必修一物質(zhì)跨膜運(yùn)輸知識(shí)點(diǎn)

必修一第四章物質(zhì)跨膜運(yùn)輸知識(shí)點(diǎn)(總3頁(yè))-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-CompanyOne1-CAL-本頁(yè)僅作為文檔封面，使用請(qǐng)直接刪除第一節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例思考：漏斗管內(nèi)液面為什么會(huì)上升由于單位時(shí)間內(nèi)透過(guò)玻璃紙進(jìn)入長(zhǎng)頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長(zhǎng)頸漏斗滲出的水分子數(shù)量,使得管內(nèi)液面上升.半透膜：半透膜是一類可以讓某些小分子離子的物質(zhì)通過(guò)而大分子的物質(zhì)不能通過(guò)的一類薄膜的總稱。一．滲透作用1、水分子〔或其他溶劑分子〕透過(guò)半透膜的集中，稱為滲透作用實(shí)質(zhì)：〔即順著水的相對(duì)含量梯度的集中〕2、條件；〔1〕半透膜〔2〕膜兩側(cè)的溶液具有濃度差3、原理：溶液A濃度大于溶液B，水分子從B A移動(dòng)溶液A濃度小于溶液B，水分子從A B移動(dòng)在滲透作用中，水分是從溶液濃度低 的一側(cè)向溶液濃度高的一側(cè)滲透。集中：物質(zhì)從高濃度到低濃度的運(yùn)動(dòng)滲透：水及其他溶劑分子通過(guò)半透膜的集中區(qū)分：滲透與集中的不同在于滲透必需有滲透膜〔半透膜〕。二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水外界溶液的濃度細(xì)胞質(zhì)的濃度水分子進(jìn)出細(xì)胞到達(dá)動(dòng)態(tài)平衡外界溶液的濃度〈細(xì)胞質(zhì)的濃度吸水漲破把紅細(xì)胞看作一個(gè)滲透裝置細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜細(xì)胞質(zhì)與外界溶液存在濃度差細(xì)胞吸水或失水的多少取決于什么條件取決于細(xì)胞內(nèi)外濃度的差值,一般狀況下,差值較大時(shí)吸水或失水較多.三、植物細(xì)胞的吸水和失水細(xì)胞吸水的方式〔1〕吸漲吸水機(jī)理：靠細(xì)胞內(nèi)的親水性物質(zhì)〔蛋白質(zhì)﹥淀粉﹥纖維素〕吸取水分實(shí)例：未成熟植物細(xì)胞、干種子〔2〕滲透吸水(主要的吸水方式)實(shí)例：成熟的植物細(xì)胞條件：有中心液泡細(xì)胞膜;液泡膜；兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)統(tǒng)稱原生質(zhì)層把成熟的植物細(xì)胞看作一個(gè)滲透裝置

