無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案管理規(guī)定

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案管理規(guī)定為進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境治理和保護(hù)，大力推廣配方肥尤其是緩釋肥和農(nóng)作物病蟲(chóng)害綠色防控，減少化肥、農(nóng)藥使用量，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全一、建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)記錄檔案，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)記錄檔案至少保存兩年，以保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯和生產(chǎn)過(guò)程問(wèn)題的追查。業(yè)投入品采購(gòu)記錄表；二是種植業(yè)農(nóng)事生產(chǎn)記錄表；三是三、生產(chǎn)記錄由主要負(fù)責(zé)人填寫(xiě)，并由相關(guān)人員對(duì)其記錄通過(guò)健全生產(chǎn)記錄檔案管理制度，全面真實(shí)地掌握農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程投入品使用情況、質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的自律約束。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品投入品管理制度為了達(dá)到科學(xué)合理選用使用農(nóng)業(yè)投入品，提高農(nóng)產(chǎn)品一、種苗管理使用制度：蘋(píng)果無(wú)公害產(chǎn)品生產(chǎn)要嚴(yán)格控制苗木來(lái)源，品種需優(yōu)質(zhì)、真實(shí)、可靠，堅(jiān)決禁止劣質(zhì)二、農(nóng)藥管理使用制度：農(nóng)藥使用嚴(yán)格按照國(guó)家頒布的《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》和《農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行；在生產(chǎn)中不得使用的劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和國(guó)家明文規(guī)定不得在農(nóng)作物上使用的農(nóng)藥；設(shè)立專(zhuān)門(mén)的農(nóng)藥倉(cāng)庫(kù)和保管人員，保管人員應(yīng)核對(duì)農(nóng)藥的數(shù)量、品種和“三證”后，方可入庫(kù)；盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，積極使用生物農(nóng)藥，根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生情況或有關(guān)技術(shù)部門(mén)的病蟲(chóng)報(bào)告，指導(dǎo)用藥，做到實(shí)時(shí)防治，對(duì)癥下藥，并注意農(nóng)藥的交替使用，以提高藥效，嚴(yán)格掌握農(nóng)藥使用的安全間隔期，安全合理使用農(nóng)藥，及時(shí)做好農(nóng)藥使用的田間檔案記錄，配合檢測(cè)部門(mén)嚴(yán)格防止農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)。三、化肥管理使用制度：嚴(yán)格執(zhí)行肥料合理使用準(zhǔn)則，根據(jù)作物生長(zhǎng)需要平衡施肥，施用經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理的有機(jī)及配合使用配比合理的無(wú)機(jī)復(fù)合肥。施肥以有機(jī)肥為主，化肥為輔；以多元素肥料為主，單元素肥料為輔；以基肥為主，追肥為輔；肥料應(yīng)按種類(lèi)不同分開(kāi)堆放于干燥、陰涼的倉(cāng)庫(kù)貯存；避免因環(huán)境因素造成肥力損失和環(huán)境污染；外來(lái)肥料必須“三證”齊全；不施用城市垃圾，及時(shí)做好肥料使用的田間檔案記錄。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施一、制定措施的目的1、強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量安全管理意識(shí)，切實(shí)做好農(nóng)產(chǎn)品安全2、制定生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量安全的關(guān)鍵控制點(diǎn)措施，實(shí)行無(wú)公二、制定措施的依據(jù)1、按農(nóng)業(yè)部關(guān)于全面推進(jìn)“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”實(shí)施意見(jiàn)種植業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃。2、按《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理規(guī)定》的有關(guān)規(guī)三、質(zhì)量安全控制措施（一）強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理意識(shí)，做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量1、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，從基地負(fù)責(zé)人到員工，組織學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量安全知識(shí)，提高質(zhì)量安全管理意識(shí)及安全操作技術(shù)2、積極響應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，強(qiáng)化安全用藥和添加劑的意識(shí)，絕不使用違禁農(nóng)藥及添加劑。3、嚴(yán)格執(zhí)行《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理規(guī)定》，建立本基地生產(chǎn)管理規(guī)范，生產(chǎn)日志等的填寫(xiě)工作。（二）制定生產(chǎn)全過(guò)程質(zhì)量安全的關(guān)鍵控制點(diǎn)措施（1）產(chǎn)地環(huán)境條件符合NY5332要求。（2）土壤條件：地勢(shì)平坦、排灌方便、耕層深厚、土壤2、栽培措施（2）整地：采用高畦栽培，便排灌，減少病蟲(chóng)害。（3）播種：根據(jù)天氣情況選擇適宜的播期。一般春播3月上旬至4月上旬，可采用育苗移栽或直播。（4）田間管理：①肥水管理：基肥以有機(jī)肥為主，結(jié)合耕整畝施2000kg腐熟農(nóng)家肥。配方施肥，增施鱗鉀肥。②中耕除草：以人工除草為主，也可適當(dāng)用符合條件的（1）施肥原則：按照有機(jī)相結(jié)合的原則，實(shí)行平衡施（2）不使用工業(yè)廢棄物、城市垃圾和污泥；不使用未經(jīng)發(fā)酵腐熟、未達(dá)到無(wú)害化指標(biāo)的人畜糞尿等有機(jī)肥料。（3）選用的肥料保證達(dá)到國(guó)家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，滿(mǎn)足4、病蟲(chóng)防治（1）病蟲(chóng)害防治原則以防為主，綜合防治。采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，配合科學(xué)合理的使用化學(xué)防治，達(dá)到生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品目的。不使用國(guó)家明令禁止的高毒、高殘留、高生物富集性、高三致農(nóng)藥及其混配農(nóng)藥。農(nóng)藥施用嚴(yán)格執(zhí)行GB4285和GB/T8321的規(guī)定。①因地制宜選用抗（耐）病優(yōu)良品種。②合理布局，實(shí)行輪作倒茬，加強(qiáng)中耕除草，清潔田③培育無(wú)病蟲(chóng)害壯苗。（3）生物防治：保護(hù)天敵，創(chuàng)造有利于天敵生存的環(huán)境條件．選擇對(duì)天敵殺傷力低的農(nóng)藥。甲基托布津、代森錳鋅