XX生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司企業(yè)策劃書(shū)

“XX”生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)20XX年XX月XX日目錄TOC\o"1-2"\h\u24511第一章執(zhí)行總結(jié) 2275161.1公司遠(yuǎn)景介紹 229531第二章公司介紹 6140402.1公司簡(jiǎn)介 6171262.2企業(yè)核心文化的建設(shè) 663692.3公司的管理和組織結(jié)構(gòu) 8285282.4公司的管理制度 10198232.5企業(yè)培訓(xùn) 123292第三章市場(chǎng)分析與定位 1317993.1市場(chǎng)分析 13248603.2公司SWOT分析： 1425423（一）優(yōu)勢(shì)（Strengths） 1411473（二）劣勢(shì)(Weaknesses) 147082（三）機(jī)遇(opportunities) 1531220（四）威脅(Threats) 16306633.3不同市場(chǎng)的分析 16104073.4前期市場(chǎng)的調(diào)查分析 1912474第四章產(chǎn)品的生產(chǎn) 22126874.1廠房的選擇 22306954.2廠房的建設(shè) 23208714.3產(chǎn)品栽種技術(shù) 24269114.4產(chǎn)品的入庫(kù) 31301094.5產(chǎn)品的加工 32215674.6貨物存儲(chǔ)保管： 32292374.7貨物的出庫(kù) 33225744.8相關(guān)技術(shù)介紹 3424166第五章產(chǎn)品的銷售及運(yùn)輸 35318165.1產(chǎn)品的銷售 35179695.2產(chǎn)品的運(yùn)輸 357741第六章財(cái)務(wù)的分析 36213606.1.2資金運(yùn)用 3781283.原材料購(gòu)買：63000元。 37192733.公司的人員配備與薪酬情況 3823215第七章風(fēng)險(xiǎn)分析 52276897.1市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析與對(duì)策 52224427.1.2需求風(fēng)險(xiǎn) 53226677.2財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析與對(duì)策 53251347.3經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分析與對(duì)策 54238402、要建立和完善有效的員工激勵(lì)機(jī)制，調(diào)動(dòng)員工的積極性， 5411947附件一 565395B在運(yùn)送的過(guò)程中要有專門(mén)配送人員跟車，確定貨物在運(yùn)輸 5610804附件二 5917781第一條運(yùn)輸貨物（名稱、規(guī)格、數(shù)量）嚴(yán)禁運(yùn)輸國(guó)家禁運(yùn)易燃易爆物品 602228第二條包裝要求 6020769第三條配送區(qū)域 603536第四條合同期限 6028815第六條收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)與費(fèi)用結(jié)算方式 6111745第七條雙方的權(quán)利和義務(wù) 6130063（一）甲方的權(quán)利與義務(wù)： 6120391（二）乙方的權(quán)利和義務(wù)： 6124588第八條違約責(zé)任 6231905（一）甲方責(zé)任 6231937（二）乙方責(zé)任 6332057第九條合同終止 6512798第十條合同附件 651816附件三 6711197附件四 685989附件五 69

第一章執(zhí)行總結(jié)1.1公司遠(yuǎn)景介紹熟話說(shuō)，民以食為天，在這個(gè)發(fā)展速度越來(lái)越快，人民生活水平越來(lái)越高的時(shí)代，人們對(duì)于食品的要求也是越來(lái)越高。以前是只要能填飽肚子就行了，再后來(lái)需要色香味俱全，在之后更加不得了，需要有藥用價(jià)值美容價(jià)值。而且吃東西還有了講究，怎么搭配著吃有營(yíng)養(yǎng)，怎么燒著吃滋補(bǔ)。更重要的是，對(duì)于普通作物，有了更高的要求，要無(wú)農(nóng)藥的，要健康的，要“綠色”的。在西安這個(gè)七朝古都，吃元素永遠(yuǎn)是百姓們的首要話題，從北門(mén)到南門(mén)，從東門(mén)到西門(mén)，從城墻里到城墻外，其他方面可能會(huì)有所不同，唯一貫穿這些就是一個(gè)“吃文化”。所以我們決定在此為基，接著“貴妃”之名，打造一個(gè)新興的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)銷售公司。本公司的目標(biāo)是以杏鮑菇這一新型實(shí)用菌的生產(chǎn)推廣為起點(diǎn)，大力發(fā)展健康環(huán)保的新型農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)。在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中準(zhǔn)備先后引進(jìn)杏鮑菇、小白菇、太空作物、轉(zhuǎn)基因作物、無(wú)激素家禽家畜等，最終建立一個(gè)完整的綠色環(huán)保農(nóng)業(yè)生態(tài)體系，在西北地區(qū)乃至全國(guó)形成一個(gè)連鎖的經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)鏈，并樹(shù)立一個(gè)綠色環(huán)保的形象。并且本公司將致力于自身科研開(kāi)發(fā)，改良現(xiàn)有作物和家禽家畜的飼養(yǎng)，研發(fā)新型有營(yíng)養(yǎng)且綠色環(huán)保的作物。公司建立初期的五年內(nèi)，將以杏鮑菇為起點(diǎn)，致力于生產(chǎn)推廣杏鮑菇這一新型食用菌，是企業(yè)在原始資本上有一定的積累，并打造“貴妃”這一品牌，為以后的企業(yè)運(yùn)作提供有力條件。1.2公司介紹貴妃”生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，響應(yīng)國(guó)家“三農(nóng)”政策和大學(xué)生“三下鄉(xiāng)”的號(hào)召，并遵循人們對(duì)食品新的要求，采用小規(guī)模工廠化建設(shè)，生產(chǎn)綠色健康的杏鮑菇。本公司把企業(yè)文化定義為“責(zé)任”。旨在對(duì)自己產(chǎn)品負(fù)責(zé)，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)，在自身利益不受威脅的前提下，與消費(fèi)者達(dá)到雙贏。公司擁有完善的章程、員工守則和財(cái)務(wù)制度，良好的員工培訓(xùn)旨在把員工培訓(xùn)成為有責(zé)任心，技術(shù)嫻熟，服務(wù)熱誠(chéng)的“貴妃”人。當(dāng)然，本公司的最終目標(biāo)是建成一個(gè)有規(guī)模有影響力的連鎖農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，屆時(shí)將引進(jìn)其他綠色有營(yíng)養(yǎng)的作物進(jìn)行培育。同時(shí)更好更全面的貫徹“責(zé)任”這一企業(yè)文化中心，致力于人民的飲食健康事業(yè)。1.3市場(chǎng)分析與定位結(jié)合前期的市場(chǎng)調(diào)查以及與各大酒店的聯(lián)系洽談，了解到當(dāng)前的杏鮑菇市場(chǎng)擁有巨大的潛力，人們普遍追求綠色健康飲食的消費(fèi)習(xí)慣，直接刺激行業(yè)的發(fā)展。現(xiàn)有市場(chǎng)內(nèi)較小的競(jìng)爭(zhēng)阻力，為公司的發(fā)展供了得天獨(dú)厚的條件。當(dāng)然，這樣的發(fā)展存在著許多潛在競(jìng)爭(zhēng)力，我們會(huì)欣然接受所有挑戰(zhàn)，不搞壟斷，為了國(guó)家的農(nóng)業(yè)發(fā)展盡自己的力量。但是，我們依舊會(huì)努力向前，在市場(chǎng)中樹(shù)立一個(gè)風(fēng)向標(biāo)，領(lǐng)導(dǎo)廣大農(nóng)民群眾一起發(fā)展、共同致富。根據(jù)市場(chǎng)分析，產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)者定位到高收入群體和年輕消費(fèi)群體。所以我們?cè)谙朕k法，開(kāi)發(fā)出低成本的培育方法，使得杏鮑菇能夠走進(jìn)日常家常飯的餐桌，使得造福更多的人。1.4產(chǎn)品的生產(chǎn)公司生產(chǎn)引用先進(jìn)的制冷溫控系統(tǒng)，采用袋狀培育方式進(jìn)行一定規(guī)模的杏鮑菇培育生產(chǎn)，從而提高生產(chǎn)效率和企業(yè)的盈利能力。并且，結(jié)合西安周邊的情況，決定使用半地下室菌室生產(chǎn)，既節(jié)約了能源，又減少了成本，一舉兩得。此外，適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品加工形式，提高了菇體的使用率，做到不浪費(fèi)，變廢為寶，而科學(xué)的存儲(chǔ)方式也減少了產(chǎn)品的損失率。1.5產(chǎn)品的銷售及運(yùn)輸考慮到當(dāng)前的企業(yè)規(guī)模，在最初的幾年內(nèi)，公司不采用零售方式，主要客戶集中在酒店、超市、農(nóng)副市場(chǎng)內(nèi)。為了提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，公司采用物流外包的形式來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的運(yùn)輸。1.6財(cái)務(wù)的分析根據(jù)財(cái)務(wù)報(bào)表顯示，公司具有較高的盈利能力，預(yù)計(jì)投產(chǎn)后，銷售量穩(wěn)定增長(zhǎng)，資金回收期為一年三個(gè)月，內(nèi)部收益率達(dá)80.6%。而在日常支出上，由于采用了較先進(jìn)科學(xué)的生產(chǎn)管理模式，使得這塊支出比同行業(yè)要低處許多。1.7風(fēng)險(xiǎn)分析公司對(duì)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所可能面臨的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)做了分析。并提出相應(yīng)的對(duì)策，以保證公司正常運(yùn)營(yíng)。第二章公司介紹2.1公司簡(jiǎn)介如今國(guó)家飛速發(fā)展，居民生活水平日益提高，人們對(duì)食品的要求已經(jīng)不局限于溫飽問(wèn)題，而是越來(lái)越趨于食品的藥用價(jià)值、美容價(jià)值和其環(huán)保程度?！百F妃”生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，響應(yīng)國(guó)家“三農(nóng)”政策和大學(xué)生“三下鄉(xiāng)”的號(hào)召，并遵循人們對(duì)食品新的要求，將在西安這一七朝古都周邊，生產(chǎn)并推廣“杏鮑菇”這一新型食用菌。公司一改以往小農(nóng)作坊式生產(chǎn)食用菌方法，采用小規(guī)模工廠化建設(shè)，使得杏鮑菇這一對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境有著較高要求的新型食用菌種能夠在陜西黃土地上生長(zhǎng)。并使產(chǎn)品更加的健康，基本做到不打藥、不加添加劑的綠色環(huán)保產(chǎn)品。同時(shí)因地制宜，結(jié)合陜西本地情況，節(jié)省建設(shè)投資，在陜西先行一步，為陜西廣大農(nóng)民帶一個(gè)頭，希望有更多的農(nóng)民朋友加入到我們的行列中來(lái)，實(shí)行連鎖化多地區(qū)生產(chǎn)銷售。2.2企業(yè)核心文化的建設(shè)本公司的企業(yè)文化定義為“責(zé)任”。一個(gè)人在社會(huì)上所要負(fù)擔(dān)的責(zé)任有很多，而一個(gè)企業(yè)所要負(fù)擔(dān)的責(zé)任也不少。作為“貴妃”公司的員工，首先要對(duì)自己的工作負(fù)責(zé)，對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)，確保每一道環(huán)節(jié)的順利進(jìn)行，不從中為了個(gè)人利益而貪圖小便宜。在銷售方面，公司需要對(duì)收購(gòu)方、消費(fèi)者負(fù)責(zé)，保證貨物的質(zhì)量和按時(shí)到達(dá)，并且可以很自信的說(shuō)我們的產(chǎn)品是綠色的，無(wú)污染的。而對(duì)于“貴妃”這個(gè)名稱，我們更要負(fù)責(zé)，在西安這個(gè)七朝古都，“貴妃”留下來(lái)的不僅僅是一個(gè)名字，而是一種文化的傳承，泱泱大國(guó)幾千前來(lái)的不屈不撓的精神值得我們學(xué)習(xí)、繼承、發(fā)揚(yáng)光大。最后，本公司會(huì)對(duì)國(guó)家負(fù)責(zé)，堅(jiān)決按照國(guó)家法律指示進(jìn)行工作，保證運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的無(wú)污染、無(wú)公害，為祖國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)盡一點(diǎn)綿薄之力.“貴妃”的生產(chǎn)文化核心是“綠色”，它是以現(xiàn)在所倡導(dǎo)的綠色農(nóng)業(yè)為理念，經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境保護(hù)相結(jié)合的核心價(jià)值體系?！熬G色農(nóng)業(yè)”是指是指在保護(hù)、改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的前提下，遵循生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律，運(yùn)用系統(tǒng)工程方法和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，集約化經(jīng)營(yíng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，是按照生態(tài)學(xué)原理和經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段,以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗(yàn)建立起來(lái)的，能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。“貴妃”以綠色理念為先導(dǎo)，以綠色生產(chǎn)為保障，以綠色技術(shù)為手段，以打造綠色市場(chǎng)為目標(biāo)，伴隨“貴妃”從有到無(wú)，從小到大，從弱到強(qiáng)，從陜西擴(kuò)大到西北直至走向全國(guó)。以“貴妃”杏鮑菇為主打產(chǎn)品，同時(shí)發(fā)展其他副業(yè)，最終建立一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的綠色產(chǎn)業(yè)鏈?！百F妃”的經(jīng)營(yíng)文化核心是團(tuán)隊(duì)合作。公司以培育—生產(chǎn)—采收—加工處理—銷售的一條龍的生產(chǎn)過(guò)程。每個(gè)環(huán)節(jié)的步驟都關(guān)系到企業(yè)的生產(chǎn)和銷售，關(guān)系到企業(yè)的生存與發(fā)展。因此，團(tuán)隊(duì)合作尤其重要。首先，要在企業(yè)中建立信任機(jī)制，不論是領(lǐng)導(dǎo)與員工或者是員工與員工，必須要做到相互理解，相互尊重，遇到問(wèn)題想集體，看全局。一個(gè)企業(yè)的良性發(fā)展，需要有堅(jiān)定的行動(dòng)。要成為一個(gè)具有凝聚力的團(tuán)隊(duì)，領(lǐng)導(dǎo)必須學(xué)會(huì)在沒(méi)有完善的信息、沒(méi)有統(tǒng)一的意見(jiàn)時(shí)做出決策，還需要聽(tīng)取團(tuán)隊(duì)成員不斷提出的想法，以集中集體智慧做出最后決策。一個(gè)企業(yè)團(tuán)隊(duì)包括了領(lǐng)導(dǎo)者、追隨者、領(lǐng)導(dǎo)環(huán)境三個(gè)因素，只有將三者相互作用，相互結(jié)合，才能夠謀求共同利益，達(dá)成共同目標(biāo)。只有團(tuán)隊(duì)合作，才能充分發(fā)揮1+1大于2的作用，才能充分利用人力資源，調(diào)動(dòng)公司從上到下的積極性。使每個(gè)人的力量凝成一股結(jié)實(shí)的繩，使企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。2.3公司的管理和組織結(jié)構(gòu)總經(jīng)理財(cái)務(wù)部總經(jīng)理財(cái)務(wù)部人事部生產(chǎn)部科研部銷售部客服部2.3.2公司管理團(tuán)隊(duì)：俞清原：貴妃生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理(出資12萬(wàn)，股份40%)負(fù)責(zé)公司日常經(jīng)營(yíng)管理，組織實(shí)施公司年度經(jīng)營(yíng)、管理計(jì)劃以及投資方案；擬定公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案，制定及實(shí)施公司的規(guī)章制度與細(xì)則；決定其它日常經(jīng)營(yíng)管理中一切重要事項(xiàng)，并付諸實(shí)施。負(fù)責(zé)倡導(dǎo)公司的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念，塑造企業(yè)形象，有責(zé)任使公司持續(xù)健康發(fā)展。周碩碩：貴妃生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司科研部經(jīng)理（出資3萬(wàn)，股份10%）負(fù)責(zé)了解市場(chǎng)動(dòng)向，把握最前沿的市場(chǎng)需求信息，結(jié)合客戶的需求變化，開(kāi)發(fā)出最適合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品形式。制定公司技術(shù)管理制度，組織和編制公司技術(shù)發(fā)展規(guī)劃，制訂并修改技術(shù)規(guī)程，實(shí)現(xiàn)公司產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的規(guī)范化。林旸：貴妃生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司人事部經(jīng)理（出資3萬(wàn)，股份10%）負(fù)責(zé)制訂公司人事管理制度，并負(fù)責(zé)對(duì)本部門(mén)工作目標(biāo)的擬訂、執(zhí)行和控制。負(fù)責(zé)公司人員的考核、聘用和任免，管理公司人事檔案。負(fù)責(zé)職工晉級(jí)、工資調(diào)整、辦理職工調(diào)動(dòng)，以及全員勞動(dòng)合同制的各項(xiàng)管理工作。負(fù)責(zé)公司員工勞動(dòng)紀(jì)律管理工作，制定勞動(dòng)人事統(tǒng)計(jì)工作制度。崔磊：貴妃生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司銷售部經(jīng)理(出資3萬(wàn)，股份10%)負(fù)責(zé)企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)的前期調(diào)研、公共關(guān)系的建立與維護(hù)、新市場(chǎng)開(kāi)拓方案及計(jì)劃的擬定、營(yíng)銷戰(zhàn)略研究與建議及營(yíng)銷隊(duì)伍的建設(shè)和管理及相關(guān)活動(dòng)的開(kāi)展等。同時(shí)對(duì)產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)進(jìn)行管理與控制。付方方：貴妃生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司財(cái)務(wù)部經(jīng)理（出資3萬(wàn)，股份10%）財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作，做好企業(yè)的用資、資金調(diào)度；根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，編制年度財(cái)務(wù)計(jì)劃和財(cái)務(wù)預(yù)算，為領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)營(yíng)決策提供財(cái)務(wù)依據(jù)。負(fù)責(zé)編制各種財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表、審核憑證、財(cái)務(wù)處理及分析；每日的營(yíng)業(yè)核算；發(fā)票管理、稅金申報(bào)、繳納、年度預(yù)決算等。郭紅：貴妃生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司客服部經(jīng)理(出資3萬(wàn)，股份10%)負(fù)責(zé)對(duì)客戶的維護(hù)和管理工作，對(duì)重點(diǎn)客戶的回訪及再開(kāi)發(fā)工作；優(yōu)化客戶服務(wù)流程，制定客服工作制度、工作職責(zé)體系，負(fù)責(zé)對(duì)客服部員工的管理與考核；負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)工作；定期分析業(yè)務(wù)推廣報(bào)表，并根據(jù)市場(chǎng)情況提出產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和改進(jìn)方面的建議。張浩：貴妃生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)部經(jīng)理（出資3萬(wàn)，股份10%）負(fù)責(zé)全部的生產(chǎn)過(guò)程與流程，并負(fù)責(zé)設(shè)備的監(jiān)控與使用，以及維修和對(duì)設(shè)備使用的相關(guān)培訓(xùn)。制定生產(chǎn)過(guò)程中的工作職責(zé)體系，保證高效高質(zhì)生產(chǎn)。同時(shí)對(duì)原料的補(bǔ)給進(jìn)行監(jiān)控，保證生產(chǎn)的連續(xù)性。2.4公司的管理制度2.4.1公司的章程為加強(qiáng)公司的規(guī)范化管理，完善各項(xiàng)工作制度，促進(jìn)公司發(fā)展壯大，提高經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)制定此公司章程。（一）、公司全體員工必須遵守公司章程，遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和決定。

