2023學年完整公開課版花生的莖

花生的莖《花生種子生產(chǎn)技術(shù)》目錄CONTENTS一二花生莖的形態(tài)花生莖的結(jié)構(gòu)一、莖的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務1花生的生物學特性知識點6花生的根、莖、葉花生主莖直立，幼時截面圓形，中部有髓。盛花后，主莖中、上部呈棱角形，髓部中查，下部木質(zhì)化，截面呈圓形。莖上生有白色茸毛，茸毛密疏因品種而異。一般龍生型品秀茸毛密集而短，多粒型品種茸毛多為稀長，同一類型不同品種亦有差異。一般認為莖上茸毛多的品種較抗旱?；ㄉ那o色一般為綠色，老熟后變?yōu)楹稚?。有些品種莖上含有花青素，莖呈現(xiàn)部分紅色。許多多粒型和龍生型品種莖呈現(xiàn)深淺不等的紅色。一、莖的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務1花生的生物學特性知識點6花生的根、莖、葉1．主莖栽培種花生多數(shù)品種主莖直立，高度在15～75cm之間，少數(shù)可達l00cm。主莖上一般有15～25節(jié)。節(jié)上長葉，葉腋內(nèi)可著生分枝或花序（或稱花枝）。花生出苗后，主莖增長較慢，到開始開花時，主莖高度一般在5～8cm，開花后，主莖生長速度加快，到盛花期達到高峰，以后又明顯變慢以至完全停止。主莖在幼苗期截面呈圓形，中部有髓。生長后期上部呈棱角狀，下部木質(zhì)化。一、莖的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務1花生的生物學特性知識點6花生的根、莖、葉花生主莖高度由節(jié)數(shù)和節(jié)間長決定，品種間主莖高度差異很大，蔓生型品種一般低于直立型品種，同一品種在不同栽培條件下主莖高度變化也很大，密度過大、水肥充足、陽光不足等因素可以引起節(jié)間變長而使株高增加，干旱、缺肥及病蟲害危害等因素可以限制株高。依不同品種類型，主莖（包括分枝）上的茸毛密度和長度有一定差異，多數(shù)品種莖枝為綠色，少數(shù)品種為紫色或褐色，顏色一般越靠近基部越深，有些品種莖枝顏色與光照有關(guān)。主莖節(jié)數(shù)和節(jié)間長，栽培因素如生長期長短和溫度，土壤水分、肥力高低亦有一定影響。因品種類型不同，有的主莖可直接著生莢果，有的則不能。一、莖的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務1花生的生物學特性知識點6花生的根、莖、葉不同類型品種間主莖高度（從子葉節(jié)到莖生長點的距離）差異很大。一般叢生型品種主莖高于蔓生品種。同一品種，環(huán)境條件和栽培措施不同，主莖高變化也較大。長日照能顯著促進主莖生長；長期弱光能顯著增加主莖節(jié)間長度和主莖高度，而抑制側(cè)枝發(fā)育，使主莖和側(cè)枝長度比例失調(diào)，形成所謂“高腳苗”。當花生與高稈作物實行間作、套種時，易發(fā)生此種現(xiàn)象。一、莖的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務1花生的生物學特性知識點6花生的根、莖、葉肥水條件好、溫度高、群體密度大均能促進主莖生長，增加主莖高度。主莖高度在一定程度上反映了花生植株個體生育狀況，可作為制定栽培措施的依據(jù)之一。一般認為，叢生型品種主莖高度以40~50cm為宜，超過50cm則表明植株有旺長趨勢，應采取控制措施，以防倒伏；花生主莖高度低于30cm的田塊，表明植株營養(yǎng)體生長不良，應采取以促為主的栽培措施。一、莖的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務1花生的生物學特性知識點6花生的根、莖、葉2．分枝花生主莖上長出的分枝稱為第一次分枝，第一次分枝上長出的分枝稱第二次分枝，以此類推。一般品種多產(chǎn)生二至三次分枝。有的品種可產(chǎn)生四至五次分枝。一、莖的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務1花生的生物學特性知識點6花生的根、莖、葉2．