營(yíng)養(yǎng)科工作計(jì)劃（共7篇）

營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié)計(jì)劃（共7篇）篇：營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié)計(jì)劃

臨床營(yíng)養(yǎng)科學(xué)是一門獨(dú)立學(xué)科，隨著醫(yī)院升為“三甲醫(yī)院”，醫(yī)院科學(xué)的發(fā)展，醫(yī)學(xué)模式的轉(zhuǎn)變，營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系，臨床營(yíng)養(yǎng)治療與營(yíng)養(yǎng)支持的作用，越來(lái)越被臨床醫(yī)護(hù)人員及患者所了解；臨床營(yíng)養(yǎng)是醫(yī)療工作的重要組成部分，在疾病診療中發(fā)揮著重要的作用。我科去年在院領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，在科主任的帶領(lǐng)下，在醫(yī)院各兄弟科室的支持幫助下，使科室正式步入了發(fā)展的軌道，完成了工作總結(jié)計(jì)劃，2023年為營(yíng)養(yǎng)科工作的進(jìn)一步提高，現(xiàn)制定工作總結(jié)計(jì)劃如下：一、進(jìn)一步建立健全臨床營(yíng)養(yǎng)科各項(xiàng)規(guī)章制度。嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、衛(wèi)生部《臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南（試行）》等相關(guān)法律法規(guī)。二、臨床營(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)開(kāi)展

（一）進(jìn)一步擴(kuò)大臨床營(yíng)養(yǎng)服務(wù)面積，爭(zhēng)取在全院各臨床科室開(kāi)展相關(guān)業(yè)務(wù)。對(duì)住院患者實(shí)施營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查和評(píng)價(jià)，接受特殊、疑難、危重及大手術(shù)患者的營(yíng)養(yǎng)會(huì)診，提供各類營(yíng)養(yǎng)不良、營(yíng)養(yǎng)失衡患者的營(yíng)養(yǎng)支持方案。1、對(duì)重點(diǎn)病人進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查和營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)。2、制定規(guī)范的營(yíng)養(yǎng)會(huì)診和查房流程，執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)會(huì)診，并定期查房，執(zhí)行膳食醫(yī)囑，參與病案討論。由住院醫(yī)生開(kāi)會(huì)診單，經(jīng)營(yíng)養(yǎng)師會(huì)診后，擬定營(yíng)養(yǎng)處方。3、制定各種疾病的飲食治療、營(yíng)養(yǎng)支持方案。（二）按照《病歷書(shū)寫基本規(guī)范（試行）》的要求進(jìn)行記錄1、為重點(diǎn)人群建立營(yíng)養(yǎng)病歷。2、會(huì)診情況及時(shí)反映到病歷中。（三）加大對(duì)腸外、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量監(jiān)控，開(kāi)展腸內(nèi)、腸外營(yíng)養(yǎng)治療：進(jìn)一步加大對(duì)臨床營(yíng)養(yǎng)工作投入，充分發(fā)揮臨床營(yíng)養(yǎng)治療在疾病治療當(dāng)中的作用，經(jīng)驗(yàn)，按照臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量控制評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不斷改進(jìn)。對(duì)有治療指征的患者開(kāi)展腸內(nèi)、腸外營(yíng)養(yǎng)治療，經(jīng)臨床營(yíng)養(yǎng)診查，制定營(yíng)養(yǎng)處方，由臨床營(yíng)養(yǎng)科配制中心進(jìn)行腸內(nèi)、腸外營(yíng)養(yǎng)液的配制工作。（四）加大營(yíng)養(yǎng)門診投入力度，購(gòu)置臨床營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)相關(guān)儀器設(shè)備，完善營(yíng)養(yǎng)門診設(shè)施，提高就診人數(shù)。向醫(yī)院報(bào)告申請(qǐng)滿足工作需要的營(yíng)養(yǎng)門診及設(shè)施等。1、向醫(yī)院報(bào)告申請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)成分分析儀。2、設(shè)置滿足營(yíng)養(yǎng)門診的相關(guān)設(shè)施。（五）組織藥膳營(yíng)養(yǎng)室，制定“住院患者的各類膳食的適應(yīng)癥和膳食應(yīng)用原則”，為住院患者提供適合其治療需要的膳食。新院搬遷完成后，組織開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)餐，加強(qiáng)臨床營(yíng)養(yǎng)診療措施，更好的為臨床及患者服務(wù)。向醫(yī)院報(bào)告申請(qǐng)滿足工作需要的營(yíng)養(yǎng)設(shè)備、器材及設(shè)施等。1、申請(qǐng)醫(yī)院準(zhǔn)備食物稱量?jī)x，工作人員掌握不同稱量?jī)x的正確使用，稱重的基本方法。2、膳食預(yù)約、領(lǐng)取、留樣。學(xué)習(xí)與宣教

（一）定期組織科室人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，包括臨床營(yíng)養(yǎng)治療學(xué)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，醫(yī)療安全學(xué)習(xí)，三基培訓(xùn)學(xué)習(xí)，醫(yī)德醫(yī)風(fēng)學(xué)習(xí)，法律法規(guī)和管理規(guī)章制度學(xué)習(xí),等級(jí)醫(yī)院復(fù)審應(yīng)知應(yīng)會(huì)學(xué)習(xí)等。（二）開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)與健康宣傳教育服務(wù)，通過(guò)各種形式開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)與健康宣教：如臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)宣傳印刷品，定期組織患者營(yíng)養(yǎng)講座。（三）加大對(duì)臨床科室醫(yī)護(hù)人員、患者及患者家屬的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣教工作。請(qǐng)外院教授、講師對(duì)本院醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行宣教、培訓(xùn)。（四）營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人員參加本專業(yè)的繼續(xù)教育培訓(xùn)活動(dòng)，每年不少于一次。（五）加大社區(qū)健康教育力度，通過(guò)健康教育一方面增加我院臨床營(yíng)養(yǎng)科的知名度，更好的開(kāi)拓臨床營(yíng)養(yǎng)工作，另一方面為我院吸引患者，提高就診人數(shù)，實(shí)現(xiàn)雙贏。四、定期向院領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，領(lǐng)導(dǎo)來(lái)科室進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)工作。臨床營(yíng)養(yǎng)科2023年1月12日

第2篇：營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié)計(jì)劃

廣元市第二人民醫(yī)院2012年?duì)I養(yǎng)科工作總結(jié)計(jì)劃

營(yíng)養(yǎng)科學(xué)是一門獨(dú)立學(xué)科，隨著醫(yī)院創(chuàng)“三乙”工作的深入開(kāi)展，醫(yī)院科學(xué)的發(fā)展，醫(yī)學(xué)模式的轉(zhuǎn)變，營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系，營(yíng)養(yǎng)治療與營(yíng)養(yǎng)支持的作用，越來(lái)越被人們所了解，營(yíng)養(yǎng)食堂的質(zhì)量管理問(wèn)題也越來(lái)越受到重視。為營(yíng)養(yǎng)科工作的進(jìn)一步提高，現(xiàn)制定工作總結(jié)計(jì)劃如下：一、進(jìn)一步建立健全營(yíng)養(yǎng)科各項(xiàng)制度

有營(yíng)養(yǎng)科建制，各專業(yè)人員持有衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的相應(yīng)資格證書(shū)。1、飲食安全制度2、營(yíng)養(yǎng)室醫(yī)院感染管理及消毒隔離制度3、營(yíng)養(yǎng)科工作制度4、營(yíng)養(yǎng)科各級(jí)人員工作職責(zé)5、查房制度6、會(huì)診制度7、值班、交接班制度8、工作人員考核制度

9、工作人員職業(yè)道德和行為規(guī)范要求10、餐前檢查制度11、衛(wèi)生制度12、財(cái)務(wù)管理制度13、物流、庫(kù)房管理制度14、設(shè)備維護(hù)維修制度

