質(zhì)檢部工作計(jì)劃參考范本（2篇）

第3頁共3頁質(zhì)檢部工作計(jì)劃參考范本為加強(qiáng)酒店服務(wù)質(zhì)量管理，提高酒店整體的競(jìng)爭(zhēng)力。為保證服務(wù)質(zhì)量的檢查工作能夠行之有效，整改工作能夠主動(dòng)和積極落實(shí)完成，特制定質(zhì)量檢查規(guī)定如下：一、酒店質(zhì)量檢查組織網(wǎng)絡(luò)：酒店質(zhì)量檢查小組(簡(jiǎn)稱質(zhì)檢小組)由領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組組成，負(fù)責(zé)酒店各部門服務(wù)質(zhì)量及工作質(zhì)量的檢查、監(jiān)督，并提出整改意見，進(jìn)行跟進(jìn)考核。(一)領(lǐng)導(dǎo)小組：組長(zhǎng)：總經(jīng)理()副組長(zhǎng)：副總經(jīng)理()組員：財(cái)務(wù)總監(jiān)()、總經(jīng)理助理()、總經(jīng)理助理()、質(zhì)檢培訓(xùn)部經(jīng)理()、大堂經(jīng)理()(二)工作小組：組長(zhǎng)：副總經(jīng)理()副組長(zhǎng)：質(zhì)檢培訓(xùn)部經(jīng)理()、大堂經(jīng)理()組員：行政總廚()、工程部經(jīng)理()、全部經(jīng)理()、房務(wù)部經(jīng)理(馮)、總辦副主任()、人事經(jīng)理()、中餐廳經(jīng)理()、西餐廳經(jīng)理()、大堂副理()、大堂副理()1二、酒店質(zhì)量檢查項(xiàng)目范圍：酒店質(zhì)量檢查項(xiàng)目范圍：項(xiàng)目范圍1、總體要求(包括管理制度與規(guī)范的執(zhí)行情況、員工素養(yǎng))2、前廳(包括總機(jī)、預(yù)定、入住登記、行李服務(wù)、叫醒服務(wù)、結(jié)賬、商務(wù)中心及前廳的維護(hù)修保養(yǎng)與衛(wèi)生清潔)3、客房(包括整理客房服務(wù)、開夜床服務(wù)、洗衣服務(wù)、微型酒吧服務(wù)、客房維護(hù)修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)4、餐飲(包括自助餐早餐服務(wù)、正餐服務(wù)、大堂吧服務(wù)、送餐服務(wù)、餐飲區(qū)域維護(hù)修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)5、公共、后臺(tái)區(qū)域(包括周圍環(huán)境、樓梯走廊電梯廳維護(hù)保養(yǎng)、公共衛(wèi)生間、后臺(tái)區(qū)域)6、其他服務(wù)項(xiàng)目(包括會(huì)議宴會(huì)服務(wù)、健身房、游泳池、更衣室)三、酒店質(zhì)量檢查運(yùn)行模式：酒店質(zhì)量檢查運(yùn)行模式：(一)酒店質(zhì)檢小組工作原則：酒店質(zhì)檢小組工作原則：原則1、參加質(zhì)檢工作的人員在熟知《旅游飯店的劃分與評(píng)定釋義》前提下要以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，以實(shí)事求是為原則，并參照《旅游飯店的劃分與評(píng)定釋義》及酒店其它制度《員工手冊(cè)》，客觀的展開質(zhì)檢工作，服從酒店領(lǐng)導(dǎo)及質(zhì)檢小組的工作安排。2、質(zhì)檢中如果出現(xiàn)有疑問的事件或無法判定的內(nèi)容，要如實(shí)的記錄在質(zhì)檢情況表上，并提出個(gè)人看法。3、在質(zhì)檢過程中，即時(shí)記錄酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作。(二)酒店質(zhì)檢工作的運(yùn)作方式：酒店質(zhì)檢工作的運(yùn)作方式：1、每周一次定期檢查，參加人員由質(zhì)檢工作小組組長(zhǎng)確定，并出具_(dá)___周質(zhì)檢報(bào)告(附件1);每?jī)稍乱淮螜z查，由質(zhì)檢工作小組組長(zhǎng)安全部、工程部負(fù)責(zé)人或部門指定人員以及相關(guān)人員參加，進(jìn)行對(duì)酒店安全設(shè)施設(shè)備與維護(hù)保養(yǎng)進(jìn)行全面性檢查，并指定由被檢部門人員做好現(xiàn)場(chǎng)記錄并出具質(zhì)檢報(bào)告(附件3)，屆時(shí)由質(zhì)檢工作小組匯總核對(duì);每季度一次抽查，邀請(qǐng)酒店質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組成員或外請(qǐng)業(yè)內(nèi)人士、旅游局專家會(huì)同酒店質(zhì)檢工作小組一起對(duì)酒店進(jìn)行抽查，并出具專業(yè)報(bào)告(附件2、附件4)。2、質(zhì)檢時(shí)部門應(yīng)派服務(wù)人員在現(xiàn)場(chǎng)會(huì)同質(zhì)檢工作小組接受檢查。