認識蔬菜教案范文合集9篇

第頁共頁認識蔬菜教案范文合集9篇認識蔬菜教案范文合集9篇認識蔬菜教案篇1活動目的：1、在觀察中對南瓜的認識。2、從南瓜顏色以及形態(tài)清楚的分清南瓜?；顒訙蕚洌?、南瓜餅一份。2、一個大南瓜。3、南瓜花與秧圖片。活動過程：一、南瓜餅1、誰認識桌上放著的好吃的啊?2、南瓜餅好吃不好吃啊?3、誰知道南瓜餅用什么做的呀?4、那你們認識南瓜不?5、大家來認識桌上的南瓜吧。二、觀察南瓜和圖片1、南瓜的秧莖部細長長的，莖上有小刺，整個身體都是綠色。2、南瓜開花大大的，有黃色的花瓣。3、南瓜的葉和身上的顏色一樣，寬卵形葉邊有鋸齒的形狀，葉面有絨毛。4、看南瓜的皮光滑，果長的大扁球形，面上有縱溝和隆起，像桔瓣狀。5、南瓜的種子是白色的，長成橢圓形，能吃或入藥。三、說南瓜1、南瓜大家都吃過怎么做的?2、南瓜粥、餅、湯、燉南瓜……3、誰知道南瓜的食用好處?4、吃南瓜對胃好，南瓜中有鋅的成份，對我們的皮膚、指甲、眼睛都有益。5、南瓜的全身都對我們身體有益，我們要多食用南瓜。活動完畢1、搶答問題，獎勵南瓜餅。2、在復(fù)習中完畢。大班認識《南瓜》教學反思老師天天都在重復(fù)的教育幼兒，幼兒天天都要來幼兒園承受老師的教育，教育幼兒是老師的責任，幼兒是上天派來讓老師完成責任的小天使?，F(xiàn)代的小天使是家里的寶，讓老師在教育中也遇到了困難，如今的幼兒在家寵慣了，在教育上怎么管也不聽，有點比擬費力，在上課中都要用很有吸引力的方法，來引起幼兒的注意力。認識蔬菜這個活動我想了很久方法，想到可以用幼兒最喜歡的南瓜餅來吸引。我先用食物勾起幼兒想吃的想法，幼兒為了想吃到會變得乖乖的聽話，只要給他(她)們吃到就行，幼兒跟我逐步的學習，也有幾個不太專心的幼兒，看著南瓜餅怕丟了似的，這節(jié)課學的比擬多，但通過圖片教學，南瓜的外形學的比擬快。說到吃南瓜時，幼兒們的眼睛像發(fā)光一樣，幼兒小愛吃是天性，大概知道吃南瓜的好處，就主要的能認識，以后見到南瓜能分清就行。活動結(jié)尾時我用搶答的方式贏南瓜餅，調(diào)動幼兒答復(fù)下列問題的積極性，隨著加深對本節(jié)課所學的知識。我用食物引幼兒興趣方法還行，但還有缺乏，有的幼兒惦記吃的分心了，所以這個方法還有在改良。認識蔬菜教案篇2活動準備1、黃瓜假設(shè)干。2、瓜知識相關(guān)圖片?；顒幽康?、理解黃瓜秧的構(gòu)造。2、我們食用黃瓜的成效?；顒舆^程一、出示黃瓜——看這盤里裝的蔬菜，你們都認識黃瓜吧!——你們知道黃瓜的知識多少那?我們來一起學一學吧。1、黃瓜長在瓜秧上，通過圖片可以看到黃瓜秧和葉的外形，身上有白色柔毛。2、黃瓜的生長過程中都是綠色的，只有開花時，花是黃色的。3、黃瓜成熟時，身上有白色的小刺。(教學時出示相關(guān)圖片)二、食用黃瓜的成效——小朋友們在家和幼兒園都吃過炒或涼拌得黃瓜，那你們知道為什么吃黃瓜嗎?1、黃瓜有健腦安神、減肥強體……2、黃瓜有進步人體免疫功能，預(yù)防疾病?！∨笥褌兌喑渣S瓜能讓我們睡得好，少生病?！覀儊硪黄饋沓渣S瓜吧?；顒油戤呎J識蔬菜教案篇3設(shè)計背景在用餐時我發(fā)現(xiàn)孩子有挑食的壞習慣不愛吃蔬菜我設(shè)計了這一活動激發(fā)孩子對蔬菜的理解從而糾正孩子的偏食挑食行為?；顒幽康?理解蔬菜特點作用培養(yǎng)幼兒對蔬菜的熱愛及喜歡之情。2知道常見蔬菜的食用方法和營養(yǎng)價值做到不挑食的習慣。3初步理解安康的小常識。4知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。5讓幼兒知道蔬菜有益于身體安康。重點難點通過猜謎多媒體實物等課件認識各種蔬菜。明確蔬菜營養(yǎng)教育幼兒不挑食?；顒訙蕚湮骷t柿黃瓜蘿卜胡蘿卜每人一份展示各種蔬菜圖片的多媒體課件。活動過程一猜謎導入活動。1小朋友猜一猜它是誰你認識么。顏色綠黃瘦長的身體坑多刺多清香脆涼〔黃瓜〕。出示黃瓜的圖片請小朋友觀察看看黃瓜是什么顏色？〔綠黃〕。請小朋友說說黃瓜都能做哪些美味食物呢？2出示實物問問這是什么〔蘿卜〕請同學說一說它的形狀和用處。