二、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、衛(wèi)生部《臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南（試行）》等相關(guān)法律法規(guī)。三、對(duì)住院患者實(shí)施營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查和評(píng)價(jià)，接受特殊、疑難、危重及大手術(shù)患者的營(yíng)養(yǎng)會(huì)診，提供各類營(yíng)養(yǎng)不良/營(yíng)養(yǎng)失衡患者的營(yíng)養(yǎng)支持方案。1、對(duì)重點(diǎn)病人進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查和營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)。2、執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)會(huì)診，并定期查房，執(zhí)行膳食醫(yī)囑，參與病案討論。飲食由住院醫(yī)生開(kāi)會(huì)診單，經(jīng)營(yíng)養(yǎng)師會(huì)診后，擬定營(yíng)養(yǎng)處方(可收費(fèi))病房設(shè)有自己的配餐間(儲(chǔ)備必要的用品)按飲食制作要求環(huán)境、內(nèi)容、設(shè)置，放置交叉污染及合理的工作流程等進(jìn)行制作飲食。3、制定規(guī)范的營(yíng)養(yǎng)會(huì)診和查房流程。4、制定各種疾病的飲食治療、營(yíng)養(yǎng)支持方案。四、按照《病歷書(shū)寫基本規(guī)范（試行）》的要求進(jìn)行記錄1、為重點(diǎn)人群建立營(yíng)養(yǎng)病歷或記錄于病程中進(jìn)行。2、會(huì)診情況及時(shí)反映到病歷中。五、制定“醫(yī)院各類疾病膳食應(yīng)用指南”，根據(jù)臨床需要提供治療飲食。為住院患者提供適合其治療需要的膳食。向醫(yī)院報(bào)告申請(qǐng)滿足工作需要的營(yíng)養(yǎng)門診、配置室、營(yíng)養(yǎng)食堂等。1、向醫(yī)院報(bào)告申請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)分析軟件。2、申請(qǐng)醫(yī)院準(zhǔn)備食物稱量?jī)x，工作人員掌握不同程量?jī)x的正確使用，稱重的基本方法。3、膳食預(yù)約、領(lǐng)取、留樣。六、組織營(yíng)養(yǎng)室：

①組織科室人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，組織營(yíng)養(yǎng)技術(shù)人員培訓(xùn)、提高等。營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人員參加本專業(yè)的繼續(xù)教育培訓(xùn)活動(dòng)，每年不少于一次。②組織營(yíng)養(yǎng)食堂炊事員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，定期健康體檢。七、開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)與健康宣傳教育服務(wù)，通過(guò)各種形式開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣教，如醫(yī)院板報(bào)、宣傳欄、宣傳印刷品、科普講座、發(fā)表科普性文章及其他形式；組織患者營(yíng)養(yǎng)講座。八、定期向院領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，領(lǐng)導(dǎo)來(lái)科室進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)工作。營(yíng)養(yǎng)科

第3篇：(13054)營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié)計(jì)劃

臨床營(yíng)養(yǎng)科2023年工作總結(jié)計(jì)劃

臨床營(yíng)養(yǎng)科學(xué)是一門獨(dú)立學(xué)科，隨著醫(yī)院升為“三甲醫(yī)院”，醫(yī)院科學(xué)的發(fā)展，醫(yī)學(xué)模式的轉(zhuǎn)變，營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系，臨床營(yíng)養(yǎng)治療與營(yíng)養(yǎng)支持的作用，越來(lái)越被臨床醫(yī)護(hù)人員及患者所了解；臨床營(yíng)養(yǎng)是醫(yī)療工作的重要組成部分，在疾病診療中發(fā)揮著重要的作用。我科去年在院領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，在科主任的帶領(lǐng)下，在醫(yī)院各兄弟科室的支持幫助下，使科室正式步入了發(fā)展的軌道，完成了工作總結(jié)計(jì)劃，2023年為營(yíng)養(yǎng)科工作的進(jìn)一步提高，現(xiàn)制定工作總結(jié)計(jì)劃如下：一、進(jìn)一步建立健全臨床營(yíng)養(yǎng)科各項(xiàng)規(guī)章制度。嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、衛(wèi)生部《臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南（試行）》等相關(guān)法律法規(guī)。二、臨床營(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)開(kāi)展

（一）進(jìn)一步擴(kuò)大臨床營(yíng)養(yǎng)服務(wù)面積，爭(zhēng)取在全院各臨床科室開(kāi)展相關(guān)業(yè)務(wù)。對(duì)住院患者實(shí)施營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查和評(píng)價(jià)，接受特殊、疑難、危重及大手術(shù)患者的營(yíng)養(yǎng)會(huì)診，提供各類營(yíng)養(yǎng)不良、營(yíng)養(yǎng)失衡患者的營(yíng)養(yǎng)支持方案。1、對(duì)重點(diǎn)病人進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查和營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)。2、制定規(guī)范的營(yíng)養(yǎng)會(huì)診和查房流程，執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)會(huì)診，并定期查房，執(zhí)行膳食醫(yī)囑，參與病案討論。由住院醫(yī)生開(kāi)會(huì)診單，經(jīng)營(yíng)養(yǎng)師會(huì)診后，擬定營(yíng)養(yǎng)處方。3、制定各種疾病的飲食治療、營(yíng)養(yǎng)支持方案。（二）按照《病歷書(shū)寫基本規(guī)范（試行）》的要求進(jìn)行記錄1、為重點(diǎn)人群建立營(yíng)養(yǎng)病歷。2、會(huì)診情況及時(shí)反映到病歷中。（三）加大對(duì)腸外、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量監(jiān)控，開(kāi)展腸內(nèi)、腸外營(yíng)養(yǎng)治療：進(jìn)一步加大對(duì)臨床營(yíng)養(yǎng)工作投入，充分發(fā)揮臨床營(yíng)養(yǎng)治療在疾病治療當(dāng)中的作用，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，按照臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量控制評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不斷改進(jìn)。對(duì)有治療指征的患者開(kāi)展腸內(nèi)、腸外營(yíng)養(yǎng)治療，經(jīng)臨床營(yíng)養(yǎng)診查，制定營(yíng)養(yǎng)處方，由臨床營(yíng)養(yǎng)科配制中心進(jìn)行腸內(nèi)、腸外營(yíng)養(yǎng)液的配制工作。（四）加大營(yíng)養(yǎng)門診投入力度，購(gòu)置臨床營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)相關(guān)儀器設(shè)備，完善營(yíng)養(yǎng)門診設(shè)施，提高就診人數(shù)。向醫(yī)院報(bào)告申請(qǐng)滿足工作需要的營(yíng)養(yǎng)門診及設(shè)施等。1、向醫(yī)院報(bào)告申請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)成分分析儀。2、設(shè)置滿足營(yíng)養(yǎng)門診的相關(guān)設(shè)施。（五）組織藥膳營(yíng)養(yǎng)室，制定“住院患者的各類膳食的適應(yīng)癥和膳食應(yīng)用原則”，為住院患者提供適合其治療需要的膳食。新院搬遷完成后，組織開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)餐，加強(qiáng)臨床營(yíng)養(yǎng)診療措施，更好的為臨床及患者服務(wù)。向醫(yī)院報(bào)告申請(qǐng)滿足工作需要的營(yíng)養(yǎng)設(shè)備、器材及設(shè)施等。1、申請(qǐng)醫(yī)院準(zhǔn)備食物稱量?jī)x，工作人員掌握不同稱量?jī)x的正確使用，稱重的基本方法。2、膳食預(yù)約、領(lǐng)取、留樣。三、學(xué)習(xí)與宣教

（一）定期組織科室人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，包括臨床營(yíng)養(yǎng)治療學(xué)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，醫(yī)療安全學(xué)習(xí)，三基培訓(xùn)學(xué)習(xí)，醫(yī)德醫(yī)風(fēng)學(xué)習(xí)，法律法規(guī)和管理規(guī)章制度學(xué)習(xí),等級(jí)醫(yī)院復(fù)審應(yīng)知應(yīng)會(huì)學(xué)習(xí)等。（二）開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)與健康宣傳教育服務(wù)，通過(guò)各種形式開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)與健康宣教：如臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)宣傳印刷品，定期組織患者營(yíng)養(yǎng)講座。（三）加大對(duì)臨床科室醫(yī)護(hù)人員、患者及患者家屬的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣教工作。請(qǐng)外院教授、講師對(duì)本院醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行宣教、培訓(xùn)。（四）營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人員參加本專業(yè)的繼續(xù)教育培訓(xùn)活動(dòng)，每年不少于一次。（五）加大社區(qū)健康教育力度，通過(guò)健康教育一方面增加我院臨床營(yíng)養(yǎng)科的知名度，更好的開(kāi)拓臨床營(yíng)養(yǎng)工作，另一方面為我院吸引患者，提高就診人數(shù)，實(shí)現(xiàn)雙贏。四、定期向院領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，領(lǐng)導(dǎo)來(lái)科室進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)工作。2023醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié)計(jì)劃范文【一】

