配合飼料配方設(shè)計(jì)方法

水產(chǎn)動(dòng)物

營(yíng)養(yǎng)與飼料配合飼料配方設(shè)計(jì)方法

第三節(jié)配合飼料配方設(shè)計(jì)方法

配合飼料配方的設(shè)計(jì)方法大致分為傳統(tǒng)手工計(jì)算法和電子計(jì)算機(jī)計(jì)算法兩類。

前者滿足的指標(biāo)少，計(jì)算量大，但在一般的生產(chǎn)單位常用，該法又有方塊法、方程法、推算法、計(jì)算機(jī)計(jì)算配方法等。后者是利用現(xiàn)代化的計(jì)算工具計(jì)算機(jī)計(jì)算的，能夠滿足多項(xiàng)指標(biāo)，并且計(jì)算量也少，是配方設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢(shì)。配合飼料配方設(shè)計(jì)方法一、試差法

此法容易掌握，一般生產(chǎn)單位可以用來(lái)設(shè)計(jì)飼料配方，大致可分為以下五個(gè)步驟：（1）確定飼料標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)養(yǎng)殖對(duì)象和其營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，確定所配制的飼料應(yīng)該給予的能量和各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量。（2）根據(jù)當(dāng)?shù)仫暳腺Y源狀況以及自己的經(jīng)驗(yàn)，初步擬定出飼料原料的試配配合率。（3）從飼料營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表査出所選定原料的營(yíng)養(yǎng)成分的含量。配合飼料配方設(shè)計(jì)方法（4）按試配配合率計(jì)算出所選定的各種原料中各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)成分的含量，并逐項(xiàng)相加，算出每千克配合飼料中各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)成分的含量。然后與所確定的飼飼料標(biāo)準(zhǔn)相比較，再調(diào)整到與飼料標(biāo)準(zhǔn)基本相符的水平，再檢査價(jià)格。(5)根據(jù)飼料標(biāo)準(zhǔn)添加適量的添加劑，如維生素、無(wú)機(jī)鹽等。配合飼料配方設(shè)計(jì)方法二、方塊法

方塊法又叫正方形法，是直觀易懂、簡(jiǎn)單易行的一種手工計(jì)算方法。在考慮營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)少的情況下，可釆用此法。

該法是把多種原料分成2～3組，每種原料在同一組中的比例也是預(yù)定的，然后再求得每一組原料在配方中應(yīng)占的比例，最后按原定的每種原料在本組中的比例，計(jì)算出飼料配方。配合飼料配方設(shè)計(jì)方法

如某養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)用魚粉、豆餅、玉米、大麥、三等粉、礦物質(zhì)及維生素添加劑為團(tuán)頭魴成魚設(shè)計(jì)配合飼料配方。其步驟如下：（1）査魚類營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)表，確定團(tuán)頭魴的配合詞料中粗蛋白含量為25%。

再査飼料營(yíng)養(yǎng)成分表（有條件可實(shí)測(cè)），各原料的粗蛋白含量為：魚粉60%，豆餅40%，玉米9%，大麥10%，三等粉17%，添加劑不含蛋白質(zhì)。配合飼料配方設(shè)計(jì)方法（2）根據(jù)粗蛋白含量的不同，將上述各原料劃分為蛋白質(zhì)飼料和能量飼料及添加劑三組，根據(jù)各原料的現(xiàn)有數(shù)量、理化特性及市場(chǎng)價(jià)格等確定其在同一組飼料中的百分比，并計(jì)算出各組飼料的粗蛋白含量配合飼料配方設(shè)計(jì)方法（3）把不含粗蛋白的添加劑從預(yù)計(jì)配制的配合飼料中除去，再核算余下的配合飼料中蛋白質(zhì)的含量。即假定配制100kg配合飼料，添加劑占3%，余下的為97kg。97kg飼料中實(shí)際粗蛋白含量應(yīng)為：25%÷(100-3)%=25.77%配合飼料配方設(shè)計(jì)方法（4）畫方塊圖，將兩組原料的粗蛋白含量分別寫于方塊的左上角和左下角，配合飼料要求的蛋白質(zhì)含量寫于方塊中間，連接對(duì)角線，順對(duì)角線方向大數(shù)減小數(shù)將差數(shù)分別寫在右上、下角，再計(jì)算求得兩大類飼料應(yīng)該占的百分含量。配合飼料配方設(shè)計(jì)方法配合飼料配方設(shè)計(jì)方法（5）分別計(jì)算出各飼料原料在配合飼料中的比例。玉米 97%X59.33%X20%=11.51%大麥97%X59.33%X50%=28.78%三等粉97%x59.33%X30%=17.27%魚粉97%X40.64%X30%=11.83%豆餅97%X40.64%x70%=27.60%

