酒店綜合管理員工作計(jì)劃(8篇)

1/1酒店綜合管理員工作計(jì)劃(優(yōu)選8篇)酒店綜合管理員工作計(jì)劃第1篇酒店的工作也是要進(jìn)入到第四季度了，作為開頭的十月，也是格外的重要，并且也是有著國慶假期的存在，對于我們酒店行業(yè)來說也是一個(gè)很重要的節(jié)日，要去重視做好工作，對此我也是就個(gè)人十月的工作來做個(gè)計(jì)劃。

首先也是假期的工作，要配合酒店的同事一起去做好服務(wù)工作，去為客戶服務(wù)，這段時(shí)間酒店的工作也是很多，而今也是有了很多的預(yù)定，而自己也是清楚，這段日子基本沒有什么停歇，不過也是自己有經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)歷過之前的節(jié)日，對于今年的國慶，也是相當(dāng)?shù)钠诖?，疫情的影響一直以來也是讓我們酒店沒有像去年那么的好，但是也是在我們的努力下，做好服務(wù)，讓酒店也是沒有出什么問題，同時(shí)也是老客戶開始回流，讓我們也是業(yè)績不是那么的糟糕，此次的假期工作也是格外的重要，要做好，同時(shí)也是可以為接下來的工作去做好，畢竟之后也是我們酒店比較重要的一段時(shí)間，服務(wù)的工作也是不能出什么差錯(cuò)，不但是自己本職的工作，同時(shí)也是同事們有一些需要幫助的地方也是要去做好，積極的配合，一起來把酒店假期的服務(wù)做到位。

后續(xù)的日常工作也是要去做好，經(jīng)歷過假期之后，也是會(huì)恢復(fù)到日常的一個(gè)客流量，但是此刻的工作也是不能松懈，同時(shí)也是要對于假期的工作去做好思考和總結(jié)，對于自己的工作我也是清楚，還有可以去提升的地方，要不斷的完善，盡力做的更好才行的，而且我也是清楚在酒店的行業(yè)，我們酒店也是有很多可以去學(xué)習(xí)的地方，要不斷的完善，才能讓客流量更多，得到更多老客戶的青睞。新的十月，可能也是有些方面自己沒有去發(fā)覺的，但是同時(shí)自己也是要盡力的去做到，同時(shí)我也是相信大家共同的努力會(huì)把十月工作做好，服務(wù)的行業(yè)很多的時(shí)候，準(zhǔn)備要充足，同時(shí)一點(diǎn)小的問題可能也是會(huì)放大的，所以我們也是要盡力做的更好才行，才能得到更多客戶的一個(gè)認(rèn)可。

對于這個(gè)月的工作，我也是相信大家的努力不會(huì)白費(fèi)，同時(shí)對于假期也是充滿了一個(gè)期待，相信我們酒店的業(yè)績會(huì)越來越好的，同時(shí)實(shí)際工作里頭遇到的問題或者一些突發(fā)的情況也是要妥善的去做好處理才行，不斷調(diào)整工作的計(jì)劃來讓十月的工作做好。

酒店綜合管理員工作計(jì)劃第2篇每個(gè)新季度的出現(xiàn)都意味著身為酒店服務(wù)員的自己將會(huì)遇到新的挑戰(zhàn)與機(jī)遇，事實(shí)上已經(jīng)結(jié)束當(dāng)前服務(wù)工作的我已經(jīng)做好了迎接4月份挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，無論是以往服務(wù)工作中積累的經(jīng)驗(yàn)還是同事的協(xié)助都能為我提供不少便利，只不過在酒店的發(fā)展過程中還是要秉承小心謹(jǐn)慎的作風(fēng)才能為客戶提供更好的服務(wù)，為此我提前規(guī)劃了4月份的行程并期待能夠獲得服務(wù)能力的提升。