為了更有效地指導(dǎo)和調(diào)整患者的飲食，從而達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)健康、提高臨床治愈率的目的，結(jié)合我院實(shí)際，特制定2023年?duì)I養(yǎng)科工作總結(jié)計(jì)劃如下：

一、指導(dǎo)思想和目標(biāo)

以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)思想，以促進(jìn)健康、關(guān)愛(ài)生命、全心全意為人民服務(wù)為宗旨，以構(gòu)建和諧醫(yī)患關(guān)系為中心，以推進(jìn)醫(yī)院飲食工作有序開(kāi)展為目標(biāo)，使全院患者就餐率達(dá)到80%以上，治療飲食就餐率達(dá)到100%，各種膳食配制和發(fā)送的符合率均應(yīng)達(dá)到100%。二、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，提升相關(guān)業(yè)務(wù)水平

為切實(shí)加強(qiáng)醫(yī)院飲食治療工作，我院決定由院長(zhǎng)親自抓、負(fù)總責(zé)，營(yíng)養(yǎng)科科長(zhǎng)具體抓，不斷加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)室成員營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的學(xué)習(xí)，提升業(yè)務(wù)水平;不斷加強(qiáng)飲食營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，提高炊事、配餐人員的衛(wèi)生意識(shí)。三、完善制度管理，確保飲食營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生

醫(yī)院飲食營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生是飲食治療的重要方面，也是醫(yī)院飲食管理的首要任務(wù)。為防止因飲食不衛(wèi)生而造成的營(yíng)養(yǎng)破壞或發(fā)生食物中毒事件，必須高度重視飲食衛(wèi)生管理，做到：①建立健全飲食管理制度和營(yíng)養(yǎng)室工作制度，以使飲食服務(wù)工作全過(guò)程都有章可循。②采取飲食定期檢驗(yàn)措施，促進(jìn)制度的落實(shí)，確保飲食的營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生。四、統(tǒng)一就餐，提高飲食就餐率

患者每日的飲食種類嚴(yán)格遵照醫(yī)囑，食堂每日為需飲食治療的病。2023醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié)計(jì)劃范文【二】

營(yíng)養(yǎng)科學(xué)是一門獨(dú)立學(xué)科，隨著醫(yī)院創(chuàng)“三乙”工作的深入開(kāi)展，醫(yī)院科學(xué)的發(fā)展，醫(yī)學(xué)模式的轉(zhuǎn)變，營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系，營(yíng)養(yǎng)治療與營(yíng)養(yǎng)支持的作用，越來(lái)越被人們所了解，營(yíng)養(yǎng)食堂的質(zhì)量管理問(wèn)題也越來(lái)越受到重視。為營(yíng)養(yǎng)科工作的進(jìn)一步提高，現(xiàn)制定2023工作總結(jié)計(jì)劃如下：一、進(jìn)一步建立健全營(yíng)養(yǎng)科各項(xiàng)制度

有營(yíng)養(yǎng)科建制，各專業(yè)人員持有衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的相應(yīng)資格證書(shū)。1、飲食安全制度。2、營(yíng)養(yǎng)室醫(yī)院感染管理及消毒隔離制度。3、營(yíng)養(yǎng)科工作制度。4、營(yíng)養(yǎng)科各級(jí)人員工作職責(zé)。5、查房制度。6、會(huì)診制度。7、值班、交接班制度。8、工作人員考核制度。9、工作人員職業(yè)道德和行為規(guī)范要求

10、餐前檢查制度。11、衛(wèi)生制度。12、財(cái)務(wù)管理制度。13、物流、庫(kù)房管理制度。二、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、衛(wèi)生部《臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南(試行)》等相關(guān)法律法規(guī)。三、對(duì)住院患者實(shí)施營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查和評(píng)價(jià)，接受特殊、疑難、危重及大手術(shù)患者的營(yíng)養(yǎng)會(huì)診，提供各類營(yíng)養(yǎng)不良/營(yíng)養(yǎng)失衡患者的營(yíng)養(yǎng)支持方案。1、對(duì)重點(diǎn)病人進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查和營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)。2、執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)會(huì)診，并定期查房，執(zhí)行膳食醫(yī)囑，參與病案討論。飲食由住院醫(yī)生開(kāi)會(huì)診單，經(jīng)營(yíng)養(yǎng)師會(huì)診后，擬定營(yíng)養(yǎng)處方(可收費(fèi))

病房設(shè)有自己的配餐間(儲(chǔ)備必要的用品)按飲食制作要求環(huán)境、內(nèi)容、設(shè)置，放置交叉污染及合理的工作流程等進(jìn)行制作飲食。3、制定規(guī)范的營(yíng)養(yǎng)會(huì)診和查房流程。4、制定各種疾病的飲食治療、營(yíng)養(yǎng)支持方案。四、按照《病歷書(shū)寫基本規(guī)范(試行)》的要求進(jìn)行記錄1、為重點(diǎn)人群建立營(yíng)養(yǎng)病歷或記錄于病程中進(jìn)行。2、會(huì)診情況及時(shí)反映到病歷中。五、制定“醫(yī)院各類疾病膳食應(yīng)用指南”，根據(jù)臨床需要提供治療飲食。為住院患者提供適合其治療需要的膳食。向醫(yī)院報(bào)告申請(qǐng)滿足工作需要的營(yíng)養(yǎng)門診、配置室、營(yíng)養(yǎng)食堂等。1、向醫(yī)院報(bào)告申請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)分析軟件。2、申請(qǐng)醫(yī)院準(zhǔn)備食物稱量?jī)x，工作人員掌握不同程量?jī)x的正確使用，稱重的基本方法。3、膳食預(yù)約、領(lǐng)取、留樣。六、組織營(yíng)養(yǎng)室

①組織科室人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，組織營(yíng)養(yǎng)技術(shù)人員培訓(xùn)、提高等。營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人員參加本專業(yè)的繼續(xù)教育培訓(xùn)活動(dòng)，每年不少于一次。②組織營(yíng)養(yǎng)食堂炊事員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，定期健康體檢。七、開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)與健康宣傳教育服務(wù)，通過(guò)各種形式開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣教，如醫(yī)院板報(bào)、宣傳欄、宣傳印刷品、科普講座、發(fā)表科普性文章及其他形式;組織患者營(yíng)養(yǎng)講座。八、定期向院領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，領(lǐng)導(dǎo)來(lái)科室進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)工作。第5篇：營(yíng)養(yǎng)科工作制度

營(yíng)養(yǎng)科工作制度

1.負(fù)責(zé)住院患者各類基本膳食、治療膳食、診斷膳食、代謝膳食、配方膳食及腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療及配制供應(yīng)。負(fù)責(zé)腸外營(yíng)養(yǎng)治療的會(huì)診、審方、參與營(yíng)養(yǎng)支持小組開(kāi)展腸外營(yíng)養(yǎng)支持的實(shí)施。2.承擔(dān)營(yíng)養(yǎng)查房、營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)，疑難、重危及大手術(shù)病人的營(yíng)養(yǎng)會(huì)診，針對(duì)各類營(yíng)養(yǎng)不良/營(yíng)養(yǎng)失衡予以合理的營(yíng)養(yǎng)支持/干預(yù)治療。3.制訂并定期修訂常規(guī)膳食（如基本膳食、低蛋白膳食、低脂膳食、低鹽膳食等）標(biāo)準(zhǔn)食譜，并進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)估及成本核算，以滿足各類住院患者的營(yíng)養(yǎng)需求。4.遵循食品衛(wèi)生管理要求，加強(qiáng)從食物原料，膳食配制、餐前檢查及餐具、工用具消毒、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配制室、工作人員衛(wèi)生要求等環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理，確保膳食和腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液的質(zhì)量和衛(wèi)生安全。5.做好食品/營(yíng)養(yǎng)品采購(gòu)計(jì)劃與物品管理、經(jīng)濟(jì)核算，帳目清楚。6.開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)門診，開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)治療、膳食指導(dǎo)及營(yíng)養(yǎng)教育等工作。7.承擔(dān)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的工作，以及各級(jí)各類營(yíng)養(yǎng)相關(guān)人員的見(jiàn)習(xí)、實(shí)習(xí)、進(jìn)修等培訓(xùn)。8.開(kāi)展臨床營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的科研工作。9.定期開(kāi)展各類人員崗位職責(zé)及業(yè)務(wù)培訓(xùn)。10.以《上海市臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)控手冊(cè)》為臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)。第6篇：營(yíng)養(yǎng)科參觀學(xué)習(xí)總結(jié)及工作總結(jié)計(jì)劃

