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文檔簡介
2023年酒店服務(wù)員年終總結(jié)參考8篇
在寫年終總結(jié)中,小伙伴們都能準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺自身的缺乏之處來加以改正,為了寫出更優(yōu)秀的年終總結(jié),大家肯定要仔細(xì)對(duì)待,今日就為您帶來了酒店效勞員年終總結(jié)參考8篇,信任肯定會(huì)對(duì)你有所幫忙。
酒店效勞員年終總結(jié)篇1
2022年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫忙下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到來賓和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的確定.總結(jié)起來收獲許多?,F(xiàn)將2022年的工作總結(jié)以及下年的工作規(guī)劃如下:
20__工作總結(jié)
一、加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自_月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克制了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的根底上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和準(zhǔn)時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的奉獻(xiàn)。
二、幫助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作
為更好的幫助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班始終進(jìn)展常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必需每天參與工作,每天監(jiān)視和參加各項(xiàng)效勞工作。
操勞、費(fèi)勁、得罪人的活一個(gè)干了,還不肯定落好。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營,我不辭勞累的每天上班,除因傷不能參與工作的幾天病休外始終參與工作。使我們二三樓未因監(jiān)視不力或人為因素消失意外。
三、合理安排樓層效勞員的值班、換班工作
樓層效勞員換班值班是一個(gè)特別重要的環(huán)節(jié)。做到讓效勞員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們實(shí)行領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時(shí)的監(jiān)視效勞員的每一項(xiàng)工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱忱的投入到效勞工作中,每天以嶄新的姿勢面對(duì)客人。
四、協(xié)作經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作工作期間發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)處理,有疑難問題應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)
做為領(lǐng)班,最主要的工作是協(xié)作部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問題等。開張初,各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的狀況下投入到開張顧客的接待工作中。許多的顧客,有的是住酒店的,有的是來慶賀的,眾多生疏的面孔來來往往,加上一大局部工作人員也是新手。
我暗暗穩(wěn)住自已,對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)展跟蹤,提示,做細(xì)致的安排,使開張接待工作順當(dāng)進(jìn)展。新裝候的客房存在水、電、電話等各項(xiàng)修理問題,每一個(gè)細(xì)節(jié)都做具體記錄并準(zhǔn)時(shí)上報(bào)給經(jīng)理快速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時(shí)也準(zhǔn)時(shí)將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
五、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作
從參與工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問題再強(qiáng)調(diào),所以安全問題始終是我們平常工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問題。查房時(shí)留意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所固然是首查問題。
其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房“一天一過”制度,準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺存在問題并準(zhǔn)時(shí)解決,力爭將疏漏降到最低。
六、以身作責(zé),監(jiān)視、檢查樓層效勞人員做好效勞工作
身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人始終直接參加清掃衛(wèi)生,并且在發(fā)覺有不合程序或者清潔不徹底時(shí),不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上消失兩次。
這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參與的工作人員。
在日常效勞工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)。答復(fù)顧客問題,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的狀況下幫忙顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們盼望用我們優(yōu)質(zhì)的效勞換來公司的長足進(jìn)展。盼望我們的勞動(dòng)不會(huì)被鋪張。
