服裝店的貨品管理原則

服裝店的貨品管理原則服裝店的貨品管理原則

服裝店的貨品管理原則

服裝店的貨品管理原則

在服裝店的貨品管理過程中，有五個(gè)方面的內(nèi)容是需要重點(diǎn)關(guān)注的。圍繞這些內(nèi)容，可提煉出以下五個(gè)需要遵循的貨品管理原則：

1.“適品”

眾所周知，國內(nèi)服裝消費(fèi)市場(chǎng)是特別浩大的。

對(duì)于國內(nèi)一般的服裝品牌而言，能夠同時(shí)在按地域劃分出來的北方市場(chǎng)和南方市場(chǎng)中都取得優(yōu)異的銷售業(yè)績(jī)是特別困難的。

因此，大多數(shù)服裝品牌在區(qū)域市場(chǎng)的選擇上都做出了取舍，

在北方市場(chǎng)或者南方市場(chǎng)上各有側(cè)重。之所以會(huì)形成這樣的狀況，是由于我國幅員寬闊，南、北方消費(fèi)群體由于觀賞眼光、體型體征氣候條件以及生活習(xí)慣等因素導(dǎo)致了差異巨大的消費(fèi)習(xí)慣。

從我國的服裝銷售市場(chǎng)的狀況動(dòng)身，服裝店進(jìn)行貨品管理時(shí)，首先需要遵循“適品”原則。所謂“適品”，即指店鋪應(yīng)當(dāng)選擇適當(dāng)?shù)纳唐愤M(jìn)行銷售。為確保貨品達(dá)到“適當(dāng)”的要求，應(yīng)考慮同品牌下不同的產(chǎn)品在不同地域市場(chǎng)中的銷售狀況、表現(xiàn)出來的適應(yīng)性以及所在地域目標(biāo)顧客的消費(fèi)習(xí)慣等因素。

2.“適所”

“適所”是指服裝店的貨品應(yīng)與適當(dāng)?shù)匿N售場(chǎng)所相匹配。對(duì)應(yīng)不同店鋪類型的服裝銷售，相應(yīng)的貨品管理特點(diǎn)如下：1）專賣店

服裝品牌的專賣店包括形象店、旗艦店等，目前的趨勢(shì)是店鋪的面積越來越大。在類似專賣店這種面積較大的店鋪中，顧客停留的時(shí)間相對(duì)比較長(zhǎng)。為了充分利用顧客逗留期間的時(shí)間，這類店鋪應(yīng)盡量提高貨品的豐富性，實(shí)現(xiàn)貨品的“細(xì)店化”。2）商場(chǎng)專柜

相比之下，由于受到商場(chǎng)整體規(guī)模的約束和影響，商場(chǎng)專柜的經(jīng)營面積不行能特殊大。在相對(duì)較小的店鋪中，顧客停留的時(shí)間比較短，主要產(chǎn)生的是即時(shí)性的、刺激性的購買行為。因此，在商場(chǎng)專柜這樣小面積的店鋪中，店鋪越小，貨品種類應(yīng)越集中，以利用特色鮮亮的貨品在最短的時(shí)間內(nèi)激發(fā)目標(biāo)顧客的購買愿望。

3.“適量”

所謂“適量”，是指對(duì)應(yīng)服裝店中貨品的每一個(gè)款式都應(yīng)當(dāng)有適當(dāng)?shù)臄?shù)量。在“適量”這個(gè)問題中，服裝店鋪應(yīng)關(guān)注配貨的數(shù)量、補(bǔ)貨的數(shù)量以及相應(yīng)的掌握環(huán)節(jié)。

4.“適價(jià)”

“適價(jià)”是指服裝店鋪中的貨品價(jià)格應(yīng)當(dāng)比較適中，全部貨品價(jià)格所分布的“價(jià)格帶”比較適當(dāng)。在把握“適價(jià)”原則時(shí)，應(yīng)留意以下兩個(gè)方面的內(nèi)容：依據(jù)店鋪的定位，價(jià)格帶應(yīng)相對(duì)比較集中；

在相對(duì)集中的基礎(chǔ)上，服裝店的貨品應(yīng)包括肯定數(shù)量的高價(jià)商品。

之所以在店鋪的貨品中需要支配一些高價(jià)商品，是由于在消費(fèi)者的直觀感覺中，高價(jià)格對(duì)應(yīng)高檔次；因此，肯定數(shù)量的高價(jià)商品某種程度上代表了服裝品牌的檔次。另外，高價(jià)商品的勝利出售還會(huì)分別對(duì)于店鋪的導(dǎo)購以及顧客產(chǎn)生不同的心理影響：