3小朋友再猜猜這個謎語好似柿子沒有蓋好似蘋果逗人愛味道酸甜營養(yǎng)多能當水果能做菜〔西紅柿〕。小朋友你知道么西紅柿不僅酸甜好吃他的抗癌作用居蔬菜首位我們要多吃哦。二老師向幼兒介紹各種蔬菜的營養(yǎng)價值和對人體的好處鼓勵幼兒吃飯不挑食三讓幼兒說說喜歡吃哪些蔬菜不喜歡吃哪些蔬菜為什么四小朋友今天我們認識了這么多蔬菜也知道了營養(yǎng)價值要懂得節(jié)約做個不挑食多吃蔬菜的好孩子五用多媒體展示各種蔬菜的圖片及蔬菜的用處和營養(yǎng)價值。延伸我們身邊還有好多蔬菜你假如不知道用處和做法回家后問問父母親。教學反思我通過采取猜謎語多媒體實物等形象的手法為幼兒創(chuàng)設(shè)學習環(huán)境引導幼兒主動探究生活由于所學的內(nèi)容是幼兒通過理論考慮后自主認識的所以幼兒能較快理解并掌握與此同時也激發(fā)幼兒的感知認識有利于進步幼兒的認知才能所以我們每一位老師在一日工作中一定要改變觀念努力貫徹《剛要》的精神以幼兒為主體充分發(fā)揮老師的主導作用使幼兒成為學習的主人。認識蔬菜教案篇4活動目的：1、認識四中常見蔬菜的外形特征，按食用部分進展歸類。2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜?；顒又攸c：知道從蔬菜的食用部分，比擬異同點，形成蔬菜概念?；顒訙蕚洌号c內(nèi)容有關(guān)的課件西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物假設(shè)干、展板一張蔬菜圖片與幼兒相等活動過程：1、今天有趙老師與小朋友們一起來上課，小朋友們快樂嗎？〔快樂〕2、剛剛老師接到了一個，小朋友想不想知道是誰給老師打來的？〔想〕是蔬菜王國的國王給老師打來的，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多東西，放在了咱們活動室里，小朋友想不想去看看是什么？〔想〕那咱們一起去看看吧？3、展板、實物〔各種蔬菜〕：提問：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜歡吃哪一種蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？〔大屏幕〕〔根、莖、葉、花、果實、種子〕5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該答復(fù)老師的問題了。6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當水果?！参骷t柿〕誰能說一說西紅柿是什么樣子的？〔顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃〕那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分？〔果實〕還有什么蔬菜是吃它的果實部分？〔茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子〕。7、還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯！蔡}卜〕說一說蘿卜的樣子？〔形狀、顏色、可以生吃也可以做菜〕老師告訴小朋友蘿卜還有"土人參"之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體安康，民間自古就有"蘿卜是土人參"之說。我們應(yīng)該吃它的哪一部分？〔根〕還有什么蔬菜我們可以吃它的根？8、看圖中有哪些蔬菜？〔白菜、菠菜、油菜〕老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？〔葉〕還有什么蔬菜我們吃它的葉。9、這是什么？〔土豆也叫地蛋或馬鈴薯〕土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，假如芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個關(guān)于土豆的兒歌：老師說一遍，課下再教小朋友說。