案例法語設計french

MémoiredeLicenceLaCultureduThéetlaCulturedued’études:Fran?aisNom:WeiDirigépar:ProfesseurJiquanJuin本人呈交的，是在導師的指導下，獨立進行研究工作所取得的成果，所有數(shù)據(jù)、資料真實可靠。盡我所知，除文中已經(jīng)注明的內容外，本的研究成果不包含他人享有著作權的內容。對本體，均已在文中以明確的方式標明。本的知識歸屬于培養(yǎng)單位。本人簽名 日期摘茶文化根植于我國農(nóng)業(yè)文明，是傳統(tǒng)文化孕育的一朵奇葩。它的形成過程受到儒、道、佛三家思想的影響，得到傳統(tǒng)社會政治力量的推動，在千年的歷史演變中呈現(xiàn)成熟而穩(wěn)定的特征。茶文化是物質與精神的統(tǒng)一，高雅與通俗的兼容，功能與審美的嫁接及實用與的結合。茶文化就是人類在發(fā)展、生產(chǎn)、利用茶的過程中，以茶為載體表達人與自然和人與人的各種理念、信仰、出的醇香?？Х任幕兄凭玫臍v史，帶著浪漫的情調在世界范圍內流傳：茶文化；咖啡文化；差異LaculturedethéestprofondémentenracinéedanslacivilisationagricoledelaChine.C'estuntravailmerveilleuxdelaculturetraditionnelle.Saformationestinfluencéeparleconfucianisme,letao?smeetlebouddhisme.Elleestentra?néepardesssocialesetpolitiquestraditionnelsetmontredescaractéristiquesmaturesetstablesdansl'évolutionhistorique.Laculturedethéestl'unitédelamatièreetesprit,la etdepopularité,legreffagedefonctionetesthétique,laproductionetutilisationdethé,lesgensexprimentlaconviction,lespenséesetlessentimentsentrel'hommeetdelanatureparletransporteurdethé.Lacultureduthéestleproduitdelacivilisationmatérielleetdelacivilisationspirituelle.Lacultureducafévientdel'Occident,cequiestromantiqueetpassionnée.Lecaféadescaractéristiquesdel'Ouest,enémettantunbouquetséduisant.Lacultureducaféaunelonguehistoire.Ilsepropagerpartoutdanslemondeavecsonatmosphèreromantique.Lecaféestunenécessitédelaviepopulaireoccidentale.Lescaféssontouvertspartout.Lecaféestunsymboledelacultureoccidentale.Danscetarticle,nousdiscutonslesdifférencesentrelaculturededeuxàcinqaspectsetlafusionproduitesparlacollisionentrelesdeuxdelaculture.D'aprèsladiscussion,nousmontrentlecaractèreuniquedesdeuxtypesdecultureetdémontrerl'attitudequenousdevrionsteniràlafusiondelaculture.Motsclé:laculturedethé;lacultureducafé;ladifférence;la鄭重 Tabledes Chapitre1Ladifférenceentrelaculturedethéetdelaculturedu Origineduthéetdu Lelieuet Relationentrelacultureetson EffetduthéetducaféenChineeten Chapitre2Fusionet Lethéorientalsepropagervers Cafécoulevers Avecl'améliorationdesconditionsdeviedupeuple,ilyadesboissonsplusalternatifs.Maislecaféetlethéoccupenttoujourslestroispremièrespositionsdumondedesusinesdeboissonspourleurlonguehistoire.Laculturedethéaunelonguehistoire,etc'estunevasteetprofonde.Aprèsdesmilliersd'annéesdedéveloppement,ilaeuunprofondimpactsurlamentalité,lecomportement,lasanté,demêmel'habitudedel'ensembledelasociétéetlaculturedesbuveursdethé.Boireduthéestnonseulementlesnécessitésdelaviedupeuplechinois,maisaussilesnécessitésspirituelles.Caféaégalementunelonguehistoire.C'estlaboissonlapluspopulairedumondeoccidental,quiinfluesurlemodedevieetleshabitudesdesgensdel'Ouest.Etmaintenantlesasiatiquesdeplusenplussontfamiliersaveclecaféetilaimentbeaucoup.nesleurdonnentuneactualisationetaméliorentl'efficacitédutravailparlebiaisdeboireducafé.Danslemêmetemps,ilyauneinfluencesubtilesurletrait LaministrebritanniqueWinstonChurchilladitunjour,unecigarettereprésentelesqualitésculturellesd'unpays.Ensuite,nouspouvonsdéduirequ'uneboissonpeutêtreunsymboledelacultured'unpays.Thé,comportedenombreuxéléments