參觀學(xué)習(xí)總結(jié)及工作總結(jié)計(jì)劃

本人于近日分別到北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科、腸內(nèi)腸外營(yíng)養(yǎng)科、天津市第三中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科、大連醫(yī)科大學(xué)附屬一院、二院營(yíng)養(yǎng)科參觀、學(xué)習(xí)，現(xiàn)將所學(xué)體會(huì)總結(jié)如下。一、營(yíng)養(yǎng)治療方案屬于收費(fèi)項(xiàng)目

在我省收費(fèi)項(xiàng)目中營(yíng)養(yǎng)食譜一直沒(méi)有明確收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，但各醫(yī)院一直以“辯證施膳指導(dǎo)”項(xiàng)目參照?qǐng)?zhí)行，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為22元/次，故我院營(yíng)養(yǎng)科也可以增加此收費(fèi)項(xiàng)目。我科現(xiàn)行的工作方式是根據(jù)患者的臨床診斷、身高、體重、年齡及飲食習(xí)慣，為患者制定“營(yíng)養(yǎng)支持計(jì)劃”紙制版一份。二、成品營(yíng)養(yǎng)制劑的使用

在國(guó)內(nèi)和省內(nèi)超過(guò)半數(shù)的營(yíng)養(yǎng)科的都在使用成品的營(yíng)養(yǎng)制劑，向患者出具個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)治療方案后，由家屬進(jìn)行沖調(diào)。我院許多患者出院后，想要繼續(xù)使用營(yíng)養(yǎng)液，但受家住外市和取送條件的制約無(wú)法每天、每餐來(lái)我院取走，從而出院后無(wú)法再使用。同時(shí)，在我院一些科室，無(wú)差別的向患者統(tǒng)一推薦一種正規(guī)或非正規(guī)的營(yíng)養(yǎng)制劑，也并不能指導(dǎo)患者用量和使用方法，反而起不到治療的效果，同時(shí)因?yàn)樽尰颊咄獬鲑?gòu)買，也使患者對(duì)醫(yī)院和治療產(chǎn)生了疑問(wèn)和不信任。建議醫(yī)院向需要營(yíng)養(yǎng)支持、但不適合使用營(yíng)養(yǎng)液的住院

1和非住院患者提供成品營(yíng)養(yǎng)制劑。由營(yíng)養(yǎng)師制定營(yíng)養(yǎng)支持方案，成品營(yíng)養(yǎng)制劑一樣用現(xiàn)金購(gòu)買，并給予收據(jù)?？梢詾獒t(yī)院帶來(lái)收入的同時(shí)，不占臨床科室的藥占比及醫(yī)保均次統(tǒng)籌費(fèi)用等。三、管飼患者請(qǐng)會(huì)診的組套

國(guó)內(nèi)和省內(nèi)不少醫(yī)院都由醫(yī)院為患者提供管飼流食，一些醫(yī)院還由科室護(hù)士負(fù)責(zé)推注（4-6次/天，4元/次），避免因?yàn)榛颊咴谥谱骱屯谱⑦^(guò)程中的不當(dāng)所引起的患者營(yíng)養(yǎng)不良，反流、誤吸等不良后果，進(jìn)而影響患者的治療和恢復(fù)。管飼患者的營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生率非常高，一方面家屬不了解勻漿膳食的制作方法，另一方面外地患者家屬不具備制作勻漿膳食的客觀條件。同時(shí)，許多患者在醫(yī)院病房?jī)?nèi)制作，無(wú)法保證安全衛(wèi)生，容易發(fā)生院內(nèi)感染，給同病房的其他患者造成影響，同時(shí)也給科室的衛(wèi)生和用電安全造成影響。建議醫(yī)院為管飼患者建立組套醫(yī)囑，下鼻胃（腸）管的同時(shí)請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)科會(huì)診。有家庭制作條件的患者，由營(yíng)養(yǎng)師出具食譜，并告知患者制作方法和安全衛(wèi)生注意事項(xiàng)；沒(méi)有制作條件的患者，可在我院營(yíng)養(yǎng)科訂制營(yíng)養(yǎng)液，定時(shí)定量送到病房。但我科現(xiàn)有會(huì)診人員無(wú)法滿足會(huì)診量的需要，建議醫(yī)院再招聘1-2名營(yíng)養(yǎng)師。（如果短期內(nèi)無(wú)法滿足人員需求，此項(xiàng)業(yè)務(wù)也可延緩開(kāi)展時(shí)間。）

四、開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)門診

2許多出院患者需定期到營(yíng)養(yǎng)科復(fù)診，但我科現(xiàn)在基本是免費(fèi)給患者診療，開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)門診后可以收到這部分費(fèi)用。另外，開(kāi)始使用成品營(yíng)養(yǎng)制劑后，住院患者在出院后，可通過(guò)營(yíng)養(yǎng)門診制定方案，在滿足出院患者需求的同時(shí)，時(shí)間經(jīng)濟(jì)利益與社會(huì)利益的雙贏。開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)門診后，還可以為無(wú)需住院，在門診通過(guò)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)就可以達(dá)到治療目的的患者提供服務(wù)。六、實(shí)行營(yíng)養(yǎng)查房

對(duì)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)治療的患者定期查房，在調(diào)整期，根據(jù)病情的變化隨時(shí)查房并調(diào)整方案，在穩(wěn)定期每周查房1次。實(shí)行營(yíng)養(yǎng)查房后，一方面，能夠及時(shí)與醫(yī)生溝通，讓營(yíng)養(yǎng)治療輔助臨床治療，獲得了醫(yī)生的認(rèn)可；另一方面，能夠了解患者及家屬的訴求，也贏得了患者及家屬的滿意與信賴。七、建立營(yíng)養(yǎng)病歷

