酒店前臺接待述職報(bào)告

酒店前臺接待述職報(bào)告

酒店前臺接待述職報(bào)告1

敬重的xx，友愛的各位同事：

大家下午好！我是前廳部經(jīng)理助理xx，眾所周知，前廳是酒店的信息集散中心；是房務(wù)部銷售的排頭兵；前廳匯聚了全酒店形象氣質(zhì)最佳，個(gè)人力量最突出的精英，是帶給客人最初和最終印象的地方，是酒店的形象窗口，是最簡單產(chǎn)生口碑效益的地方。所以，如何打造前廳部核心競爭力，提升普客服務(wù)水平，促進(jìn)評定性星級復(fù)核圓滿完成是xx年需要重點(diǎn)綻開的工作。今日我述職的主題就是“塑造品牌，打造前廳部核心競爭力”。

一、精兵打造客房預(yù)訂班組，讓客人“閑”下來，塑造品牌價(jià)值

預(yù)訂是客房銷售特別重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，與之相關(guān)聯(lián)的各項(xiàng)工作可以直接影響到客房的出租率。去年客房年平均出租率xx%，散客占到總出租率的xx%，是客房營收的主體。而散客當(dāng)中，上門散客只占xx%不到，其余散客均為預(yù)定形式。始終以來我們都是由前臺兼做預(yù)訂的，隨著客房出租率的節(jié)節(jié)攀升，漸漸消失諸多工作效率問題，影響服務(wù)質(zhì)量。

經(jīng)具體考證，組建和打造客房預(yù)訂班組優(yōu)勢如下：

1、節(jié)約人力資源；

2、可以進(jìn)一步規(guī)范預(yù)定程序，將此項(xiàng)工作做得更深化，更細(xì)致，比如預(yù)訂回復(fù)、預(yù)訂跟蹤就可以把服務(wù)做在客人開口之前，讓客人真正閑下來；

3、減輕前臺工作壓力，讓前臺員工能更加用心致志的做好接待和來賓問訊工作，體現(xiàn)快捷和高效。

4、加強(qiáng)與銷售部的良好溝通與對接，提高信息精確?????性，削減來賓投訴。

5、制造良好的無嘈雜的預(yù)定環(huán)境，迎評定性星級復(fù)核。

6、將預(yù)定班組置于商務(wù)中心，有效整合商務(wù)中心員工工作量，轉(zhuǎn)變“閑時(shí)太閑，忙時(shí)太忙”的狀態(tài)。

在進(jìn)行預(yù)訂和商務(wù)中心整合后，將開展以下的工作：首先擬訂崗位說明書，再依據(jù)崗位說明書擬訂崗位工作清單，完善SOP操作流程，選擇合適人員，集中培訓(xùn)等一系列工作。

二、精練前臺技能，讓接待班組“立”起來，塑造品牌形象

1、硬件改造立起來。

前臺因臺面設(shè)計(jì)的緣由，導(dǎo)致員工在進(jìn)行單據(jù)填寫、電腦資料錄入、客人信息查詢等工作時(shí)均需低頭彎腰操作，對于員工來說，勞動強(qiáng)度加大。今年通過xx的指導(dǎo)，打算在前臺里面的臺面上再增加小接待臺，便利員工操作，解決實(shí)際困難，提升服務(wù)形象。

2、軟件升級立起來。

現(xiàn)在大部份高星級酒店前臺接待入住登記全部實(shí)現(xiàn)科技信息化，假如我們升級后能使客人身份證掃描進(jìn)治安系統(tǒng)的同時(shí)，其基本資料連入xx系統(tǒng)，直接完成入住登記單、押金單、歡迎卡的打印，削減手工抄寫的話，整個(gè)登記入住過程將節(jié)省大量時(shí)間。我們已將狀況與電腦房進(jìn)行了溝通，聯(lián)系**工程師進(jìn)行軟件升級，即便不能按我們的設(shè)想完成全部的改造，哪怕只是解決掉一半的問題都能關(guān)心員工減輕很大的工作負(fù)擔(dān)。

3、精簡程序立起來。

xx年即將建立和實(shí)施的SOP操作流程，我們會使用文字、圖片、錄像的形式結(jié)合顧客需求及新版星評標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)建最佳工作方案，訂立服務(wù)規(guī)章，以期在員工培訓(xùn)和規(guī)范化操作方面發(fā)力，樹立服務(wù)品牌。

三、打造專業(yè)的管家服務(wù)，塑造品牌專業(yè)

