高二生物上冊(cè)知識(shí)點(diǎn)總結(jié)

高二生物上冊(cè)知識(shí)點(diǎn)總結(jié)

緒論

名詞：1、新陳代謝：是活細(xì)胞中全部化學(xué)反應(yīng)的總稱，是生物與非

生物最根本的區(qū)別，是生物體進(jìn)行一切生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。包括a、同化作

用（合成代謝）：合成物質(zhì)，貯存能量；b、異化作用（分解代謝）：分解物質(zhì),

釋放能量。2、病毒：屬于生物，無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，它們寄生在其它生物體內(nèi)

生活和繁殖后代，所以是具有生命的生物體，細(xì)菌病毒又稱噬菌體，病毒

的遺傳物質(zhì)可能是DNA或者可能是RNA。3、應(yīng)激性：是指生物體對(duì)外

界刺激發(fā)生一定反應(yīng)的特性。需要時(shí)間短。（如：蛾、蝶類(lèi)的趨光性）。

4、反射：是指多細(xì)胞高等動(dòng)物通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)各種刺激所發(fā)生的反應(yīng)（如：

狗見(jiàn)主人搖頭擺尾），屬于應(yīng)激性。5、適應(yīng)性：是生物與環(huán)境相適應(yīng)的

現(xiàn)象，是通過(guò)長(zhǎng)期的自然選擇形成的。6、遺傳性：是指親代與子代之間

表現(xiàn)出相似的特性。7、細(xì)胞學(xué)說(shuō)：德國(guó)植物學(xué)家施萊登和動(dòng)物學(xué)家施旺

提出的，其內(nèi)容為細(xì)胞是一切動(dòng)植物結(jié)構(gòu)的基本單位。8、生物工程學(xué)：

以生物科學(xué)為基礎(chǔ)，運(yùn)用科學(xué)原理和工程技術(shù)來(lái)加工或改造生物材料，從

而產(chǎn)生出人類(lèi)所需要的生物或生物制品。9、生態(tài)學(xué)：研究生物與其生存

環(huán)境之間相互關(guān)系的科學(xué)。

語(yǔ)句：1、生物體具有共同的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。2、細(xì)胞是構(gòu)成生

物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位；細(xì)胞是構(gòu)成一切動(dòng)植物體結(jié)構(gòu)的基本單位。

3、生物生長(zhǎng)的根本原因是：同化作用〉異化作用。4、遺傳使物種保持相

對(duì)穩(wěn)定，變異使物種向前發(fā)展進(jìn)化。凡是生物的基本特征都是由遺傳物質(zhì)

一一核酸決定的。蛋白質(zhì)分子的多樣性是由核酸控制的。5、能夠維持和

延續(xù)生命的特征是新陳代謝和生殖。6、生物科學(xué)的發(fā)展：a、描述性生物

學(xué)階段（成就：細(xì)胞學(xué)說(shuō)創(chuàng)立；1859年，達(dá)爾文的《物種起源》，提出

了以自然選擇為中心的生物進(jìn)化理論）。b、實(shí)驗(yàn)生物學(xué)階段（成就：1900

年，孟德?tīng)栠z傳規(guī)律重新提出）c、分子生物學(xué)階段（成就：1944年，美

國(guó)的艾弗里用細(xì)菌做實(shí)驗(yàn)材料，第一次證明DNA是遺傳物質(zhì)；進(jìn)入分子

生物學(xué)階段的標(biāo)志是1953年，美國(guó)的沃森和英國(guó)的克里克提出了DNA

分子雙螺旋結(jié)構(gòu)模型。）。7、當(dāng)代生物學(xué)的主要朝微觀和宏觀兩個(gè)方面

發(fā)展：微觀已達(dá)到分子水平；宏觀是關(guān)于生態(tài)學(xué)的研究。8、生物工程的

成就a、醫(yī)藥：乙肝疫苗、干擾素、人類(lèi)基因組計(jì)劃；b、農(nóng)業(yè)：抗植物病

毒、兩系法雜交水稻、轉(zhuǎn)基因鯉魚(yú)、抗蟲(chóng)棉；c、開(kāi)發(fā)能源和環(huán)境保護(hù)：

石油草和超級(jí)菌。9、世界五大問(wèn)題：解決人口爆炸、環(huán)境污染、資源匱

乏、能源短缺和糧食危機(jī)等。

第一章、生命的物質(zhì)基礎(chǔ)

第一節(jié)、組成生物體的化學(xué)元素

名詞：1、微量元素：生物體必需的，含量很少的元素。如：Fe（鐵）、

Mn（門(mén)）、B（碰）、Zn（醒）、Cu（銅）、M。（母），巧記：鐵門(mén)碰

醒銅母（驢）。2、大量元素：生物體必需的，含量占生物體總重量萬(wàn)分

之一以上的元素。如：C（探）、0（洋）、H（親）、N（丹）、S（留）、

P（人people）、Ca（蓋）、Mg（美）K（家）巧記：洋人探親,丹留

人蓋美家。3、統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到，這

說(shuō)明了生物界與非生物界具有統(tǒng)一性。4、差異性：組成生物體的化學(xué)元

素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同，說(shuō)明了生物界與非生

物界存在著差異性。

語(yǔ)句：1、地球上的生物現(xiàn)在大約有200萬(wàn)種，組成生物體的化學(xué)元

素有20多種。2、生物體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)是指組成生物體的各種元素

和化合物。3、組成生物體的化學(xué)元素的重要作用：①C、H、。、N、P、

S6種元素是組成原生質(zhì)的主要元素，大約占原生質(zhì)的97%。②.有的參

與生物體的組成。③有的微量元素能影響生物體的生命活動(dòng)（如：B能夠

促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長(zhǎng)。當(dāng)植物體內(nèi)缺B時(shí)，花藥和花絲萎縮，

花粉發(fā)育不良，影響受精過(guò)程。）

第二節(jié)、組成生物體的化合物

名詞：1、原生質(zhì)：指細(xì)胞內(nèi)有生命的物質(zhì)，包括細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和

細(xì)胞膜三部分。不包括細(xì)胞壁，其主要成分為核酸和蛋白質(zhì)。如：一個(gè)植

物細(xì)胞就不是一團(tuán)原生質(zhì)。2、結(jié)合水：與細(xì)胞內(nèi)其它物質(zhì)相結(jié)合，是細(xì)

胞結(jié)構(gòu)的組成成分。7、自由水：可以自由流動(dòng)，是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，

參與生化反應(yīng)，運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和新陳代謝的廢物。8、無(wú)機(jī)鹽：多數(shù)以離

子狀態(tài)存在，細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分（如鐵是血紅蛋白的

主要成分），維持生物體的生命活動(dòng)（如動(dòng)物缺鈣會(huì)抽搐），維持酸堿平

衡，調(diào)節(jié)滲透壓。9、糖類(lèi)有單糖、二糖和多糖之分。a、單糖：是不能水

解的糖。動(dòng)、植物細(xì)胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖。b、二糖：

是水解后能生成兩分子單糖的糖。植物細(xì)胞中有蔗糖、麥芽糖，動(dòng)物細(xì)胞

中有乳糖。c、多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。植物細(xì)胞中有淀粉

和纖維素（纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分）和動(dòng)物細(xì)胞中有糖元（包括

肝糖元和肌糖元）。10、可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等。11、

脂類(lèi)包括：a、脂肪（由甘油和脂肪酸組成，生物體內(nèi)主要儲(chǔ)存能量的物

質(zhì)，維持體溫恒定。）b、類(lèi)脂（構(gòu)成細(xì)胞膜、線立體膜、葉綠體膜等膜

結(jié)構(gòu)的重要成分）c、固醇（包括膽固醇、性激素、維生素D等，具有維

持正常新陳代謝和生殖過(guò)程的作用。）12、脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的

氨基（-NH2）與另一個(gè)氨基酸分子的竣基（-COOH）相連接，同時(shí)失去

一分子水。13、肽鍵：肽鏈中連接兩個(gè)氨基酸分子的鍵（-NH-C。-）。

14、二肽：由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個(gè)肽鍵。15、

多肽：由三個(gè)或三個(gè)以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。有幾個(gè)氨基

