2023年湖南省郴州市生物高三上期末質(zhì)量檢測模擬試題含解析

2023年湖南省郴州市生物高三上期末質(zhì)量檢測模擬試題注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目選項的答案信息點涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列有關(guān)克隆羊“多莉”培育的敘述，正確的是（）A．培育過程中需對核供體母羊注射促性腺激素，促進其超數(shù)排卵B．重組細(xì)胞培養(yǎng)到8細(xì)胞胚過程中，有機物總量增多總體積變大C．營養(yǎng)限制性培養(yǎng)有利于重組細(xì)胞中基因表達的分子開關(guān)的開啟D．來自于乳腺細(xì)胞核的蛋白質(zhì)因子可使核DNA被重新編排排2．圖表示某反應(yīng)物剩余量隨pH及溫度的變化情況，正確的是（）A．隨著pH的升高，酶的活性先降低后升高B．酶的最適pH是一定的，不隨溫度升高而升高C．該酶的最適溫度是37℃，最適pH是8D．隨著溫度的升高，酶的活性逐漸降低3．下列關(guān)于遺傳信息傳遞的敘述，錯誤的是A．線粒體和葉綠體中遺傳信息的傳遞遵循中心法則B．DNA中的遺傳信息是通過轉(zhuǎn)錄傳遞給mRNA的C．DNA中的遺傳信息可決定蛋白質(zhì)中氨基酸的排列順序D．DNA病毒中沒有RNA，其遺傳信息的傳遞不遵循中心法則4．將若干生理狀況基本相同，長度為3cm的鮮蘿卜條分為四組，分別置于三種濃度相同的溶液(實驗組)和清水(對照組)中，測量每組蘿卜條的平均長度，結(jié)果如圖。據(jù)圖分析，下列敘述錯誤的是（）A．對照組中蘿卜條長度增加較少的原因是細(xì)胞壁的伸縮性較小B．蔗糖溶液中的蘿卜條不能恢復(fù)原長度是因為蔗糖不能進入細(xì)胞C．實驗曲線圖推測出蘿卜細(xì)胞膜上運載葡萄糖的載體比甘油載體數(shù)量少D．實驗結(jié)束后，實驗組中的蘿卜條的細(xì)胞液濃度都比實驗前大5．已知某閉花受粉植物高莖對矮莖為顯性，紅花對白花為顯性，兩對性狀獨立遺傳。用純合的高莖紅花與矮莖白花雜交，F(xiàn)1自交，播種所有的F2，假定所有的F2植株都能成活，F(xiàn)2植株開花時，拔掉所有的白花植株，假定剩余的每株F2自交收獲的種子數(shù)量相等，且F3的表現(xiàn)性符合遺傳的基本定律。從理論上講F3中表現(xiàn)白花植株的比例為A．1/4 B．1/6 C．1/8 D．1/166．下列實驗操作及現(xiàn)象錯誤的是（）A．觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實驗的水解步驟不能對臨時裝片蓋蓋玻片B．用高倍顯微鏡觀察葉綠體實驗臨時裝片中的黑藻葉肉細(xì)胞不能進行新陳代謝C．葉綠體中色素的提取和分離實驗燒杯中的層析液不能沒及濾紙條上的濾液細(xì)線D．觀察根尖分生區(qū)細(xì)胞的有絲分裂實驗臨時裝片中的根尖細(xì)胞不能由前期進入中期二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）VNN1基因（1542bp）與炎癥相關(guān)性疾病有關(guān)，GFP基因（4735bp）控制綠色熒光蛋白的合成，該蛋白可在相應(yīng)波長的紫外光激發(fā)下發(fā)出綠色熒光。某研究小組進行鼠源GFP-VNNI重組質(zhì)粒的構(gòu)建及其功能研究，回答下列問題：（l）為構(gòu)建重組質(zhì)粒，研究小組從數(shù)據(jù)庫查找到VNNl的DNA序列，并設(shè)計引物。上游引物：5?-AAGCTTCCGCTGCACCATGACTACTC-3?下劃線為HindⅢ酶切位點），下游引物：5?-GGATCCGCTCGAGCTACCAACTTAATGA-3?（下劃線為BamHI酶切位點），之后進行PCR擴增，PCR的原理是________。擴增后的VNNI基因要與含GFP基因的載體連接，需用________（填具體酶）切割VNNI基因和含GFP基因的載體，再用________酶處理，構(gòu)建重組質(zhì)粒。（2）GFP基因在重組質(zhì)粒中可作為________________，其作用是________。用之前相同的限制酶對GFP-VNNI重組質(zhì)粒切割后，進行電泳鑒定時得到如圖1所示的部分條帶，結(jié)果表明________。（3）IL-6為體內(nèi)重要的炎癥因子，能與相應(yīng)的受體結(jié)合，激活炎癥反應(yīng)。圖2為GFP-VNNI重組質(zhì)粒對細(xì)胞分泌IL-6的影響，由此說明________________，同時發(fā)現(xiàn)與正常組比較，空質(zhì)粒轉(zhuǎn)染組IL-6的表達有輕微升高，造成這種現(xiàn)象的可能原因是________________________。8．（10分）為了探究低溫對甲、乙兩種作物的光合速率的影響，實驗小組連續(xù)三天對這兩種作物幼苗進行4℃低溫處理，并原地恢復(fù)4天后，測量兩種作物的光合速率的變化，得到的數(shù)據(jù)如下圖所示。請回答下列問題：（1）據(jù)圖分析，低溫處理對________作物影響較大。（2）經(jīng)低溫處理后，幼苗的葉片變成黃色。可知低溫能影響__________（填光合色素）的合成，從而影響光反應(yīng)過程，進一步影響暗反應(yīng)中的___________，最終降低光合速率。（3）恢復(fù)期過程中，甲作物難以恢復(fù)正常生長，為了探究低溫處理是否改變甲作物的遺傳物質(zhì)，可取其種子在__________（填“正?！