食品安全教育報道稿

第第頁食品安全教育報道稿

今日，我們集中操場集中進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識的共同學(xué)習(xí)。

夏秋季氣溫上升，濕度大，各種致病微生物易繁殖，食物易腐爛

，再加之蒼蠅叮爬，污染食物，假如人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。

熟食制品、涼菜、冷食等食品加工或貯存不當(dāng)，極易引發(fā)食物中毒。

一般來說，易導(dǎo)致食物中毒的食品以冷葷、涼菜、剩米飯和肉制品等為主，海鮮類食品、扁豆、新鮮腌制的咸菜也易涌現(xiàn)這一問題。

預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。

保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。

其次做到

1、認(rèn)識食物中毒特征。

埋伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

2、提高自我搶救意識

涌現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并實時到醫(yī)院就診，同時報告老師。

3、預(yù)防發(fā)生食物中毒

養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手不吃生、冷、不清潔食物，不吃變質(zhì)剩飯菜，少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食，不要長期吃辛辣食品

不要隨意吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水，猛烈運(yùn)動后不要急于吃食品喝水。

不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。

千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。

不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純潔水。

從家里所帶腌制品在校不能超過2天，謹(jǐn)慎選購包裝食品，仔細(xì)查看包裝標(biāo)識，查看基本標(biāo)識，廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清晰、合格。

食品安全教育報道稿2

大家好!俗話說，“民以食為天，食以安為先”。

食品質(zhì)量安全問題關(guān)乎到我們每個同學(xué)的生命安全和健康成長。

那么，什么樣的食品是安全的、合格的?怎樣才能做到

安全食用?合格、安全的食品又是通過什么方法來進(jìn)行判斷呢?為了解答這些疑問，引導(dǎo)、援助同學(xué)們安全食用食品，確保大家健康成長，今日，我們校廣播電臺為大家專題

講解一些有關(guān)食品質(zhì)量安全的日常知識。

首先，我們了解一下什么樣的食品屬于質(zhì)量安全的食品。

質(zhì)量安全的食品是指符合國家的法律、行政法規(guī)和強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)要求的食品，不存在危及人體健康和人身財產(chǎn)安全的

不合理危急。

也就是說一種食品從生產(chǎn)加工到銷售到消費(fèi)運(yùn)用環(huán)節(jié)，都需要符合相關(guān)規(guī)定，不能存在對人體健康和人身財產(chǎn)安全造成任何不利影響的'危急。

在購買食品時，我

們可以從以下幾個方面對食品是否安全進(jìn)行辨別：一看食品或其包裝上的標(biāo)識是否有質(zhì)量檢驗合格證明;

二看是否有中文標(biāo)明的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址;

三看是否標(biāo)明產(chǎn)品規(guī)格、等級，主要成份的名稱和含量及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號;

四看是否在包裝的顯著位置清楚地標(biāo)明白生產(chǎn)日期和安全運(yùn)用期或者失效日期，看該食品是否在有效期內(nèi);

五看是否標(biāo)注了《食品生產(chǎn)許可證》編號并加印(貼)了市場準(zhǔn)入標(biāo)識—QS標(biāo)識。

在這里特別向大家講一下如何識別QS標(biāo)識。

QS標(biāo)識由英文字母QS加12位阿拉伯?dāng)?shù)字組成，QS為質(zhì)量安全的英文縮寫。

其標(biāo)識主色調(diào)為藍(lán)色，字母“Q”與“質(zhì)量安全”四個中文字樣為藍(lán)色，字母“S”為白色。

目前，屬于食品安全市場準(zhǔn)入制度管理范圍、要求加印(貼)QS標(biāo)識的食品有以下28類。

第一批包括大米、小麥粉、醬油、醋、食用植物油;第二批包括肉制品、乳制品、飲料、味精、方便面、餅干、罐頭食品、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品;第三批包括糖果制品、茶葉、葡萄酒、果酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、