旅游概論中職PPT完整全套教學課件

旅游概論項目一旅游概述項目二旅游的歷史發(fā)展項目五旅游市場項目四旅游業(yè)的構(gòu)成項目三旅游活動的構(gòu)成要素項目六旅游的可持續(xù)發(fā)展章節(jié)結(jié)構(gòu)項目一旅游概述任務(wù)一旅游的定義任務(wù)二旅游的本質(zhì)任務(wù)三旅游的基本屬性任務(wù)四旅游的類型任務(wù)五旅游的影響旅游是一種愉快而美好的特殊生活，是人類社會生活的一項重要內(nèi)容。隨著社會生產(chǎn)力的發(fā)展、科學技術(shù)的創(chuàng)新及其在生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用，旅游已經(jīng)由最初的享樂活動逐漸發(fā)展成一種全民性的現(xiàn)象，成為人類生活的基本需求和高層次的消費活動，成為一種積極而健康的社會交往活動，成為一種人們的審美活動和綜合性的審美實踐。思考題1.你有過旅游經(jīng)歷嗎？哪些經(jīng)歷給你留下了深刻的印象？2.原始人不斷的為生存而奔波的遷徙能不能算旅游活動？為什么？項目一旅游概述任務(wù)一旅游的定義一、旅游的產(chǎn)生1.旅行源于遷徙活動。遷徙是指為了生活或生存，人們從一個地方遷移到另一個地方的行為；2.旅行則是指人們在空間上從一個地方到另一個地方的行進過程；3.旅游是在旅行的發(fā)展中孕育，進而分離成獨立的一種行為。項目一旅游概述任務(wù)一旅游的定義一、旅游的產(chǎn)生4.商人開創(chuàng)了旅行的先河：商旅—新的生存方式的選擇。歷史上遺留下來的諸多著名的古老旅行線路，例如“絲綢之路”、“香料之路”、“琥珀之路”、“食鹽之路”，都是這類活動踏出的蹤跡。所以，在最初的年代中，商人開創(chuàng)了旅行的先河。5.經(jīng)商旅行孕育著旅游的因子：為了促成交易，商人們自然要結(jié)識許多人，這實質(zhì)上就是一種廣泛的社會交往活動，而通過社會交往獲得人際溝通和關(guān)系的和諧，能夠給人一種精神上、心理上的愉快感受。這表明經(jīng)商旅行已具有現(xiàn)代意義上的旅游氣息和某種內(nèi)涵。6.“享樂旅行”的出現(xiàn)標志著旅游的誕生：旅行—新的生活方式的出現(xiàn)。享樂旅行指出自消遣娛樂和享受人生價值的需要而進行的非功利性的旅行活動。它標志著旅游的誕生，旅游從旅行中分離出來了。享樂旅行實質(zhì)是具有現(xiàn)代旅游意義和本質(zhì)特征的古代旅游活動。項目一旅游概述任務(wù)一旅游的定義一、旅游的產(chǎn)生旅游是人類進化和社會、經(jīng)濟、文化發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，并伴隨著人類歷史的演變而不斷發(fā)展變化的。旅游的產(chǎn)生源于：人類意識的發(fā)展精神需求的提高經(jīng)濟條件的成熟項目一旅游概述任務(wù)一旅游的定義思考：1、從北京火車站乘火車到無錫火車站是旅游嗎？項目一旅游概述任務(wù)一旅游的定義思考：2、在家里窗臺上看風景是旅游嗎？項目一旅游概述任務(wù)一旅游的定義二、旅游的定義旅游是指人們?yōu)閷で缶裆系挠淇旄惺芏M行的非定居性旅行以及在游覽過程中所發(fā)生的一切關(guān)系和現(xiàn)象的總和。該定義強調(diào)：首先，旅游必須以旅行為前提，并在異地進行游覽、參觀、消遣娛樂等活動，以區(qū)別于在常住地的游覽、休閑娛樂等活動，同時揭示旅游的本質(zhì)——尋求精神上的愉快感受的特殊經(jīng)歷。其次，擴大旅游概念的包容性（外延性），如“會議旅游”“商務(wù)旅游”等。旅游的基本特征：異地性暫時性綜合性項目一旅游概述任務(wù)一旅游的定義三、旅行、游覽、旅游的關(guān)系1、“旅”是旅行，即為了實現(xiàn)某一目的而在空間上從甲地到乙地的空間轉(zhuǎn)移過程。2、“游”是游覽，即達到目的后所開展的游覽觀光活動。3、旅行和游覽二者合起來即旅游，以獲得精神愉快感受的消遣性、娛樂性的社會活動。常住地線上運動——旅行目的地點上運動——游覽旅游項目一旅游概述任務(wù)一旅游的定義四、旅游的內(nèi)容案例分析曉東和媽媽在暑假期間隨旅游團去長白山旅游。旅游的活動內(nèi)容如下：早餐后，從長春乘旅游大巴赴長白山（約7小時）抵達二道白河鎮(zhèn)，當晚住宿于此鎮(zhèn)。第二天早晨，進入國家AAAAA級風景區(qū)——長白山自然保護區(qū)，沿途觀賞四個垂直自然景觀帶，乘倒站車登天池主峰觀天池勝景，然后觀看東北第一大瀑布——長白瀑布，長白山高熱溫泉群，品嘗溫泉煮雞蛋，曉東還購買了長白山的特產(chǎn)——人參，準備拿回家給奶奶煲湯。午餐后觀看文藝演出，乘車赴延吉，晚餐后，住延吉。第三天早晨，乘大巴返回長春。請同學們根據(jù)曉東和媽媽的這次長白山之旅，總結(jié)出旅游的內(nèi)容。（分組討論）項目一旅游概述任務(wù)一旅游的定義四、旅游的內(nèi)容

旅游是以“游”為主，集食、住、行、游、購、娛于一體的綜合性社會活動，因此，所謂旅游的內(nèi)容，指旅行、游覽、住宿、飲食、購物和娛樂等六個方面，這是立足于現(xiàn)代旅游而言的。項目一旅游概述任務(wù)二旅游的本質(zhì)一、旅游是一種綜合性的審美實踐

人類旅游活動的目的是獲得愉悅感。旅游的愉悅感與美學上的所謂審美感是大致相同的。無論哪一種旅游，都是在不斷的活動中尋求美的享受，以愉悅身心，陶冶性情，增添生活的樂趣。旅游不僅是一種休閑娛樂活動，也是一種“寓美于游”的美育活動。夫得是，至美至樂也，得至美而游乎至樂，謂之至人項目一旅游概述任務(wù)二旅游的本質(zhì)二、旅游是一種積極而健康的社交活動

旅游是一種比較理想的交往方式，是一種積極而健康的社交活動。在旅游活動中，自然界的美景和豐富的社會場景，開闊了人們的胸襟，調(diào)動了人際交往的主動性；自然、大方、融洽、暢所欲言的輕松而愉快的氣氛，容易使人拋棄某些固有的偏見，溝通彼此的思想感情，產(chǎn)生別的交往方式所達不到的積極效果。項目一旅游概述任務(wù)二旅游的本質(zhì)三、旅游是人類高層次的消費活動

當人們在滿足日常的衣、食、住、行等需求（生理需求）之后，便自然而然地追求更高層次的享受，產(chǎn)生外出旅游休閑的需求。在旅游活動中，人們的社交、受尊重、炫耀、自我實現(xiàn)的需要均可以得到很好的體現(xiàn)和滿足。因此，旅游是人們生活需要層次提高的表現(xiàn)，是一種高層次的消費活動。項目一旅游概述任務(wù)二旅游的本質(zhì)旅游是一種綜合性的審美實踐旅游是一種積極而健康的社交活動旅游是人類高層次的消費活動

旅游的本質(zhì)從根本上說是一種以通過外出旅行獲得心理快感為主要目的的審美過程和自娛過程，它已成為現(xiàn)實社會中人們尋求身心愉悅的感受和體驗生活的重要方式。項目一旅游概述任務(wù)三旅游的基本屬性旅游的基本屬性：3.經(jīng)濟屬性5.休閑屬性1.社會屬性2.文化屬性4.消費屬性項目一旅游概述任務(wù)三旅游的基本屬性1.旅游的社會屬性：(1)旅游主體具有社會性：旅游者具有社會意識，社會道德觀念和社會變革能力。(2)旅游客體的社會性：旅游資源以及社會對旅游活動所能提供的各種條件，總是隨著社會的發(fā)展變化而變化。如：古代社會的車、船、馬、轎等交通工具以及客棧、茶館等食宿設(shè)備，現(xiàn)代社會大型客機、飛船、客輪、汽車及高檔舒適的賓館等。(3)社會的發(fā)展和進步，促使人們旅游觀念發(fā)生變化：例如：傳統(tǒng)觀念認為旅游是不務(wù)正業(yè)，吃喝玩樂，“文革”初期，接待外國游客是“崇洋媚外”和為資產(chǎn)階段生活方式服務(wù)。如今旅游成為人們生活必需品。項目一旅游概述任務(wù)三旅游的基本屬性2.旅游的文化屬性：旅游是一種文化行為，文化是旅游的靈魂。

1984年出版《中國大百科全書·人文地理學》中指出：“旅游與文化有著不可分割的關(guān)系，而旅游本身就是一種大規(guī)模的文化交流，從原始文化到現(xiàn)代文化都可以成為吸引游客的因素游客不僅汲取游覽地的文化，同時也把所在國的文化帶到游覽地，使地區(qū)間的文化差別日益縮小?！?/p>

在旅游過程中物質(zhì)和精神活動總是相互依存、相互補充的。一個地方開展旅游活動，需要依賴于一定的社會文化背景而產(chǎn)生的。因此旅游者所進行的一切活動以及社會為廣大旅游者提供的各種條件和服務(wù)都無不與社會文化相聯(lián)系，旅游者的活動是不同文化之間的交流。項目一旅游概述任務(wù)三旅游的基本屬性3.旅游的經(jīng)濟屬性：（1）從經(jīng)濟的角度來說，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，先進交通工具和通信設(shè)備不斷更新，使長距離的跨國旅游和洲際旅游成為可能，進一步開展大眾性、國際性的旅游活動；（2）從旅游動機的角度來講，可支配收入不僅是個人作為支付旅游費用的外部條件存在于旅游消費過程中，而且首先在于它是刺激旅游需要、強化旅游需要而產(chǎn)生外出旅游欲望、確立旅游動機的內(nèi)在因素（條件）；