被颉暗蜏靥幚怼保┑沫h(huán)境中培養(yǎng)，如果___________________________________，說明低溫處理只影響其性狀，而沒有改變其遺傳物質(zhì)。9．（10分）將某植物葉片加水煮沸一段時間，過濾得到葉片浸岀液。向浸岀液中加入一定量蔗糖，用水定容后滅菌，得到M培養(yǎng)液?？捎脕砼囵B(yǎng)酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的混合物。回答下列問題：（1）酵母菌單獨在M培養(yǎng)液中生長一段時間后，在培養(yǎng)液中還存在蔗糖的情況下，酵母菌的生長出現(xiàn)停滯，原因可能是______________________。（答出兩點郎可）（2）將酵母菌、醋酸菌的混合物加入M培養(yǎng)液中，兩類微生物一段時間的數(shù)目變化如圖所示。發(fā)酵初期，酵母菌數(shù)增加更快，原因是______________________。如果實驗中添加蔗糖量少，一段時間后，在培養(yǎng)液中酵母菌生長所需碳源消耗殆盡的情況下，醋酸菌數(shù)仍能保持一定速度增加，原因是___________。（3）將酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的混合物加人M培養(yǎng)液中培養(yǎng)，10余大后，培養(yǎng)液表面出現(xiàn)一層明顯的菌膜，該菌膜主要是由___________（填“酵母菌”“醋酸菌”或“乳酸菌”）形成的。（4）將酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的混合物加入M培養(yǎng)液中培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)乳酸菌始終不具生長優(yōu)勢。如在實驗開始，就將菌液置于___________環(huán)境下培養(yǎng)，將有利于乳酸菌生長，而醋酸菌則很難生長。但這種環(huán)境下的早期，培養(yǎng)液中酒精的生成量也會多些，原因是_________________________________。10．（10分）營養(yǎng)缺陷型菌株就是在人工誘變或自發(fā)突變后，微生物細(xì)胞代謝調(diào)節(jié)機制中的某些酶被破壞，使代謝過程中的某些合成反應(yīng)不能進行的菌株。這種菌株能積累正常菌株不能積累的某些代謝中間產(chǎn)物，為工業(yè)生產(chǎn)提供大量的原料產(chǎn)物。以下是實驗人員利用影印法初檢氨基酸缺陷型菌株的過程?；卮鹣铝袉栴}：（1）過程①的接種方法為______，與基本培養(yǎng)基（只含碳源、無機鹽、水）相比，待測培養(yǎng)皿中特有的成分有______。（2）進行②過程培養(yǎng)時，應(yīng)先將絲絨布轉(zhuǎn)印至基本培養(yǎng)基上，原因是______。從______培養(yǎng)基上獲得相應(yīng)的營養(yǎng)缺陷型菌株。釆用影印法培養(yǎng)的優(yōu)點是______。（3）為了進一步完成對初檢的營養(yǎng)缺陷型菌株的鑒定，實驗人員進行了如下操作：①用接種針挑取______（填“菌落A”或“菌落B”）接種于盛有完全培養(yǎng)液的離心管中，28℃振蕩培養(yǎng)1～2天后，離心，取沉淀物用______洗滌3次，并制成菌懸液。②吸取1mL菌懸液加入無菌培養(yǎng)皿中，傾注15mL融化并冷卻至45?50℃的基本培養(yǎng)基，待其冷凝后用記號筆在皿底劃分五個區(qū)域，標(biāo)記為A、B、C、D、E。③在劃分的五個區(qū)域上放入少量分組的氨基酸粉末（如下表所示），經(jīng)培養(yǎng)后，觀察生長圈出現(xiàn)的區(qū)域，從而確定屬于何種氨基酸缺陷型。組別所含氨基酸A組氨酸蘇氨酸谷氨酸天冬氨酸亮氨酸B精氨酸蘇氨酸賴氨酸甲硫氨酸苯丙氨酸C酪氨酸谷氨酸賴氨酸色氨酸丙氨酸D甘氨酸天冬氨酸甲硫氨酸色氨酸絲氨酸E半胱氨酸亮氨酸苯丙氨酸丙氨酸絲氨酸在上述鑒定實驗中，發(fā)現(xiàn)在培養(yǎng)基A、D區(qū)域出現(xiàn)生長圈，說明該營養(yǎng)缺陷型菌株屬于______。11．（15分）請回答下列有關(guān)植物細(xì)胞工程的問題：（1）植物體細(xì)胞雜交過程中，常采用__________（化學(xué)誘導(dǎo)劑）誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合。白菜細(xì)胞內(nèi)有m條染色體，甘藍細(xì)胞內(nèi)有n條染色體，通過植物體細(xì)胞雜交技術(shù)獲得的“白菜一甘藍”細(xì)胞內(nèi)最多含_______條染色體。該技術(shù)對培育作物新品種的意義是____________________。（2）要將雜種細(xì)胞培育成完整的植株，需要用人工培養(yǎng)基。培養(yǎng)基中需要加入營養(yǎng)物質(zhì)，還要加入___誘導(dǎo)，接種雜種細(xì)胞后將培養(yǎng)基放在適宜的溫度、pH、光照和__________條件下進行培養(yǎng)。（3）進行植物組織培養(yǎng)時，植物組織材料首先要經(jīng)過脫分化過程，形成__________，然后再分化形成小植株。以植物組織培養(yǎng)得到的__________（至少答兩種）等為材料，包裹上人工薄膜可制得人工種子，在適宜條件下可發(fā)育成完整植株。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解析】

