煙葉初級(jí)分級(jí)工題庫(kù)(烤煙部分)

煙葉生產(chǎn)復(fù)習(xí)庫(kù)一.填空題（1/題，共分）1.于煙草種子含有較多的油脂，萌發(fā)時(shí)需要良好的溫度、光照、氧氣和水分條件。2.期長(zhǎng)期低溫，通常引起大田煙株

早花。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;notforcommercialuse3.分濃度過(guò)高，通常引起煙苗

死亡。4.浮育苗防止鹽害的有效辦法是經(jīng)常噴水淋溶

煙苗。5.于35的苗床溫度持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，很容易出現(xiàn)燒苗。6.質(zhì)煙葉生產(chǎn)一般所需的氮：磷：鉀比例1︰1︰2.5—3

。7.葉的成熟度分為成熟、尚熟、完熟、假熟、欠熟五個(gè)檔次。8.草生長(zhǎng)的適宜的土壤酸堿度是。9.草大田期可分為移栽期、還苗期、旺長(zhǎng)期和成熟期四個(gè)生育時(shí)期。10煙草在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中其生長(zhǎng)的最適宜的溫度是25-28℃，最低溫度是℃，最高溫度是35。11.高溫、高濕

是青枯病流行的先決條件。12.煙草普通花葉病毒病的發(fā)最適宜溫度為28-30℃，高于℃或低于10則很少發(fā)病。13.煙蚜有明顯的趨嫩性、避性、又具有假死性。14密集烤房烘烤過(guò)熟煙葉，一般應(yīng)裝在烤房頂棚。15煙葉烘烤過(guò)程一般分為變黃、

定色、干筋

三個(gè)時(shí)期。16烤壞煙的種類有：青片、

蒸片、糟片等。17烘烤過(guò)程中，煙葉的變黃程度或脫水宜超過(guò)相應(yīng)范圍。

程度，兩者有一個(gè)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，溫度都不18.煙葉烘烤干筋期，干球溫不得超過(guò)68℃，以防烤紅和香氣物質(zhì)受損失。19.定色期在50---55℃圍內(nèi)經(jīng)歷較長(zhǎng)時(shí)間，有利于香氣物質(zhì)產(chǎn)生。20.判定煙葉外觀質(zhì)量的主要素有部位成熟度、身份、葉片結(jié)構(gòu)度、油分、寬度、長(zhǎng)度、殘傷與破損等。21判定煙葉內(nèi)在質(zhì)量的因素有香氣、雜氣、刺激性、勁頭、吃味濃度、余味等。22.烤煙下部葉燃燒速度較快上部葉燃燒速度較慢。23.烤煙收購(gòu)檢驗(yàn)等級(jí)合格率求在85%以上。

24.烤煙X3L身份與油分規(guī)定為

薄

稍有。25.烤煙C3F的色度與身份規(guī)定為中

中等。26.烤煙B2F葉片結(jié)構(gòu)與殘傷規(guī)定為尚蔬松20%。27.舊的育苗盤(pán)正確的消毒方的漂白粉稀釋液浸泡20分鐘然后用清潔水將育苗盤(pán)沖刷后晾干備用。28.病毒病發(fā)生的高峰期是

團(tuán)棵期至旺長(zhǎng)期。29.煙草病蟲(chóng)害應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主，綜合防治的植保方針。30.育苗裝盤(pán)基質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)：水成團(tuán)，觸手及散。二.選擇題1/題，共35）1.床揭膜煉苗應(yīng)在移栽前（A）進(jìn)行。A10～15B7天C3D12.浮育苗發(fā)生鹽害，通常是由于鹽分在基質(zhì)（A）部積累。A.B.C.中D.表面3.生產(chǎn)過(guò)程中，苗床期出現(xiàn)低溫，通常引起（A.田早花B.田底烘C.煙苗停止生長(zhǎng)D.煙苗死亡4.期光照不足，通常使煙苗（DA.花B.苗死亡C.停止生長(zhǎng)D.發(fā)黃5.一般情況下，烤煙宜中耕大培土的時(shí)期是（CA.栽后一周左右B.栽后20天左右C.移栽后30天左右D.移栽后50天左右6.土壤肥力中等，煙株正常生長(zhǎng)的情況下，普遍采用的打頂方式是（A.心打頂B.蕾打頂C.中心花30%左右開(kāi)一次打頂D.盛花打頂7.致烤煙早花產(chǎn)生的主要環(huán)境因素是（D）。A.旱B.澇C.短日照D.低溫8.般情況下，煙葉采收的適宜時(shí)期是（CA、旺盛生長(zhǎng)期B、生理成熟期C、工藝成熟期D、過(guò)熟期9.救早花的措施一般是BA.

及時(shí)打頂，加強(qiáng)管理B.