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二）、公司倡導(dǎo)樹(shù)立“一盤(pán)棋”思想，禁止任何部門(mén)、個(gè)人做有損公司利益、形象、聲譽(yù)或破壞公司發(fā)展的事情。

（三）、公司通過(guò)發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營(yíng)水平，不斷完善公司的經(jīng)營(yíng)、管理體系，實(shí)行多種形式的責(zé)任制，不斷壯大公司實(shí)力和提高經(jīng)濟(jì)效益。

（四）、公司提倡全體員工刻苦學(xué)習(xí)科學(xué)技術(shù)和文化知識(shí)，為員工提供學(xué)習(xí)、深造的條件和機(jī)會(huì)，努力提高員工的整體素質(zhì)和水平，造就一支思想新、作風(fēng)硬、業(yè)務(wù)強(qiáng)、技術(shù)精的員工隊(duì)伍。

（五）、公司鼓勵(lì)員工積極參與公司的決策和管理，鼓勵(lì)員工發(fā)揮才智，提出合理化建議。

（六）、公司實(shí)行“崗薪制”的分配制度，為員工提供收入和福利保證，并隨著經(jīng)濟(jì)效益的提高逐步提高員工各方面待遇；公司為員工提供平等的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和晉升機(jī)會(huì)；公司推行崗位責(zé)任制，實(shí)行考勤、考核制度，評(píng)先樹(shù)優(yōu)，對(duì)做出貢獻(xiàn)者予以表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。

（七）、公司提倡求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，提高工作效率；提倡厲行節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)；倡導(dǎo)員工團(tuán)結(jié)互助，同舟共濟(jì)，發(fā)揚(yáng)集體合作和集體創(chuàng)造精神，增強(qiáng)團(tuán)體的凝聚力和向心力。

（八）、員工必須維護(hù)公司紀(jì)律，對(duì)任何違反公司章程和各項(xiàng)規(guī)章制度的行為，都要予以追究。

2.4.2員

工

守

則

1、

遵紀(jì)守法，忠于職守，愛(ài)崗敬業(yè)。

2、

維護(hù)公司聲譽(yù)，保護(hù)公司利益。

3、

服從領(lǐng)導(dǎo)，關(guān)心下屬，團(tuán)結(jié)互助。

4、

愛(ài)護(hù)公物，勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)。

5、不斷學(xué)習(xí)，提高水平，精通業(yè)務(wù)。

6、積極進(jìn)取，勇于開(kāi)拓，求實(shí)創(chuàng)新。

2.4.3財(cái)

務(wù)

管

理

制

度

總

則

為加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)及建設(shè)局財(cái)務(wù)制度，結(jié)合公司具體情況，制定本制度。

一、財(cái)務(wù)管理工作必須在加強(qiáng)宏觀控制和微觀搞活的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)紀(jì)律，以提高經(jīng)濟(jì)效益、壯大企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力為宗旨，財(cái)務(wù)管理工作要貫徹“勤儉辦企業(yè)”的方針，勤儉節(jié)約、精打細(xì)算、在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中制止鋪張浪費(fèi)和一切不必要的開(kāi)支，降低消耗，增加積累。