克隆羊“多利”是將白面綿羊的乳腺細(xì)胞核移植到黑面綿羊的去核卵細(xì)胞中，形成重組細(xì)胞后，經(jīng)過一系列培育過程而成?！驹斀狻緼、克隆羊“多莉”培育不需要對供體母牛進行促性腺激素的注射，A錯誤；B、重組細(xì)胞培養(yǎng)到8細(xì)胞胚過程中總體積變小，有機物總量減少，B錯誤；C、核移植前對胚胎干細(xì)胞進行營養(yǎng)限制性培養(yǎng)等，這些措施都有利于重組細(xì)胞中基因表達分子開關(guān)的啟動，C正確；D、在重組卵細(xì)胞開始第三次分裂時，原乳腺細(xì)胞的調(diào)節(jié)蛋白便全部被卵細(xì)胞質(zhì)中的蛋白因子替換了，因此核重新編排，D錯誤。故選C。2、B【解析】

分析曲線圖：圖示表示影響酶活性的兩個因素，即溫度和pH，其中溫度在30～35℃時，隨著溫度的升高，酶活性逐漸增強；溫度為35℃時，酶活性最強；溫度在35～37℃時，隨著溫度的升高，酶活性逐漸降低，但在不同的溫度下，酶的最適pH都是8?！驹斀狻緼、識圖分析可知，隨著pH的升高，酶的活性先增大后降低，A錯誤；B、由圖可知，在不同的溫度下，酶的最適pH都是8，說明隨著溫度的升高，酶的最適pH不變，B正確；C、反應(yīng)物剩余量越少，說明酶的活性越高，可見該酶的最適溫度是35℃，C錯誤；D、隨著溫度的升高，酶的活性先升高后降低，D錯誤。故選B?！军c睛】本題考查酶的特性的知識點，要求學(xué)生掌握酶的特性，能夠正確識圖分析圖示曲線中溫度和pH值對酶活性的影響，這是該題考查的重點；要求學(xué)生能夠利用所學(xué)的酶的特性結(jié)合題意解決問題。3、D【解析】

