物質(zhì)在水中的結(jié)晶

關(guān)于物質(zhì)在水中的結(jié)晶第1頁(yè)，講稿共21頁(yè)，2023年5月2日，星期三學(xué)習(xí)目標(biāo)1.能說(shuō)出晶體與非晶體的主要區(qū)別2.了解晶體形成的幾種方法3、知道結(jié)晶、風(fēng)化、潮解第2頁(yè)，講稿共21頁(yè)，2023年5月2日，星期三晶體金剛石食鹽晶體冰的結(jié)晶體紫水晶有規(guī)則的幾何外形第3頁(yè)，講稿共21頁(yè)，2023年5月2日，星期三非晶體瀝青松香聚乙烯有機(jī)玻璃第4頁(yè)，講稿共21頁(yè)，2023年5月2日，星期三有一定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)，有規(guī)則的幾何外形一、晶體與非晶體的區(qū)別：二、

晶體的形成思考：我們所吃的食鹽是如何從海水中提煉出來(lái)的？晶體：固體非晶體：食鹽、明礬、水晶、金屬等玻璃、橡膠、塑料、蠟燭、松香等沒(méi)有一定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)，

沒(méi)有規(guī)則的幾何外形第5頁(yè)，講稿共21頁(yè)，2023年5月2日，星期三二、晶體的形成第6頁(yè)，講稿共21頁(yè)，2023年5月2日，星期三晶體的形成方法之一海水食鹽晶體蒸發(fā)濃縮、蒸發(fā)結(jié)晶蒸發(fā)溶劑第7頁(yè)，講稿共21頁(yè)，2023年5月2日，星期三國(guó)慶節(jié),我去外婆家,外婆泡了一杯很甜的糖水,開(kāi)始我沒(méi)喝完,等過(guò)了一段時(shí)間,發(fā)現(xiàn)杯底有白糖析出,我問(wèn)外婆是否當(dāng)時(shí)沒(méi)攪拌?外婆說(shuō)當(dāng)時(shí)糖已經(jīng)全部溶解。

你能幫我分析白糖析出的原因嗎?還有什么辦法得到晶體呢？第8頁(yè)，講稿共21頁(yè)，2023年5月2日，星期三活動(dòng)（P37）1）配制一杯70℃的硫酸銅的飽和溶液。2）利用吸管吸取一滴硫酸銅飽和溶液，滴在凹穴片上。3）仔細(xì)觀察，有沒(méi)晶體出現(xiàn)？這利用了什么方法獲得晶體？第9頁(yè)，講稿共21頁(yè)，2023年5月2日，星期三晶體的形成方法之二冷卻熱飽和溶液配制熱飽和溶液硫酸銅晶體

冷卻第10頁(yè)，講稿共21頁(yè)，2023年5月2日，星期三方法2：思考：這兩種方法是不是適合所有物質(zhì)晶體的獲得？適用于所有的飽和溶液及溶解度受溫度影響小的物質(zhì),如食鹽等。適用于溶解度隨溫度的升高而增大的飽和溶液，如硝酸鉀等。方法1：蒸發(fā)溶劑總結(jié):

晶體的形成冷卻熱飽和溶液第11頁(yè)，講稿共21頁(yè)，2023年5月2日，星期三例：我國(guó)有許多鹽堿湖，湖水中溶有大量的氯化鈉和純堿，那里的農(nóng)民冬天撈堿，夏天曬鹽，試用你學(xué)過(guò)的知識(shí)說(shuō)明其中的道理。（純堿和氯化鈉的溶解度如圖）氯化鈉丙溫度(℃)溶解度(g)T1T2純堿晶體第12頁(yè)，講稿共21頁(yè)，2023年5月2日，星期三許多物質(zhì)從水溶液里析出晶體時(shí)，晶體里常含有一定數(shù)目的水分子，這樣的水分子叫做結(jié)晶水。含有結(jié)晶水的物質(zhì)叫做結(jié)晶水合物。例如無(wú)水硫酸銅CuSO4的水合物的組成為CuSO4·5H2O（又叫膽礬或藍(lán)礬）

三、結(jié)晶水合物無(wú)水硫酸銅粉末硫酸銅晶體硫酸銅溶液白色藍(lán)色藍(lán)色第13頁(yè)，講稿共21頁(yè)，2023年5月2日，星期三風(fēng)化:結(jié)晶水合物在常溫和較干燥的空氣里失去部分或全部結(jié)晶水的現(xiàn)象叫風(fēng)化。

風(fēng)化本質(zhì):結(jié)晶水合物分解。

風(fēng)化現(xiàn)象:由晶體狀逐漸變成粉末狀。因此凡具有此現(xiàn)象的自然過(guò)程都可稱(chēng)為風(fēng)化，如巖石的風(fēng)化，它顯然不屬于結(jié)晶水合物失去結(jié)晶水的過(guò)程。

第14頁(yè)，講稿共21頁(yè)，2023年5月2日，星期三潮解:某些易溶于水的物質(zhì)吸收空氣中的水蒸汽，在晶體表面逐漸形成溶液或全部溶解的現(xiàn)象叫潮解。

易潮解的物質(zhì)有:CaCl

2

，MgCl

2

，NaOH等粗鹽易潮解，而精鹽不易潮解。這是因?yàn)榇蛀}中含有少量MgCl

2

雜質(zhì)的緣故。第15頁(yè)，講稿共21頁(yè)，2023年5月2日，星期三四、關(guān)于溶解和結(jié)晶的動(dòng)態(tài)平衡例．若往明礬飽和溶液中放入一小塊明礬晶體，條件不變，靜置幾天后，明礬晶體(假設(shè)溶劑不蒸發(fā)掉)()。

A．形狀和質(zhì)量都不變B．形狀不變，質(zhì)量增大

C.形狀改變，質(zhì)量不變D．形狀不變，質(zhì)量減小c在飽和溶液里，當(dāng)溶解速度＜結(jié)晶速度時(shí)，固體溶質(zhì)從飽和溶液中結(jié)晶析出，有晶體析出的溶液一定是該溶液的飽和溶液當(dāng)溶解速度＞結(jié)晶速度時(shí)，溶液中的固體溶質(zhì)就會(huì)溶解，溶液一定是該溶質(zhì)的不飽和溶液。當(dāng)溶解速度＝結(jié)晶速度時(shí)，達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡，溶液中的固體溶質(zhì)不會(huì)溶解，溶液一定是該溶質(zhì)的飽和溶液第16頁(yè)，講稿共21頁(yè)，2023年5月2日，星期三本節(jié)課你學(xué)到了哪些知識(shí)？第17頁(yè)，講稿共21頁(yè)，2023年5月2日，星期三練習(xí)1、晶體和非晶體的重要區(qū)別（）

A、熔化時(shí)是否需要吸熱

B、熔化時(shí)是否有溫度

C、熔化時(shí)的溫度是否保持不變

D、熔化時(shí)是吸熱還是放熱C第18頁(yè)，講稿共21頁(yè)，2023年5月2日，星期三2、下列關(guān)于食鹽熔化的說(shuō)法中，正確的是（）

A、只要對(duì)食鹽加熱，食鹽就一定熔化

B、當(dāng)溫度達(dá)到食鹽的熔點(diǎn)時(shí)，食鹽就一定熔化

C、當(dāng)食鹽溫度達(dá)到其熔點(diǎn)且繼續(xù)加熱時(shí)，食鹽才會(huì)熔化

D、以上說(shuō)法都不正確c第19頁(yè)，講稿共21頁(yè)，2023年5月2日，星期三

1、飽和溶液降溫析出晶體后的溶