食療應(yīng)用 頭發(fā)枯黃

食療應(yīng)用頭發(fā)枯黃第一頁，共十六頁，編輯于2023年，星期四頭發(fā)枯黃的主要病因1

甲狀腺功能低下；2

高度營養(yǎng)不良；3

重度缺鐵性貧血和大病初愈等機(jī)體內(nèi)黑色素減少，使烏黑頭發(fā)的基本物質(zhì)缺乏，黑發(fā)逐漸變?yōu)辄S褐色或淡黃色。4

經(jīng)常燙發(fā)、用堿水或洗衣粉洗發(fā)，也會(huì)使頭發(fā)受損發(fā)黃。第二頁，共十六頁，編輯于2023年，星期四甲狀腺素頭發(fā)滋潤光亮，主要是由甲狀腺素的作用所致。因此，要適當(dāng)多食些含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、蛤蜊、蚶、海蜇等海產(chǎn)品及海藻類食物，有刺激甲狀腺的功能，可使頭發(fā)潤澤光亮。第三頁，共十六頁，編輯于2023年，星期四營養(yǎng)

我國中醫(yī)理論認(rèn)為“發(fā)者血之余、血旺自能生發(fā)”。意思是說，發(fā)的多少、是黑、是黃、是白，與血液有密切關(guān)系。所謂“血旺”，不僅指供給毛發(fā)的血液量，還包括各種營養(yǎng)素的充足全面。人體缺乏營養(yǎng)，如食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A和維生素B，以及碘等微量元素缺乏，頭發(fā)就會(huì)干枯、無光澤、易折斷等。人體內(nèi)營養(yǎng)過剩，如過多吃糖，頭發(fā)就易發(fā)黃。這些都說明養(yǎng)發(fā)、護(hù)發(fā)的關(guān)鍵是人體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。第四頁，共十六頁，編輯于2023年，星期四黑色素頭發(fā)烏黑主要由于毛囊內(nèi)的毛母色素細(xì)胞合成黑色顆粒，充盈了發(fā)干所致。所以經(jīng)常食用含鈣、鎂、銅、鐵、磷、鉬及維生素豐富的蔬菜、水果、花生、紅棗、核桃、瓜子、黑芝麻等，可加速黑色顆粒的合成，促進(jìn)并保持毛囊生長黑發(fā)。第五頁，共十六頁，編輯于2023年，星期四平時(shí)護(hù)理護(hù)發(fā)素的使用1洗發(fā)時(shí)一定要備條干毛巾，擦到大概不滴水再涂抹護(hù)發(fā)素，這一步相當(dāng)重要，護(hù)發(fā)品的吸收效果才會(huì)最大化。2在使用時(shí)，只要涂抹在頭發(fā)、發(fā)梢部即可，頭皮部分盡量少使用護(hù)發(fā)素。吹風(fēng)機(jī)的使用1先用毛巾吸干頭發(fā)多余的水分，方法是用毛巾包住頭發(fā)輕拍，切記千萬不要用力搓揉頭發(fā)，這樣會(huì)使頭發(fā)互相摩擦，傷害發(fā)質(zhì)。

2吹頭發(fā)時(shí)，而使用吹方機(jī)的方式是，將吹風(fēng)機(jī)高舉，順著頭發(fā)毛鱗片的方向由上往下吹整，如此頭發(fā)才不會(huì)顯得毛燥。

3頭發(fā)吹至8分干即可，吹頭發(fā)時(shí)，一邊用手指輕輕抓理頭發(fā)，不要使用梳子，待頭發(fā)吹干之后，再用梳子將頭發(fā)梳理整齊。第六頁，共十六頁，編輯于2023年，星期四奶汁猴頭菇