中心法則的內(nèi)容：RNA的自我復(fù)制和逆轉(zhuǎn)錄只發(fā)生在RNA病毒在宿主細(xì)胞內(nèi)的增殖過程中，高等動植物體內(nèi)只能發(fā)生另外三條途徑?！驹斀狻恐行姆ㄟm用于所有生物的遺傳信息傳遞，包括細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)，線粒體和葉綠體是半自主性細(xì)胞器，含有少量DNA，則遺傳信息的傳遞也符合中心法則，A正確；DNA中的遺傳信息是通過轉(zhuǎn)錄傳遞給mRNA的，屬于中心法則的內(nèi)容之一，B正確；DNA中的遺傳信息傳遞給mRNA，然后由mRNA上的密碼子決定氨基酸，C正確；DNA病毒中雖然沒有RNA，但它可借助寄主細(xì)胞完成DNA到RNA的轉(zhuǎn)錄過程，故其遺傳信息傳遞仍遵循中心法則，D錯誤?！军c睛】注意：中心法則中所包含的遺傳信息的流動過程適用于所有生物體內(nèi)存在的遺傳信息流動，但不同的細(xì)胞或不同生物在不同時期發(fā)生的信息流動內(nèi)容不同。4、C【解析】

分析圖示，在清水中，蘿卜條長度先稍微變長一點，然后保持不變，說明細(xì)胞吸收了少量的水；在甘油溶液、葡萄糖溶液中，蘿卜條長度先變短，再變長，最后保持原來的長度不變，說明細(xì)胞先失水，后來由于甘油（葡萄糖）進入細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞吸水復(fù)原；在蔗糖溶液中，蘿卜條長度先變短，再然后保持不變，說明細(xì)胞先失水，后來由于蔗糖不能進入細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞大小保持不變?！驹斀狻緼、對照組中細(xì)胞吸水，但由于細(xì)胞壁的伸縮性相對較小，所以細(xì)胞體積增大較小，A正確；B、細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離時，當(dāng)溶質(zhì)分子不能被細(xì)胞吸收（或進入細(xì)胞）時（如蔗糖），細(xì)胞不能發(fā)生質(zhì)壁分離的自動復(fù)原；而當(dāng)溶質(zhì)分子能夠被吸收時（不論是主動吸收如KNO3還是被動吸收如甘油），細(xì)胞能發(fā)生質(zhì)壁分離的自動復(fù)原，B正確；C、甘油為脂溶性小分子，進入細(xì)胞為自由擴散，所以細(xì)胞膜上沒有運輸甘油的載體蛋白，C錯誤；D、蔗糖組只失去水分，所以細(xì)胞液濃度變大，甘油組和葡萄糖組由于都吸收了溶質(zhì)進入細(xì)胞，所以細(xì)胞液濃度也變大了，D正確。故選C。5、B【解析】

假設(shè)紅花顯性基因為R，白花隱性為r，F(xiàn)1全為紅花Rr，F(xiàn)1自交,所得F2紅花的基因型為1/3RR、2/3Rr,去掉白花，F(xiàn)2紅花自交出現(xiàn)白花的比例為2/3×1/4=1/6，B正確。故選B。6、B【解析】

觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實驗流程：取口腔上皮細(xì)胞制片→水解→沖洗→染色→觀察。葉綠體中色素的提取和分離實驗流程：提取色素→制備濾紙條→畫濾液細(xì)線→分離色素→觀察結(jié)果。觀察根尖分生區(qū)細(xì)胞的有絲分裂實驗流程：取材→解離→漂洗→染色→制片→觀察?！驹斀狻緼、觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實驗的水解步驟后需染色，不能對臨時裝片蓋蓋玻片，A正確；B、用高倍顯微鏡觀察葉綠體實驗采用的是新鮮的黑藻，并且臨時裝片中始終保持有水的狀態(tài)，黑藻葉肉細(xì)胞能進行新陳代謝，B錯誤；C、葉綠體中色素的提取和分離實驗，因為色素溶解于層析液，實驗燒杯中的層析液不能沒及濾紙條上的濾液細(xì)線，C正確；D、觀察根尖分生區(qū)細(xì)胞的有絲分裂實驗臨時裝片中的根尖細(xì)胞經(jīng)解離后已死亡，不能觀察到由前期進入中期，D正確。故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、DNA雙鏈復(fù)制HindⅢ酶和BamHⅠ酶DNA連接標(biāo)記基因鑒別受體細(xì)胞中是否含有目的基因，從而將含目的基因的細(xì)胞篩選出來VNN1基因已插入到含GFP基因的載體中（合理即可）VNN1基因表達產(chǎn)物能促進細(xì)胞分泌炎癥因子IL-6操作過程中對細(xì)胞的損傷（或用到的化學(xué)試劑對細(xì)胞具有一定的毒性作用），可以激活相應(yīng)細(xì)胞分泌炎癥因子IL-6【解析】