財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)與會(huì)計(jì)人員

二、公司設(shè)財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部主任協(xié)助總經(jīng)理管理好財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作。2.5企業(yè)培訓(xùn)企業(yè)員工在進(jìn)入企業(yè)后，我們需要對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)。1.由于是工廠式生產(chǎn)，采用比較先進(jìn)的冷庫(kù)溫控系統(tǒng)，所以員工需要對(duì)其的操作、基本維護(hù)和簡(jiǎn)易維修進(jìn)行學(xué)習(xí)，做到熟練操作、正常維護(hù)、能夠做簡(jiǎn)易維修。2.公司招收的臨時(shí)工，需要學(xué)習(xí)正確的采摘、篩選、切片、烘干、包裝的方法。（1）在采摘時(shí)不能使成品損傷、殘缺；（2）篩選時(shí)要做到公平篩選，確保篩選出來(lái)的成品在外觀、質(zhì)量上都達(dá)到該規(guī)格的標(biāo)準(zhǔn)；（3）切片時(shí)需要按照規(guī)格切出厚薄一致的菇片；烘干時(shí)，需要保證每一片菇片都徹底烘干，做到不濕、不焦、不損、不廢；（4）包裝時(shí)，需要正確裝袋、裝箱，按照不同規(guī)格，選擇裝箱還是裝袋亦或歸屬到切片烘干一類，并且確保在裝箱時(shí)沒(méi)有使成品損傷，且在運(yùn)輸過(guò)程中染運(yùn)輸損耗降至最低。3.對(duì)員工進(jìn)行員工守則和企業(yè)文化進(jìn)行深刻全面的學(xué)習(xí)。在日常工作中需要遵守員工守則，按照企業(yè)文化的指導(dǎo)方針進(jìn)行工作。因此，我們的員工培訓(xùn)目標(biāo)是：有責(zé)任心，技術(shù)嫻熟，服務(wù)熱誠(chéng)，做一名合格的“貴妃”人。第三章市場(chǎng)分析與定位3.1市場(chǎng)分析杏鮑菇又名刺芹側(cè)耳，是近年來(lái)開(kāi)發(fā)栽培成功的集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味，肉質(zhì)肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，能烹飪出幾十道美味佳肴。還具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛(ài)?，F(xiàn)階段，杏鮑菇的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主要集中在東南沿海一帶和北京等少數(shù)的幾個(gè)北方的大城市中，大多數(shù)的產(chǎn)業(yè)化的培育基地都會(huì)選擇把杏鮑菇遠(yuǎn)銷到韓國(guó)、日本、加拿大各地，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)貨源緊缺。從2008年以來(lái)，各大媒體報(bào)紙紛紛報(bào)道類似于“杏鮑菇走俏市場(chǎng)”的報(bào)道，在國(guó)民追求健康化消費(fèi)的消費(fèi)行為下，人們逐漸意識(shí)到杏鮑菇的醫(yī)藥價(jià)值和美容價(jià)值。杏鮑菇也逐漸被人們所接受，其市場(chǎng)前景也相當(dāng)好。所以，結(jié)合當(dāng)前陜西省的杏鮑菇市場(chǎng)現(xiàn)狀，我們提出了這樣的一個(gè)貴妃生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的計(jì)劃。3.2公司SWOT分析：（一）優(yōu)勢(shì)（Strengths）1、公司擁有相對(duì)較為先進(jìn)的杏鮑菇培育技術(shù)，能很好的提高杏鮑菇的產(chǎn)出率，滿足當(dāng)前市場(chǎng)的需求。2、先進(jìn)的溫控設(shè)備的引進(jìn)，方便生產(chǎn)過(guò)程中菌體的溫度控制，減少對(duì)自然天氣的依賴。同時(shí)降低了原有自然環(huán)境下的生產(chǎn)成本，大規(guī)模的生產(chǎn)能迅速的占領(lǐng)市場(chǎng)，提高公司的市場(chǎng)份額。3、生產(chǎn)能節(jié)約能源，綠色環(huán)保所以，公司優(yōu)勢(shì)就在于，綠色環(huán)保，以較低的成本生產(chǎn)質(zhì)量較好的產(chǎn)品，市場(chǎng)需求量大。（二）劣勢(shì)(Weaknesses)1、類似的公司沒(méi)有先例。市場(chǎng)中沒(méi)有類似的大型的生產(chǎn)基地的出現(xiàn)，這樣就沒(méi)辦法給公司的發(fā)展提供借鑒的經(jīng)驗(yàn)。2、市場(chǎng)的不確定因素。由于沒(méi)有相應(yīng)的類似的公司，所以在公司的發(fā)展過(guò)程中存在太多的不可預(yù)測(cè)性。所以，公司的劣勢(shì)在于沒(méi)有借鑒的例子，這樣可能會(huì)導(dǎo)致在發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)很多估計(jì)的問(wèn)題，如何應(yīng)對(duì)公司發(fā)展過(guò)程中的問(wèn)題是公司發(fā)展的至關(guān)重要的因素。（三）機(jī)遇(opportunities)1、現(xiàn)階段人們的的消費(fèi)行為正向著個(gè)性化、健康化、綠色化發(fā)展，他們已經(jīng)不僅僅滿足于物質(zhì)的需要，更多的需要精神層次的滿足。所以公司的產(chǎn)品的高醫(yī)藥價(jià)值和美容價(jià)值剛好切合了這一消費(fèi)的主題，也能使產(chǎn)品在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于較好的地位2、在西安乃至西北范圍內(nèi)，杏鮑菇銷售尚處于空缺。產(chǎn)品市場(chǎng)需求較大，比如西安市的酒店、真菌火鍋城、超市都需要菇體，但是市場(chǎng)上沒(méi)有充足的貨源。這樣，較大的市場(chǎng)空間，使得公司有存活下去的可能性。3、雖然存在小型的生產(chǎn)作坊，但是生產(chǎn)規(guī)模不是很大，并且菇體的轉(zhuǎn)化率較低，市場(chǎng)上的主要來(lái)源還是依賴于從臨近省份（比如河南），但是因?yàn)榻煌ǖ膯?wèn)題，有些時(shí)候不能準(zhǔn)時(shí)的為這些需求商家提供商品。這樣的競(jìng)爭(zhēng)力小的市場(chǎng)，為前期公司的發(fā)展提供了的得天獨(dú)厚的條件。所以，現(xiàn)階段的陜西省的杏鮑菇市場(chǎng)為公司的發(fā)展提供了一個(gè)很好的機(jī)遇。（四）威脅(Threats)1、產(chǎn)品的替代品的種類較多?，F(xiàn)有的市場(chǎng)情況下仍有很多的產(chǎn)品的替代品，比如香菇、雞腿菇等菌類。雖然口感不盡相同，但是也會(huì)對(duì)最初的產(chǎn)品銷售有一定的影響。2、同行業(yè)不同地區(qū)者的競(jìng)爭(zhēng)。因?yàn)楝F(xiàn)階段市場(chǎng)上的杏鮑菇仍然都是來(lái)自于相鄰的省份的生產(chǎn)基地的供應(yīng)，并且這個(gè)基地與商家都已經(jīng)形成了較長(zhǎng)時(shí)間的合作關(guān)系。這樣的情況對(duì)我們的產(chǎn)品的最初批發(fā)銷售有很大的威脅3、潛在競(jìng)爭(zhēng)者的進(jìn)入?，F(xiàn)階段，市場(chǎng)上仍然還是有一些小型的生產(chǎn)作坊，如果這些小型的生產(chǎn)作坊聯(lián)合時(shí)候，又會(huì)對(duì)公司造成一定的威脅。所以，現(xiàn)階段如何做好市場(chǎng)的細(xì)分，尋找自己的銷售渠道成為公司發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題所在。3.3不同市場(chǎng)的分析杏鮑菇是從1995年引進(jìn)中國(guó)，而早在1990年前，杏鮑菇就已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)，其食用價(jià)值第一時(shí)間就被西方發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者趨之若鶩。而后，隨著其藥用與美容價(jià)值的深入研發(fā)，西方消費(fèi)者更是對(duì)其喜愛(ài)有加。而正如我們上面提到的，從2008年以來(lái)，各大媒體報(bào)紙紛紛報(bào)道類似于“杏鮑菇走俏市場(chǎng)”的報(bào)道，在國(guó)民追求健康化消費(fèi)的消費(fèi)行為下，人們逐漸意識(shí)到杏鮑菇的醫(yī)藥價(jià)值和美容價(jià)值。杏鮑菇也逐漸被人們所接受，其市場(chǎng)前景也相當(dāng)好。我國(guó)對(duì)于杏鮑菇的認(rèn)知與需求也在逐年增長(zhǎng)。對(duì)然現(xiàn)在西方國(guó)家以及我國(guó)東南沿海一帶的杏鮑菇需求量日益趨于穩(wěn)定，價(jià)格也有所下降，但是中原及西北地區(qū)對(duì)于杏鮑菇的認(rèn)知還是很少，并且現(xiàn)在的杏鮑菇培育基地，主要還是將該菌種銷往韓國(guó)、日本、加拿大等地，所以國(guó)內(nèi)杏鮑菇的需求量依舊十分巨大，可以用供不應(yīng)求來(lái)形容，而中原西北地區(qū)甚至可以說(shuō)是有求無(wú)供。拿河南安陽(yáng)來(lái)說(shuō)，作為中國(guó)首屈一指的食用菌生產(chǎn)基地，安陽(yáng)的杏鮑菇培育發(fā)展史要比西安早很多，是國(guó)內(nèi)少數(shù)從1995年就開(kāi)始生產(chǎn)培育杏鮑菇的幾個(gè)基地。并且，大多數(shù)農(nóng)民培育杏鮑菇是采用以前小農(nóng)作坊式的培育方法，在后面的介紹中我們不難看出，杏鮑菇對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境要求頗高，普通小農(nóng)作坊式生產(chǎn)并不適合長(zhǎng)期發(fā)展，只能按照季節(jié)性的氣候變化來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)。雖然有人研發(fā)出了覆土栽培等先進(jìn)方法，依舊趕不上大型工業(yè)化模式的生產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量。所以現(xiàn)在的杏鮑菇培育基地，主要是通過(guò)工業(yè)化生產(chǎn)模式來(lái)進(jìn)行培育的。再說(shuō)到西安本地情況，現(xiàn)在據(jù)了解西安市市內(nèi)的杏鮑菇銷售情況，僅有少數(shù)幾家餐飲業(yè)公司在銷售，并且還是處于僧多粥少階段，很容易進(jìn)不到貨，從而流失一批客人，所以說(shuō)這幾家餐飲業(yè)公司也十分的著急。而且，通過(guò)進(jìn)一步了解，有許多餐飲業(yè)公司也十分希望能引進(jìn)杏鮑菇，無(wú)奈與貨源短缺，無(wú)法實(shí)現(xiàn)。可見(jiàn)西安這塊地方，杏鮑菇的發(fā)展前景十分廣闊。下面附上河南安陽(yáng)地區(qū)三家杏鮑菇生產(chǎn)基地的一些相關(guān)數(shù)據(jù)：年份價(jià)格(元/斤)市場(chǎng)接受度銷售量一(噸/月)銷售量二(噸/月)銷售量三(噸/月)199515.066.28%199612.058.97%199714.072.36%199713.063.74%199817.085.38%199913.571.39%200012.554.68%200114.562.98%200215.076.29%200314.074.98%200414.575.44%200514.075.96%200614.074.39%200714.074.65%200814.075.03%通過(guò)上表不難看出，從九五年到現(xiàn)在，杏鮑菇的市場(chǎng)價(jià)格趨于平穩(wěn)，穩(wěn)定在14元/斤這個(gè)價(jià)格，而市場(chǎng)接受度到達(dá)了平均75%，可見(jiàn)杏鮑菇這種產(chǎn)品的市場(chǎng)接受度較高，和同為食用菌的金針菇、平菇等相比較，杏鮑菇的價(jià)格比較穩(wěn)定，不會(huì)受太多的季節(jié)影響。3.4前期市場(chǎng)的調(diào)查分析本隊(duì)在西安市區(qū)總共發(fā)放了3000份調(diào)查問(wèn)卷（見(jiàn)附件三），并且走訪了9家餐飲業(yè)公司和超市，同時(shí)還去幾個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和菜市場(chǎng)做了實(shí)地觀察和交流。首先3000份調(diào)查問(wèn)卷分布情況為東大街800份、西大街500份、南大街700份、小寨500份、鐘樓300份、其他地區(qū)200份（含酒樓、超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等）。從問(wèn)卷中顯示，廣大消費(fèi)者有70%表示愿意購(gòu)買，20%持觀望態(tài)度，僅有10%暫時(shí)對(duì)這個(gè)產(chǎn)品沒(méi)有就收心里。而酒店這一塊，上面已經(jīng)提到了，西安目前有杏鮑菇出售的也只在少數(shù)幾家餐飲也公司，而這次調(diào)查結(jié)果卻是明顯顯示出，大部分餐飲業(yè)公司以及超市，都希望能夠引進(jìn)杏鮑菇作為商品銷售。但是原因除了上述所講的貨源短缺以外，還有就是需要高昂的運(yùn)費(fèi)，并且由于路途較遠(yuǎn)，運(yùn)輸過(guò)程中有很大一部分杏鮑菇品質(zhì)下降甚至作廢。所以許多公司都希望能在西安就進(jìn)地區(qū)有杏鮑菇培育基地，并且表示愿意大批量收購(gòu)。這次調(diào)查的驚喜遠(yuǎn)不止于此，除了了解到杏鮑菇的需求量十分巨大以外，我們還與幾家公司達(dá)成口頭協(xié)議。只要我們能夠開(kāi)辦這樣的工廠，就可以與這幾家公司簽訂法律合同，并能得到其贊助。但是由于現(xiàn)在只是在理論階段，所以無(wú)法有書(shū)面協(xié)議，十分遺憾。但是我們依舊可以從這里看出計(jì)劃的可行性以及優(yōu)越性。3.5市場(chǎng)定位結(jié)合當(dāng)前的市場(chǎng)上商家對(duì)產(chǎn)品的要求和公司產(chǎn)品的分類，我們把市場(chǎng)主要?jiǎng)澐殖伤牟糠志频辍⒊?、農(nóng)副市場(chǎng)和其他市場(chǎng)。各大酒店：據(jù)調(diào)查，西安市餐飲行業(yè)目前已接近飽和，競(jìng)爭(zhēng)激烈，各酒店為最大程度取得或保留市場(chǎng)份額，均在菜品的研發(fā)上不遺余力。而杏鮑菇作為新菌種，在西安市場(chǎng)尚屬空缺，我們將以中等的價(jià)格與酒店建立合作關(guān)系，如果成功，可以獲得較為穩(wěn)定的銷售量。在前期的試產(chǎn)該調(diào)查中，我們與西安市的幾家酒店取得過(guò)聯(lián)系，酒店方面表示需要大量?jī)?yōu)質(zhì)的新鮮杏鮑菇。以前，由于本地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)食用菌方式為小農(nóng)作坊式，所以杏鮑菇的產(chǎn)量不高，品質(zhì)不好，所以酒店無(wú)法再本地收購(gòu)，而去外地收購(gòu)，又要花費(fèi)大量的運(yùn)輸費(fèi)用，所以杏鮑菇?jīng)]有完全走進(jìn)市場(chǎng)，知名度依然不高。雖然有些酒店餐廳已經(jīng)有杏鮑菇的菜系出售，但是由于貨源緊缺，經(jīng)常出現(xiàn)斷貨問(wèn)題。如果我們能夠在本地生產(chǎn)出符合要求的杏鮑菇，現(xiàn)在至少有五家酒店愿意收購(gòu)我們的產(chǎn)品，且收購(gòu)量不少。超市目前，各大知名連鎖超市均在西安設(shè)有分店。而作為現(xiàn)代化的銷售途徑，超市以其無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)，牢牢占據(jù)零售產(chǎn)業(yè)龍頭之位。其對(duì)消費(fèi)者的覆蓋面之廣沒(méi)有任何其他銷售方式可以出其右者，正因如此，我們將超市作為銷售的中層次途徑。我們計(jì)劃以中等偏下的價(jià)格與部分超市建立合作關(guān)系，將產(chǎn)品上架銷售，根據(jù)推廣情況，決定之后的擴(kuò)大或者縮小此途徑銷售規(guī)模。此銷售途徑的優(yōu)點(diǎn)在于可與消費(fèi)者直接、廣泛接觸，但自己回收較慢、利潤(rùn)較低則為明顯劣勢(shì)。通過(guò)對(duì)陜西本地的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的調(diào)查，本地各大菜市場(chǎng)均未有杏鮑菇銷售，而通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)調(diào)查，陜西各地對(duì)杏鮑菇的需求量卻十分巨大，所以現(xiàn)在我們正在和幾家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的有關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)商，相信打成共識(shí)也是指日可待。這類市場(chǎng)對(duì)杏鮑菇品質(zhì)要求中等，我們主要采取的是切片和鮮菇并行的方式進(jìn)行宣傳農(nóng)副市場(chǎng)根據(jù)我們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)及實(shí)地考察，發(fā)現(xiàn)目前西安市場(chǎng)上有眾多農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)商在求購(gòu)杏鮑菇，但目前杏鮑菇在西安市場(chǎng)的生產(chǎn)及銷售尚處空缺，因此我們認(rèn)為如果我們的產(chǎn)品一旦上市，將可以率先與這部分客戶取得聯(lián)系，建立初步的銷售網(wǎng)絡(luò)，保證在公司發(fā)展初期，產(chǎn)品的銷售與資金的積累。由于這個(gè)市場(chǎng)的特殊性，我們的產(chǎn)品價(jià)格將比較低，但考慮到銷售范圍較廣、批發(fā)量較大，利潤(rùn)可以得到一定保證。本隊(duì)有隊(duì)員的家鄉(xiāng)在東南沿海一帶，通過(guò)他的聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)的大量的干菇市場(chǎng)，所以我們決定將低層次的杏鮑菇切片制干，批量運(yùn)往沿海一帶銷售。雖然利潤(rùn)較低，但是能做到不浪費(fèi)一切有用的產(chǎn)品。（四）其他市場(chǎng)高校市場(chǎng)與高校后勤食堂部門(mén)取得聯(lián)系，以低價(jià)格、高質(zhì)量提供杏鮑菇，即豐富學(xué)生食譜，又可取得穩(wěn)定的銷售量，且營(yíng)銷費(fèi)用相對(duì)較低；企業(yè)市場(chǎng)與企事業(yè)單位取得聯(lián)系，將產(chǎn)品作為節(jié)假日的福利向員工發(fā)放。此時(shí)需要產(chǎn)品包裝以及產(chǎn)品制作工藝的支持；其他學(xué)校市場(chǎng)在高校市場(chǎng)取得成功后，將產(chǎn)品銷往中學(xué)市場(chǎng)及其他學(xué)校市場(chǎng)；多種產(chǎn)品搶占零售市場(chǎng)將產(chǎn)品加工成快餐或者零食推向市場(chǎng)（如火腿腸、干膜片等）在公司發(fā)展到一定階段的時(shí)候，還可以根據(jù)市場(chǎng)的需求信息，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行一定的形式創(chuàng)新，以便尋找新的銷售渠道。第四章產(chǎn)品的生產(chǎn)4.1廠房的選擇由于杏鮑菇在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)水分的需求和其運(yùn)輸?shù)母弑ｕr要求，結(jié)合當(dāng)前產(chǎn)品的生產(chǎn)和運(yùn)輸條件，所以在廠址的選擇遵循“三近”原則：1、靠近主要銷售地點(diǎn)西安2、靠近水源，最好在水庫(kù)旁邊3、靠近交通運(yùn)輸網(wǎng)，方便產(chǎn)品的運(yùn)輸。結(jié)合上面的交通網(wǎng)，兼具上面三種原則的地方，均是農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地勢(shì)平坦，且地價(jià)便宜適合廠房的建設(shè)。因此廠房選址放在臨潼區(qū)馬巖村附近。4.2廠房的建設(shè)廠房占地約一畝地，工廠為半地下式廠房，總共十七間，八間地下室，每間占地四十平米，六間為發(fā)菌室，一間為育菌室，一間為消毒室。地上普通廠房三間，每間占地八十平米，一間為鮮菇倉(cāng)庫(kù)，一間為干菇倉(cāng)庫(kù)，一間是機(jī)房控制室。辦公用房三間，廚房加餐廳一間，每間占地二十平米。衛(wèi)生設(shè)施和傳達(dá)室，各用地十平米。大體布局如下。我們決定決定將育菌室、發(fā)菌室、殺菌室都安排在了地下，這樣既可以節(jié)省建筑材料，又可以達(dá)到更好的恒溫控制。4.3產(chǎn)品栽種技術(shù)從現(xiàn)階段我們所掌握的所有關(guān)于杏鮑菇的資料來(lái)看，杏鮑菇屬于中溫偏低的菌類，菌絲生長(zhǎng)最適溫度為23～25℃，出菇最適溫度為12～18℃，從制袋接種到出菇約需要50～60天。結(jié)合當(dāng)前的陜西省的氣候狀況因素和工廠的半地下室的建造特點(diǎn)，我們采用袋狀法培育方法，并且在整個(gè)地下的廠房中引入制冷溫控系統(tǒng)，以控制育菌室的溫度和濕度。在培育過(guò)程中采用在冬季發(fā)菌，春季4～6月份出菇，這樣秋、冬、春可栽培二次。這樣就能提高全年的經(jīng)濟(jì)效益。4.3.1配料制袋