及時(shí)打頂，培育杈煙C.澆水追肥，促進(jìn)生長(zhǎng)D.盡快拔苗重栽10.煙草地膜覆蓋栽培，遇到D）情況，應(yīng)推遲揭膜。A.重干旱B.重脫肥

C.土壤高溫D.降雨過(guò)大11生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉的土壤酸堿度是（B）。A．pH4.5～5.0B．pH5.5～6.5C．pH7.0～8.5D．pH5.5～8.512.產(chǎn)生“黑暴煙的原因一般是施用（D）過(guò)多。A．氮、磷、鉀B．磷C．鉀D．氮13.烤煙在中等肥力煙田的種密度一般是：行距m)株距m)=（A）。A．1.2×0.5～0.6B．1.1×0.4～0.5C．1.0×0.6～0.7D．0.7～0.80.7～0.8。14.烤煙在（D）期需水量最大。A．還苗B．團(tuán)棵C．成熟D．旺長(zhǎng)15.烤煙下部葉采收需D中部葉(C),上部葉(A)A.分成熟采收B.何時(shí)期C.適熟采收D.適時(shí)早采16.煙葉變黃的最適溫度為(C)度A.36B.35C.38D.4517.氮素營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、葉片較厚煙葉，在烘烤中表現(xiàn)變黃慢，常出現(xiàn)（A）現(xiàn)象。A．烤糟B.紅C.蒸片D.烤青18煙葉烘烤的定色期結(jié)束，煙葉干燥程度達(dá)（DA.凋萎發(fā)軟B.打筒C.小卷筒D.大卷筒19在烘烤干筋期，干球溫度高（超過(guò)度易導(dǎo)致（CA.烤青B.灰C.烤紅D.洇筋20.在煙葉烘烤,干球溫度在50以前,濕度溫度應(yīng)掌握在B)℃A.35-36B.37-39C.41-43D.40-4221.烤煙油分規(guī)定“有的等級(jí)是（AA.C3FB.B1FC.C4FD.X2F22下列煙葉質(zhì)量因素中屬于外觀質(zhì)量因素的是（AA.

部位、色度B.

香氣、雜氣C.油分、刺激性D.色度、余味23下列烤煙顏色中質(zhì)量最好的是（BA.

檸檬黃B.桔黃C.紅棕D.

青黃24陰燃時(shí)間最強(qiáng)的是（A部煙葉。

A.

上B.中C.下D.上二棚25烤煙填充能力最強(qiáng)是（A）煙葉。A.

下部B.中部C.上部D.

頂部26烤煙吸味濃度最濃的是（B）部位煙葉。A.

下二棚B.上部C.腳葉D.

上二棚27.衡量烤煙質(zhì)量的中心因素（BA.

色度B.成熟度C.油分D.

殘傷28下列烤煙組別，質(zhì)量最好的是（CA.BKB.GYC.CFD.S29下列烤煙成熟度檔次中質(zhì)量最差的是（BA.

完熟B.欠熟C.尚熟D.

成熟30下列烤煙油分檔次中質(zhì)量最好的是（AA.

多B.

有C.少D.

稍有31下列烤煙葉片結(jié)構(gòu)檔次中質(zhì)量最好的是（AA.

疏松B.尚疏松C.緊密D.

稍密32.下列烤煙身份檔次中質(zhì)量好的是（DA.

薄B.厚C.稍薄D.

中等33下列烤煙色度檔次中質(zhì)量最差的是（DA.

強(qiáng)B.中C.弱D.

淡34對(duì)烤煙X4F成熟度和油分描述正確的是（BA.片成熟、稍有油分B.片假熟、油分少C.葉片尚熟、有油分D.葉片欠熟、油分少35.烤煙C4F身份與油分規(guī)定為（CA.薄、有B.、稍有C.稍薄、稍有D.中等、稍有三.判斷題（1/題，共分）1.草基肥占60—70%，余下的肥料移栽后35天多次少施進(jìn)行追肥）2.草還苗期管理的中心任務(wù)是：蹲苗、壯苗、促根）3.草打頂抹杈可以提高單葉重，促進(jìn)根系發(fā)展，增進(jìn)產(chǎn)量和品質(zhì)）4.草人工抹杈一般進(jìn)行一次就可以）5.旱是導(dǎo)致早花發(fā)生的重要因素）6煙葉的采收一般在在晴天中午采進(jìn)行）7.葉可以促進(jìn)煙苗健壯修剪高度應(yīng)掌握在生長(zhǎng)點(diǎn)4以上剪葉應(yīng)在煙葉表面不