（3）旅游者在旅游過程中的食、住行、游、購、娛等等方面的需求都需要旅游企業(yè)給予提供，旅游者和旅游企業(yè)是一種經(jīng)濟關(guān)系，因此，旅游活動也是一種經(jīng)濟活動。項目一旅游概述任務(wù)三旅游的基本屬性4.旅游的消費屬性：在現(xiàn)代旅游活動中，旅游者要實現(xiàn)各項旅游活動、享受旅游產(chǎn)品和服務(wù)，必須向旅游企業(yè)支付一定的貨幣，即旅游者與旅游企業(yè)之間是一種經(jīng)濟交換。旅游活動中食、住、行、游、購、娛等六要素都是典型的消費行為。項目一旅游概述任務(wù)三旅游的基本屬性5.旅游的休閑屬性：旅游在本質(zhì)上是以獲得人身的自由感、精神上的解放感和特定需要的滿足感——身心愉悅感受為主要目的的一種特殊生活經(jīng)歷。這種經(jīng)歷主要是以追求愉悅和美好為目的的審美過程，自由暢快的精神享受。旅游的吸引力在其一段特殊的經(jīng)歷，這有利于工作的補充和人格的完善，改善生活質(zhì)量，開闊視野。旅行帶給人類新的知識、認識和理解，打破人類思維的狹隘性，并可能會使其重新發(fā)現(xiàn)自我。項目一旅游概述任務(wù)四旅游的類型一、按旅游者到達目的地的地理范圍劃分二、按旅游性質(zhì)和目的分類劃分觀光旅游度假旅游休閑旅游差旅旅游事務(wù)旅游宗教旅游保健旅游探親訪友探險旅游三、按組織形式劃分團隊旅游散客旅游自助旅游思考：請說一說，團隊旅游、散客旅游、自助旅游三種旅游的優(yōu)點和缺點分別是什么？你更喜歡哪一種類型？四、按旅游費用來源劃分自費旅游公務(wù)出差獎勵旅游五、按旅游費用計價方式劃分全包價旅游半包價旅游（不含餐）小包價旅游（不全含）零包價旅游（只含行）1.包價旅游六、按旅游費用計價方式劃分2.非包價旅游組合旅游自助旅游旅游單項代定旅游目的地散客散客散客拼團七、其他劃分方法1.按旅行距離劃分2.按交通方式劃分3.按消費水平劃分4.按年齡特征劃分任務(wù)五旅游的影響一、旅游對經(jīng)濟的影響（一）旅游業(yè)對經(jīng)濟的積極影響1．供求關(guān)系決定旅游目的地的經(jīng)濟收入的增加2．擴大就業(yè)機會3．帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展任務(wù)五旅游的影響一、旅游對經(jīng)濟的影響（二）旅游業(yè)對經(jīng)濟的消極影響1．造成旅游環(huán)境污染2．引起旅游目的地物價上漲3．規(guī)劃管理不善，造成人力、物力、財力和資源的浪費任務(wù)五旅游的影響一、旅游對文化的影響（一）旅游對文化積極的影響1．旅游對文化有傳播作用2．旅游對文化有保護作用任務(wù)五旅游的影響一、旅游對文化的影響（一）旅游對文化消極的影響（1）旅游目的地政府、居民和企業(yè)會強化當?shù)匚幕莫毺匦?，以吸引具有不同文化背景的異國、異地旅游者，從而使當?shù)匚幕奶厣鼮闈夂?、特點更為突出。（2）旅游者將本國或民族的文化帶進來，對旅游目的地的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生沖擊，結(jié)果使本民族文化逐漸被外來文化所同化。任務(wù)五旅游的影響一、旅游對環(huán)境的影響（一）旅游對環(huán)境的積極影響1.

使歷史建筑和古跡遺址得到維護、恢復(fù)和修整；2.使休閑和娛樂場所及相關(guān)設(shè)施的數(shù)量得以增加；3.使道路、交通運輸服務(wù)燈基礎(chǔ)設(shè)施得以改善；4.使旅游接待地區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生得以重視和維持。任務(wù)五旅游的影響一、旅游對環(huán)境的影響（一）旅游對環(huán)境的消極影響1.對地表和土壤的影響；2.對植物、植被的影響；3.對動物的影響。鞏固練習1.什么是旅游？旅游和旅行、遷徙有什么關(guān)系？2.旅游的特征和類型包括哪些？3.旅游對人們生活有什么影響？4.旅游對環(huán)境有什么積極作用和消極作用?你認為應(yīng)該怎樣控制旅游所帶來的環(huán)境污染，才會有更好的效果？項目二旅游的歷史發(fā)展第一節(jié)古代旅行第二節(jié)近代旅游第三節(jié)現(xiàn)代旅游任務(wù)一旅游的歷史發(fā)展旅游作為人類的一種生活方式和一種社會文化現(xiàn)象，已有悠久的歷史。在原始社會，人類迫于生計而不斷地遷徙；原始社會末期出現(xiàn)了以交換為目的的旅行；人類進入奴隸社會后出現(xiàn)了以消遣為目的的旅行。隨著近代產(chǎn)業(yè)革命的爆發(fā)，現(xiàn)代噴氣式推進技術(shù)在民航中的運用，旅游活動開始向大眾普及。19世紀初期，旅游的發(fā)展開始具有現(xiàn)代意義上的旅游特點，“旅游”一詞誕生。如今“旅游”成為人們非常熟悉的一個名詞。項目二旅游的歷史發(fā)展從歷史的角度看人類旅游活動的演變，大致經(jīng)歷了三個大的發(fā)展階段：古代旅游，其特征是：限定在有閑階層中；以游樂為主，規(guī)模較小。近代旅游，其特征是：開始普及到中產(chǎn)階層?，F(xiàn)代旅游，其特征是：社會大眾的廣泛參與。

任務(wù)一旅游的歷史發(fā)展項目二旅游的歷史發(fā)展第一節(jié)古代的旅行和旅游

（1880年以前）一、原始社會的遷徙活動自然條件和季節(jié)變化原始社會前期和中期遷徙遷徙與旅游的區(qū)別：（1）目的是為求生存而不是消遣游玩。（2）離開原來居住地長久而不是暫時的。項目二旅游的歷史發(fā)展第一節(jié)古代旅行第一次社會大分工：畜牧業(yè)和原始農(nóng)業(yè)形成第二次社會大分工：手工業(yè)和農(nóng)牧業(yè)分離第三次社會大分工：商業(yè)從農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、手工業(yè)分離遷徙旅行商品交換私有制生產(chǎn)效率提高人為原因、威脅項目二旅游的歷史發(fā)展二、古代旅行的產(chǎn)生第一節(jié)古代的旅行和旅游

（1880年以前）旅游的先驅(qū)是商人，最早的旅游者是“海上民族”的腓尼基人，他們在公元前3000多年就在地中海和愛琴海上進行貿(mào)易，實際上也是商務(wù)旅行。

古代的旅行和旅游，往往和宗教活動、通商貿(mào)易、帝王巡游密切相關(guān)，并結(jié)合在一起。項目二旅游的歷史發(fā)展三、古代旅行的發(fā)展古羅馬旅行產(chǎn)生原因第一節(jié)古代旅行西方政治統(tǒng)一交通發(fā)達疆域遼闊貨幣統(tǒng)一語言統(tǒng)一項目二旅游的歷史發(fā)展三、古代旅行的發(fā)展阿拉伯旅行產(chǎn)生原因第一節(jié)古代旅行西方交通發(fā)達疆域遼闊宗教地位項目二旅游的歷史發(fā)展四、古代旅行的類型第一節(jié)古代旅行帝王巡游買賣商游文人漫游宗教云游節(jié)會慶游官吏宦游修學旅行項目二旅游的歷史發(fā)展第二節(jié)近代旅游

（1840—1945）一、近代西方旅行興起的原因產(chǎn)業(yè)革命的影響1.城市化2.工作性質(zhì)3.階級關(guān)系4.交通工具項目二旅游的歷史發(fā)展一、近代西方旅行興起的原因托馬斯.庫克第二節(jié)近代旅游

（1840—1945）項目二旅游的歷史發(fā)展第二節(jié)近代旅行（1840—1945）二、近代中國旅游業(yè)發(fā)展中國的近代旅游指從1840年鴉片戰(zhàn)爭到1949年中華人民共和國成立這一歷史時期的旅游。1923年8月，中國有識之士上海商業(yè)銀行總經(jīng)理陳光甫，成立了上海商業(yè)儲蓄銀行旅行部。1927年6月，該部從銀行中獨立出來，成立了中國旅行社，這是中國最早的一家旅行社。中國旅行社先后在全國15個城市設(shè)立了分社，同時向國外拓展業(yè)務(wù)。旅游社團組織的出現(xiàn)標志著中國旅游業(yè)的開始，標志著旅游業(yè)將成為中國一個新興的、發(fā)展著的行業(yè)。項目二旅游的歷史發(fā)展第三節(jié)現(xiàn)代旅游（一）開創(chuàng)階段（1949—1977年）

這一階段的旅游業(yè)務(wù)，主要是國際入境旅游，旅游接待多為單純政治接待，不計成本，不講效益。這個時候的旅游業(yè)只能算事業(yè)，不能稱之為產(chǎn)業(yè)。中國旅游業(yè)的誕生標志中國旅行社——華僑服務(wù)社（1957）中國國際旅行社（1954）項目二旅游的歷史發(fā)展第三節(jié)現(xiàn)代旅行