在進(jìn)行規(guī)劃的同時(shí)應(yīng)當(dāng)先彌補(bǔ)自己在服務(wù)工作中存在的不足才行，實(shí)際上由于還未能將服務(wù)禮儀融入到日常習(xí)慣中導(dǎo)致我在這方面做得并不好，尤其是酒店領(lǐng)導(dǎo)沒有進(jìn)行監(jiān)管的時(shí)候很容易因?yàn)樽陨淼乃尚笇?dǎo)致疏忽出現(xiàn)，即便沒有因此導(dǎo)致客戶的評價(jià)受到影響也要引起相應(yīng)的重視才行，所以在4月份的服務(wù)工作中應(yīng)該在完成自身任務(wù)的情況下加強(qiáng)對酒店禮儀的學(xué)習(xí)才行，若是能夠如同老員工一般將酒店禮儀融入到自身的習(xí)慣之中無疑能夠減少許多不必要的麻煩，而且對于酒店服務(wù)工作的各類敬語也要熟記于心才能迎接隨之到來的各項(xiàng)挑戰(zhàn)。

對于酒店服務(wù)工作中做得不到位的地方還需要加強(qiáng)對服務(wù)技巧的學(xué)習(xí)才行，除了在服務(wù)工作中注重細(xì)節(jié)以外便是養(yǎng)成寫工作日志的習(xí)慣以便于進(jìn)行分析，通過不同時(shí)間段完成服務(wù)工作的對比找出自身需要進(jìn)行改善的地方，另外制定計(jì)劃與進(jìn)行總結(jié)的習(xí)慣也要加以養(yǎng)成才能為服務(wù)工作的完成提供更多幫助，以往我便是缺乏工作的條理性導(dǎo)致很多看似簡單的服務(wù)工作難以將其做到令酒店領(lǐng)導(dǎo)滿意，所以無論是出于自身發(fā)展還是提升能力的目的都要解決這部分問題才行。

在日常的清掃工作中也要盡職盡責(zé)才能為客戶營造良好的居住環(huán)境，考慮到附近酒店較多的緣故自然要建立屬于自身的服務(wù)優(yōu)勢才行，環(huán)境的干凈與否和服務(wù)禮儀的好壞自然能夠體現(xiàn)出酒店服務(wù)員的能力是否足夠優(yōu)秀，所以4月份的服務(wù)工作需要做好基礎(chǔ)性的清掃工作從而提升酒店的整體形象，當(dāng)客戶在酒店居住期間能夠感受到環(huán)境的干凈整潔自然能夠給予良好的評價(jià)，為了酒店形象的維持也要在服務(wù)工作中盡到自己的職責(zé)所在才行。

盡管已經(jīng)制定好4月份的酒店服務(wù)工作計(jì)劃卻也要加強(qiáng)自制力才行，無論是怠惰的想法還是服務(wù)工作中的意外都有可能導(dǎo)致計(jì)劃受到嚴(yán)重的干擾，所以我應(yīng)該盡力將工作計(jì)劃落實(shí)下去才能確保自己在4月份的酒店服務(wù)工作中取得相應(yīng)的成就。

酒店綜合管理員工作計(jì)劃第3篇20xx年我在公司中的工作繼續(xù)不斷的進(jìn)步著，相信只要我一直不斷努力的堅(jiān)持下去，我就會(huì)一直進(jìn)步，在公司更好的站穩(wěn)腳跟。20xx年已經(jīng)走過，在即將迎來的20xx年中，我堅(jiān)信只要我按照之前工作的步驟和過程，我就會(huì)在公司中更好的工作，在公司中發(fā)揮更多的作用，為公司的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)。

在新的一年為能使工作達(dá)到質(zhì)量更好，效率更高，同時(shí)進(jìn)一步的提高個(gè)人的能力，制訂出20xx年度重點(diǎn)個(gè)人工作計(jì)劃。整體工作計(jì)劃分為行政工作，企業(yè)文化宣傳，個(gè)人技能提升三個(gè)方面：

一、個(gè)人技能提升

1積極參加公司安排的基礎(chǔ)性管理培訓(xùn)，提升自身的專業(yè)工作技能;

