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儲藏期病害的防治技術(shù)《花生種子生產(chǎn)技術(shù)》目錄CONTENTS一二三提高花生質(zhì)量,增強抗霉能力改善儲藏環(huán)境,防止霉菌擴大污染控制生態(tài)條件,抑菌防霉花生儲藏期病害的主要來源和傳播途徑,一是入庫前產(chǎn)品包括收曬和運輸過程中帶入病源。二是儲藏場所有害蟲潛伏。三是儲藏期間感染。防治以杜絕3條途徑的來源為主攻目標(biāo)?;ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫一、提高花生質(zhì)量,增強抗霉能力切實保證花生的干燥、純凈、完整、無蟲、無病,增強花生的抗霉能力,是防止霉變的基礎(chǔ)。防治儲藏期間的病害,主要是確保人庫前的花生在收、曬、運過程中不帶病源,并要做好人庫前的倉庫消毒,徹底消滅病菌。已入庫的花生,不宜采用庫內(nèi)熏蒸,以免因蟲尸水分多,留于種子內(nèi)招致產(chǎn)生霉菌。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫二、改善儲藏環(huán)境,防止霉菌擴大污染保持倉內(nèi)器材、倉庫環(huán)境的清潔衛(wèi)生。不同質(zhì)的莢果或籽仁應(yīng)分開儲存。從而防止微生物的傳播感染?;ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、控制生態(tài)條件,抑菌防霉1.控制濕度和水分——干燥防霉倉庫內(nèi)的相對濕度保持在70%以下,使收獲物水分保持在與此溫度相平衡的安全水分界限之內(nèi)。谷類糧食水分13%~15%,豆類12%~14%,油類8%~10%?;ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、控制生態(tài)條件,抑菌防霉1.控制濕度和水分——干燥防霉為了減少外界不良?xì)夂蛴绊?,除了密閉倉庫門(倉庫具有防潮、隔熱性能)、保持干燥低溫環(huán)境外,還可在花生種子堆上壓蓋蓆子或麻袋等物,再壓蓋麥麩,以保持低溫干燥狀態(tài),減少外界病蟲害侵入?;ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、控制生態(tài)條件,抑菌防霉2.控制溫度——低溫防霉利用自然低溫,在適當(dāng)時機進行冷凍或冷風(fēng)降溫,爾后隔熱密閉保管或人工制冷,進行低溫冷凍儲藏。一般所說“低溫儲藏”的溫、濕度界限,基本上可以做到防止霉變?;ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫溫度為10~15℃,相平衡的相對濕度為70%~75%,三、控制生態(tài)條件,抑菌防霉3.控制氣體成分——缺氧防霉實踐證明,通過生物脫氧或機械脫氧,使堆內(nèi)氧氣濃度控制在2%以下或二氧化碳濃度增加到40%~50%,對微生物特別是多種儲藏真菌有抑制作用?;ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫三、控制生態(tài)條件,抑菌防霉4.化學(xué)藥劑處理——化學(xué)防霉到目前為止,許多用于糧食、花生上的殺菌劑和抑菌劑都不很理想。但一些殺蟲熏蒸劑都有較強的殺菌力。例如,現(xiàn)在多用的磷化氫就有很好的防霉效果。由于化學(xué)藥劑對花生品質(zhì)和使用安全都有一定的負(fù)作用,一般不宜多采用。另外,儲藏期病蟲害可結(jié)合防治。具體可參照儲藏期蟲害防治?;ㄉN子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)-3花生生產(chǎn)防疫本節(jié)主要介紹了花生儲藏期病害的防治技術(shù),通過教學(xué)過程使學(xué)生掌握花生種子生產(chǎn)有關(guān)花生儲藏期有害生物及防治具有花生生產(chǎn)防疫必備的知識技能。服務(wù)于花生種子生產(chǎn)工作。花生種子生產(chǎn)技術(shù)課程-模塊2花生種子生產(chǎn)基礎(chǔ)-任務(wù)3花生生產(chǎn)防疫小結(jié)1.簡述儲藏期病害的防治技
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