xiàn)的方式也直觀,前者就四幅圖片,后者是一個(gè)探究活動(dòng),非常符合初中學(xué)生的心理特點(diǎn),內(nèi)容看似簡(jiǎn)單,但要能讓學(xué)生尤其是初一學(xué)生建構(gòu)生物與環(huán)境之間是一個(gè)不可分割的整體,不是一件很容易的事。所以在教學(xué)中要充分利用教材,多采用直觀手段,認(rèn)真組織活動(dòng),幫助學(xué)生初步建立這個(gè)基本的生物學(xué)觀點(diǎn)。
二、教學(xué)目標(biāo):
基于以上分析,結(jié)合新課程標(biāo)準(zhǔn)的新理念,我確立如下教學(xué)目標(biāo):
(一)、認(rèn)知目標(biāo):
1、認(rèn)同生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活方式與環(huán)境相適應(yīng)的觀點(diǎn);
2、能夠選取多方面的事例來描述生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)和影響。
(二)、能力目標(biāo):
1、通過分析文字和圖片資料來提高說明問題的能力;
2、嘗試收集、處理數(shù)據(jù)的方法;
3、學(xué)習(xí)通過測(cè)量進(jìn)行科學(xué)探究的方法。
(三)、情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo):
1、了解生物與環(huán)境的關(guān)系,滲透環(huán)保意識(shí);
2、樹立“生物與環(huán)境是一個(gè)不可分割的整體”觀點(diǎn);
3、利用技能訓(xùn)練,鼓勵(lì)學(xué)生多從生活中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神。
蘇科版七年級(jí)上冊(cè)生物教案3
一、教材分析
本節(jié)的內(nèi)容是第四章《綠色植物是生物圈中有機(jī)物的制造者》的第二節(jié)。前面一節(jié)學(xué)習(xí)了有機(jī)物是光合作用制造來的,本節(jié)課的主要內(nèi)容就是:綠色植物如何利用有機(jī)物。這兩節(jié)知識(shí)是連貫的,順接起來也非常自然。內(nèi)容上本節(jié)主要闡明了綠色植物的呼吸作用,在新課標(biāo)中,它屬于理解層次。貫穿教材里有三個(gè)演示實(shí)驗(yàn),主要培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。從知識(shí)結(jié)構(gòu)上分析有三個(gè)方面內(nèi)容:一、有機(jī)物對(duì)生物體的作用;二、呼吸作用的概念及反應(yīng)式;三、呼吸作用是生物的共同特征。
二、目標(biāo)設(shè)定
依據(jù)新課標(biāo),緊扣單元教學(xué)要求,結(jié)合學(xué)生的實(shí)際水平,我將本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)訂為如下三方面:
1、知識(shí)目標(biāo):描述綠色植物的呼吸作用。說出有機(jī)物對(duì)于生物體的重要作用。
2、能力目標(biāo):強(qiáng)化技能訓(xùn)練,發(fā)展推理能力。落實(shí)動(dòng)手實(shí)驗(yàn)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析,從而培養(yǎng)學(xué)生的分析、解決問題能力。
3、情感態(tài)度價(jià)值觀:理解綠色植物在制造有機(jī)物方面對(duì)于生物圈和人類的重要意義。
本節(jié)課的課型模式是探究式教學(xué)。根據(jù)對(duì)教材的分析,我認(rèn)為本節(jié)課的重難點(diǎn)是:理解并能描述綠色植物的呼吸作用。認(rèn)同綠色植物在制造有機(jī)物方面對(duì)于生物圈和人類的重要意義。
三、教法與學(xué)法