分枝當花生出苗3～5d或主莖第三片真葉展開時，從子葉葉腋長出第一、二兩條第一次分枝，幾乎為對生，通稱“第一對側(cè)枝”。出苗后15～20d或主莖上第五、六葉展開時，從第一、二片真葉的葉腋分別長出第三、四條一次分枝，互生排列，但節(jié)間很短，近似對生，所以稱“第二對側(cè)枝”。第一、二對側(cè)枝出現(xiàn)后，稱“團棵期”。這兩對側(cè)枝長勢很強，構(gòu)成花生的主體，是莢果著生的主要部位。一般情況下第一、二對側(cè)枝上結(jié)果數(shù)占全株總果數(shù)的70%～90%以上。一、莖的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務1花生的生物學特性知識點6花生的根、莖、葉花生的分枝習性比較穩(wěn)定，是劃分品種類型的重要依據(jù)。二次分枝較多并有三次或四次分枝的品種稱“密枝型”，包括普通型和龍生型品種；二次分枝較少或沒有二次分枝的品種稱“疏枝型”，包括珍珠豆型和多粒型品種。同一品種的分枝次數(shù)受環(huán)境條件影響也很大，弱光、肥水不足和高溫，都能抑制分枝數(shù)量的增長花生分枝數(shù)對單株生產(chǎn)力有一定影響，既不是愈多愈好，也不是愈少愈好。一、莖的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務1花生的生物學特性知識點6花生的根、莖、葉3．株型花生側(cè)枝生長的姿態(tài)以及側(cè)枝與主莖高、長短比例構(gòu)成株叢形態(tài)，稱為株型。第一對側(cè)枝長度與主莖高度的比例稱“株型指數(shù)”。一、莖的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務1花生的生物學特性知識點6花生的根、莖、葉蔓生型（或匍匐型）品種側(cè)枝幾乎貼地生長，僅前端向上隆起，其隆起部分小于匍匐部分，第一對分枝與主莖近于直角，株型指數(shù)為2左右。一、莖的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務1花生的生物學特性知識點6花生的根、莖、葉半蔓生型品種第一對側(cè)枝近基部與地面呈30。的夾角，中部向上隆起，其隆起部分大于匍匐范圍，株型指數(shù)為1.5左右。一、莖的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務1花生的生物學特性知識點6花生的根、莖、葉直立型品種第一對側(cè)枝與主莖間角度小于45。其株型指數(shù)一般為1.1~1.2左右。栽培種花生主要株型如圖4-2。一、莖的形態(tài)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務1花生的生物學特性知識點6花生的根、莖、葉直立型與半蔓生型也被合稱為叢生型?；ㄉ闹晷驮诓煌瑮l件下會有所改變，如密度過大或不適當?shù)拈g作作物隱蔽下，蔓生型品種側(cè)枝上部可明顯豎立生長，以至近似半蔓型；叢生型品種在稀植或群體比較合理的條件下，其第一對側(cè)枝基部數(shù)節(jié)也可接近地面，至中上部才明顯向上。二、莖的結(jié)構(gòu)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務1花生的生物學特性知識點6花生的根、莖、葉花生莖的橫切面自外向里分別由表皮、皮層、韌皮部、形成層、木質(zhì)部、髓部組成。二、莖的結(jié)構(gòu)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)任務1花生的生物學特性知識點6花生的根、莖、葉花生莖的表皮細胞是活細胞，但一般不含葉綠體。有些品種莖的表皮細胞含有花青素，表皮細胞分化可形成茸毛，表皮上具有氣孔，是氣體出入花生莖的唯一通道。皮層是由多層細胞構(gòu)成的，最外面一至數(shù)層為綠色細胞，具有葉綠體，可進行光合作用，幼莖常為綠色，也就是這個原因。本節(jié)主要介紹了花生莖的形態(tài)特征，主莖高度，分枝和株型、花生莖的結(jié)構(gòu)等相關(guān)知識技能。

小結(jié)花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生