教科版八年級物理上冊52《熔化和凝固》課件

第五章第二節(jié)熔化和凝固一、認識晶體鉬鉛礦黃鐵礦巖鹽石英鉆石

它們在結構上有什么共同點？它們都有規(guī)則的結構，它們都屬于晶體。思考：

如食鹽、糖、海波、許多礦石和各種金屬，都是晶體。

塑料玻璃橡膠蜂蠟松香

它們在結構上有什么共同點？它們都沒有規(guī)則的結構，它們都屬于非晶體。思考：

如玻璃、松香、蜂蠟、瀝青等，都是非晶體。

固體晶體:非晶體:海波、冰、石英、水晶、食鹽、萘、明礬、各種金屬松香、玻璃、蜂蠟、瀝青、橡膠有規(guī)則結構的固體沒有規(guī)則結構的固體熔化：物質從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化。凝固：物質從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。

二、固體的熔化鐵水冰山

物質熔化和凝固需要什么條件？晶體和非晶體熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？想一想：

1.提出問題：晶體和非晶體的熔化與凝固的規(guī)律是一樣的嗎？

2.假設和猜想：晶體和非晶體的熔化規(guī)律相同。

晶體和非晶體的熔化規(guī)律不相同。

主要是探究熔化與凝固時的溫度變化、狀態(tài)變化規(guī)律。

實驗探究：固體熔化過程的規(guī)律鐵架臺石棉網燒杯試管攪拌器火柴海波(硫代硫酸鈉）石蠟3.實驗器材與藥品溫度計

酒精燈答疑解惑：1、為什么要用酒精燈的外焰加熱？酒精燈的外焰溫度最高。2、石棉網的作用？使燒杯受熱均勻。3、為什么要將試管放到燒杯的水中加熱？使試管盡可能均勻受熱。（水浴法）把海波和石蠟加熱，并把溫度計放入兩種物質中，從40℃開始1分鐘觀察它們的狀態(tài)和讀出相應的溫度，直到全部熔化后為止。為了觀察它們的狀態(tài)和溫度設計表格時間/min0123456...海波溫度/℃石蠟溫度/℃4.試驗設計及要求

時間/分0123456789101112溫度/℃40444648484848484848495256溫度/℃時間/分0246810121440455055怎樣作圖？1.描點2.用光滑線連接各點海波熔化過程記錄

溫度/℃時間/分0246810121440455055海波的熔化圖像ABCD分析：AB，BC，CD段物質各處于什么狀態(tài)？BC段物質是否吸熱，物質溫度如何變化？

固夜共存（吸熱溫度不變）

固態(tài)（吸熱溫度上升）

液態(tài)（吸熱溫度上升）

時間/分0123456789101112溫度/℃6060.361.862.463.865.366.868.87174767880溫度/℃時間/分0246810121460657075石蠟熔化過程記錄

溫度/℃時間/分0246810121460657075石蠟的熔化圖像BACD分析：AB，BC，CD段物質各處于什么狀態(tài)？BC段物質是否吸熱，物質溫度如何變化？與上一圖像的BC段有什么相同點和不同點？固態(tài)軟稀液態(tài)（吸熱溫度上升）

相同點

1.從固態(tài)變成了液態(tài)。2.在熔化過程中都需要吸熱。不同點1.海波熔化時溫度保持不變。處于固液共存狀態(tài)。2.石蠟熔化時，溫度不斷上升。沒有固液共存狀態(tài)。3.晶體從開始熔化到完全熔化處于固液共存的狀態(tài)，非晶體熔化時不存在固液共存的狀態(tài)。

晶體和非晶體的熔化特點：1.晶體和非晶體熔化時都要從外界吸熱。2.晶體熔化的過程中溫度保持不變，即有一定的熔點；非晶體沒有一定的熔點。

小結

熔點：晶體熔化的溫度。甲乙溫度（℃）時間（min）1.根據熔化的圖像判斷甲乙固體哪個是晶體？哪個是非晶體？2.乙的熔點是多少？在50℃時處于什么狀態(tài)？50（1）乙是晶體，甲是非晶體（2）50℃，可能是固體，可能是液體，也可能是固液共存

練一練溫度/℃時間/分0246810121440455055ABCD溫度/℃時間/分0246810121440455055ABCD比較兩幅圖像，你們能發(fā)現些什么？硫代硫酸鈉熔化與凝固圖象三、液體的凝固溫度/℃時間/分0246810121440455055海波凝固的圖象2.晶體在凝固過程中溫度不變，這個溫度叫做凝固點；3.凝固過程中處于固液共存狀態(tài)；4.晶體只有達到一定溫度時才開始凝固；5.凝固過程放熱。ABCD晶體凝固規(guī)律1.凝固是熔化的逆過程。

熔化吸熱降溫的應用：將固體工業(yè)原料制成生活、生產所需成品：冷凍食品保鮮把塑料顆粒做成