酸叫幾肽。16、肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。17、氨基酸：蛋白

質(zhì)的基本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，決定20種氨基酸的

密碼子有61種。氨基酸在結(jié)構(gòu)上的特點(diǎn)：每種氨基酸分子至少含有一個(gè)

氨基（-NH2）和一個(gè)髏基（-COOH）,并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)竣基連

接在同一個(gè)碳原子上（如：有-NH2和-COOH但不是連在同一個(gè)碳原子

上不叫氨基酸）。R基的不同氨基酸的種類(lèi)不同。18、核酸：最初是從細(xì)

胞核中提取出來(lái)的，呈酸性，因此叫做核酸。核酸最遺傳信息的載體，核

酸是一切生物體（包括病毒）的遺傳物質(zhì)，對(duì)于生物體的遺傳變異和蛋白

質(zhì)的生物合成有極其重要的作用。19、脫氧核糖核酸（DNA）:它是核酸

一類(lèi)，主要存在于細(xì)胞核內(nèi)，是細(xì)胞核內(nèi)的遺傳物質(zhì)，此外，在細(xì)胞質(zhì)中

的線粒體和葉綠體也有少量DNA。20、核糖核酸：另一類(lèi)是含有核糖的，

叫做核糖核酸，簡(jiǎn)稱RNA。

公式：1、肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目一肽鏈數(shù)。2、基因（或

DNA）的堿基：信使RNA的堿基：氨基酸個(gè)數(shù)=6:3:1

語(yǔ)句：1、自由水和結(jié)合水是可以相互轉(zhuǎn)化的，如血液凝固時(shí)，部分

自由水轉(zhuǎn)化為結(jié)合水。自由水/結(jié)合水的值越大，新陳代謝越活躍。自由水

是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑。2、能源物質(zhì)系列：生物體的能源物質(zhì)是糖類(lèi)、脂

類(lèi)和蛋白質(zhì)；糖類(lèi)是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)，是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要

能源物質(zhì)；生物體內(nèi)的主要貯藏能量的物質(zhì)是脂肪；動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的主要貯

藏能量的物質(zhì)是糖元；植物細(xì)胞內(nèi)的主要貯藏能量的物質(zhì)是淀粉；生物體

內(nèi)的直接能源物質(zhì)是ATP（A-P~P~P）;生物體內(nèi)的最終能量來(lái)源

是太陽(yáng)能。3、糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)、核酸四種有機(jī)物共同的元素是C、H、

O三種元素，蛋白質(zhì)必須有N,核酸必須有N、P;蛋白質(zhì)的基本組成單

位是氨基酸，核酸的基本組成單位是核甘酸。（例:DNA、葉綠素、纖維

素、胰島素、腎上腺皮質(zhì)激素在化學(xué)成分中共有的元素是C、H、0）。4、

蛋白質(zhì)的四大特點(diǎn):①相對(duì)分子質(zhì)量大：②分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜：③種類(lèi)極其多樣；

④功能極為重要。5、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性：①氨基酸種數(shù)不同，②氨基酸

數(shù)目不同，③氨基酸排列次序不同，④肽鏈空間結(jié)構(gòu)不同。6、蛋白質(zhì)分

子結(jié)構(gòu)的多樣性決定了蛋白質(zhì)分子功能多樣性，概括有：①構(gòu)成細(xì)胞和生

物體的重要物質(zhì)如肌動(dòng)蛋白；②催化作用：如酶；③調(diào)節(jié)作用：如胰島素、

生長(zhǎng)激素；④免疫作用：如抗體，抗原（不是蛋白質(zhì)）；運(yùn)輸作用：如紅

細(xì)胞中的血紅蛋白。注意：蛋白質(zhì)分子的多樣性是有核酸控制的。7、-

切生命活動(dòng)都離不開(kāi)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的承擔(dān)者。核酸是一切生

物的遺傳物質(zhì)。是遺傳信息的載體，存在于一切細(xì)胞中（不是存在于一切

生物中），對(duì)于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。8、組

成核酸的基本單位是核甘酸，是由一分子磷酸、一分子核糖、一分子含氮

堿基組成。組成DNA的核甘酸叫做脫氧核甘酸，組成RNA的核甘酸叫做

核糖核甘酸。兩者組分相同的是都含有磷酸基團(tuán)、腺瞟吟、鳥(niǎo)瞟吟和胞喀

咤三種含氮堿基。

第二章、生命的基本單位一一細(xì)胞

第一節(jié)、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能

名詞：1、顯微結(jié)構(gòu)：在普通光學(xué)顯微鏡中能夠觀察到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。2、

亞顯微結(jié)構(gòu)：在普通光學(xué)顯微鏡下觀察不能分辨清楚的細(xì)胞內(nèi)各種微細(xì)結(jié)

構(gòu)。3、原核細(xì)胞：細(xì)胞較小，沒(méi)有成形的細(xì)胞核。組成核的物質(zhì)集中在

核區(qū)，沒(méi)有染色體，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合，無(wú)核膜、無(wú)核仁；細(xì)胞器只

有核糖體；有細(xì)胞壁，成分與真核細(xì)胞不同。4、真核細(xì)胞：細(xì)胞較大，

有真正的細(xì)胞核，有一定數(shù)目的染色體，有核膜、有核仁，一般有多種細(xì)

胞器。5、原核生物：由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如：藍(lán)藻、綠藻、細(xì)菌（如

硝化細(xì)菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬于

原核生物。6、真核生物：由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如：酵母菌、霉菌、

食用菌、衣藻、變形蟲(chóng)、草里履蟲(chóng)、瘧原蟲(chóng)等。7、細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性：

這種膜可以讓水分子自由通過(guò)，細(xì)胞要選擇吸收的離子和小分子（如：氨

基酸、葡萄糖）也可以通過(guò)，而其它的離子、小分子和大分子（如：信使

RNA、蛋白質(zhì)、核酸、蔗糖）則不能通過(guò)。8、膜蛋白：指細(xì)胞內(nèi)各種膜

結(jié)構(gòu)中蛋白質(zhì)成分。9、載體蛋白：膜結(jié)構(gòu)中與物質(zhì)運(yùn)輸有關(guān)的一種跨膜

蛋白質(zhì)，細(xì)胞膜中的載體蛋白在協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸中都有特異性。10、

細(xì)胞質(zhì)：在細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的原生質(zhì)，叫做細(xì)胞質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)主要

包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器。11、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基

質(zhì)。是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所。12、細(xì)胞器：細(xì)胞質(zhì)中具有特定功

能的各種亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的總稱。13、細(xì)胞壁：植物細(xì)胞的外面有細(xì)胞壁，主

要化學(xué)成分是纖維素和果膠，其作用是支持和保護(hù)。其性質(zhì)是全透的。

語(yǔ)句：1、地球上的生物，除了病毒以外，所有的生物體都是由細(xì)胞

構(gòu)成的。（生物分類(lèi)也就有了細(xì)胞生物和非細(xì)胞生物之分）。2、細(xì)胞膜由雙

層磷脂分子鑲嵌了蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)可以以覆蓋、貫穿、鑲嵌三種方式與雙

層磷脂分子相結(jié)合。磷脂雙分子層是細(xì)胞膜的基本支架，除保護(hù)作用外，

還與細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換有關(guān)。3、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性;

