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文檔簡介
第1頁共1頁酒店總經(jīng)理崗位職責電子版1.全面負責酒店的經(jīng)營管理,制定酒店中長期發(fā)展戰(zhàn)略和年度經(jīng)營計劃,統(tǒng)籌整合資源實現(xiàn)年度經(jīng)營目標;2.根據(jù)總公司下達的利潤指標和各項工作,制定酒店的經(jīng)營預算,指導財務部門做好成本控制、財務預算等工作,檢查分析每月營業(yè)情況;3.審核和上報酒店年度財經(jīng)預算,向各部門下達年度工作指標;4.負責酒店各項管理體系的建立,完善相關規(guī)章管理制度;5.定期召開公司會議,根據(jù)公司的發(fā)展方向指導各部門的工作;6.掌握控制及處理各種緊急情況的方法及步驟,妥善處理各種突發(fā)性事件;7.指導酒店的培訓工作,培養(yǎng)和建設酒店員工隊伍,提高整個酒店的服務質量和員工素質;8.推動品牌和價值宣傳措施,負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店形象。酒店總經(jīng)理崗位職責電子版(二)1.全權負責處理酒店的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標。貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目,對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性,制定市場拓展計劃,帶領銷售部進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經(jīng)營業(yè)務順利進行。3.建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會,檢查情況匯報,并針對有關問題進行重點講評和指示。傳達政府或總經(jīng)理的有關指示、文件、通知,處理好人際關系,協(xié)調各部門之間的關系,使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng)。4.健全各項財務制度。督促監(jiān)督財務部門做好成本控制,財務預算等工作和每季財務報表;檢查分析每月營業(yè)情況;定期檢查應收帳款和應付帳款情況。5.有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務質量問題,并將巡視結果傳達至有關部門。6.安排酒店維修保養(yǎng)工作。7.與各界人土保持良好的公共關系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。8.負責指導訓導工作,提高整個酒店的服務質量和員工素質。9、以身作則,關心員工,獎罰分明,使酒店員工具有團隊精神和高度凝聚力,使員工以高度熱情和責任去完成好本職工作。10、負責酒店管理人員及員工的錄用、考核、及獎懲工作。酒店總經(jīng)理崗位職責電子版(三)一、全權負責處理酒店的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;二、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標,包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目,如房價.餐飲毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性,制定市場拓展計劃,帶領銷售部進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經(jīng)營業(yè)務順利進行;三、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會檢查情況匯報,并針對有關問題進行重點講評和指示。傳達政府或董事會的有關指示、文件、通知,處理好人際關系,協(xié)調各部門之間的關系,使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng);四、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務部門做好成本控制,財務預算等工作;指導財務工作;每季財務報表;檢查分析每月營業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應收帳款和應付帳款,五、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務質量題,并將巡視結果傳達至有關部門;六、酒店維修保養(yǎng)工作;七、與各界人土保持良好的公共關系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;八、指導訓導工作,培養(yǎng)人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質;九、以身作則,關心員工,獎罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責任去完成好本職工作;十、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理重要人事變動。負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理,決定酒店機構設置,員工編制及獎懲、晉升工作。酒店總經(jīng)理崗位職責電子版(四)1、主持酒店的日常經(jīng)營管理工作,組織實施公司決議,并完成公司年度計劃及發(fā)展方案;2、對酒店日常工作提出建設性意見,提高酒店經(jīng)營品質,開展酒店客戶拓展與維護工作;3、組織制定公司的年度計劃與年度預算,并確保公司經(jīng)營目標的實現(xiàn);4、督導財務部健全公司財務管理制度,嚴守財經(jīng)紀律,做好增收節(jié)支和開源節(jié)流工作,保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值;6、建立建全公司統(tǒng)一、高效的組織體系和工作體系;7、確保公司在政府部門、有關企事業(yè)單位與國外企業(yè)等重要層面的良好溝通;9、接受公司各項KPI考核,完成公司周期性考核指標要求。酒店總經(jīng)理崗位職責電子版(五)1、全面負責酒店的日常經(jīng)營管理。傳遞卓越,極致的客服服務理念提高客戶舒適度,確保酒店一直處在良好的運營當中。2、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化。3、負責實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標。4、落實酒店年度財務預算,向各部門下達年度工作指標。5、督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。