我國旅游業(yè)的開拓是依“中國旅行游覽事業(yè)管理局”的成立和中國客源市場的轉(zhuǎn)移以及旅游者構(gòu)成的變化為標志的。1964年7月22日，中國旅行游覽事業(yè)管理局成立，其直接意義是中國旅游事業(yè)從此有了專門的領(lǐng)導機構(gòu)。中華人民共和國國家旅游局前身項目二旅游的歷史發(fā)展第三節(jié)現(xiàn)代旅行（二）改革振興階段（1978—1989年）：以接待入境旅游中國為主1982年8月23日，中國旅行游覽事業(yè)管理總局更名為中華人民共和國國家旅游局，為國務(wù)院直屬機構(gòu)。

1983年10月，中華人民共和國為“世界旅游組織”正式成員國，標志著中國旅游業(yè)已跨入世界旅游業(yè)的行列。1986年，旅游業(yè)的接待人數(shù)和創(chuàng)匯收入被正式納入“七五”計劃，這是旅游業(yè)第一次在國家計劃中出現(xiàn)，是我國旅游業(yè)發(fā)展史上的一個里程碑。項目二旅游的歷史發(fā)展第三節(jié)現(xiàn)代旅游3.現(xiàn)代旅游發(fā)展迅速的原因生產(chǎn)力提高收入、時間旅游動機旅游信息、效率4.現(xiàn)代旅游的特點大眾性廣泛性集中性季節(jié)性持續(xù)性一體性（三）全面發(fā)展階段（1990年至今）1．入境旅游和國內(nèi)旅游并行發(fā)展（1990—1997年）2．入境旅游、國內(nèi)旅游和出境旅游全面發(fā)展（1997年至今）項目二旅游的歷史發(fā)展第三節(jié)現(xiàn)代旅行（三）全面發(fā)展階段（1990年至今）

現(xiàn)今，旅游已是人民大眾的社會活動，旅游業(yè)已成為世界第一大產(chǎn)業(yè)，成為經(jīng)濟領(lǐng)域類的重要支柱產(chǎn)業(yè)，旅游活動的形式廣泛多樣，內(nèi)容日益豐富，范圍擴及全球。我國旅游業(yè)已真正成為國民經(jīng)濟新的增長點和許多地方的支柱產(chǎn)業(yè)，當代中國已成為真正的世界旅游大國，正努力向世界旅游強國的目標邁進。項目二旅游的歷史發(fā)展鞏固練習小組作業(yè)：1.世界旅游歷史可分為哪幾個階段？2.伴隨著旅游發(fā)展的交通工具和旅行社是如何發(fā)展的？3.中國旅游的發(fā)展分為哪幾個階段？有什么具體的特征？項目三旅游活動的構(gòu)成要素旅游概論任務(wù)一

旅游者任務(wù)二旅游資源任務(wù)三旅游業(yè)項目三旅游活動的構(gòu)成要素任務(wù)一旅游者（一）旅游者的定義

1．外國旅游者：1937年，國際聯(lián)盟統(tǒng)計專家委員會為便于各國進行統(tǒng)計，與國際官方組織聯(lián)合會協(xié)商后提出了一個關(guān)于外國旅游者的定義：“旅游者就是離開自己的常住國到另一個國家訪問超過24小時以上的人?！边@里強調(diào)的時限是超過一天，亦即要過一夜。

2．游客的概念：1963年，聯(lián)合國在羅馬舉行了旅行和旅游會議。這次羅馬會議提出了一個“游客”的概念。游客是指“除了為獲得有報酬的職業(yè)之外，基于任何原因到一個非常住國去訪問的任何人”。而且，對“旅游者”做了全面的解釋：一是它清楚地把旅游者與謀求定居就業(yè)的人區(qū)別開來；二是不根據(jù)國籍而根據(jù)實際的居住國進行分類。

一、旅游者的定義及類型

3．我國國家統(tǒng)計局的界定：1979年7月，我國國家統(tǒng)計局出于對統(tǒng)計工作的需要，對國際旅游者和非旅游者做了如下明確的規(guī)定。旅游者，是指來我國參觀旅行、探親、訪友、休養(yǎng)、考察或從事貿(mào)易、業(yè)務(wù)、體育、宗教活動、參加會議等的外國人、華僑和港澳同胞、臺灣同胞。但同時規(guī)定，非旅游者包括下列人員：（1）應(yīng)邀來華訪問的政府部長以上官員；（2）各國駐華使領(lǐng)館官員及其隨行人員；（3）常住我國一年以上的外國專家、留學生、記者、商務(wù)機構(gòu)人員等；（4）乘坐國際航班過境不需要通過護照檢查進入我國口岸的中轉(zhuǎn)旅客；（5）邊境地區(qū)往來的邊民；（6）回大陸定居的華僑、港澳臺同胞；（7）已在我國定居的外國人和原已出境又返回在我國定居的外國僑民；（8）已歸國的我國出國人員。

4．國內(nèi)旅游者：1984年，世界旅游組織鑒于各國給國內(nèi)旅游者所下的定義不一，給國內(nèi)旅游者下了以下定義：“任何因消遣、閑暇、度假、體育、商務(wù)、公務(wù)、會議、療養(yǎng)、學習和宗教等目的，而在其居住國（不論國籍如何）進行24小時以上、一年之內(nèi)旅行的人，均視為國內(nèi)旅游者。”

要強調(diào)的是，這個定義不是以國籍來劃分，不論國籍如何，只要是在居住國所進行的境內(nèi)旅游，均屬國內(nèi)旅游。（二）旅游者的類型

旅游者的劃分可以按照多種形式來進行，但最根本的是根據(jù)旅游者的游覽目的來劃分，現(xiàn)將旅游者分為以下四種類型。

1．觀光型旅游者

2．公務(wù)型旅游者

3．家庭和個人事務(wù)型旅游者

4．特種旅游者

知識卡片根據(jù)旅游者的游覽目的來劃分的旅游者的需求特點

公務(wù)型旅游者觀光型旅游者家庭和個人事務(wù)型旅游者（1）以對旅游吸引物的靜態(tài)觀賞為主（2）喜歡到知名度高的旅游目的地（3）外出旅游的自由度高，逗留時間較短（4）流動性較大，季節(jié)性強（5）對價格的高敏感性（1）利用帶薪假期探親訪友，可節(jié)省個人費用的支出（2）具有合家消遣的特點（3）因時間緊迫（如參加婚禮、畢業(yè)典禮等），對出游時間、旅游目的地等缺少選擇的自由（4）因是自費旅游，他們對旅游價格十分敏感，對旅游消費精打細算，在旅游過程中較少利用旅游目的地住宿設(shè)施及其他服務(wù)項目（1）消費水平高，在價格方面不太敏感（2）對目的地和出發(fā)的時間選擇性?。?）計劃性較強，對接待設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量要求比較講究。特種旅游者（1）追求新、奇、險的旅游目的地。（2）參與性愿望較其他類型的旅游者更為強烈（3）旅游目的特殊而鮮明，表現(xiàn)出很強的個性。知識卡片根據(jù)旅游者在不同時間和參與的旅游項目來進行分類（一）收入水平

旅游的動機能否實現(xiàn)和旅游消費水平的高低，取決于一個人可隨意支配收入。

二、成為旅游者的客觀條件可隨意支配收入＝個人或家庭收入－應(yīng)納所得稅－社會保障性消費－日常生活必須消費聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出的恩格爾系數(shù)標準等級食品支出：總消費等級食品支出：總消費貧困﹥59%溫飽50-59%小康40-50%富裕30-40%國際大都市30%最富裕20%知識卡片（二）閑暇時間

閑暇時間也就是可以自由支配的時間，是指在人生中除謀生和自我生存所需時間以外的時間，是用于追求閑情逸致的自由時間，是在滿足了工作、睡覺、吃飯及必要的日?，嵤碌男枰笏Ｓ嗟臅r間。這些時間不等同于娛樂時間，因為還可以用于讀書、學習。

人生時間法定工作時間和必須的附加工作時間必需的生理活動時間必需的家務(wù)活動時間必需的社會活動時間閑暇時間知識卡片閑暇時間的分布情況每日閑暇周末閑暇公共假日帶薪假期

2008年1月1日起實施的《職工帶薪年休假條例》中規(guī)定，職工累計已滿1年不滿10年的，年休假5天；已滿10年，不滿20年的，年休假10天；已滿20年的，年休假15天，并且，國家法定休假日、休息日不計入年休假的假期。（三）其他客觀因素

社會經(jīng)濟和個人因素對旅游傾向的影響

科技水平積極影響社會治安消極影響（自然災(zāi)害）政府政策積極影響受教育程度積極影響戶主年齡消極影響職業(yè)積極影響（職業(yè)的社會地位）種族有色人種不如白人積極性別男性比女性積極任務(wù)二旅游資源（一）旅游資源的概念

一般來說，旅游資源是一切旅游吸引物的總和，可供旅游者游覽、療養(yǎng)、娛樂，能夠使旅游者得到有益的知識、積極的休息、審美的體驗，只要能夠達到上述目的，不論是自然風景、社會歷史遺存、精神或物質(zhì)的條件，都可稱為旅游資源。

從旅游資源的作用來分析，我們可以將其分為現(xiàn)實旅游資源和潛在旅游資源兩種?，F(xiàn)實旅游資源，指現(xiàn)在已經(jīng)可供旅游者享用，并且事實上在吸引旅游者前往的旅游資源，而不管是否有人開發(fā)過；潛在旅游資源，則指那些本身具有吸引力的天然資源，但由于目前交通條件或其他接待條件不具備，還不為人所知或者暫時還不能讓更多的旅游者觀賞游覽。

按自然存在來分析，人們通常把旅游資源分為自然旅游資源和人文旅游資源兩大類。

一、旅游資源及其特點（二）旅游資源的特點

1.多樣性

2.不可移動性3.可創(chuàng)新性

旅游資源的特點任務(wù)導入：

旅游資源分類在旅游研究、區(qū)域開發(fā)、資源保護等各方面具有廣泛的應(yīng)用，越來越受到重視。那么，如何對旅游資源進行分類呢？（三）旅游資源的分類

