2023學(xué)年完整公開(kāi)課版中國(guó)茶-

長(zhǎng)春版小學(xué)語(yǔ)文六年級(jí)上冊(cè)第九單元中國(guó)飲茶的歷史和茶文化的形成與發(fā)展神農(nóng)嘗百草唐代茶文化形成“茶道”與《茶經(jīng)》茶普及與輸出茶道茶藝飲茶送茶或請(qǐng)茶禮茶琴茶龍井祁紅碧螺春朗讀指導(dǎo)

要讀得正確流利，掌握好速度和停頓，做到讀得流暢連貫。同時(shí)用對(duì)中華民族燦爛的飲食文化深深的崇敬之情，用融入了民族的自信心、自豪感的體會(huì)去讀課文。拓展閱讀日本人飲茶美國(guó)人喝茶蒙古人喝茶非洲人喝茶英國(guó)下午茶飲茶的歷史起源神農(nóng)嘗百草：神農(nóng)系傳說(shuō)中的農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥的發(fā)明者。百度百科拓展：神農(nóng)嘗百草

神農(nóng)氏茶的發(fā)展唐代茶才在民間普及開(kāi)來(lái)并受到士大夫階層的青睞。唐代飲茶興起的原因“茶道”一詞最早來(lái)源于蛟然和尚的一首詩(shī)中。茶道，即茶之道或飲茶之道，亦是指飲茶品茶藝術(shù)與境界的總和。陸羽《茶經(jīng)》奠定了中國(guó)茶學(xué)的基礎(chǔ)，具有百代開(kāi)創(chuàng)之功，他不但對(duì)茶葉的來(lái)源，種植、加工、茶之水、茶之具、茶之飲等技術(shù)層面上都有開(kāi)創(chuàng)性的研究，即藝之道技之道方面他是獨(dú)創(chuàng)性地開(kāi)創(chuàng)者，也是飲之道方面的集大成者。陸羽《茶經(jīng)》受到皎然和尚的指導(dǎo)、啟發(fā)，并為陸羽寫(xiě)《茶經(jīng)》提供了物質(zhì)條件，他是茶文化的宏揚(yáng)者?！安璧馈迸c《茶經(jīng)》鄭和下西洋絲綢之路茶馬古道茶是中國(guó)人民與世界人民友好的鈕帶茶藝茶藝，萌芽于唐，發(fā)揚(yáng)于宋，改革于明，極盛于清，可謂有相當(dāng)?shù)臍v史淵源，自成一系統(tǒng)。茶藝是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境，其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。飲茶飲茶方式飲茶習(xí)俗飲茶起因注意事項(xiàng)何時(shí)飲茶有害健康飲茶好處女性不宜飲濃茶

茶最先是作為食用和藥用的，飲用是在食用、藥用的基礎(chǔ)上形成的。“請(qǐng)茶”或“送茶”從清代開(kāi)始，成了送迎儀式乃至于逐客令?！岸瞬杷涂汀?。《請(qǐng)茶歌》是創(chuàng)作于20世紀(jì)50年代的一首紅色革命歌曲。禮茶、下茶中國(guó)古代婚俗，婚嫁以茶為禮，稱作“下茶”。亦稱“茶定”、“受茶”和“茶聘”，屬于古婚俗“三書(shū)六禮”中的第四禮“納征”的書(shū)部，對(duì)于“三茶”中的第一茶，全意為“受聘定之茶”。唐白居易《琴茶》唐元稹的寶塔詩(shī)《一字至七字詩(shī)·茶》茶，香葉，嫩芽，慕詩(shī)客，愛(ài)僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。夜后邀陪明月，晨前命對(duì)朝霞。洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸。更多經(jīng)典茶詩(shī)茶詩(shī)龍井茶龍井茶是中國(guó)著名綠茶。產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、錢(qián)塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。祁紅茶

產(chǎn)于安徽省祁門(mén)縣等地，已有100多年歷史，為我國(guó)傳統(tǒng)工夫紅茶中的著名品種，素以香氣芬芳馥郁，茶葉濃醇鮮爽，條索細(xì)緊勻齊，制工精細(xì)而聞名國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，被譽(yù)為“祁門(mén)香”，1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞酮?jiǎng)狀。

碧螺春

中國(guó)十大名茶之一。屬于綠茶。產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山，碧螺