6、負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象。酒店總經(jīng)理崗位職責電子版(六)一、在董事會的授權下全權負責處理酒店的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;二、制定酒店經(jīng)營方針和管理目標,包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程;三、制定酒店各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。四、制定酒店一系列價目,促銷方案;如房價、成本支出、審核采購物品,控制毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性。五、制定市場拓展計劃,帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。六、詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經(jīng)營業(yè)務順利進行;七、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。八、主持每周的總經(jīng)理辦公例會,聽取各部門管理人員情況匯報,并針對有關問題進行重點講評和調整。九、傳達政府及董事會的有關指示、文件、通知,處理好人際關系,協(xié)調各部門之間的關系,使酒店有一個高效率的工作團隊;十、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月賬務報表。督促監(jiān)督財務部門做好成本控制,財務預算等工作,指導財務工作;對每月、每季、每半年、每年財務報表分析對比營業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應收帳款和應付帳。十一、定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務質量,并將巡視結果傳達至有關部門;分析原因,采取措施,提高管理人員的責任意思。十二、督促管理酒店硬件維修保養(yǎng)工作;十三、與各界人土保持良好的公共關系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;十四、指導各部門的培訓工作,為酒店培養(yǎng)后輩人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質;十五、以身作則,關心員工,獎罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責任去完成好本職工作;十六、選聘、任免總經(jīng)理助理以下管理人員人事變動。十七、負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理,根據(jù)酒店的實際和業(yè)務淡旺季的客源情況增減員工,十八、申請董事會決定酒店機構設置,員工編制及獎懲、晉升工作。十九、監(jiān)督抽查各部門管理人員工作情況,聽取員工意見。酒店總經(jīng)理崗位職責電子版(七)1.全面負責酒店日常經(jīng)營和管理工作,確保酒店經(jīng)營和管理指標的完成;____具有強烈的安全責任意識,負責店內(nèi)治安、消防及賓客的人身安全;3.能有效利用資源,提供精品卓越服務,滿足客戶需求,提升賓客滿意度;4.根據(jù)市場變化調整定價策略和銷售策略,能夠剖析各客源比例并進行合理有效調整;5.負責店內(nèi)人力資源工作,致力于打造一只高戰(zhàn)斗力、高執(zhí)行力的團隊;6.做好在保障精選服務前提下的成本控制和分析;7.負責與社會職能部門之間的協(xié)調和溝通,為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境;8.有計劃、有效率的做好酒店的硬件維護工作;9.完成上級領導布置的各項工作。酒店總經(jīng)理崗位職責電子版(八)1、確立酒店的各階段經(jīng)營計劃、發(fā)展規(guī)范,制定經(jīng)營管理目標并組織實施;2、監(jiān)督酒店的各項規(guī)章制度、服務操作規(guī)程按集團標準實施;3、研究并掌握市場變化和發(fā)展情況,制定價格體系,并實施營銷計劃;4、全面負責酒店市場拓展、人力資源開發(fā)和財務工作計劃;5、負責重要客人接待,保持與社會各界的廣泛聯(lián)系,塑造良好的內(nèi)、外部形象;6、負責中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導各項培訓工作,提高各級員工的素質;7、定期巡視各部門工作情況,檢查員工服務質量及態(tài)度,發(fā)現(xiàn)問題及時解決;8、關心下屬,努力改善員工生活條件,使員工具有高度凝聚力和熱情服務的態(tài)度;9、主持召開定期員工大會和部門經(jīng)理例會;10、閱讀分析各種財務報表,督促各部門做好成本控制;11、加強酒店維修保養(yǎng)工作及安全管理工作;12、負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等;13、完成上級臨時交辦的其它工作。酒店總經(jīng)理崗位職責電子版(九)1.制定酒店經(jīng)營戰(zhàn)略、經(jīng)營方針,組織制定、實施酒店年度經(jīng)營目標、經(jīng)營計劃,并保證酒店以及各附屬項目經(jīng)營按計劃運行;____對酒店行業(yè)的各種動向有高度的敏感性,能夠依據(jù)市場制定出酒店的業(yè)務發(fā)展計劃,并能夠根據(jù)市場變化情況適時作出調整,保證酒店利潤最大化;3.精通酒店各部門(客房、工程、前廳、餐廳、銷售等)的實務操作管理;負責品牌酒店的規(guī)劃設計,設備、設施配置、室內(nèi)設計等。4.建立健全酒店的組織系統(tǒng)和規(guī)章制度和服務操作規(guī)程,使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會檢查情況匯報,并針對有關問題進行重點講評和指示。5.健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務部門做好成本控制,財務預算等工作。6.負責酒店管理團隊的建設,人員的錄用、考核,決定酒店機構設置,員工編制及獎懲、晉升工作。7.了解國內(nèi)外知名酒店管理公司運營模式,全權負責酒店及相關綜合物業(yè)的管理。8.與各界人土保持良好的公共關系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。酒店總經(jīng)理崗位職責電子版(十)1、全權負責處理酒店的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;2、制定酒店經(jīng)營方向和管理目
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