計(jì)劃為營(yíng)養(yǎng)支持超過(guò)7天的患者建立營(yíng)養(yǎng)病歷，包括患者基礎(chǔ)情況、臨床診斷、營(yíng)養(yǎng)治療方案、查房情況、病情變化后方案調(diào)整的內(nèi)容。以方便科室總結(jié)和學(xué)習(xí)，同時(shí)也可用于患者再次住院或出院后訂制營(yíng)養(yǎng)制劑的依據(jù)。另外，也為2年內(nèi)我院將再次迎來(lái)的“三甲”檢查作好準(zhǔn)備。通過(guò)外出參觀學(xué)習(xí)，讓我對(duì)國(guó)內(nèi)、省內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)科發(fā)展水平有了更進(jìn)一步的了解，也對(duì)我院營(yíng)養(yǎng)科的未來(lái)有了更強(qiáng)的信心，雖然在國(guó)內(nèi)包括協(xié)和與天醫(yī)三院這種技術(shù)和水平堪稱3一流的營(yíng)養(yǎng)科也沒(méi)有實(shí)現(xiàn)成本核算，但卻為醫(yī)院的醫(yī)療安全和治療效果做出了一定的貢獻(xiàn)，贏得了醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)、臨床醫(yī)生、患者家屬的普遍認(rèn)可。讓我更清醒的認(rèn)識(shí)到，不是醫(yī)生和家屬對(duì)臨床營(yíng)養(yǎng)治療有偏見(jiàn)、不認(rèn)可，是我們的宣教工作還不深入、不全面。今后除了做好會(huì)診等業(yè)務(wù)工作外，我會(huì)繼續(xù)努力在院內(nèi)、院外進(jìn)行宣傳、講座，為營(yíng)養(yǎng)科的穩(wěn)定、持續(xù)、快速發(fā)展做好鋪墊。第7篇：【VIP專享】臨床營(yíng)養(yǎng)科工作總結(jié)計(jì)劃方案。高中資料試卷調(diào)整試驗(yàn)；通電檢查所有設(shè)備高中資料試卷電相力互保作護(hù)用裝與置相通調(diào)互試關(guān)過(guò)技系管術(shù)，線，根不電據(jù)僅力生保產(chǎn)護(hù)工可高藝以中高解資中決料資吊試料頂卷試層配卷配置要置技求不術(shù)，規(guī)是對(duì)范指電高機(jī)氣中組設(shè)資在備料進(jìn)進(jìn)試行行卷繼空問(wèn)電載題保與護(hù)帶，高負(fù)而中荷且資下可料高保試中障卷資總料體試各配卷類置調(diào)管時(shí)控路，試習(xí)需驗(yàn)題要；到在對(duì)位最設(shè)。大備在限進(jìn)管度行路內(nèi)調(diào)敷來(lái)整設(shè)確使過(guò)保其程機(jī)在組正中高常，中工要資況加料下強(qiáng)試與看卷過(guò)安度全工，作護(hù)并下關(guān)且都于盡可管可以路能正高地常中縮工資小作料故；試障對(duì)卷高于連中繼接資電管料保口試護(hù)處卷進(jìn)理破行高壞整中范核資圍對(duì)料，定試或值卷者，彎對(duì)審扁某核度些與固異校定常對(duì)盒高圖位中紙置資，料編保試寫護(hù)卷復(fù)層工雜防況設(shè)腐進(jìn)備跨行與接自裝地動(dòng)置線處高彎理中曲，資半尤料徑其試標(biāo)要卷避調(diào)等免試，錯(cuò)方要誤案求高，技中編術(shù)資寫交料重底、試要。電卷設(shè)管氣保備線、設(shè)護(hù)高敷電備、裝中設(shè)氣調(diào)管置資技課試路動(dòng)料術(shù)件高敷作試中中中設(shè)，卷包調(diào)資技并試含試料術(shù)且驗(yàn)線試拒方槽卷絕案、技動(dòng)以管術(shù)作及架，系等來(lái)統(tǒng)多避啟項(xiàng)免動(dòng)方不方式必案，要；為高對(duì)解中整決資套高料啟中試動(dòng)語(yǔ)卷過(guò)文突程電然中氣停高課機(jī)中件。資中因料管此試壁，卷薄電電、力氣接高設(shè)口中備不資進(jìn)嚴(yán)料行等試調(diào)問(wèn)卷試題保工，護(hù)作合裝并理置且利調(diào)進(jìn)用試行管技過(guò)線術(shù)關(guān)敷，運(yùn)設(shè)要行技求高術(shù)電中。力資線保料纜護(hù)試敷裝卷設(shè)置技原做術(shù)則到指：準(zhǔn)導(dǎo)在確。分靈對(duì)線活于盒。調(diào)處對(duì)試，于過(guò)當(dāng)差程不動(dòng)中同保高電護(hù)中壓裝資回置料路高試交中卷叉資技時(shí)料術(shù)，試問(wèn)應(yīng)卷題采調(diào)，用試作金技為屬術(shù)調(diào)隔是試板指人進(jìn)發(fā)員行電，隔機(jī)需開(kāi)一要處變?cè)诶韷菏?；器前同組掌一在握線發(fā)圖槽生紙內(nèi)內(nèi)資部料強(qiáng)故、電障設(shè)回時(shí)備路，制須需造同要廠時(shí)進(jìn)家切行出斷外具習(xí)部高題電中電源資源高料，中試線資卷纜料試敷試驗(yàn)設(shè)卷報(bào)完切告畢除與，從相要而關(guān)進(jìn)采技行用術(shù)檢高資查中料和資，檢料并測(cè)試且處卷了理主解。要現(xiàn)備高中資料試卷布置情況與有關(guān)高中資料試卷電氣系統(tǒng)接線保場(chǎng)護(hù)設(shè)裝置。等情況，然后根據(jù)規(guī)范與規(guī)程規(guī)定，制定設(shè)備調(diào)試高中資料試卷方案。1、飲食安全制度

8、工作人員考核制度

行）》等相關(guān)法律法規(guī)。一、進(jìn)一步建立健全營(yíng)養(yǎng)科各項(xiàng)制度

度12、財(cái)務(wù)管理制度13、物流、庫(kù)房管理制度

1、對(duì)重點(diǎn)病人進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查和營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)。廣元市第二人民醫(yī)院2012年?duì)I養(yǎng)科工作總結(jié)計(jì)劃

越受到重視。為營(yíng)養(yǎng)科工作的進(jìn)一步提高，現(xiàn)制定工作總結(jié)計(jì)劃如下：

2、執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)會(huì)診，并定期查房，執(zhí)行膳食醫(yī)囑，參與病案討論。飲食科各級(jí)人員工作職責(zé)5、查房制度6、會(huì)診制度7、值班、交接班制度手術(shù)患者的營(yíng)養(yǎng)會(huì)診，提供各類營(yíng)養(yǎng)不良/營(yíng)養(yǎng)失衡患者的營(yíng)養(yǎng)支持9、工作人員職業(yè)道德和行為規(guī)范要求10、餐前檢查制度11、衛(wèi)生制2、營(yíng)養(yǎng)室醫(yī)院感染管理及消毒隔離制度3、營(yíng)養(yǎng)科工作制度4、營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的發(fā)展，醫(yī)學(xué)模式的轉(zhuǎn)變，營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系，營(yíng)養(yǎng)治療與營(yíng)養(yǎng)由住院醫(yī)生開(kāi)會(huì)診單，經(jīng)營(yíng)養(yǎng)師會(huì)診后，擬定營(yíng)養(yǎng)處方(可收費(fèi))病房營(yíng)養(yǎng)科學(xué)是一門獨(dú)立學(xué)科，隨著醫(yī)院創(chuàng)“三乙”工作的深入開(kāi)展，醫(yī)院二、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、衛(wèi)生部《臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南（試有營(yíng)養(yǎng)科建制，各專業(yè)人員持有衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的相應(yīng)資格證書(shū)。支持的作用，越來(lái)越被人們所了解，營(yíng)養(yǎng)食堂的質(zhì)量管理問(wèn)題也越來(lái)三、對(duì)住院患者實(shí)施營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查和評(píng)價(jià)，接受特殊、疑難、危重及大

