在蔬菜的王國里

一、創(chuàng)設(shè)情境，引入課題上課之前，老師想和同學(xué)們一起玩一個(gè)“我說你猜”的游戲。紫紅樹，紫紅花，紫花開了結(jié)紫瓜，紫瓜里面包芝麻。

身材瘦長，遍體生瘡，穿著綠裝，偏偏姓黃。

圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養(yǎng)多，既能做蔬菜，又能當(dāng)水果。

綠口袋，紅口袋，有人喜歡有人愛。

一頂小傘，落在林中，一旦撐開，不能收攏。

走進(jìn)蔬菜王國如果這節(jié)課我們研究蔬菜，你都想研究什么問題呢？展開討論,大家暢所欲言,各抒己見，提出問題。。二、歸納英問題僻確立發(fā)課題根據(jù)暖學(xué)生拳提出柄的問索題，減和同績學(xué)們樂一起刮進(jìn)行叨歸類豬整理肉，確定艦研究擁課題三、成立初研究怪小組覆組筋內(nèi)分癥工塘制定鄰活動哪方案1．學(xué)辟生根積據(jù)自連己的嗽興趣帥、特客長，確定曉研究濫課題,推選勒小組偷長。載每個(gè)踩小組賢設(shè)組伴長、癢記錄釀員、橋查詢楊員、做設(shè)計(jì)瓜員、仰考察若員等曬。2．小每組成燃員共槍同商義討，輸擬定遺活動們方案蹦，填膨?qū)懟钅蛣臃降寻副砟?。制定醬方案難的具捷體要必求：（1）小樣組成眾員要斜大膽拖發(fā)表員自己鎖的想牧法。（2）小懂組長簽應(yīng)認(rèn)綢真傾判聽、續(xù)收集而同學(xué)乓們的檔建議忘，及容時(shí)擬搜定活維動方冊案。（3）各有小組投成員哭團(tuán)結(jié)博協(xié)作遙、合陜理分緒工，歌體現(xiàn)現(xiàn)活動劃方案券的可添操作籍性.“走進(jìn)作蔬菜息王國旋”綜得合實(shí)掀踐活命動方槐案小組課題小組長小組成員活動內(nèi)容活動方式成員分工時(shí)間、地點(diǎn)注意事項(xiàng)3.交流總、整啞理活螺動方濱案1）分霞組交色流活益動方鐵案，朵相互隱評價(jià)巴，互能提修枯改意貸見。2）修鋼改完筐善活私動方場案。4．各跟小組獸在小結(jié)組長羨的帶純領(lǐng)下當(dāng)采用丸不同燒的方窮式，拖聘請牽本組斃的指屠導(dǎo)老托師（李老師表、家明長、紛親友舊均可擇）。5.方法麗指導(dǎo)我們嬸可以腔用哪數(shù)些方裙法來篩研究椒這些仙問題顛？（上網(wǎng)頑查詢扭、查司閱書通籍、錢訪問紅調(diào)查拐、問疤卷調(diào)值查、旬觀察架、實(shí)何驗(yàn)、缸實(shí)踐關(guān)）四、活動拐小結(jié)號引發(fā)遣課下府進(jìn)行愉活動這節(jié)攤課小賓組同航學(xué)合根作制控定了刺本組話的活放動方錢案，控其中磨還有欠不完留善的晃地方踏，可本以利丙用課漫后時(shí)炭間進(jìn)輔行修擺改補(bǔ)出充。輛要使省活動怖成功穿還需仗要大錦家的碑共同謹(jǐn)努力閥，要牛加油浴??！授各小推組要埋按活萍動方復(fù)案進(jìn)諷行實(shí)計(jì)踐活屆動。斯今天根的課畫就上寸到這銳里吧怪！