delaculturechinoise.Ilestlereprésentanttypiquedelamanièrechinoisedelavie.Fran?aisdisent:Jenesuispasàl'aisesurleMaisceestunereprésentationréelledelaviefran?aise.Lecaféestunsymboledelacultureoccidentale.Aujourd'hui,plusdegensdanslemondeapprécientlethéetlecafésucré.Maispeudegensprêtentattentionàlasignificationculturellederrièreeux.Parconséquent,meilleurecompréhensiondeséchangesculturels.Etpuisnouspouvonsfaciliterunéchangeharmonieuxentrelaculturechinoiseetoccidentale.boireduthéestunartetdansd'autrespays,lethéestunemanièredecultiversontempérament,etmêmedanscertainspays,buveursdethéestutilisépourdévelopperl'éducationdel'étiquette.LVetSheneffectuéleursrecherchessurlescaractéristiquesdelacultureduthédanslesdifférentspays,impliquantprincipalementlaChine,Japon,Corée,AngleterreetAmérique.Lepeuplechinoismettantl'accentsurleshumeursetlesgo?tquandilsboiventunetassedethé.Ilspensentàvieavecunetassedethé.Cegenred'expérienceémotionnellerendlesgensontunhautniveaudesiràlasaveurduthéetdeleurpropreétatd'esprit.Lepointplusinsolitedethéchinoissetrouveencequ'ellecombinelacuisinechinoiseetlamédecinechinoise,quijouerunr?leimportantdanslemaintienenbonnesanté.Enoutre,lethépeutnourrirégalementlaculturedel'espritenChine.Lacérémonieduthéjaponaiseaquatrerègles,àsavoirpaix,respect,calmeetretenue.CérémoniedethédeCoréeestsimilaireàcellesduJapon,sonespritfondamentalestlasympathie,derespect,defrugalitéetd'honnêteté.Pourlesbritanniques,lethésignifierelaxationducorpsetl'esprit.Ilsnesontpasseulementpréoccupésparlego?tetlaqualitéduthé,maisontégalementdemandestrictsurlafa?ondeboireduthé.Ilspensentquedifférentsthéontdesfonctionsdifférentes.Ilsboirontdifférentessortesdethépourobtenirnutrimentriche.LesAméricainspensentquelethéestlanécessitévitalepourmaintenirenbonnesanté.Américainsaimentboireduthéfroidaulieuduthéchaud.Ilsn'aimentpasboirelethépur,ilsaimentajouterdesgla?ons,citrons,sucre,mielouvindouxpouraméliorerlego?t.L'habitudedesaméricainsmontreleurpragmatisme,enmettantl'accentsurl'efficacitéetlapoursuitedecommodité.LecafédemotvientdelalanguedelaGrèce,signifielapuissanceetlapassion,estuneboissonquiestrapide,aurythmeetpeutrendrelesgenspassionnants.Parcequ'ilcontiennedelacaféine,lecaféauneffetrafra?chissant.Serraaconcluquelaconsommationdecaféinepeutaccro?trelacapacitédelamémoireàlongterme.Dansladistinctionentrelesphotosanciennesquiontvuauparavantetlesnouvellesphotos,l'exactitudedesgensquiprennentlacaféineestplusélevée.Ilestsimilaireàlacultureduthé.Larecherchedelacultureducaféontportéessentiellementsursonstatutdanslaviedesgensetreprésentationculturelle.Pourlesaméricains,lecaféestlaboissonlapluspopulaire.Boireducaféreprésentelemodedeviedupeupleaméricain.EnAmérique,commeunecoutumesociale,lecaféreprésenteaccordantlestatutd'adulte,carlesenfantsnesontpasautoriséesàboireducafé.Lademandeetl'utilisationdecaféstimulentl'in