1、原料的選擇與配比

以木屑、棉籽殼、玉米芯、甘蔗渣等為主，輔料為麥麩、米糠、玉米面、石膏、碳酸鈣等。常用配方有：①雜木屑77%、麥麩或米糠16%、玉米粉5%、食糖1%、石膏粉1%；②棉籽殼46%、雜木屑35%、麥麩15%、玉米粉2%、碳酸鈣1%、食糖1%；③玉米芯50%、棉籽殼30%、麥麩15%、玉米粉3%、食糖1%、碳酸鈣1%。

上述配方中，料與水比為1∶1～1.20。

2、裝袋滅菌

選擇一種配方按比例稱量，翻拌均勻，調(diào)節(jié)其含水量達(dá)60%～65%。用15cm×30cm×0.04cm規(guī)格的聚丙烯袋裝料。裝料下緊上松，料面壓平，袋中央打1個(gè)洞，深入料中1/3，以利菌于絲透氣。裝料量占袋長(zhǎng)的60%，每袋裝料濕重400～450g。袋口可采用套環(huán)塞棉，也可采用直接扎口，再反折扎緊。裝好料的菌袋及時(shí)上鍋滅菌，高壓滅菌1.10kg/cm2，壓力維持1.50h；常壓滅菌100℃，維持16～18h，冷卻后置無(wú)菌室接種。