2通過個(gè)人自主的學(xué)習(xí)來提升知識(shí)層次。

二、行政工作

1做好各部門服務(wù)：加強(qiáng)與各部門之間信息員的聯(lián)絡(luò)與溝通，制定一套系統(tǒng)的，快速的信息傳遞方案。每月月底召開一次信息員交流會(huì)議。保證信息在公司內(nèi)部及時(shí)準(zhǔn)確的傳遞到位;

2做好員工服務(wù)：工作的重點(diǎn)是及時(shí)的將經(jīng)理信箱中員工反饋的信息及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)反饋。做好員工與領(lǐng)導(dǎo)溝通的橋梁;

3做好領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)：及時(shí)完成公司經(jīng)理和部門主管交辦的臨時(shí)性的工作。

三、企業(yè)文化推廣

1企業(yè)文化的宣傳

對于企業(yè)文化的宣傳，將分三個(gè)步驟進(jìn)行：

首先，制定企業(yè)內(nèi)部的精神口號(hào)，企業(yè)的價(jià)值觀，企業(yè)的行為信條;

其次，企業(yè)內(nèi)部的信息交流，在信息平臺(tái)上建立一個(gè)各部門之間的意見交流共享文件夾;

最后，進(jìn)行企業(yè)文化知識(shí)培訓(xùn)，可由公司經(jīng)理擔(dān)任講師;

2員工活動(dòng)

①元月組織策劃年度經(jīng)營年會(huì);

②四月組織策劃以“百人耕耘”為主體的植樹活動(dòng);

③八月組織策劃迎接新員工交流會(huì);

④十月組織策劃公司員工運(yùn)動(dòng)會(huì);

⑤十二月組織策劃圣誕假面晚會(huì);

回顧20xx年，本人的工作側(cè)重于行政事務(wù)方面。在20xx年中，希望能將工作的側(cè)重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到企業(yè)文化的推廣上;并不斷的提升個(gè)人的知識(shí)層次及專業(yè)化的工作技能，更好的為企業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。以上的工作計(jì)劃之中不足之處敬請領(lǐng)導(dǎo)的批評和指正。

20xx年是一個(gè)非常不錯(cuò)的年份，在我不斷的工作中，我已經(jīng)從一名普通的公司員工成長為公司的管理工作人員了。這是我一直以來努力的結(jié)果，也是更多的促進(jìn)了我更好的努力的動(dòng)力。在今后的工作中，我相信我還是會(huì)繼續(xù)不斷的努力的，我會(huì)為公司的發(fā)展做出我最大的貢獻(xiàn)的！

酒店綜合管理員工作計(jì)劃第4篇回顧一年以來本部門的工作，可以說我們一直做得很好，之前的努力，在今天看來也是值得的，希望一年勝似一年。為此我們將堅(jiān)持好的方面并盡最大努力做得更好，對于存在的不足我們也將加以改進(jìn)。為使20xx年工作更創(chuàng)新高，綜合管理部就本部門主要工作內(nèi)容做以下計(jì)劃：

一、完善公司制度

我公司通過對建設(shè)管理工作的不斷深入和積極推進(jìn)，不斷完善制度工作體系，使公司形成一套有效的管理模式。但同時(shí)也發(fā)現(xiàn)公司制度建設(shè)的部分缺陷，在建設(shè)制度過程中對細(xì)節(jié)問題探討不夠深入；應(yīng)進(jìn)行體系文件化工作，在公司原有管理制度基礎(chǔ)上，整合完善文件、流程圖、流程說明、文檔建設(shè)一次完成，確保公司的文件系統(tǒng)滿足公司管理實(shí)際，又同時(shí)滿足防控體系的要求；以防控體系文件為基礎(chǔ)，構(gòu)建公司標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，制訂相應(yīng)和標(biāo)準(zhǔn)化管理制度，形成比較完善的規(guī)章制度體系和管理機(jī)制。

二、進(jìn)一步完善文件處理方法

目前我公司對文件處理方法上，按照XXX《公文處理規(guī)定》對文件進(jìn)行處理，但還不夠嚴(yán)謹(jǐn)；今后對文件處理要遵循迅速、準(zhǔn)確、保密、安全的原則，把好關(guān)、保運(yùn)轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)公文處理的規(guī)范化、制度化、科學(xué)化，從草擬到分發(fā)要分步實(shí)施，一絲不茍。