根據(jù)旅游資源本身的屬性，可以大致將旅游資源劃分為自然旅游資源、人文旅游資源、社會旅游資源三大類型。

知識卡片：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家旅游局：1990年《中國旅游資源普查分類表》1992年《中國旅游資源普查規(guī)范》1997年《中國旅游資源普查規(guī)范》2003年《旅游資源分類、調(diào)查與評價》2018年7月1日實施的國家標準《旅游資源分類、調(diào)查與評價》（GB/T18972—2017）8主類、23亞類、110基本類型A地文景觀：4亞類18基本類型B水域景光：5亞類13基本類型C生物景觀：2亞類8基本類型D天象與氣候景觀：2亞類5基本類型E建筑與設(shè)施類：3亞類39基本類型F歷史遺跡：2亞類8基本類型G旅游購品：3亞類15基本類型H人文活動：2亞類5基本類型合計：8主類，23亞類，110基本類型二、我國的旅游資源主類亞類自然旅游資源名山、湖泊、海灘海島、江河瀑布、溫泉、巖溶地貌、動植物資源人文旅游資源歷史遺存（舊石器時代遺址、新石器時代遺址、古建筑、古典園林、古陵墓）、現(xiàn)代社會文明（民俗風情、主題公園、高層建筑）三、旅游資源的開發(fā)（一）旅游資源的開發(fā)原則

旅游資源的開發(fā)原則

1.獨特性原則

2.市場原則和經(jīng)濟原則3.整體和諧原則4．保護原則5．綜合開發(fā)原則6．安全原則

（二）旅游點的生命周期和再生性開發(fā)

現(xiàn)實旅游資源作為旅游產(chǎn)品的一個重要組成部分，也同任何工業(yè)產(chǎn)品一樣，有其自己的生命周期。生命周期一般分為初創(chuàng)期、發(fā)展期、成熟期、衰退期幾個階段。經(jīng)過開發(fā)，一個以某種旅游吸引物為核心的旅游點建成之后，也會經(jīng)歷一個由興而衰的演變過程。這個從初創(chuàng)到興盛，又由興盛到衰落，最后無人問津的發(fā)展過程，就是這個旅游點的生命周期。

（二）旅游點的生命周期和再生性開發(fā)

再生性開發(fā)的目的是改進旅游資源的質(zhì)量并提高它們的吸引力，特別是那些已為旅游業(yè)長期利用的現(xiàn)實旅游資源，更需要通過再生性開發(fā)來使該項旅游資源的“老面孔”煥發(fā)新姿，增加吸引游客的魅力。

例如：北京的八達嶺長城。再生性開發(fā)還有其他形式。對整個景點進行再包裝改造便是其中之一。如廣州東方樂園在機械游樂園已失去市場的情況下，引入電影主題和更換娛樂節(jié)目，使游客又有較大的增長。擴大景區(qū)，拓展活動空間。如頗有名氣的靈隱寺景區(qū)，其內(nèi)部有全國重點文物飛來峰石刻造像，有省重點文物保護單位靈隱寺，還有被譽為“天竺佛國”的天竺三寺等。

（三）對擬開發(fā)的旅游資源進行評價

評價的目的是要分析有無開發(fā)的價值，有多大的開發(fā)價值，從而決定客源的數(shù)量和開發(fā)的規(guī)模。通常人們在對某項潛在的旅游資源進行評價時，有三種標準。（1）對旅游資源，特別是自然風景資源進行美學評價。（2）釆用社會標準和歷史標準對擬開發(fā)的旅游資源進行評價。（3）以市場為標準對擬開發(fā)的旅游資源進行評價。

旅游資源的破壞大體上有兩種：一是自然界的破壞；二是人為破壞。

如何進行旅游資源的保護？1、運用法律、行政、經(jīng)濟和技術(shù)手段，保護旅游資源《文物保護法》、《環(huán)境保護法》、《森林法》、《風景名勝區(qū)管理條例》、《自然保護區(qū)管理辦法》、《水法》、《野生動物保護法》等。2、一些旅游城市取倡階段性成果

大量的實踐證明，只要樹立起明確的保護旅游資源的意識和觀念，旅游資源的保護就能取得良好的成績。四、旅游資源的保護任務(wù)三旅游業(yè)思考與討論：什么是產(chǎn)業(yè)？旅游業(yè)是一個產(chǎn)業(yè)嗎？如果旅游業(yè)是一個產(chǎn)業(yè)，其由哪些企業(yè)組成？（一）產(chǎn)業(yè)的定義

產(chǎn)業(yè)是具有某種同類屬性的企業(yè)經(jīng)濟活動的集合。產(chǎn)業(yè)由若干單個的經(jīng)營企業(yè)組合而成，這些企業(yè)必須從事相同的基本活動（生產(chǎn)并銷售同類產(chǎn)品，即企業(yè)間產(chǎn)品存在替代關(guān)系）。其特點是：收入來自這些經(jīng)濟單元；經(jīng)營活動是合法的；具有統(tǒng)計意義上明顯的規(guī)模。（二）我國國民經(jīng)濟行業(yè)分類如圖：

一、產(chǎn)業(yè)及旅游產(chǎn)業(yè)A農(nóng)、林、牧、漁業(yè)K房地產(chǎn)業(yè)B采礦業(yè)L租賃和商務(wù)服務(wù)業(yè)C制造業(yè)M科學研究、技術(shù)服務(wù)和地質(zhì)勘查業(yè)D電力、燃氣及水的生產(chǎn)和供應(yīng)業(yè)N水利、環(huán)境和公共設(shè)施管理業(yè)E建筑業(yè)O居民服務(wù)和其他服務(wù)業(yè)F交通運輸、倉儲和郵政業(yè)P教育G信息傳輸、計算機服務(wù)和軟件業(yè)Q衛(wèi)生、社會保障和社會福利業(yè)H批發(fā)和零售業(yè)R文化、體育和娛樂業(yè)I住宿和餐飲業(yè)S公共管理與社會組織J金融業(yè)T國際組織

旅游產(chǎn)業(yè)定義為：“以旅游者為服務(wù)對象，為其旅游活動創(chuàng)造便利條件并提供所需商品和服務(wù)的綜合性產(chǎn)業(yè)?！眱?nèi)涵辨析：旅游業(yè)并不象工業(yè)、農(nóng)業(yè)等那樣是一個界限分明的行業(yè)，而是由眾多部門和行業(yè)中與旅游活動相關(guān)的部分共同構(gòu)成的一個復(fù)合性行業(yè)。二、旅游產(chǎn)業(yè)定義

（一）旅游業(yè)的構(gòu)成1．“三大支柱說”旅游業(yè)有三大支柱，即：旅行社、住宿業(yè)、交通運輸業(yè)。

三、旅游業(yè)的構(gòu)成和特征2．“五大部門說”

除原有的“三大支柱”外，旅游業(yè)還應(yīng)包括游覽場所經(jīng)營部門和各級旅游管理組織。3．廣義的旅游業(yè)

凡為旅游者的旅游活動提供產(chǎn)品和服務(wù)的各類企業(yè)都是旅游業(yè)的組成部分。旅游業(yè)旅行社業(yè)旅游景點交通客運業(yè)

住宿業(yè)餐飲業(yè)旅游購物業(yè)娛樂業(yè)（二）對旅游業(yè)構(gòu)成較為全面的看法

（1）旅游核心行業(yè)

（2）旅游依托行業(yè)

（3）支持旅游發(fā)展的各種旅游組織

四、旅行社任務(wù)導入：

旅行社與飯店業(yè)、旅游交通并稱為旅游業(yè)的三大支柱，被認為是旅游行業(yè)的龍頭，擔負著溝通和連接旅游者和旅游目的地的重要職能。那么旅行社包含哪些種類？它又是怎樣運作的？（一）我國旅行社的性質(zhì)和作用

1．定義與性質(zhì)

旅行社，是指從事招徠、組織、接待旅游者等活動，為旅游者提供相關(guān)旅游服務(wù)，開展國內(nèi)旅游業(yè)務(wù)、入境旅游業(yè)務(wù)或者出境旅游業(yè)務(wù)的企業(yè)法人。

其性質(zhì)為以營利為目的，向旅游者提供與旅游有關(guān)的各類服務(wù)，從事雙向經(jīng)營的旅游企業(yè)，擔任雙層角色。2．旅行社的作用（1）方便旅游者作用。（2）信息傳遞作用（3）組織協(xié)調(diào)作用

（二）旅行社的類型

1．國外旅行社分類國外旅行社常見的劃分法有三分法和二分法。三分法是按業(yè)務(wù)范圍將旅行社劃分為旅游批發(fā)商、旅游經(jīng)營商和旅游零售商。二分法則是將旅行社劃分為旅游批發(fā)商和旅游零售商，忽略旅游批發(fā)商與旅游經(jīng)營商的差別。

2．我國旅行社分類我國旅行社的分類大體經(jīng)歷了三個階段。

階段時間條例類別特點第一階段1985~1996《旅行社暫行管理條例》一類社、二類社、三類社一類社有海外組團權(quán)，二類社有接待權(quán)，三類社只能經(jīng)營國內(nèi)業(yè)務(wù)第二階段1996~2009《旅行社管理條例》國際旅行社、國內(nèi)旅行社國際旅行社可經(jīng)營出境、入境與國內(nèi)業(yè)務(wù)第三階段2009~至今《旅行社條例》國內(nèi)旅行社、國際旅行社注冊資本最低限額由150萬元降至30萬元；經(jīng)營滿兩年沒有投訴可以申請出境業(yè)務(wù)3．旅行社經(jīng)營組織的主要產(chǎn)品（1）包價旅游這種方式主要適用于團體，通常指參加某次旅游活動的人數(shù)在15人以上（我國為至少10人）。①全包價（綜合包價）②半包價③小包價④零包價（2）散客旅游散客包括個人、家庭和15人以下（我國為9人以下）的自行結(jié)伴旅游者。五、住宿業(yè)（飯店業(yè)）（一）飯店業(yè)發(fā)展史1、客棧時期（18世紀末以前）規(guī)模小、設(shè)備簡陋，一般僅向旅客提供住宿和安全保障，規(guī)模稍大者提供餐飲服務(wù)。2、大飯店時期（18世紀末-19世紀末）新興資產(chǎn)階級受封建貴族生活方式的影響，把宮廷的奢華生活轉(zhuǎn)移到社會之中，使豪華飯店取代宮廷成為新貴者的社交場合。此時的飯店主要是以享有特權(quán)的上流社會人物為接待和服務(wù)對象。代表人物：瑞士人凱撒?里茲口號：“客人永遠不會錯的”；“不惜代價、盡其所能使客人滿意”3、商業(yè)飯店時期（20世紀初-20世紀50年代）

