2023年茶樓工作總結(jié)7篇

2023年茶樓工作總結(jié)7篇2023年茶樓工作總結(jié)篇1

光陰似劍，時(shí)間如梭，我們滿懷喜悅迎接新的一年。在以前的工作過程中經(jīng)受了很多事情，從工作過程中也總結(jié)了很多閱歷和教訓(xùn)。

作為一名收銀員，我總結(jié)了以下內(nèi)容：

一：作為一名營業(yè)員要有良好的工作姿勢，良好的待客態(tài)度，熱忱接待顧客，要了解顧客的購物需求，為顧客營造一個(gè)溫馨的購物環(huán)境。

二：對待顧客要用禮貌用語，說話語氣要敬重、親切，不要對顧客大聲說話，要留意自己的儀容、儀表，動作要大方，舉止文明，作為一名合格的收銀員，要隨時(shí)留意價(jià)格的變動，熟識賣場的各種商品，特殊是特價(jià)商品信息，在收銀過程中要做到唱收、唱付、唱找，以免引來不必要的麻煩。掃價(jià)時(shí)商品價(jià)格要與電腦相符，如不相符時(shí)，隨時(shí)通知商管和店助調(diào)價(jià)，在收銀過程中不要漏收、少收、多收。當(dāng)然也有很多不足之處，有時(shí)自己心情不好的時(shí)候，對顧客語氣稍重一點(diǎn)，有時(shí)也頂撞顧客，不過我會盡量留意自己在工作中保持良好的心態(tài)。

總之，我特別感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的支持和關(guān)心，給我一個(gè)工作的機(jī)會。我相信，在我以后的工作中，我會越來越努力，讓我們共同努力把北山越辦越好。

2023年茶樓工作總結(jié)篇2

進(jìn)入_快五個(gè)月了，我從一名沒有任何閱歷的同學(xué)一步步變?yōu)榱艘幻细竦氖浙y員，這期間感受良多，剛進(jìn)收銀部課長會支配給新員工一名師傅帶五天，五天后考試合格就開頭獨(dú)立上機(jī)。這五天時(shí)間自己必需把上機(jī)的一切操作熟識并牢記并對于放損部的考試內(nèi)容要牢記。剛開頭自己獨(dú)立上機(jī)很緊急，怕自己出錯，速度很慢，有些顧客會不耐煩在旁邊不停的埋怨，這時(shí)候也只能微笑著向顧客說愧疚請他稍等。隨著工作時(shí)間的推移，操作也越來越嫻熟，也相應(yīng)學(xué)的許多。

在工作中，時(shí)刻都要仔細(xì)認(rèn)真，在工作中絕不能由于自己的私事把心情帶到工作中，作為服務(wù)行業(yè)這是決不允許的，這樣很簡單造成惡性循環(huán)導(dǎo)致與顧客的關(guān)系惡化。進(jìn)入收銀部，我們主管在培訓(xùn)時(shí)告知我們，不管在生活中的我們是多么的張揚(yáng)共性，但當(dāng)穿上紅馬甲，踏入人人樂，站在收銀臺旁邊為顧客服務(wù)時(shí)就必需以一名服務(wù)人員的姿勢面對顧客，全心全意為顧客服務(wù)。

正確定位自己，工作中不行手高眼低。在工作不管多么簡潔的工作都需要專心去完成，多查找工作技巧，多向老同事學(xué)習(xí)可以讓你少走許多彎路。在工作中遇到不懂得要虛心請教別的同事，決不能不懂裝懂，這會直接影響到自己的工作正常進(jìn)行。在工作中要與同事互幫互助，團(tuán)結(jié)協(xié)作。

