農(nóng)耕文明的繁盛 市賽獲獎(jiǎng)

第3課時(shí)農(nóng)耕文明的繁盛【自學(xué)提示】

時(shí)間：5分鐘自學(xué)課本第8-11頁，完成以下內(nèi)容：1.說明：明清時(shí)期農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)的繁榮景象（列舉農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、商業(yè)方面的表現(xiàn)）2.了解：明清時(shí)期中國在世界上的地位。知者加速：完成書P11探究題明清時(shí)期盛世的表現(xiàn)出現(xiàn)各種服務(wù)性行業(yè)價(jià)值觀等社會(huì)風(fēng)氣項(xiàng)目表現(xiàn)農(nóng)業(yè)手工業(yè)商業(yè)1．精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)繼續(xù)發(fā)展(多熟制的種植制度）2．生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)一步提高，大量新品種被培育出來3．玉米、甘薯等高產(chǎn)作物引進(jìn)1.大城市商業(yè)日益繁榮2.工商業(yè)市鎮(zhèn)的興起與繁榮3.商幫的出現(xiàn)（徽商、晉商）4.對(duì)外貿(mào)易繁榮1.手工業(yè)繁榮，行業(yè)：棉紡織業(yè)、榨油、糧食加工、制瓷、采礦、冶鐵、造船等。在工具、技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量以及行業(yè)種類、規(guī)模、產(chǎn)量超過前代。2.民間私營手工業(yè)迅速發(fā)展，取代官辦工廠和作坊，占據(jù)了主導(dǎo)地位。3.出現(xiàn)新的工場手工業(yè)經(jīng)營形式，出現(xiàn)了資本主義生產(chǎn)關(guān)系的萌芽思考：假如你是生活在當(dāng)時(shí)福州地區(qū)、江南松江地區(qū)、江西景德鎮(zhèn)、安徽和山西的本地人，你最有可能從事什么工作，并說明理由。福州地區(qū)：松江地區(qū)：江西景德鎮(zhèn)：安徽和山西：可能從事棉紡織業(yè)；可能從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；可能從事制瓷業(yè)；可能從事商業(yè)活動(dòng)。農(nóng)業(yè)手工業(yè)商業(yè)農(nóng)耕文明的繁盛農(nóng)耕文明的繁盛

海外貿(mào)易的發(fā)達(dá)

商業(yè)的繁榮

農(nóng)業(yè)的興盛

手工業(yè)的發(fā)展明清經(jīng)濟(jì)的發(fā)展課堂小結(jié)一、農(nóng)業(yè)的發(fā)展玉米甘薯馬鈴薯花生向日葵？猜一猜玉米，原產(chǎn)美洲大陸。最初傳入歐洲（哥倫布）。16世紀(jì)傳入我國。甘薯，原產(chǎn)美洲大陸。最初傳入歐洲和東南亞（哥倫布）。明萬歷年間傳入我國。馬鈴薯，原產(chǎn)南美洲。明萬歷年間傳入我國。歐洲直到18世紀(jì)末還將其當(dāng)作觀賞植物?；ㄉ?，原產(chǎn)南美洲。15、16世紀(jì)傳入我國。其實(shí)我國種植花生的歷史已有四千年的歷史。向日葵，原產(chǎn)北美洲。大約在17世紀(jì)從東南亞傳入我國。你們知道它們的名稱嗎？何時(shí)從國外引進(jìn)的？引進(jìn)農(nóng)作物的意義？這些植物新品種為糧食增產(chǎn)開辟了新途徑，一定程度上解決了15世紀(jì)以來中國因?yàn)槿丝诓粩嘣鲩L帶來的糧食緊張問題；改善飲食結(jié)構(gòu)。為手工業(yè)的發(fā)展提供了更多的原料，促進(jìn)了手工業(yè)的進(jìn)步。1.手工業(yè)繁榮表現(xiàn)在哪些行業(yè)？2.與前代相比，明清時(shí)期的手工業(yè)繁榮表現(xiàn)在哪些方面？棉紡織業(yè)、榨油、糧食加工、制瓷、采礦、冶鐵、造船等。在工具、技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量以及行業(yè)種類、規(guī)模、產(chǎn)量上超過前代，民間私營手工業(yè)占主導(dǎo)地位。二、手工業(yè)的發(fā)展