10、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分〔屏幕〕11、誰在一拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面寫的什么？是蔬菜王國給小朋友的信：〔我想考考小朋友對我們蔬菜的理解，呀，還有小獎品呢？誰答對了給誰一個〕看看都有什么問題？12、問題：〔1〕哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？〔2〕哪些蔬菜既能當水果吃又能當蔬菜吃？〔3〕為什么稱蘿卜為土人參？〔4〕發(fā)芽的土豆為什么不能吃？〔5〕為什么要小朋友們多吃蔬菜？13、小朋友都累了咱們來休息一下，做個游戲：找朋友小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友?！怖蠋熤v評〕14、小朋友看這是什么？〔出示蔬菜拼盤〕回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤。認識蔬菜教案篇5活動目的：1、引導幼兒觀察各種蔬菜，知道它們的名稱，能簡單描繪他們的顏色、形狀等特征。2、啟發(fā)幼兒能用完好的語句進展簡單描繪。3、感受采摘活動的樂趣?；顒舆^程：1、組織談話2、幼兒參觀講述3、采摘活動4、引導幼兒進展品味5、活動延伸平時注意引導幼兒認識各種蔬菜《認識蔬菜》教案設(shè)計三活動目的：1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。2、按照蔬菜的食用部分，對蔬菜進展簡單的分類。3、培養(yǎng)幼兒的合作才能和記錄才能。教學過程：一、回憶蔬菜?1、幫助幼兒回憶都吃過什么蔬菜?2、是什么樣子的?二、蔬菜是怎樣長出來的?老師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、藕請小朋友區(qū)分一下是哪種蔬菜，并找出我們吃的部分。老師出示蔬菜的整體余部分的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。(有的長在土里;有的長在水里;有的吃地上的莖葉;有的吃底下的莖)分析^p與反思：看到整棵蔬菜的圖片，孩子們發(fā)出陣陣驚嘆：“原來西紅柿是長在樹上的”“土豆原來長在土里，土豆樹還開白色的花呢”“原來荷花的根就是藕呀”隨著孩子們的陣陣驚嘆聲，他們的好奇心被充分的激發(fā)出來，學習興趣也被充分的調(diào)動起來，到達了很好的教學效果。但是“圖片呈現(xiàn)”的方式總感覺遙遠不真實，假如活動當時能帶孩子參過一下菜園，相信孩子們的印象會更深入，理解也會更透徹。三、蔬菜分類。出示多種整株蔬菜，請幼兒根據(jù)我們吃的部分進展分類。大體分為(葉菜類、瓜果類、根莖類)幼兒分組討論確定記錄的方法，完成常見蔬菜分類統(tǒng)計表。認識蔬菜教案篇6一、說教材1、教材此活動選材來于幼兒特別熟悉的，喜聞樂見的生活。生活中蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，各種蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種蔬菜的名稱。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用及其營養(yǎng)價值并不是很理解。有些幼兒出現(xiàn)偏食、厭食現(xiàn)象，因此本次活動通過觀察傾聽品味等一系列活動,讓幼兒理解蔬菜特征的同時，知道各種蔬菜的營養(yǎng)價值，使幼兒對不愛吃的蔬菜有新的認識，加深對蔬菜的喜歡，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并養(yǎng)成良好的飲食習慣。