為了達(dá)到本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo),這節(jié)課首先組織學(xué)生復(fù)習(xí)上節(jié)課的內(nèi)容,設(shè)置問題讓學(xué)生推測(cè):制造這么多有機(jī)物有什么用學(xué)生在思考的基礎(chǔ)上應(yīng)該能夠答出有機(jī)物的用途,這時(shí)我會(huì)順著學(xué)生的思路,設(shè)置思維的障礙:從哪些方面可以看出有機(jī)物可用來構(gòu)建植物體在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上再請(qǐng)學(xué)生一起總結(jié)。至于有機(jī)物為植物的生命活動(dòng)提供能量這部分內(nèi)容,則是由學(xué)生討論交流,并上臺(tái)演示實(shí)驗(yàn),在演示、交流的基礎(chǔ)上進(jìn)行總結(jié)提煉。
為了更好地突破重點(diǎn)難點(diǎn),我采用探究式教學(xué),組織學(xué)生參與分析,通過質(zhì)疑,探究,交流,總結(jié),實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。
我將教材中的三個(gè)教師演示實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生演示實(shí)驗(yàn),分小組自學(xué)加討論,研究實(shí)驗(yàn)原理,分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,選拔學(xué)生上講臺(tái)實(shí)際操作,其他學(xué)生觀察,組內(nèi)討論,得出結(jié)論。把以教師為主導(dǎo)的演示實(shí)驗(yàn)變成了以學(xué)生為主體的探究實(shí)驗(yàn),教師只是個(gè)引導(dǎo)組織者。在此基礎(chǔ)上,教師利用課件,采用啟發(fā)學(xué)生總結(jié),根據(jù)學(xué)生的分步演示的過程,總結(jié)出呼吸作用的公式并推論到綠色植物制造的有機(jī)的對(duì)于生物圈子的重要意義。
學(xué)法指導(dǎo)。在學(xué)生已初步了解觀察方法的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步明確觀察要有一定的目的,觀察時(shí)要伴隨思考。給學(xué)生質(zhì)疑。我們?cè)趯?shí)驗(yàn)中采用的是萌發(fā)的種子作為實(shí)驗(yàn)素材,提出可不可以改用其它材料引導(dǎo)大家討論,讓學(xué)生多問幾個(gè)為什么,培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散性思維。而在小組完成實(shí)驗(yàn)的過程中,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,引導(dǎo)學(xué)生善于合作,從他人的身上學(xué)到長(zhǎng)處,交流方法。在學(xué)完呼吸作用后,立即列表比較呼吸作用和光合作用的區(qū)別,讓學(xué)生體會(huì)二者的分別,也讓他們看到比較法簡(jiǎn)潔實(shí)用的優(yōu)勢(shì)。在技能訓(xùn)練中,讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到推理的方法也是學(xué)習(xí)生物學(xué)的重要方法之一等等。其實(shí),學(xué)法的指導(dǎo)是一個(gè)潛移默化的過程,只要堅(jiān)持,就會(huì)有收獲!
本節(jié)課的課堂上我設(shè)計(jì)的是利用12分種的時(shí)間來完成課后練習(xí)和伴隨的習(xí)題,在這當(dāng)中,有問題隨時(shí)提問,討論,交流注意發(fā)展學(xué)生的語言表達(dá)能力以及靈活運(yùn)用知識(shí)解決生活中的問題的能力。達(dá)到當(dāng)堂知識(shí)當(dāng)堂消化,努力不留死角。知識(shí)的延伸與拓展將指導(dǎo)學(xué)生課外實(shí)踐,給家中的植物松土,并請(qǐng)家長(zhǎng)對(duì)自己孩子的動(dòng)手能力給予評(píng)價(jià)。
蘇科版七年級(jí)上冊(cè)生物教案4
重點(diǎn):種子的萌發(fā)條件
難點(diǎn):種子萌發(fā)需要外界條件的原因,以及種子萌發(fā)時(shí)內(nèi)部物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。