原料：猴頭菇、純牛奶。調(diào)料：鹽、雞精、高湯、淀粉。做法：1、猴頭菇洗凈，切成大片，下入沸水中煮熟，待用；2、鍋內(nèi)放適量純牛奶和高湯，用鹽和雞精調(diào)味后，放入猴頭菇，煮開后勾薄芡，即成。第七頁，共十六頁，編輯于2023年，星期四何首烏煲雞蛋原料：何首烏60克，雞蛋500克。做法：1何首烏洗凈加水和雞蛋同煮，2雞蛋熟后，去殼取蛋再煮約５分鐘，吃蛋飲湯。第八頁，共十六頁，編輯于2023年，星期四花生衣紅棗湯

原料：花生米100克，干紅棗50克，紅糖適量。做法：1花生米用溫水泡半小時(shí)，取皮；干紅棗洗凈后溫水泡發(fā)，與花生米皮同放鋁鍋內(nèi)2倒入泡花生米水，加清水適量，小火煎半小時(shí)，撈出花生衣，加適量紅糖即成。第九頁，共十六頁，編輯于2023年，星期四一、藥用食物1大麥：?性味甘，微寒?含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、纖維素等?功效為清熱消渴，益氣寬中，補(bǔ)虛，壯血脈，養(yǎng)顏烏發(fā)等?營養(yǎng)豐富，易消化，常食能使人體健美?《食療本草》載：“大麥久食之頭發(fā)不白”第十頁，共十六頁，編輯于2023年，星期四一、藥用食物2黑大豆：?性味甘，平?含有優(yōu)質(zhì)植物蛋白、脂肪酸、糖類、胡蘿卜素、維生素B族、葉酸、煙酸、大豆黃酮甙、異黃酮甙類物質(zhì)?具有補(bǔ)腎益精，活血澤膚，美發(fā)護(hù)發(fā)功效?黑豆中含有的黃酮類物質(zhì)有雌激素樣作用，經(jīng)常食用可烏發(fā)美發(fā)，使頭發(fā)富有光澤和彈性第十一頁，共十六頁，編輯于2023年，星期四一、藥用食物3黑芝麻：?芝麻有黑、白之分，藥用以黑芝麻為佳?每百克含蛋白質(zhì)19.1克，脂肪46.1克，鈣780毫克，磷516毫克，鐵22.7毫克。還有維生素A、D、E、卵磷脂、脂麻素等，并含有豐富的油酸,均是頭發(fā)健美所必需的?黑芝麻性味甘平，是滋養(yǎng)強(qiáng)壯食品?有補(bǔ)益肝腎、填補(bǔ)精髓、養(yǎng)血益氣功效?故能烏須黑發(fā)，強(qiáng)壯筋骨，補(bǔ)虛生肌，健腦長壽，是一種具有美容、健美、強(qiáng)身益壽等多種功效的保健食品第十二頁，共十六頁，編輯于2023年，星期四一、藥用食物4海藻類：?

自古以來，海藻類就是保養(yǎng)頭發(fā)的佳品?從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)看，海藻類食物含有豐富的碘，而碘是毛發(fā)不可缺少的營養(yǎng)成分?市場上常見的海藻類食物有海帶、紫菜、裙帶菜等，這些食品中都富含碘第十三頁，共十六頁，編輯于2023年，星期四一、藥用食物5何首烏：?性味苦，甘，澀，微溫。?根和莖含蒽醌類。主要成分為大黃酚、大黃素，還含有淀粉，粗蛋白，卵磷脂。?具有補(bǔ)肝益氣、養(yǎng)血祛風(fēng)、健美延年功效?何首烏入藥、做粥、做酒常食，具有使人面色紅潤，頭發(fā)烏黑的作用?因含有豐富的卵磷脂，是構(gòu)成神經(jīng)組織以及其它細(xì)胞膜的主要成分，不但可抗動(dòng)脈硬化，而且能促進(jìn)毛發(fā)生長，因而有烏發(fā)美髯，延年益壽功效?何首烏有降血脂及膽固醇、增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力、促進(jìn)紅細(xì)胞生成等作用。?《開寶本草》中稱何首烏能"益血?dú)?，黑須發(fā)，悅顏色，久服長筋骨，益精髓，延年不老"第十四頁，共十六頁，編輯于2023年，星期四一、藥用食物6核桃仁：?性味甘溫，入腎肺大腸經(jīng)；