三、完善采購流程

在采購物品時(shí)，要做到采購公開透明，按照一定的規(guī)章制度來進(jìn)行采購，嚴(yán)格遵守采購規(guī)則及購買審批程序，認(rèn)真填好《物品采購單》，真正做到降低成本，保護(hù)公司利益，力求最大限度降低成本，為公司節(jié)約每分錢。

四、做好低值易耗品管理工作

為保證公司財(cái)產(chǎn)的安全與完整，規(guī)范低值易耗品管理，本公司特制定《低值易耗品管理制度》，使之有一套完善的管理方法，但在執(zhí)行過程中還不夠規(guī)范化，今后在執(zhí)行過程中應(yīng)建立健全低值易耗品管理臺(tái)賬，做到賬、卡、物相符。對各部門用品經(jīng)費(fèi)實(shí)行定額管理，納入考核體系。

五、做好車輛管理工作

在車輛管理上，嚴(yán)格遵守《XXX集團(tuán)公司車輛管理規(guī)定》，進(jìn)一步加強(qiáng)車輛管理、健全臺(tái)帳，合理調(diào)度，制定詳細(xì)的車輛使用消耗定額，并進(jìn)行嚴(yán)格管理，各部門派車必須嚴(yán)格遵守《車輛使用管理制度》及用車審批程序，增強(qiáng)安全駕駛意識(shí)，做到安全駕車。

六、加強(qiáng)檔案管理工作

本公司在對檔案管理工作上，嚴(yán)格遵守《檔案管理方法》，對檔案室及檔案管理工作進(jìn)行整頓，在今后的檔案管理工作中完善檔案管理系統(tǒng)，健全檔案管理制度，使檔案管理工作更好的服務(wù)于公司各部門。

七、加強(qiáng)法律事務(wù)管理

公司目前還沒有形成一套完整的法律事務(wù)管理模式，在今后的工作中應(yīng)建立健全公司內(nèi)部法律保障體系，變事后處理為超前預(yù)防，充分運(yùn)用法律手段防范和化解經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)；理順法律事務(wù)管理的各種工作關(guān)系和流程，修訂、完善和補(bǔ)充相關(guān)制度，使法律事務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和規(guī)范化。同時(shí)，在公司范圍內(nèi)深入開展法律風(fēng)險(xiǎn)源分析和防范控制工作，逐步建立法律風(fēng)險(xiǎn)防控體系。

八、人力資源管理

1、建立健全、完善的公司企業(yè)文化體系，努力提升公司全體員工的凝聚力、向心力與歸屬感，不斷強(qiáng)化員工互助、互愛、團(tuán)結(jié)的組織氛圍，從而提高全體員工對公司的忠誠度。

2、確定公司各部門人員崗位定編、缺編情況，隨時(shí)作好調(diào)配工作，力爭使人力資源達(dá)到最佳合理配置。

3、做好人才招聘、篩選及人才儲(chǔ)備工作，通過招聘網(wǎng)絡(luò)及人才招聘會(huì)為公司網(wǎng)羅所需人才。

4、做好員工人事檔案材料的編寫、整理建檔工作，保證檔案的完整性、齊全性、保密性。

5、嚴(yán)格按照公司規(guī)章制度，認(rèn)真辦理員工的入職、轉(zhuǎn)正、離職等手續(xù)。

結(jié)束語：

20xx年綜合管理部將嚴(yán)格遵循XXX公司“提升服務(wù)，強(qiáng)化執(zhí)行，開拓創(chuàng)新、追求卓越”的經(jīng)營理念，始終把服務(wù)、效率和創(chuàng)新作為工作重點(diǎn)加以執(zhí)行，將管理寓于服務(wù)之中，以良好的服務(wù)狀態(tài)促進(jìn)各部門的溝通與合作，為XXX公司美好的明天做出一份努力。

酒店綜合管理員工作計(jì)劃第5篇一、新員工崗前培訓(xùn)

