社區(qū)食品安全工作計劃標準范文（2篇）

第4頁共4頁社區(qū)食品安全工作計劃標準范文農(nóng)貿(mào)市場是經(jīng)營生鮮農(nóng)產(chǎn)品的市場，其以自然狀態(tài)出售農(nóng)產(chǎn)品，是完善市場體系的重要組成部分，是最接近居民生活的公共服務(wù)設(shè)施之一，它的形象可以從側(cè)面反映出城市的文明程度和經(jīng)濟發(fā)展水平。近年來，縣城區(qū)市場布局與建設(shè)步伐嚴重滯后居民實際生活需要，為徹底改變這一現(xiàn)狀，經(jīng)廣泛調(diào)研和充分論證，特提出縣城(區(qū))農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃布局的方案。一、工作目標通過對縣城區(qū)范圍內(nèi)的市場進行總體規(guī)劃，加快農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)改造步伐，逐步改變現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場人車混雜、交通混亂、購物環(huán)境差、硬件設(shè)施簡陋、容量狹小等問題，滿足我縣城區(qū)居民日益增多的生活需求，逐步以環(huán)境優(yōu)美、設(shè)施標準、功能完善、管理規(guī)范的新型市場取代傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場，努力營造公平、衛(wèi)生、安全、放心的消費環(huán)境，確保人民群眾身體健康和生命安全，維護好人民群眾的根本利益。二、規(guī)劃與建設(shè)原則1、規(guī)劃先行、以人為本。按照縣城居民的實際生活需要，對農(nóng)貿(mào)市場進行先期規(guī)劃，形成科學合理便捷的菜市場網(wǎng)點布局。在整個市場完成配套后，達到居民每行走____分鐘有一個菜市場的總體目標。2、與縣城區(qū)其它商業(yè)網(wǎng)點相結(jié)合。形成以市場為基礎(chǔ)、超市為重點、便利店相補充的菜市場體系。3、分區(qū)合理、功能完備、配套完善。每個農(nóng)貿(mào)市場要求根據(jù)各自地區(qū)的消費特點、區(qū)域特征，做到經(jīng)營重點突出，市場內(nèi)分區(qū)合理，功能完備，并搞好各自水電路及車輛停靠區(qū)等相關(guān)服務(wù)設(shè)施的配套。4、科技支撐，設(shè)施齊備。強化農(nóng)貿(mào)市場科技、信息建設(shè)，重點在市場內(nèi)配備微機管理系統(tǒng)，包括電子屏幕顯示器、電子秤、導購圖計價監(jiān)控、產(chǎn)品質(zhì)量檢測系統(tǒng)等。使用已經(jīng)研發(fā)出的活禽屠宰封閉設(shè)備，提升農(nóng)貿(mào)市場檔次。5、管理科學、制度健全。對建設(shè)完成的農(nóng)貿(mào)市場實行積分制、押金制、招標制等具體的管理措施，做到管理科學化、精細化，確保管理出水平、出效益。三、實施方法及范圍(一)實施辦法。按照現(xiàn)有居民區(qū)居民生活需要的緊急程度，采取先期規(guī)劃、分步實施、穩(wěn)步推進的辦法進行。(二)實施范圍。縣城規(guī)劃區(qū)范圍。四、規(guī)劃選址意見(一)規(guī)劃新建零售農(nóng)貿(mào)市場____個1、城東農(nóng)貿(mào)市場(福之源農(nóng)貿(mào)市場)已選址于護城社區(qū)南面朝陽街與泉坪路交界處?？傉嫉孛娣e____畝，有效使用面積____畝?？紤]城東地區(qū)人流相對較多，建議市場部分建設(shè)兩層，建成后市場交易區(qū)____平方米左右。城東市場建成后，可以覆蓋安福東路、朝陽東街、人民醫(yī)院附近、縣職中近____戶____萬人的居民生活所需，同時可以輻射楊板、烽火等地居民。2、城西農(nóng)貿(mào)市場選址于汽車西站現(xiàn)有場地，建設(shè)面積____平方米，有效面積____平方米，總投資____萬元左右，項目建成后可以覆蓋城西近____萬人的生活需求，并可輻射佘市、文家、陳二等地居民。3、城南農(nóng)貿(mào)市場選址于文塘社區(qū)居委會后坪。此處空間較大，土地為集體所有，適宜市場布局，可以建設(shè)____個____平方米左右的市場，市場部分投資____萬元左右。城南市場建成后，可以輻射文塘社區(qū)附近近1。____萬人的居民生活需求，并覆蓋四新崗、陳二、太浮等地居民。(二)規(guī)劃建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品超市____個1、工業(yè)園農(nóng)產(chǎn)品超市。項目與工業(yè)園商貿(mào)中心一同布局，超市面積____平方米左右。項目建成后主要為工業(yè)園內(nèi)廠家企業(yè)進行配套服務(wù)。2、外灘新城農(nóng)產(chǎn)品超市。與已規(guī)劃的外灘商業(yè)步行街一同布局，面積____平方米，主要為小區(qū)居民服務(wù)。(三)規(guī)劃建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品便利店____個主要建于已開發(fā)的楚天豪園、星情灣、金牛、梅之源等各個小區(qū)及各主要街道中心地段。面積在____平方米左右，主要銷售大米、食用油、作料等相關(guān)生活必需品，為居民提供就近服務(wù)。(四)規(guī)劃建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場____個選址于臨崗公路以東區(qū)域，控制面積____畝左右，總投資____億元以上。主要面向常德、輻射湘西北，進行農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)貿(mào)易。五、建設(shè)年限____-____年____年內(nèi)完成城東、城西、城南三個市場的新建任務(wù)及朝陽市場的改造任務(wù)。