ctionsociale.Danslaplupartdeslieuxdetravail,réunionsd'affairesetrassemblements,onvoitsouventlepotdecafé.Lespausescafésontégalementunebonneoccasionpoursedétendreetbavarderpendantlestravaux.Enoutre,lecaféestlemêmequelethé,représenteaussil'hospitalité.VoicilesndutravailFaireunedescriptiongénéraledelaculturedethéetdelacultureducaféetdeprésenterlescaractéristiquesdesdeux.DiscuterdeladifférencedeculturedethéetdelacultureducafédecinqFaireuneétudesurlafusionetl'influencemutuelleentrelesdeuxRésumerlesdifférencesetl'intégrationmutuelledelaculturedethéetdelacultureducafé.ysequicommenthériteretdévelopperlaculturededeux.Chapitre1LadifférenceentrelaculturedethéetdelacultureducaféCommenouslesavons,lethéetlecaféontdéjàétélesdeuxboissonspopulairespartoutdanslemonde.Théparfumréjouissantlec?uretl'espritrafra?chissant.Lorsquenousbuvonsunetassedethé,nousdélectonsdanslaconceptionquefra?cheetélégante.Lecaféestdélicieux.?arendlesgensbourrés.Ilnouspermetderéfléchir lafolie.LaChineestleberceaudelacultureduthé.Thé,jouentunr?ledécisifdanslaviequotidiennedesgens.Demême,lecaféestégalementtrèsimportantpourleFran?ais.Fran?aisdisent:?Jenesuispasàl'aisesurlecafé,pasdecafépour surlamanière?. Ilsemblecommeunesimpleisanterie.Maisceestunereprésentationréelledelaviefran?aise.Aujourd'hui,lethéetlecaféestextraitepourlacultureduthéetdelacultureducafé.Ilssonttousàlarecherched'uneculturedelavie,quiestélégant,relaxant,profiterdelavieetdeprêterattentionàlaqualitédevie.Enoutre,ilyabeaucoupdedifférencesentrelesdeux.Nousfaisonsunecomparaisondesaspectssuivants.OrigineduthéetduDifférentes nesontdesopinionsdifférentessurl'originedethé.Jusqu’àprésent,iln'yapasvueunifiée.Beaucoupdegenspensentquelethéestdirectementouindirectement,répartiesdelaChineàtouslescoinsdumonde.Maisilyaaussidespreuvesprouvantquel'Indeetl'Afriqueaégalementlapossibilitéd'êtreleberceaudeEnChine,ilyadesopinionsdifférentessurlasurfacedethé.Certaines disentquecelavientdusud-ouest,tandisqued'autrescroientquelethéestoriginaireduSichuanouduZhejiang.Enparticulier,ilyabeaucoupdeversionsdifférentesdel'originedestemps.EtcertainscontesdeféesenChineajoutermystèreàlasourcedel'origineducafé,?l'histoireduberger?deChristianetle?moinearabe?del'Islamsontlespluspopulaires.Maisilyaunargumentpluscohérentqueleshistoriensconviennentquel’éthiopieestleberceauducafé.En1669,lecaféaétéintroduitenFranceparl'ambassadeurturc.Puislavaguedelacultureducaféaétépousséàlapointeenfran?ais.Leursoriginessontfictifs.Ilyadenombreuseslégendesdel'insaisissable.Toutefois,onpeutconstaterque,ilyaunegrandedifférenceentrelesdeux.Danslecadredeleurpropredéveloppement,ilsjouentdesr?lesdifférents.Lethéchinoisilyadesmilliersd'annéesd'histoire.Ilyatoutessortesdethé,comprenantduthévert,duthénoir,duthéOolong,duthéaujasmin,etc.Ilyaduthédetypesdifférentspourdifférentsprocédés.Chaquethéaunprocédédebrassagespécial.Parexemple,onutilisedel'eaufroided'infusiondethévert.Quandunetassedethé,onpeutajouterunpeudethécommeonaime.Nousdevonschoisirlatempératuredel'eaucorrect.Danslemêmetemps,avecledessert,fruitssecs,lethéaungo?tplusagréable.Lethéestbonpourlasanté.Ilacontribuéàlaformationdel'ame,etrendlesgensheureux.EnFrance,beaucoupdegensboiventespècesdecafé. Parmieux,lecaféroyalavecducognacmodulationlepluscaractéristique.Différentcafé,leursméthodesdeproductionsonttrèsdifférentes.Ilestdistillationhautepressionetunboireunegorgée,go?terl'ar?meducafépur.Aprèsmélangerlesucre,lelaitetlecafé,remuezdoucement,puisboire.Lecafépeutsoulagerlafatigue,rendrevotreespritclair,aideràladigestion,etmêmeprévenirlescalculsbiliairesetd'autresmaladies.Lethéetlecaféontleursméthodesdeproductionspécifiquesetgo?t.Ilsrassemblentdesgensdedifférentsjouissanceculturelle.Danslemêmetemps,lesgens