功能特性是選擇透過(guò)性。如：變形蟲(chóng)的任何部位都能伸出偽足，人體某些

白細(xì)胞能吞噬病菌，這些生理的完成依賴細(xì)胞膜的流動(dòng)性。4、物質(zhì)進(jìn)出

細(xì)胞膜的方式：a、自由擴(kuò)散：從高濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)降蜐舛纫粋?cè)；不消耗

能量。例如：H20、02、C02、甘油、乙醇、苯等。b、主動(dòng)運(yùn)輸：從低

濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)；需要載體；需要消耗能量。例如：葡萄糖、

氨基酸、無(wú)機(jī)鹽的離子（如K+）。c、協(xié)助擴(kuò)散：有載體的協(xié)助，能夠從

高濃度的一邊運(yùn)輸?shù)降蜐舛鹊囊贿?，這種物質(zhì)出入細(xì)胞的方式叫做協(xié)助擴(kuò)

散。如：葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞。5、線粒體：呈粒狀、棒狀，普遍存在于動(dòng)、

植物細(xì)胞中，內(nèi)有少量DNA和RNA內(nèi)膜突起形成崎,內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒

中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶，線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)

所，生命活動(dòng)所需要的能量，大約95%來(lái)自線粒體。6、葉綠體：呈扁平

的橢球形或球形，主要存在植物葉肉細(xì)胞里，葉綠體是植物進(jìn)行光合作用

的細(xì)胞器，含有葉綠素和類(lèi)胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA,葉綠素分

布在基粒片層的膜上。在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有光合

作用需要的酶。7、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。功能：增大細(xì)

胞內(nèi)的膜面積，使膜上的各種酶為生命活動(dòng)的各種化學(xué)反應(yīng)的正常進(jìn)行，

創(chuàng)造了有利條件。8、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，

有些游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。是細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。9、高

爾基體：由扁平囊泡、小囊泡和大囊泡組成，為單層膜結(jié)構(gòu)，一般位于細(xì)

胞核附近的細(xì)胞質(zhì)中。在植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，在動(dòng)物細(xì)胞中

與分泌物的形成有關(guān)，并有運(yùn)輸作用。10、中心體：每個(gè)中心體含兩個(gè)中

心粒，呈垂直排列，存在動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞，位于細(xì)胞核附近的細(xì)

胞質(zhì)中，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。11、液泡：是細(xì)胞質(zhì)中的泡狀結(jié)構(gòu)，表

面有液泡膜，液泡內(nèi)有細(xì)胞液?；瘜W(xué)成分：有機(jī)酸、生物堿、糖類(lèi)、蛋白

質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、色素等。有維持細(xì)胞形態(tài)、儲(chǔ)存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透吸水的

作用。12、與胰島素合成、運(yùn)輸、分泌有關(guān)的細(xì)胞器是：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、

高爾基體、線粒體。在胰島素的合成過(guò)程中，合成的場(chǎng)所是核糖體，胰島

素的運(yùn)輸要通過(guò)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)來(lái)進(jìn)行，胰島素在分泌之前還要經(jīng)高爾基體的加

工,在合成和分泌過(guò)程中線粒體提供能量。13、在真核細(xì)胞中，具有雙層

膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器是：葉綠體、線粒體；具有單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器是：內(nèi)質(zhì)

網(wǎng)、高爾基體、液泡；不具膜結(jié)構(gòu)的是：中心體、核糖體。另外，要知道

細(xì)胞核的核膜是雙層膜，細(xì)胞膜是單層膜，但它們都不是細(xì)胞器。植物細(xì)

胞有細(xì)胞壁和是葉綠體，而動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有，成熟的植物細(xì)胞有明顯的液泡，

而動(dòng)物細(xì)胞中沒(méi)有液泡；在低等植物和動(dòng)物細(xì)胞中有中心體，而高等植物

細(xì)胞則沒(méi)有；此外，高爾基體在動(dòng)植物細(xì)胞中的作用不同。14、細(xì)胞核的

簡(jiǎn)介：Q）存在絕大多數(shù)真核生物細(xì)胞中；原核細(xì)胞中沒(méi)有真正的細(xì)胞核；

有的真核細(xì)胞中也沒(méi)有細(xì)胞核，如人體內(nèi)的成熟的紅細(xì)胞。（2）細(xì)胞核

結(jié)構(gòu)：a、核膜:控制物質(zhì)的進(jìn)出細(xì)胞核。說(shuō)明：核膜是和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜相連的,

便于物質(zhì)的運(yùn)輸；在核膜上有許多酶的存在，有利于各種化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行。

b、核孔：在核膜上的不連貫部分；作用：是大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通

道。c、核仁：在細(xì)胞周期中呈現(xiàn)有規(guī)律的消失（分裂前期）和出現(xiàn)（分

裂末期），經(jīng)常作為判斷細(xì)胞分裂時(shí)期的典型標(biāo)志。d、染色質(zhì)：細(xì)胞核

中易被堿性染料染成深色的物質(zhì)。提出者：德國(guó)生物學(xué)家瓦爾德?tīng)柼岢鰜?lái)

的。組成主要由DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成。染色質(zhì)和染色體是同一種物質(zhì)在不

同時(shí)期的細(xì)胞中的兩種不同形態(tài)！（3）細(xì)胞核的功能：是遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存

和復(fù)制的場(chǎng)所；是細(xì)胞遺傳特性和代謝中心活動(dòng)的控制中心。15、原核細(xì)

胞與真核細(xì)胞的主要區(qū)別是有無(wú)成形的細(xì)胞核，也可以說(shuō)是有無(wú)核膜，因

為有核膜就有成形的細(xì)胞核，無(wú)核膜就沒(méi)有成形的細(xì)胞核。這里有幾個(gè)問(wèn)

題應(yīng)引起注意：（1）病毒既不是原核生物也不是真核生物，因?yàn)椴《緵](méi)有細(xì)