基因工程的基本操作程序第一步：目的基因的獲?。涸嘶虿扇≈苯臃蛛x獲得，真核基因是人工合成，人工合成目的基因的常用方法有反轉(zhuǎn)錄法和化學(xué)合成法。第二步：基因表達載體的構(gòu)建第三步：將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞常用的轉(zhuǎn)化方法：將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞：采用最多的方法是農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，其次還有基因槍法和花粉管通道法等。將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞：最常用的方法是顯微注射技術(shù)；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞：先用Ca2+處理細(xì)胞，使其成為感受態(tài)細(xì)胞，再將重組表達載體DNA分子溶于緩沖液中與感受態(tài)細(xì)胞混合，在一定的溫度下促進感受態(tài)細(xì)胞吸收DNA分子，完成轉(zhuǎn)化過程。第四步：目的基因的檢測和表達。【詳解】（1）PCR的原理是DNA雙鏈復(fù)制，為防止切割的質(zhì)粒環(huán)化，通常選擇兩種的限制酶進行切割，同時需要用相同的限制酶對目的基因進行處理，所以選擇HindⅢ酶和BamHI切割VNNI基因和含GFP基因的載體，再用DNA連接酶處理形成重組質(zhì)粒。（2）GFP基因（4735bp）控制綠色熒光蛋白的合成，該蛋白可在相應(yīng)波長的紫外光激發(fā)下發(fā)出綠色熒光，所以在重組質(zhì)粒中可以作為標(biāo)記基因；鑒別受體細(xì)胞中是否含有目的基因，從而將含目的基因的細(xì)胞篩選出來；電泳條帶顯示分子量增加表明VNN1基因已插入到含GFP基因的載體中。（3）從柱狀圖中看出VNN1組中IL-6的濃度增加，說明了VNN1基因表達產(chǎn)物能促進細(xì)胞分泌炎癥因子IL-6；空質(zhì)粒轉(zhuǎn)染組IL-6的表達有輕微升高，可能原因是操作過程中對細(xì)胞的損傷（或用到的化學(xué)試劑對細(xì)胞具有一定的毒性作用），可以激活相應(yīng)細(xì)胞分泌炎癥因子IL-6。【點睛】本題重點考查了基因工程的操作知識，考生需要數(shù)量掌握其操作步驟。8、甲葉綠素C3的還原正常培養(yǎng)得到的成熟植株和在低溫處理前的原植株的光合速率幾乎相同【解析】