七、做好效勞工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫忙、共同進(jìn)步
思想工作是全部工作的首要工作。做好思想工作,其重點(diǎn)工作就完成了一半,在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里,怎樣使其到達(dá)適當(dāng)團(tuán)結(jié),充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。
這項(xiàng)工作是一個(gè)長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,構(gòu)造也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。
在日常工作中了解她們的共性,講話方式,生活狀況,以便對(duì)癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的進(jìn)展規(guī)模為目標(biāo),以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,談前景進(jìn)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻熟悉,從而仔細(xì)的投入到工作中。
八、切實(shí)履行職責(zé),仔細(xì)完成上級(jí)交辦的其它工作
對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。固然對(duì)于工作人員的要求和盼望我們也準(zhǔn)時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿足才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
__天來,二三樓在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經(jīng)濟(jì)收入為元,盡管取得了肯定的經(jīng)濟(jì)效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在2022年里,我將不遺余力,帶著同事們?cè)俳釉倭?,抓好我們的效勞質(zhì)量,提升我們的效勞標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益。開創(chuàng)效勞工作新局面。
2022年工作規(guī)劃
(一)班前預(yù)備工作
1、按時(shí)上班,按時(shí)簽到,不許代簽,不許弄虛作假。
2、聽從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,鋪臺(tái),擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切預(yù)備工作。我們是一個(gè)整體,要有全局觀念,要相互合作,相互幫忙。
(二)班中接待
1、熱忱迎客,主動(dòng)招呼,堅(jiān)持禮貌用語。
2、班前會(huì)后快速進(jìn)崗,精神飽滿,堅(jiān)守崗位,堅(jiān)持微笑,留意自身形象。
3、當(dāng)顧客進(jìn)入餐桌要主動(dòng)招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。
4、撤筷套,問茶水(同時(shí)介紹茶葉品種),遞菜單。
5、為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
酒店效勞員年終總結(jié)篇2
這一年來的工作當(dāng)中我覺得自己還是做的不不錯(cuò)的,作為一名效勞員,我深刻的意識(shí)到了這一點(diǎn),這方面而言,我的確需要更加努力的去做好自己分內(nèi)的事情,做效勞工作我感覺很快樂,每次得到顧客的微笑我都覺得這是認(rèn)可,對(duì)我效勞的認(rèn)可,我感覺特別的好,一年的時(shí)間過去了,我的確還是在這個(gè)過程當(dāng)中得到了很大的提高,我也肯定會(huì)更加努力的去做好自己的本職工作,對(duì)于這一年來的跟著我也總結(jié)一下。
通過自己的努力,我也看清晰了許多,的確這對(duì)我而言是一個(gè)特別大的提高,我會(huì)連續(xù)仔細(xì)的去規(guī)劃好的,在這方面我有著特別明確的規(guī)劃,我肯定會(huì)讓自己做的更好,做這份工作效勞質(zhì)量是應(yīng)當(dāng)要落實(shí)好的,我始終都感覺在這個(gè)過程當(dāng)中我比擬努力,我清晰的意識(shí)到了這一點(diǎn),在這一點(diǎn)上面我也在不斷的提高自己的力量,我也能夠在這方面有著特別明確的規(guī)劃,我肯定會(huì)讓自己做的更好的,做效勞工作這是我要去維持下去的,這一年來我感覺在__酒店這里,特別的充實(shí),我也仔細(xì)的把自己的工作做好了,我知道不管是在什么時(shí)候都應(yīng)當(dāng)要努力維持下去的,這是我應(yīng)當(dāng)要有的態(tài)度。
一年的時(shí)間過去了,我也盼望能夠得到更多的認(rèn)可,做效勞工作,我每天仔細(xì)的規(guī)劃好自己,我渴望得到更多的熬煉,這一點(diǎn)是我應(yīng)當(dāng)要清晰的,盼望能夠夠在以后的學(xué)習(xí)當(dāng)中堅(jiān)持去搞好這一點(diǎn),我也會(huì)堅(jiān)持去做好這些分內(nèi)的事情,成為一名優(yōu)秀的效勞員,我這也是我始終都在努力的方向,雖然過去的一年當(dāng)中也是消失了一些問題,在工作當(dāng)中感受到了肯定的壓力,可是我覺得化壓力為動(dòng)力這是有道理的,本著一個(gè)高質(zhì)量效勞的原則,我應(yīng)當(dāng)要對(duì)得起自己的這份工作,這也是我應(yīng)當(dāng)要去努力的方向,現(xiàn)在包括將來,這些都是應(yīng)當(dāng)要履行好的職責(zé),我肯定會(huì)讓自己連續(xù)維持下去,這也在學(xué)習(xí)當(dāng)中應(yīng)當(dāng)要有的態(tài)度,我感覺這樣的方式是特別有意義的,堅(jiān)持去做好效勞工作,這是肯定是要去做好的。
固然我知道我在平常的工作當(dāng)中,有一些做的不夠好的地方,我也肯定會(huì)連續(xù)努力去規(guī)劃好自己的工作,我也信任我能夠獲得更大的進(jìn)步,在這方面努力完成的更好,現(xiàn)在我也感覺特別的有意義,盼望能夠?qū)W習(xí)到更好的效勞技巧,成為更加優(yōu)秀的效勞人員。