3、適溫接種

待料袋冷卻到23℃以下時(shí)，置于無(wú)菌室內(nèi)接入杏鮑菇菌種。接種時(shí)，打開(kāi)袋口將菌種接入料面洞口，稍向下伸。順手往袋口塞棉或扎口，每750g瓶裝菌種可接種料袋50～60袋。接完種的筒袋置24～26℃溫度條件下避光養(yǎng)菌，約30～35d菌絲即可長(zhǎng)滿栽培袋，菌絲生長(zhǎng)時(shí)間縮短一半，成本下降50%左右，并且不感染雜菌。

4、控溫發(fā)菌

接種后的料袋置于事先消毒過(guò)的干燥室內(nèi)發(fā)菌培養(yǎng)。溫度控制在23～25℃，最高不超過(guò)28℃，最低不低于18℃。接種后5～7d菌絲定植；20d后因新陳代謝加快菌溫上升，室溫應(yīng)調(diào)至22～23℃為宜。在發(fā)菌期室內(nèi)相對(duì)濕度度控制在70%以下，每天通風(fēng)1～2次，保持空氣新鮮。

5、排袋催蕾

經(jīng)過(guò)40～45d的培養(yǎng)，菌絲濃白、長(zhǎng)滿袋內(nèi)，應(yīng)及時(shí)將菌袋搬入育菌室排放。育菌室采取架層式排放，每架5～6層，層距25cm；排袋后解開(kāi)袋口，拉直袋膜(袋面覆蓋1層報(bào)紙)，噴水保濕，調(diào)控溫度15～18℃，空氣相對(duì)濕度80%，以激發(fā)原基分化，催促菇蕾發(fā)生。