從景德鎮(zhèn)的瓷器制作過程和課文中的描述，你能說出景德鎮(zhèn)生產(chǎn)有哪些特點(diǎn)？分工細(xì)密、生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大、產(chǎn)品質(zhì)量高、民營作坊為主。資料1：明朝中后期在絲綢業(yè)出現(xiàn)了“以機(jī)杼致富”的

“機(jī)戶”和為“機(jī)戶”紡絲織綢的“機(jī)工”?！皺C(jī)戶”一般有一定數(shù)量的織機(jī)，雇傭工匠數(shù)十名，多的甚至可達(dá)數(shù)百名，形成了“大戶張機(jī)為生，小戶趁織為活”，即“機(jī)戶出資，機(jī)工出力”的生產(chǎn)關(guān)系。資料2：“機(jī)工”各有專能，一般有固定的雇主，按日計(jì)酬。

找不到雇主的往往“黎明立橋以待，什百為群，延頸相望”，如果失業(yè)，則“衣食無所”。資料3：有位技術(shù)精湛的熟練織工，因?qū)λ脠?bào)酬不滿，

要求機(jī)戶增加工資又遭拒絕，便憤而辭職。另一位機(jī)戶見他技術(shù)

熟練、產(chǎn)品精致，認(rèn)為“得此一工，可勝十工”，就同意以雙倍

工資雇傭他。思考：（1）資料中的“機(jī)戶”和“機(jī)工”各指什么？（2）“機(jī)戶出資，機(jī)工出力”的生產(chǎn)關(guān)系有什么特點(diǎn)？機(jī)戶——早期的資本家，機(jī)工——早期的雇傭工人是雇傭與被雇傭的關(guān)系，標(biāo)志著資本主義生產(chǎn)關(guān)系的萌芽。

機(jī)戶機(jī)工雇用

被雇用早期資本家早期雇傭工人資本主義性質(zhì)的生產(chǎn)關(guān)系“機(jī)戶出資，機(jī)工出力”明朝中后期蘇州、松江等地紡織業(yè)的新變化——資本主義的萌芽在清代，廣東的冶鐵業(yè)、云南的采礦業(yè)、臺(tái)灣的熬糖業(yè)、陜西的伐木業(yè)、北京的采煤業(yè)，都出現(xiàn)了資本主義的萌芽。①出現(xiàn)地區(qū)、行業(yè)：蘇州、松江等地的紡織業(yè)中。②特征：以生產(chǎn)商品為目的的機(jī)戶擁有大量資金、幾臺(tái)甚至幾十臺(tái)織機(jī)，他們采用計(jì)時(shí)或計(jì)件方式向機(jī)工付酬。③認(rèn)識(shí)：這種統(tǒng)一指揮、分工協(xié)作、勞動(dòng)效率較高的經(jīng)營形式，已經(jīng)帶有資本主義生產(chǎn)關(guān)系萌芽的特點(diǎn)。新的工場手工業(yè)經(jīng)營方式的出現(xiàn)出現(xiàn)資本主義生產(chǎn)關(guān)系的萌芽

生產(chǎn)目的：從自給自足到生產(chǎn)商品，用于市場交換

手工業(yè)生產(chǎn)方式的變化？勞動(dòng)方式：自己勞動(dòng)變?yōu)楣蛡騽趧?dòng)生產(chǎn)規(guī)模：從小到大這些招牌反映了什么景象？東西兩洋貨物俱全西北兩口皮貨發(fā)客反應(yīng)了當(dāng)時(shí)南京經(jīng)營貨物的廣泛性，是當(dāng)時(shí)商品經(jīng)濟(jì)繁榮的一個(gè)縮影。三、商業(yè)的繁榮1、大城市商業(yè)日益繁榮三、商業(yè)的繁榮①在工商業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)和交通要沖，大批工商業(yè)市鎮(zhèn)逐漸興起。②大量農(nóng)村人口流向市鎮(zhèn)，使市鎮(zhèn)規(guī)模擴(kuò)大，市面繁榮。商人、手工業(yè)者成為市鎮(zhèn)人口的主體。2.工商業(yè)市鎮(zhèn)的興起與繁榮趨勢：從農(nóng)村流向市鎮(zhèn)；從農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向商業(yè)；從事農(nóng)業(yè)種植的人越來越少