這一時期世界飯店業(yè)迅速發(fā)展，成為一個產(chǎn)業(yè)。各國相繼成立了飯店協(xié)會與世界性的國際飯店協(xié)會，制定了行業(yè)規(guī)范。飯店管理、飯店研究和人才培養(yǎng)得到了空前發(fā)展。代表人物：埃爾斯·米爾頓·斯塔特勒口號：“提供普通民眾能付得起費用的世界第一流的服務(wù)”

4、新型飯店時期（20世紀中至今）

這一時期，飯店業(yè)的接待對象更加大眾化；設(shè)施和服務(wù)更加多功能化；經(jīng)營管理的專業(yè)化程度不斷提高；飯店形式向多樣化發(fā)展；集團化趨勢不斷加劇。知識卡片希爾頓酒店

現(xiàn)代意義上的飯店并非等同于傳統(tǒng)的住宿接待設(shè)施，而是一種以提供全方位侍應(yīng)服務(wù)為特點的不斷現(xiàn)代化、專業(yè)化的商業(yè)性綜合接待企業(yè)。

希爾頓國際酒店集團(HI)，經(jīng)營管理著403間酒店，在全球80個國家內(nèi)有著逾71000名雇員。希爾頓飯店除了提供完善的食宿外，還設(shè)有咖啡室、會議室、宴會廳、游泳池、購物中心、銀行、郵電、花店、服裝店、航空公司代理處、旅行社、出租汽車站等一套完整的服務(wù)機構(gòu)和設(shè)施。（二）飯店的作用（1）飯店是旅游業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。（2）飯店是旅游業(yè)創(chuàng)收的重要基地。（3）飯店是地區(qū)發(fā)展和創(chuàng)造就業(yè)的重要促進者。（4）飯店是游客和當?shù)毓娚缃换顒拥闹匾獔鏊?/p>

劃分原則具體分類接待市場商務(wù)飯店、度假飯店、公寓飯店、機場飯店、汽車飯店、綜合飯店飯店的規(guī)模大小大型飯店，客房數(shù)在600間以上；中型飯店，客房數(shù)在300~600間；小型飯店，客房數(shù)在300間以內(nèi)飯店的經(jīng)營管理方式獨立經(jīng)營飯店、連鎖經(jīng)營飯店設(shè)施檔次豪華型飯店、高檔飯店、中檔飯店、經(jīng)濟型飯店（三）飯店的類型（四）飯店的集團化趨勢

飯店集團化是現(xiàn)代飯店發(fā)展的一大趨勢。它首先表現(xiàn)在，飯店業(yè)的集中化程度越來越明顯。飯店業(yè)的集中化和由此引起的集團化經(jīng)營趨勢是市場競爭的必然產(chǎn)物。1．飯店連鎖集團2．飯店合作集團

（五）旅游飯店的檔次

對飯店進行等級劃分，有利于向消費者明示產(chǎn)品檔次，方便消費者選擇；使飯店向社會做出產(chǎn)品質(zhì)量保證承諾；明確質(zhì)量標準和責任范圍，便于監(jiān)督。

各國對飯店等級的劃分方式不一，一般分為3～5個等級，分別以字母、數(shù)字或“星”“鉆”“王冠”等圖形作為區(qū)別飯店級別的標識。我國采用了五個星級的劃分方法。其中星（☆）越多，說明飯店的檔次越高。1988年起，我國開始推行飯店星級評定制度，將我國的旅游涉外飯店劃分為五個星級，即一星級、二星級、三星級、四星級和五星級。星級越高，表示飯店檔次越高。2007年又在五星級之上增設(shè)最高級別的白金五星級。目前，只有北京中國大飯店、上海波特曼麗嘉酒店、廣州花園酒店、濟南山東大廈獲選白金五星級飯店。據(jù)國家文旅部統(tǒng)計，截止到2018年年底，全國共有8842家星級飯店通過省級文化和旅游行政部門審核，其中包括一星級54家，二星級1457家，三星級4209家，四星級2315家，五星級807家。六、旅游景區(qū)（點）（一）旅游景區(qū)（點）定義

旅游景區(qū)：旅游景區(qū)是以旅游及其相關(guān)活動為主要功能或主要功能之一的空間或地域。

《旅游景區(qū)質(zhì)量等級的劃分與評定》中對旅游景區(qū)的定義為：旅游景區(qū)是以旅游及其相關(guān)活動為主要功能或主要功能之一的空間或地域。本標準中旅游景區(qū)是指具有參觀游覽、休閑度假、康樂健身等功能，具備相應(yīng)旅游服務(wù)設(shè)施并提供相應(yīng)旅游服務(wù)的獨立管理區(qū)。該管理區(qū)應(yīng)有統(tǒng)一的經(jīng)營管理機構(gòu)和明確的地域范圍。（二）旅游景區(qū)在旅游業(yè)中的地位和作用

（1）旅游景區(qū)是旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)；（2）旅游景區(qū)是旅游業(yè)創(chuàng)收的重要支柱之一；（3）旅游景區(qū)是塑造旅游業(yè)形象的窗口。（三）我國旅游景區(qū)的質(zhì)量等級

（1）AAAAA級景區(qū)；（2）AAAA級景區(qū)；（3）AAA級景區(qū)；（4）AA級景區(qū)；（5）A級景區(qū)。七、旅游交通（一）旅游交通的定義及作用1．旅游交通的定義旅游交通指旅游者利用某種手段和途徑，實現(xiàn)從一個地點到達另外一個地點的空間轉(zhuǎn)移過程。

2．旅游交通的作用（1）從需求方面來看，旅游交通是旅游者完成旅游活動的先決條件；（2）從供給方面來看，旅游交通是發(fā)展旅游業(yè)的基礎(chǔ)；（3）交通運輸業(yè)作為旅游業(yè)的重要組成部門之一，本身也是旅游收入和旅游創(chuàng)匯的重要來源；（4）旅游交通促成旅游區(qū)點的形成與發(fā)展；（5）旅游交通是重要的旅游方式和旅游項目。（二）主要的旅行方式1、汽車（1）優(yōu)點靈活方便，行止自由，活動范圍大可以觀賞沿途風光私人小汽車還可以節(jié)省費用，攜帶行李方便（2）缺點安全性差速度慢運載量少2.飛機（1）優(yōu)點速度快，節(jié)省時間安全性好舒適（2）缺點費用高運輸量少不能將客人直接送到目的地受天氣影響大3.火車（1）優(yōu)點運輸量大，費用低廉相對汽車而言，安全性好受天氣影響?。?）缺點比飛機速度慢比汽車靈活性差高鐵4.輪船（1）優(yōu)點悠閑舒適，旅客在輪船上活動空間范圍大可以觀賞沿途風光費用低廉（2）缺點速度慢靈活性差1.旅游者的定義是什么？2.旅游資源的含義與特點？3.旅游業(yè)的含義與內(nèi)容？4.綜合評價旅游活動各要素在旅游發(fā)展中的意義？鞏固練習項目四旅游業(yè)的構(gòu)成任務(wù)一旅行社任務(wù)二旅游交通任務(wù)三旅游飯店任務(wù)四旅游商品4任務(wù)一旅行社貴州：聚焦旅游產(chǎn)業(yè)化深入推進“大數(shù)據(jù)＋旅游”融合發(fā)展項目導讀：一、旅行社的定義

2009年1月21日，國務(wù)院第47次常務(wù)會議通過了《旅行社條例》，該條例自2009年5月1日起施行?！堵眯猩鐥l例》第二條規(guī)定，旅行社，是指從事招徠、組織、接待旅游者等活動，為旅游者提供相關(guān)旅游服務(wù)，開展國內(nèi)旅游業(yè)務(wù)、入境旅游業(yè)務(wù)或者出境旅游業(yè)務(wù)的企業(yè)法人。二、旅行社的性質(zhì)