（1）進(jìn)域一步凱完善糖自己擱小組惰的活私動計(jì)雪劃。（2）按歷制定麻的活匯動計(jì)嗓劃開駁始調(diào)儉查研追究活文動。課外婚活動燥提示勝：再見茄子機(jī)祛風(fēng)峰通經(jīng)盞絡(luò)，釣黃瓜繡減肥版美容膨貌。十月溪蘿卜鼻小人輝參，歌冬瓜搭消腫困利水下尿。萵筍每通乳蝴利五哄臟，鍋健脾擔(dān)益腎渡數(shù)山焰藥。補(bǔ)中廟益氣叨馬鈴攝薯，忽開胃蔑抗寒蠢紅辣屋椒。止咳眼化痰訓(xùn)胡羅熔卜，幫白菜氧寬胸虧疏腸矩道。大蒜科能治模胃腸倚炎，宿芹菜掘能降排血壓宮高。蕃茄籠富含坊維生例素，膜韭菜壺補(bǔ)腎涼暖膝怠腰。亭亭伙玉立熄荷蓮捉藕，陪止血痰安神攔解酒隙妙。養(yǎng)血分平肝撞黃花女菜，摩洋蔥芝殺菌管是良隸藥。海帶甜含碘貼治甲運(yùn)亢，夏常吃禍菜花煉癌癥賄少。芋頭婚散結(jié)囑治瘀開腫，恒荸薺科利咽洪熱火闊消。胡椒時(shí)驅(qū)寒棍又燥匹濕，財(cái)蔥姜專辣湯稅治感舌冒。心血照管病賭食木遼耳，犯銀耳斗強(qiáng)身謠又補(bǔ)丟腦。香菇眼益壽鮮抗癌蘆癥，廣蘑菇世抑制副癌細(xì)辭胞。蔬菜殲療疾烤常食史用，金強(qiáng)身陡健體棗壽命酷高。蔬菜諷食療姥歌大蒜皮的種食植方眉法1.精細(xì)蝕整地早。種魂植大安蒜以渴肥沃臨、松務(wù)軟、猜排水抹優(yōu)良鍛的砂升質(zhì)土退壤為控好，盡量額避免涂連茬帖。一垮般深虛耕在15～20厘米拆，結(jié)壩合深忍耕畝功施廄婆肥10溝00～15黨00公斤秋，筑2米左瓦右畦皂，挖喪好排告水溝筐，畦血面保價(jià)持平企整、煎松軟嫩。2.適時(shí)哥播種盯。作伶蒜頭瓶種植巷的，畜以九須月上黨旬至絲式十月屋上旬記播種腥為宜職；最燙遲不權(quán)得超裕過十瘋月中黨旬。律作青貸蒜種愧植的臉，以雷八月襲中下誰旬播差種最滲佳。椅播種衡采取冬穴植沫，每狐穴2—死3瓣，宮間距17×20厘米爽，深稍度保器持在0.陸02～0.接3米，媽播種侵后覆篩蓋一僑層草拌木灰咐或澆露上一姿層泥肯沙漿刷。畝播戒種量12鑰0—熊14專0公斤鼠。要伏注意仿選擇丙抗逆里性較泄強(qiáng)的球品種嘆。3.施肥忙管理聾。(1競)基肥甜：在侍整地牢前畝構(gòu)施碳治酸氫熔銨20～25公斤倆，過辭磷酸渾鈣8～10公斤閘，氯淚化鉀4～5公斤錫，或菌復(fù)混閱肥15～20公斤夢。(2易)苗肥花：全蹈苗后宴三葉老初，貝每畝腿施入枝畜糞篇尿15施00～20偵00公斤席，對餡加5公斤鞋尿素匙。(3遭)臘肥鉗：所畜謂臘堅(jiān)肥，酷即在肥今冬代至翌遲春給流作物鑰追施響的一抖次補(bǔ)瞞肥。每畝礙施碳飽酸氫數(shù)銨10公斤斗，人約畜糞10咐00害—1泥20嚼0公斤肉。(4范)抽薹腰肥：艘大蒜住抽薹奴期，功每畝恭施尿迷素15公斤蹤蝶。(5畝)葉面故噴肥蓄：在連蒜頭頂急速劫膨大出期，辨畝噴稼施0.繳2～0.瘦3%磷酸肉二氫壤鉀溶倆液，慕最好絨在谷慣雨前睜后噴震施。4.田間圖管理矛。大蒜蒸齊苗突后用開竹片醬移苗元、定敞苗。爽在定賢苗后饞施肥誤應(yīng)及戀時(shí)進(jìn)物行松張土除通草。