在對待不同的顧客時(shí)要用不同的方式，不行墨守成規(guī)一成不變，對待顧客要熱忱、大方，盡可能去關(guān)心顧客，讓顧客認(rèn)同你的服務(wù)，把平凡的工作干精彩!學(xué)會調(diào)整心情。在工作中隨時(shí)可能受到委屈，或許自己沒做錯，可對于服務(wù)行業(yè)來說，顧客就是上帝，上帝怎么會錯?所以只能自己忍著，自己不行能和顧客一較高下，除非是不想干了或是想要處分了。從每次的大事中也要總結(jié)閱歷，以后再遇到類似的顧客就要學(xué)會對待，對于不同的人要學(xué)會不同的接待方法，不管用什么方法只要讓他認(rèn)同你的服務(wù)，開心的度過那1-2分鐘就ok!學(xué)會充實(shí)的生活。離開學(xué)校那個(gè)大集體，獨(dú)自一個(gè)人生活，每天上下班很簡單覺得無聊。并且作息時(shí)間也不像學(xué)校那樣有規(guī)律了，這就需要自己學(xué)會調(diào)整，在生活上會照看自己，擁有一個(gè)健康的身體才談得上工作。曾經(jīng)的幻想要努力去實(shí)現(xiàn)，或許現(xiàn)實(shí)很不盡人意，可我們不能向平凡的生活妥協(xié)。要利用時(shí)間為自己充電，這樣有機(jī)會來臨時(shí)自己才有力量去把握。在工作中要嚴(yán)格要求自己，盡量做到，上班時(shí)要專心學(xué)習(xí)，不能做收銀就只關(guān)懷收銀，別的一概不在意，這是不對的，要利用一切機(jī)會向別的同時(shí)學(xué)習(xí)，這樣對自己更好的工作會有很大關(guān)心。

珍惜勞動成果。以前花錢只知道伸手向父母要，可當(dāng)自己獨(dú)立生活，才知道要把那點(diǎn)少的可憐的工資合理支配是多么的困難。開頭總是入不敷出，后來漸漸學(xué)會合理方案，才緩解了這種狀況。也深切體會到爸媽把我和哥哥供到高校的不簡單，以后要好好孝敬他們。

2023年茶樓工作總結(jié)篇3

時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)瞬在收銀崗位里的我已有三年。在這里，我有過高興，有過哀痛，但更多是收獲，成了我成長路上的一筆財(cái)寶。在此，我感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我這個(gè)平臺，讓我得到很好的熬煉。給了我施展才華的舞臺。我將珍惜我的選擇——做一名合格的收銀員。

記得曾聽說過這樣一句話：“越是艱苦的地方，越能熬煉人的意志，越能使人感到充實(shí)。”來到新世紀(jì)工作之后更能感到這句話的意義。每天基本上在同一個(gè)收銀臺工作幾個(gè)小時(shí)，面對的是數(shù)不清的顧客，其中的艱辛是不言而喻的。但我并沒有因此而放棄過，特殊是在我們豐都店，門口特殊冷，現(xiàn)在是冬天，我們所受的冷更是能夠想象得到的。每次特殊上2號臺的員工，手、腳全部都凍腫了，夏天太陽直射著我們，但我并沒有因此而放棄過堅(jiān)持?！邦櫩途褪巧系邸钡淖谥迹谑浙y員這平凡的崗位上，肩上的擔(dān)子卻不輕：每天重復(fù)著相同的工作，還要對顧客解釋他們?nèi)康囊蓡?，而且不管顧客說了多么薄情的話，都必需學(xué)會忍耐，把全部的委屈壓在心底。

在過去的工作中，我們總會遇到一些問題，比如商品標(biāo)價(jià)與電腦不符時(shí)，我們應(yīng)準(zhǔn)時(shí)通知值班進(jìn)步行核實(shí)，并要請顧客急躁等待，還有就是肯定要運(yùn)用微笑服務(wù)，當(dāng)你對顧客微笑時(shí)，不管顧客對我們有多么不滿，此時(shí)他的心情肯定會隨之晴朗。微笑是最迷人的表情，一個(gè)微笑不費(fèi)分文卻賜予甚多，懂得對生活微笑的人，將會擁有漂亮的人生，當(dāng)你微笑時(shí)世界也在對你微笑。再就是要講究語言藝術(shù)：“溫語慰心三冬暖，惡語傷人七月寒?！辈灰c顧客發(fā)生爭吵，不污辱、挖苦、諷刺顧客。

作為一名收銀員，我深深知道我們就是新世紀(jì)的窗口。在工作中嚴(yán)格遵守收銀員操作規(guī)范的同時(shí)，應(yīng)有飽滿的熱忱，用會心的微笑接待身邊每一位顧客，面對日益競爭的今日，怎樣才能留住顧客，贏得顧客滿足?我們?nèi)俚幕I碼就是供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在以后的工作里嗎，只有努力學(xué)習(xí)，提高自身素養(yǎng)，提升服務(wù)技巧，讓顧客興奮而來，滿足而歸。

以上就是我在工作中所感受最深的，盼望自己以后能夠在工作中努力做到這些。我相信，只要我們?nèi)康膯T工齊心協(xié)力，新世紀(jì)明天會更加輝煌!