手段:教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn),分析得出結(jié)論為主
設(shè)計(jì)思想:
采取觀察討論的教學(xué)方法。教師可以從生活實(shí)際出發(fā),讓學(xué)生提前在課下進(jìn)行實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象入手,提出一系列的問題,讓學(xué)生進(jìn)行討論,分析,適當(dāng)給以提示,最后由學(xué)生觀察由教師完成課本上的有關(guān)實(shí)驗(yàn),歸納出種子萌發(fā)所需要的條件。關(guān)于種子萌發(fā)過程,教師可以讓學(xué)生利用課前實(shí)驗(yàn)進(jìn)行觀察,并通過教師準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)材料及掛圖來描述,最后教師可以提出一個(gè)關(guān)鍵的問題:一粒飽滿的且胚完好的種子在得到充分的外界條件下是否一定能夠萌發(fā)成幼苗從而將話題引入種子的休眠和壽命的問題中。
教學(xué)過程:
(課前可提前一至兩周的時(shí)間,讓學(xué)生思考種子萌發(fā)的條件是什么并隨機(jī)的發(fā)給學(xué)生一些種子,讓其根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn),讓種子萌發(fā)。觀察其萌發(fā)過程中的變化,并對(duì)實(shí)驗(yàn)的過程進(jìn)行記錄。)
一、導(dǎo)入:
提出問題:
1、說明種子的各部分結(jié)構(gòu)及其作用是什么
2、種子中含有哪些物質(zhì)
3、如果你是農(nóng)民,你會(huì)選擇什么樣的種子種在田里
組織學(xué)生回答問題。
總結(jié),并引入課題:
種子里具有完整的有生命力的胚以及供胚發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這是種子能夠發(fā)育成幼苗的內(nèi)部條件。那么,是否種子具備了這些自身的內(nèi)部條件就能萌發(fā)成幼苗呢種子的萌發(fā)還需要什么條件,種子又是怎樣萌發(fā)成幼苗的,這些內(nèi)容是本節(jié)課所要解決的問題。
二、講授新課:
(一)實(shí)驗(yàn):探究種子萌發(fā)的外界條件
1、組織學(xué)生匯報(bào)課前的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及結(jié)果分析。
2、分析學(xué)生的實(shí)驗(yàn),指出其中不科學(xué)或不準(zhǔn)確的內(nèi)容,如“學(xué)生很容易認(rèn)為陽光也是種子萌發(fā)的必要條件之一”。
3、引導(dǎo)學(xué)生分析種子萌發(fā)的外界條件有哪些,并設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)。
4、組織學(xué)生觀察教師提前完成的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,并對(duì)其進(jìn)行分析,得出結(jié)論。
5、總結(jié):
根據(jù)對(duì)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果分析,得出結(jié)論:種子萌發(fā)的外界條件是:適宜的溫度、充足的空氣和水分。
除此之外,有些植物的種子萌發(fā)時(shí)還受到一些其他的因素的影響,如:光照條件、酸堿性等。
(二)種子萌發(fā)的過程:
1、組織學(xué)生匯報(bào)課前實(shí)驗(yàn)時(shí)對(duì)種子萌發(fā)過程的觀察記錄。
2、出示種子萌發(fā)過程的錄像或課件,組織學(xué)生觀看。
3、教師結(jié)合種子萌發(fā)的實(shí)物進(jìn)行總結(jié):
菜豆種子的萌發(fā)過程:
(1)種子吸水后,體積脹大,種皮脹破。
(2)胚根首先伸長(zhǎng),突破種皮,發(fā)育成幼根。
(3)子葉以下的胚軸伸長(zhǎng),帶著兩片子葉伸出土面。
(4)子葉分開,黃白色的胚芽在光下逐漸變綠,發(fā)育成莖和葉。
玉米種子萌發(fā)的過程:
(1)種子吸水后,胚根先從種子里伸出,發(fā)育成幼根。
(2)胚芽由胚芽鞘保護(hù)伸出土面,子葉留在種子里。
(3)胚芽鞘里的胚芽長(zhǎng)出新葉。
4、提出問題:以上介紹的種子萌發(fā)的過程只描述了種子外部形態(tài)的改變,那么在種子萌發(fā)的過程中其內(nèi)部又發(fā)生了什么變化呢
實(shí)驗(yàn):請(qǐng)幾位學(xué)生分別嘗嘗萌發(fā)的小麥種子和干燥的小麥種子,有什么不同感覺。
請(qǐng)參與實(shí)驗(yàn)的學(xué)生介紹自己的感受。
教師總結(jié):
萌發(fā)的種子有甜味,干燥的種子沒有甜味。
啟發(fā)學(xué)生分析討論出現(xiàn)這種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的原因。
組織學(xué)生發(fā)言。
總結(jié):
干種子里的淀粉沒有發(fā)生轉(zhuǎn)化,不含糖分;萌發(fā)的種子里的淀粉已轉(zhuǎn)化為糖,所以有甜味。由于淀粉不溶于水,所以必須轉(zhuǎn)變成能溶于水的糖后,胚才能吸收利用。菜豆種子中子葉里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)轉(zhuǎn)化后運(yùn)送給胚芽、胚根和胚軸;玉米種子中胚乳里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)轉(zhuǎn)化后由子葉吸收轉(zhuǎn)運(yùn)給胚芽、胚軸和胚根。
(三)種子的休眠和壽命:
1、提出問題:“我們家中貯存的種子,并不都能萌發(fā)。這是什么原因呢”
2、組織學(xué)生分析原因(提示:(1)種子是由細(xì)胞構(gòu)成的,有生命的。(2)種子形成多數(shù)是在秋季。)
3、總結(jié):
種子是具有一定壽命的,所以存放時(shí)間過長(zhǎng)的種子有可能已經(jīng)死亡。而剛成熟的種子也不能萌發(fā),是因?yàn)樗鼈冋幵谛菝邥r(shí)期,這是種子在形成后,對(duì)寒冷的冬季適應(yīng)的結(jié)果。
4、出示實(shí)物投影,介紹種子發(fā)芽率測(cè)定的方法。
三、鞏固:(如時(shí)間不夠,可做為課下練習(xí))
1、我們吃的綠豆芽,主要是由種子的哪部分發(fā)育而成
2、子葉出土與不出土的種子,在播種時(shí)深度上有什么不同
板書設(shè)計(jì):第三節(jié)種子的萌發(fā)
一、種子萌發(fā)的條件:
1、自身的條件:胚是完整的,并且是活的。
2、外界的條件:適宜的溫度、充足的空氣和水分
3、影響種子萌發(fā)的其他因素:
二、種子萌發(fā)的過程:
胚根發(fā)育成根
胚芽發(fā)育成莖和葉
子葉或胚乳提供各部分發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
三、種子的休眠和壽命:
探究活動(dòng)
探究種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件
材料用具:
取飽滿健壯的紅皮小麥種子和白皮小麥種子若干粒,刀片一個(gè),鑷子一個(gè),培養(yǎng)皿4個(gè),衛(wèi)生紙若干張,清水,標(biāo)簽,膠水等。
實(shí)驗(yàn)步驟:
(1)浸種使小麥種子萌動(dòng)。
(2)將萌動(dòng)的紅皮小麥200粒和白皮小麥200粒分別放在標(biāo)有1號(hào)和2號(hào)標(biāo)簽的培養(yǎng)皿中,觀察它們的發(fā)芽率。
(3)將萌動(dòng)的紅皮小麥20粒和白皮小麥20粒,分別切下它們的胚,分別放置胚和胚乳部分。
(4)將切下的10粒紅皮麥種和10粒白皮麥種的胚,分兩部分放在標(biāo)有3號(hào)標(biāo)簽的培養(yǎng)皿中,觀察它們的發(fā)芽率。
(5)將切下的10粒紅皮麥種和10粒白皮麥種的胚乳部分,分兩塊放在標(biāo)有4號(hào)標(biāo)簽的培養(yǎng)皿中,觀察它們的發(fā)芽率。
①3號(hào)培養(yǎng)皿中的兩種小麥胚能不能長(zhǎng)成幼苗。
②4號(hào)培養(yǎng)皿中的兩種小麥胚乳能不能長(zhǎng)成幼苗。
③設(shè)置1號(hào)和2號(hào)培養(yǎng)皿的意義是什么。