帶明水時(shí)進(jìn)行。(√)8裝烤容量不足會(huì)導(dǎo)致烘烤成本猛增烤后質(zhì)量相對(duì)下降應(yīng)組織煙農(nóng)合理配烤9發(fā)現(xiàn)爐膛裂縫漏煙，可用柴火灰兌水?dāng)嚢杈鶆虺屎隣詈蠓舛拢?0裝煙時(shí)靠加熱室可適當(dāng)裝稀些，靠裝煙門(mén)適當(dāng)裝密一些）11普通烤房的變黃階段，升溫過(guò)快，易造成底棚葉尖烤青）12晴天、干旱天氣宜早晨采收，多云或陰天可全采收，雨天不宜采收）13烘烤含水量小的煙葉時(shí)，應(yīng)注意變黃期要保濕變黃）14手握溫濕度探頭A，發(fā)現(xiàn)干球溫度上升，則探頭是濕球探頭）15.對(duì)水分大的煙葉烘烤定色階段濕球溫度應(yīng)控制在較高水平。×)16.對(duì)水分,烘烤特性好的煙葉烘烤定色階段濕球溫度應(yīng)控制在較高水平。(√)17煙葉分級(jí)扎把要求小把頭，下部葉，中部葉30-45片，上部葉片。（×）18大型密集型烤房裝煙200桿，1.5標(biāo)準(zhǔn)桿其適宜煙葉綁煙量400。(×)19.煙農(nóng)劉凡夫妻種了煙,由于白天沒(méi)時(shí)間分級(jí)扎把他們每天晚上及雨天進(jìn)行分級(jí)扎把,種方法是正確的。(×)20煙葉分烤堆放，選擇晴天將煙葉自烤房?jī)?nèi)小心下烤，放在地面回潮，及時(shí)按同一烤房、同一部位、同一等級(jí)煙葉初分級(jí)扎把后整齊堆放于樓板上）四.簡(jiǎn)答題（5/題，共分）1如何選擇苗床地？答：一是選擇地勢(shì)平坦、地下水位低、背風(fēng)向陽(yáng)、排水良好、交通便利、靠近干凈水源的地塊；二是要遠(yuǎn)離菜地、家禽、家畜，不宜選擇重茬地、僅隔一年的煙茬地、瓜菜地等。2烤煙壯苗的標(biāo)準(zhǔn)？苗齡（出苗后）6070天，莖高812厘米，莖圍2—2.5厘米，白色根系多且有明顯主根，莖桿粗壯柔韌，可環(huán)繞手指不斷，葉色正綠，葉面茸毛多，群體生長(zhǎng)整齊一致，無(wú)病害。3地膜覆蓋的作用？答:一是增溫保濕，改善土壤的理化性狀；二是提高土壤養(yǎng)分供應(yīng)狀況和肥料利用率；三是改善煙株生產(chǎn)環(huán)境，減輕雜草和病蟲(chóng)的危害。4早花的原因？答1品種原因有些品種對(duì)低溫反應(yīng)敏感遇低溫時(shí)易早花少葉型品種容易早花。（2育苗原因：播種期過(guò)早，播種量過(guò)多，移栽病苗、弱苗。（3氣候原因：低溫寡照持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。（4栽培原因：栽培管理粗放，肥水跟不上煙苗生產(chǎn)需要。