具有了高價(jià)商品的銷售閱歷，店鋪導(dǎo)購將在以后的工作中對(duì)于高價(jià)商品的銷售更加有信念；

以高價(jià)商品為標(biāo)桿，顧客會(huì)提高對(duì)于同品牌下其他價(jià)格商品的心理承受力量。

5.“適時(shí)”

“適時(shí)”，即服裝店在經(jīng)營貨品管理時(shí)，應(yīng)把握好貨品銷售與時(shí)間的協(xié)作問題。對(duì)于處于銷售生命周期不同階段的貨品，應(yīng)運(yùn)用不同的、與時(shí)間段相配套的貨品管理方法。

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店鋪商品管理

商品作為店鋪的主要經(jīng)營項(xiàng)目，對(duì)于商品的特性認(rèn)知和配置、規(guī)劃、運(yùn)營等方面的把握，直接關(guān)系到店鋪的銷售業(yè)績(jī)。我們可以將商品看做是店鋪形象的物化推出，它是店鋪與消費(fèi)者之間最直觀的溝通，因此對(duì)于店鋪商品的管理絕不行小視。第一節(jié)新貨上市操作方法一、新貨上市的時(shí)機(jī)：

服裝零售業(yè)有著明顯的季節(jié)性，不同的地方由于不同的氣候與天氣變化以及市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，在新貨上市的時(shí)間是越來越早，換季越來越快，沒有定律。（1）對(duì)于南方地區(qū)，一般狀況是：

a)元旦節(jié)一過春裝就間續(xù)登場(chǎng)，此時(shí)冬裝和春裝時(shí)間推移此消彼長(zhǎng)；b)依據(jù)各地氣溫變化，自三四月份就開頭夏裝銷售，春夏產(chǎn)品各有市場(chǎng)；c)五、六月份是夏裝的銷售旺期；d)七、八月份是夏裝傾銷期；

e)八、九月份開頭秋裝上市，但夏裝的銷售仍占主要數(shù)量；f)十月是秋裝的黃金期；g)十一、十二月冬裝全面上市；h)春節(jié)前及春節(jié)期間是冬裝的熱賣期。（2）對(duì)于北方地區(qū)，一般的狀況是：

i)一月、二月就有春裝上市，年前人們對(duì)春裝的需求還是較強(qiáng)的；

j)三月上旬或中旬各品牌春裝間續(xù)上市，此時(shí)冬裝和春裝產(chǎn)品隨著時(shí)間的推移，此消彼長(zhǎng)；k)依據(jù)各地氣溫的變化，自四、五朋份就開頭夏裝的銷售、春夏產(chǎn)品各有市場(chǎng)；l)六、七月是夏裝的銷售旺季；m)八月開頭秋裝面市，夏裝在傾銷；n)九、十月是的黃金期，冬裝也開頭上市；o)十一、十二月冬裝銷售旺季；

p)春節(jié)前后是冬裝的熱賣期，留意氣候與市場(chǎng)變化，把握春秋換季時(shí)機(jī)。二、新貨上市的預(yù)備1、貨品；

a)新裝貨品上市盡量齊色齊碼；

b)倉庫應(yīng)備有合適的庫存數(shù)量，通常不少于貨場(chǎng)的兩倍；

c)新貨入倉最好是擺放在最前面的地方，分色分碼擺放好并登記做帳卡。2、人員：

a)新貨上市前全體人員進(jìn)行新產(chǎn)品學(xué)習(xí)，包括本季節(jié)性產(chǎn)品的設(shè)計(jì)風(fēng)格，講解每件產(chǎn)品的fab（即特點(diǎn)、優(yōu)點(diǎn)）練習(xí)搭配；

b)可以通過早會(huì)考試或提問等形式，讓員工熟記貨品的編號(hào)、面料成份、價(jià)格、顏色、尺碼、庫存數(shù)量、洗滌說明等產(chǎn)品資訊;

c)將貨品按面料種類、價(jià)格等級(jí)、消費(fèi)群體、款色類別（基本款、形象款、主推款等）進(jìn)行分類，全面了解和把握新貨詢問；

d)試穿產(chǎn)品、感覺其面料質(zhì)感、版型、上身效果等，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)一步熟識(shí)；

e)鼓舞員工一起將討論每款最關(guān)鍵的賣點(diǎn)一主要是面料、設(shè)計(jì)、版型、顏色、價(jià)格等方面并討論每款的主銷對(duì)象；