胞結(jié)構(gòu)。（2）原生動(dòng)物（如草履蟲(chóng)、變形蟲(chóng)等）是真核生物。（3）不是所有的菌

類(lèi)都是原核生物，細(xì)菌（如硝化細(xì)菌、乳酸菌等）是原核生物，而真菌（如

酵母菌、霉菌、蘑菇等）是真核生物。16、在線粒體中，氧是在有氧呼吸

第三個(gè)階段兩個(gè)階段產(chǎn)生的氫結(jié)合生成水，并放出大量的能量；光合作用

的暗反應(yīng)中，光反應(yīng)產(chǎn)生的氫參與暗反應(yīng)中二氧化碳的還原生成水和葡萄

糖；蛋白質(zhì)是由氨基酸在核糖體上經(jīng)過(guò)脫水縮合而成，有水的生成。

第二節(jié)、細(xì)胞增殖

名詞：1、染色質(zhì)：在細(xì)胞核中分布著一些容易被堿性染料染成深色

的物質(zhì)，這些物質(zhì)是由DNA和蛋白質(zhì)組成的。在細(xì)胞分裂間期，這些物

質(zhì)成為細(xì)長(zhǎng)的絲，交織成網(wǎng)狀，這些絲狀物質(zhì)就是染色質(zhì)。2、染色體：

在細(xì)胞分裂期，細(xì)胞核內(nèi)長(zhǎng)絲狀的染色質(zhì)高度螺旋化，縮短變粗，就形成

了光學(xué)顯微鏡下可以看見(jiàn)的染色體。3、姐妹染色單體：染色體在細(xì)胞有

絲分裂（包括減數(shù)分裂）的間期進(jìn)行自我復(fù)制，形成由一個(gè)著絲點(diǎn)連接著

的兩條完全相同的染色單體。（若著絲點(diǎn)分裂，則就各自成為一條染色體

了）o每條姐妹染色單體含1個(gè)DNA,每個(gè)DNA一般含有2條脫氧核昔

酸鏈。4、有絲分裂：大多數(shù)植物和動(dòng)物的體細(xì)胞，以有絲分裂的方式增

加數(shù)目。有絲分裂是細(xì)胞分裂的主要方式。親代細(xì)胞的染色體復(fù)制一次，

細(xì)胞分裂兩次。5、細(xì)胞周期：連續(xù)分裂的細(xì)胞，從一次分裂完成時(shí)開(kāi)始，

到下一次分裂完成時(shí)為止，這是一個(gè)細(xì)胞周期。一個(gè)細(xì)胞周期包括兩個(gè)階

段：分裂間期和分裂期。分裂間期：從細(xì)胞在一次分裂結(jié)束之后到下一次

分裂之前，叫分裂間期。分裂期：在分裂間期結(jié)束之后，就進(jìn)入分裂期。

分裂間期的時(shí)間比分裂期長(zhǎng)。6、紡錘體：是在有絲分裂中期細(xì)胞質(zhì)中出

現(xiàn)的結(jié)構(gòu)，它和染色體的運(yùn)動(dòng)有密切關(guān)系。7、赤道板：細(xì)胞有絲分裂中

期，染色體的著絲粒準(zhǔn)確地排列在紡錘體的赤道平面上，因此叫做赤道板。

8、無(wú)絲分裂：分裂過(guò)程中沒(méi)有出現(xiàn)紡錘體和染色體的變化。例如，蛙的

紅細(xì)胞。

公式：1）染色體的數(shù)目=著絲點(diǎn)的數(shù)目。2）DNA數(shù)目的計(jì)算分兩種情

況：①當(dāng)染色體不含姐妹染色單體時(shí)，一個(gè)染色體上只含有一個(gè)DNA分

子；②當(dāng)染色體含有姐妹染色單體時(shí)，一個(gè)染色體上含有兩個(gè)DNA分子。

語(yǔ)句：1、染色質(zhì)、染色體和染色單體的關(guān)系：第一，染色質(zhì)和染色

體是細(xì)胞中同一種物質(zhì)在不同時(shí)期細(xì)胞中的兩種不同形態(tài)。第二，染色單

體是染色體經(jīng)過(guò)復(fù)制（染色體數(shù)量并沒(méi)有增加）后仍連接在同一個(gè)著點(diǎn)的

兩個(gè)子染色體（姐妹染色單體）；當(dāng)著絲點(diǎn)分裂后，兩染色單體就成為獨(dú)

立的染色體（姐妹染色體）。2、染色體數(shù)、染色單體數(shù)和DNA分子數(shù)的

關(guān)系和變化規(guī)律：細(xì)胞中染色體的數(shù)目是以染色體著絲點(diǎn)的數(shù)目來(lái)確定

的，無(wú)論一個(gè)著絲點(diǎn)上是否含有染色單體。在一般情況下，一個(gè)染色體上

含有一個(gè)DNA分子，但當(dāng)染色體（染色質(zhì)）復(fù)制后且兩染色單體仍連在

同一著絲點(diǎn)上時(shí)，每個(gè)染色體上則含有兩個(gè)DNA分子。3、植物細(xì)胞有絲

分裂過(guò)程：（1）分裂間期：完成DNA分子的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成。

結(jié)果：每個(gè)染色體都形成兩個(gè)姐妹染色單體，呈染色質(zhì)形態(tài)。（2）細(xì)胞

分裂期：A、分裂前期：①出現(xiàn)染色體、出現(xiàn)紡錘體②核膜、核仁消失；

記憶口訣：膜仁消失兩體現(xiàn)（說(shuō)明是染色體出現(xiàn)和紡錘體形成）B、分裂

中期：①所有染色體的著絲點(diǎn)都排列在赤道板上②在分裂中期染色體的形

態(tài)和數(shù)目最清晰，觀察染色體形態(tài)數(shù)目最好的時(shí)期；記憶口訣：著絲點(diǎn)在

赤道板。C、分裂后期：①著絲點(diǎn)一分為二，姐妹染色單體分開(kāi)，成為兩

條子染色體，并分別向兩極移動(dòng)②染色單體消失，染色體數(shù)目加倍；記憶

口訣：著絲點(diǎn)裂體平分。D、分裂末期：①染色體變成染色質(zhì)，紡錘體消

失②核膜、核仁重現(xiàn)③在赤道板位置出現(xiàn)細(xì)胞板。記憶口訣：膜仁重現(xiàn)新

壁成。4、動(dòng)、植物細(xì)胞有絲分裂的異同：①相同點(diǎn)是染色體的行為特征

相同，染色體復(fù)制后平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中去。②區(qū)別：前期（紡錘體

的形成方式不同）：植物細(xì)胞由細(xì)胞兩極發(fā)出紡錘絲形成紡錘體；動(dòng)物細(xì)

胞由細(xì)胞的兩組中心粒發(fā)出星射線形成紡錘體。末期（細(xì)胞質(zhì)的分裂方式

不同）：植物細(xì)胞在赤道板位置出現(xiàn)細(xì)胞板形成細(xì)胞壁將細(xì)胞質(zhì)分裂為二；

動(dòng)物細(xì)胞：細(xì)胞膜從中部向內(nèi)凹陷將細(xì)胞質(zhì)縊裂為二。5、DNA分子數(shù)目

的加倍在間期，數(shù)目的恢復(fù)在末期；染色體數(shù)目的加倍在后期，數(shù)目的恢

復(fù)在末期；染色單體的產(chǎn)生在間期，出現(xiàn)在前期，消失在后期。6、有絲

分裂中染色體、DNA分子數(shù)各期的變化：①染色體（后期暫時(shí)加倍）：

間期2N,前期2N,中期2N,后期4N，末期2N;②染色單體（染色體

復(fù)制后，著絲點(diǎn)分裂前才有）：間期0-4N,前期4N,中期4N，后期0,

末期0。③DNA數(shù)目（染色體復(fù)制后加倍，分裂后恢復(fù)）：間期2a-4a,

前期4a,中期4a,后期4a，末期2a;④同源染色體（對(duì)）（后期暫時(shí)

加倍）：間期N前期N中期N后期2N末期N。7、細(xì)胞以分裂方式進(jìn)行

增殖，細(xì)胞增殖是生物體生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎(chǔ)。細(xì)胞有絲分裂

的重要意義（特征），是將親代細(xì)胞的染色體經(jīng)過(guò)復(fù)制以后，精確地平均

分配到兩個(gè)子細(xì)胞中去，因而在生物的親代和子代間保持了遺傳性狀的穩(wěn)

定性，對(duì)生物的遺傳具重要意義。

第三節(jié)、細(xì)胞的分化

名詞：1、細(xì)胞的分化：在個(gè)體發(fā)育過(guò)程中，相同細(xì)胞（細(xì)胞分化的

起點(diǎn)）的后代，在細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生的穩(wěn)定性差異的過(guò)

程。2、細(xì)胞全能性：一個(gè)細(xì)胞能夠生長(zhǎng)發(fā)育成整個(gè)生物的特性。3、細(xì)胞

的癌變：在生物體的發(fā)育中，有些細(xì)胞受到各種致癌因子的作用，不能正

常的完成細(xì)胞分化，變成了不受機(jī)體控制的、能夠連續(xù)不斷的分裂的惡性

增殖細(xì)胞。4、細(xì)胞的衰老是細(xì)胞生理和生化發(fā)生復(fù)雜變化的過(guò)程，最終

反應(yīng)在細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上。

語(yǔ)句：1、細(xì)胞的分化：a、發(fā)生時(shí)期：是一種持久性變化，它發(fā)生在

生物體的整個(gè)生命活動(dòng)進(jìn)程中，胚胎時(shí)期達(dá)到最大限度。b、細(xì)胞分化的

特性：穩(wěn)定性、持久性、不可逆性、全能性。c、意義：經(jīng)過(guò)細(xì)胞分化，

在多細(xì)胞生物體內(nèi)就會(huì)形成各種不同的細(xì)胞和組織；多細(xì)胞生物體是由一

個(gè)受精卵通過(guò)細(xì)胞增殖和分化發(fā)育而成，如果僅有細(xì)胞增殖，沒(méi)有細(xì)胞分

化，生物體是不能正常生長(zhǎng)發(fā)育的。2、細(xì)胞的癌變a、癌細(xì)胞的特征：能

夠無(wú)限增殖；形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化；癌細(xì)胞表面發(fā)生了變化。b、致癌因