對(duì)全部高中資料試卷電氣設(shè)備，在安裝過(guò)程中以及安裝結(jié)束后進(jìn)行件。歷中。六、組織營(yíng)養(yǎng)室：稱重的基本方法。3、膳食預(yù)約、領(lǐng)取、留樣。及其他形式；組織患者營(yíng)養(yǎng)講座。高中資料試卷調(diào)整試驗(yàn)；通電檢查所有設(shè)備高中資料試卷電相力互保作護(hù)用裝與置相通調(diào)互試關(guān)過(guò)技系管術(shù)，線，根不電據(jù)僅力生保產(chǎn)護(hù)工可高藝以中高解資中決料資吊試料頂卷試層配卷配置要置技求不術(shù)，規(guī)是對(duì)范指電高機(jī)氣中組設(shè)資在備料進(jìn)進(jìn)試行行卷繼空問(wèn)電載題保與護(hù)帶，高負(fù)而中荷且資下可料高保試中障卷資總料體試各配卷類置調(diào)管時(shí)控路，試習(xí)需驗(yàn)題要；到在對(duì)位最設(shè)。大備在限進(jìn)管度行路內(nèi)調(diào)敷來(lái)整設(shè)確使過(guò)保其程機(jī)在組正中高常，中工要資況加料下強(qiáng)試與看卷過(guò)安度全工，作護(hù)并下關(guān)且都于盡可管可以路能正高地常中縮工資小作料故；試障對(duì)卷高于連中繼接資電管料?？谠囎o(hù)處卷進(jìn)理破行高壞整中范核資圍對(duì)料，定試或值卷者，彎對(duì)審扁某核度些與固異校定常對(duì)盒高圖位中紙置資，料編保試寫護(hù)卷復(fù)層工雜防況設(shè)腐進(jìn)備跨行與接自裝地動(dòng)置線處高彎理中曲，資半尤料徑其試標(biāo)要卷避調(diào)等免試，錯(cuò)方要誤案求高，技中編術(shù)資寫交料重底、試要。電卷設(shè)管氣保備線、設(shè)護(hù)高敷電備、裝中設(shè)氣調(diào)管置資技課試路動(dòng)料術(shù)件高敷作試中中中設(shè)，卷包調(diào)資技并試含試料術(shù)且驗(yàn)線試拒方槽卷絕案、技動(dòng)以管術(shù)作及架，系等來(lái)統(tǒng)多避啟項(xiàng)免動(dòng)方不方式必案，要；為高對(duì)解中整決資套高料啟中試動(dòng)語(yǔ)卷過(guò)文突程電然中氣停高課機(jī)中件。資中因料管此試壁，卷薄電電、力氣接高設(shè)口中備不資進(jìn)嚴(yán)料行等試調(diào)問(wèn)卷試題保工，護(hù)作合裝并理置且利調(diào)進(jìn)用試行管技過(guò)線術(shù)關(guān)敷，運(yùn)設(shè)要行技求高術(shù)電中。力資線保料纜護(hù)試敷裝卷設(shè)置技原做術(shù)則到指：準(zhǔn)導(dǎo)在確。分靈對(duì)線活于盒。調(diào)處對(duì)試，于過(guò)當(dāng)差程不動(dòng)中同保高電護(hù)中壓裝資回置料路高試交中卷叉資技時(shí)料術(shù)，試問(wèn)應(yīng)卷題采調(diào)，用試作金技為屬術(shù)調(diào)隔是試板指人進(jìn)發(fā)員行電，隔機(jī)需開(kāi)一要處變?cè)诶韷菏?；器前同組掌一在握線發(fā)圖槽生紙內(nèi)內(nèi)資部料強(qiáng)故、電障設(shè)回時(shí)備路，制須需造同要廠時(shí)進(jìn)家切行出斷外具習(xí)部高題電中電源資源高料，中試線資卷纜料試敷試驗(yàn)設(shè)卷報(bào)完切告畢除與，從相要而關(guān)進(jìn)采技行用術(shù)檢高資查中料和資，檢料并測(cè)試且處卷了理主解。要現(xiàn)備高中資料試卷布置情況與有關(guān)高中資料試卷電氣系統(tǒng)接線保場(chǎng)護(hù)設(shè)裝置。等情況，然后根據(jù)規(guī)范與規(guī)程規(guī)定，制定設(shè)備調(diào)試高中資料試卷方案。營(yíng)養(yǎng)食堂炊事員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，定期健康體檢。八、定期向院領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，領(lǐng)導(dǎo)來(lái)科室進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)工作。的營(yíng)養(yǎng)會(huì)診和查房流程。4、制定各種疾病的飲食治療、營(yíng)養(yǎng)支持方置，放置交叉污染及合理的工作流程等進(jìn)行制作飲食。3、制定規(guī)范業(yè)人員參加本專業(yè)的繼續(xù)教育培訓(xùn)活動(dòng)，每年不少于一次。②組織案。四、按照《病歷書(shū)寫基本規(guī)范（試行）》的要求進(jìn)行記錄1、為重點(diǎn)設(shè)有自己的配餐間(儲(chǔ)備必要的用品)按飲食制作要求環(huán)境、內(nèi)容、設(shè)人群建立營(yíng)養(yǎng)病歷或記錄于病程中進(jìn)行。2、會(huì)診情況及時(shí)反映到?、俳M織科室人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，組織營(yíng)養(yǎng)技術(shù)人員培訓(xùn)、提高等。營(yíng)養(yǎng)專宣教，如醫(yī)院板報(bào)、宣傳欄、宣傳印刷品、科普講座、發(fā)表科普性文章七、開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)與健康宣傳教育服務(wù)，通過(guò)各種形式開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)與健康的要的營(yíng)養(yǎng)門診、配置室、營(yíng)養(yǎng)食堂等。1、向醫(yī)院報(bào)告申請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)分析軟2、申請(qǐng)醫(yī)院準(zhǔn)備食物稱量?jī)x，工作人員掌握不同程量?jī)x的正確使用，為住院患者提供適合其治療需要的膳食。向醫(yī)院報(bào)告申請(qǐng)滿足工作需五、制定“醫(yī)院各類疾病膳食應(yīng)用指南”，根據(jù)臨床需要提供治療飲食。對(duì)全部高中資料試卷電氣設(shè)備，在安裝過(guò)程中以及安裝結(jié)束后進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)科

二、臨床業(yè)務(wù)開(kāi)展

高中資料試卷調(diào)整試驗(yàn)；通電檢查所有設(shè)備高中資料試卷電相力互保作護(hù)用裝與置相通調(diào)互試關(guān)過(guò)技系管術(shù)，線，根不電據(jù)僅力生保產(chǎn)護(hù)工可高藝以中高解資中決料資吊試料頂卷試層配卷配置要置技求不術(shù)，規(guī)是對(duì)范指電高機(jī)氣中組設(shè)資在備料進(jìn)進(jìn)試行行卷繼空問(wèn)電載題保與護(hù)帶，高負(fù)而中荷且資下可料高保試中障卷資總料體試各配卷類置調(diào)管時(shí)控路，試習(xí)需驗(yàn)題要；到在對(duì)位最設(shè)。大備在限進(jìn)管度行路內(nèi)調(diào)敷來(lái)整設(shè)確使過(guò)保其程機(jī)在組正中高常，中工要資況加料下強(qiáng)試與看卷過(guò)安度全工，作護(hù)并下關(guān)且都于盡可管可以路能正高地常中縮工資小作料故；試障對(duì)卷高于連中繼接資電管料?？谠囎o(hù)處卷進(jìn)理破行高壞整中范核資圍對(duì)料，定試或值卷者，彎對(duì)審扁某核度些與固異校定常對(duì)盒高圖位中紙置資，料編保試寫護(hù)卷復(fù)層工雜防況設(shè)腐進(jìn)備跨行與接自裝地動(dòng)置線處高彎理中曲，資半尤料徑其試標(biāo)要卷避調(diào)等免試，錯(cuò)方要誤案求高，技中編術(shù)資寫交料重底、試要。電卷設(shè)管氣保備線、設(shè)護(hù)高敷電備、裝中設(shè)氣調(diào)管置資技課試路動(dòng)料術(shù)件高敷作試中中中設(shè)，卷包調(diào)資技并試含試料術(shù)且驗(yàn)線試拒方槽卷絕案、技動(dòng)以管術(shù)作及架，系等來(lái)統(tǒng)多避啟項(xiàng)免動(dòng)方不方式必案，要；為高對(duì)解中整決資套高料啟中試動(dòng)語(yǔ)卷過(guò)文突程電然中氣停高課機(jī)中件。資中因料管此試壁，卷薄電電、力氣接高設(shè)口中備不資進(jìn)嚴(yán)料行等試調(diào)問(wèn)卷試題保工，護(hù)作合裝并理置且利調(diào)進(jìn)用試行管技過(guò)線術(shù)關(guān)敷，運(yùn)設(shè)要行技求高術(shù)電中。力資線保料纜護(hù)試敷裝卷設(shè)置技原做術(shù)則到指：準(zhǔn)導(dǎo)在確。分靈對(duì)線活于盒。調(diào)處對(duì)試，于過(guò)當(dāng)差程不動(dòng)中同保高電護(hù)中壓裝資回置料路高試交中卷叉資技時(shí)料術(shù)，試問(wèn)應(yīng)卷題采調(diào)，用試作金技為屬術(shù)調(diào)隔是試板指人進(jìn)發(fā)員行電，隔機(jī)需開(kāi)一要處變?cè)诶韷菏?；器前同組掌一在握線發(fā)圖槽生紙內(nèi)內(nèi)資部料強(qiáng)故、電障設(shè)回時(shí)備路，制須需造同要廠時(shí)進(jìn)家切行出斷外具習(xí)部高題電中電源資源高料，中試線資卷纜料試敷試驗(yàn)設(shè)卷報(bào)完切告畢除與，從相要而關(guān)進(jìn)采技行用術(shù)檢高資查中料和資，檢料并測(cè)試且處卷了理主解。要現(xiàn)備高中資料試卷布置情況與有關(guān)高中資料試卷電氣系統(tǒng)接線保場(chǎng)護(hù)設(shè)裝置。等情況，然后根據(jù)規(guī)范與規(guī)程規(guī)定，制定設(shè)備調(diào)試高中資料試卷方案。二〇一一年十二月一、進(jìn)一步建立健全臨床營(yíng)養(yǎng)科各項(xiàng)規(guī)章制度。嚴(yán)格執(zhí)行《食品安發(fā)展的軌道，2012年，將是我科勵(lì)精圖治，開(kāi)展業(yè)務(wù)、服務(wù)病人的關(guān)1.對(duì)住院患者實(shí)施營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查和評(píng)價(jià)，接受特殊、疑難、危重及大學(xué)習(xí)和探索，建立了科室的規(guī)章制度和崗位工作職責(zé)，使科室邁上了用。我科在去年剛成立的基礎(chǔ)上，在院領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，克服困難，通過(guò)臨床營(yíng)養(yǎng)是醫(yī)療工作的重要組成部分，在疾病診療中發(fā)揮著重要的作全法》、衛(wèi)生部《臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南（試行）》等相關(guān)法律法規(guī)。對(duì)全部高中資料試卷電氣設(shè)備，在安裝過(guò)程中以及安裝結(jié)束后進(jìn)行鍵時(shí)刻，主要工作總結(jié)計(jì)劃如下：臨床營(yíng)養(yǎng)科2012年工作總結(jié)計(jì)劃方案。學(xué)習(xí)等擬定營(yíng)養(yǎng)處方。診情況及時(shí)反映到病歷中。其他形式；組織患者營(yíng)養(yǎng)講座。外營(yíng)養(yǎng)液的配制工作。三、學(xué)習(xí)與宣教（1）對(duì)重點(diǎn)病人進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查和營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)。告申請(qǐng)滿足工作需要的營(yíng)養(yǎng)門診、配置室、營(yíng)養(yǎng)食堂等。4.開(kāi)展腸安全學(xué)習(xí)，三基培訓(xùn)學(xué)習(xí)，醫(yī)德醫(yī)風(fēng)學(xué)習(xí)，法律法規(guī)和管理規(guī)章制度

