酒店經(jīng)營營銷策劃方案

酒店經(jīng)營營銷策劃方案酒店經(jīng)營營銷策劃方案1

一、目的

調(diào)動(dòng)員工全員營銷意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量;

二、操作方案

適應(yīng)對(duì)象一：各部門員工

1、提成方案

凡自己顧客在酒店任何部門消費(fèi)都按實(shí)際消費(fèi)金額提成2%算做個(gè)人業(yè)績(jī)提成。

2、業(yè)績(jī)確認(rèn)

員工客戶必需由本人親自向消費(fèi)部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效。

適應(yīng)對(duì)象二：各吧臺(tái)收銀、接待、預(yù)定員、DJ、足浴技師、部門主管、部門經(jīng)理。

1、提成方案

凡自己的客戶除去本部門消費(fèi)外，在酒店其它部門消費(fèi)都按實(shí)際消費(fèi)金額提成2%算做個(gè)人業(yè)績(jī)提成。

2、業(yè)績(jī)確認(rèn)

員工客戶必需由本人親自向消費(fèi)部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效。

三、操作規(guī)定

1、當(dāng)日員工業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì)，由各營業(yè)部門經(jīng)理次日在上班之前，將統(tǒng)計(jì)表交到陳玲處。

2、員工業(yè)績(jī)提成月底統(tǒng)一在財(cái)務(wù)室領(lǐng)取。

3、同一批顧客在酒店的消費(fèi)由第一預(yù)定人負(fù)責(zé)接待究竟，其他接待人全力幫助接待;業(yè)績(jī)算第一預(yù)定人的。

4、各營業(yè)部門經(jīng)理必需仔細(xì)履行好自己的職責(zé)，如消失不公、瀆職、處理不好各種協(xié)調(diào)工作或給員工解釋不到位等狀況，將受到相應(yīng)處理。

5、顧客主動(dòng)打電話到酒店任何部門預(yù)定都不算做個(gè)人業(yè)績(jī)。

6、遠(yuǎn)大公司客戶均不算業(yè)績(jī)。(集團(tuán)公司、工廠、貿(mào)易、房產(chǎn)、酒店內(nèi)部)

7、以下幾種行為將受到酒店嚴(yán)峻調(diào)查處理。

(1)適應(yīng)對(duì)象二利用職務(wù)之便將本部門業(yè)績(jī)倒賣或饋贈(zèng)給其他部門員工的。

(2)接受他人利用職務(wù)之便饋贈(zèng)業(yè)績(jī)者。

(3)因搶客戶造成顧客不適應(yīng)、不滿足者。

(4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者。

(5)以任務(wù)為借口或者透露，從而給社會(huì)帶來對(duì)酒店不良評(píng)價(jià)者。

四、以上方案未盡之處以行政人力資源部通知為準(zhǔn)。

五、以上方案自20x-8-1日起正式試行。

酒店經(jīng)營營銷策劃方案2

公司概述：我公司于20xx年1月1日在北京正式成立，目前是北京地區(qū)一家集餐飲、住宿、商務(wù)會(huì)議、休閑消遣于一體的五音樂主題餐廳?，F(xiàn)有大小客房1000間，可同時(shí)入住3000余人。中西餐廳各十二間，大小會(huì)議室20間，各種休閑消遣場(chǎng)所大小50間，一個(gè)大型游泳池可同時(shí)容納1000余人。公司剛成立不久，急需在消費(fèi)者心中樹立良好的品牌形象，提高我公司的知名度。

行業(yè)背景分析：目前從事餐飲住宿的公司比比皆是，但千篇一律，沒有太多的新意，但是這些公司擁有較多的顧客群體。隨著時(shí)代的進(jìn)展，有新意的綜合性的主題餐廳是將來的新進(jìn)展趨勢(shì)，前景非常樂觀。主題餐廳的特點(diǎn)：鮮亮的主題、特定的消費(fèi)群體、豐富的文化內(nèi)涵。

營銷目標(biāo)：我公司盼望通過音樂主題餐廳來提高知名度擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，在消費(fèi)者心中樹立良好的品牌形象。

設(shè)計(jì)理念：

1、酒店的整個(gè)設(shè)計(jì)以音樂為主題，滿意廣闊音樂愛好者多方面的需求。

2、藝術(shù)與有用性相結(jié)合，彰顯共性化。

3、多處設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)中西文化結(jié)合，彰顯獨(dú)特性、文化性、體驗(yàn)高品位。

中國音樂廳采納簡(jiǎn)潔的風(fēng)格，敬重傳統(tǒng)的人文理念更好地詮釋中國音樂，力求住客觀眾在觀賞表演的同時(shí)將文化領(lǐng)悟提升一個(gè)層次。西方音樂廳協(xié)作西式交響樂演出及個(gè)人聲樂演出，將音樂效果達(dá)到化。兼顧個(gè)人演出，例如個(gè)人演唱會(huì)，樂隊(duì)的設(shè)置以及舞蹈的協(xié)作。

