DB65T 2790-2007肉牛工廠化生產(chǎn) 飼養(yǎng)管理規(guī)程

肉牛工廠化生產(chǎn)飼養(yǎng)管理規(guī)程新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布肉牛工廠化生產(chǎn)飼養(yǎng)管理規(guī)程本標(biāo)準規(guī)定了肉牛工廠化生產(chǎn)飼養(yǎng)管理中的術(shù)語與定義、牛舍的修建、飼料的使用、疾病防治、衛(wèi)生消毒、肉牛的飼養(yǎng)管理、飼養(yǎng)技術(shù)、運輸、病死牛處理。本標(biāo)準適用于肉牛工廠化生產(chǎn)的飼養(yǎng)管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準的引用而成為本標(biāo)準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準?！缎竽练ā贰讹暳虾惋暳咸砑觿┕芾項l例》GB16548畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)范種畜禽調(diào)運檢疫技術(shù)規(guī)范:農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽產(chǎn)地環(huán)境要求畜禽場污染物排放標(biāo)準畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)標(biāo)準無公害食品肉牛飼養(yǎng)獸藥使用準則無公害食品肉牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則無公害食品肉牛飼養(yǎng)飼料使用準則DB65/T2791肉牛工廠化生產(chǎn)架子牛的選擇與調(diào)運3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準。在經(jīng)濟或體形結(jié)構(gòu)上用于生產(chǎn)牛肉的品種(系)。4牛舍的修建4.1工廠化生產(chǎn)的牛舍應(yīng)選址在地勢較高、干燥、背風(fēng)向陽、水源充足、排水良好的地方修建。具體要求按《畜牧法》執(zhí)行。4.2牛舍應(yīng)宜為棚圈式，有牛床和運動場。牛床面積在1.8m//頭～2.4m?/頭，運動場面積不低于15m/頭。運動場內(nèi)設(shè)有水槽。4.3牛舍后墻處應(yīng)修建排污溝，經(jīng)排污溝排出的糞尿應(yīng)進行無害化處理。4.4無害化處理按GB18596的規(guī)定執(zhí)行。5育肥牛的選擇5.1育肥牛最好選擇自繁自養(yǎng)的牛。5.2需購進的牛應(yīng)符合DB65/T2791-2007架子牛的選擇與調(diào)運要求。6飼料的使用6.1飼料和飼料原料使用按NY5127的技術(shù)要求執(zhí)行。6.2飼料添加劑的使用按《飼料和飼料添加劑管理條例》的規(guī)定執(zhí)行。6.3不得在飼料中添加鎮(zhèn)靜劑和激素類藥物。6.4使用抗生素添加劑按《飼料和飼料添加劑管理條例》執(zhí)行休藥期。7疫病的防治7.1育肥牛的防疫按NY5126的要求執(zhí)行。7.2育肥牛治療所使用的獸藥按NY5125的要求執(zhí)行。7.3育肥牛育肥后期使用藥物時，應(yīng)按NY5125的要求執(zhí)行休藥期。8衛(wèi)生消毒8.1牛舍及牛舍環(huán)境使用的消毒劑應(yīng)符號NY5126的要求執(zhí)行。8.2育肥場入口處應(yīng)設(shè)置紫外線消毒通道，工作人員進入生產(chǎn)區(qū)凈道和牛舍要更換工作服和工作鞋、經(jīng)紫外線消毒。外來人員必須進入生產(chǎn)區(qū)時，應(yīng)更換場區(qū)工作服和工作鞋，經(jīng)紫外線消毒，并遵守場內(nèi)防疫制度，按指定路線行走。8.3對牛舍、飼槽和水槽進行定期清洗、消毒；避免細菌滋生。8.4牛舍及牛舍周圍環(huán)境要求按NY/T388的要求執(zhí)行。8.5定期進行帶牛消毒。每批牛只調(diào)出后，應(yīng)徹底清掃干凈，用水沖洗，然后進行全面消毒。9育肥牛的飼養(yǎng)管理9.1不飼喂發(fā)霉和變質(zhì)的飼草和飼料。日糧應(yīng)滿足肉牛各階段生長發(fā)育的營養(yǎng)需要。9.2按體重、性別、年齡、強弱進行分群飼養(yǎng)，觀察牛群健康狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。9.3保持地面清潔，墊料應(yīng)定期消毒和更換。保持飼槽、水槽及舍內(nèi)用具潔凈。9.4對所有育肥牛進行編號。9.5全天自由飲水，要求飲用水水質(zhì)無污染，水質(zhì)應(yīng)符合NY5027要求。9.6定期進行稱重和體尺測量。9.7減少育肥?；顒?，韁繩的長度以牛能臥下為好。9.8做好飼草飼料消耗、疫病防疫與防治等各項記錄，各項生產(chǎn)技術(shù)記錄資料應(yīng)保存2年以上。10飼養(yǎng)技術(shù)10.1飼喂方式應(yīng)采用少添勤喂的方法。早上第一次添飼草料要稍多一些；晚上飼養(yǎng)員休息前，最后一次添飼草料量要多一些。10.2飼草料的更換應(yīng)采取逐漸更換的辦法，應(yīng)有3d-5d的過渡期。在飼草料更換期間，要求飼養(yǎng)管理人員勤觀察，發(fā)現(xiàn)異常，及時采取相應(yīng)措施。10.3育肥后符合出欄標(biāo)準時應(yīng)及時活售或屠宰上市。以整體