④試根據(jù)探究性實(shí)驗(yàn)的結(jié)果,說明種子的胚和胚乳在種子萌發(fā)過程中,各起什么作用
⑤種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件是什么
⑥有興趣的同學(xué)可將紅皮小麥的胚嫁接在白皮小麥的胚乳上,或把白皮小麥的胚嫁接在紅皮小麥的胚乳上,在適宜的條件下培養(yǎng),并觀察結(jié)果,對(duì)結(jié)果進(jìn)行討論。
蘇科版七年級(jí)上冊(cè)生物教案5
《植物的無性生殖》
教學(xué)設(shè)計(jì)
一、教材分析
“植物的無性生殖”是第一章第七節(jié)的內(nèi)容,主要介紹了植物的營(yíng)養(yǎng)繁殖與植物的組織培養(yǎng)。本節(jié)課所講授的主要部分是“植物的營(yíng)養(yǎng)繁殖”,主要講解的內(nèi)容有:讓學(xué)生理解營(yíng)養(yǎng)繁殖(嫁接、扦插、壓條),該部分,最主要地是讓學(xué)生通過小組合作的形式親自實(shí)驗(yàn)操作學(xué)習(xí)嫁接技術(shù)。除此之外,讓學(xué)生了解組織培養(yǎng),即無性生殖在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用。
二、學(xué)情分析
通過前面的學(xué)習(xí),學(xué)生對(duì)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能、植物體的結(jié)構(gòu)層次和植物的有性生殖有了深入的了解,為學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容奠定了知識(shí)基礎(chǔ)。生活中,學(xué)生雖聽說過“無心插柳柳成蔭”,也見過一些利用嫁接培育的植物,但大多數(shù)學(xué)生對(duì)此沒有實(shí)踐經(jīng)歷。所以本節(jié)課教師一定要給學(xué)生創(chuàng)造機(jī)會(huì),讓學(xué)生嘗試實(shí)驗(yàn)操作,這樣既能幫助學(xué)生理解知識(shí),又能提高實(shí)踐動(dòng)手能力。
組織培養(yǎng)對(duì)于學(xué)生來說比較陌生,但現(xiàn)在許多高校都有組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室,網(wǎng)絡(luò)上也有實(shí)驗(yàn)視頻。可以讓學(xué)生通過視頻形象地感知組織培養(yǎng)技術(shù),同時(shí)亦可開展生物興趣小組,讓學(xué)生參觀組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室。從而讓學(xué)生在學(xué)會(huì)相關(guān)知識(shí)的同時(shí),培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生物學(xué)習(xí)的興趣。
三、教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo):
1、列舉植物的無性生殖、區(qū)別無性生殖與有性生殖。
2、理解嫁接、扦插、壓條實(shí)驗(yàn)技術(shù)。
3、認(rèn)識(shí)植物的組織培養(yǎng)技術(shù)。
【保底教學(xué)目標(biāo)】其中1、2為保底教學(xué)目標(biāo),因其是本節(jié)的重點(diǎn)內(nèi)容,考試所占比重較高,因此將其確定為保底教學(xué)目標(biāo)。
能力目標(biāo):培養(yǎng)學(xué)生親自實(shí)驗(yàn)操作嫁接、扦插與壓條技術(shù)的能力。
【保底能力目標(biāo)】此處既能讓學(xué)生更好地理解營(yíng)養(yǎng)繁殖,同時(shí)亦能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力。
情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo):培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生物的興趣以及對(duì)大自然的熱愛。
四、教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn):1、列舉植物的無性生殖、區(qū)別無性生殖與有性生殖。