行政管家始終是酒店對客服務(wù)的亮點(diǎn)工程，但我們知道，管家服務(wù)還有很大的提升空間。我們的行政管家在為VIP客人供應(yīng)服務(wù)時(shí)特殊不自信，究其緣由主要是行政管家對于要把握的技能心里沒底。如何關(guān)心員工有效提升呢？我們設(shè)想了兩套解決方案：

1、外聘專業(yè)人員對員工進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，或者外派人員參與專業(yè)學(xué)習(xí)：

管家的服務(wù)理念是提倡酒店的各種服務(wù)要做到精細(xì)、周到、圓滿、美妙，讓客人永世不行遺忘?！睋?jù)了解，xx年底正式成立并開頭培育的中國酒店皇金管家服務(wù)，旨在為酒店高端商旅客人供應(yīng)超值服務(wù)?！爸鲃印笔腔疽庾R，“精細(xì)、周到”是服務(wù)技能的完善體現(xiàn)，“圓滿、美妙”是不斷追求的服務(wù)效果。在他們的培訓(xùn)中，涵蓋了酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)的理念和基本操作標(biāo)準(zhǔn)。每一位皇金管家接受的專業(yè)訓(xùn)導(dǎo)，均注意與實(shí)踐的結(jié)合，以案例分析的形式與標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范相對比，他們強(qiáng)調(diào)“為了一切客人”：樹立“制造舒適、卓爾不凡”的經(jīng)營理念；“為了客人的一切”：履行“誠信服務(wù)、和諧致親”的服務(wù)理念；“一切為了客人”：踐行“小事做透、大事做精、日常事做細(xì)”的管理理念。從標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，到共性化服務(wù)，從賓至如歸、金鑰匙服務(wù)，到皇金管家服務(wù)，我們始終力求突破。

2、店內(nèi)交叉培訓(xùn)：

制定出系統(tǒng)的培訓(xùn)方案，包括中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、酒水服務(wù)、客房服務(wù)、禮賓服務(wù)等。我們各場點(diǎn)都有經(jīng)受過省級技能大賽的精兵強(qiáng)將，他們是最珍貴的財(cái)寶，也是最能關(guān)心到我們的導(dǎo)師。我們方案從班組內(nèi)選擇合適的1—2人進(jìn)行換崗培訓(xùn)，確保專業(yè)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。

四、打造無所不能的大副班組，塑造品牌效應(yīng)

我們現(xiàn)在的大副班組其實(shí)比其他崗位員工要熱忱、主動，但總覺得還是缺了點(diǎn)什么。六年前我在**大酒店看到過這樣一位老禮賓員，他的服務(wù)很簡潔，問候進(jìn)出酒店的全部客人，供應(yīng)具體而周到的問詢服務(wù)時(shí)隔六年，匆忙一瞥為何給我留下這么深刻的印象呢？由于我從那位同行身上看到了許多優(yōu)秀的品質(zhì)：他的眼中進(jìn)出酒店的都是客人；他的問候愛護(hù)、周到；他的笑是從心里、眼里透出來的，真誠，親切，極富感染力讓人打心眼里敬重他、觀賞他，情愿親近他。我想我們的大堂副理、GRO假如能多一點(diǎn)落落大方的氣質(zhì)，多一點(diǎn)讓人過目不忘的風(fēng)采（親切），那我們的大副班組就有更大亮點(diǎn)！

1、大門崗做熱忱：

（1）必需保證16小時(shí)在崗服務(wù)，不論什么狀況都不能缺崗；

（2）現(xiàn)場服務(wù)應(yīng)把面部表情、肢體動作、語言表達(dá)三個(gè)方面作為基礎(chǔ)，將服務(wù)意識、心理示意等貫穿始終。

2、電梯崗做周到：

一樓電梯間應(yīng)當(dāng)是酒店客流量最大的地方，GRO定崗電梯間除了迎送梯服務(wù)以外，還需要供應(yīng)大量的問詢服務(wù)。所以，條件允許的話，電梯間也必需有專人16小時(shí)在崗服務(wù)。

3、前臺崗做專業(yè)：

每天早07：00—09：30是退房高峰期，下午17：00—21：30是入住高峰期，這兩個(gè)時(shí)段我們的大副或GRO是會在現(xiàn)場跟進(jìn)服務(wù)的，但是現(xiàn)在做得還不夠，假如能系統(tǒng)、全面的學(xué)習(xí)和把握前臺接待和收銀的相關(guān)操作流程，實(shí)打?qū)嵉臑榈群騺碣e解決問題將對我們的服務(wù)有很大的提升。

