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文檔簡介
生物體中的有機(jī)物人體內(nèi)最基本的有機(jī)物有
、
、_______等。糖類蛋白質(zhì)脂肪有機(jī)物是生物體各組織的主要成分。人體的生長發(fā)育和體內(nèi)各組織的新陳代謝,都需要各種有機(jī)物的參與。糖類:由C、H、O三種元素組成糖類是人體消耗能量的主要來源(供能物質(zhì))70%
,也是合成人體中許多重要化合物的原料。常見的糖類有:葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、淀粉和纖維素等。最簡單的糖類是葡萄糖(C6H12O6)
淀粉遇碘呈藍(lán)色,用于淀粉的檢驗(yàn)(反之用淀粉也可以檢驗(yàn)碘)。蛋白質(zhì)元素組成不僅含C、H、O,還含有N、S、P蛋白質(zhì)是構(gòu)成生物體的基本物質(zhì),是細(xì)胞生長及修補(bǔ)組織的的主要原料,占細(xì)胞干重的50%以上。蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)里最復(fù)雜多變的一類大分子。相對(duì)分子量約在1.2~100萬之間。實(shí)驗(yàn):1.燃燒指甲、頭發(fā)或羊毛,能聞到________氣味,同時(shí)看到_____。羽毛燒焦的黑煙2.點(diǎn)燃棉花纖維,能聞到_______氣味紙燒焦的灼燒:蛋白質(zhì)中除了碳、氫、氧元素外,還含有氮、硫等元素,所以灼燒時(shí)具有燒焦羽毛的氣味,也用于蛋白質(zhì)的鑒別。點(diǎn)燃棉花纖維和羊毛,所聞到氣味為什么不同?棉花的主要成分是纖維素,羊毛的主要成分是蛋白質(zhì)脂肪組成元素:C、H、O脂肪不溶于水,但可以溶于有機(jī)溶劑。攝入的脂肪,一部分通過氧化轉(zhuǎn)化為生命活動(dòng)所需的能量,另一部分以貯存能量的形式存在于體內(nèi)(皮下脂肪),是人體內(nèi)儲(chǔ)存能量的主要方式。人每天攝取的食物,大部分都是有機(jī)物。這些有機(jī)物在生命活動(dòng)中經(jīng)過
、______、
、______、消耗等過程不斷地變化著,實(shí)現(xiàn)各種物質(zhì)的_____和______的轉(zhuǎn)移。消化貯存轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)化能量吸收自然界物質(zhì)循環(huán)的基本途徑有機(jī)物、無機(jī)物間的循環(huán)自然界中各種無機(jī)物植物吸收進(jìn)入生物圈,變?yōu)橛袡C(jī)物生物間的食物關(guān)系呼吸排泄尸體分解無機(jī)物無機(jī)物有機(jī)物植物光合作用生物體呼吸作用微生物分解性質(zhì)和反應(yīng)有機(jī)物無
機(jī)物溶解性多數(shù)不溶于水,易溶于有機(jī)溶劑有些溶于水,而不溶于有機(jī)溶劑耐熱性多數(shù)不耐熱,熔點(diǎn)較低,一般在400℃以下多數(shù)耐熱,難熔化,熔點(diǎn)一般比較高可燃性多數(shù)可以燃燒多數(shù)不能燃燒化學(xué)反應(yīng)一般比較復(fù)雜,反應(yīng)速率較慢一般比較簡單,反應(yīng)速率較快有機(jī)物與無機(jī)物的主要區(qū)別有機(jī)合成材料1、什么是有機(jī)合成材料是用人工合成的方法制得的高分子化合物。通常有合成塑料、合成纖維和合成橡膠等。①可塑性好合成塑料制取原料:由硝化纖維、酒精、樟腦等原料合成。塑料:最早的塑料叫賽璐珞(乒乓球的材料)塑料的優(yōu)點(diǎn):③絕熱性好⑤柔韌度高⑥耐久性②良好的絕緣體④不與化學(xué)物品發(fā)生反應(yīng)合成纖維合成纖維:是以石油化工副產(chǎn)品等為主要原料人工合成制得的。1.聚酰胺纖維(錦綸):耐磨性(一般指尼龍)
2.聚酯纖維(滌綸):耐括耐摺性3.聚丙烯腈纖維(腈綸):保暖性和良好手感4、合成橡膠以煤、石油、天然氣為主要原料人工合成的高彈性聚合物(1)、合成橡膠性能具有高彈性、絕緣性、氣密性、耐油、耐高溫或低溫等性能(2)、合成橡膠用途廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)、國防、交通及日常生活中。有機(jī)合成材料給人們的生產(chǎn)、生活帶來便利,你認(rèn)為有機(jī)合成材料有沒有不利影響?廢棄塑料制品,不易分解,會(huì)帶來嚴(yán)重的環(huán)境污染問題?!鞍咨廴尽敝饕甘裁??如何解決?大量的廢舊農(nóng)用薄膜、包裝用塑料膜、塑料袋和一次性塑料餐具等,在使用后被拋棄在環(huán)境中。由于塑料性質(zhì)穩(wěn)定,在自然生態(tài)系統(tǒng)中不能被分解者分解,殘留在土壤中,會(huì)破壞土壤結(jié)構(gòu),給景觀和生態(tài)環(huán)境帶來很大破壞。由于廢舊塑料包裝物大多數(shù)為白色,因此造成的環(huán)境污染被稱為“白色污染”。(1)制造和使用可降解塑料(2)不隨意丟棄塑料制品,回收重新制造。(3)重復(fù)使用某些塑料制品如塑料袋等。1.人體所攝入的主要物質(zhì)有:①蛋白質(zhì)②糖類③油脂④維生素⑤無機(jī)鹽⑥水⑦空氣等。其中屬于有機(jī)化合物的是-----------------()A.①②③④B.①②③⑥C.②⑤⑥⑦D.③④⑥⑦A2.下列生活用品所含的主要材料,屬于有機(jī)合成材料的是---------------------------------------()A.真絲圍巾B.純棉襪子C.不銹鋼鍋D.塑料水桶D3.下列物質(zhì):①氯仿、②水、③酒精、④汽油、⑤鹽水中,能溶解脂肪的是----------------()A.①②③B.③④⑤C②⑤D.①③④D4.下列敘述錯(cuò)誤的是---------------------------()A.三大合成材料是指塑料、合成纖維、合成橡膠B.聚乙烯塑料袋可用加熱法封口C.燃燒法可辨別毛衣的成分是羊毛還是化纖D.棉花和滌綸都是天然纖維5.下列敘述正確的是---------------------------()A.為了強(qiáng)化食品的色香味,可以大量使用
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