酒店效勞員年終總結(jié)篇3
轉(zhuǎn)瞬間入職酒店工作已一年多了,依據(jù)酒店經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)酒店樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將工作狀況作以下總結(jié)。
一、廳面現(xiàn)場治理
禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特殊是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位效勞人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)視,共同進(jìn)步。班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格前方可上崗,崗上發(fā)覺儀容問題馬上指正,監(jiān)視對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
嚴(yán)抓定崗定位和效勞意識(shí),提高效勞效率,針對(duì)效勞人員在用餐頂峰期的時(shí)候進(jìn)展合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)展分工合作。提倡效率效勞,要求員工只要有客人需要效勞的馬上進(jìn)展為客人效勞。物品治理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
衛(wèi)生治理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必需立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)外表、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。用餐時(shí)段由于客人到店比擬集中,往往會(huì)消失客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待頂峰前的接待預(yù)備,以削減客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)留意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,仔細(xì)接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
建立酒店案例收集制度,削減顧客投訴幾率,收集酒店顧客對(duì)效勞質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常治理及效勞供應(yīng)重要依據(jù),酒店全部人員對(duì)收集的案例進(jìn)展分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使日常效勞更具針對(duì)性,削減了顧客的投訴幾率。
二、員工日常治理
1、新員工作為酒店人員的重要組成局部,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響效勞質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建立。依據(jù)新員工特點(diǎn)及入職狀況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,熟悉餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想預(yù)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿心情,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注意員工的成長,時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)展學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)展考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)覺缺乏之處準(zhǔn)時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)規(guī)劃加以改良,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作狀況從中發(fā)覺問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使治理更加標(biāo)準(zhǔn)有效。并結(jié)合日常酒店案例分析的形式進(jìn)展剖析,使員員對(duì)日常效勞有了全新的熟悉和理解,在日常效勞意識(shí)上形成了全都。
三、工作中存在缺乏
在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的狀況下,主次不是很清楚。部門之間欠缺溝通,經(jīng)常是出了事以后才發(fā)覺問題的存在。培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,削減了生氣和活力。
酒店效勞員年終總結(jié)篇4
一、培訓(xùn)目的這個(gè)局部主要強(qiáng)調(diào)為何培訓(xùn),一般都是要增進(jìn)效勞意識(shí),提高員工素養(yǎng)及技能
二、培訓(xùn)對(duì)象:培訓(xùn)人員有新進(jìn)入酒店的人員和在職的員工
三、培訓(xùn)內(nèi)容:學(xué)問..
培訓(xùn)要求
一:培訓(xùn)期間要求工裝整齊,人員整齊。
二:培訓(xùn)期間不允許佩帶手機(jī)/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。
三:培訓(xùn)期間不允許說笑、談天、亂動(dòng)、有問題喊報(bào)告。
四:培訓(xùn)站位時(shí)、要以標(biāo)準(zhǔn)站立姿態(tài)站位、站位高到低一字排開。
培訓(xùn)時(shí)間60分鐘
15分鐘:全員形體培訓(xùn):要求跨立要領(lǐng){其中考核個(gè)別房間價(jià)位}
15分鐘:貫徹效勞員領(lǐng)位禮貌用語。
30分鐘:培訓(xùn)人員中提出幾名效勞員來實(shí)際操作領(lǐng)位流程{其余員工連續(xù)形體}
領(lǐng)位禮貌用語:
一、晚上好,歡送光臨黃金北岸。
二、貴賓幾位,有預(yù)定的房間嗎?