4.3.2出菇管理栽培場(chǎng)所在發(fā)菌室內(nèi)進(jìn)行，出菇方式采用架式栽培，此時(shí)要保證發(fā)菌室的通風(fēng)狀況2、開(kāi)袋時(shí)間菌袋放入發(fā)菌室，加強(qiáng)通風(fēng)和拉大溫差，刺激原基形成。待原基在袋內(nèi)形成并出現(xiàn)1～2cm小菇蕾時(shí)，開(kāi)袋，每袋留3～4個(gè)比較健壯的菇蕾。注意若菌絲滿袋后即開(kāi)袋，難以形成原基或原基形成慢，出菇不整齊；若子實(shí)體較大后開(kāi)袋，在袋內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)畸形，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)萎縮，腐爛。3、溫度控制菇房溫度直接影響原基形成和子實(shí)體的正常生長(zhǎng)發(fā)育。出菇溫度一般控制在10～18℃，低于8℃以下時(shí)，原基難以形成或生長(zhǎng)非常緩慢，即使已伸長(zhǎng)的菇體也會(huì)停止生長(zhǎng)、萎縮、變黃直至死亡；持續(xù)高于20℃以上且濕度較大時(shí)，菇柄變軟，子實(shí)體發(fā)黃萎縮腐爛，易感染雜菌和蟲(chóng)害，溫度在12～18℃時(shí)，出菇較快，菇蕾多，出菇整齊，商品性好。4、濕度調(diào)節(jié)杏鮑菇在子實(shí)體形成階段，發(fā)菌室的空氣相對(duì)濕度保持在85%～95%。濕度過(guò)小，原基難以分化，干裂萎縮并停止生長(zhǎng)，此時(shí)可向地面、發(fā)菌室內(nèi)空間噴水，切忌往菇體上直接噴水，以防子實(shí)休變黃，影響產(chǎn)量和質(zhì)量，特別是高溫高濕條件下更容易造成菇體腐爛，導(dǎo)致絕產(chǎn)。5、通風(fēng)管理子實(shí)體原基形成時(shí)以保濕為主，可適度減少通風(fēng)量，隨著子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育，需要適當(dāng)加大通風(fēng)量，保證育菌室內(nèi)空氣新鮮。通風(fēng)不良，子實(shí)體難以正常發(fā)育，小菇蕾容易出現(xiàn)萎縮和停止生長(zhǎng)。當(dāng)原基形成時(shí)期以保濕為主，隨著子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育，逐漸加大通風(fēng)量，以滿足生長(zhǎng)的需要。若碰上高溫高濕，子實(shí)體會(huì)因受細(xì)菌感染而失去生活力，造成腐爛。6、光線調(diào)控杏鮑菇在菌絲生長(zhǎng)階段不需要光線，而子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育階段需要散射光線，一般500～1000Lx光照強(qiáng)度為宜。光線調(diào)節(jié)和控制一般結(jié)合氣溫的高低進(jìn)行操作。氣溫低時(shí)，以減少菇棚的覆蓋物或打開(kāi)菇房的受光方向的門(mén)窗，增加光照強(qiáng)度，從而借以提高菇房的溫度；氣溫高時(shí)，要增加發(fā)菌室的覆蓋物或白天關(guān)緊向光方向的門(mén)并用麻袋等遮光材料避光，傍晚時(shí)間再打開(kāi)門(mén)通風(fēng)，這樣可有效地控制菇房溫度,即可促進(jìn)子實(shí)體生長(zhǎng)，200～1000IX光線還可以調(diào)解發(fā)菌室內(nèi)的溫度。7、酸堿度杏鮑菇菌絲生長(zhǎng)的培養(yǎng)料適宜pH值4～8，最適宜pH值6.50～7.50，出菇階段最適pH值5.50～6.50。8、病蟲(chóng)害防治一般在氣溫升高時(shí)，子實(shí)體易發(fā)生的病蟲(chóng)害是細(xì)菌、木霉及菇蠅。綠色木霉是杏鮑菇的主要病蟲(chóng)害，加強(qiáng)通風(fēng)和進(jìn)行溫度調(diào)控可預(yù)防病蟲(chóng)害的發(fā)生。通常低溫時(shí)病蟲(chóng)害不易發(fā)生，一旦發(fā)生要及時(shí)把菌袋取出處理。4.3.3采收一般在現(xiàn)蕾后15d左右可采收。在菇蓋即將平展(4cm～6cm、柄長(zhǎng)10cm左右)、顏色變淺、邊緣微內(nèi)卷，孢子尚未彈射時(shí)為采收適期。采收標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求而定。采收時(shí)手握菌柄基部，旋轉(zhuǎn)式上提將整朵菇叢拔起。采收后整理料面，清除菇腳殘?jiān)?，停止噴水。工廠最初的一段時(shí)間，我們不采用二次出菇的辦法進(jìn)行生產(chǎn)。4.3.4在培育過(guò)程中所要注意的問(wèn)題杏鮑菇生長(zhǎng)的溫度問(wèn)題。杏鮑菇菌絲體生長(zhǎng)的溫度范圍是22～27℃，最適溫度是25℃左右，高于30℃時(shí)菌絲生長(zhǎng)不良。杏鮑菇是恒溫結(jié)實(shí)性菇類，溫差過(guò)大，不利原基的發(fā)生，出菇最適溫度12～16℃，低于8℃不會(huì)現(xiàn)原基，高于20℃容易出現(xiàn)畸形菇，還會(huì)發(fā)生病害，引起死菇、爛菇。所以在通常在抽絲時(shí)，我們通常把溫度控制在14～16℃。催蕾階段的管理菌袋發(fā)滿后，維持7天左右，菌絲充分生理成熟后移入發(fā)菌室剪掉扎口或拔除棉塞、去掉套環(huán)后將袋口翻下或剪掉，露出料面。調(diào)控室內(nèi)濕度至95%左右，光照強(qiáng)度1000勒克斯，并有少量通風(fēng)，經(jīng)15天左右，袋口料表面即有白點(diǎn)狀原基形成。秋栽時(shí)采取措施適當(dāng)降低室溫，春栽時(shí)應(yīng)設(shè)法提高室溫，并加大通風(fēng)量，保持室內(nèi)濕度，使原基數(shù)量不斷增加，隨之原基分化，幼蕾現(xiàn)出。該階段室溫應(yīng)嚴(yán)格控制在20℃以下，否則，不能現(xiàn)蕾。杏鮑菇發(fā)菌期延長(zhǎng)通常情況下造成這種情況的原因有：①菌種活力弱。②菌袋裝料過(guò)緊或含水量大于65%，菌袋內(nèi)由于沒(méi)有充足的氧氣，抑制了菌絲的生長(zhǎng)速度。③發(fā)菌環(huán)境的溫度小于20℃，且通風(fēng)不良，或者培養(yǎng)料的酸堿度不適宜，也會(huì)造成發(fā)菌緩慢。殺菌不徹底通常造成這種現(xiàn)象出現(xiàn)的原因有：①拌料時(shí)培養(yǎng)料沒(méi)有吸透水，料內(nèi)有生心，尤以木屑、玉米芯等質(zhì)地較硬的培養(yǎng)料多見(jiàn)。②在滅菌過(guò)程中沒(méi)有排盡冷空氣，沒(méi)有良好的熱循環(huán)。③滅菌時(shí)間不足、滅菌過(guò)程中出現(xiàn)?；饠鄽狻缇仯ü蓿﹥?nèi)菌袋擺放過(guò)多過(guò)緊，也會(huì)發(fā)生滅菌不徹底的現(xiàn)象。因此在殺菌的時(shí)候應(yīng)該避免以上的情況出現(xiàn)。杏鮑菇子實(shí)體多但商品率低若沒(méi)有進(jìn)行疏菇蕾，層基分化后，在菌袋兩側(cè)長(zhǎng)出數(shù)量不等的小菇蕾。由于營(yíng)養(yǎng)和空間的限制，這些菇蕾大部分不能長(zhǎng)成商品菇，所以，必須及時(shí)進(jìn)行疏蕾。疏蕾的原則：在菇蕾剛形成時(shí)，每面留位置好、菇形正、大小相近的菇蕾4～6個(gè)，子實(shí)體長(zhǎng)至2cm左右時(shí)，再進(jìn)行1次優(yōu)選，每面留2～4個(gè)。這樣，便能保證較高的商品率。4.3.5優(yōu)質(zhì)商品菇數(shù)量的提高方法1．松袋催蕾：杏鮑菇菌絲由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段進(jìn)入生殖生長(zhǎng)階段時(shí)，可進(jìn)行松袋催蕾的方法。去掉袋口的扎繩沿袋長(zhǎng)方向輕輕地拉扯袋端，使塑料膜與料端面產(chǎn)生間隙和空間，形成既能通氣又利護(hù)保濕，便干菌絲扭結(jié)現(xiàn)蕾的小氣候，此時(shí)菇房應(yīng)采用噴霧的方式增加空氣濕度，每天噴水2-3次，并根據(jù)情況通風(fēng)1-2次，每次30分鐘左右，保持空氣濕度在80%-90%。2.開(kāi)口現(xiàn)蕾：在原基已形成或出現(xiàn)小菇蕾時(shí)進(jìn)行，如果菇房干濕度保持良好時(shí)可以大開(kāi)口，把塑料袋口翻轉(zhuǎn)靠近培養(yǎng)料表面或把料袋料面端多余的塑料全部割掉，如果菇房濕度較低時(shí)采用小開(kāi)口的方法，緊貼料面，剪去袋口塑料，形成核桃大的小口；也可不開(kāi)口，把原基直接從縫隙中擠出3.幼菇催生：原基形成小菇蕾后進(jìn)入了幼菇生長(zhǎng)階段，此階段要保證有良好的通風(fēng)使菇蓋迅速長(zhǎng)大，促使菌柄分化，形成幼菇生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，同時(shí)制約袋內(nèi)過(guò)多原基形成，如果此時(shí)通風(fēng)尾不足，將造成原基多次分化形成球狀畸形菇。濕度要控制在90%左右，噴水時(shí)盡量不要把水噴到菇體上。溫度控制在10度-22度，并適當(dāng)增加光照。4.中菇抑生：菌柄分化后．進(jìn)入生長(zhǎng)期，生長(zhǎng)期要適當(dāng)減少通風(fēng)，利用較高的二氧化碳濃度抑制菇蓋生長(zhǎng)，刺激菇柄增長(zhǎng)變粗，如果通風(fēng)過(guò)量，將會(huì)造成蓋大的畸形菇，失去了商品價(jià)值。同時(shí)溫度要保持較低水平，因?yàn)樵诘蜏貤l件下可延長(zhǎng)產(chǎn)菇期，長(zhǎng)成的子實(shí)體細(xì)致潔白。光線以散射光為主，強(qiáng)光會(huì)影響菇體的色澤和質(zhì)量?？諝鉂穸缺３衷?0%-85%，可根據(jù)氣溫變化靈活掌握噴水次數(shù)和時(shí)間，可通過(guò)地面泅水的方法保持室內(nèi)的濕度。5．成熟控濕：當(dāng)菇體充分長(zhǎng)大，將要符合采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，以控制室內(nèi)的濕度為主。濕度過(guò)大，可使菇體變黑，尤其是室內(nèi)溫高時(shí)，更容易使成熟的菇體發(fā)生病害。此外，公司在建廠時(shí)，購(gòu)進(jìn)一臺(tái)鍋爐用于消毒，可以在冬天或者天氣較冷的時(shí)候提供暖氣。這樣既達(dá)到了消毒作用，又節(jié)省了部分能量。等到產(chǎn)品采摘完成后，要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行入庫(kù)儲(chǔ)存管理。4.4產(chǎn)品的入庫(kù)A育菌室培養(yǎng)出第一批杏鮑菇的時(shí)候，對(duì)杏鮑菇進(jìn)行挑揀、分類，再分揀的時(shí)候采用ABC分類法，把貨物分成三類，然后各自的規(guī)格在進(jìn)行細(xì)分，對(duì)貨物進(jìn)行分揀后，根據(jù)不同的品質(zhì)進(jìn)行具體的加工的區(qū)分。B在入庫(kù)的時(shí)候要對(duì)其進(jìn)行簡(jiǎn)單的包裝，比如塑料底盒托，并且在商品入庫(kù)的過(guò)程中要對(duì)其進(jìn)行具體的分類，不同的訂貨方的貨物放在不同的區(qū)域，方便盤(pán)點(diǎn)和出庫(kù)管理。C在對(duì)商品入庫(kù)以后，要對(duì)其貨物的種類、數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行登記。在此我們必須注意的是在所有商品入庫(kù)的過(guò)程中，要對(duì)菇體進(jìn)行輕拿輕放，確保在入庫(kù)過(guò)程中，杏鮑菇因人為原因造成的質(zhì)量的下降。4.5產(chǎn)品的加工在貨物入庫(kù)前對(duì)貨物用ABC分類法進(jìn)行分類，然后確定干菇和鮮菇的各自所在類別。對(duì)其分別進(jìn)行不同的包裝加工。A對(duì)于鮮菇，要保存其原有的貨物質(zhì)量與價(jià)值，只需要進(jìn)行簡(jiǎn)單的包裝，比如塑料托盤(pán)，包裝即可。B對(duì)于要制成干菇部分的菌體，我們要對(duì)其進(jìn)行曬干。待曬至水分只有10%,將其收回，進(jìn)行加工切片處理，并將所得切片放置塑料盒內(nèi)，用保鮮膜包裝起來(lái)。再將所得包裝后商品分區(qū)入庫(kù)進(jìn)行儲(chǔ)存管理。4.6貨物存儲(chǔ)保管：這一階段是貨物在整個(gè)儲(chǔ)存期間，為了保持貨物的原價(jià)值，倉(cāng)庫(kù)需要采取一系列保管、保養(yǎng)措施。如貨物的堆碼、貨物的維護(hù)保養(yǎng)、貨物的檢查、貨物的盤(pán)點(diǎn)。A貨物入庫(kù)前，要對(duì)倉(cāng)庫(kù)的擺放進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)，提高其有效利用面積?？紤]到干菇和鮮菇的不同的特點(diǎn)，我們對(duì)兩個(gè)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行不同的規(guī)劃，具體的倉(cāng)儲(chǔ)平面設(shè)計(jì)圖見(jiàn)附件。B鮮菇入庫(kù)的時(shí)候要小心輕放，定時(shí)的對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行通風(fēng)處理，保證倉(cāng)庫(kù)的通風(fēng)，盡可能的降低因倉(cāng)庫(kù)溫度過(guò)高而造成貨物的腐壞、變質(zhì)。而對(duì)于干菇，不同的包裝之間要避免相互擠壓，同時(shí)要避免貨倉(cāng)過(guò)于潮濕，定期在倉(cāng)庫(kù)地面撒點(diǎn)石灰粉，吸收空氣中的水分。防止因倉(cāng)庫(kù)濕度過(guò)大，造成貨物的變質(zhì)。C通常每天晚上的時(shí)候?qū)γ恳惶斓挠嗀泦螕?jù)，出庫(kù)單據(jù)進(jìn)行管理，確認(rèn)每天的銷售量后對(duì)剩余的貨物，分區(qū)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。盤(pán)點(diǎn)過(guò)程中，盤(pán)點(diǎn)人員要在盤(pán)點(diǎn)單中要記錄現(xiàn)有倉(cāng)庫(kù)的每個(gè)區(qū)域的貨物數(shù)量、貨物的品質(zhì)、實(shí)盤(pán)日期實(shí)盤(pán)數(shù)量等。（盤(pán)點(diǎn)單如圖2）同時(shí)要檢查倉(cāng)庫(kù)貯存的貨物是否出現(xiàn)變質(zhì)的情況，如果出現(xiàn)，及時(shí)處理，以免造成相鄰菇體的污染。這樣盤(pán)點(diǎn)的好處：一是控制存活數(shù)量和存貨時(shí)間長(zhǎng)短，以指導(dǎo)日常經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)；二是掌握損益，以真是的把握經(jīng)營(yíng)效益，并盡早的采取防漏措施。三是隨時(shí)掌握庫(kù)存狀態(tài)和出位變動(dòng)情況，以提高在物料出庫(kù)時(shí)的效率。貴妃杏鮑菇倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)表貴妃杏鮑菇倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)表盤(pán)點(diǎn)日期：年月日倉(cāng)庫(kù)號(hào)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域?qū)嵄P(pán)數(shù)量貨物品質(zhì)備注盤(pán)點(diǎn)人簽字：（圖2）4.7貨物的出庫(kù)“貴妃“貴妃”杏鮑菇出庫(kù)單時(shí)間：年月日庫(kù)房號(hào):訂貨單號(hào)：出庫(kù)區(qū)域貨物數(shù)量倉(cāng)庫(kù)人員提貨人出庫(kù)經(jīng)辦人簽字：提貨人簽字：（圖3）A每天早晨貨物出庫(kù)的時(shí)候需要拿著貨物的出貨單，其中貨物出貨單具體包括內(nèi)容如下B帶倉(cāng)庫(kù)管理員核實(shí)后，提貨人進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)提貨。