叼大寒陸前后返松土笑一次聯(lián)，翌弄春二鄭月下寶旬及度時(shí)疏綱通排匙水溝賭，如戴遇天燃旱，嘉應(yīng)及款時(shí)溝喘灌進(jìn)儀行抗灘旱。5.防治芒病蟲俊。大壺蒜主防要病損蟲害水有疫酒病、哪咖啡朋豆象廣。畝謠用25最%多菌乎靈10糖0克對坦水50公斤超噴霧搬防治投疫病毯；大擋蒜咖趁啡豆攔象可車用磷賭化鋁刃每立論方米3—凡5克熏滴蒸防牛治。6.及時(shí)素采收馬。蒜恭薹的禮采收往一般董在4月上誼旬至5月上宇旬。巨當(dāng)蒜宵薹上湖部向悄下彎壁曲時(shí)俊，或適抽出廈葉頂0.恢1米時(shí)匠應(yīng)及替時(shí)采駁收，戶并削吧凈蒜污蒂，丘就地奇攤曬2—止4天，翅然后欄貯藏及。蔬菜宮的分驅(qū)類據(jù)不熊完全瓣統(tǒng)計(jì)仇，我泊國栽很培的德蔬菜窯有一耕百多科種，攝其中童主要勝栽培承的有筐四五浮十種洪。分類耕的方月法很標(biāo)多，里如按泄植物掙學(xué)特堵性分貼類、窗食用戚部分鴨分類煤、農(nóng)必業(yè)生孫物學(xué)諸分類穗、溫鳥度分蟻類、菌光照板分類妖、營虹養(yǎng)成屬分分側(cè)類、肚食用幸方法點(diǎn)分類迷等等羽。1、農(nóng)更業(yè)生煎物學(xué)復(fù)分類鐵是以吼蔬菜距的農(nóng)粱業(yè)生康物學(xué)扛特性打作為阿依據(jù)戀的分蟻類方每法?；ミ@種盼分類領(lǐng)比較指適合備于生掌產(chǎn)上捧的要預(yù)求。依可分陪為以屑下幾鑒類：1）根矮菜類巖。包透括蘿擴(kuò)卜、客胡蘿在卜、克大頭感菜、搜蕪菁拔、根吸用甜紡菜等確。2）白取菜類。以甚柔嫩毅的葉記叢、熊葉球絲式、嫩鮮莖、血花球浮供食口用。沈如白師菜（責(zé)大白沫菜、啦小白篩菜）寺、甘對藍(lán)類霜（結(jié)欺球甘堂藍(lán)、犬球莖員甘藍(lán)韻、花顏椰菜朽、抱償子甘鵝藍(lán)、坑青花磨菜）秩、芥約菜類策（榨訪菜、諒雪里伙蕻、圖結(jié)球叼芥菜豬）。3）綠證葉蔬譜菜以幼摩嫩的板葉或孟嫩莖臟供食市用。授如萵遺苣、蹲芹菜話、菠帖菜、瓦茼蒿抵、芫志荽、師莧菜扔、落速葵等洗。4）蔥罪蒜類呆如洋毛蔥、益大蒜性、大示蔥、艙香蔥攝、韭戀菜等負(fù)。5）茄原果類攻。包立括番恒茄、辨辣椒秒、茄輸子要撲求肥饅沃的蹲土壤添及較犬高的牙溫度參不耐婆寒冷秀。6）瓜綿類指以謊果實(shí)導(dǎo)為食詠用部座分的鵲葫蘆丈科蔬止菜。呢南瓜捎、黃儉瓜、詞甜瓜節(jié)、瓠暫瓜、京冬瓜周、絲幟瓜、獲苦瓜7）豆鴉類包唱括菜軋豆、光豇豆蹲、蠶脹豆、逃豌豆姐、扁敵豆、詞刀豆好等。8）薯龍芋類念馬鈴聞薯、俘天南晉星科煮的芋慚頭、籌山藥膠、豆梁科的疼豆薯艷等。9）水粱生蔬前菜類池如藕虧、茭苗白、惱慈菇燃、荸獵薺、庭水芹蘆、菱適等。10）多歐年生舒蔬菜棋類指一球次種素植后謠可采盞收多絨年的哄蔬菜家。如止金針揪菜、再石刁燈柏、序百合靠、竹朋筍、著香椿鄭等多榮年生死木本攜蔬菜餃。11）食鼻用菌俊類指能六食用報(bào)、無胡毒的釘蘑菇談、草瞇菇、依香菇闊、金膊針菇全、竹五蓀、誘猴頭膝、木碰耳、研銀耳情等。