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文檔簡介

和面機安全技術(shù)規(guī)程前言為了保障食品加工安全，規(guī)范生產(chǎn)流程，保護工作人員的生命健康，特制定本安全技術(shù)規(guī)程，以規(guī)范和面機的安全使用。一、運輸和包裝運輸過程中，要確保和面機包裝完好，防止發(fā)生碰撞、摔落等情況；叉車等搬運工具須經(jīng)過操作培訓(xùn)，經(jīng)過上崗考試，取得相關(guān)資格證書后方可操作；包裝材料要選用符合國家標準的包裝材料，保障運輸過程中的安全。二、安裝和調(diào)試和面機的安裝須由專業(yè)技術(shù)人員進行，安裝前，要仔細查閱相關(guān)說明書，排清安裝環(huán)節(jié)，確認電源及電壓符合要求后再做安裝工作；安裝時，要按照當?shù)氐慕ㄖ踩?guī)定和標準進行安裝；安裝完成后，經(jīng)過專業(yè)機械電氣檢測技術(shù)人員的驗收，方可進行調(diào)試；在進行調(diào)試時，要按照操作說明書逐步進行，注意安全，禁止在調(diào)試期間接觸帶電零部件。三、日常維護要按照安全規(guī)定和維護手冊來進行日常維護；經(jīng)過培訓(xùn)合格的維修工，方可進行日常檢修；維修過程中，如需接觸帶電零部件，應(yīng)先切斷電源，并確保工作區(qū)域與設(shè)備干燥；維修過程中應(yīng)仔細記錄維修情況，保持維修現(xiàn)場的整潔；四、備料和操作備料要嚴格按照產(chǎn)品配方進行，材料應(yīng)放在指定的區(qū)域內(nèi)；操作前，必須對機器進行檢查和維護，做到安全無故障的狀態(tài)；操作時要按照說明書上的步驟逐步進行，禁止將手伸入擺臂區(qū)域，避免發(fā)生意外傷害；日常操作結(jié)束后，應(yīng)將操作區(qū)域打掃干凈，確保操作區(qū)域的干凈衛(wèi)生。五、安全意識增強安全意識，遵守操作規(guī)程，確保生產(chǎn)的連續(xù)性和安全性；建立消防預(yù)案，定期檢查消防設(shè)施，確保設(shè)備安全；建立健全的安全管理體系，促進員工的安全生產(chǎn)教育，并定期組織相關(guān)安全培訓(xùn)；嚴禁從事危險行為，嚴禁酗酒、吸煙等對人身安全有危害的行為。##六、結(jié)論和面機的安全使用關(guān)系到企業(yè)生產(chǎn)和人員安全。本安全技術(shù)規(guī)程旨在規(guī)

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