演示文稿海底撈客戶關(guān)系管理

優(yōu)質(zhì)文檔精選海底撈客戶關(guān)系管理本文檔共12頁；當(dāng)前第1頁；編輯于星期一\17點(diǎn)17分

背景介紹客戶關(guān)系總結(jié)四川海底撈餐飲股份有限公司員工數(shù)：15000主要客戶群體：中高等收入的人群涉及地區(qū)：截至2015年底開設(shè)立142家門店，遍布國(guó)內(nèi)38個(gè)城市以及韓國(guó)、日本、新加坡、美國(guó)等地區(qū)成立時(shí)間：于1994年主營(yíng)產(chǎn)品：火鍋公司口號(hào):服務(wù)至上顧客至上選料原則：無公害，一次性物流配送基地：北京、上海、西安和鄭州擁有集采購(gòu)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、配送為一體的大型物流供應(yīng)體系。本文檔共12頁；當(dāng)前第2頁；編輯于星期一\17點(diǎn)17分

背景介紹客戶關(guān)系總結(jié)四川海底撈餐飲股份有限公司20年來，歷經(jīng)市場(chǎng)和顧客的檢驗(yàn)，其成功的打造出信譽(yù)度高，頗具四川火鍋特色的火鍋品牌。成為火鍋行業(yè)“五星級(jí)服務(wù)”典范。本文檔共12頁；當(dāng)前第3頁；編輯于星期一\17點(diǎn)17分

背景介紹客戶關(guān)系總結(jié)他們是如何做到的？人均消費(fèi)不到100元，但它作為一火鍋企業(yè)年?duì)I業(yè)收入?yún)s能達(dá)到將近40億（2014）根據(jù)調(diào)查，“海底撈”一家普通門市店的200個(gè)客人里，就有150個(gè)是回頭客。本文檔共12頁；當(dāng)前第4頁；編輯于星期一\17點(diǎn)17分

背景介紹客戶關(guān)系總結(jié)親切的客戶互動(dòng)行為最驚喜最感動(dòng)最新奇最貼心最實(shí)在最忽悠最誠(chéng)摯最給力罪惡搞最驚喜有一次一位顧客在海底撈吃完飯，要趕火車卻打不到的士。門口的小弟看到他帶著行李箱，問了情況轉(zhuǎn)身就走。結(jié)果緊接著海底撈的店長(zhǎng)把自己的車開出來，將他送到了火車站。最惡搞有網(wǎng)友和朋友討論想要未發(fā)布的iphone5，結(jié)賬的時(shí)候經(jīng)理果然給送了一個(gè)，盒子上還有喬布斯的簽名。本文檔共12頁；當(dāng)前第5頁；編輯于星期一\17點(diǎn)17分

背景介紹客戶關(guān)系總結(jié)客戶個(gè)性化服務(wù)

用餐前-代客停車

每一家“海底撈”門店都有專門的泊車服務(wù)生，主動(dòng)代客泊車，停放妥當(dāng)后將鑰匙交給客人，等到客人結(jié)賬時(shí)立即提車到店門前，客人只需要在店前稍作等待。此外還有免費(fèi)的擦車服務(wù)本文檔共12頁；當(dāng)前第6頁；編輯于星期一\17點(diǎn)17分

背景介紹客戶關(guān)系總結(jié)客戶個(gè)性化服務(wù)

用餐前-讓等待充滿歡樂

提供水果小吃提供美甲擦鞋等服務(wù)提供象棋、撲克、跳棋等游戲用品提供電腦上網(wǎng)

———free本文檔共12頁；當(dāng)前第7頁；編輯于星期一\17點(diǎn)17分

背景介紹客戶關(guān)系總結(jié)客戶個(gè)性化服務(wù)

點(diǎn)餐時(shí)-節(jié)約當(dāng)?shù)赖狞c(diǎn)菜服務(wù)

“海底撈”不像其他火鍋店為了多掙錢盡可能增加點(diǎn)菜量，如果客人點(diǎn)的量已經(jīng)超過了可食用量，服務(wù)員會(huì)及時(shí)提醒客人本文檔共12頁；當(dāng)前第8頁；編輯于星期一\17點(diǎn)17分

背景介紹客戶關(guān)系總結(jié)客戶個(gè)性化服務(wù)

就餐時(shí)-貼心的細(xì)節(jié)服務(wù)

為長(zhǎng)發(fā)的女士提供小發(fā)夾夾住前面的劉海戴眼鏡的朋友可以得到擦鏡布放在桌上的手機(jī)會(huì)被小塑料袋裝起以防油膩；每隔15分鐘，服務(wù)員主動(dòng)更換熱毛巾，服務(wù)員還會(huì)幫你喂孩子吃飯，陪孩子玩本文檔共12頁；當(dāng)前第9頁；編輯于星期一\17點(diǎn)17分

背景介紹客戶關(guān)系總結(jié)客戶個(gè)性化服務(wù)

就餐時(shí)-星級(jí)般的WC服務(wù)

“海底撈”的衛(wèi)生間不僅環(huán)境不錯(cuò)，衛(wèi)生干凈，而且還配備了一名專職人員為顧客洗手后遞上紙巾，以便顧客能夠擦干濕漉漉的手。本文檔共12頁；當(dāng)前第10頁；編輯于星期一\17點(diǎn)17分

背景介紹客戶關(guān)系總結(jié)客戶個(gè)性化服務(wù)

就餐后-細(xì)致周到的餐后服務(wù)

餐后，服務(wù)員馬上送上口香糖一路遇到的所有服務(wù)員都會(huì)向你微笑道別。

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背景介紹客戶關(guān)系總結(jié)建立良好顧客檔案

“海底撈”的員工會(huì)記錄自己招待的顧客的生日，顧客家庭人口數(shù)，孩子的生日，他們的結(jié)婚紀(jì)念日和其他顧客信息等。根據(jù)以上建立的顧客檔案與顧客保持不斷聯(lián)絡(luò)，讓他記住你，并成為朋友（節(jié)假日、顧客的生日