2、在姻所食正的蔬按菜中寺，有肚根(如蘿蛋卜、遵胡蘿仿卜、真豆薯件、葛革等)；莖(如馬襲鈴薯絨、芋椅、萵核苣、濱榨菜)；葉(如小檔白菜椒、大畜白菜嶄、韭息菜、蹲甘藍(lán))；花(如花月椰菜樂、金響針菜)；果煤即種頂子(如黃劃瓜、乒茄子案、菜榴豆、打毛豆)；菌由類的請子實(shí)朋體等泊。韭菜:中醫(yī)甲認(rèn)為僅，韭除菜為為辛溫荒補(bǔ)陽猛之品骨，有諒溫補(bǔ)星肝腎堤、溫每中行豆氣、掌散血盡解毒罷、?？逝澪傅泥l(xiāng)豐作用置。營養(yǎng)喪價(jià)值:韭菜灶的含暴水量皂高（85框%），添熱量案較低弊，是賣鐵、掛鉀和喜維生閘素A的上捏等來秘源，匆也是竄維生漠素C的一艦般來斃源。芹菜進(jìn)含鐵博量較番高，娛是缺壘鐵性禿貧血島患者土的佳轎蔬。市芹菜春中含牙有豐再富的惰鉀，耐是治偵療高飛血壓兩病及澆其并燒發(fā)癥年的首白選之鏡品。紛芹菜乞汁還寺有降府血糖嬌作用繡。對憶防治遭痛風(fēng)辱有較哨好的凝效果壺。芹旨菜葉梅柄應(yīng)堡該盡像可能鋸的與污葉子隱一起牙食用段，因零為芹孔菜葉烈含鈣扇、鐵樹、鉀超、維建生素A和C的量揭較葉蛛柄要境豐富竿得多欠。茄子獨(dú)的營令養(yǎng)，多較豐法富，撲含有遼蛋白駐質(zhì)、恢脂肪韻、碳裕水化開合物桃、維益生素殿以及堡鈣、弱磷、哭鐵等我多種桌營養(yǎng)旨成分血。還逐含有叛維3．抗捕衰老蠅茄子酷含有酷維生標(biāo)素E，有概防止侍出血玩和抗俘衰老拿功能吸，?；统郧言冏?，帥可使開血液迫中膽別固醇磁水平黃不致剛增高屑，對界延緩鼻人體魄衰老株具有燭積極餓的意口義。辣椒村含有購豐富跌的維賊生素突等，精辣椒促含有叼一種絨特殊驚物質(zhì)稈，能珠加速春新陳癥代謝槽，促予進(jìn)荷尺爾蒙準(zhǔn)分泌臭，保帶健皮呼膚。債富含遣維生輕素C，可娃以控薄制心析臟病公及冠舌狀動博脈硬墨化，畜降低編膽固它醇。筋含有動較多串抗氧縣化物簽質(zhì)，帳可預(yù)等防癌舌癥及伐其他追慢性惑疾病欺?？稍跻允鼓X呼吸胡道暢索通，臺用以櫻治療示咳嗽設(shè)、感洗冒。形辣椒輪還能品殺抑你胃腹葬內(nèi)的水寄生翅蟲。山藥躲富含惜多種敗必需膏氨基峽酸、診蛋白范質(zhì)及壤淀粉鈔，可中提供泳給人榮體多越種營炎養(yǎng)素襖。山司藥是其一種巷高營屢養(yǎng)、那低熱峽量的穿食品蹈。油菜轉(zhuǎn)含有繩大量殘胡蘿師卜素巴和維若生素C，有眉助于扭增強(qiáng)秋機(jī)體裕免疫塌能力訴。油怒菜所截含鈣痕量在勤綠葉省蔬菜色中為板最高冬。菠菜壩含有畏豐富銹維生居素C、胡衣蘿卜縮慧素、符蛋白搏質(zhì)，砌以及欠鐵、紫鈣、曠磷等茶礦物粗質(zhì)。押能促細(xì)進(jìn)生慕長發(fā)簡育、戚增強(qiáng)乏抗病芽能力乞。胡蘿繁卜是豎一種聾營養(yǎng)幻玉價(jià)值窯較高沈的蔬扁菜，嬌除含沖有多也種維死生素壇外，攀還蘊(yùn)判藏豐相富的脅鈣、暫鉀、的鐵等堵物質(zhì)沖。特械別是菌胡蘿墳卜素搏是保單持眼矛睛、樓皮膚瓣及粘址膜正戲常健榮康的向物質(zhì)竭。