5中耕大培土的作用？答：一是疏松土壤，增溫保濕，利于煙苗早生快發(fā)；二是促進(jìn)根系生長(zhǎng)，防煙株倒伏；三是清除雜草，減少病蟲(chóng)害；四是改善煙株生長(zhǎng)環(huán)境，利于通、風(fēng)透氣，提高煙葉烘烤質(zhì)量。6簡(jiǎn)述煙株打頂抹杈的作用？答：一是去除頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，改善上部葉營(yíng)養(yǎng)條件，促進(jìn)中、下部葉片重量及提高煙葉品質(zhì)；二是促進(jìn)根系發(fā)育，擴(kuò)大葉片，增加養(yǎng)分吸收，調(diào)控?zé)熤甑拈L(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相，減少病害的發(fā)生。7.簡(jiǎn)述成熟煙葉的一般特征？答：一是葉色落黃,通常表現(xiàn)為綠色減少,變深淺不同的黃色;是主脈變白發(fā)亮，支脈退綠變白；三是茸毛脫落變少；四是葉基部產(chǎn)生分離層，容易采摘，采摘聲音脆而響；五是葉尖下垂，莖基角增大。8.述頂葉帶桿烘烤的技術(shù)要點(diǎn)答：頂葉３～４片充分成熟后一次性帶桿砍收，要求最頂上２片葉葉面明顯落黃，以黃為主，其它煙葉達(dá)到充分成熟。要求成熟一塊煙田砍一塊煙田，同一塊煙田中成熟一株砍一株，砍收時(shí)在離最底葉位８～１０厘米處用刀砍，而不能用手折，宜在晴天早上和上午進(jìn)行砍收。9.簡(jiǎn)述煙草赤星病的發(fā)生流行條件是什么答品種抗病性:大面積單一種植感病品種是病害流行的先決條件(2)煙株生育期:幼苗期抵抗力強(qiáng),著葉片的成熟抗病力逐漸下降,成熟期則成為高度感病階段.度條件:煙草生長(zhǎng)進(jìn)入感病階段以后雨量大,雨日多,則發(fā)病早,病流行快.(4)溫度條件:溫度主要影響病害發(fā)生早晚及后期再浸染次數(shù).煙田密度田間煙株密度過(guò)大,通風(fēng)透光差,排濕困難,易導(dǎo)致赤星病的大流行。10.簡(jiǎn)述上部煙葉的烘烤特性？答:上部煙葉烘烤特性為:葉厚,干物質(zhì)多,水量較少葉脈較粗,結(jié)構(gòu)較緊實(shí),烤時(shí)變黃脫水較慢,易形成掛灰,烤青和烤紅.11.簡(jiǎn)述中部煙葉定色期的基技術(shù)操作？答:中部葉定色期的基本技術(shù)操作：穩(wěn)定加大燒火，逐漸開(kāi)大天窗，地洞，不斷加大排濕量，使烤房?jī)?nèi)溫度以平均23小時(shí)升溫1℃的速度提高到℃—℃，必要時(shí)在46℃～48℃延長(zhǎng)時(shí)間，使葉脈變黃，片干燥。在50℃以前，保持濕球溫度在37℃—39，使煙葉達(dá)到黃筋黃片小卷筒之后，保持濕球溫度在38℃40。在煙葉沒(méi)有達(dá)到筋黃片小卷筒之前，環(huán)境溫度不得超過(guò)。在干球溫度穩(wěn)定地保持在54—℃時(shí),主要靠延長(zhǎng)時(shí)間確保致香物質(zhì)的大量形成，以及全炕煙葉的完全定色。12.烤煙苗期病害如何綜合防治?

答:烤煙苗期病害主要有炭疽病,猝病,立枯病等1,栽培防治:合理選擇苗床地(2)做好苗床和農(nóng)家肥料的消毒(3)用無(wú)病種子;(4)強(qiáng)苗床管理,做好勻苗,苗,除草及苗床溫度和水分的管理。2.學(xué)防治:炭疽病:可用波爾多夜百菌清可濕性粉劑,代森鋅可濕性粉劑,菌靈可濕性粉劑等藥劑防治;猝倒病:可用波爾多夜,百菌清可濕性粉劑甲基托布津可濕性粉劑等藥劑防治;立枯病可用甲基托布津可濕性粉劑等藥劑防治.13.烤煙旺長(zhǎng)期病害如何統(tǒng)防治?答：烤煙旺長(zhǎng)期病害主要有病毒病,脛病,赤星病青枯病等。一是人工防治:(1)結(jié)合田間管理,現(xiàn)青枯病,黑脛病花葉病等嚴(yán)重的煙株,應(yīng)立即拔除,防止蔓延;(2)拔除的煙株和摘除的病葉都要帶出山田外集中深埋或燒毀處理是加強(qiáng)田間管理:(1)在重施底肥的基礎(chǔ)上,合理施用追肥,意氮磷鉀配比(2)搞好田間衛(wèi)生清溝排水清除雜草(4)合理密植,改善田間通風(fēng)透光條件。三是化學(xué)防治:病毒病:采用病毒必克毒消等藥劑防治；黑脛病:可用甲霜靈可濕性粉劑噴霧或灌根防治;青枯病:采用農(nóng)用連霉素200單位/ml防治;(4)赤星病:用菌核凈,多抗霉素科生霉素等藥劑防治效果較好。14.烤煙C2F與C4F質(zhì)規(guī)定是什么?答：C2F品質(zhì)規(guī)定為：成熟度為成熟、葉片結(jié)構(gòu)為疏松、身分為中等、油分為有、色度為強(qiáng)長(zhǎng)度為40CM殘傷為15%C4F的品質(zhì)規(guī)定為成熟度為成熟葉片結(jié)構(gòu)為疏松、身分為稍薄、油分為稍有、色度為中、長(zhǎng)度為殘傷為30%。15.烤青煙原因分析及對(duì)策答:原因:1采收煙葉不成熟采生)，或采收煙葉成整齊度不夠，且編煙不分類，不同成熟度煙葉同竿烘烤，致使成熟度低的生煙葉很容易烤青（烤房底棚過(guò)低，或者起點(diǎn)溫度過(guò)高，或者煙葉變黃期間烤房封閉不嚴(yán)，過(guò)早通風(fēng)排濕容易造成底棚煙葉青尖甚至嚴(yán)重烤青。3變黃階段煙葉變黃程度不夠，過(guò)早轉(zhuǎn)入定色，且升溫快，造成浮青、青筋，或整個(gè)葉片微帶青色。（4定色