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文檔簡介
個人客房工作總結(jié)(3篇)
緊急與勞碌的20__馬上過去,回憶這一年的工作,有很多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)當(dāng)客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)展總結(jié),下一年的工作進(jìn)展籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié):
在今年的工作中本人嚴(yán)格根據(jù)部門經(jīng)理下達(dá)的各項指令進(jìn)展工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:
1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,具體記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補差工作。標(biāo)準(zhǔn)各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱忱和工作實效。標(biāo)準(zhǔn)各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
2、物品治理與本錢掌握方面:掌握物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)省意識,提倡掌握水、電等能源鋪張的同時,實施物資治理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺帳,掌握本錢費用。
3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)展維護和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)規(guī)劃,落實到個人。對不同的人員進(jìn)展有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及有用性。
5、人員治理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“效勞無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人準(zhǔn)時上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
明年的工作規(guī)劃分為以下幾大點:
一、協(xié)作部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標(biāo),做好治理工作。
二、大力提高人員的素養(yǎng)。從效勞技能到各崗位的根底流程到簡潔的英語對話等,結(jié)合實際工作給員工進(jìn)展培訓(xùn)并考核。
三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、效勞工作不出問題。
五、利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作,發(fā)覺部門存在的一些缺乏:
1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高。
2、崗位的效勞用語有待進(jìn)一步加強。
3、效勞人員和治理人員的綜合素養(yǎng)、效勞技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強。
4、樓層布草治理比擬混亂。
5、樓層局部地毯常常消失整體、局部較臟且無人處理。
針對以上的缺乏,本人的整改方案:
1、連續(xù)加強對各崗位的培訓(xùn)工作,強化員工的效勞技能與效勞意識。
2、加強治理人員的隊伍建立工作,對治理人員進(jìn)展季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
3、加強布草監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進(jìn)展盤點,對消失的問題追究相關(guān)責(zé)任人。
4、加強與PA的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,另由于PA機器過大,對地毯局部較臟進(jìn)展處理時會造成資源鋪張,所以對各崗人員進(jìn)展局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。
以上是本人對部門工作的總結(jié)與規(guī)劃,部門的缺乏與改良。綜上所述,我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶著下,我部全體員工會共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20_年的經(jīng)營治理方針和政策盡全力??傊?,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力協(xié)作部門經(jīng)理做好本部門的各項工作,為提高房務(wù)部的效勞水平、治理水平、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作、增加員工的分散力,提高員工的根本素養(yǎng),協(xié)作酒店實施品牌建立工作而奉獻(xiàn)自己的力氣!
個人客房工作總結(jié)2
2022年,我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫忙下,根據(jù)公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過學(xué)習(xí)與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的轉(zhuǎn)變,現(xiàn)將這一年來的工作狀況總結(jié)如下:
1、標(biāo)準(zhǔn)各管區(qū)、各崗位的效勞用語,提高對客效勞質(zhì)量。為了表達(dá)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對管家部各崗位效勞用語存在不標(biāo)準(zhǔn)、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,經(jīng)理和部長對新老員工進(jìn)展了屢次陪訓(xùn)。培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序,標(biāo)準(zhǔn)了效勞用語,對客效勞等等。
2、為確??头砍鍪圪|(zhì)量,堅持床上用品一客一換,巾類依據(jù)客人要求隨時更換。嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房到達(dá)一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。
3、客房部是酒店本錢費用的一個部門,本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切鋪張現(xiàn)象。加強員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:1回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用2查退房后拔掉取電牌3做房時關(guān)燈關(guān)空調(diào)4定時的開關(guān)走朗和電梯口的燈。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)省了一筆不少的電費。
4、客房設(shè)施能否到達(dá)規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)進(jìn)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特殊是對地毯的保養(yǎng),客房部特別重視,要求員工在平常的工作中,只要發(fā)覺地毯上有點狀污漬,都應(yīng)準(zhǔn)時的做點清潔,這樣不僅可以削減對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。
5、開展技術(shù)大練兵,培育技術(shù)能手,切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作。今年總公司上半年進(jìn)行的第__屆技能競賽中客房部均拿到了第一和其次名的好成績。公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動,對員工的清掃房間技能和鋪床,鋪臺,和理論學(xué)問,從中發(fā)覺員工的操作特別不標(biāo)準(zhǔn)、不科學(xué),針對存在的問題,公司領(lǐng)導(dǎo)特地召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)展重新培訓(xùn),訂正員工的不良操作習(xí)慣。并勝利舉辦了今年公司的第__屆技能競賽。我班組的李丹獲得了其次名的好成績。公司今年通過這一系列培訓(xùn)和競賽。員工的整體素養(yǎng)和工作技能取得了肯定的成效。房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了。
在下的一年里我會幫助各位領(lǐng)導(dǎo)和部長做好客房部的日常工作。合理安排樓層效勞員的值班、換班工作。做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)覺問題應(yīng)準(zhǔn)時處理,有疑難問題應(yīng)準(zhǔn)時上報領(lǐng)導(dǎo)。加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護保養(yǎng),對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好規(guī)劃衛(wèi)生,做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。以身作責(zé),監(jiān)視、檢查樓層效勞人員做好效勞工作。做好效勞工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互幫忙、共同進(jìn)步。切實履行職責(zé),仔細(xì)完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。
在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正缺乏之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店制造更高的價值。
個人客房工作總結(jié)3
2022年馬上過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成績,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、效勞等方面得到了相關(guān)的部門確定和客人的全都好評。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯成績,屢次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到嘉獎。我主要從以下四個方面做好本職工作的。
一、敬重領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮。
在平常的工作中,深刻領(lǐng)悟領(lǐng)導(dǎo)的意圖,承受領(lǐng)導(dǎo),聽從安排,根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰慧,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚嘉獎,能夠正確對待,不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的缺乏之處能準(zhǔn)時改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),常常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。
二、遵規(guī)守紀(jì),搞好效勞。
遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴(yán)格根據(jù)工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好效勞,做到房間清掃時不留死角,一塵不染,干凈潔凈,為客人效勞時,能夠正確使用文明用語,做到細(xì)心、熱心、急躁,對于客人提出的要求盡量滿意,不能滿意的,為客人解釋清晰,取得客人的諒解。查房時,發(fā)覺酒店物品有損失時,準(zhǔn)時和客人一起進(jìn)展核對,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿足。
三、團結(jié)協(xié)作,不計得失。
和酒店人員打成一片,搞好團結(jié),互幫互助,關(guān)懷愛惜同事。在工作中,自己的工作完成后,能準(zhǔn)時幫忙其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍當(dāng)心眼,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,做好溝通,消退誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能準(zhǔn)時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,了解清晰后,準(zhǔn)時關(guān)懷幫忙,以此來增進(jìn)友情,促進(jìn)工作。
四、虛心學(xué)習(xí),努力提高。
雖然做客房效勞工作有七、八年了,但在酒店每次組織的根本技能和安全培訓(xùn)中,思想上重視,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時做好筆記,仔細(xì)聽講,不懂就問,回家后準(zhǔn)時研習(xí),加深印象,工作中,認(rèn)真揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo)、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己效勞水平和個人素養(yǎng)再上一個新臺階。
存在的缺乏和問題:
1、有時工作熱忱不高,不太積極,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比擬多,時間比擬緊,房間衛(wèi)生清掃得不認(rèn)
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