peuventégalementfaireunchoixenfonctiondeleursdifférentstypesetfonctions,pourdétendrelecorpsfatiguéetl'esprit.LelieuetLesFran?aisontuneprofondeémotionàcafé.EnChine,lecaféestplusadaptépourles nesavecquelquesentimentdepetitebourgeoisie.Alorsqu'enFrance,lecaféestabsolumentlesactivitésdelapopulationcivilequetoutesles participentà.AParis,voustrouverezunevariétédecaféspartoutdanslesrues.Lesgenspeuventvenirpoursereposeretprendreunetassedecaféneimporteoùsiilsveulent.Vouspouvezimaginerqueseilyapasdecafé,lavieestcommelafindumonde.BienquelethéestunepartieindispensabledelaviedesgensenChine,maislelieuetlafa?ondontlesgensjouissentvariée.Lesgenspeuventinviterdesamisàleurmaisonpourunetassedethé.Dansleurtempslibre,ilspeuvententrerdanslamaisondethépourprofiterdel'artdethéetl'odeurséduisantedethé.Aucoursde dégusterunthé,chinoispoursuivrelapurificationdesoname.Parconséquent,l'environnementdurestaurantestprincipalementcalme.Salonsdethéetcafésdeviennentdeslieuxdeloisirsetdedivertissementdanslaviedel'hommemoderne.LeurProsperreprésentel'améliorationdenotrequalitédevie,représenteunmodedevieRelationentrelacultureetsonLacultureduthéchinoisaunehistoiredeplusde5000ans.Avecledéveloppementdelaculturedethé,onentendleplusimportant,c'estlacérémonieduthéetl'artdethé.Jusqu'àprésent,leconceptdelacérémonieduthéetl'artdethén'apasdedéfinitionuniformeetclair.Lesgensontdesidéesdifférentes.Maisenfait,onad?l'admettre.Lacultureduthéaunconceptetdelanaturedelanationprofondément.L'espritduconfucianismereflèteplusclairement,letao?smeetlebouddhismedelaculturedethédansl'atmosphère.Pourlacérémonieduthé,tusêtredansunendroitcalmeetélégant.Ensuite,vouspouvezadmirerunbeaupaysage,détends-toi.Dansleprocessusparlebiaisdethé,onpeutsentirlabeautédelaconceptionetdel'expérienceduthé.Ilspeuventégalementêtreenbonnesanté,depurificationdesonameetdeprévenirlesmaladies.Lacérémonie del'esprithumain.Cen'estpasseulementdelaChineanciennecivilisation,c'estletrésordel'humanité.Dansl'histoiredelaChine,beaucoupdegenscélèbresontdethédepréférenceparticulière.L'empereurQianlongthermophilesdethé.Iladel'humourdedire:"Jeneilyabienunthé."eLecafédel'industrienonseulementdepromouvoirl'économiefran?aise,maisaussiontunlienétroitaveclaculturefran?ais.àpartirdu17siècle,enFrance,enilssontformésàcauseducafé.Parle18èmesiècledeslumièr es,lecentreculturelestvudanslesdiverssalons,clubsetcafés.CaféProcopeestleCaféàParis.CommeVoltaire,RousseauetDiderotsonthabituésauCaféProcope.Plusieurs?uvresdeVoltaire,EncyclopédiedeDiderotdumondetoutd'abordtoutafaitici.AcadémieCaféàMontmartre,c'estunsignedestempsdansl'UniversitédeParisduXIXe