子：物理致癌因子：主要是輻射致癌；化學(xué)致癌因子：如苯、坤、煤焦油

等；病毒致癌因子：能使細(xì)胞癌變的病毒叫腫瘤病毒或致癌病毒。c、機(jī)

理是癌細(xì)胞是由于原癌基因激活，細(xì)胞發(fā)生轉(zhuǎn)化引起的。5預(yù)防：避免

接觸致癌因子；增強(qiáng)體質(zhì)，保持心態(tài)健康，養(yǎng)成良好習(xí)慣，從多方面積極

采取預(yù)防措施。3、細(xì)胞衰老的主要特征：a.水分減少，細(xì)胞萎縮，體積

變小，代謝減慢；b、有些酶活性降低（細(xì)胞中酪氨酸酶活性降低會(huì)導(dǎo)致

頭發(fā)變白）；c.色素積累（如：老年斑）；d.呼吸減慢，細(xì)胞核增大，

染色質(zhì)固縮，染色加深；e.細(xì)胞膜通透功能改變，物質(zhì)運(yùn)輸能力降低。4、

從理論上講，生物體的每一個(gè)活細(xì)胞都應(yīng)該具有全能性。在生物體內(nèi)，細(xì)

胞并沒(méi)有表現(xiàn)出全能性，而是分化成為不同的細(xì)胞、器官，這是基因在特

定的時(shí)間、空間條件下選擇性表達(dá)的結(jié)果，當(dāng)植物細(xì)胞脫離了原來(lái)所在植

物體的器官或組織而處于離體狀態(tài)時(shí)，在一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、激素和其他外

界的作用條件下，就可能表現(xiàn)出全能性，發(fā)育成完整的植株。

第三章、新陳代謝

第一節(jié)新陳代謝與酶

名詞：1、酶：是活細(xì)胞（來(lái)源）所產(chǎn)生的具有催化作用（功能）的一類(lèi)有

機(jī)物。大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)（合成酶的場(chǎng)所主要是核糖體，水解

酶的酶是蛋白酶），也有的是RNA。2、酶促反應(yīng)：酶所催化的反應(yīng)。3、

底物：酶催化作用中的反應(yīng)物叫做底物。

語(yǔ)句：1、酶的發(fā)現(xiàn)：①、1783年，意大利科學(xué)家斯巴蘭讓尼用實(shí)驗(yàn)

證明：胃具有化學(xué)性消化的作用；②、1836年，德國(guó)科學(xué)家施旺從胃液

中提取了胃蛋白酶；③、1926年，美國(guó)科學(xué)家薩姆納通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)證明

腺酶是一種蛋白質(zhì)；④20世紀(jì)80年代，美國(guó)科學(xué)家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少

數(shù)RNA也具有生物催化作用。2、酶的特點(diǎn)：在一定條件下，能使生物體

內(nèi)復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)迅速地進(jìn)行，而反應(yīng)前后酶的性質(zhì)和質(zhì)量并不發(fā)生變

化。3、酶的特性：①高效性：催化效率比無(wú)機(jī)催化劑高許多。②專一性：

每種酶只能催化一種或一類(lèi)化合物的化學(xué)反應(yīng)。③酶需要適宜的溫度和

pH值等條件：在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高。溫度和pH偏高

和偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低。原因是過(guò)酸、過(guò)堿和高溫，都能使酶分

子結(jié)構(gòu)遭到破壞而失去活性。4、酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的，在細(xì)胞內(nèi)外都起作

用，如消化酶就是在細(xì)胞外消化道內(nèi)起作用的；酶對(duì)生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)

起催化作用與調(diào)節(jié)人體新陳代謝的激素不同；雖然酶的催化效率很高，但

它并不被消耗；酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，它的合成受到遺傳物質(zhì)的控制，所以

酶的決定因素是核酸。5、既要除去細(xì)胞壁的同時(shí)不損傷細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)，

正確的思路是：細(xì)胞壁的主要成分是纖維素、酶具有專一性，去除細(xì)胞壁

選用纖維素酶使其分解。血液凝固是一系列酶促反應(yīng)過(guò)程，溫度、酸堿度

都能影響酶的催化效率，對(duì)于動(dòng)物體內(nèi)酶催化的最適溫度是動(dòng)物的體溫，

動(dòng)物的體溫大都在35P左右。6、通常酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，主要在適

宜條件下才有活性。胃蛋白酶是在胃中對(duì)蛋白質(zhì)的水解起催化作用的。胃

蛋白酶只有在酸性環(huán)境（最適PH=2左右）才有催化作用，隨pH升高，

其活性下降。當(dāng)溶液中pH上升到6以上時(shí)，胃蛋白酶會(huì)失活，這種活性

的破壞是不可逆轉(zhuǎn)的。

第二節(jié)新陳代謝與ATP

語(yǔ)句：1、ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：ATP是三磷酸腺苜的英文縮寫(xiě)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)

式：A-P~P~P,其中：A代表腺昔,P代表磷酸基，~代表高能磷

酸鍵，-代表普通化學(xué)鍵。注意：ATP的分子中的高能磷酸鍵中儲(chǔ)存著大

量的能量，所以ATP被稱為高能化合物。這種高能化合物在水解時(shí)，由于

高能磷酸鍵的斷裂，必然釋放出大量的能量。這種高能化合物形成時(shí)，即

高能磷酸鍵形成時(shí)，必然吸收大量的能量。2、ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化：

在酶的作用下，ATP中遠(yuǎn)離A的高能磷酸鍵水解，釋放出其中的能量，同

時(shí)生成ADP和Pi;在另一種酶的作用下，ADP接受能量與一個(gè)Pi結(jié)合轉(zhuǎn)

化成ATPOATP與ADP相互轉(zhuǎn)變的反應(yīng)是不可逆的，反應(yīng)式中物質(zhì)可逆,

能量不可逆。ADP和Pi可以循環(huán)利用，所以物質(zhì)可逆；但是形成ATP時(shí)

所需能量絕不是ATP水解所釋放的能量，所以能量不可逆。（具體因?yàn)椋?/p>

（1）從反應(yīng)條件看，ATP的分解是水解反應(yīng)，催化反應(yīng)的是水解酶；而

ATP是合成反應(yīng)，催化該反應(yīng)的是合成酶。酶具有專一性，因此，反應(yīng)條

件不同。（2）從能量看，ATP水解釋放的能量是儲(chǔ)存在高能磷酸鍵內(nèi)的

化學(xué)能；而合成ATP的能量主要有太陽(yáng)能和化學(xué)能。因此，能量的來(lái)源是

不同的。（3）從合成與分解場(chǎng)所的場(chǎng)所來(lái)看：ATP合成的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)

基質(zhì)、線粒體（呼吸作用）和葉綠體（光合作用）；而ATP分解的場(chǎng)所較

多。因此，合成與分解的場(chǎng)所不盡相同。）3、ATP的形成途徑：對(duì)于動(dòng)