2023年茶樓工作總結(jié)篇4

前臺是酒店服務(wù)的窗口。我的崗位是前臺收銀員，主要負(fù)責(zé)酒店客房、餐飲等各項(xiàng)帳務(wù)的結(jié)算，為酒店運(yùn)行起著舉足輕重的作用。在此我想談?wù)剮啄陙韽氖率浙y工作的心得。

一、對顧客笑臉相迎

客人走進(jìn)酒店后，看到我們熱忱的笑臉，才會有親切感，才能體會到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)帳服務(wù)工作中遇到一些不開心的事情，假如我們?nèi)砸孕δ樝嘤?，相信再無理的客人也沒有道理發(fā)脾氣，所謂“相逢一笑，百事消”嘛!。

二、“急客人之所急，想客人之所想。”

前臺服務(wù)人員每一天都會接觸到不一樣類型的客人，針對不一樣類型的客人我們應(yīng)供應(yīng)不一樣的服務(wù)，其服務(wù)宗旨是不變的“把來賓當(dāng)作我們的上帝”。服務(wù)準(zhǔn)則“讓客人便利是服務(wù)的最高準(zhǔn)則，客人的需求是服務(wù)最高命令，永不說‘no’”。對酒店的?？停覀児?yīng)禮貌微小的服務(wù)，首先要了解客人的習(xí)慣，比如客人一般在幾點(diǎn)退房，我們能夠提前把帳務(wù)整理好，等客人來時(shí)直接退房即可，這樣一來，即能為客人節(jié)約時(shí)間，又能讓客人感覺到在我們酒店頗受重視，相信下次客人來濟(jì)南時(shí)依舊會選擇我們名雅。

三、不要對客人做出沒有把握的許諾。

當(dāng)客人的需求需由其他部門或個(gè)人的幫助下完成時(shí)，就應(yīng)當(dāng)詢問清晰后再作打算，由于客人想得到是精確?????的答復(fù)。但無論如何這并不意味著能夠不想盡一切方法為客人解決問題，關(guān)鍵是讓客人明白他的問題不是你能夠立即獨(dú)立解決的，而你的確在盡力幫忙他。

很多客人在前臺要求多開發(fā)票，我們就委絕婉拒，并提議客人能夠在其他經(jīng)營點(diǎn)消費(fèi)，計(jì)入房費(fèi)項(xiàng)目，這樣既能為酒店增益，又能滿意客人的需求，但絕不行為附和客人而違反原則。

四、討論如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤，保證客人準(zhǔn)時(shí)結(jié)帳，令客人滿足。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個(gè)部門，所以通常會在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種.種服務(wù)，而這些問題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不行取的，它不但不能彌補(bǔ)過失，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不相信程度。所以，應(yīng)鎮(zhèn)靜冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個(gè)人或部門講明情景，懇求幫忙。在問題解決之后，應(yīng)再次征求客人意見，這時(shí)客人往往被你的熱忱幫忙感化，從而轉(zhuǎn)變最初的不良印象，甚至?xí)⒂H熱和相互相信的客我關(guān)系。

五、不斷學(xué)習(xí)，不斷提高自我的道德修養(yǎng)，不斷提高自我的服務(wù)技巧。

“劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。僅有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品德，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著強(qiáng)健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧!