2.00%礦物質(zhì)添加劑2.00%維生素添加劑1.00%

合計(jì)100%配合飼料配方設(shè)計(jì)方法三、代數(shù)法

代數(shù)法又叫方程法或解方程法，是以原料營(yíng)養(yǎng)成分為系數(shù)列出二元一次方程組，并求解得出原料在配合飼料中比例的方法。

例如用魚粉、豆餅、菜籽餅、次粉、米糠、玉米、添加劑設(shè)計(jì)粗蛋白含量為26%的配合飼料配方。配合飼料配方設(shè)計(jì)方法計(jì)算步驟：（1）査飼料營(yíng)養(yǎng)成分表或?qū)崪y(cè)得上述原料的粗蛋白含量依次為60%、40%、36%、14.2%、13.6%和9%。（2）將6種基礎(chǔ)飼料劃分為兩組，即蛋白質(zhì)飼料和能量飼料，并根據(jù)其特性、來(lái)源及市場(chǎng)價(jià)格等確定每種原料在所在組中的比例，然后計(jì)算出每組飼料的粗蛋白含量。配合飼料配方設(shè)計(jì)方法（3）確定添加劑占配合飼料的3%，扣除3%不含粗蛋白的添加劑之后，基礎(chǔ)配方中應(yīng)含粗蛋白為:26%÷(100%-3%)=26.80%（4）列方程：設(shè)蛋白飼料占基礎(chǔ)飼料配方的:x%，能量飼料占基礎(chǔ)飼料配方的y%，則得方程：x%+y%=lOO%42.4%×ⅹ%+12.4%×y%=26.80%（5）解方程配合飼料配方設(shè)計(jì)方法四、線性規(guī)劃及電子計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)法

為了設(shè)計(jì)出營(yíng)養(yǎng)成分合理、價(jià)格低廉的配合飼料，最好采用線性規(guī)劃法，用電子計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)配方。

其原理是根據(jù)養(yǎng)殖對(duì)象對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的最適需要量和飼料原料的營(yíng)養(yǎng)成分及價(jià)格作為已知條件，把滿足養(yǎng)殖對(duì)象營(yíng)養(yǎng)需要量作為約束條件，再把飼料成本最低作為設(shè)計(jì)配方的目標(biāo)，使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行運(yùn)算。配合飼料配方設(shè)計(jì)方法使用計(jì)算機(jī)按線性規(guī)劃法設(shè)計(jì)飼料配方，應(yīng)把飼料的基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)結(jié)合起來(lái)，這是因?yàn)樗@示的配方可滿足對(duì)飼料最低成本的要求，但設(shè)計(jì)出來(lái)的配方并不一定是最優(yōu)配方。是否最優(yōu)，還要根據(jù)養(yǎng)殖實(shí)踐來(lái)進(jìn)行判斷，并根據(jù)判斷進(jìn)行調(diào)整和計(jì)算，直至滿意為止。配合飼料配方設(shè)計(jì)方法五、計(jì)算機(jī)軟件設(shè)計(jì)法

手工設(shè)計(jì)配方考慮的營(yíng)養(yǎng)素較少，因子關(guān)系簡(jiǎn)單，計(jì)算較容易，但設(shè)計(jì)的配方粗糙，線性規(guī)劃雖然涉及較多營(yíng)養(yǎng)素，但可處理較多的因子關(guān)系，設(shè)計(jì)的配方也科學(xué)合理?？墒?，設(shè)計(jì)一個(gè)全價(jià)的飼料配方的計(jì)算量非常大，手工計(jì)算難以快速完成。配合飼料配方設(shè)計(jì)方法計(jì)算機(jī)軟件的應(yīng)用，解決了手工配方設(shè)計(jì)和線性規(guī)劃設(shè)計(jì)的缺點(diǎn)。計(jì)算機(jī)