幼兒園管理結(jié)構(gòu)課件

幼兒園管理結(jié)構(gòu)配餐管理教學管理財務管理后勤管理1謝謝觀賞2019-7-19配餐管理食堂機構(gòu)庫房管理職工管理衛(wèi)生管理2謝謝觀賞2019-7-19食堂主管大組長1個小組長2個監(jiān)督員1個食堂財務副園長食堂職工據(jù)每60名幼兒設(shè)一個崗位主持食堂全面工作炊事員保健員食堂機構(gòu)保建員與炊事員每周制定好菜譜，對每次的菜價要進行成本核算登記，每月向家長公布賬目。3謝謝觀賞2019-7-19食堂財務制度1、建立采購帳目，堅持各種手續(xù)，定期核實、帳、物相符。2、?？顚Ｓ?，教工伙食與幼兒伙食嚴格分開。3、建立財務匯報制度（1）每月10日前，食堂會計必須結(jié)算上月伙食賬，并將結(jié)算報表上報園長。（2）按時向家長公布上月幼兒伙食費使用情況。（3）學期結(jié)束后應及時向上級主管部門書面匯報一學期幼兒膳食費盈虧情況。4謝謝觀賞2019-7-19庫房管理庫房管理員管理制度庫房原料實行先進后出制，保管員必須登記好物品進庫單。物資出庫應先登記，領(lǐng)貨人簽字后再發(fā)貨，做到賬物相符。做好倉庫物品記賬工作，每月盤點一次，做到帳物相符。庫房必須做到“五不準”，即：不準挪用，不準擅自購買和銷售，不準別人代發(fā)代收，未經(jīng)驗收不準配發(fā)，倉庫不準存放私人物品。未經(jīng)批準不得處理、外借庫內(nèi)原料及器具。負責原料、調(diào)料入庫的驗收、保管和出庫工作，嚴把食品質(zhì)量關(guān)，采購食品先看質(zhì)量。倉庫經(jīng)常開窗通風，定期清掃，保持干燥和整潔。5謝謝觀賞2019-7-19職工管理職工廚師保健員采購員職工職責保證食品安全衛(wèi)生，按時供應師生；管理維持操作間與餐廳的整潔衛(wèi)生，每天一小掃，每周一大掃；保證自身衛(wèi)生，憑健康證上崗；一切食品用具要經(jīng)常清洗消毒。專門負責幼兒飲食，制定適合幼兒年齡的定量食譜，并定期更換；定期計算幼兒進食量、營養(yǎng)量，每月做一次營養(yǎng)分析保證兒童的進食量，蛋白質(zhì)攝入量應占供給量的81%以上，保證兒童得到各種營養(yǎng)素和足夠熱量。采購食品必須有報帳收據(jù)及索取的檢驗合格證和食品衛(wèi)生許可證等復印件；所有食品在入園時必須經(jīng)保健老師驗收，合格后方可入園；主副食品入庫前要經(jīng)倉庫人員過秤、過數(shù)、簽章后方可入庫；建立采購帳目，堅持各種手續(xù)，定期核實、帳、物相符。6謝謝觀賞2019-7-19衛(wèi)生管理食堂工作人員衛(wèi)生幼兒飲食衛(wèi)生餐廳環(huán)境衛(wèi)生7謝謝觀賞2019-7-19教學管理園長教務處幼師負責對幼兒園教職員工進行聘任、調(diào)配、指導、檢查和評估并給與獎罰；組織領(lǐng)導幼兒園教育改革，總結(jié)幼兒教育、教學經(jīng)驗；召集、召開核心組會議、園務會議、全體教職工大會并決定會議議題，聽取各部門工作匯報及建議后決定全員性的決策；負責園領(lǐng)導班子和干部隊伍的自身建設(shè)。負責管理分析學生考勤記錄；計劃招生人數(shù)，制定每學年學習課程及活動時間表，并合理分配代課老師；審核教師的教學計劃；組織監(jiān)督大型考試，統(tǒng)計分析學生成績；負責教材的選用及管理，教室與教學活動器材使用的分配；組織安排公開課，記錄公開課旁聽結(jié)果；根據(jù)教工考勤、會議活動參加情況、公開課情況、工作總結(jié)、及老師所帶班級情況，對老師進行綜合考核評定。班主任教研組每學期初，負責制定教研活動計劃和教學進度，確定學期研究課題；學期結(jié)束時，做好教研工作總結(jié)和個人教學工作總結(jié)。制定班主任工作計劃，加強幼兒的紀律教育，負責每次接送環(huán)節(jié)的妥善安排；保管班級的各種物品，做好學期前的物品清點和學期末的檢查統(tǒng)計；每周定期召開班務會，對班級綜合情況進行總結(jié)并制定下周計劃；根據(jù)每月主題更換班級的環(huán)境布置。負責所帶課程，在陪護過程中認真實施計劃，觀察、記錄、評估每個幼兒的發(fā)展情況，以促進學生發(fā)展；管理好幼兒生活；了解幼兒家長情況并作家訪，定時向家長匯報幼兒在園情況。8謝謝觀賞2019-7-19學期教學管理流程學期前：園長制定總體教育目標及發(fā)展方向；教務處根據(jù)教育目標計劃招生人數(shù)，做學期課程設(shè)置及活動安排；教研組根據(jù)教育目標制定教研計劃及教學進度，并與班主任溝通。學期初；班主任與老師根據(jù)幼兒園學期計劃，有效地對幼兒的學習與生活進行管理，并隨時與家長進行溝通，定期向教務處與教研組反映教學情況。學期中：園長保證每月聽4-5次公開課，監(jiān)督教學管理并提出意見；定期組織核心會議，了解教學進展。教務處定期安排公開課，并作出相應評定記錄。班主任：每周開班務會，并制定下周計劃，認真處理班級日常事務，定期進行家訪。學期末：教務處舉行期末考試，并對學生成績進行統(tǒng)計分析；同時對老師作出綜合評定。園長根據(jù)評估結(jié)果與工作情況對職工進行獎罰。班主任及時將幼兒學期表現(xiàn)向家長匯報9謝謝觀賞2019-7-19幼兒園工作流程教師工作流程圖保育員工作流程圖保健醫(yī)工作流程圖食堂工作流程圖幼兒園入園/離園流程10謝謝觀賞2019-7-1911謝謝觀賞