2023年茶樓工作總結(jié)篇5

又到年終，我在餐廳工作也已經(jīng)十年有余，回顧這些年的工作經(jīng)受，我也感受頗深，有付出，也有收獲，下面對自己的工作作如下總結(jié)：

第一、懂得微笑，擅長微笑。在當(dāng)今社會中，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素養(yǎng)。尤其是在商業(yè)領(lǐng)域。有這樣一句話，說：“不會微笑，就不要做生意”。

其次、勤快。勤，就是辛勤，就是努力，比別人付出更多。快，就是效率。

第三、熱忱。人可以無激情，但必需要有熱忱。由于熱忱的氣息是很具有感染力的。就像太陽的光和熱，并布滿活力。這是一種反映內(nèi)心的精神面貌與狀態(tài)。

第四、周到。待客之道，周到是基礎(chǔ)，也是最重要的。既然談周到，那么必定要主動去做好，主動去供應(yīng)服務(wù)，而且要擅長觀看，還要懂得換位思索，做到客人所想不到，供應(yīng)超前服務(wù)。誰能做到讓來賓感受到如歸的感覺，那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想，急客人之所急。

第五、應(yīng)變力量。在餐廳，每天都會接觸到來自社會各個(gè)層面的人，上到達(dá)官，下至百姓;無論三教九流。因此，要求服務(wù)人員具備良好的應(yīng)變力量成為一種必定。有人說：“餐廳，是培育外交官的搖籃?！笔呛苡械览淼摹?/p>

第六、仆人翁意識。工作，實(shí)際上是學(xué)習(xí)的另一種形態(tài)。當(dāng)我們懂得并能夠站在仆人的角度和位置上去工作時(shí)，本身就是一種自我提高與進(jìn)步。會站的更高，看得更遠(yuǎn)，做得更好。

以上是我對自己工作的體會和總結(jié)，同時(shí)還存在不足，在新的一年里，也要更加努力做好本職。

2023年茶樓工作總結(jié)篇6

今年x月x日今日茶食居至今已有一年的時(shí)間了，我從對茶一無所知到現(xiàn)在稍稍能辨別茶葉的品種以及泡發(fā)，能分清茶具的運(yùn)用等，我特別感謝公司給我學(xué)習(xí)的機(jī)會，也感謝領(lǐng)導(dǎo)的賞識，委以重任!由于文化園大的環(huán)境影響茶室及飲食行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻，如何搞好茶室經(jīng)營和如何管理好茶室員工是我目前最為重要的工作，在領(lǐng)導(dǎo)一次次監(jiān)督、關(guān)心下，我不在躲避問題所在，將努力做好自我本職工作，全面落實(shí)以服務(wù)為導(dǎo)向、以顧客為中心，在不轉(zhuǎn)變大體的狀況下，做好一切預(yù)備事項(xiàng)，工作方案如下：

一、茶室20xx年收入狀況如下

實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入xxx元。

二、今年完成的主要工作

(一)員工相處

從零到壹，我用了三個(gè)月的時(shí)間，員工和茶一樣，同樣用了三個(gè)月去熟悉、了解，與其說管理不如說是大家一起學(xué)習(xí)，我們的起步是一樣的，或許我比她們可能還要低?；蛟S是由于這樣的關(guān)系，三個(gè)月的相處中幾乎沒有做任何的管理，所以才會消失11月份的事情。這是我一個(gè)人的責(zé)任，我沒做到一個(gè)管理者應(yīng)當(dāng)做到的檢查、監(jiān)督。而是任其進(jìn)展，以自認(rèn)為的方式去和員工相處。三個(gè)月的時(shí)間我了解她們的性格，同樣熟悉到了自己所不足的地方。

三個(gè)月里，我們共同熟悉了茶葉的品種、屬性、特色、以及產(chǎn)地。更學(xué)會了什么品種的茶葉在運(yùn)用什么樣的沖泡方法。學(xué)會了初步的功夫茶、學(xué)會了茶具的熟悉、辨別，能簡潔闡述茶具的名稱作用以及典故。三個(gè)月給她們做了一個(gè)初步的崗位定位，漸漸運(yùn)用每個(gè)人不同的性格針對性的設(shè)置崗位和領(lǐng)域。

(二)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系，提高綜合接待力量

1.健全管理機(jī)構(gòu)，由茶食居辦公室、各部門組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實(shí)管理制度，一級對一級負(fù)責(zé)，完善了我在管理監(jiān)督上的失職，使管理工作較順當(dāng)進(jìn)行;