新員工在培訓(xùn)學(xué)校(地區(qū)人培部)經(jīng)過統(tǒng)一的入職培訓(xùn)以后，各分店還應(yīng)該對新員工承擔(dān)崗前培訓(xùn)責(zé)任，管理人員應(yīng)了解新員工上崗培訓(xùn)必備的相關(guān)知識(shí)，并完善上崗培訓(xùn)的內(nèi)容，保證培訓(xùn)質(zhì)量。一名服務(wù)員在獨(dú)立上崗之前應(yīng)得到不少于10天的跟崗培訓(xùn)，其內(nèi)容主要應(yīng)包括：

1、迎新演說。駐店總經(jīng)理(酒店經(jīng)理)應(yīng)親自向新服務(wù)員致歡迎詞，對新員工的到來表示歡迎，并鼓勵(lì)新員工在未來的工作中表現(xiàn)得出色。各相關(guān)部門也應(yīng)分別向新員工簡單介紹本部門基本情況，使新員工認(rèn)識(shí)管理人員，并體會(huì)到新集體對他們的重視。

2、分店發(fā)展史、傳統(tǒng)與規(guī)章制度等。這部分的講解意在幫助新員工建立團(tuán)隊(duì)歸屬感，使他們了解自己將要就職的情況?？梢赃_(dá)到告知新員工本酒店的經(jīng)營理念、價(jià)值觀等目的。酒店規(guī)章制度要認(rèn)真講解，用案例教學(xué)，使新員工重視這方面內(nèi)容的學(xué)習(xí)。

3、組織結(jié)構(gòu)及各部門基本職能介紹。介紹整體組織形式，各部門名稱、負(fù)責(zé)人、工作內(nèi)容以及工作程序等。

4、產(chǎn)品知識(shí)、經(jīng)營信息。新服務(wù)員必須掌握酒店產(chǎn)品知識(shí)和經(jīng)營信息。產(chǎn)品知識(shí)應(yīng)包括各經(jīng)營部門的相關(guān)信息，以便回答客人，如名稱、地理位置、營業(yè)時(shí)間、經(jīng)營項(xiàng)目、特色等，這部分的培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)要求新員工在獨(dú)立上崗前熟練掌握。

5、儀表儀態(tài)、行為規(guī)范。將相關(guān)儀表儀態(tài)、行為規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求告知新員工，并逐一講解，示范指導(dǎo)，幫助新員工養(yǎng)成良好的職業(yè)風(fēng)范。

6、服務(wù)技能技巧。這一部分是培訓(xùn)內(nèi)容中最核心的部分，各分店一方面要定期集中性地安排強(qiáng)化培訓(xùn)，同時(shí)在日常的工作中管理人員也要隨時(shí)關(guān)注、巡查，并給予及時(shí)指正，特別是要把握和利用好餐前會(huì)這一培訓(xùn)時(shí)機(jī)。此外，也可以采取跟蹤輔導(dǎo)方式，在對應(yīng)師傅的指導(dǎo)下，讓新員工逐步獨(dú)立上崗操作，以經(jīng)常檢查作督導(dǎo)，并及時(shí)解答疑難問題，輔助新員工熟練掌握服務(wù)技能并良好應(yīng)用。

真正獨(dú)立上崗之前，考核培訓(xùn)結(jié)果是十分必要的。考核不僅有利于督促員工積極參與培訓(xùn)，努力掌握新知識(shí)，而且有利于主管人員考察員工對所培訓(xùn)知識(shí)與技能的掌握程度，調(diào)整改進(jìn)培訓(xùn)方法。對于考核結(jié)果良好的員工，可以安排獨(dú)立上崗工作;對于考核不合格者，則應(yīng)安排重新培訓(xùn)和改換工種甚至終止工作。

二、員工在崗集中性培訓(xùn)

(一)、理論知識(shí)培訓(xùn)