據(jù)圖分析：圖中，夜間4℃處理后，甲作物和乙作物的光合速率都降低，甲作物光合速率下降幅度要大于乙，可見夜間低溫處理對甲作物的影響更大。在第4天開始恢復(fù)后，光合作用速率均有增高，但乙作物恢復(fù)更快，在恢復(fù)處理的第三天，恢復(fù)到低溫處理前的光合速率，甲作物的恢復(fù)則要慢得多?！驹斀狻浚?）由圖中數(shù)據(jù)可知，夜間低溫處理甲作物的光合速率相對乙作物下降得更多，可見夜間低溫對甲作物的生長影響較大。（2）經(jīng)夜間低溫處理后的幼苗，其葉片會轉(zhuǎn)黃，由此分析，夜間低溫處理能降低植物光合速率的原因最可能是低溫會影響葉綠素的合成，使葉綠素含量降低，從而影響光反應(yīng)過程產(chǎn)生的[H]和ATP，進一步影響暗反應(yīng)中的C3的還原，最終降低植物的光合速率。（3）根據(jù)題意可知，該實驗的目的是：探究低溫處理是否改變甲作物的遺傳物質(zhì)，因此可取甲作物的種子在正常溫度下培養(yǎng)，如果培養(yǎng)得到的成熟植株和在低溫處理前的原植株的光合速率幾乎相同，說明低溫處理只影響其性狀，而沒有改變其遺傳物質(zhì)?！军c睛】本題考查低溫對甲乙植物光合作用的影響，要求學(xué)生掌握光合作用的過程及其影響因素。識記光合色素的種類及其功能，能夠正確識圖分析判斷低溫對甲乙作物的影響情況，這是突破該題的關(guān)鍵，結(jié)合所學(xué)的光合作用的知識點解決問題；根據(jù)第（3）問的實驗?zāi)康?，判斷實驗的處理情況和實驗結(jié)果，這是解決第（3）問的關(guān)鍵。9、產(chǎn)生的酒精達到一定濃度后抑制生長（代謝產(chǎn)物的積累）、氮源或其他營養(yǎng)物質(zhì)消耗培養(yǎng)液提供的營養(yǎng)、溫度等條件更利于酵母菌增殖醋酸菌還能利用酵母菌代謝產(chǎn)物（酒精）為碳源繼續(xù)生長醋酸菌無氧相對于有氧環(huán)境，酵母菌在無氧環(huán)境下產(chǎn)生更多的酒精【解析】

培養(yǎng)基的成分：各種培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機鹽，此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。酵母菌在代謝類型上是兼性厭氧菌，乳酸菌是厭氧菌，醋酸菌是需氧菌?！驹斀狻浚?）酵母菌的生長出現(xiàn)停滯的原因可從營養(yǎng)物質(zhì)的消耗和代謝產(chǎn)物的積累兩方面分析，培養(yǎng)液中存在蔗糖意味著酵母菌有需要的碳源，說明其他營養(yǎng)成分可能不夠或者產(chǎn)生的酒精達到一定濃度后抑制生長。（2）兩類微生物在相同的空間，早期酵母菌數(shù)増加更快可從營養(yǎng)、溫度等角度分析，培養(yǎng)液提供的營養(yǎng)、溫度等條件更利于酵母菌增殖。醋酸菌在發(fā)酵早期雖增殖較漫，但一段時間后，培養(yǎng)液中的酒精、pH等條件對酵母菌不適宜，而醋酸菌能在此環(huán)境下繼續(xù)增殖，且醋酸菌還能利用酵母菌的代謝產(chǎn)物酒精作為碳源生長（學(xué)生只寫酒精就可給分，答酒精和pH也給分，只答pH不能給分）（3）從圖看，10余天后，處于優(yōu)勢的微生物是醋酸菌，且菌膜是位于培養(yǎng)液的表面，而乳酸菌只能進行無氧呼吸，不會大量存在于培養(yǎng)液表面。（4）可利用乳酸菌與醋酸菌在呼吸類型上的差別來促進乳酸菌生長、抑制醋酸菌生長。從改變的環(huán)境下，酵母菌酒精生成量在早期相對于有氧環(huán)境多些，提示實驗開始應(yīng)是無氧環(huán)境，酵母菌在無氧環(huán)境下產(chǎn)生更多的酒精。【點睛】本題考查了微生物的實驗室培養(yǎng)的有關(guān)知識，要求學(xué)生識記培養(yǎng)基的成分，掌握某些代表菌群的代謝類型，并結(jié)合所學(xué)知識準(zhǔn)確答題。10、稀釋涂布平板法氨基酸防止將特定營養(yǎng)成分帶入培養(yǎng)基完全同種菌株的接種位置相同菌落A無菌水天冬氨酸缺陷型【解析】

分析題圖：圖中首先利用稀釋涂布平板法分離細(xì)菌，然后運用“影印法”將菌種接種到兩種培養(yǎng)基中：基本培養(yǎng)基、完全培養(yǎng)基。在基本培養(yǎng)基中，氨基酸缺陷型菌株不能生長，而在完全培養(yǎng)基中能夠生長，據(jù)此可以選擇出氨基酸缺陷型菌株?！驹斀狻浚?）根據(jù)過程①培養(yǎng)的效果圖可以判斷，該過程所采用的接種方法為稀釋涂布平板法。圖示為實驗人員利用影印法初檢氨基酸缺陷型菌株的過程，據(jù)此可知：與基本培養(yǎng)基（只含碳源、無機鹽、水）相比，待測培養(yǎng)皿中