原生質(zhì)層(選擇性透過(guò)膜)相當(dāng)于半透膜，細(xì)胞內(nèi)有細(xì)胞液與外界溶液具有濃度差當(dāng)外界溶液濃度﹥外﹤細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞吸水，發(fā)生質(zhì)壁分別復(fù)原現(xiàn)象質(zhì)壁分別外因：當(dāng)外界溶液濃度﹥細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞失水，發(fā)生質(zhì)壁分別現(xiàn)象質(zhì)壁分別內(nèi)因：細(xì)胞壁伸縮性﹤原生質(zhì)層的伸縮性探究、植物細(xì)胞的吸水和失水問(wèn)題提出問(wèn)題：原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜么作出假設(shè)：原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜設(shè)計(jì)方案：試驗(yàn)原理：將植物細(xì)胞浸潤(rùn)在較高濃度的蔗糖溶液中，觀看大小的變化；再浸潤(rùn)在清水中，觀看其大小的變化。原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜，蔗糖溶液濃度大于細(xì)胞液的濃度細(xì)胞失水發(fā)生質(zhì)壁分別；清水小于細(xì)胞液濃度，細(xì)胞吸水發(fā)生質(zhì)壁分別的復(fù)原。預(yù)期試驗(yàn)的結(jié)果：由于原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，水分子可以自由通過(guò)，而蔗糖分子則不能通過(guò)，因此在蔗糖溶液中，植物細(xì)胞的中心液泡會(huì)縮小，細(xì)胞皺縮；在清水中植物細(xì)胞的液泡又會(huì)變大，細(xì)胞膨脹。5、設(shè)計(jì)試驗(yàn)：〔1.〕制作洋蔥鱗片葉外表皮的臨時(shí)裝片?！?.〕用低倍顯微鏡觀看洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞中紫色的中心液泡的大小，以及原生質(zhì)層的位置，并記錄?！?.〕從蓋玻片的一側(cè)滴入蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引。這樣重復(fù)幾次，蓋玻片下面的洋蔥鱗片葉外表皮就浸潤(rùn)在蔗糖溶液中。用低倍顯微鏡觀看，看細(xì)胞的中心液泡是否漸漸變小，原生質(zhì)層在什么位置，細(xì)胞大小是否變化。在蓋玻片的一側(cè)滴入清水，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引。這樣重復(fù)幾次，洋蔥鱗片葉表皮又浸潤(rùn)在清水中。用低倍顯微鏡觀看，看中心液泡是否漸漸變大，原生質(zhì)的位置有沒(méi)有變化，細(xì)胞的大小有沒(méi)有變化。6、進(jìn)展試驗(yàn)：〔按預(yù)定方案進(jìn)展試驗(yàn)〕記錄現(xiàn)象，蔗糖溶液中，中心液泡變小，原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁，細(xì)胞大小根本不變清水中，中心液泡漸漸恢復(fù)原來(lái)大小，原生質(zhì)層恢復(fù)原來(lái)位置，細(xì)胞大小根本不變8、分析試驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論：當(dāng)細(xì)胞液的濃度＜外界溶液濃度〔細(xì)胞失水〕質(zhì)壁分別

1972年桑格和尼克森

提出為大多數(shù)人所承受的觀看和試驗(yàn)證據(jù) 的流淌鑲嵌模型模型當(dāng)細(xì)胞液的濃度＞外界溶液濃度〔細(xì)胞吸水〕質(zhì)壁分別復(fù)原水的進(jìn)出方向——順相對(duì)含量的梯度進(jìn)出植物細(xì)胞留意：1.滲透作用原理的運(yùn)用推斷植物細(xì)胞的死活推斷植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥治理生活中殺菌、防腐、腌制食品驗(yàn)證原生質(zhì)層與細(xì)胞壁的伸縮性大小〔四.〕物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例水分子跨膜運(yùn)輸是順相對(duì)含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸并不都是這樣，這取決于細(xì)胞生命活動(dòng)的需要。細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸取是有選擇的。這種選擇性具有普遍性。細(xì)胞膜不僅是半透膜還是選擇透過(guò)性膜生物膜的流淌鑲嵌模型一：對(duì)生物膜構(gòu)造的探究歷程時(shí)間〔人物〕 試驗(yàn)依據(jù) 對(duì)植物細(xì)胞進(jìn)展通透性試驗(yàn)，發(fā)

⑤功能特點(diǎn)：選擇透過(guò)性，膜的功能與蛋白質(zhì)有關(guān)。⑥糖被〔糖蛋白〕：位于細(xì)胞膜外表，有保護(hù)、潤(rùn)滑、識(shí)別、免疫、等作用。有糖被的一側(cè)是細(xì)胞膜的外外表。流淌鑲嵌模型的根本內(nèi)容磷脂雙分子層構(gòu)成膜的根本支架，磷脂雙分子層是輕油般的流體，具有流淌性。蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層外表，有的局部或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿整個(gè)磷脂雙分子層。大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是運(yùn)動(dòng)的。流淌性和選擇透過(guò)性的關(guān)系區(qū)分：流淌性是生物膜的構(gòu)造特點(diǎn)，選擇透過(guò)性是生物膜的功能特性。聯(lián)系：流淌性是選擇透過(guò)性的構(gòu)造根底，只有膜具有流淌性，才能表現(xiàn)出選擇透過(guò)性。世紀(jì)末歐文頓世紀(jì)初

