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文檔簡介

醫(yī)用化學蒸餾和沸點的測定你知道水沸騰時的溫度是多少嗎？新課導入100oC1．了解常壓蒸餾和沸點測定的原理和意義。2．掌握蒸餾和測定沸點的操作方法。3．能正確地選用與組裝儀器，進行液體沸點測定的操作。

一、實驗目的沸點：在一定溫度下液體具有一定的蒸汽壓，將液體加熱，當其蒸汽壓與外界施與液面的總壓力（通常指大氣壓）相等時，就有大量的氣泡從液體內部逸出，即液體沸騰，這時的溫度稱為液體的沸點。

二、實驗原理

蒸餾：將液體加熱至沸騰，使其變?yōu)檎羝?，再將蒸汽冷卻凝結為液體，這一操作過程成為蒸餾。

常壓蒸餾：在常壓下（101.3kPa）進行蒸餾。

常壓蒸餾的作用：分離、提純液態(tài)有機化合物；測定常量液態(tài)物質的沸點和有機溶劑的回收。常壓蒸餾用于沸點不同的液態(tài)物質分離時，只有兩種物質沸點相差30oC以上，才能得到較好的分離效果。儀器：鐵架臺、鐵夾、溫度計（100℃）、電熱套、蒸餾瓶、冷凝管、尾接管、錐形瓶、量筒；三、實驗儀器和試劑試劑：95%乙醇、沸石三、實驗儀器和試劑

蒸餾裝置主要包括下列三個部分：蒸餾瓶、冷凝管、接受器。（一）儀器的安裝儀器安裝順序為：先下后上，先左后右，逐個的裝配。四、實驗方法蒸餾裝置（二）操作方法1.在蒸餾燒瓶中加入30毫升95%乙醇和2—3粒沸石。2.裝好溫度計，接通冷凝水后，開始加熱。3.加熱過程中，應控制加熱速度（1—2滴/秒）。4.蒸餾時，不要蒸干，蒸餾燒瓶內剩下約1毫升液體時，停止加熱。5.蒸餾結束時，應先停火，稍冷卻后，再停水，按組裝儀器相反的順序拆卸儀器。1．什么叫沸點？液體的沸點和大氣壓有什么關系？2．蒸餾時加入沸石的作

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