（三）旅行社是服務(wù)型企業(yè)（一）旅行社是以營利為目的的企業(yè)（二）旅行社是中介服務(wù)機構(gòu)010203（一）國外旅行社的分類旅游批發(fā)商旅游經(jīng)營商旅游零售商三、旅行社的分類三、旅行社的分類（一）國外旅行社的分類國外旅行社常見的劃分法有三分法和二分法。三分法是按業(yè)務(wù)范圍劃分，將旅行社劃分為旅游批發(fā)商、旅游經(jīng)營商和旅游零售商。二分法則是將旅行社劃分為旅游批發(fā)商和旅游零售商，忽略旅游批發(fā)商與旅游經(jīng)營商的差別。1．旅游批發(fā)商旅游批發(fā)商是一種從事旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)、組織、宣傳和推銷旅行團業(yè)務(wù)的旅行社組織，主要從事組織和批發(fā)包價旅游業(yè)務(wù)。他們與飯店、交通運輸部門、旅游景點及包價旅游所涉及的其他部門簽訂協(xié)議，以較低的價格預(yù)先購買這些服務(wù)項目，再根據(jù)旅游者的需求和相關(guān)部門的實際情況設(shè)計旅游產(chǎn)品，通過旅游零售商在旅游市場上銷售，一般不直接向公眾出售旅游產(chǎn)品。在美國，旅游批發(fā)商與旅游經(jīng)營商的概念并沒有太大的區(qū)別，經(jīng)?；煊谩?．旅游經(jīng)營商旅游經(jīng)營商同旅游批發(fā)商一樣，是以組織及批發(fā)包價旅游產(chǎn)品為主要業(yè)務(wù)。兩者的區(qū)別在于，旅游經(jīng)營商也兼營一部分旅游產(chǎn)品零售業(yè)務(wù)。他們的旅游產(chǎn)品大部分由零售商出售，有時也代售其他旅游經(jīng)營商的產(chǎn)品。旅游批發(fā)商和旅游經(jīng)營商一般實力雄厚，規(guī)模較大。3．旅游零售商旅游零售商又稱旅游代理商，主要從事旅游產(chǎn)品的零售業(yè)務(wù)，是指直接向個人或社會團體宣傳和推銷旅游產(chǎn)品，具體招徠旅游者，有的也負責當?shù)亟哟穆眯猩?。旅游零售商是?lián)系旅游批發(fā)商和旅游經(jīng)營商與旅游者之間的橋梁與紐帶，它們從旅游批發(fā)商或經(jīng)營商那里購得包價或者單項旅游產(chǎn)品，然后零售給旅游者。其顯著特點是旅游零售商不取得旅游產(chǎn)品所有權(quán)，只施行“代銷”的職責，它幾乎不承擔旅游產(chǎn)品銷售的市場風險，其收入全部來自銷售傭金。旅游零售商一般而言規(guī)模不大，但是分布廣泛，遍布歐美城鎮(zhèn)的大街小巷，更便于將旅游產(chǎn)品銷售給旅游者。010203（二）我國旅行社的分類第一階段（1985—1996年）第二階段（1996—2009年）第三階段（2009年取消旅行社分類）三、旅行社的分類三、旅行社的分類（二）我國旅行社的分類我國旅行社的分類大體經(jīng)歷了三個階段。1．第一階段（1985—1996年）根據(jù)1985年5月11日由國務(wù)院發(fā)布的《旅行社管理暫行條例》及1988年6月1日由國家旅游局頒發(fā)的暫行條例實施細則，我國旅行社分為一類社、二類社和三類社三種類型。一、二類社為國際旅行社（其中一類社可經(jīng)營出境旅游、入境旅游和國內(nèi)旅游，二類社可經(jīng)營入境旅游和國內(nèi)旅游）；三類社為國內(nèi)旅行社，只能經(jīng)營國內(nèi)旅游。2．第二階段（1996—2009年）根據(jù)1996年10月15日由國務(wù)院發(fā)布的《旅行社管理條例》及1996年11月28日頒布的條例實施細則，我國旅行社分為國際旅行社和國內(nèi)旅行社兩種類型。國際旅行社的經(jīng)營范圍包括入境、出境和國內(nèi)旅游業(yè)務(wù)，但是未經(jīng)過國家旅游局批準，任何旅行社不得經(jīng)營中國境內(nèi)居民出境和邊境旅游業(yè)務(wù)。國內(nèi)旅行社指經(jīng)營國內(nèi)和人境旅游業(yè)務(wù)的旅行社。3．第三階段（2009年取消旅行社分類）根據(jù)2009年2月20日國務(wù)院發(fā)布的《旅行社條例》和2009年4月2日國家旅游局審議通過的《旅行社條例實施細則》（自2009年5月1日起施行），同時廢除1996年頒布的《旅行社管理條例》，對我國旅行社的類別和經(jīng)營范圍進行了重新劃分，明確自旅行社在取得經(jīng)營許可之日起，可以經(jīng)營國內(nèi)和入境旅游業(yè)務(wù)。旅行社取得經(jīng)營許可滿兩年，未因侵害旅游者合法權(quán)益受到行政機關(guān)罰款以上處罰的，可申請經(jīng)營出境旅游業(yè)務(wù)。四、旅行社的職能旅行社的最基本職能是設(shè)法滿足旅游者在旅游活動過程中的各種需要，同時協(xié)助交通、飯店、餐館、旅游景點、商店和娛樂場所等旅游服務(wù)供應(yīng)部門及企業(yè)將其旅游服務(wù)產(chǎn)品銷售給旅游者。四、旅行社的職能生產(chǎn)職能旅行社的生產(chǎn)職能是指旅行社設(shè)計、開發(fā)和組合包價旅游產(chǎn)品以及組合旅游產(chǎn)品的功能。銷售職能一是旅行社在旅游市場上向旅游者及其他旅行社產(chǎn)品的消費者銷售其設(shè)計和生產(chǎn)的包價旅游產(chǎn)品與組合旅游產(chǎn)品；二是旅行社充當其他旅游企業(yè)（部門）及其他相關(guān)企業(yè)（部門）與旅游者之間的媒介，向旅游者代售這些企業(yè)（部門）的相關(guān)產(chǎn)品，如代訂客房、交通票據(jù)等。這些代辦業(yè)務(wù)構(gòu)成旅行社的單項旅游服務(wù)產(chǎn)品，是旅行社的重要經(jīng)營業(yè)務(wù)之一。組織協(xié)調(diào)職能旅行社必須協(xié)調(diào)同有關(guān)企業(yè)（部門）的關(guān)系，在確保各方利益的前提下，落實整個旅游活動過程中的各個環(huán)節(jié)。在許多情況下，旅行社的產(chǎn)品質(zhì)量和旅游者對旅行社及其產(chǎn)品是否滿意，在很大程度上取決于該旅行社的組織協(xié)調(diào)能力。分配職能旅行社在整個旅游行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈中處于下游地位，這意味著它必須向其產(chǎn)業(yè)鏈中處于上游地位的各種旅游企業(yè)（部門）及相關(guān)的企業(yè)（部門）購買各種“原材料”，即構(gòu)成其包價旅游產(chǎn)品和組合旅游產(chǎn)品的各種旅游要素。提供旅游信息職能任何旅游企業(yè)都具有向旅游者提供旅游產(chǎn)品信息的職能。但是，旅行社作為旅游產(chǎn)業(yè)中的一種特殊企業(yè)，其提供信息的職能卻與其他類型的旅游企業(yè)不盡相同。五、旅行社產(chǎn)品旅行社產(chǎn)品按產(chǎn)品所包含的內(nèi)容，可以分為包價旅游產(chǎn)品和非包價旅游產(chǎn)品。（一）包價旅游產(chǎn)品包價旅游是旅游者在旅游活動開始前將全部或部分旅游費用預(yù)付給旅行社，由旅行社根據(jù)與旅游者簽訂的合同或協(xié)議相應(yīng)地為旅游者安排旅游項目。包價旅游產(chǎn)品可分為全包價旅游產(chǎn)品、半包價旅游產(chǎn)品、小包價旅游產(chǎn)品和零包價旅游產(chǎn)品及組合旅游產(chǎn)品。1．全包價旅游產(chǎn)品旅游者將涉及旅游行程中的一切相關(guān)的服務(wù)項目費用統(tǒng)包起來預(yù)付給旅行社，由旅行社全面落實旅程中的一切相關(guān)服務(wù)項目。全包價旅游產(chǎn)品中的一切相關(guān)服務(wù)項目包括食、住、行、游、購、娛各環(huán)節(jié)及導游服務(wù)、辦理保險與簽證等。團體旅游通常是全包價旅游產(chǎn)品。2．半包價旅游產(chǎn)品半包價旅游產(chǎn)品是指在全包價旅游的基礎(chǔ)上扣除中、晚餐費用（不含中、晚餐項目）的一種包價形式。半包價旅游的優(yōu)點是能夠降低產(chǎn)品的直觀價格，提高產(chǎn)品的競爭力，更好地滿足旅游者在用餐方面的不同要求。部分團體旅游產(chǎn)品采用這種半包價旅游形式。3．小包價旅游產(chǎn)品小包價旅游產(chǎn)品又稱可選擇性旅游，或自助游。它由非選擇部分和可選擇部分構(gòu)成。非選擇部分包含城市間交通（長途交通）和市內(nèi)交通（短途交通）及住房（含早餐）；可選擇部分包括景點項目、娛樂項目、餐飲、購物及導游服務(wù)。小包價旅游具有經(jīng)濟實惠、手續(xù)簡便和機動靈活等特點，通常向散客旅游者推出。4．零包價旅游產(chǎn)品零包價旅游產(chǎn)品是一種獨特的產(chǎn)品形態(tài)。參加這種旅游的旅游者必須隨團前往旅游目的地，返回時也必須隨團離開旅游目的地。在目的地期間旅游者可自由活動，旅行社不安排項目，完全由旅游者自已來安排項目。零包價旅游產(chǎn)品特點是：旅游者活動自由，只受到行程期限的限制，行程內(nèi)容由自己安排；旅游者以散客的形式也能享受團體機票的優(yōu)惠；旅行社統(tǒng)一代辦簽證和保險。目前我國公民出境探親旅游多采用此種方式。5．組合產(chǎn)品組合旅游產(chǎn)品也稱自由人旅游，這種產(chǎn)品是旅游目的地的旅行社把來自不同旅游客源地的零散游客匯集起來，組成團隊進行旅游，旅游活動結(jié)束后，旅游團就地解散，各自返回原客源地。組合旅游產(chǎn)品的特點是：異地拼團，避免了一些客源地旅行社組團能力不足而造成客源浪費的弊病。另外，組合旅游的組團時間短，有利于目的地旅行社在較短的時間內(nèi)招徠大量的客源。還有，組合旅游產(chǎn)品比通常的散客全包價費用低，這對于散客旅游者是很有吸引力的。（二）非包價旅游產(chǎn)品非包價旅游產(chǎn)品主要指單項服務(wù)，也稱委托代辦業(yè)務(wù)，是旅行社根據(jù)旅游者的具體要求而提供的各種非綜合性的有償服務(wù)。旅游者需求的多樣性決定了單項服務(wù)內(nèi)容的廣泛性，其中常規(guī)項目包括代為辦理交通票務(wù)、訂房、訂餐、辦簽證、辦邊境證、伴游、租車、會務(wù)安排等。旅行社單項服務(wù)的對象主要限于散客。紅色研學旅行貴州遵義成“打卡”熱門地知識鏈接：遵義會議會址紀念館▲“私人訂制”旅游產(chǎn)品，供不應(yīng)求2014年春節(jié)期間，重慶各大旅行社推出的境內(nèi)外旅游產(chǎn)品銷售全線飄紅，特別是相對高端的“私人訂制”旅游產(chǎn)品，呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的局面。“參團游行程安排太緊張：只能以觀光為主，不適合深度旅游。自由行雖然自由，但是比較麻煩，需要自己提前做好行程規(guī)劃，預(yù)訂酒店、機票等?！笔忻駝⑴坑喼屏耸袃?nèi)一旅行社推出的“自由行家庭套餐”，這種產(chǎn)品讓一個家庭就可以成團?！堵糜畏ā穼嵤┮詠?，重慶市旅游市場出現(xiàn)了一個重大變化：專線游備受冷落，自由行開始火了起來。往年春節(jié)期間，參團游客和散客的比例為7∶3，而2014年卻倒了過來，自駕、自助旅游占到春節(jié)出游的7成以上。在參團游客人數(shù)大幅下滑的大背景下，旅行社要實現(xiàn)盈利，必須提高單個旅游產(chǎn)品的價格，產(chǎn)品價格上漲與服務(wù)價值的提升是成正比的，這意味著未來旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也將隨之進行調(diào)整。發(fā)展中高端私人訂制”旅游產(chǎn)品，展現(xiàn)旅游服務(wù)的個性化獨特魅力，已成為各大旅行社尋求轉(zhuǎn)型的突破口。2014年春節(jié)期間，重慶市的部分旅行社投放了少量的“訂制服務(wù)”試水，效果好得出乎意料。比如1月中旬推出的意大利、西班牙等地的訂制旅游，雖然價格都在1.5萬元以上，但幾天時間就銷售一空，后又投放了非洲、東南亞海島等線路的訂制產(chǎn)品，也已在年前全部售罄。研學知識：研學知識：請閱讀本案例，通過小組討論和個人思考回答問題：1.分析《旅游法》出臺后旅行社產(chǎn)品所體現(xiàn)的新特點和新變化。2.結(jié)合本模塊知識和本案例，談?wù)劼眯猩绠a(chǎn)品如何在變與不變之間保持平衡和發(fā)展。4任務(wù)二旅游交通

