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第第頁(yè)奶茶店?duì)I銷活動(dòng)方案6篇奶茶店?duì)I銷活動(dòng)方案篇1
“開(kāi)門紅”對(duì)于一個(gè)新店而言尤為重要!一場(chǎng)成功的開(kāi)業(yè)活動(dòng),將大大縮短一個(gè)新品牌的市場(chǎng)導(dǎo)入周期,對(duì)于擴(kuò)大品牌知名度、提升市場(chǎng)份額等方面,具有非常重要的促進(jìn)作用。
奶茶市場(chǎng)分析:
1、奶茶市場(chǎng)容量很大,但目前的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)呈現(xiàn)出越發(fā)激烈的態(tài)勢(shì);
2、奶茶價(jià)格依然是影響銷售的主要因素,但并非決定因素;
3、消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)可度越來(lái)越高,比如coco、一點(diǎn)點(diǎn);
4、雖然奶茶店都注重了門店形象的提升,但是內(nèi)在品牌文化缺失
5、營(yíng)銷手段單一,過(guò)于依賴第三方銷售平臺(tái);
6、社群和粉絲建設(shè)嚴(yán)重?cái)鄬?,?dǎo)致消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度并不高。
xx奶茶,一家主打星座概念的奶茶店。
產(chǎn)品定位:
12-25元的中檔價(jià)位為主打產(chǎn)品品類:奶茶+咖啡(后期增加)
目標(biāo)群體:
周邊寫字樓和社區(qū)消費(fèi)者(既然以寫字樓上班族為主體目標(biāo)對(duì)象,建議在門店內(nèi)擺放一些時(shí)尚雜志和書籍,奶茶店會(huì)成為他們閑暇時(shí)間的理想去處。例如:我們公司所在寫字樓的17樓有家咖啡館,因?yàn)榄h(huán)境優(yōu)雅、文化濃郁,常常成為我們休閑和商務(wù)洽談的最佳選擇)
要想在4月中下旬的開(kāi)業(yè)活動(dòng)中達(dá)到一鳴驚人的效果,必須從以幾個(gè)方面落實(shí)各項(xiàng)籌備工作:
第一階段:前期造勢(shì)(開(kāi)業(yè)前10天左右)
1、組建“xx奶茶”微信群。前期先拉寫字樓里認(rèn)識(shí)的部分人士入群,然后利用紅包雨或其他形式擴(kuò)大微信群的規(guī)模,爭(zhēng)取在開(kāi)業(yè)前達(dá)到300+。開(kāi)業(yè)之前,利用群來(lái)炒作開(kāi)業(yè)信息。
2、預(yù)存20元,送價(jià)值198元的55度杯,再送20元現(xiàn)金抵用券(我們剛幫一家奶茶店做過(guò)
類似推廣,效果甚好。55度杯淘寶價(jià)198元,阿里巴巴價(jià)7元多,預(yù)存突破180人)。
3、轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈,送精美禮品一份。
第二階段:活動(dòng)宣傳(開(kāi)業(yè)前2-5天)
1、物料宣傳。將開(kāi)業(yè)信息和店鋪二維碼印制在鼠標(biāo)墊上,發(fā)給寫字樓里的辦公人員。
2、微信宣傳。通過(guò)入駐寫字樓的企業(yè)微信群、業(yè)主微信群等進(jìn)行活動(dòng)信息的發(fā)布/朋友圈發(fā)布。3、1元搶奶茶。提前在微信群進(jìn)行開(kāi)業(yè)造勢(shì),比如在微信群發(fā)100個(gè)紅包,搶到紅包的人就可以到店里購(gòu)買1元的奶茶(當(dāng)然,前期要在群里進(jìn)行造勢(shì),紅包最好在開(kāi)業(yè)當(dāng)天早上發(fā),時(shí)效性強(qiáng)一些)。
第三階段:開(kāi)業(yè)活動(dòng)(開(kāi)業(yè)期間)
優(yōu)惠細(xì)則1:29元超值卡
⑴指定茶飲4杯
⑵送價(jià)值29元的精美禮品一份
⑶可以參與消費(fèi)積分(詳見(jiàn)店堂公告)
優(yōu)惠細(xì)則2:第二杯半價(jià)或者1元
優(yōu)惠細(xì)則3:掃碼關(guān)注二維碼,送5元代金券(下次可以使用)
活動(dòng)細(xì)則根據(jù)同行動(dòng)態(tài)以及當(dāng)?shù)叵M(fèi)特點(diǎn),進(jìn)行針對(duì)性的制定,不多加累述。
第四階段:粉絲互動(dòng)
經(jīng)常性舉行一些互動(dòng)活動(dòng),比如每月10日的會(huì)員日、微信有獎(jiǎng)競(jìng)答等,以促進(jìn)與粉絲之間的強(qiáng)關(guān)系。
奶茶店?duì)I銷活動(dòng)方案篇2
一、活動(dòng)目的
1、把握520情人節(jié)促銷奶茶店策劃商機(jī),讓顧客有新鮮感,刺激其消費(fèi)欲望;
2、提升奶茶店人流量,吸納新客源;
3、打造奶茶店的信譽(yù)度,提升顧客忠誠(chéng)度。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年x月x日——20xx年5月20日(520日24:00結(jié)束)。
三、活動(dòng)主題
我愛(ài)你,絲絲心動(dòng)。
四、活動(dòng)對(duì)象
針對(duì)xx到xx歲的女性客戶。
五、活動(dòng)內(nèi)容
“我愛(ài)你,絲絲心動(dòng)”特惠活動(dòng)。
買家真人秀,分享美麗贏好禮!
1.分享即有獎(jiǎng):xx。(人人有獎(jiǎng))。
2.幸運(yùn)降臨獎(jiǎng)(每月x名)。
3.忠誠(chéng)客戶獎(jiǎng)(年終x名)。
六、活動(dòng)宣傳
1、宣傳重點(diǎn)時(shí)間:活動(dòng)前x天,后x天;
2、宣傳手段:目標(biāo)對(duì)象確定了,再用通過(guò)合適的途徑傳播,比如xx等等。
七、活動(dòng)促銷前工作
1、貨源問(wèn)題:確定促銷的商品、并備好充足的貨。不同的商品要采取不同的促銷方式,再者就是關(guān)于打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間,貨品銷售會(huì)比平時(shí)快,因此,充足的備貨就是保障。
2、做好售后服務(wù)工作:訂單量的上升,隨之帶來(lái)的就是大量的售后服務(wù)方面的問(wèn)題,充分與顧客溝通協(xié)調(diào),力保每一為客戶的滿意。
3、顧客人群的確定:找對(duì)消費(fèi)人群,針對(duì)性的制作促銷方案。
奶茶店?duì)I銷活動(dòng)方案篇3
一、項(xiàng)目介紹
本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“xx”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),用一年的時(shí)間打響“xx”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷整改,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在xx元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。
基本要懂得:
1、學(xué)會(huì)品味奶茶。
2、原料成份配方。
3、調(diào)味份量與時(shí)間。
4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候。
5、調(diào)味手法。
6、奶茶的保存。
7、奶茶的包裝要求。
8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的出資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大出資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低出資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng),以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。
特別對(duì)于我們這種資金短少出資者,在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會(huì)多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
五、裝修與設(shè)備購(gòu)買
裝修是按照出資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品
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