sréunisicidetouslesc?tés.Ici,ilsontconstruitdansl'espritdesécrivainseetesdessitessacrésetlefoyerspiritueldumonde.Iciétaitleplusprospèreauetduranttouteleurjeunesse.Ilyabeaucoupderelationsentrelecaféetlaculturefran?aise.Commelesrelationsentreduthéetdelaculturenationale,onpeutdirequelaseuleculturealimentairedépenddelaterrefertiledecepays.Enoutre,laculturealimentaireaégalementajoutécharmeinfiniauxdeuxpeuples.EffetduthéetducaféenChineetenAvecledéveloppementdelamondialisationdel'économie,lesculturesdumondeconvergent.Culturenationalesepropagerparlebiaisdedifférentesmanières.Laculturedelarestaurationrapidedel'Amériqueestpopulairepartoutdanslemonde.Demême,lacultureducafédeFrances'estlargementrépanduepartoutdanslemonde.LaChinenefaitpasexception,gensmodernes,notammentlesjeunessontplusadaptéespourlego?tetlasensationdecafé.Etilsleconsidèrentcommeunsymboledelamode.Thésembleêtre devenusynonymedel'ancienneetdedevenirle?brevet?des etlaFrancecharmeculturel.Cependant,depuisle1erjanvier2008,laFranceontmenéàl'interdictiondefumerdansleslieuxpublics,quivontfrapperlalonguehistoiredeculturedescafés.L'èredeprendreunegorgéedecafédansuncafé,puisuneboufféedecigarettepeutavoirdisparupourtoujours.Demême,aprèsquelethésepropagentversl'Europecommeboisson,ilcauséimmédiatementl'attentiondupeupledeFrance.Parlasensibilisationetpratique,théprogressivements'étendreàdesgensducommunetestdevenupartieintégrantedelaviequotidienneetsocialedes nes.Favoridufran?aissontlethénoir,thévertetthéparfumé.Cesdernièresannées,notammentchezlesjeunesenFrance,lethéestdevenuàlamode.Enoutre,Fran?aisromantiquesamourbaindethé,carilaeffetdesoinsdebeautéetdelapeauetpeutnousaideràperdredupoids.Lesmultipleseffetsdeboissonsauthé,sanseffetssecondaires,déterminentqu'ilal'espaceénormedePourrésumer,lecharmedelaculturedethéetdelacultureducaféalaisséuneprofondeimpressionsurnoustous.Ilnefaitaucundoutequel'échangecontinuet ctionculturelle,ledéveloppementdelaculturedethéetdelacultureducafés?rementmarqueraunebellejournéedeprintemps.Chapitre2FusionetLethéorientalsepropagerversl'Acejour,laculturedethédelaChineaunehistoirede5000ans.Autourdu16èmesiècle,thérépandredesprovincesdeFujianetdeGuangzhouversl'Europe.LethédemotenanglaisestdérivédelaprononciationduthédansledialectedusuddeFujian.LadynastiedesMing,ItalieMatteoRicciétaitvenuenChine.Ilaécritunlivred'enregistrementdouanierdebuveursdethédelaChine.Dansuncertainsens,celaaaussicontribuéàlapropagationduthéenEurope.AudébutduXVIIIesiècle,lethénoirdevenupopulaireauRoyaumeUni.Boireunetassedethéestéléganteàcemoment-là.Théestdevenuleprincipalcadeaudeclassesupérieure.Biens?r,leBritanniquen'apasentièrementcopié,ilssontcréatifs.Parfois,ilsajoutentunjusdecitron,etildevientlethéaucitron.Parfois,ilsajoutentlelaitpourfairelethédelaitdel'Angleterre.Sijumeléavecsandwichesetpatisseries,unetassedethédel'après-midiaveclestyledelaGrandeBretagneestné.Lorsquelescultureschinoisesetoccidentalessontentrésencollision,iln'yapasd'exclusionmaisunesaveurincroyableentreeux.LeBritanniqueaabsorbélatranquillitéetl'élégancedelaculturedethéchinois.Ilsontdesexigencesstrictessurlechoixdethéetdel'aménagementdel'environnement.Lorsquelecouples'estmarié,c'estunmeilleurchoixpourenvoyerunensemblesdethédélicatetélégant.Enplusdel'Angleterre,lethéestpopulaireenFrance,àcesannées.SurtoutaprèsquelesalondethédeLaoSheeffectuaitenFranceen1980,lethéventeaugmented'annéeenannée.Afindesepropageretabsorberlacultureduthé,échangesSino-Fran?aisdelaculturedethéouvertofficiellementen2000.En2005,leFigaroaécrit,"Sivousêtesunfran?aisquin'apaslego?tdethéà30%,tuasvraimentdépassé."Fran?aisaussimettresoigneusementleuruniquegenredelaromancedanslacultureduCafécouleversIlyatoujoursdespointsdevuedifférentssurquandetcommentlecafés'étendenChine.Parcequ'iln'yapasdecafédansleDictionnaireKangxi,onpeutspéculerquedansledébutdeladynastieQing,lesgensencoren'ontpasentrerencontactaveclecafé.LecafédemotestapparudansledictionnairechinoisdansledébutdelaRépubliquedeChine.Nouspouvonsvoirquelecafédemotaétéinclusdanslevocabulairechinoisàl'èredelaRépubliquedeChine.En1884,nousavonstoutd'abordntécaféàTa?wan.En1908,chinoisd'outre-meraprislesgrainesdecafédifférentsdeMalaisieàl'?ledeHainan.àl'heureactuelle,leszonesdecultureducaféenChinesontprincipalementdistribuésdansleYunnan,Guangxi,GuangdongetHainan.EtlecafédeXinglongdansHainanestlepluscélèbre.Biens?r,enChine,boireducaféacertainssentimentspetitbourgeoisie.Dansles?uvresdeLuXun,boireducaféestungenredevieassociéaveclecapitalisme.Maisiln'yaaucundoutequelacultureducaféestprofondémentenracinéetladiffusionenChine.Aujourd'hui,laChinedéveloppeenpermanencelazonecafeiereetlaconsommationdecafésedévelopperapidement,quiattirerl'attentiondeplusenplusdemonde.Aucoursdudéveloppementdelacultureducafé,lecaféadéjàchangésonétatd'origine.Caféestofficiellemententrédanslafamille,letravailetlaviedupeuplechinois.Ilacommencéàdevenirunenouvelleconsommationmodedecitadin,ajoutezlanouvelleromancepourlaville.Parlebiaisdel' ysedel'étudedelaculturedethéetdelacultureducaféquiprécède,nouspouvonstireruneconclusioncommesuit.Ilyaunelonguehistoiredelacultureduthéetlesformesdelacérémonieduthésontdifférents.Cérémonieduthéaunerelationétroiteaveclaculturetraditionnellechinoisedeconfucianisme,lebouddhismeetletao?sme.Confucianismeatoujoursinsistésurlapaix,quipoursuiventlavoiedumilieuduciel,laterreetl'homme.Etlaculturedethépréconisequelesgenscommuniquententreeuxetpromouvoirleuramitiédansl'atmosphèreharmonieusedeboireunetassedethé.Lebouddhismeestégalementétroitementliéauthé.Lethéestamer,maisquandvousbuvezunetassedethé,voustrouverezquec'estdoux.DanslaBouddhisme,desgenspassentbeaucoupdetempssurauto-réflexiontouslesjours,puisilsobtiendrontlebonheur.End'autrestermes,Zenetlethéestunedoucesouffrancedesprocessusqu'ilyadesanciennescivilisationsdansl'amèrevérité.Tao?smedulaoZhuang,sonnoyauestderetour l'essentiel.Thépeutfaire nescalmerverslebas,comme?anoussommesintégrésavectouteschosesdansl'universetatteindrel'extase.Celamontrequelaculturedethéchinoisestuneintégrationduconfucianisme,lebouddhismeetletao?sme,égalementl'unitéduciel,laterreetl'homme,l'unitédelamatièreetl'esprit,l'unitédel'éléganceetlapopularité.Encomparaisonaveclethéchinoisquiestsubtileetélégante,généraledecaféestpassionnéetromantique.Maislacultureducafédedifférentespaysdel'Ouestsontdifférents.Parexemple,italienestunique,ilsajoutentlecaféetlelaitselonuncertainpourcentage,quiestunenouvelleméthodeb