旅游交通是旅游業(yè)的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，是旅游業(yè)發(fā)展的命脈?，F(xiàn)代旅游之所以發(fā)展成為世界性、大眾性的活動，一個重要的原因是現(xiàn)代交通的發(fā)展。旅游交通是聯(lián)系旅游客源地和目的地的重要物質(zhì)紐帶，是開展旅游活動必不可少的條件，沒有旅游交通，現(xiàn)代意義上的旅游活動難以實現(xiàn)。交通對旅游業(yè)的發(fā)展有著決定性的影響，而旅游業(yè)的廣泛開展又對交通業(yè)的發(fā)展起著推動作用。（一）旅游交通的概念旅游交通是指旅游者為了實現(xiàn)旅游活動，借助某種交通工具，實現(xiàn)從一個地點到另一個地點之間的空間轉(zhuǎn)移過程。它“既是抵達目的地的手段，同時也是在目的地內(nèi)活動往來的手段”。一、旅游交通的定義（二）旅游交通的特點綜合性旅游交通是由公共交通和專業(yè)性的旅游交通共同構(gòu)成的。區(qū)域性旅游交通線路是根據(jù)旅游者的流向、流量等形成的，旅游的區(qū)域性特點決定了旅游交通的區(qū)域性。季節(jié)性旅游者的旅游活動呈現(xiàn)明顯的季節(jié)性，因此，對旅游交通的需求也同樣具有季節(jié)性這一特征。替代性基于時間、經(jīng)濟、審美等各種原因，各種交通工具之間存在替代性，也表現(xiàn)為同一種交通工具不同檔次之間存在替代性。（三）旅游交通的層次旅游交通可分為三個層次：（1）第一層次是外部交通，指從游客常住地到旅游目的地，或目的地內(nèi)各旅游中心城市之間的交通，屬于中、遠距離的交通。外部交通方式主要采用航空或鐵路交通。（2）第二層次是中間交通，指從旅游中心城市到各景區(qū)的交通，屬于中、短距離的交通。中間交通方式主要采用鐵路、公路或水路交通。（3）第三層次是內(nèi)部交通，即景區(qū)內(nèi)的交通，基本是景點間的短途交通，使用的交通工具根據(jù)景區(qū)規(guī)模大小、地形變化等不同可以采用汽車纜車、小火車、電瓶車等，或者以步行為主。二、旅游交通的方式旅游交通運輸方式很多，其中公路、鐵路、航空、水路是四種基本的運輸方式。旅游類型不同，人們對旅游交通的要求也不同。事實上，在旅游的整個過程中，由于每種交通工具各有自己的優(yōu)點和局限性，往往是相互配合、交替使用、相互補充，以方便旅游者，完善旅游活動。（一）公路旅游交通公路旅游交通是世界上最主要、最普遍的旅游交通方式。它以各種類型的汽車為主要交通工具，以公路為交通線路，以汽車站場為始終停靠站，為游客提供運輸服務(wù)。公路旅游交通在旅游活動中使用比重最大，尤其是利用汽車組織包價旅游可克服行李和轉(zhuǎn)車問題等，因此，深受短途旅游者和青年旅游者的歡迎。優(yōu)點：機動靈活、短程旅游快捷便利、獨立性高。缺點：運量小、耗能大、安全系數(shù)低、污染程度高、受天氣變化影響較大、不適合長線旅游。（二）鐵路旅游交通鐵路交通方式以旅客列車為交通工具，以鐵路為交通線路，以鐵路客運車站為始終停靠站，主要承擔中遠程旅游者的運輸任務(wù)。在我國，鐵路運輸至今仍是國內(nèi)旅游主要的旅行方式。優(yōu)點：運載能力大、污染少、費用低、安全系數(shù)高、運行計劃強、受天氣影響較小以及遠距離持續(xù)行駛能力較強。缺點：體能消耗大、靈活性差、短途運輸成本高。（三）航空旅游交通航空運輸又稱飛機運輸，是在具有航空線路和飛機場的條件下，利用飛機作為運輸工具的一種運輸方式。飛機是世界上遠程旅行中最主要的交通工具。航空旅游交通在國際旅游中占絕對優(yōu)勢，有無航空交通條件是能否大規(guī)模開展國際旅游業(yè)的前提，航空運輸業(yè)的發(fā)達程度是衡量各國旅游業(yè)發(fā)展水平的重要標志。優(yōu)點：航程遠、速度快、舒適、安全、省時。缺點：噪音大、費用高、附加時間長、獨立性差以及受天氣變化影響大。（四）水路旅游交通水路運輸為目前各主要運輸方式中興起最早、歷時最長的運輸方式，是以船舶為主要運輸工具，以港口或港站為運輸基地，以水域包括海洋、河流和湖泊為運輸活動范圍的一種運輸方式。它主要分為海上運輸和內(nèi)河湖泊運輸兩種形式。在航空運輸崛起之前，水路運輸曾是國際間的一種主要交通方式。例如，堪稱當時世界上最豪華的超級遠洋游輪“泰坦尼克號”。優(yōu)點：載重量大、舒適、安全、悠閑。缺點：線路長、速度慢、靈活性小、連續(xù)性差、經(jīng)營成本高。（五）特種旅游交通特種旅游交通主要指除人們常規(guī)的、傳統(tǒng)的旅游交通方式以外，為滿足旅游者娛樂、游覽的需要而產(chǎn)生的特殊交通運輸方式。它們是四大現(xiàn)代交通方式（公路、鐵路、航空、水路）以外的對旅游起著輔助作用的交通方式，主要為旅游者提供新奇、驚險、獨特的感受，從單純的旅行觀光轉(zhuǎn)向趣味性、參與性。特種旅游交通處于不斷的更新應(yīng)用中，主要有機械動力交通工具、畜力交通工具、人力交通工具和自然力交通工具。三、旅游交通的地位和作用（一）旅游交通是發(fā)展旅游業(yè)必不可少的先決條件（二）旅游網(wǎng)點的興起和發(fā)展依賴于旅游交通（三）旅游交通是旅游業(yè)創(chuàng)收的重要部門（四）旅游交通可以成為吸引旅游者的旅游資源造全國最長水上慢行騎道知識鏈接：圣地西藏游青藏鐵路通車之后，廣州某旅行社準備推出青藏游產(chǎn)品。根據(jù)初步采線和鐵路、航空部門運行的實際狀況，設(shè)計人員認為，在西藏旅游天數(shù)和游覽景點一定的情況下，可以設(shè)計三種出入西藏的方式：（1）從廣州乘進藏列車，直達拉薩，乘車時間約55小時。到拉薩之后，游覽拉薩、日喀則、納木錯、林芝等地的景點，然后由拉薩乘飛機前往成都，再從成都飛回廣州。（2）從廣州乘飛機至成都，再由成都飛西寧，在西寧停留1天，游覽青海湖等景點。然后從西寧乘進藏列車至拉薩，乘車時間約23.5小時（旺季時西寧至拉薩的火車票十分緊俏，除本身票價之外，每張票還需要100～500元不等的訂票費）。抵達拉薩之后行程與第一種方式相同。（3）從廣州飛往成都，再由成都飛往拉薩，游覽拉薩、日喀則、納木錯、林芝等地的景點。然后從拉薩乘火車前往西寧，在西寧游玩一天之后，乘飛機到成都，再從成都飛回廣州。研學知識：研學知識：請閱讀本案例，通過小組討論和個人思考回答問題：如果你是設(shè)計人員，請具體分析三種線路的優(yōu)劣及其操作的可行性。4任務(wù)三旅游飯店現(xiàn)代飯店，是指向各類旅游者提供食、宿、行、游、購、娛等綜合性服務(wù)，具有涉外性質(zhì)的商業(yè)性的公共場所。一、飯店業(yè)發(fā)展歷程（一）古代客棧時期（二）大飯店時期（三）商業(yè)飯店時期（四）現(xiàn)代新型飯店時期迪拜阿拉伯塔酒店（BurjAl-Arab）知識鏈接：二、旅游飯店的類型劃分原則具體分類客源市場商務(wù)型、度假型、會議型、長住型、汽車，青年旅舍飯店地點城市、勝地、機場、車站碼頭、海濱飯店計價方式歐式計價、美式計價、修正美式計價、大陸式計價、百慕大式計價飯店規(guī)模大小小型(客房數(shù)≤300)、中型(300≤客房數(shù)≤600)、大型(客房數(shù)≥600)飯店設(shè)施檔次豪華型、高檔型、中檔型、經(jīng)濟型飯店經(jīng)營方式獨立經(jīng)營、連鎖經(jīng)營飯店等級一星、二星、三星、四星、五星級飯店表4-1旅游飯店分類三、旅游飯店的等級世界上的飯店繁多，檔次不一，為了向外推銷和方便旅客選擇飯店，各國政府或旅游業(yè)的團體機構(gòu)，根據(jù)飯店的豪華程度、設(shè)施水平、服務(wù)范圍和服務(wù)質(zhì)量等條件，將飯店劃分為不同的等級，并用符號（星、鉆石、梅花等）、數(shù)字（一、二、三等）、字母（A、B、C等）以及文字描述（豪華、舒適、現(xiàn)代等）來加以區(qū)分。四、旅游飯店的地位和作用（一）飯店是旅游業(yè)的重要支柱之一（二）飯店是國家外匯收入的重要來源之一（三）飯店是一個綜合性的服務(wù)行業(yè)，它的發(fā)展勢必促進社會上其他行業(yè)的發(fā)展（四）飯店為社會創(chuàng)造了大量的就業(yè)機會（五）飯店是人們進行社交活動的重要場所華住酒店集團知識鏈接：香港港麗酒店成功的秘密1995年，美國權(quán)威的旅游雜志《traveler》將香港港麗酒店(ConradHotel)評為全世界服務(wù)最好的酒店之一。在1994年，該酒店的入住率已經(jīng)超過90%。要知道，對于星級酒店來說，年平均入住率能達到75%就相當不錯了。而實際上，港麗酒店在1989年才剛剛成立，開業(yè)僅六年便登上業(yè)界的巔峰，港麗成功的秘密何在?該酒店的副總裁利加遜里一語道破天機：定位的威力。

