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糠蝦與水產(chǎn)關(guān)系糠蝦是魚(yú)類的天然良好餌料，而且在某些水域成為海洋生物鏈中的主要環(huán)節(jié)。近幾年來(lái)，隨著大黃魚(yú)、牙鲆、東方純、大菱鲆、石斑魚(yú)、真鯛、海馬等海產(chǎn)名貴魚(yú)類人工養(yǎng)殖的開(kāi)展，利用糠蝦作為活餌來(lái)源是很好的途徑，特別是在育苗期間，是魚(yú)苗的最適活餌料蛋白質(zhì)接近于干重的70%脂肪量約占15%左右糠蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其蛋白質(zhì)接近于干重的70%，脂肪量約占15%左右，作為餌料對(duì)象對(duì)捕食者極為有效，目前有的國(guó)家將糠蝦引種人水池來(lái)改良和加強(qiáng)魚(yú)類餌料基礎(chǔ)，從而提高漁業(yè)和魚(yú)類質(zhì)量，取得了很好的成果。同時(shí)糠蝦也可食用，如江、浙一帶將糠蝦鮮食或制成蝦醬。在河北的歧口一帶年產(chǎn)刺蝦達(dá)100噸，并發(fā)酵制醬，糠蝦還可作為家禽的飼料。糠蝦與水產(chǎn)關(guān)系

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