物和人來(lái)說(shuō)，ADP轉(zhuǎn)化成ATP時(shí)所需要的能量，來(lái)自細(xì)胞內(nèi)呼吸作用中

分解有機(jī)物釋放出的能量。對(duì)于綠色植物來(lái)說(shuō)，ADP轉(zhuǎn)化成ATP時(shí)所需

要的能量，除了來(lái)自呼吸作用中分解有機(jī)物釋放出的能量外，還來(lái)自光合

作用。4、ATP分解時(shí)的能量利用：細(xì)胞分裂、根吸收礦質(zhì)元素、肌肉

收縮等生命活動(dòng)。5、ATP是新陳代謝所需能量的直接來(lái)源。

第三節(jié)、光合作用

名詞：1、光合作用：發(fā)生范圍（綠色植物）、場(chǎng)所（葉綠體）、能

量來(lái)源（光能）、原料（二氧化碳和水）、產(chǎn)物（儲(chǔ)存能量的有機(jī)物和氧

氣）。

語(yǔ)句：1、光合作用的發(fā)現(xiàn)：①1771年英國(guó)科學(xué)家普里斯特利發(fā)現(xiàn)，

將點(diǎn)燃的蠟燭與綠色植物一起放在密閉的玻璃罩內(nèi)，蠟燭不容易熄滅；將

小鼠與綠色植物一起放在玻璃罩內(nèi)，小鼠不容易窒息而死，證明：植物可

以更新空氣。②1864年,德國(guó)科學(xué)家把綠葉放在暗處理的綠色葉片一半暴

光，另一半遮光。過(guò)一段時(shí)間后，用碘蒸氣處理葉片，發(fā)現(xiàn)遮光的那一半

葉片沒(méi)有發(fā)生顏色變化，曝光的那一半葉片則呈深藍(lán)色。證明：綠色葉片

在光合作用中產(chǎn)生了淀粉。③1880年，德國(guó)科學(xué)家思吉爾曼用水綿進(jìn)行

光合作用的實(shí)驗(yàn)。證明：葉綠體是綠色植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，氧是葉

綠體釋放出來(lái)的。④20世紀(jì)30年代美國(guó)科學(xué)家魯賓卡門(mén)采用同位素標(biāo)記

法研究了光合作用。第一組相植物提供H218O和CO2，釋放的是1802;

第二組提供H2O和C18O,釋放的是02。光合作用釋放的氧全部來(lái)自來(lái)

水。2、葉綠體的色素：①分布：基粒片層結(jié)構(gòu)的薄膜上。②色素的種類(lèi)：

高等植物葉綠體含有以下四種色素。A、葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光，

包括葉綠素a（藍(lán)綠色）和葉綠素b（黃綠色）；B、類(lèi)胡蘿卜素主要吸收

藍(lán)紫光，包括胡蘿卜素（橙黃色）和葉黃素（黃色）3、葉綠體的酶：分

布在葉綠體基粒片層膜上（光反應(yīng)階段的酶）和葉綠體的基質(zhì)中（暗反應(yīng)

階段的酶）o4、光合作用的過(guò)程：①光反應(yīng)階段a、水的光解：2H2。一

4[H]+O2（為暗反應(yīng)提供氫）b、ATP的形成：ADP+Pi+光能——ATP（為

暗反應(yīng)提供能量）②暗反應(yīng)階段：a、CO2的固定：CO2+C5-2C3b、C3

化合物的還原：2c3+[H]+ATPT（CH2O）+C55、光反應(yīng)與暗反應(yīng)的區(qū)別

與聯(lián)系：①場(chǎng)所：光反應(yīng)在葉綠體基粒片層膜上，暗反應(yīng)在葉綠體的基質(zhì)

中。②條件：光反應(yīng)需要光、葉綠素等色素、酶，暗反應(yīng)需要許多有關(guān)的

酶。③物質(zhì)變化：光反應(yīng)發(fā)生水的光解和ATP的形成，暗反應(yīng)發(fā)生CO2

的固定和C3化合物的還原。④能量變化：光反應(yīng)中光能-ATP中活躍的

化學(xué)能,在暗反應(yīng)中ATP中活躍的化學(xué)能-CH2O中穩(wěn)定的化學(xué)能。⑤聯(lián)

系：光反應(yīng)產(chǎn)物[H]是暗反應(yīng)中CO2的還原劑，ATP為暗反應(yīng)的進(jìn)行提供

了能量，暗反應(yīng)產(chǎn)生的ADP和Pi為光反應(yīng)形成ATP提供了原料。6、光

合作用的意義：①提供了物質(zhì)來(lái)源和能量來(lái)源。②維持大氣中氧和二氧化

碳含量的相對(duì)穩(wěn)定。③對(duì)生物的進(jìn)化具有重要作用?？傊?，光合作用是生

物界最基本的物質(zhì)代謝和能量代謝。7、影響光合作用的因素：有光照（包

括光照的強(qiáng)度、光照的時(shí)間長(zhǎng)短）、二氧化碳濃度、溫度（主要影響酶的

作用）和水等。這些因素中任何一種的改變都將影響光合作用過(guò)程。如：在

大棚蔬菜等植物栽種過(guò)程中，可采用白天適當(dāng)提高溫度、夜間適當(dāng)降低溫

度（減少呼吸作用消耗有機(jī)物）的方法，來(lái)提高作物的產(chǎn)量。再如，二氧

化碳是光合作用不可缺少的原料，在一定范圍內(nèi)提高二氧化碳濃度，有利

于增加光合作用的產(chǎn)物。當(dāng)?shù)蜏貢r(shí)暗反應(yīng)中（CH2O）的產(chǎn)量會(huì)減少，主要

由于低溫會(huì)抑制酶的活性；適當(dāng)提高溫度能提高暗反應(yīng)中（CH2O）的產(chǎn)量,

主要由于提高了暗反應(yīng)中酶的活性。8、光合作用過(guò)程可以分為兩個(gè)階段,

即光反應(yīng)和暗反應(yīng)。前者的進(jìn)行必須在光下才能進(jìn)行，并隨著光照強(qiáng)度的

增加而增強(qiáng)，后者有光、無(wú)光都可以進(jìn)行。暗反應(yīng)需要光反應(yīng)提供能量和

[H],在較弱光照下生長(zhǎng)的植物，其光反應(yīng)進(jìn)行較慢，故當(dāng)提高二氧化碳濃

度時(shí)，光合作用速率并沒(méi)有隨之增加。光照增強(qiáng)，蒸騰作用隨之增加，從

而避免葉片的灼傷，但炎熱夏天的中午光照過(guò)強(qiáng)時(shí)，為了防止植物體內(nèi)水

分過(guò)度散失，通過(guò)植物進(jìn)行適應(yīng)性的調(diào)節(jié)，氣孔關(guān)閉。雖然光反應(yīng)產(chǎn)生了

足夠的ATP和[H],但是氣孔關(guān)閉,CO2進(jìn)入葉肉細(xì)胞葉綠體中的分子

數(shù)減少，影響了暗反應(yīng)中葡萄糖的產(chǎn)生。9、在光合作用中：a、由強(qiáng)光變

成弱光時(shí)，［產(chǎn)生的H］、ATP數(shù)量減少，此時(shí)C3還原過(guò)程減弱，而C02

仍在短時(shí)間內(nèi)被一定程度的固定，因而C3含量上升,C5含量下降,（CH20）

的合成率也降低。b、C02濃度降低時(shí)，C02固定減弱，因而產(chǎn)生的C3

數(shù)量減少，C5的消耗量降低，而細(xì)胞的C3仍被還原，同時(shí)再生，因而此

時(shí)，C3含量降低，C5含量上升。

第四節(jié)植物對(duì)水分的吸收和利用

名詞：1、水分代謝：指綠色植物對(duì)水分的吸收、運(yùn)輸、利用和散失。

2、半透膜:指某些物質(zhì)可以透過(guò)，而另一些物質(zhì)不能透過(guò)的多孔性薄膜。3、

選擇透過(guò)性膜：由于膜上具有一些運(yùn)載物質(zhì)的載體，因?yàn)椴煌?xì)胞膜上含

有的載體的種類(lèi)和數(shù)量不同，即使同一細(xì)胞膜上含有的運(yùn)載不同物質(zhì)的載

體的數(shù)量也不同，因而表現(xiàn)出細(xì)胞膜對(duì)物質(zhì)透過(guò)的高度選擇性。當(dāng)細(xì)胞死

亡，膜便失去選擇透過(guò)性成為全透性。4、吸脹吸水：是未形成大液泡的

細(xì)胞吸水方式。如：根尖分生區(qū)的細(xì)胞和干燥的種子。5、滲透作用：水

分子（或其他溶劑分子）通過(guò)半透膜的擴(kuò)散，叫做~。6、滲透吸水：靠滲

透作用吸收水分的過(guò)程，叫做7、原生質(zhì)：是細(xì)胞內(nèi)的生命物質(zhì)，可分

化為細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等部分，細(xì)胞壁不屬于原生質(zhì)。一個(gè)動(dòng)物細(xì)胞