f)留意個(gè)別款式的洗滌特點(diǎn)和熨燙特點(diǎn)，由收銀員向顧客提示；g)員工熟識(shí)貨品對(duì)銷售業(yè)績(jī)特別重要，尤其在新貨上市期間，要加強(qiáng)員工的產(chǎn)品學(xué)問培訓(xùn)，以上幾項(xiàng)要求不但在新貨上市前介紹和學(xué)習(xí)，在新貨銷售期間不斷反復(fù)練習(xí)，總結(jié)與提升銷售技巧，這樣不但對(duì)增加銷售有利，而且對(duì)新貨上市的市場(chǎng)反應(yīng)有了敏銳的觸覺，對(duì)貨品的跟進(jìn)快速作出支配。3、宣揚(yáng)：

a)查收有關(guān)新貨上市的廣告宣揚(yáng)物料；b)將廣告海報(bào)放在合適的位置上；

c)由于形象畫面積較大，不簡(jiǎn)單裱裝，需要請(qǐng)專業(yè)人員幫助，以免消失凹凸不平影響了視覺效果和品牌形象；

d)打電話或發(fā)信息的形式聯(lián)絡(luò)vip顧客，告之新貨上市的信息。4、陳設(shè)：

a)將新貨擺在靠門口或惹眼位置；

b)選擇亮麗和有代表性的服裝穿著模特，留意上下身、內(nèi)外以及配飾品的和諧搭配；c)假如有墻架，用墻架正面搭配上下身展現(xiàn)，效果會(huì)更好；d)當(dāng)新款式有肯定數(shù)量時(shí)，按色系陳設(shè)出整體效果；

e)模特每?jī)商煲粨Q，貨場(chǎng)一周調(diào)兩次，帶出新奇感和令不同貨品都有充份的呈現(xiàn)；服裝店鋪管理三、新貨上市留意事項(xiàng)：

1.依據(jù)新貨上市貨品款式的數(shù)量和當(dāng)時(shí)其他促銷活動(dòng)的進(jìn)展?fàn)顩r，確定上市的詳細(xì)時(shí)間，一般新貨上市相宜在周五或周六開頭；

2.留意仔細(xì)做好一切的策劃和預(yù)備工作，新貨上市是一季的開頭，好的開頭是勝利的一半，和店員一起滿懷信念地迎接新的到來；

3.新華上市就建議不打折，但可以做短期的贈(zèng)送禮品的推廣活動(dòng)，以活躍銷售氣氛和引起關(guān)注；4.宣揚(yáng)和廣告對(duì)新華上市很重要，當(dāng)全場(chǎng)展現(xiàn)了新貨上市的宣揚(yáng)畫時(shí)，記得要將過季的宣揚(yáng)畫準(zhǔn)時(shí)取下，讓人有煥燃一新的感覺，而且員工要常常帶出新貨上市的信息；

5.新貨上市的陳設(shè)肯定要講究，由于的產(chǎn)品很時(shí)尚，按色系分類陳設(shè)配上白色及凈色提亮整個(gè)貨場(chǎng)；6.店員要熟識(shí)貨品的擺放位置，不要由于不便利自己找貨，將同一款色混放在一起，會(huì)顯得雜亂，沒有檔次，關(guān)鍵是要在第一視覺上吸引顧客，讓顧客有流連忘返的感覺。其次節(jié)店鋪存貨管理倉庫管理詳細(xì)操作

1.庫存商品要進(jìn)行定位管理，即將不同商品按分類，分區(qū)管理的原則來存放。分淑女、時(shí)尚兩大區(qū)域。2.區(qū)位確定后應(yīng)制作倉庫平面圖，上面標(biāo)明貨品存放區(qū)域并張貼在倉庫入口處，以便存取。3．先將產(chǎn)品分大類擺放（時(shí)尚、淑女、配件以及今后開發(fā)的其他系列）3．將產(chǎn)品根據(jù)類別分類擺放（針織、襯衣、毛衣、外套、裙子、褲子等）。4．將產(chǎn)品的類別根據(jù)編碼排序存放。更便利店員查找貨品。負(fù)責(zé)倉務(wù)管理工作的同事，必需做到以下基本工作：

1．熟記全部當(dāng)季貨品的款號(hào)，熟識(shí)貨品庫存，能隨時(shí)為同事供應(yīng)斷碼斷色款號(hào)的信息。2．熟識(shí)賣場(chǎng)全部貨品的擺位，準(zhǔn)時(shí)為賣場(chǎng)補(bǔ)貨。