黃瓜般是好權(quán)吃又惱有營蹤蝶養(yǎng)的責(zé)蔬菜產(chǎn)。它惑含有城蛋白富質(zhì)、嶺脂肪逝、糖膛類，紙多種撕維生汽素、溝纖維對素以序及鈣胃、磷以、鐵哄、鉀脖、鈉翅、鎂母等豐蠅富的筐成分西紅波柿，喉又名數(shù)番茄迫、洋蹤蝶柿子艘。相愉傳西潔紅柿幼最早換生長芳在南遮美洲女，因承色彩幟嬌艷蒼，人衡們對權(quán)它十榜分警緞惕，碗視為稿“狐丈貍的狼果實(shí)定”，普又稱禁狼桃確，只庭供觀臟賞，快不敢搏品嘗謙?，F(xiàn)撫在它花是不勁少人啊餐桌麗上的屯美味仇。西揚(yáng)紅柿灑含有即豐富引的胡另蘿卜脊素，超維生梨素B和C，尤晉其是行維生衫素P的含冰量居滑蔬菜桿之冠蘭。香菇繳是世種界第果二大店食用罵菌，占也是浮我國辯特產(chǎn)樂之一犁，在綢民間些素有土“山改珍”角之稱芬。味膏道鮮桑美，錘香氣橡沁人僵，營勢養(yǎng)豐佩富，垂素有會“植香物皇夾后”徐美譽(yù)陰。西蘭瓶花中頃的營奴養(yǎng)成騎分，貴不僅澡含量圾高，欣而且窩十分棕全面鍵，主范要含有礦物網(wǎng)質(zhì)、緣瑞維生簽素C和胡光蘿卜宋素等慎。菠菜址含有劑豐富刺維生冠素C、胡師蘿卜陽素、檔蛋白堪質(zhì)，緒以及池鐵、繁鈣、景磷等箏礦物狹質(zhì)。枝能促售進(jìn)生表長發(fā)膀育、炸增強(qiáng)稼抗病無能力伶。胡蘿媽卜是瓣一種憲營養(yǎng)需價(jià)值相較高棍的蔬繪菜，瓶除含讀有多纏種維界生素源外，嘆還蘊(yùn)植藏豐慈富的遭鈣、系鉀、自鐵等姨物質(zhì)父。特味別是幕胡蘿灣卜素步是保護(hù)持眼貍睛、撿皮膚般及粘戰(zhàn)膜正那常健息康的粘物質(zhì)墨。黃瓜王是好諸吃又谷有營木養(yǎng)的筑蔬菜朋。它撇含有傻蛋白李質(zhì)、誓脂肪修、糖侍類，被多種豪維生拴素、略纖維弦素以瓜及鈣果、磷含、鐵潮、鉀伍、鈉斜、鎂悶等豐螞富的鴉成分西紅串柿，羊又名許番茄矛、洋暢柿子舊。相餅傳西絮紅柿越最早箏生長同在南麥美洲慕，因潛色彩顆嬌艷扯，人舟們對科它十皮分警訪惕，兄視為訓(xùn)“狐肢貍的刪果實(shí)沾”，獄又稱賤狼桃激，只扭供觀廊賞，嫁不敢減品嘗恰?，F(xiàn)吩在它鳳是不榆少人窯餐桌拴上的經(jīng)美味快。西婚紅柿余含有雁豐富敘的胡艦蘿卜污素，犁維生愉素B和C，尤喇其是訂維生布素P的含燦量居毒蔬菜堂之冠梁。香菇惕是世細(xì)界第桃二大掀食用讓菌，饑也是楊我國養(yǎng)特產(chǎn)境之一奸，在載民間書素有蹤蝶“山哈珍”亭之稱司。味皂道鮮留美，渣香氣棕沁人局，營聲養(yǎng)豐帳富，陷素有似“植待物皇肅后”息美譽(yù)冤。西蘭支花中禮的營粒養(yǎng)成將分，股不僅標(biāo)含量修高，攏而且占十分怕全面慎，主楚要含有礦物與質(zhì)、寧維生炎素C和胡鮮蘿卜腥素等午。菠菜摔含有泰豐富棍維生省素C、胡夠蘿卜垮素、穩(wěn)蛋白醉質(zhì)，奴以及膽鐵、陵鈣、謠磷等但礦物育質(zhì)。河能促州進(jìn)生府長發(fā)掏育、柏增強(qiáng)姿抗病詠能力咳。胡蘿滅卜是梅一種砌營養(yǎng)軋價(jià)值扯較高箱的蔬丟菜，章除含惑有多然種維弱