可以看成是一團(tuán)原生質(zhì)。8、原生質(zhì)層：成熟植物細(xì)胞的細(xì)胞膜、液泡膜

以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)稱為原生質(zhì)層，可看作一層選擇透過(guò)性膜。9、

質(zhì)壁分離：原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離的現(xiàn)象，叫做10、蒸騰作用：植物

體內(nèi)的水分，主要是以水蒸氣的形式通過(guò)葉的氣孔散失到大氣中。11、合

理灌溉：是指根據(jù)植物的需水規(guī)律適時(shí)、適量地灌溉以便使植物體茁壯生

長(zhǎng)，并且用最少的水獲取最大效益。

語(yǔ)句：1、綠色植物吸收水分的主要器官是根;綠色植物吸收水分的主

要部位是根尖成熟區(qū)表皮細(xì)胞。2、滲透作用的產(chǎn)生必須具備以下兩個(gè)條

件：a.具有半透膜。b、半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差。3、植物吸水的

方式：①吸脹吸水：a、細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)沒(méi)有形成大的液泡。b、

原理：是指細(xì)胞在形成大液泡之前的主要吸水方式，植物的細(xì)胞壁和細(xì)胞

質(zhì)中有大量的親水性物質(zhì)一纖維素、淀粉、蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)能夠從

外界大量地吸收水分。c、舉例：根尖分生區(qū)的細(xì)胞和干燥的種子。②滲

透吸水：a、細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有一個(gè)大液泡，細(xì)胞壁一全透性，原

生質(zhì)層--選擇透過(guò)性，細(xì)胞液具有一定的濃度。b、原理：內(nèi)因：細(xì)胞壁

的伸縮性比原生質(zhì)層的伸縮性小。外因（兩側(cè)具濃度差）：外界溶液濃度

<細(xì)胞液濃度一細(xì)胞吸水，外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度-細(xì)胞失水；c、

驗(yàn)證：質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原；d、舉例：成熟區(qū)的表皮細(xì)胞等。4、水

分流動(dòng)的趨勢(shì)：水往高（溶液濃度高的地方）處走。水密度小，水勢(shì)低（溶

液濃度大）；水密度大，水勢(shì)高（溶液濃度低）。5.水分進(jìn)入根尖內(nèi)部

的途徑：（1）成熟區(qū)的表皮細(xì)胞T內(nèi)部層層細(xì)胞T導(dǎo)管（2）成熟區(qū)表皮

細(xì)胞T內(nèi)部各層細(xì)胞的細(xì)胞壁和細(xì)胞間隙T導(dǎo)管6、水分的利用和散失：a、

利用：1%~5%的水分參與光合作用和呼吸作用等生命活動(dòng)。b、散失：

95%~99%的水用于蒸騰作用。植物通過(guò)蒸騰作用散失水分的意義是植物

吸收水分和促使水分在體內(nèi)運(yùn)輸?shù)闹饕獎(jiǎng)恿Α?、能發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞

應(yīng)該是一個(gè)滲透系統(tǒng)，是具有大型液泡的活的植物細(xì)胞（成熟植物細(xì)胞）

在處于高濃度的外界溶液中才會(huì)有的現(xiàn)象。（人體的細(xì)胞，它沒(méi)有細(xì)胞壁，

也就不會(huì)有質(zhì)壁分離。玉米根尖細(xì)胞沒(méi)有形成大型液泡，玉米根尖分生區(qū)

的細(xì)胞和伸長(zhǎng)區(qū)的細(xì)胞，形成層細(xì)胞和干種子細(xì)胞都無(wú)大型液泡，主要靠

吸脹作用吸水，不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離。洋蔥表皮細(xì)胞和根毛細(xì)胞兩種成熟的

植物細(xì)。）

第五節(jié)植物的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)

名詞：L植物的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)：是指植物對(duì)礦質(zhì)元素的吸收、運(yùn)輸和利

用。2、礦質(zhì)元素：一般指除了C、H、。以外，主要由根系從土壤中吸收

的元素。植物必需的礦質(zhì)元素有13種.其中大量元素7種N、S、P、Ca、

Mg、K（Mg是合成葉綠素所必需的一種礦質(zhì)元素）巧記：丹留人蓋美家。

Fe、Mn、B、Zn、Cu、M。、Cl屬于微量元素，巧記：鐵門(mén)碰醒銅母（驢）。

3、交換吸附：根部細(xì)胞表面吸附的陽(yáng)離子、陰離子與土壤溶液中陽(yáng)離子、

陰離子發(fā)生交換的過(guò)程就叫交換吸附。4、選擇吸收：指植物對(duì)外界環(huán)境

中各種離子的吸收所具有的選擇性。它表現(xiàn)為植物吸收的離子與溶液中的

離子數(shù)量不成比例。5、合理施肥：根據(jù)植物的需肥規(guī)律，適時(shí)地施肥，

適量地施肥。

語(yǔ)句：1、根對(duì)礦質(zhì)元素的吸收①吸收的狀態(tài)：離子狀態(tài)②吸收的部

位：根尖成熟區(qū)表皮細(xì)胞。③、細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素離子可以分為兩個(gè)過(guò)程：

一是根細(xì)胞表面的陰、陽(yáng)離子與土壤溶液中的離子進(jìn)行交換吸附；二是離

子被主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入根細(xì)胞內(nèi)部，根進(jìn)行離子的交換需要的HCO-和H+是

根細(xì)胞呼吸作用產(chǎn)生的C02與水結(jié)合后理解成的，根細(xì)胞主動(dòng)運(yùn)輸吸收

離子要消耗能量。④影響根對(duì)礦質(zhì)元素吸收的因素：a、呼吸作用：為交

換吸附提供HCO-和H+，為主動(dòng)運(yùn)輸供能，因此生產(chǎn)上需要疏松土壤；b、

載體的種類(lèi)是決定是否吸收某種離子，載體的數(shù)量是決定吸收某種離子的

多少，因此，根對(duì)吸收離子有選擇性。氧氣和溫度（影響酶的活性）都能

影響呼吸作用。2、植物成熟區(qū)表皮細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素和滲透吸水是兩個(gè)

相對(duì)獨(dú)立的過(guò)程。①吸收部位：都為成熟區(qū)表皮細(xì)胞。②吸收方式：根對(duì)

水分的吸收--滲透吸水，根對(duì)礦質(zhì)元素的吸收---主動(dòng)運(yùn)輸。③、所需條

件：根對(duì)水分的吸收一一半透膜和半透膜兩側(cè)的濃度差，根對(duì)礦質(zhì)元素的

吸收一一能量和載體。④聯(lián)系：礦質(zhì)離子在土壤中溶于水，進(jìn)入植物體后，

隨水運(yùn)到各個(gè)器官，植物成熟區(qū)表皮細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素和滲透吸水是兩個(gè)