在出庫(kù)的過(guò)程中，要輕拿輕放。倉(cāng)庫(kù)管理人員必須在場(chǎng)，對(duì)倉(cāng)庫(kù)搬運(yùn)、裝載過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督，有不正確的地方要及時(shí)的指出，確保在搬運(yùn)過(guò)程中商品的完好性。C貨物運(yùn)出后，對(duì)運(yùn)輸數(shù)目進(jìn)行核對(duì)。確保核實(shí)無(wú)誤后，在出貨單出庫(kù)經(jīng)辦人處簽字，并將出庫(kù)單保留好。每天晚上庫(kù)藏盤(pán)點(diǎn)時(shí)，將單據(jù)交至財(cái)務(wù)處。在貨物出庫(kù)的時(shí)候我們要注意保持貨物的原有的質(zhì)量和價(jià)值。避免因操作不當(dāng)所導(dǎo)致貨物的失質(zhì)。4.8相關(guān)技術(shù)介紹首先，本公司在生產(chǎn)過(guò)程中引進(jìn)了六臺(tái)制冷機(jī)，一臺(tái)鍋爐。其中，制冷機(jī)用于使菌室的溫度不高于最高適宜溫度，而鍋爐除了用于給剛從育菌室出來(lái)的菌絲殺菌消毒以外，還可以用于菌室保暖。這樣，每個(gè)菌室都裝有溫度計(jì)聯(lián)接到控制室的電腦上，由電腦處理過(guò)后自動(dòng)選擇開(kāi)啟或是關(guān)閉制冷制暖系統(tǒng)。在這個(gè)過(guò)程中，溫度計(jì)與制冷制暖系統(tǒng)式相互獨(dú)立的，中間僅由電腦聯(lián)接。如果制冷制暖系統(tǒng)損壞，電腦會(huì)向辦公室發(fā)出警報(bào)，這樣我們就可以盡快去維修。同時(shí)，在菌室內(nèi)還裝有濕度計(jì)，同樣聯(lián)接到電腦上，當(dāng)濕度較低時(shí)電腦自動(dòng)開(kāi)啟噴水系統(tǒng)，維持菌室內(nèi)的濕度。并且，本公司將菌室建成半地下模式，使得菌室內(nèi)的溫度變化沒(méi)有地上來(lái)的快，這樣節(jié)約了制冷機(jī)等耗能大的設(shè)備運(yùn)作時(shí)間，使得生產(chǎn)成本進(jìn)一步降低。此外，本公司在兩個(gè)倉(cāng)庫(kù)中都安放了溫度計(jì)與濕度計(jì)，也受電腦控制，適當(dāng)控制倉(cāng)庫(kù)內(nèi)溫度與濕度，保持貨物的新鮮。并引進(jìn)管理信息技術(shù)，方便計(jì)算存貨數(shù)量等。第五章產(chǎn)品的銷售及運(yùn)輸5.1產(chǎn)品的銷售結(jié)合當(dāng)前的市場(chǎng)狀況，考慮到建設(shè)初期公司的運(yùn)營(yíng)情況，在剛進(jìn)入陜西市場(chǎng)的最初五年，我們采用與酒店、超市、農(nóng)副市場(chǎng)直接聯(lián)系的，批發(fā)銷售的形式直接進(jìn)入市場(chǎng)。等到公司發(fā)展穩(wěn)定后，再考慮產(chǎn)品的零售。5.2產(chǎn)品的運(yùn)輸由于現(xiàn)階段我們發(fā)展的規(guī)模有限，再加上杏鮑菇的易碎、難保險(xiǎn)的特點(diǎn)，對(duì)運(yùn)輸?shù)囊蠛芨叩奶攸c(diǎn)，為了提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，所以在初期我們所采用的是物流外包的形式。（1）關(guān)于第三方的物流商選擇，我們通常要考慮原則：有冷藏運(yùn)輸技術(shù)的商家。由于運(yùn)輸過(guò)程中，鮮菇對(duì)溫度的要求為4°C，屬于低溫運(yùn)輸，所以在物流商的選擇上，優(yōu)先選擇那些有冷藏車的，并且價(jià)格合理的商家。高信譽(yù)度的商家。在合作過(guò)程中要有高信譽(yù)度，不會(huì)隨意毀約，在合約解除前一個(gè)星期要通知對(duì)方，同時(shí)也要防止商業(yè)欺詐行為的出現(xiàn)距離生產(chǎn)地近的商家。因?yàn)楣S選址在臨潼，并且每天早晨七點(diǎn)之前要裝運(yùn)好運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)地方，所以考慮到準(zhǔn)時(shí)性，還是距離生產(chǎn)地越近的商家越好。雙方合作的協(xié)商尋找到合適的物流商后，要與物流商確定合作關(guān)系。在合作關(guān)系確定過(guò)程中，要與物流商關(guān)于物流過(guò)程中的工作時(shí)間、職責(zé)范圍、各自所擔(dān)負(fù)的職責(zé)、價(jià)錢等方面進(jìn)行洽談。（具體的洽談合作所包括的內(nèi)容具體見(jiàn)附件物流承包合同）待雙方關(guān)于各方面的內(nèi)容達(dá)成協(xié)議后，簽訂物流承包合同，確定雙方的合作關(guān)系。雙方合作關(guān)系的確定待雙方就上述內(nèi)容達(dá)成協(xié)議后，重新編寫(xiě)合同書(shū)，雙方簽字，合作關(guān)系正式確定。在運(yùn)輸過(guò)程中的注意事項(xiàng)和企業(yè)物流的服務(wù)要求詳見(jiàn)附件（一）和（二）第六章財(cái)務(wù)的分析6.1資金來(lái)源與運(yùn)用6.1.1資金來(lái)源與規(guī)?？紤]到公司期初規(guī)模較小，確定初始投資為30萬(wàn)，全部采用自投的方式。因此公司擁有全部的股權(quán)，方便對(duì)企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策；利潤(rùn)分配較為簡(jiǎn)單，均在內(nèi)部分配。6.1.2資金運(yùn)用公司初期需要外借資金20萬(wàn)（銀行三年期借款，利率13%），用作流動(dòng)資金，同時(shí)考慮到合理的負(fù)債比例，公司的資產(chǎn)負(fù)債比為2：5。根據(jù)實(shí)際的市場(chǎng)供求情況和物價(jià)水平,結(jié)合本企業(yè)的經(jīng)營(yíng)點(diǎn)，我們將初期投入資金50萬(wàn)分配如下:1.土地租賃：考察臨潼地價(jià)，每畝地年租金600元，計(jì)劃租賃1畝，共計(jì)600元/年。2.固定資產(chǎn)建設(shè)：共計(jì)349000元。廠房建設(shè)：地下房8間，1000元/間；倉(cāng)庫(kù)3間，3000元/間；辦公用房6間，8000元/間；圍墻建造3000元，共計(jì)68000元；設(shè)備購(gòu)置：制冷溫控通風(fēng)系統(tǒng)28，000/臺(tái)，需8臺(tái)，共計(jì)224，000元；鍋爐及管道共計(jì)10，000元；生產(chǎn)用設(shè)備20000元；辦公設(shè)備27000元,共計(jì)281000元。原材料購(gòu)買：63000元。營(yíng)銷以及與運(yùn)輸公司簽訂長(zhǎng)期合同：45000元。5.引進(jìn)菌種：3000元。6.辦理相關(guān)手續(xù)：6000元。6.2財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)與分析6.2.1財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)的主要依據(jù)：1.固定資產(chǎn)按十年折舊，預(yù)計(jì)殘值率為5%。2.公司盈余公積金按凈利潤(rùn)的15%計(jì)提，當(dāng)盈余公積金達(dá)到注冊(cè)資本的50%時(shí)，不再計(jì)提。3.公司的人員配備與薪酬情況總經(jīng)理1人，工資歸入利潤(rùn)分配；部門(mén)經(jīng)理以及主管人員6人，均為公司股東，工資暫時(shí)計(jì)入分配利潤(rùn)；雇用采摘人員6人，每天4小時(shí)工作量，基本工資1800元/月。6.2.2銷售預(yù)測(cè)（表1）由于本產(chǎn)品需求的季節(jié)性較強(qiáng)，受節(jié)日因素影響較大，銷售量隨月份的變化略有差異。根據(jù)供需平衡原理，價(jià)格隨需求變化而變化。由于第一年的上半年為建設(shè)期，下半年開(kāi)始進(jìn)行生產(chǎn)，故對(duì)第二年度的銷售情況進(jìn)行預(yù)測(cè)如下：表1銷售預(yù)測(cè)月份1月2月3月4月5月6月銷售量（千克）542549005250525052505250單價(jià)(元/千克）161614141313銷售額（元）868007840073500735006825068250月份7月8月9月10月11月12月銷售量（千克）525052505250542552505250單價(jià)(元/千克）131313151414銷售額（元）6825068250682508137573500735006.2.3財(cái)務(wù)報(bào)表五年預(yù)測(cè)1.資產(chǎn)負(fù)債表五年預(yù)測(cè)表2資產(chǎn)負(fù)債表元資產(chǎn)第一年第二年第三年第四年第五年流動(dòng)資產(chǎn)：貨幣資金227022.08633694.161220866.2519358052650743.75交易性金融資產(chǎn)00000應(yīng)收票據(jù)00000應(yīng)收賬款00000預(yù)收賬款00000應(yīng)收股利00000應(yīng)收利息00000其他應(yīng)收款00000存貨00000待攤費(fèi)用00000一年內(nèi)到期的非流動(dòng)資產(chǎn)00000流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì)227022.08633694.161220866.2519358052650743.75非流動(dòng)資產(chǎn)：持有至到期投資00000長(zhǎng)期股權(quán)投資00000長(zhǎng)期應(yīng)收款00000固定資產(chǎn)315845282690249535216380183225在建工程00000工程物資00000固定資產(chǎn)清理00000無(wú)形資產(chǎn)00000開(kāi)發(fā)支出00000商譽(yù)00000長(zhǎng)期待攤費(fèi)用00000遞延所得稅資產(chǎn)00000其他非流動(dòng)資產(chǎn)00000非流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì)315845282690249535216380183225資產(chǎn)合計(jì)542867.08916384.16147040121521852833968.75負(fù)債和所有者權(quán)益流動(dòng)負(fù)債短期借款133333.3366666.66000應(yīng)付票據(jù)00000應(yīng)付賬款00000預(yù)收賬款00000應(yīng)付職工薪酬00000應(yīng)交稅費(fèi)00000應(yīng)付利息00000應(yīng)付股利00000其他應(yīng)付款00000預(yù)提費(fèi)用00000一年內(nèi)到期的非流動(dòng)負(fù)債00000其他流動(dòng)負(fù)債00000流動(dòng)負(fù)債合計(jì)133333.3366666.66000非流動(dòng)負(fù)債長(zhǎng)期借款00000應(yīng)付債券00000長(zhǎng)期應(yīng)付款00000專項(xiàng)應(yīng)付款00000預(yù)計(jì)負(fù)債00000遞延所得稅負(fù)債00000其他非流動(dòng)性負(fù)債00000非流動(dòng)負(fù)債合計(jì)00000負(fù)債合計(jì)133333.3366666.66000所有者權(quán)益實(shí)收資本300000300000300000300000300000資本公積00000減：庫(kù)存股00000盈余公積16430.0682457.62175560.18175560.18175560.18未分配利潤(rùn)93103.69467259.88994841.071676624.822358408.57所有者權(quán)益合計(jì)409533.75849717.51470401.2521521852833967.75負(fù)債和所有者權(quán)益合計(jì)542867.08916384.161470401.2521521852833967.75利潤(rùn)表五年預(yù)測(cè)表3利潤(rùn)表元項(xiàng)目第一年第二年第三年第四年第五年一，營(yíng)業(yè)收入378000882000113400012600001260000減：營(yíng)業(yè)成本128555167955187955219555219555營(yíng)業(yè)稅金及附加銷售費(fèi)用77400109800109800131400131400管理費(fèi)用財(cái)務(wù)費(fèi)用2600017333.338666.6700資產(chǎn)減值損失00000加：公允價(jià)值變動(dòng)損益00000投資收益00000二，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)146045586911.67827578.33909045909045加：營(yíng)業(yè)外收入00000減：營(yíng)業(yè)外支出00000三，利潤(rùn)總額146045586911.67827578.33909045909045減：所得稅費(fèi)用36511.25146727.92206894.58227261.25227261.25四，凈利潤(rùn)109533.75440183.75620683.75681783.75681783.75現(xiàn)金流量表五年預(yù)測(cè)表4現(xiàn)金流量表元項(xiàng)目第一年第二年第三年第四年第五年一，經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量銷售商品、提供勞務(wù)收到的現(xiàn)金378000882000113400012600001260000收到的稅費(fèi)返還00000收到的其他與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金00000現(xiàn)金流入小計(jì)378000882000113400012600001260000購(gòu)買商品、接受勞務(wù)支付的現(xiàn)金630007000090000100000100000支付給職工以及為職工支付的現(xiàn)金64800129600315805.13377335.13337335.13支付的各項(xiàng)稅費(fèi)36511.25146727.92206894.58227261.25227261.25支付的其他與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金4500045000450004500045000現(xiàn)金流出小計(jì)209311.25391327.92471494.58545061.25545061.25經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~168688.75490672.08662505.42714938.75714938.75二，投資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量收回投資所收到的現(xiàn)金3000000000取得投資收益所收到的現(xiàn)金00000處置固定資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)和其他長(zhǎng)期資產(chǎn)所收到的現(xiàn)金凈額00000收到的其他與投資活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金00000現(xiàn)金流入小計(jì)3000000000購(gòu)建固定資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)和其他長(zhǎng)期資產(chǎn)所支付的現(xiàn)