2.完善的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、班前班后會、衛(wèi)生平安檢查匯報(bào)會等，由于制度的完善，使得我的工作方案實(shí)施到位，會議質(zhì)量的提高讓落實(shí)執(zhí)行變的較快速;

3.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。由于茶室的地理位置以及個(gè)人不懂溝通，和各部門的協(xié)調(diào)工作始終都不是很抱負(fù)，在發(fā)覺問題解決問題上始終得不到更好的完善。一項(xiàng)事情的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會上反復(fù)強(qiáng)調(diào)，消失問題，部門之間不得相互責(zé)備、推搪，要敢于承認(rèn)錯誤，多發(fā)覺對方的優(yōu)點(diǎn)，搞好協(xié)調(diào);

4.提高綜合接待力量。個(gè)人認(rèn)為茶室主要做的是接待工作，工作的本質(zhì)上有別與常規(guī)的服務(wù)員。首先，我們接待的是茶客，其次，我們接待的是領(lǐng)導(dǎo)。茶桌與餐桌的區(qū)分，茶好、水靈、具精和恰到好處的沖泡技巧，便造就了一杯好茶，再加上有一個(gè)品茶的幽雅環(huán)境，便不是單純的飲茶了，而已上升為一門綜合的生活藝術(shù)。因此，茶的品飲，除了對茶本身“啜英咀華”外，品茶環(huán)境的塑造，也是很重要的。然后喝酒講究氣氛濃烈，對象、話題等，一種酒過三巡之后的輕松。由于本質(zhì)上的不同，服務(wù)的方式和留意事項(xiàng)也就不同。由于環(huán)境美麗、價(jià)格合理、味道可口、我們就必需給出一流的服務(wù)，使來賓興奮而耒，滿足而歸。

(三)開拓經(jīng)營，進(jìn)展增收渠道，擴(kuò)大營業(yè)收入

由于茶室的進(jìn)客量很少，在領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門進(jìn)行市場調(diào)查，做經(jīng)營分析，不斷探究，大膽償試打算嘗試開出有特色的簡餐(籌備中)。其次，開展優(yōu)待劵等優(yōu)待活動來吸引客戶。第三、督促儲備區(qū)分與其他茶室的茶藝演出以及接待方式。爭取在不影響大環(huán)境和不違反公司規(guī)章制度的前提下努力進(jìn)展擁有自己特色的經(jīng)營模式。

(四)增加員工效益意識，加強(qiáng)成本掌握，節(jié)省費(fèi)用開支

嚴(yán)格根據(jù)公司下發(fā)文件強(qiáng)調(diào)成本掌握、節(jié)省費(fèi)用的重要性，增加員工的效益意識，并要求員工付之行動。員工已養(yǎng)成良好的節(jié)省習(xí)慣，合理開閉水掣、電掣，發(fā)覺鋪張現(xiàn)象，準(zhǔn)時(shí)制止。另外，工程部負(fù)責(zé)人定期進(jìn)行用電、用水調(diào)查，把握市員工用水用電狀況。合理掌握成本、節(jié)省開支。

(五)完善培訓(xùn)制度，提高員工素養(yǎng)

1.完善培訓(xùn)制度。為了提高員工的服務(wù)質(zhì)量和正確的服務(wù)理念，明確了培訓(xùn)的";目的性";、";有用性";、";時(shí)間性";。其次，每項(xiàng)培訓(xùn)都依照個(gè)人培訓(xùn)效果設(shè)置負(fù)責(zé)人員，一再是制定了培訓(xùn)方案，實(shí)行理論與實(shí)際相結(jié)合，以演練方式，依次進(jìn)行培訓(xùn)。例如，每月一次茶藝培訓(xùn)演練、平安衛(wèi)生演練;每周二次服務(wù)學(xué)問、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四，定期進(jìn)行考核，

(六)重視食品衛(wèi)生，抓好平安防火

1.重視食品衛(wèi)生，健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人，制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度;

2.抓好平安防火工作，仔細(xì)貫徹平安第一，預(yù)防為主的方針，制定平安防火制度，完善平安防火措施，并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。

三、存在的問題

1.員工的樂觀性不高，服務(wù)的理念不明確;