相對(duì)獨(dú)立的過(guò)程。3、礦質(zhì)元素的運(yùn)輸和利用：①運(yùn)輸：隨水分的運(yùn)輸?shù)?/p>

達(dá)植物體的各部分。②利用形式：礦質(zhì)運(yùn)輸?shù)睦茫Q于各種元素在植

物體內(nèi)的存在形式。K在植物體內(nèi)以離子狀態(tài)的形式存在，很容易轉(zhuǎn)移，

能反復(fù)利用，如果植物體缺乏這類(lèi)元素，首先在老的部位出現(xiàn)病態(tài)；N、P、

Mg在植物體內(nèi)以不穩(wěn)定化合物的形式存在，能轉(zhuǎn)移，能多次利用，如果

植物體缺乏這類(lèi)元素，首先在老的部位出現(xiàn)病態(tài)；Ca、Fe在植物體內(nèi)以

穩(wěn)定化合物的形式存在，不能轉(zhuǎn)移，不能再利用，一旦缺乏時(shí)，幼嫩的部

分首先呈現(xiàn)病態(tài)。4、合理灌溉的依據(jù)：不同植物對(duì)各種必需的礦質(zhì)元素

的需要量不同；同一種植物在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，對(duì)各種必需的礦質(zhì)元

素的需要量也不同。5、根細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素離子與呼吸作用相關(guān)，在一

定的氧氣范圍內(nèi)，呼吸作用越強(qiáng)，根吸收的礦質(zhì)元素離子就越多，達(dá)到一

定程度后，由于細(xì)胞膜上的載體的數(shù)量有限，根吸收礦質(zhì)元素離子就不再

隨氧氣的增加而增加。

第六節(jié)人和動(dòng)物體內(nèi)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝

名詞：1、食物的消化：一般都是結(jié)構(gòu)復(fù)雜、不溶于水的大分子有機(jī)

物，經(jīng)過(guò)消化，變成為結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、溶于水的小分子有機(jī)物。2、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

的吸收：是指包括水分、無(wú)機(jī)鹽等在內(nèi)的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)消化道的上皮

細(xì)胞進(jìn)入血液和淋巴的過(guò)程。3、血糖：血液中的葡萄糖。4、氨基轉(zhuǎn)換作

用：氨基酸的氨基轉(zhuǎn)給其他化合物（如：丙酮酸），形成的新的氨基酸（是

非必需氨基酸）。5、脫氨基作用：氨基酸通過(guò)脫氨基作用被分解成為含

氮部分（即氨基）和不含氮部分：氨基可以轉(zhuǎn)變成為尿素而排出體外；不

含氮部分可以氧化分解成為二氧化碳和水，也可以合成為糖類(lèi)、脂肪。6、

非必需氨基酸：在人和動(dòng)物體內(nèi)能夠合成的氨基酸。7、必需氨基酸：不

能在人和動(dòng)物體內(nèi)能夠合成的氨基酸，通過(guò)食物獲得的氨基酸。它們是甲

硫氨酸、繳氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、色氨酸、苯丙氨

酸等8種。7、糖尿?。寒?dāng)血糖含量高于160mg/dL會(huì)得糖尿病,胰島

素分泌不足造成的疾病由于糖的利用發(fā)生障礙，病人消瘦、虛弱無(wú)力，有

多尿、多飲、多食的"三多一少"（體重減輕）癥狀。8、低血糖?。洪L(zhǎng)

期饑餓血糖含量降低到50-80mg/dL,會(huì)出現(xiàn)頭昏、心慌、出冷汗、

面色蒼白、四肢無(wú)力等低血糖早期癥狀，喝一杯濃糖水；低于45mg/dL

時(shí)出現(xiàn)驚厥、昏迷等晚期癥狀，因?yàn)槟X組織供能不足必須靜脈輸入葡萄糖

溶液。

語(yǔ)句：1、糖類(lèi)代謝、蛋白質(zhì)代謝、脂類(lèi)代謝的圖解參見(jiàn)課本。2、糖

類(lèi)、脂類(lèi)和蛋白質(zhì)之間是可以轉(zhuǎn)化的，并且是有條件的、互相制約著的。

三類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之間相互轉(zhuǎn)化的程度不完全相同，一是轉(zhuǎn)化的數(shù)量不同，如

糖類(lèi)可大量轉(zhuǎn)化成脂肪，而脂肪卻不能大量轉(zhuǎn)化成糖類(lèi)；二是轉(zhuǎn)化的成分

是有限制的，如糖類(lèi)不能轉(zhuǎn)化成必需氨基酸；脂類(lèi)不能轉(zhuǎn)變?yōu)榘被帷?、

正常人血糖含量一般維持在80-100mg/dL范圍內(nèi)；血糖含量高于

160mg/dL,就會(huì)產(chǎn)生糖尿；血糖降低（50-60mg/dL）,出現(xiàn)低血糖癥

狀，低于45mg/dL,出現(xiàn)低血糖晚期癥狀；多食少動(dòng)使攝入的物質(zhì)（如

糖類(lèi)）過(guò)多會(huì)導(dǎo)致肥胖。4、消化：淀粉經(jīng)消化后分解成葡萄糖，脂肪消

化成甘油和脂肪酸，蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被分解成氨基酸。5、吸收及運(yùn)輸：

葡萄糖被小腸上皮細(xì)胞吸收（主動(dòng)運(yùn)輸），經(jīng)血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺砀魈帯?/p>

以甘油和脂肪酸和形式被吸收，大部分再度合成為脂肪，隨血液循環(huán)運(yùn)輸

到全身各組織器官中。以氨基酸的形式吸收，隨血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺砀魈帯?/p>

6、糖類(lèi)沒(méi)有N元素要轉(zhuǎn)變成氨基酸，進(jìn)而形成蛋白質(zhì)，必須獲得N元素,

就可以通過(guò)氨基轉(zhuǎn)換作用形成。蛋白質(zhì)要轉(zhuǎn)化成糖類(lèi)、脂類(lèi)就要去掉N元

素，通過(guò)脫氨基作用。7、唾液含唾液淀粉酶消化淀粉；胃液含胃蛋白酶

消化蛋白質(zhì)；胰液含胰淀粉酶、胰麥芽糖酶、胰脂肪酶、胃蛋白酶（消化

淀粉、麥芽糖、脂肪、蛋白質(zhì)）；腸液含腸淀粉酶、腸麥芽糖、腸脂肪酶

（消化淀粉、麥芽糖、脂肪、蛋白質(zhì)）。8、胃吸收：少量水和無(wú)機(jī)鹽；

大腸吸收：少量水和無(wú)機(jī)鹽和部分維生素；小腸吸收：以上所有加上葡萄

糖、氨基酸、脂肪酸、甘油；胃和大腸都能吸收的是：水和無(wú)機(jī)鹽；小腸

上皮細(xì)胞突起形成小腸絨毛，小腸絨毛朝向腸腔一側(cè)的細(xì)胞膜有許多小突

起稱微絨毛微絨毛擴(kuò)大了吸收面積，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

第七節(jié)生物的呼吸作用

名詞：1、呼吸作用（不是呼吸）：指生物體的有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)

一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其它產(chǎn)物，并且釋放出能量的過(guò)

程。2、有氧呼吸：指細(xì)胞在有氧的參與下，把糖類(lèi)等有機(jī)物徹底氧化分

解，產(chǎn)生二氧化碳和水，同時(shí)釋放出大量能量的過(guò)程。3、無(wú)氧呼吸：一

般是指細(xì)胞在無(wú)氧的條件下，通過(guò)酶的催化作用，把等有機(jī)物分解為不徹

底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放出少量能量的過(guò)程。4、發(fā)酵：微生物的無(wú)氧呼

吸。

語(yǔ)句：1、有氧呼吸：①場(chǎng)所：先在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)，后在線粒體。②

過(guò)程：第一階段、（