對于酒店而言，恐怕沒有任何一件事情比決定她在市場中的定位更為重要了。為了贏得商機，酒店通常會試圖找出最為有利的目標市場。例如，有些酒店著重接待商務(wù)旅客，有些酒店傾向接待旅行團的觀光客，另外一些酒店則嘗試同時吸引這兩群不同的消費者。一般情況下，酒店在確認她的目標市場之前，必須決定哪些具有競爭性的優(yōu)點是她所能提供給目標市場的。例如：出眾的產(chǎn)品、良好的客戶服務(wù)、價格、名氣和聲譽、創(chuàng)新的特色、方便程度、氣氛等等都是酒店可以贏得優(yōu)勢的各種渠道。然而，最為重要的是：這些優(yōu)勢必須是因客戶的需求而定，得到客戶的認可，酒店的定位不能是自己的一廂情愿，只有客戶心目中的認可才是影響最終業(yè)績與營業(yè)收入的決定性因素。研學知識：亞洲最好的幾家酒店都已在客戶心目中建立了不可動搖的地位。以香港半島酒店和曼谷東方酒店為例，她們都早已被認定為亞洲乃至全世界最杰出的酒店;她們所提供的產(chǎn)品特色、服務(wù)品質(zhì)、定價、氣氛、聲譽、創(chuàng)新能力等都是客戶們評斷其定位的依據(jù)。在港麗酒店成立以前，曾有市場分析報告指出，香港其實是由兩個完全不同的地區(qū)組合而成的：一個是眾多大企業(yè)一包括許多跨國公司在亞太地區(qū)的總部一所集中林立的港島;另一個是聚集了貿(mào)易公司，結(jié)合購物商場和五光十色夜生活的九龍半島。維多利亞港則將它們一分為二。盡管人們可以自由地選擇各種交通根據(jù)過海，但海港的存在終究還是造成某種天然屏障。因此，如果-位旅客的活動集中在港島，他會選擇人住港島的酒店;反之，他會選擇九龍。籌建中的港麗酒店坐落于港島，她的首選目標是吸引那群主要在港島從事各種公私事宜的人。當時，港島主要的酒店有：五星級酒店三家、四星級酒店七家、三星級酒店一家。其中，五星級酒店主要吸引企業(yè)高級主管和富有的觀光客，而四星級則招攬中級主管或?qū)^便宜的旅游行程感興趣的個人。并且這些酒店業(yè)經(jīng)過長期經(jīng)營，都在港島建立了比較完善的運作系統(tǒng)。因此當時的市場競爭已十分之激烈。研學知識：港麗酒店所具有的優(yōu)勢是設(shè)施先進、環(huán)境舒適、服務(wù)具有特色、地點方便，這些都能夠很好地滿足商務(wù)人士的要求。其劣勢在于酒店在市場中知名度不高，還沒有樹立自己的形象?；谶@種分析，港麗酒店決定將目標市場初步定位于五星級的商務(wù)酒店。但正當港麗酒店準備投入正式運行時，卻遇到了外部環(huán)境的急劇變化，其主要原因是由于海灣戰(zhàn)爭的爆發(fā)和美國經(jīng)濟的衰退，由此引起許多大企業(yè)紛紛削減商務(wù)活動費用，使港麗酒店的經(jīng)營活動受到了十分不利的影響。為了扭轉(zhuǎn)這種被動局面，樹立港麗商務(wù)酒店的形象，港麗酒店不得不采取一系列的促銷措施，如推出了40%的促銷折扣，大規(guī)模在世界性雜志刊登廣告，成立了18個業(yè)務(wù)開發(fā)小組。經(jīng)過精心組織實施，這些促銷措施收到了顯著成效。與此同時，港麗酒店又針對環(huán)境的變化和自身的特點進行了重新定位。因為隨著商務(wù)旅客的減少，港麗酒店很難將其它五星級酒店中的客戶吸引過來，更不可能將四星級酒店的客戶提升到五星級酒店中來。因此，將酒店定位于五星級酒店將面臨較大的困難，但港麗酒店經(jīng)過分析之后認為，自己的產(chǎn)品和服務(wù)已經(jīng)被市場接受，各項服務(wù)設(shè)施正逐漸步入軌道，當務(wù)之急是如何盡快建立起港麗的名氣，基于這樣的考慮，港麗酒店決定將自己的目標市場定位在五星級與四星級之間，即酒店以四星級的價格提供五星級的服務(wù)。這樣，港麗酒店在價格上低于五星級酒店，在服務(wù)上又高于四星級酒店，所以很好地夠彌補這兩種酒店之間的差距，并產(chǎn)生了服務(wù)上的“牽引”效應(yīng)與價格上的“拉拽”效應(yīng)，即通過高品質(zhì)服務(wù)將五星級酒店中的客戶“牽引”過來，通過價格上的優(yōu)勢將四星級酒店中的客戶“拉拽”過來。這種市場定位既滿足了五星級客戶對服務(wù)的需要，又滿足了四星級客戶對價格的需求。研學知識：研學知識：請閱讀本案例，思考以下問題：1.香港港麗酒店成功的重要原因是什么？2.如果港麗酒店初期定位為五星級酒店，采取同樣的促銷手段能否發(fā)揮作用？4任務(wù)四旅游商品一、旅游商品的概念旅游商品又稱旅游購物品，是旅游目的地向旅游者提供的富有特色，對旅游者具有強烈吸引力，具有紀念性、藝術(shù)性，滿足旅游者紀念、饋贈、炫耀、收藏、生活等方面需要的物質(zhì)產(chǎn)品。01020304旅游商品的特點紀念性針對性藝術(shù)性禮品性二、旅游商品的分類旅游工藝品旅游工藝品是指旅游者在旅游活動中購買的富有當?shù)孛褡宓赜蛱厣哂泄に囆?、禮儀性、實用性和紀念意義的以物質(zhì)形態(tài)存在的商品。旅游紀念品旅游紀念品是游客在旅游過程中購買的精巧便攜、以旅游景點的文化古跡或自然風光為題材，利用當?shù)靥赜械脑?，體現(xiàn)當?shù)貍鹘y(tǒng)工藝和風格，富有紀念意義的小型紀念品。文物及仿制品文物及仿制品主要指國家允許出口的古玩和歷史文物、書畫、碑刻、拓片、仿古書畫、古董復(fù)制品、古籍影印本、出土文物復(fù)制品、文房四寶等。土特產(chǎn)品豐富，極具地方特色，是旅游者必買商品之一。它既可以作為禮品饋贈又可以自用。旅游食品和日用品旅游食品和日用品是指旅游者在旅游活動中購買的食品飲料和具有實用價值的旅游小商品。其他旅游商品指各種珠寶、金銀、玉石等首飾，以及機場的免稅商店里出售的來自世界各地的特色商品。三、旅游商品的作用（一）滿足旅游者的購物需求，形成旅游資源（二）有助于旅游業(yè)經(jīng)濟效益的提高，增加出口創(chuàng)匯（三）弘揚國家或地區(qū)的文化藝術(shù)，增強旅游地形象宣傳（四）擴大就業(yè)機會，促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整“大熊貓”邂逅“眉山竹”聯(lián)通世界締結(jié)友誼知識鏈接：一行23人的新加坡旅行團在D市由地陪王小姐負責接待。午后參觀某寺后，王向大家介紹本地一家新開業(yè)的珍珠館，她說：“店主是我好友，保證價廉物美?！痹谡渲轲^，一位姓張的女士對標價5000元的珍珠項鏈發(fā)生興趣，王立即主動介紹識別真假珍珠的方法，并為其討價還價，最終以800元成交。下午4點，旅行團游覽某景點，因景點即將關(guān)門，大家匆匆攝影留紀念后即離去，在返回飯店途中，數(shù)名男士提出去書店購買中國地圖，幾位女士則希望購買中國烹飪書籍。王小姐表示可以安排，次日出發(fā)前，張女士手持昨天所購買項鏈，要求王小姐幫其退換，說：“一位內(nèi)行人認定它為殘次品。”王表示不能退換，上午參觀結(jié)束后，她又帶全團去一家定點工藝品商店，許多人不感興趣，只在車內(nèi)坐著。王小姐懇求說：“大家?guī)蛶兔?，不買東西沒有關(guān)系，進店逛一圈也可以?！庇谑?，一些旅客才極不情愿地下車進店。下午1點30分，赴機場途中，數(shù)名旅游者又提起購書一事，王小姐說：“沒時間了?！币恢芎?，旅行社接到新加坡組團社發(fā)來的