觀眾席的設(shè)計(jì)取環(huán)形，力爭(zhēng)在各個(gè)角度達(dá)到視覺、聽覺上的盛宴。中式餐廳為點(diǎn)餐，西式餐廳為自助餐，餐廳擺設(shè)依據(jù)中西方風(fēng)格而異中式餐廳擺設(shè)大圓桌，凳子制作成中式鼓型;西式餐廳擺設(shè)矩形圓桌，凳子制作成鋼琴琴鍵外形，黑白間隔擺設(shè)。餐桌上均刻有或印上熱門歌曲的.名或歌詞。餐具均印上我公司的LOGO和音符圖標(biāo)。墻壁上掛有音樂家的肖像和簡(jiǎn)介。設(shè)有點(diǎn)歌臺(tái)，顧客可以來到這里選擇播放一首自己喜愛的歌曲。配備相應(yīng)的樂器，如中式有古箏、琵琶、二胡等，西式有吉他、鋼琴等。顧客可以即興演奏。每逢周末和節(jié)假日我公司會(huì)邀請(qǐng)知名演奏家進(jìn)行表演。

客房：音樂風(fēng)格類根據(jù)音樂風(fēng)格的不同來布置房間，中西樂器類客房根據(jù)不同樂器主題的客房擺放不同的樂器同時(shí)房間的墻紙、窗簾、床褥、洗漱間等都會(huì)有該樂器的元素設(shè)計(jì)。各個(gè)樓層的走廊墻壁上會(huì)掛有相關(guān)的照片或?qū)嵨?，讓客人感覺到濃烈的主題氛圍。泳池位于最頂部，泳池里的水常年恒溫。夏天頂蓋打開，可以觀賞城景，曬日光浴，冬天可以把頂蓋蓋上變成室內(nèi)泳池。泳池里會(huì)播放輕音樂，讓客人在熬煉時(shí)耳朵也能得到放松。

營銷策略：

1、加大廣告投入力度，可通過網(wǎng)絡(luò)媒體、張貼海報(bào)等來宣揚(yáng)我公司的產(chǎn)品，提高我公司在顧客心目中的形象。

2、做好公關(guān)工作。

3、產(chǎn)品的定價(jià)，一般標(biāo)準(zhǔn)間1000——20xx元每天、單人間1000——20xx元每天、大床1000——3000元每天、套房20xx——5000元每天。

4、優(yōu)待活動(dòng)：我公司定于今年五一小長假期間進(jìn)行大酬賓活動(dòng)，全部房間五折起，入住一天者，免費(fèi)供應(yīng)早餐。入住兩天者，免費(fèi)供應(yīng)早餐和午餐。住三天以上者免費(fèi)食住一天。費(fèi)用預(yù)算：廣告費(fèi)用投入300萬，設(shè)計(jì)及裝修費(fèi)用5000萬，五一期間優(yōu)待活動(dòng)所需費(fèi)用200萬。其他費(fèi)用100萬。

酒店經(jīng)營營銷策劃方案3

為了提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，激發(fā)全體員工的營銷意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，本著激勵(lì)與約束、效益與利益相結(jié)合的原則，特制定此營銷方案。

一、辦卡提成：

1、前臺(tái)及其他部門員工銷售會(huì)員卡按每張3元計(jì)提(會(huì)員卡29元/張)。

2、儲(chǔ)值卡提成：一次性充值5000元以下按2%計(jì)提，5000元以上(含5000元)按3%計(jì)提。

二、酒店全體員工，依據(jù)個(gè)人渠道介紹而來的客戶，依據(jù)房?jī)r(jià)不同，比例不同賜予記提。

1、門市價(jià)入?。?5元×入住房間數(shù)×天數(shù)

2、9折入?。?0元×入住房間數(shù)×天數(shù)

3、8.5折入?。?5元×入住房間數(shù)×天數(shù)

4、8折入?。?0元×入住房間數(shù)×天數(shù)

入住房?jī)r(jià)低于8折，不予計(jì)提。

全部銷售，必需由所介紹員工提前預(yù)訂，入住當(dāng)日必需由介紹員工本人、前臺(tái)當(dāng)班員工、前廳經(jīng)理同時(shí)簽字確認(rèn)，未提前預(yù)訂或未簽字確認(rèn)的，不予計(jì)提。

領(lǐng)導(dǎo)介紹、門市散客、網(wǎng)絡(luò)訂房、協(xié)議單位住宿、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會(huì)議團(tuán)隊(duì)不計(jì)入個(gè)人業(yè)績(jī)。

三、出租車提成

凡出租車司機(jī)持本酒店出租車提成卡送客人，入住勝利后，發(fā)放此編碼提成卡的員工每次賜予