2.專業(yè)學(xué)問的不成熟;

3.管理效果不明顯。

四、明年的設(shè)想

1.提高自身的專業(yè)技能培訓(xùn);

2.抓好員工的精神面貌管理;

3.加強(qiáng)規(guī)范管理，提高茶室的衛(wèi)生監(jiān)督管理水平和服務(wù)質(zhì)量;

4.多開展員工技能考核活動，增加員工工作的樂觀性。

2023年茶樓工作總結(jié)篇7

在過去的一年里，我們圍繞酒店工作思路和目標(biāo)，狠抓經(jīng)營管理，以提升服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和大力支持下，在各部門的大力協(xié)作和全體員工的努力下，制造了良好的經(jīng)濟(jì)效益，完成了酒店下達(dá)的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及各項(xiàng)考核目標(biāo)任務(wù)。

一、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成狀況

酒店20xx年4月1日至20xx年12月31日，對茶坊下達(dá)了經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和各項(xiàng)考核目標(biāo)任務(wù)。從20xx年4月1日截止20xx年11月30日共計(jì)完成營業(yè)收入xxx萬元，與下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)xx萬元相比，完成目標(biāo)任務(wù)的xx%;營業(yè)成本xx萬元，與下達(dá)指標(biāo)xxx萬元相比，降低了xxx%。

二、主要工作

1、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部管理規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證，為此，我們準(zhǔn)時(shí)制定了(鑰匙管理方法、遺留物管理程序、服務(wù)程式、酒水管理方法、庫房管理方法、考核制度等)各項(xiàng)規(guī)章管理制度。依據(jù)我們茶樓特別性結(jié)合酒店管理制度，制定茶樓工作手冊，使員工根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化來操作，提升了員工整體素養(yǎng)。為了精確?????了解顧客在消費(fèi)過程中的各種需求，建立了客史檔案，制定了婚宴、會議預(yù)定登記表，制作了茶樓貴賓卡。與桑拿中心重新簽訂《關(guān)于開展浴腳、桑拿按摩》的合同。做好了固定資產(chǎn)的管理，加強(qiáng)員工愛惜酒店設(shè)施設(shè)備的意識，每半年我們進(jìn)行一次自查，對遺失或未辦理手續(xù)的資產(chǎn)準(zhǔn)時(shí)實(shí)行相應(yīng)的措施，在年底的財(cái)產(chǎn)清查中保證了財(cái)產(chǎn)的平安。我們還對二級庫房加強(qiáng)了管理，每月對易耗品、清潔用品盤點(diǎn)，對申購物品嚴(yán)格根據(jù)酒店申購程序辦理。吧臺酒水做到每日盤點(diǎn)、帳實(shí)相符，不得有誤。為了使茶坊財(cái)務(wù)核算更加規(guī)范，建立了一套完整的適合本茶坊財(cái)務(wù)核算和管理需要的電算化記帳系統(tǒng)。

2、進(jìn)一步完善硬件設(shè)施，制造良好飲茶氛圍

為了營造更好飲茶氛圍，我們對茶坊大廳裝飾做了調(diào)整，對大廳原有的風(fēng)景畫更換為山水畫，對大廳的座墊、靠墊套進(jìn)行了撤換，使大廳更加整齊、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)。同時(shí)增設(shè)茶坊背景音樂，對大廳、衛(wèi)生間面臺上的干花和包間煙灰缸、抽紙盒做了更換，為大廳增加了金魚缸，為來賓供應(yīng)了一個(gè)舒適和幽雅的環(huán)境.我們還對花園平臺新購置太陽傘，增加了噴泉，噴水池增加金魚，為顧客供應(yīng)了一個(gè)清爽、休閑飲茶環(huán)境。在今年春節(jié)、圣誕節(jié)、婚宴期間，我們給茶坊進(jìn)行了全面裝飾，使茶坊更加溫馨、喜慶。為了提高茶坊檔次，我們更換了9臺品牌麻將機(jī)，訂購了專用紫砂杯，對袋裝茶葉克數(shù)做了調(diào)整，保證了茶葉的品質(zhì)。為了增加營業(yè)收入，將原辦公室改為大包間。為了節(jié)約開支，將酒店閑置