高中資料試卷調(diào)整試驗(yàn)；通電檢查所有設(shè)備高中資料試卷電相力互保作護(hù)用裝與置相通調(diào)互試關(guān)過(guò)技系管術(shù)，線，根不電據(jù)僅力生保產(chǎn)護(hù)工可高藝以中高解資中決料資吊試料頂卷試層配卷配置要置技求不術(shù)，規(guī)是對(duì)范指電高機(jī)氣中組設(shè)資在備料進(jìn)進(jìn)試行行卷繼空問(wèn)電載題保與護(hù)帶，高負(fù)而中荷且資下可料高保試中障卷資總料體試各配卷類置調(diào)管時(shí)控路，試習(xí)需驗(yàn)題要；到在對(duì)位最設(shè)。大備在限進(jìn)管度行路內(nèi)調(diào)敷來(lái)整設(shè)確使過(guò)保其程機(jī)在組正中高常，中工要資況加料下強(qiáng)試與看卷過(guò)安度全工，作護(hù)并下關(guān)且都于盡可管可以路能正高地常中縮工資小作料故；試障對(duì)卷高于連中繼接資電管料保口試護(hù)處卷進(jìn)理破行高壞整中范核資圍對(duì)料，定試或值卷者，彎對(duì)審扁某核度些與固異校定常對(duì)盒高圖位中紙置資，料編保試寫護(hù)卷復(fù)層工雜防況設(shè)腐進(jìn)備跨行與接自裝地動(dòng)置線處高彎理中曲，資半尤料徑其試標(biāo)要卷避調(diào)等免試，錯(cuò)方要誤案求高，技中編術(shù)資寫交料重底、試要。電卷設(shè)管氣保備線、設(shè)護(hù)高敷電備、裝中設(shè)氣調(diào)管置資技課試路動(dòng)料術(shù)件高敷作試中中中設(shè)，卷包調(diào)資技并試含試料術(shù)且驗(yàn)線試拒方槽卷絕案、技動(dòng)以管術(shù)作及架，系等來(lái)統(tǒng)多避啟項(xiàng)免動(dòng)方不方式必案，要；為高對(duì)解中整決資套高料啟中試動(dòng)語(yǔ)卷過(guò)文突程電然中氣停高課機(jī)中件。資中因料管此試壁，卷薄電電、力氣接高設(shè)口中備不資進(jìn)嚴(yán)料行等試調(diào)問(wèn)卷試題保工，護(hù)作合裝并理置且利調(diào)進(jìn)用試行管技過(guò)線術(shù)關(guān)敷，運(yùn)設(shè)要行技求高術(shù)電中。力資線保料纜護(hù)試敷裝卷設(shè)置技原做術(shù)則到指：準(zhǔn)導(dǎo)在確。分靈對(duì)線活于盒。調(diào)處對(duì)試，于過(guò)當(dāng)差程不動(dòng)中同保高電護(hù)中壓裝資回置料路高試交中卷叉資技時(shí)料術(shù)，試問(wèn)應(yīng)卷題采調(diào)，用試作金技為屬術(shù)調(diào)隔是試板指人進(jìn)發(fā)員行電，隔機(jī)需開(kāi)一要處變?cè)诶韷菏?；器前同組掌一在握線發(fā)圖槽生紙內(nèi)內(nèi)資部料強(qiáng)故、電障設(shè)回時(shí)備路，制須需造同要廠時(shí)進(jìn)家切行出斷外具習(xí)部高題電中電源資源高料，中試線資卷纜料試敷試驗(yàn)設(shè)卷報(bào)完切告畢除與，從相要而關(guān)進(jìn)采技行用術(shù)檢高資查中料和資，檢料并測(cè)試且處卷了理主解。要現(xiàn)備高中資料試卷布置情況與有關(guān)高中資料試卷電氣系統(tǒng)接線保場(chǎng)護(hù)設(shè)裝置。等情況，然后根據(jù)規(guī)范與規(guī)程規(guī)定，制定設(shè)備調(diào)試高中資料試卷方案。四、定期向院領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，領(lǐng)導(dǎo)來(lái)科室進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)工作。臨床營(yíng)養(yǎng)診查，制定營(yíng)養(yǎng)處方，由臨床營(yíng)養(yǎng)科配制中心進(jìn)行腸內(nèi)、腸1.定期組織科室人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，包括臨床營(yíng)養(yǎng)治療學(xué)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，醫(yī)療規(guī)范（試行）》的要求進(jìn)行記錄（1）為重點(diǎn)人群建立營(yíng)養(yǎng)病歷。（2）會(huì)3.制定“住院患者的各類膳食的適應(yīng)癥和膳食應(yīng)用原則”，根據(jù)臨床需教，如醫(yī)院板報(bào)、宣傳欄、宣傳印刷品、科普講座、發(fā)表科普性文章及要提供治療飲食。為住院患者提供適合其治療需要的膳食。向醫(yī)院報(bào)手術(shù)患者的營(yíng)養(yǎng)會(huì)診，提供各類營(yíng)養(yǎng)不良、營(yíng)養(yǎng)失衡患者的營(yíng)養(yǎng)支持2.開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)與健康宣傳教育服務(wù)，通過(guò)各種形式開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣內(nèi)、腸外營(yíng)養(yǎng)治療：對(duì)有治療指征的患者開(kāi)展腸內(nèi)、腸外營(yíng)養(yǎng)治療，經(jīng)（2）制定規(guī)范的營(yíng)養(yǎng)會(huì)診和查房流程，執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)會(huì)診，并定期查房，執(zhí)（3）制定各種疾病的飲食治療、營(yíng)養(yǎng)支持方案。2.按照《病歷書(shū)寫基本行膳食醫(yī)囑，參與病案討論。由住院醫(yī)生開(kāi)會(huì)診單，經(jīng)營(yíng)養(yǎng)師會(huì)診后，對(duì)全部高中資料試卷電氣設(shè)備，在安裝過(guò)程中以及安裝結(jié)束后進(jìn)行臨床營(yíng)養(yǎng)科年月日為了更有效地指導(dǎo)和調(diào)整患者的飲食，從而達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)健康、提高臨床治愈率的一、指導(dǎo)思想和目標(biāo)