現(xiàn) 更簡(jiǎn)潔通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì) 膜是有脂質(zhì)組成的。胞對(duì)哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞的細(xì)胞膜膜的主要成分是脂質(zhì)、進(jìn)展化學(xué)分析 蛋白質(zhì)從紅細(xì)胞中提取的脂質(zhì)在空氣—1925年荷蘭科 細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子學(xué)水界面上鋪成單分子層，其面積2倍

排列為連續(xù)的兩層。1959年羅伯特 電子顯微鏡下看到細(xì)胞膜清楚的質(zhì)—脂質(zhì)----蛋白質(zhì)三森 亮-暗-亮三層構(gòu)造 層構(gòu)造構(gòu)成，是靜態(tài)的統(tǒng)一構(gòu)造。熒光標(biāo)記的小樹(shù)細(xì)胞和人細(xì)胞融細(xì)胞膜具有確定的流淌1970年

合試驗(yàn) 性二：1.生物膜流淌鑲嵌模型根本內(nèi)容①組成成分：脂質(zhì) 、蛋白質(zhì) 、糖類 。③蛋白質(zhì)分布：鑲在磷脂雙分子層的外表、局部或全部嵌入、貫穿磷脂雙分子層，表達(dá)了生物膜構(gòu)造內(nèi)外的不對(duì)稱性。④構(gòu)造特點(diǎn)：具有確定的流淌性。磷脂分子和蛋白質(zhì)分子均具有流淌性。試驗(yàn)驗(yàn)證：變形蟲(chóng)的運(yùn)動(dòng)、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌、細(xì)胞胞吞和胞吐現(xiàn)象等。第三節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞降谌?jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞揭?、小分子或離子的跨膜運(yùn)輸1、被動(dòng)運(yùn)輸：順濃度梯度的集中，統(tǒng)稱為被動(dòng)運(yùn)輸。被動(dòng)運(yùn)輸包括自由集中和協(xié)助集中兩種狀況:①自由集中：物質(zhì)順濃度梯度，通過(guò)簡(jiǎn)潔的集中作用進(jìn)出細(xì)胞。不消耗細(xì)胞內(nèi)的能量，也不需載體蛋白。例子：水,氣體，甘油，脂肪酸，酒精，苯…②幫助集中：進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)順濃度梯度，借助載體蛋白的集中，也不需要能量。例子：葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞等2、主動(dòng)運(yùn)輸：物質(zhì)一般從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，即逆濃度梯度的跨膜運(yùn)輸，需要載體蛋白的幫助，同時(shí)還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反響所釋放的能量。例子：小腸絨毛上皮細(xì)胞吸取葡萄糖、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽等留意：相關(guān)曲線量。例子：葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞等2、主動(dòng)運(yùn)輸：物質(zhì)一般從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，即逆濃度梯度的跨膜運(yùn)輸，需要載體蛋白的幫助，同時(shí)還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反響所釋放的能量。例子：小腸絨毛上皮細(xì)胞吸取葡萄糖、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽等留意：相關(guān)曲線〔1〕自由集中坐標(biāo)圖〔2〕幫助集中〔3〕主動(dòng)運(yùn)輸留意⑴影響自由集中、幫助集中、主動(dòng)運(yùn)輸?shù)囊蛩丌儆绊懽杂杉械囊蛩兀杭?xì)胞膜內(nèi)外物質(zhì)的濃度差。③影響主動(dòng)運(yùn)輸?shù)囊蛩兀篴.載體(核糖體)；b.能量(細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體)。凡能影響細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生能量的因素，都能影響主動(dòng)運(yùn)輸，如氧氣濃度、溫度等。⑵載體的化學(xué)本質(zhì)及作用特點(diǎn)①載體是細(xì)胞膜上的一類蛋白質(zhì)，它具有特異性，不同物質(zhì)的載體不同，不