三、貴賓您好,訂房人貴姓或手機(jī)尾號(hào)是多少?
四、貴賓您好,為您安排中包可以嗎?
五、房間價(jià)位348元,這后不開發(fā)票278元,您看可以嗎?
六、貴賓您好,您的房間這邊請(qǐng),請(qǐng)跟我來。
七、樓層接待貴賓幾位!
八、收到感謝,晚上好,歡送光臨黃金北岸。
九、貴賓您好,您的房間這邊請(qǐng)。
十、您的房間到了,祝您玩的開心。
vt對(duì)客語言:
a,晚上好,歡送光臨黃金北岸。貴賓幾位有預(yù)定的房間嗎?
b1.五位給我安排個(gè)房間.
b2.有房間211在哪?
a2.貴賓您好,請(qǐng)問訂房人貴姓或是手機(jī)尾號(hào)是多少?
{顧客說明信息后,效勞員與主接核實(shí)確定房態(tài)}
a貴賓您好,您的房間這邊請(qǐng),請(qǐng)跟我來.
ax樓層接待貴賓幾位?
c收到感謝,晚上好,歡送光臨黃金北岸。貴賓您好,您的房間里面請(qǐng),您的房間到了,祝您玩的開心!
酒店效勞員年終總結(jié)篇5
自從20xx年xx月進(jìn)入ktv工作,算算已經(jīng)有一年頭了。工作上,從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路,一路走來,感慨和心得都是頗多的。
剛接觸ktv效勞員工作時(shí),總以為這個(gè)工作太簡潔了,不需要多想,所以實(shí)際工作中顯得有些被動(dòng)。后來我主動(dòng)思索,將瑣碎的工作理順,時(shí)不時(shí)地對(duì)工作進(jìn)展總結(jié),慢慢發(fā)覺工作越來越順手,我也越來越有成就感?!耙晃莶粧?,何以掃天下?”原來貌似簡潔的事情也蘊(yùn)含著大的道理。
工作中,我學(xué)會(huì)了永久對(duì)顧客微笑。微笑是的語言,無論是相識(shí)還是陌路,微笑總能給人親切感,總能接近人與人之間的距離。然而微笑也是有學(xué)問的,由于領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定遇見顧客得說晚上好并微笑,剛工作不久,我總是很機(jī)械地?cái)D出應(yīng)付式的微笑。久而久之,微笑或點(diǎn)頭回應(yīng)的顧客慢慢變少,我變成了可有可無的空氣。后來我在一本書來看到關(guān)于微笑的學(xué)問,原來真誠的發(fā)自內(nèi)心的微笑,才能讓對(duì)方感覺到友善,
從今,我一改往日的作風(fēng),不將生活的不良心情帶入工作,對(duì)每一位顧客報(bào)以真摯的問候和友善的微笑。顧客也被我的熱忱所感染,回報(bào)以微笑甚至問候,這讓我覺得自己的工作布滿了樂趣,還有什么比工作得到別人的確定更快樂的呢?
