【課件】細胞中的無機物課件高一上學期生物人教版必修1

提問默寫1.細胞學說的主要內(nèi)容2.動物生命系統(tǒng)層次（寫到生物圈）3.真核細胞與原核細胞的本質(zhì)區(qū)別4.原核生物包括哪幾大類群？5.大量元素包括6.微量元素包括7.檢測還原糖用什么試劑？其中甲液和乙液分別是？第2章

組成細胞的分子第2節(jié)

細胞中的無機物如圖是某種運動員飲料的化學成分表。討論：1.喝飲料主要是給身體補充水。

水在細胞中起什么作用？2.表中哪些成分屬于無機鹽？

為什么要在運動員喝的飲料中添加無

機鹽？

無機鹽在細胞的生活中起什么作用？成分質(zhì)量濃度/g.L-1蔗糖30其他糖類10檸檬酸10檸檬香精0.8NaCl1.0KCl0.1NaH2PO40.1KH2PO40.1NaHCO30.1問題探討觀察圖片，歸納生物細胞含水量的特點？不同種生物含水量不同：水生生物>陸生生物

同一生物在生長發(fā)育的不同時期，含水量也不同（嬰幼兒＞成年人＞老年人即幼嫩部分＞成熟部分）同一個體不同的組織、器官中，水的含量也不相同一、水的特性閱讀P20-21小字內(nèi)容歸納出水的特性！21：水分子之間形成氫鍵2：水分子內(nèi)部形成共價鍵結(jié)構(gòu)特點功能具有極性①良好的溶劑②參與許多生化反應(yīng)分子間存在氫鍵①水具有流動性②水具有較高的比熱容人心臟含水量約79%，血液含水量約83%，兩者含水量相差不大，為什么它們的狀態(tài)差別很大？問題探討項目自由水結(jié)合水概念含量特點作用閱讀P20-21大字內(nèi)容填寫下面表格在細胞中以游離的形式存在與細胞內(nèi)其他物質(zhì)相結(jié)合約占95.5%約占4.5%①細胞內(nèi)的良好溶劑②參與生物化學反應(yīng)③為細胞提供液體環(huán)境④運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物①細胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分②賦予各種組織、器官一定的形狀、

硬度和彈性容易流動，容易蒸發(fā)，有溶解性不易散失、失去流動性和溶解性二、水在細胞中的存在形式三、自由水和結(jié)合水之間的關(guān)系1.為什么小麥要曬干后儲存？曬干后小麥還有水嘛？2.為什么冬天的樹干枯枯的，夏天的樹卻水靈靈的？三、自由水和結(jié)合水之間的關(guān)系種子曬干后并不是沒有水了，只是含的自由水水少了，結(jié)合水多了。樹木冬天干枯枯的也并不是沒有水，也只是含的自由水少了，結(jié)合水多了。種子曬干后自由水少了，更容易儲存。數(shù)木冬天自由水少了，更容易度過寒冷的冬天。而在夏天時樹木又會變得綠油油的。說明了什么呢？新鮮的小麥種子干種子死種子暴曬失去自由水加熱失去結(jié)合水燃燒無機鹽失去有機物四、細胞中的無機鹽（2）存在形式

多數(shù)以離子形式存在,少數(shù)以化合物的形式存在。(1)含量1%--1.5%（占細胞鮮重）①組成細胞中的某些復(fù)雜化合物

②維持細胞和生物體的生命活動

③維持細胞的酸堿平衡（3）

生理作用④維持細胞的滲透壓和正常形態(tài)1.組成細胞中的某些復(fù)雜化合物

人體中Na+太低會引起神經(jīng)肌肉的興奮性降低，最終引發(fā)肌肉酸痛、無力。如果Ca2+含量太低，動物會出現(xiàn)抽搐等癥狀。2.

維持細胞和生物體的生命活動

大家都有這樣的體會，進行激烈運動時，會感到腰酸、膝蓋酸等。這是因為運動時產(chǎn)生了乳酸，但體液的pH沒有因此而降低,還是維持在7.35—7.45之間，為什么呢？實例3：乳酸＋NaHCO3乳酸鈉＋H2CO3CO2＋H2O3.

無機鹽有利于維持細胞和生物體的酸堿平衡

酸性食物堿性食物某人生病到醫(yī)院輸液，你知道用的生理鹽水是多少濃度的？為什么要配制這一濃度，用0.09%或9%濃度可以嗎？為什么？質(zhì)量分數(shù)為0.9%的氯化鈉溶液9%0.09%皺縮膨脹實例4:4.無機鹽維持細胞的滲透壓，保持細胞的正常形態(tài)0.9%的NaCl溶液和人的血液是等滲的四、細胞中的無機鹽（2）存在形式

多數(shù)以離子形式存在,少數(shù)以化合物的形式存在。(1)含量1%--1.5%（占細胞鮮重）①組成細胞中的某些復(fù)雜化合物

②維持細胞和生物體的生命活動

③維持細胞的酸堿平衡（3）

生理作用④維持細胞的滲透壓和正常形態(tài)(1)實驗原理：若缺乏該種無機鹽，植物的生長發(fā)育發(fā)生障礙，不能完成其正常生命活動。植物在缺乏該種無機鹽的環(huán)境中表現(xiàn)出某一病癥后，可以通過補充該種無機鹽得以恢復(fù)。知識拓展

(2)實驗設(shè)計：①對照組：植物+完全培養(yǎng)液→正常生長②實驗組(3)實驗中的對照①空白對照

對照組：植物+完全培養(yǎng)液

實驗組：植物+缺X的完全培養(yǎng)液

②自身對照

對照組：植物+缺X的完全培養(yǎng)液

(補加入無機鹽X之前)

實驗組：補加入無機鹽X后(4)設(shè)計實驗時應(yīng)注意的事項