正如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠的開展，既貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物和問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)歷和視野?！北敬位顒觼碛谟變荷?，又能效勞于幼兒的生活。因此我覺得選擇本次教學內(nèi)容有一定的必要性。2、目的定位：活動的目的是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導向作用。根據(jù)幼兒年齡特點和生活經(jīng)歷以及布盧姆的《教育目的分類學》為根據(jù)，確立了本次活動目的：〔1〕、認識蔬菜的外形特征，并能用語言簡單描繪〔2〕、讓幼兒簡單理解蔬菜的營養(yǎng)價值?！?〕、引導幼兒正確認識蔬菜，并養(yǎng)成不偏食的好習慣?；顒又攸c：通過多媒體課件、品味蔬菜等活動，讓幼兒正確認識蔬菜的外形特征，營養(yǎng)價值?；顒与y點：通過活動讓幼兒明確每種蔬菜都有各自的營養(yǎng)價值。教育幼兒不要挑食。3、活動準備：《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運用多種感官、多種方式進展探究提供活動的條件。”根據(jù)《綱要》我做如下兩方面的準備。〔1〕實物準備：洗凈的胡蘿卜、黃瓜、西紅柿、苦瓜、白蘿卜等實物?！?〕教具準備：展示各種蔬菜的多媒體課件。二、說教法《綱要》中指出“老師應(yīng)成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者”在活動中力求“合作式的探究學習方式”。因此在本次活動中表達了老師與孩子的交互主體性，采取互相尊重、傾聽、交流、共同構(gòu)建的方式，我采用的教法：1、情景創(chuàng)設(shè)法：利用蔬菜國王打來的富有童趣的故事，這一情景將幼兒的`注意力引入到這個主題活動中來，即符合幼兒的年齡特點又極大地調(diào)動起孩子探究求知的欲望。2、課件演示法:老師將生活中的蔬菜通過課件制作，使每種蔬菜都能以“一個活生生的、有生命的、能說話的、得意的菜寶寶的動態(tài)形式呈現(xiàn)出來，幼兒非常感興趣。在欣賞、傾聽的同時，自然而然對蔬菜的營養(yǎng)價值有了一個全新的認識。3、多渠道參與法：新《綱要》科學領(lǐng)域中的目的明確指出“幼兒能用多種感官動手動腦探究問題，用適當?shù)姆绞奖磉_交流探究的結(jié)果和過程”.因此活動中，我引導幼兒看一看、比一比、嘗一嘗、說一說等多種感官的參與。通過感知讓幼兒有新的發(fā)現(xiàn)，不知不覺對蔬菜產(chǎn)生了興趣，更加喜歡食用各種蔬菜。三、說教學程序我采用環(huán)環(huán)相扣，組織此次活動?；顒映绦驗椋和拰爰づd趣——觀察體驗說特征——品味交流談體會——動畫展示增認識〔一〕、童話導入激興趣：“興趣是最好的老師”?；顒右婚_場我就利用蔬菜國王來引起幼兒的興趣和好奇心。給幼兒帶到一個童話般的境界。〔二〕、觀察體驗說特征：根據(jù)幼兒生活體驗，在這一環(huán)節(jié)出示多媒體課件，展示多種蔬菜，引導幼兒觀察各種蔬菜圖片后提問：你們認識這些蔬菜寶寶嗎？你喜歡吃哪一種蔬菜寶寶？幼兒選擇后通過重點觀察，從蔬菜的顏色、形狀等方面，引導幼兒結(jié)合自己的已有體驗說出它們的特征，知道它們可以怎樣吃，鼓勵幼兒大膽表達。從形式上、內(nèi)容上深深吸引孩子，充分給孩子展示的時機〔三〕、品味交流談體會：將可以生吃的蔬菜，讓幼兒親口嘗一嘗，把活動帶入一個小高潮。幼兒通過品味，感知不同蔬菜的不同味道，大膽的談一談自己的體會，互相交流，使幼兒在審美心理、創(chuàng)作欲望上得到滿足。通過幼兒親身體會蔬菜的不同味道。使幼兒對蔬菜有了新的認識?！菜摹?、動畫展示增認識;通過讓幼兒說出在他們平時吃飯的時候不喜歡吃的蔬菜.，再一次把幼兒的積極性調(diào)動起來，并告訴幼兒這些蔬菜也有很高的營養(yǎng)價值引領(lǐng)幼兒去看蔬菜展示會，通過多媒體課件將活動引向高潮。