4、客戶訪問做真誠：

假如說以上服務(wù)都是為了樹品牌形象的話，那么客戶訪問就是建立忠實(shí)客戶關(guān)系的良好渠道。我們現(xiàn)在的店內(nèi)訪問主要為電話訪問，很少會至房間當(dāng)面訪問。當(dāng)面訪問可以通過與客人的正面接觸了解到客人的習(xí)慣、喜好、禁忌等，對于收集來賓信息和意見更為直觀有效，同時(shí)我們還可以向客人傳遞樂觀、友善的信息，建立良性互動。

敬重的xx，友愛的各位同事，我始終信任“個(gè)人的優(yōu)秀不足以說明什么，只有團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀才可以證明你是真的優(yōu)秀！”，只要我們前廳部全體干職員工團(tuán)結(jié)全都，專心做，做精細(xì)，堅(jiān)持做，我們就肯定可以不斷提煉前廳核心競爭力，塑造酒店服務(wù)品牌。我情愿和大家共同努力，在這個(gè)風(fēng)起云涌的時(shí)代，打造最具競爭力的**前廳部。

我的述職報(bào)告完畢，感謝大家！

酒店前臺接待述職報(bào)告2

敬重的xx，友愛的各位同事：

一轉(zhuǎn)瞬，xx年已經(jīng)靜靜的來臨，我在xx已經(jīng)工作了兩年多，回望過去，我始終堅(jiān)持“勤奮、嚴(yán)謹(jǐn)、爭先、關(guān)愛”的工作信條，圍繞前臺工作重點(diǎn)，和前臺同事團(tuán)結(jié)協(xié)作，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的'信任和支持下，我在工作上不斷取得進(jìn)步，并精彩的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。在以后的。工作中我仍舊會一如既往的嚴(yán)格要求自己，更好地完成自己的本職工作。

1、努力學(xué)習(xí)，不斷積累工作閱歷，全面提升工作技能

前臺領(lǐng)班要擔(dān)當(dāng)前臺員工的培訓(xùn)工作，因此需要不斷的提升自己的工作技能，通過積累和總牢固踐閱歷，提升自己的專業(yè)素養(yǎng)。在前臺工作期間讓我深刻體會到了學(xué)無止境的真正含義，通過學(xué)習(xí)來更好的工作是一筆很大的收獲。從年初開頭的新的房價(jià)政策的實(shí)行，我學(xué)會了如何依據(jù)詳細(xì)狀況詳細(xì)分析；從禮包和月餅的銷售中，我學(xué)會了如何為酒店為客人制造雙贏；通過制定前臺班組的各項(xiàng)工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，讓我對前臺工作有了更深一層的熟悉；通過大堂副理的崗位實(shí)踐中，我學(xué)會了如何處理來賓投訴和緊急大事；通過參與“將來之星”的培訓(xùn)讓我看到了酒店對人才的培育以及自己前進(jìn)的方向。通過種種工作經(jīng)受，讓我真正做到了真誠對待每一位來賓，力爭為來賓供應(yīng)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2、提高班組執(zhí)行力，力求精彩完成每一次接待任務(wù)

自酒店開業(yè)以來，每一次的接待要求都有所不同，因此在每一次接待之前前臺與銷售部及其它部門提前做好溝通，細(xì)化每一個(gè)接待環(huán)節(jié)，力求精彩完成每一次接待任務(wù)。在平日的工作中重視培訓(xùn)的作用，做好上級領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的橋梁，仔細(xì)傳達(dá)會議精神，提高前臺班組整體執(zhí)行力。

3、實(shí)踐和理論結(jié)合，提高管理力量

作為前臺領(lǐng)班，幫助領(lǐng)導(dǎo)做好員工的培訓(xùn)和管理工作是最重要的，在對新員工的培訓(xùn)工作中，采納實(shí)踐和理論相結(jié)合的方法，從Opera系統(tǒng)操作到接待流程模擬，老員工對新員工一帶一，言傳身教，使班組技能水平不斷提高。在人員管理方面，以人為本，不斷增加前臺班組的分散力，營造樂觀向上的工作氛圍，使前臺成長成一支服務(wù)高效、對客熱忱、團(tuán)結(jié)進(jìn)取的隊(duì)伍。

4、認(rèn)清不足，加以改