金3490000000投資所支付的現(xiàn)金00000支付的其他與投資活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金00000現(xiàn)金流出小計(jì)3490000000投資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~-490000000三、籌資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量吸收投資所收到的現(xiàn)金00000借款所收到的現(xiàn)金2000000000收到的其他與籌資活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金00000現(xiàn)金流入小計(jì)2000000000償還債務(wù)所支付的現(xiàn)金66666.6766666.6766666.6600分配股利、利潤(rùn)或償付利息所支付的現(xiàn)金2600017333.338666.6700支付的其他與籌資活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金00000現(xiàn)金流出小計(jì)92666.678400075333.3300籌資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~107333.33-84000-75333.3300四、匯率變動(dòng)對(duì)現(xiàn)金的影響00000五、現(xiàn)金及現(xiàn)金等價(jià)物凈增加額227022.08406672.08400966.97510403.63510403.636.2.4財(cái)務(wù)分析公司五年銷售收入與凈利潤(rùn)(如下圖)圖1圖2達(dá)到正現(xiàn)金流量的時(shí)間：13個(gè)月達(dá)到收支平衡的時(shí)間：17個(gè)月比率與趨勢(shì)分析（見(jiàn)表5)表5趨勢(shì)分析表(%)項(xiàng)目第一年第二年第三年第四年第五年銷售利潤(rùn)率28.98%49.91%54.73%54.11%54.11%資產(chǎn)報(bào)酬率36.52%146.72%206.89%227.26%227.26%凈投資收益率25.28%120.05%206.89%227.26%227.26%投資利潤(rùn)率25.28%120.05%206.89%227.26%227.26%通過(guò)以上參考數(shù)據(jù)的分析，一起參照了奇特一些參考因素，發(fā)現(xiàn)本公司的盈利能力較高。但是由于存在的潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很多，所以也只能維系短期內(nèi)的高盈利能力。這也就是本公司決定不偏居一隅，準(zhǔn)備發(fā)展一個(gè)全面化的生態(tài)農(nóng)業(yè)的主要原因。6.3投資收益分析6.3.1投資凈現(xiàn)值第0年第1年第2年第3年第4年第5年凈現(xiàn)金流量-300000227022.08406672.08400966.97510403.63510403.63累計(jì)凈現(xiàn)金流量-300000-79277.92327394.16728361.131424969.882139908.63NPV=-INPV=1087367.2（萬(wàn)元）銀行短期借款（一年期）利率為11.92%，長(zhǎng)期借款利率約為13%（以2009年0月為準(zhǔn)）?？紤]到目前資金成本、資金的機(jī)會(huì)成本以及投資的風(fēng)險(xiǎn)性等因素，i取13%（下同）此時(shí)NPV=1087367.2（萬(wàn)元），遠(yuǎn)大于零，計(jì)算期內(nèi)盈利能力很好，投資方案可行。投資回收期通過(guò)凈現(xiàn)金流量、折現(xiàn)率、投資等數(shù)據(jù)用差值法計(jì)算，投資回收期為一年三個(gè)月，投資方案可行?；厥掌?累計(jì)凈現(xiàn)值出現(xiàn)正值年數(shù)-1+（未收回現(xiàn)金/當(dāng)年現(xiàn)值）內(nèi)部收益率根據(jù)現(xiàn)金流量表計(jì)算內(nèi)含報(bào)酬率如下：NPV(IRR)=IRR=80.6%內(nèi)含報(bào)酬率達(dá)到83%，遠(yuǎn)大于資金成本率13%，主要因?yàn)楸井a(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊，競(jìng)爭(zhēng)較小，使得銷售利潤(rùn)率較高，而且前五年市場(chǎng)增長(zhǎng)性很好。盈虧平衡分析預(yù)計(jì)公司能夠正常運(yùn)營(yíng)，一年三個(gè)月后將收回全部成本，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)。投資回報(bào)根據(jù)對(duì)未來(lái)幾年公司經(jīng)營(yíng)狀況的預(yù)測(cè)，公司能夠保持較高的利潤(rùn)增長(zhǎng)，擬從凈利潤(rùn)中提取合理比例的資金作為股東回報(bào)。為此公司第一年不分紅，第二年以后每年分紅為凈利潤(rùn)的00%。第七章風(fēng)險(xiǎn)分析7.1市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析與對(duì)策7.1.1競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)在位企業(yè)和潛在進(jìn)入者是企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中面臨的主要競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，主要原因如下：行業(yè)內(nèi)的在位企業(yè)已擁有穩(wěn)定的銷售渠道和一定數(shù)量的忠誠(chéng)客戶，而且可能存在已經(jīng)準(zhǔn)備進(jìn)入該行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)者。對(duì)策：面對(duì)現(xiàn)有的情況，企業(yè)可以借鑒當(dāng)前的市場(chǎng)銷售渠道，制定適合自身的，適合市場(chǎng)的銷售渠道和具有自身特點(diǎn)的銷售模式。為西安本地的需求者提供質(zhì)量更高的產(chǎn)品和服務(wù)。在不增加自身的成本投入的前提下，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，加強(qiáng)自身的企業(yè)文化，為顧客提供良好的服務(wù)體驗(yàn)，旨在加強(qiáng)企業(yè)和顧客之間的聯(lián)系以及提高顧客對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的信任程度。7.1.2需求風(fēng)險(xiǎn)現(xiàn)有的市場(chǎng)中，同種產(chǎn)品的數(shù)量較少，市場(chǎng)上所存在的替代商品種類較多。在進(jìn)行市場(chǎng)推廣的過(guò)程中，前期可能會(huì)遇到市場(chǎng)需求量突然下降等問(wèn)題。一旦我們的產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格被質(zhì)疑，公司將陷入危機(jī)當(dāng)中。對(duì)策：我們應(yīng)當(dāng)針對(duì)現(xiàn)有的市場(chǎng)特點(diǎn)，進(jìn)行自身產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣，尋找自身適合的銷售渠道。在投入的初期，我們可以結(jié)合當(dāng)前的中國(guó)食用菌網(wǎng)上的供求信息，尋找西安地區(qū)的銷售訂單，同時(shí)與各大酒店聯(lián)系，尋找市場(chǎng)的打開(kāi)點(diǎn)。同時(shí)我們還要密切注意市場(chǎng)的變化，主動(dòng)的調(diào)整自身的宣傳方案、推廣計(jì)劃，加強(qiáng)自身的市場(chǎng)應(yīng)變力。同時(shí)在中期，我們要實(shí)施自身的名牌戰(zhàn)略，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、公道的價(jià)格贏得客戶的信賴。同時(shí)還要定期的獲得市場(chǎng)的需求信息，制定周密的質(zhì)量管理制度，提高自身的產(chǎn)品的綜合競(jìng)爭(zhēng)能力。7.2財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析與對(duì)策財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)存在于財(cái)務(wù)工作的每一個(gè)環(huán)節(jié)，任何一個(gè)環(huán)節(jié)的失誤都會(huì)給企業(yè)帶來(lái)不小的風(fēng)險(xiǎn)。在我們的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，我們所面臨的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)主要有：籌資安全以及擴(kuò)張安全，同時(shí)隨著生產(chǎn)規(guī)模的增加，也會(huì)產(chǎn)生很多的閑置資金。對(duì)策：在公司運(yùn)作以后，公司通過(guò)科學(xué)的項(xiàng)目可行性分析、以市場(chǎng)為導(dǎo)向的市場(chǎng)策略能提高公司收益率。同時(shí)，公司也要加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，做好資金應(yīng)用規(guī)劃，降低財(cái)務(wù)費(fèi)用，減少財(cái)務(wù)現(xiàn)金，以提高凈資產(chǎn)收益率，從而公司掌握融資過(guò)程中的主導(dǎo)權(quán)。同時(shí)，在保證公司正常運(yùn)營(yíng)所需要的資金前提下，盡量籌集企業(yè)自身的自由資金，并且適當(dāng)?shù)臄U(kuò)大再生產(chǎn)，要有合理的計(jì)劃決策，使公司閑置資金得到利用。公司在利潤(rùn)分配政策制定過(guò)程中，要做到投資者收益和公司發(fā)展之間的權(quán)衡，既保證投資者利益，又保證公司的穩(wěn)定發(fā)展。7.3經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分析與對(duì)策經(jīng)營(yíng)者因?yàn)樽陨斫?jīng)營(yíng)管理不善所導(dǎo)致的風(fēng)險(xiǎn)（比如生產(chǎn)過(guò)程中的，也是企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所面臨的主要問(wèn)題之一對(duì)策：1、加強(qiáng)組織結(jié)構(gòu)的建設(shè)，建立一個(gè)彈性的、適應(yīng)性強(qiáng)的組織結(jié)構(gòu)，適當(dāng)?shù)臏p少管理的層次，減少公司內(nèi)部的信息在傳遞過(guò)中的丟失和差錯(cuò)，2、要建立和完善有效的員工激勵(lì)機(jī)制，調(diào)動(dòng)員工的積極性，3、加強(qiáng)組織著的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理者自身的素質(zhì)的提高，掌握先進(jìn)的管理知識(shí)和科學(xué)的技術(shù)。培養(yǎng)員工的積極性和創(chuàng)新意識(shí)。4、制定規(guī)范的公司章程，并結(jié)合企業(yè)自身情況制定相應(yīng)的規(guī)章制度，規(guī)范自身的團(tuán)隊(duì)和風(fēng)險(xiǎn)投資商的行為5、加強(qiáng)企業(yè)自身的文化，加強(qiáng)組織成員的團(tuán)結(jié)。7.4技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析與對(duì)策目前，市場(chǎng)上一些企業(yè)和學(xué)校都在進(jìn)行相關(guān)的杏鮑菇生產(chǎn)的研究，因此在未來(lái)的一段時(shí)間以后，可能涌現(xiàn)出一批潛在的競(jìng)爭(zhēng)者。同時(shí)由于各種機(jī)器工藝的提高，生產(chǎn)的成本減低，也可能會(huì)使得市場(chǎng)涌現(xiàn)出一批潛在的競(jìng)爭(zhēng)者。對(duì)策：1、密切關(guān)注國(guó)內(nèi)外行業(yè)的動(dòng)態(tài)，了解最近一段時(shí)間內(nèi)的新技術(shù)和新工藝2、結(jié)合當(dāng)前的市場(chǎng)和技術(shù)的發(fā)展，在確保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，適當(dāng)?shù)慕档妥陨淼某杀就度搿?、同時(shí)在生產(chǎn)的中后期，結(jié)合市場(chǎng)和公司的發(fā)展規(guī)模，引進(jìn)和開(kāi)發(fā)相關(guān)的產(chǎn)品，使產(chǎn)品多元化，降低單一產(chǎn)品的依賴風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)還要增加產(chǎn)品的包裝方法，為不同的用戶提供不同的產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)。附件一貨物運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)該注意的問(wèn)題及突發(fā)狀況的處理貨物的裝車在這一部分我們要注意的是對(duì)貨物的輕拿輕放，保證在貨物移動(dòng)的過(guò)程中品質(zhì)。貨物的運(yùn)輸A在運(yùn)輸過(guò)程中最重要的保持車速的平穩(wěn)，避免過(guò)猛的剎車或開(kāi)車，造成貨物的擠壓，造成不必要的損失。B在運(yùn)送的過(guò)程中要有專門(mén)配送人員跟車，確定貨物在運(yùn)輸程中的位置和對(duì)突發(fā)狀況的處理。C在貨物到達(dá)目的地之前，不要隨便打開(kāi)貨物的包裝，確保貨物的完整性。貨物的接收A貨物到達(dá)目的地后，收貨人需持訂貨單才能接收貨物。貨物配送員要確認(rèn)收件人身份無(wú)誤后再辦理交接簽收手續(xù)。B交接時(shí)，要與收件人當(dāng)面對(duì)物流物品進(jìn)行清點(diǎn)、驗(yàn)收。雙方確認(rèn)后，由收件人在配送單上簽署“四要素”，即將收件人姓名、身份證號(hào)碼、物流郵件總件數(shù)、收貨具體時(shí)間（含年、月、日、時(shí)、分），分別填入相應(yīng)欄目，做到字跡清晰易辨認(rèn)。C收件人簽收時(shí)，也可采用經(jīng)雙方認(rèn)可并已備案的“收貨專用章”或其他約定方式。對(duì)協(xié)議寄件人要求的“企業(yè)回單”，應(yīng)按項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)方案的有關(guān)條款辦理簽收手續(xù)。D在核對(duì)的同時(shí)要檢驗(yàn)物流物品外包裝是否完好，避免誤交、漏交以及貨物的損毀、丟失現(xiàn)象。一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即與公司進(jìn)行聯(lián)系交涉。E配送后，要及時(shí)向客戶和始發(fā)局反饋配送信息。對(duì)突發(fā)狀況的處理A、在貨物運(yùn)送到地時(shí)，接收方不能準(zhǔn)時(shí)在指定的地方接收貨物。此時(shí)配送人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)的與接貨方進(jìn)行聯(lián)系，確定此時(shí)接貨方所在的位置，以及還有多久才能到達(dá)指定地點(diǎn)接貨，并提醒其帶上自己的證件、提貨單。（