保健食品安全管理制度不合格產(chǎn)品處理制度

保健食品安全管理制度不合格產(chǎn)品處理制度保健食品是指具有保健功能，適用于人群日常食用，能夠調(diào)整生理機(jī)能，防備疾病的食品。隨著人們生活水平的提高，對健康的重視程度漸漸加添，保健食品也越來越受歡迎。然而，保健食品市場上存在一些不合格產(chǎn)品，可能會對消費(fèi)者的健康造成肯定危害。因此，保健食品安全管理制度和不合格產(chǎn)品處理制度顯得尤為緊要。一、保健食品安全管理制度保健食品的安全管理制度應(yīng)當(dāng)從產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)全面打開，建立全流程全鏈條的管理制度，保證消費(fèi)者安全用藥。一、產(chǎn)品研發(fā)階段（1）研發(fā)人員應(yīng)當(dāng)遵守國家有關(guān)藥品生產(chǎn)管理法規(guī)，確保產(chǎn)品符合國家要求的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。（2）嚴(yán)格篩選原材料供應(yīng)商，確保原材料的質(zhì)量和安全。（3）建立質(zhì)量掌控體系，對產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量掌控，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。二、生產(chǎn)階段（1）建立生產(chǎn)車間和設(shè)備衛(wèi)生管理制度，保證生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生和生產(chǎn)設(shè)備的清潔衛(wèi)生。（2）訂立生產(chǎn)工藝操作規(guī)程，掌控生產(chǎn)工藝流程，保證生產(chǎn)過程中嚴(yán)格掌控雜質(zhì)、重金屬、農(nóng)藥等對人體有害物質(zhì)的殘留。（3）建立生產(chǎn)記錄檔案，依據(jù)相應(yīng)法規(guī)，完整記錄生產(chǎn)過程、質(zhì)量數(shù)據(jù)及相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告。（4）建立藥品存儲管理制度，確保藥品存儲條件符合要求。三、銷售階段（1）將產(chǎn)品所用原材料供應(yīng)商、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量數(shù)據(jù)報(bào)告等信息供給應(yīng)銷售企業(yè)。（2）建立銷售記錄檔案，記錄銷售過程中的相關(guān)信息。保證銷售渠道透亮化。（3）建立投訴和召回制度，確保產(chǎn)品顯現(xiàn)異常情況時(shí)能夠適時(shí)實(shí)行相應(yīng)措施。二、不合格產(chǎn)品處理制度保健食品顯現(xiàn)不合格產(chǎn)品時(shí)，需要確定問題程度，實(shí)行相應(yīng)措施對制度差錯(cuò)源頭進(jìn)行有效掌控，保障消費(fèi)者健康。一、不合格產(chǎn)品標(biāo)注（1）顏色：紅色（2）標(biāo)注內(nèi)容：明確表示不合格產(chǎn)品的名稱、批號、規(guī)格、生產(chǎn)日期及檢驗(yàn)日期；列明不符合標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范的原因，注明可能對人體產(chǎn)生的潛在危害。二、產(chǎn)品下架（1）產(chǎn)品下架的依據(jù)是經(jīng)過認(rèn)證的資質(zhì)審核機(jī)構(gòu)（如中華人民共和國藥品監(jiān)督管理局或其授權(quán)的機(jī)構(gòu)）出具的檢測報(bào)告。（2）企業(yè)應(yīng)當(dāng)從銷售網(wǎng)絡(luò)下架不合格產(chǎn)品，并建立相應(yīng)記錄。三、問題源頭處理（1）屬于偶然性問題的，要排出干擾因素再次進(jìn)行檢測。（2）屬于結(jié)構(gòu)性、客觀性問題的，必需加強(qiáng)制度管控，提高產(chǎn)品制造過程的質(zhì)量管理水平。四、通報(bào)信息（1）保健食品不合格情況應(yīng)當(dāng)適時(shí)公開通報(bào)，聯(lián)合相關(guān)部門實(shí)行有效的處理措施。（2）將產(chǎn)生的影響范圍、后果及處理情況向消費(fèi)者披露。結(jié)語：保健食品是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚漠a(chǎn)品，如何科學(xué)有效地保證保健食品的質(zhì)量安全，需要訂立相應(yīng)的管理措施，確保市場上的產(chǎn)品能夠