3、檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，質(zhì)檢工作小組組長(zhǎng)應(yīng)指定人員及被檢部門陪同人員做好詳細(xì)記錄，便于被檢部門調(diào)查問題責(zé)任原因。4、質(zhì)檢小組將檢查結(jié)果匯總后，將出現(xiàn)的問題填寫好質(zhì)檢報(bào)告(附件1)發(fā)至各部門。5、各部門經(jīng)理在質(zhì)檢報(bào)告上填寫糾正措施及糾正時(shí)間，并簽字確認(rèn)后質(zhì)檢報(bào)告反饋到質(zhì)檢小組。6、質(zhì)檢小組依據(jù)質(zhì)檢報(bào)告上的整改計(jì)劃和結(jié)果進(jìn)行復(fù)查，并將結(jié)果反饋到質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組審閱。7、如部門未及時(shí)反饋結(jié)果或不予整改、處理、重復(fù)出現(xiàn)同一問題，質(zhì)檢工作小組將提請(qǐng)酒店在行政例會(huì)上進(jìn)行通報(bào)，并要視情況對(duì)所在部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)考核。8、質(zhì)檢中如有爭(zhēng)議的問題，上報(bào)由酒店質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組協(xié)調(diào)處理，視情況決定是否處罰。(三)酒店質(zhì)檢渠道：酒店質(zhì)檢渠道：質(zhì)檢渠道3A、直接檢查;B、值班記錄;C、其他人或部門反饋;D、客人投訴;E、賓客意見表等。質(zhì)檢部工作計(jì)劃參考范本（二）____年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和支持下，質(zhì)檢部能夠按照公司要求嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和ISO9001質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)，可以做到及時(shí)糾正生產(chǎn)中出現(xiàn)的質(zhì)量問題，保質(zhì)保量，對(duì)客戶負(fù)責(zé)，但同時(shí)也暴露本部門日常工作中存在的問題。針對(duì)質(zhì)檢部目前的工作狀態(tài)，結(jié)合去年部門工作中出現(xiàn)的一些問題，制定如下工作規(guī)劃：一、第一時(shí)間按要求完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作，協(xié)助公司生產(chǎn)部門提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，降低生產(chǎn)成本，為公司優(yōu)化管理盡職盡責(zé)。二、規(guī)范質(zhì)檢工作流程，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)質(zhì)檢員工作的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，主要從以下幾個(gè)方面入手：1、全面整理目前為止質(zhì)檢部所涉及的檢測(cè)項(xiàng)目，建立原材料、半成品及成品的檢驗(yàn)項(xiàng)目及評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)庫并實(shí)時(shí)更新;2、進(jìn)一步規(guī)范質(zhì)檢員工作流程(包括產(chǎn)品檢測(cè)、工作匯報(bào)以及與其他部門合作等流程)，編制工作流程框圖;3、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析工作，建立不合格品檔案數(shù)據(jù)，及時(shí)做好統(tǒng)計(jì)分析，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。三、完善部門管理制度，使部門管理工作制度化，確保各項(xiàng)工作安全順利開展。1、完善實(shí)驗(yàn)室管理制度;2、完善藥品管理制度;3、完善儀器設(shè)備管理制度;4、完善留樣室管理制度。四、提高部門技術(shù)水平，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的技能培訓(xùn)，從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：1、合理制定部門年度培訓(xùn)計(jì)劃;2、加強(qiáng)對(duì)部門檢測(cè)水平進(jìn)行自行考核，防止錯(cuò)檢、漏檢現(xiàn)象的出現(xiàn)。五、提高部門的凝聚力，灌輸團(tuán)隊(duì)的概念，努力將質(zhì)檢部建設(shè)成為高凝聚力、高競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、學(xué)習(xí)