在ktv的工作瑣碎而繁雜,顧客的問題和要求也各不一樣。隨著對(duì)工作的熟識(shí),我對(duì)工作中應(yīng)當(dāng)留意的事情進(jìn)展了總結(jié),并有條理地記錄在我的工作筆記中。比方顧客到來之前應(yīng)當(dāng)做哪些事情,對(duì)哪些地方進(jìn)展檢查;顧客消費(fèi)過程中又應(yīng)留意些什么;如何滿意顧客的要求;如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等。有備才能無患,從最初的措手不及,到如今任何問題在我面前都能迎刃而解,無不與我擅長發(fā)覺和總結(jié)有關(guān)。
工作中的心得許多,我的感慨也許多,在ktv看起來平凡簡潔的工作,讓我學(xué)會(huì)了許多大道理。伴隨著ktv的成長,我也日漸成熟。在今后的日子里,我會(huì)更加努力工作,為ktv樹立更好的形象,為為每一位來ktv的顧客供應(yīng)更優(yōu)質(zhì)的效勞。
酒店效勞員年終總結(jié)篇6
效勞員是為顧客而效勞的,著實(shí)是辛苦的,在多年的效勞員工作做下來,我的工作體會(huì)尤其的深,早已不是當(dāng)時(shí)那個(gè)連盤子都端不穩(wěn)的了,現(xiàn)在就對(duì)自己在餐廳做效勞員的工作體會(huì)共享給你們。
餐廳做效勞員,工作其實(shí)不是特殊忙,一般都是在節(jié)假日才會(huì)忙的不行,但是其他時(shí)間,都相對(duì)較輕松,但是不能由于輕松就沒有上進(jìn)心,也不要小看一個(gè)效勞員,為他人效勞雖然是比擬累的工作,但是也能樂在其中。尤其是當(dāng)顧客進(jìn)入餐廳就餐時(shí),必需要保持良好的微笑,這微笑不是任憑就能做出來的,不像跟別人任憑打聲招呼的微笑一樣,要得體,要優(yōu)雅,還要標(biāo)準(zhǔn),這需要進(jìn)展訓(xùn)練。我剛開頭進(jìn)入餐廳工作,每天都覺得手腳都不是自己的,臉也笑的僵硬,但是那會(huì)自己沒有什么閱歷,所以才會(huì)非常的累,并且自己還是個(gè)新人,餐廳雖然不忙,但是顧客都是一些重要的顧客,是半點(diǎn)也不能搞砸的,因此在那段時(shí)間的工作,我一邊自己訓(xùn)練效勞員的各方面的力量,一邊努力的做著工作,最終是獲得了勝利。
當(dāng)顧客進(jìn)店,我能夠有得體、優(yōu)雅、恰到好處的微笑,能夠讓顧客第一時(shí)間對(duì)我有良好的印象,為此也為自己的工作減輕了許多的負(fù)擔(dān),我微笑的效勞顧客,不僅是對(duì)顧客表達(dá)的禮貌,更是對(duì)自己做人有著良好的素養(yǎng),做事有良好的職業(yè)道德。再有,效勞員也是要學(xué)習(xí)各種禮儀的,由于進(jìn)餐廳吃飯的人有來自各種地方的人,那就肯定要去了解別的地方的語言和用餐禮儀,才能去讓顧客滿足自己的效勞。在多年的效勞工作做下來,我也在這個(gè)工作上受過許多的苦,有時(shí)候就是由于自己不當(dāng)心性格不夠膽大,因此也會(huì)被一些強(qiáng)勢的顧客欺侮,不管做的多好,都會(huì)被罵,因此在為這一類人效勞時(shí),即使他是顧客,也是需要去維護(hù)自己的權(quán)益的,不能總是忍著,不然顧客他會(huì)變本加厲,這是極其不好的事情。
效勞工作雖辛苦,當(dāng)自己能夠擔(dān)當(dāng)起工作時(shí),其實(shí)也是很快樂的,由于在這里能夠近距離的接觸他人,與他人的相處的時(shí)機(jī)也會(huì)更多,能夠去熬煉自己跟他人交往的力量,幫忙學(xué)到許多東西,那是在其他工作上不肯定能學(xué)到的,所以當(dāng)自己選擇了這份工作,就肯定要自己往上爬,肯定要去不停的學(xué)習(xí),才不會(huì)被放棄。
酒店效勞員年終總結(jié)篇7
在今年經(jīng)朋友的介紹下,我來到了北京,當(dāng)明白我能來北京的那一刻,我是非常的感動(dòng),并且很珍惜這次時(shí)機(jī),我大學(xué)學(xué)習(xí)的是酒店治理,可是一向都沒有時(shí)機(jī)實(shí)踐過,一向想要有一個(gè)時(shí)機(jī)能夠讓我學(xué)以致用,最終時(shí)機(jī)來了,懷揣著一個(gè)追夢(mèng)的心我來到了北京,剛到酒店的時(shí)候?qū)W習(xí)的是酒店文化和理論課程。
