毒蘑菇中毒的預(yù)防與控制演示文稿

毒蘑菇中毒的預(yù)防與控制演示文稿當前第1頁\共有16頁\編于星期三\6點優(yōu)選毒蘑菇中毒的預(yù)防與控制當前第2頁\共有16頁\編于星期三\6點一、蘑菇的形態(tài)特征二、毒蘑菇中毒的癥狀三、怎樣預(yù)防毒蘑菇中毒四、發(fā)生中毒后怎么辦

當前第3頁\共有16頁\編于星期三\6點一、蘑菇的形態(tài)特征蘑菇外形像傘，主要由菌傘、菌褶(管)、菌柄三部分組成，有的還有菌環(huán)和菌托。當前第4頁\共有16頁\編于星期三\6點二、毒蘑菇中毒的癥狀毒蘑菇中毒的臨床表現(xiàn)復(fù)雜多樣，一般分為五種類型。

1、胃腸類型。多數(shù)在食后2小時左右發(fā)病，快的10多分鐘，主要癥狀是劇烈惡心、嘔吐、陣發(fā)性腹痛、水樣便腹瀉，不發(fā)熱。這種類型病程短，恢復(fù)較快，一般不引起死亡。當前第5頁\共有16頁\編于星期三\6點二、毒蘑菇中毒的癥狀

2、神經(jīng)精神型。表現(xiàn)復(fù)雜多樣，潛伏期一般為半小時至四小時，病人產(chǎn)生幻覺、狂笑、手舞足蹈、走路不穩(wěn)，出現(xiàn)幻視癥，還有可能類似精神分裂癥。重癥病人出現(xiàn)抽風、昏迷等。也有病人出現(xiàn)流口水、流淚、大量出汗、血壓下降等，甚至相反癥狀。中毒病程為1-2天，很少死亡。

當前第6頁\共有16頁\編于星期三\6點二、毒蘑菇中毒的癥狀3、溶血型。潛伏期6-12小時，最長可達2天。最初為惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸癥狀，發(fā)病3-4天后皮膚變黃，肝脾腫大，肝區(qū)疼痛?？赡芤鸺毙阅I功能衰竭，導致死亡。4、日光皮炎型。潛伏期24小時左右，在手指、腳趾、上肢和面部出現(xiàn)皮疹，甚至疼痛、腫脹。當前第7頁\共有16頁\編于星期三\6點二、毒蘑菇中毒的癥狀

5、臟器損害型。最為嚴重，病情兇險，搶救若不及時，死亡率極高。病人的潛伏期一般為10-24個小時，表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，繼而出現(xiàn)休克、昏迷、抽風，全身出血、呼吸衰竭，在短時間內(nèi)死亡。病人在病程中有的會出現(xiàn)假愈期，導致誤診誤治，如經(jīng)過積極治療，可痊愈。當前第8頁\共有16頁\編于星期三\6點三、怎樣預(yù)防毒蘑菇中毒

引起中毒主要原因是誤采、誤服和烹調(diào)方法不當所致。以下幾種方法可以初步辨識蘑菇是否有毒：一看地點：無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕地帶。當前第9頁\共有16頁\編于星期三\6點二看顏色：有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫色，采摘后易變色。三看形狀：無毒蘑菇菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托。有毒的菌蓋中央呈凸狀。四看分泌物：將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌稈，無毒的分泌物清亮如水，菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷后在空氣中易變色。

當前第10頁\共有16頁\編于星期三\6點

四、發(fā)生中毒后怎么辦一旦吃了野生蘑菇發(fā)病，必須立即到醫(yī)院救治。目前對毒蘑菇中毒尚無特效療法，盡早排除毒素對治療效果非常重要，治療越早，效果越好。治療原則是：

1、盡早迅速排除毒素。及時催吐、洗胃、導瀉、灌腸非常重要，早期可大量輸液，使病人排尿，排除毒素。當前第11頁\共有16頁\編于星期三\6點

2、胃腸炎患者應(yīng)積極糾正脫水、酸中毒及電解質(zhì)平衡紊亂。

3、神經(jīng)癥狀者應(yīng)用阿托品、鎮(zhèn)靜劑，加強對病人進行良好監(jiān)護。

4、嚴重中毒可使用腎上腺皮質(zhì)激素當前第12頁\共有16頁\編于星期三\6點野外常見的毒蘑菇示例毒蠅鵝膏菌菌蓋寬6-20cm。表面鮮紅色或桔紅色，并有白色或稍帶黃色的顆粒狀鱗片。菌褶純白色，菌柄較長，直立，純白，長12-25cm，粗1-2.5cm，基部膨大呈球形，并有數(shù)圈白色絮狀顆粒組成的菌托。菌柄上部具有白色臘質(zhì)菌環(huán)。

當前第13頁\共有16頁\編于星期三\6點毒鵝膏菌菌蓋表面光滑，菌蓋初期近卵園形至鐘形，開傘后近平展，表面灰褐綠色、菌肉白色。菌褶白色，離生，稍密，不等長。菌柄白色，細長，圓柱形，長5-18cm，粗0.6-2cm，表面光滑或稍有纖毛狀鱗片及花紋，基部膨大成球形，菌托較大而厚，呈苞狀，白色。菌環(huán)白色，生菌柄之上部。當前第14頁\共有16頁\編于星期三\6點毒粉褶菌

菌蓋一般灰色，直徑可達20cm，初期扁半球形，后期近平展，邊緣波狀，常開裂，污白色至黃白色，有時帶黃褐色。菌肉白色，稍厚。菌褶粉或粉肉色，菌柄白色至污白色，往往較粗壯，長9-11cm，粗，上部有白粉末，表面具縱條紋，基部有時膨大。當前第15頁\共有16頁\編于星期三\6點毛頭鬼傘又稱雞腿蘑，菌蓋呈圓柱形，當開傘后很快邊緣菌褶溶化成墨汁狀液體。菌蓋直徑3-5cm，高