高中資料試卷調(diào)整試驗(yàn)；通電檢查所有設(shè)備高中資料試卷電相力互保作護(hù)用裝與置相通調(diào)互試關(guān)過(guò)技系管術(shù)，線，根不電據(jù)僅力生保產(chǎn)護(hù)工可高藝以中高解資中決料資吊試料頂卷試層配卷配置要置技求不術(shù)，規(guī)是對(duì)范指電高機(jī)氣中組設(shè)資在備料進(jìn)進(jìn)試行行卷繼空問(wèn)電載題保與護(hù)帶，高負(fù)而中荷且資下可料高保試中障卷資總料體試各配卷類置調(diào)管時(shí)控路，試習(xí)需驗(yàn)題要；到在對(duì)位最設(shè)。大備在限進(jìn)管度行路內(nèi)調(diào)敷來(lái)整設(shè)確使過(guò)保其程機(jī)在組正中高常，中工要資況加料下強(qiáng)試與看卷過(guò)安度全工，作護(hù)并下關(guān)且都于盡可管可以路能正高地常中縮工資小作料故；試障對(duì)卷高于連中繼接資電管料?？谠囎o(hù)處卷進(jìn)理破行高壞整中范核資圍對(duì)料，定試或值卷者，彎對(duì)審扁某核度些與固異校定常對(duì)盒高圖位中紙置資，料編保試寫護(hù)卷復(fù)層工雜防況設(shè)腐進(jìn)備跨行與接自裝地動(dòng)置線處高彎理中曲，資半尤料徑其試標(biāo)要卷避調(diào)等免試，錯(cuò)方要誤案求高，技中編術(shù)資寫交料重底、試要。電卷設(shè)管氣保備線、設(shè)護(hù)高敷電備、裝中設(shè)氣調(diào)管置資技課試路動(dòng)料術(shù)件高敷作試中中中設(shè)，卷包調(diào)資技并試含試料術(shù)且驗(yàn)線試拒方槽卷絕案、技動(dòng)以管術(shù)作及架，系等來(lái)統(tǒng)多避啟項(xiàng)免動(dòng)方不方式必案，要；為高對(duì)解中整決資套高料啟中試動(dòng)語(yǔ)卷過(guò)文突程電然中氣停高課機(jī)中件。資中因料管此試壁，卷薄電電、力氣接高設(shè)口中備不資進(jìn)嚴(yán)料行等試調(diào)問(wèn)卷試題保工，護(hù)作合裝并理置且利調(diào)進(jìn)用試行管技過(guò)線術(shù)關(guān)敷，運(yùn)設(shè)要行技求高術(shù)電中。力資線保料纜護(hù)試敷裝卷設(shè)置技原做術(shù)則到指：準(zhǔn)導(dǎo)在確。分靈對(duì)線活于盒。調(diào)處對(duì)試，于過(guò)當(dāng)差程不動(dòng)中同保高電護(hù)中壓裝資回置料路高試交中卷叉資技時(shí)料術(shù)，試問(wèn)應(yīng)卷題采調(diào)，用試作金技為屬術(shù)調(diào)隔是試板指人進(jìn)發(fā)員行電，隔機(jī)需開(kāi)一要處變?cè)诶韷菏?；器前同組掌一在握線發(fā)圖槽生紙內(nèi)內(nèi)資部料強(qiáng)故、電障設(shè)回時(shí)備路，制須需造同要廠時(shí)進(jìn)家切行出斷外具習(xí)部高題電中電源資源高料，中試線資卷纜料試敷試驗(yàn)設(shè)卷報(bào)完切告畢除與，從相要而關(guān)進(jìn)采技行用術(shù)檢高資查中料和資，檢料并測(cè)試且處卷了理主解。要現(xiàn)備高中資料試卷布置情況與有關(guān)高中資料試卷電氣系統(tǒng)接線保場(chǎng)護(hù)設(shè)裝置。等情況目的，結(jié)合我院實(shí)際，特制定2009年?duì)I養(yǎng)科工作總結(jié)計(jì)劃如下：以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)思想，以促進(jìn)健康、關(guān)愛(ài)生命、全心全意為人民服務(wù)為宗旨，以構(gòu)建和諧醫(yī)患關(guān)系為中心，以推進(jìn)醫(yī)院飲食工作有序開(kāi)展為目標(biāo)，使全院患者就餐率達(dá)到80%以上，治療飲食就餐率達(dá)到100%，各種膳食配制和發(fā)送的符合率均應(yīng)達(dá)到100%。二、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，提升相關(guān)業(yè)務(wù)水平為切實(shí)加強(qiáng)醫(yī)院飲食治療工作，我院決定由院長(zhǎng)親自抓、負(fù)總責(zé)，營(yíng)養(yǎng)科科長(zhǎng)具體抓，不斷加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)室成員營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的學(xué)習(xí)，提升業(yè)務(wù)水平；不斷加強(qiáng)飲食營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，提高炊事、配餐人員的衛(wèi)生意識(shí)。三、完善制度管理，確保飲食營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生醫(yī)院飲食營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生是飲食治療的重要方面，也是醫(yī)院飲食管理的首要任務(wù)。為防止因飲食不衛(wèi)生而造成的營(yíng)養(yǎng)破壞或發(fā)生食物中毒事件，必須高度重視飲食衛(wèi)生管理，做到：①建立健全飲食管理制度和營(yíng)養(yǎng)室工作制度，以使飲食服務(wù)工作全過(guò)程都有章可循。②采取飲食定期檢驗(yàn)措施，促進(jìn)制度的落實(shí)，確保飲食的營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生。四、統(tǒng)一就餐，提高飲食就餐率患者每日的飲食種類嚴(yán)格遵照醫(yī)囑，食堂每日為需飲食治療的病臨床營(yíng)養(yǎng)科2013年工作總結(jié)2014年工作總結(jié)計(jì)劃臨床營(yíng)養(yǎng)是醫(yī)療工作的重要組成部分，在疾病診療中發(fā)揮著重要的作用。根據(jù)2009年全國(guó)醫(yī)政工作會(huì)議精神及2013年我院創(chuàng)三甲工作的需要，參照衛(wèi)生部臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南，我院于2013年10月開(kāi)始籌建成立臨床營(yíng)養(yǎng)科，并制定了相關(guān)制度、法規(guī)及人員職責(zé)。目前，我院營(yíng)養(yǎng)科的籌備工作已基本完成，腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配制的硬件條件已經(jīng)具備，并于2013年12月下旬正式開(kāi)展臨床營(yíng)養(yǎng)的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配制工作。我院是三級(jí)甲等心血管病專科醫(yī)院，設(shè)床位800張以心血管病、腎病為基礎(chǔ)，根據(jù)專科醫(yī)院的特點(diǎn)開(kāi)展臨床營(yíng)養(yǎng)科工作，由業(yè)務(wù)院長(zhǎng)分管營(yíng)養(yǎng)學(xué)科的工作，科主任是臨床營(yíng)養(yǎng)科診療質(zhì)量和學(xué)科建設(shè)的第一責(zé)任人?？剖椰F(xiàn)有成員3人，其中營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師2名，營(yíng)養(yǎng)師1名（兼營(yíng)養(yǎng)技師），設(shè)置有醫(yī)療辦公區(qū)和營(yíng)養(yǎng)治療制備區(qū)。醫(yī)療區(qū)開(kāi)

對(duì)全部高中資料試卷電氣設(shè)備，在安裝過(guò)程中以及安裝結(jié)束后進(jìn)行，然后根據(jù)規(guī)范與規(guī)程規(guī)定，制定設(shè)備調(diào)試高中資料試卷方案。2009年?duì)I養(yǎng)科工作總結(jié)計(jì)劃擇品種不