理論知識(shí)培訓(xùn)是服務(wù)員必須掌握的內(nèi)容，其主要包括思想品德、規(guī)章制度和業(yè)務(wù)知識(shí)等內(nèi)容。理論知識(shí)培訓(xùn)的關(guān)鍵是記憶，我們必須用一種能夠幫助員工記住培訓(xùn)內(nèi)容的方法來講授理論知識(shí)課。如果內(nèi)容講得太多，編排順序又混亂，培訓(xùn)效果肯定不好。此外，讓服務(wù)員參與學(xué)習(xí)的過程，也是培訓(xùn)的好方法。理論知識(shí)培訓(xùn)的方法和步驟主要如下：

1、制定培訓(xùn)目標(biāo)。培訓(xùn)老師首先要明確培訓(xùn)要達(dá)到的目的是什么，培訓(xùn)目標(biāo)是培訓(xùn)工作的“導(dǎo)航燈”，決定著培訓(xùn)的整個(gè)過程。培訓(xùn)目標(biāo)的制定要具體，可衡量，能實(shí)現(xiàn)，并符合實(shí)際需求。

2、課程介紹。了解員工對該內(nèi)容的認(rèn)識(shí)，告知員工課程內(nèi)容及安排此內(nèi)容培訓(xùn)的意義。提高員工對培訓(xùn)的興趣，使學(xué)員能夠安心學(xué)習(xí)，達(dá)到良好的學(xué)習(xí)效果。

3、講授內(nèi)容。將要講的主要內(nèi)容的知識(shí)點(diǎn)在量上控制好，否則如果細(xì)節(jié)過多，員工可能會(huì)記不住。主要內(nèi)容能寫在白板上，讓員工記錄，以幫助記憶。

4、提出問題或發(fā)表意見。有些理論知識(shí)課程內(nèi)容是比較枯燥的，但潛在含義卻很深刻，培訓(xùn)老師要鼓勵(lì)員工提出問題或發(fā)表意見，他們的參與會(huì)有助于知識(shí)的掌握，同時(shí)可以活躍現(xiàn)場氣氛。另外，培訓(xùn)老師也可以由此來判斷員工吸收了多少所講授的知識(shí)。

5、復(fù)習(xí)。課程講授完時(shí)，培訓(xùn)老師要重復(fù)一下重點(diǎn)內(nèi)容，重復(fù)次數(shù)越多，學(xué)員的記憶也就越牢。

6、考核。培訓(xùn)的目的是否達(dá)到，只有通過考核才能知道。培訓(xùn)開始時(shí)，告訴員工將要考核以及考核什么內(nèi)容，這是引起服務(wù)員注意力和興趣的一個(gè)有效方法。考核時(shí)應(yīng)注意：考核可以口鑒，也可以筆答;考核可以隨時(shí)進(jìn)行，不一定等到課程結(jié)束;只考核重點(diǎn)內(nèi)容;考核只是為了幫助員工記憶，而非懲罰。

7、總結(jié)。講評考核結(jié)果，強(qiáng)調(diào)內(nèi)容的重要性。如果合適的話，把此次講的內(nèi)容與下一次培訓(xùn)要講的內(nèi)容聯(lián)系起來，以保持服務(wù)員參加培訓(xùn)的持續(xù)性熱情。

酒店綜合管理員工作計(jì)劃第6篇十月份是需要計(jì)劃和謀略的一個(gè)月，首先對于我們酒店行業(yè)來說，十月份是必定非常火爆的，國慶長假的到來，加上今年的旅游肯定十分非常熱門的。因此對于這一點(diǎn)，我們也應(yīng)該做好準(zhǔn)備，迎接這一次突破業(yè)績的機(jī)會(huì)。

對于今年國慶的分析，首先我們位于的是一座旅游城市，這就已經(jīng)決定了我們銷售業(yè)績的走向，其次在十月份這個(gè)月份當(dāng)中，我們所占有的機(jī)會(huì)是很多的。首先地理位置極佳，其次酒店新裝修，環(huán)境已經(jīng)升級(jí)，價(jià)格也稍微調(diào)整了一下。這些有利條件都是可以幫助我們提高酒店業(yè)績的。作為一名酒店的前臺(tái)，我想我也應(yīng)該對自己的工作進(jìn)行一番詳細(xì)的計(jì)劃了。