把蔬菜擬人化，用生動形象的語言，增加幼兒對蔬菜多方面的認識，知道蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體安康，能使我們每個小朋友長得更高、更快、更聰明，教育幼兒平時不挑食，養(yǎng)成良好的飲食習慣。整個活動是圍繞著蔬菜展開的，以充分展示孩子們自主的表達，并在愉快、輕松的活動中滿足孩子們的好奇心，激發(fā)幼兒認識蔬菜的興趣。認識蔬菜教案篇7活動設(shè)計背景幼兒正處在長身體的時候，對蔬菜中的維生素攝入是非常重要的，但是我發(fā)現(xiàn)我班孩子有挑食的現(xiàn)象，多數(shù)孩子都不愛吃“綠色食品”，有的孩子甚至光吃飯，根據(jù)本班幼兒的年齡特點，我設(shè)計了《認識蔬菜》這一活動，通過本活動讓幼兒在輕松的狀態(tài)中感受到安康與營養(yǎng)的關(guān)系，激發(fā)幼兒對蔬菜的理解，從而糾正自己的偏食、挑食行為。活動目的1、理解常見的蔬菜的名稱，理解糧食來之不易，愛惜勞動成果，做到不挑食的好習慣。2、初步理解幾種蔬菜的特點、作用，培養(yǎng)幼兒對蔬菜的理解及喜歡之情。3、知道常見蔬菜的實用方法及營養(yǎng)價值。教學重點、難點重點：通過觀察、交流，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。難點：熟悉各種蔬菜的外形特征，能正確的讀出蔬菜的名字?；顒訙蕚?、各種蔬菜〔西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、茄子、青椒〕假設(shè)干〔每人手里一份〕2、魔術(shù)箱3、白菜奶____飾一份4、音樂活動過程開場部分：一、導入：師幼做律動《小手拍拍》師出示魔術(shù)箱，引起幼兒興趣。二、摸一摸，猜一猜。(1)讓幼兒猜猜箱子里面裝的什么，鼓勵幼兒大膽的表述。(2)請一名幼兒到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引導幼兒可以說出常見蔬菜的名稱，如：西紅柿、黃瓜、蘿卜、茄子、青椒等。(3)師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親手摸一摸，感受其形狀特點〔形狀是圓的還是長的，外表是光滑的還是粗糙的〕。(4)師向幼兒介紹各種蔬菜的營養(yǎng)價值和對人體的好處，鼓勵幼兒吃飯不挑食。(5)提問：讓幼兒說一說〔西紅柿、黃瓜、土豆、蘿卜、茄子、青椒〕這些蔬菜都可以怎么吃？哪些蔬菜可以生吃？哪些蔬各種蔬菜菜不可以生吃？(6)讓幼兒分別說一說自己喜歡吃哪種菜，不喜歡吃哪種菜，為什么？完畢部分：三、小結(jié)：游戲〔1〕師出示白菜奶____飾：“小朋友們，你們看，這是誰??？〔幼答復(fù)〕今天呀白菜奶奶過生日，我們挑自己最喜歡的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好”？我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，師放音樂《生日快樂》?！?〕總結(jié)：小朋友們，今天我們認識了這么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有營養(yǎng)，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會得病了。延伸環(huán)節(jié)：鼓勵幼兒在生活中多觀察各種蔬菜，懂得節(jié)約糧食，做個不挑食的好孩子。認識蔬菜教案篇8教學目的：1、區(qū)別菠菜、薺菜、草頭、豆苗的過程中，進步觀察、比擬和概括事物的才能。2、知道菜場里蔬菜的品種越來越多，感受我們的生活越來越好。教學準備：認知準備：認識常見的蔬菜材料準備：菠菜、薺菜、草頭、豆苗四種蔬菜圖片和相應(yīng)的漢字教學重點：認識菠菜、薺菜、草頭和豆苗教學難點：能區(qū)分菠菜、薺菜、草頭、豆苗四種蔬菜教學過程：一、引出·重點提問：1、你們喜歡吃蔬菜嗎？你吃過哪些蔬菜？2、蔬菜有什么營養(yǎng)？