六、相關(guān)要求1、做好所有農(nóng)貿(mào)市場選址地段的規(guī)劃控制工作由住建規(guī)劃及商務(wù)部門編制各農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃選址地形圖和紅線圖，住建、國土部門根據(jù)紅線圖對市場選址區(qū)域進行規(guī)劃控制，嚴格限制選址地從事其它建設(shè)，確保全縣市場配套。2、對新建市場科學定位建議對新建市場功能科學設(shè)定，其中城東市場突出干貨及本地農(nóng)特產(chǎn)銷售、城西市場突出水果批發(fā)銷售、城南市場突出水產(chǎn)品、海鮮產(chǎn)品交易。社區(qū)食品安全工作計劃標準范文（二）為認真____《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，根據(jù)《農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置與管理技術(shù)規(guī)范》和《____加強食用農(nóng)產(chǎn)品市場準入與產(chǎn)地準出銜接工作____》文件要求，在縣城區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場推行農(nóng)產(chǎn)品市場準入措施，配備農(nóng)藥殘留檢測設(shè)施，落實檢測人員，建立檢測室的要求，特制定本方案。一、指導思想各農(nóng)貿(mào)市場主辦方要嚴格上級有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品準入制度，規(guī)范我縣農(nóng)貿(mào)市場日常管理秩序，保障人民群眾食用農(nóng)產(chǎn)品消費安全，把住餐桌前最后一道農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全防線，確保市民吃上放心的農(nóng)產(chǎn)品。二、工作目標和工作計劃工作目標：城區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場建立農(nóng)藥殘留檢測室，配備檢驗檢測設(shè)施，落實檢測人員，開展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測?？h城外鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場由所在地市場監(jiān)督管理分局負責定期抽檢。工作計劃：____月底前設(shè)立檢測場所配備檢測設(shè)備儀器，____月中旬對檢測人員培訓，開展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測工作；____月底市場監(jiān)督管理局對各農(nóng)貿(mào)市場前期準備工作和后期的檢測開展情況進行檢查。三、設(shè)立標準及工作要求(一)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建立不少于____平方米以上檢測室，配備與本市場相適應(yīng)的速測儀____臺，有經(jīng)過培訓的檢測人員____人以上，實施蔬菜進場交易前檢測。具體要求為：(1)入場前批發(fā)經(jīng)營戶向市場檢測室提交蔬菜產(chǎn)品的相關(guān)證明文件(產(chǎn)地證明或購貨憑證、合格證明文件等)；(2)檢測室對提供相關(guān)認證和具有產(chǎn)地證明、檢測合格報告、“產(chǎn)地準出卡”等農(nóng)產(chǎn)品進入市場銷售的，實行入市抽檢。無產(chǎn)地證明、檢測合格報告單或未取得相關(guān)認證農(nóng)產(chǎn)品進入市場銷售的，實行入市前批批檢測；蘇北批發(fā)市場每日對有相關(guān)合格證明的經(jīng)營戶隨機抽檢不少于____%戶次，不少于____%品種，并且每日不少于60批次。(3)對檢測合格的蔬菜發(fā)放檢測合格證明，未取得檢驗合格證的蔬菜，不得進入市場交易；(4)對同一產(chǎn)地、同一產(chǎn)品連續(xù)____次抽檢不合格的，其產(chǎn)區(qū)的相應(yīng)品種____個月內(nèi)禁止進入市場銷售，并在新聞媒體上公布；(5)經(jīng)營戶在銷售農(nóng)產(chǎn)品時必須開具銷售憑證。(二)有固定設(shè)施的農(nóng)貿(mào)市場建立____平方米以上的檢測室，配備速測儀____臺，有經(jīng)過培訓的檢測人員____名，實施銷售前檢測，具體要求為：(1)銷售前經(jīng)營戶向市場提交相關(guān)證明(產(chǎn)品品種、產(chǎn)地、數(shù)量、證明等)；(2)檢測室對未取得相關(guān)認證和具有產(chǎn)地證明、批發(fā)市場銷售憑證的產(chǎn)品，實行銷前批批檢測。對農(nóng)民自產(chǎn)自銷產(chǎn)品按農(nóng)業(yè)部門要求對重點品種批批抽檢；每日對有相關(guān)合格證明的攤位隨機抽檢不少于____%個次，不少于____%品種，并且每日不少于30批次。(3)經(jīng)營戶在批發(fā)市場購買產(chǎn)品時必須索取票證。四、工作措施(一)設(shè)立場所。各農(nóng)貿(mào)市場主辦方在場內(nèi)明顯處按檢測室標準設(shè)立檢測室一間。(二)配置設(shè)備。各農(nóng)貿(mào)市場自行采購或委托相關(guān)部門統(tǒng)一采購，費用由各農(nóng)貿(mào)市場主辦方支出。(三)人員培訓。為了提高檢測效能，市場監(jiān)管局將會同市有關(guān)部門舉辦檢測人員培訓班。農(nóng)貿(mào)市場檢測人員都要經(jīng)過崗位專業(yè)培訓。(四)規(guī)范管理。各農(nóng)貿(mào)市場要按照農(nóng)藥殘留檢測制度，做到按規(guī)范抽樣檢測、