一、提高服務(wù)質(zhì)量，微笑待人

作為酒店的一名前臺(tái)，首先我們的職業(yè)微笑是很重要的。領(lǐng)導(dǎo)對我的評價(jià)也還是可以的，我在待人待事方面處理的也是井井有條的，服務(wù)的客戶也從未有過投訴我的情況。我對自己的外表比較滿意，所以我在服務(wù)的同時(shí)，保持非常高度的自信，這讓對方也感受到了我們企業(yè)的自信力，因此對我們也是非常的放心和安心的。一般在網(wǎng)絡(luò)上訂立的訂單，絕大部分都是選擇好評的，我也收獲到了很多很高的評價(jià)，這讓我也非常的驕傲和開心。未來一個(gè)月，我會(huì)繼續(xù)保持，并且加以完善。

二、保持服務(wù)禮儀，樹立形象

酒店前臺(tái)是一個(gè)企業(yè)的初次形象，還記得酒店領(lǐng)導(dǎo)錄用我的那一天跟我說，她相信我能夠?yàn)槲覀兙频陿淞⑵鹨粋€(gè)非常標(biāo)準(zhǔn)的形象，也能夠給其他的員工樹立一個(gè)很好的榜樣。后來我真的做到了，收獲了很多的肯定。對于十月份的工作而言，我想我應(yīng)該繼續(xù)保持服務(wù)的態(tài)度，堅(jiān)守職業(yè)禮儀，我不會(huì)辜負(fù)這一份份的期待和信任，我一定會(huì)做好本身的工作，繼續(xù)發(fā)展自我。

三、保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，防范失誤

前臺(tái)工作和客戶溝通的機(jī)會(huì)很多，有時(shí)候如若話一旦說錯(cuò)了一點(diǎn)，那么帶來的影響就將會(huì)是非常大的。因此在接下來每一天的工作當(dāng)中，我對表達(dá)以及處事方面，都應(yīng)該保持認(rèn)真和嚴(yán)謹(jǐn)，一步步去做好，以防出現(xiàn)任何一點(diǎn)小的失誤，帶來一些不好的影響。我會(huì)降低失誤率的概率，從而增強(qiáng)自己的工作準(zhǔn)確率和執(zhí)行力。

十月份，我做好了準(zhǔn)備去迎接這一場洪流，希望我可以頂住壓力，拿下最好的戰(zhàn)績，鼓勵(lì)自我，加強(qiáng)自我建設(shè)，快速成長。

酒店綜合管理員工作計(jì)劃第7篇從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。

我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。

在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。

熱愛你的工作:當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

一、迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法

為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

二、要有勤奮的精神

餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。餐廳服務(wù)員工作心得

三、要有自信心

與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。

要學(xué)會(huì)做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功

四、責(zé)任

:就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。

五、平常心面對工作中的不公平

在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

六、團(tuán)隊(duì)

發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。

酒店綜合管理員工作計(jì)劃第8篇一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗(yàn)，業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。

二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧，提高入住率

酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù)，對于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤的一個(gè)部門，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計(jì)劃對前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧，同時(shí)灌輸酒店_領(lǐng)導(dǎo)的指示，強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?，提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。

三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理

今年是奧運(yùn)年，中國將會(huì)有世界各國人士因奧運(yùn)會(huì)而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行，本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)豞進(jìn)行報(bào)告，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。

四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)

節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào)，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張編寫裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。

五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施

計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

計(jì)劃每個(gè)月對部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改，在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。

九月份：

1、協(xié)助營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作，完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作。

2、根據(jù)員工的興趣愛好，本職計(jì)劃在月中旬舉行一個(gè)“粵語隨便說”的活動(dòng)(以茶花會(huì)的形式)，主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力。

3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，本職計(jì)劃在這個(gè)月對員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn)，內(nèi)容有：禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識(shí)的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動(dòng)式)，主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn)。

4、如果工作檔期允許，將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識(shí)培訓(xùn)，主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí)，并對“預(yù)防為主，防消合”的思想能真正貫徹到底。

十月份：

1、十月份是黃金周的旅游期，在月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排