3．準(zhǔn)時(shí)主動(dòng)反映質(zhì)量及銷售狀況；供應(yīng)暢滯銷分析，準(zhǔn)時(shí)反饋給貨品組長(zhǎng)。

4．來貨清點(diǎn)，準(zhǔn)時(shí)精確?????點(diǎn)算全部到貨及返貨，并清晰告知其它同事全部款式、顏色、碼數(shù)、價(jià)格。5．依據(jù)節(jié)日、推廣活動(dòng)、氣溫變化、庫存因素，向店長(zhǎng)供應(yīng)貨品調(diào)配意見。6．倉庫的日常整理和清潔工作，維護(hù)倉庫貨品平安。第三節(jié)次品換貨

若顧客不當(dāng)心遺失單據(jù)，專賣店將不能供應(yīng)退款服務(wù)。但在不影響貨品的二次銷售及能明確原購買金額的前提下，可在店長(zhǎng)把握下予以換貨！

當(dāng)?shù)赇伄a(chǎn)生殘次品時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)做好調(diào)換工作：1)如有次品，店鋪貨品負(fù)責(zé)人應(yīng)用粘膠將有質(zhì)量問題的部位貼好，并附便條寫明詳細(xì)問題，并保持好吊牌。

2)對(duì)于有稍微質(zhì)量問題的貨品，如掉扣、小面積開線、稍微易洗的污漬等，應(yīng)盡量修復(fù)。

3)貨品負(fù)責(zé)人將次品集中整理后，依據(jù)次品數(shù)量、次品質(zhì)量問題照實(shí)填寫《次品退換貨申請(qǐng)單》，并于表單右下方寫明換貨總數(shù)，交店長(zhǎng)審核，簽字。

4)由店長(zhǎng)將《次品退換貨申請(qǐng)單》傳真至公司，經(jīng)審核簽批后回傳至店鋪。5)店長(zhǎng)收到審批的傳真件后存檔保存，并于收到傳真件后當(dāng)日整理退貨貨品。

6)由店長(zhǎng)將《次品退換貨申請(qǐng)單》原件放入貨箱，封箱，并在箱面明顯處注明xxx店“次品換貨”，在箱面左上角或右上角處注明件數(shù)。

7)由店長(zhǎng)支配，次品收集整理后，返回公司。8)

第四節(jié)補(bǔ)貨管理

訂貨是沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的，也不行能跟實(shí)際銷售完全吻合，所以在銷售過程中一般還有一個(gè)補(bǔ)貨工作。為了提高店鋪的貨品管理效率，補(bǔ)貨的比例要盡量的少，而把主要的比例放在訂貨上完成。一旦有一些款式實(shí)際銷售力量比訂貨量要強(qiáng)許多，加盟商店鋪需要進(jìn)行補(bǔ)貨時(shí)，不能僅僅依據(jù)眼前的銷售件數(shù)，賣一件補(bǔ)一件。此時(shí)要分析該款的銷售生命周期，以及每天的銷售預(yù)估。

1．分析該款的銷售生命同期。影響生命周期的因素包括訂貨的數(shù)量、氣候、當(dāng)?shù)仡櫩拓浧房钍降慕邮艹潭?、陳設(shè)方法、導(dǎo)購的個(gè)人情感等。

２．分析該款產(chǎn)品的顏色和尺碼占比。通過該款產(chǎn)品的銷售報(bào)表分析出補(bǔ)貨的顏色、尺碼比例。3．補(bǔ)貨還要考慮到總訂貨量的問題。假設(shè)總訂貨量偏多，超出了實(shí)際銷售力量，就要削減補(bǔ)貨量甚至不補(bǔ)，由于銷售不能只靠一個(gè)款來完成的。假如在總量偏多的狀況下還對(duì)個(gè)別暢銷款進(jìn)行大量補(bǔ)貨，雖然這一款式銷售量提高了，但卻增加了最終全盤貨品庫存的風(fēng)險(xiǎn)。此時(shí)可以把陳設(shè)和銷售重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到其他款式上，謹(jǐn)慎的補(bǔ)貨。第四節(jié)貨品盤點(diǎn)

盤點(diǎn)作業(yè)流程：盤點(diǎn)前預(yù)備盤點(diǎn)中作業(yè)盤點(diǎn)后處理（一）盤點(diǎn)前的預(yù)備工作

由于盤點(diǎn)作業(yè)須動(dòng)用超過常規(guī)的人力，所以盤點(diǎn)當(dāng)日全部工作人員除