2、理解嫁接、扦插、壓條實(shí)驗(yàn)技術(shù)。
3、認(rèn)識(shí)植物的組織培養(yǎng)技術(shù)。
教學(xué)難點(diǎn):培養(yǎng)學(xué)生親自實(shí)驗(yàn)操作嫁接、扦插與壓條技術(shù)的能力。
五、教法教具材料的準(zhǔn)備
(1)準(zhǔn)備薔薇枝條、刀片、嫁接薄膜。
(2)準(zhǔn)備天竺葵。
(3)提前錄制芽接與枝接的實(shí)驗(yàn)視頻。
六、教學(xué)過程
[導(dǎo)入]:
1、復(fù)習(xí)式導(dǎo)入法:【保底教學(xué)】因此處內(nèi)容已講過,因此提問時(shí),著重提問班里的后進(jìn)生,擬采用兩大組PK形式進(jìn)行提問。
(1)綠色開花植物有六大器官,按照功能分為兩大類:
根、莖、葉是營(yíng)養(yǎng)器官;
花、果實(shí)、種子是生殖器官。
(2)種子的主要結(jié)構(gòu)是胚,它是由受精卵發(fā)育來的,因此用種子繁殖屬于有性生殖。
【保底教學(xué)】:“卵”易錯(cuò)字,找后進(jìn)生到講臺(tái)上書寫。
2、談話式導(dǎo)入法
[師]同學(xué)們,我想大家都聽過“無心插柳柳成蔭”這句話,那同學(xué)們想想這就話所描述的柳樹是由種子生長(zhǎng)發(fā)育而來的呢,還是由柳樹枝條發(fā)育而來的呢
[生]柳樹枝條發(fā)育而來的。
[師]沒錯(cuò),植物的生長(zhǎng)發(fā)育不是必須依靠種子生長(zhǎng)發(fā)育這種有性生殖方式才可以,無性生殖同樣能長(zhǎng)成岑天大樹。而這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)“植物的無性生殖”。
[新授]:
(一)植物的營(yíng)養(yǎng)繁殖
一營(yíng)養(yǎng)繁殖
[師]學(xué)生自學(xué)課本P39“植物的營(yíng)養(yǎng)繁殖”內(nèi)容,約1min。
利用多媒體形象展示甘薯、馬鈴薯、草莓、落地生根的繁殖。
同學(xué)們,這些植物是如何進(jìn)行繁殖的呢
[生]甘薯根;馬鈴薯、草莓莖;
落地生根葉。
[師]很好,那么根、莖、葉又是植物的什么器官呢
[生]營(yíng)養(yǎng)器官。
[師]沒錯(cuò),像這種用根、莖、葉等營(yíng)養(yǎng)器官進(jìn)行繁殖的方式叫做營(yíng)養(yǎng)繁殖?!咀ⅰ柯鋵?shí)學(xué)生筆記。
二嫁接
【培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力】:讓學(xué)生自己閱讀課本P40-41頁中的“嫁接”,約2min。
1、讀圖識(shí)嫁接
利用多媒體,展示“嫁接”圖片,讓學(xué)生形象感知嫁接的概念,并且理解為什么要嫁接。
[師]同學(xué)們,仔細(xì)觀察一下這幅圖片有什么特點(diǎn)
[生]整棵樹由兩部分構(gòu)成。
[師]同學(xué)們觀察很細(xì)致,這就是“嫁接”的結(jié)果。
接上去的枝條或芽叫做接穗。
承接接穗的植物體叫做砧木。
(詳細(xì)介紹課本P41頁所展示的圖片中,接穗與砧木的特點(diǎn)。)
接穗(柿樹):產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,但耐寒、耐寒性不強(qiáng)。
砧木(君遷子):耐寒、耐寒,但果實(shí)小、產(chǎn)量低。
[師]同學(xué)們,大家思考一下:為什么要嫁接呢
[生]獲得更好的遺傳性狀,生長(zhǎng)速度快。
2、學(xué)生分組實(shí)驗(yàn):【能力教學(xué)】
【注】強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)安全,小心用刀。
學(xué)生四人一小組,以小組為單位進(jìn)行薔薇的嫁接。
目的要求:嘗試進(jìn)行薔薇的嫁接。
材料器具:薔薇枝條,刀片,嫁接薄膜和枝剪。
實(shí)驗(yàn)過程:①學(xué)生觀看老師提前錄制的相關(guān)實(shí)驗(yàn)視頻。
②學(xué)生實(shí)驗(yàn),四人一小組,左
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