當(dāng)培訓(xùn)完后,就將我們安排到了各個(gè)崗位,剛來的第一周,我被安排到了客房,從小就跟著父母干活的我自認(rèn)為自我非常能吃苦,并且也做好了吃苦的預(yù)備,在客房部主要是跟著師父學(xué)習(xí)清理房間和整理床鋪,雖然之前自我已經(jīng)做好了充分的預(yù)備,可是第一天的工作真是讓我受不了,開頭對(duì)自我一向堅(jiān)持的事情產(chǎn)生了疑心,可是師父一向都在鼓舞我,她總是說什么事情都要堅(jiān)持,假如一遇到困難你就退縮了的話,以后的還怎樣辦呢,做什么事情都貴在堅(jiān)持,也非常感謝師父那個(gè)時(shí)候的鼓舞,假如不是她的話我應(yīng)當(dāng)不會(huì)堅(jiān)持下去的吧。
其次周我被分到了餐廳,向資深的餐廳效勞員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜,傳菜等一系列根本的餐廳效勞方法。并對(duì)餐廳的效勞流程有了進(jìn)一步的了解。
第三周我被分到了前臺(tái),我很喜愛前臺(tái)接待這個(gè)工作,但我很忐忑,我不明白我能否勝任這份工作,可是令我感到快樂的是,酒店的員工大都都是那樣的熱忱友好,他們并沒有由于我們是實(shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜蜜的微笑,一句再一般可是的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,是客人對(duì)酒店構(gòu)成第一印象的地方??偱_(tái)的效勞根本涵蓋了酒店所能夠供應(yīng)的全部的效勞工程,所以需要前臺(tái)效勞人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人供應(yīng)滿足周到的效勞。在學(xué)習(xí)中,酒店客人如何登記入住和退房等的一些根本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)展了實(shí)際操作。
實(shí)習(xí)的日子就這樣一每天完畢了,這些日子我的確學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些根本的技巧和效勞常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自我的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自我的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)效勞員應(yīng)當(dāng)具有劇烈的效勞意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理談天時(shí),該經(jīng)理提到了效勞意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn):“效勞意識(shí)不行是要求效勞員有著向客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)效勞的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)自我的同事也具有同樣的意識(shí)?!?/p>
一年馬上要完畢了,而我也對(duì)酒店客房效勞這個(gè)崗位有了全新的熟悉,固然期間非常感謝我的領(lǐng)導(dǎo)及同事對(duì)我的幫助,在新的一年里,我會(huì)更加努力,用自我所學(xué)的學(xué)問對(duì)_酒店的進(jìn)展做出自我的努力。期望_酒店的明天越來越好。
酒店效勞員年終總結(jié)篇8
時(shí)間如梭,光陰就像流水一樣從我的指尖溜走。不經(jīng)意間我來到_行已經(jīng)工作一年了,這一年這是我人生中彌足寶貴的經(jīng)受;也是我人生中最美妙的回憶;更是我人生發(fā)生轉(zhuǎn)折的一年。這一年,在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶著和培育下,在同事們的關(guān)懷和幫忙下,我在思想、工作、學(xué)習(xí)等方面都取得了肯定的進(jìn)步,個(gè)人素養(yǎng)也有了肯定提高。在對(duì)_行肅然起敬的同時(shí),也會(huì)
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