2022-2023學(xué)年河南省開封市天成學(xué)校高二生物模擬試卷含解析

2022-2023學(xué)年河南省開封市天成學(xué)校高二生物模擬試卷含解析一、選擇題（本題共40小題，每小題1.5分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。）1.在高等植物細胞有絲分裂過程中，下列直接參與活動的細胞器有（

）A．高爾基體和核糖體

B．高爾基體和中心體C．葉綠體和核糖體

D．中心體、高爾基體和核糖體參考答案：A2.下列生物中，具有細胞核膜結(jié)構(gòu)的是A.噬菌體

B.肺炎雙球菌

C.乳酸菌

D.酵母菌參考答案：D3.如下圖是人工種子的結(jié)構(gòu)簡圖，對其敘述不正確的是（）A.人工種子的胚乳中含有胚狀體發(fā)育所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以添加農(nóng)藥和植物激素B.人工種子可以工業(yè)化生產(chǎn)，播種人工種子可節(jié)省大量糧食C.人工種子克服了有些作物品種繁殖能力差、結(jié)子困難或發(fā)芽率低等問題D.人工種子胚狀體還未分化出胚芽、胚軸和胚根等結(jié)構(gòu)參考答案：D4.右圖是描述生命現(xiàn)象的模型（部分）,以下相關(guān)敘述正確的是A.若A代表人體B淋巴細胞，a為抗原刺激，則b、c可分別代表槳細胞和抗體的形成 B.若A代表人體下丘腦，a為血漿滲透壓升高。則b、c可分別代表產(chǎn)生渴感和抗利尿激素增多C.若A代表棉鈴蟲種群，a為透捕雄蟲，則b、c可分別代表性別比例失調(diào)和種群密度提高D.若A代表燕麥胚芽鞘，a為單側(cè)光，則b、c可分別代表生長素在尖端下部橫向運輸和向光彎曲生長參考答案：B

【考點定位】調(diào)節(jié)的關(guān)系5.作為萃取胡蘿卜素的有機溶劑，不符合實驗要求的是()A．能充分溶解色素

B．與水混溶

C．對人無毒

D．易與產(chǎn)品分離參考答案：B6.下列關(guān)于艾弗里的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗的敘述中錯誤的是（

）A．需對S型細菌中的物質(zhì)進行提取、分離和鑒定B．配制培養(yǎng)基的成分應(yīng)適合肺炎雙球菌的生長和繁殖C．轉(zhuǎn)化的有效性與R型細菌的DNA純度有密切關(guān)系D．實驗證明了DNA是遺傳物質(zhì)而蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)參考答案：C7.下列有關(guān)原核細胞與真核細胞的敘述中不正確的是A．原核細胞與真核細胞都有細胞膜大B．多數(shù)原核細胞比真核細胞的體積小，結(jié)構(gòu)簡單C．原核細胞中無任何細胞器，真核細胞中有多種細胞器D．原核細胞與真核細胞的主要區(qū)別是有無核膜包被的細胞核參考答案：C8.下列有關(guān)生態(tài)系統(tǒng)能量流動的敘述中，正確的是

A．一種蜣螂專以大象糞為食，則該種蜣螂最多能獲取大象所同化能量的20%

B．當狼捕食兔子并同化為自身的有機物時，能量就從第一營養(yǎng)級流入第二營養(yǎng)級

C．生產(chǎn)者通過光合作用合成有機物，能量就從非生物環(huán)境流入生物群落

D．生態(tài)系統(tǒng)的能量是伴隨物質(zhì)而循環(huán)利用的參考答案：D9.植物莖的向光性是由于單側(cè)光照引起了A．呼吸作用加強

B．蒸騰速度加快

C．生長素不均勻分布

D．光合作用增強參考答案：C10.單克隆抗體(單抗)實質(zhì)上是單個漿細胞通過克隆形成的細胞群產(chǎn)生的化學(xué)性質(zhì)單一、特異性強的免疫球蛋白。下列有關(guān)敘述中，錯誤的是

()A．單抗作為生物導(dǎo)彈能定向到達癌細胞所在部位B．單抗制備的過程要用到動物細胞培養(yǎng)和細胞融合技術(shù)C．在單抗制備的過程中必須經(jīng)過至少兩次細胞篩選D．只有用物理或化學(xué)方法的誘導(dǎo)，才能促使B淋巴細胞與骨髓瘤細胞融合形成雜交瘤細胞參考答案：D11.孟德爾的遺傳規(guī)律不能適用于下列哪些生物①病毒

②藍藻

③綠色開花植物

④細菌A.僅①

B.①②

C.①②③

D.①②④

參考答案：D12.下圖中X、Y、Z分別表示人體內(nèi)三種內(nèi)分泌腺，甲、乙、丙分別表示它們分泌的激素，箭頭表示它們之間的關(guān)系。下列有關(guān)敘述正確的是

A．若切除Y，則丙的分泌量不變

B．X和Y之間僅通過體液調(diào)節(jié)相聯(lián)系

C．若Z代表甲狀腺，則幼年時乙和丙過少會導(dǎo)致成年后身材矮小

D．甲對Y、乙對Z、丙對X和Y都起促進作用，這屬于人體的負反饋調(diào)節(jié)參考答案：C13.從細胞膜上提取了某種成分，用非酶法處理后，加入雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色;若加入本尼迪特試劑并加熱，出現(xiàn)紅黃色沉淀。該成分是A．糖脂

B．磷脂

C．糖蛋白

D．脂蛋白參考答案：C14.人體細胞的核酸種類是（

）

Ａ．1種

Ｂ．2種

Ｃ．3種

Ｄ．8種參考答案：B15.右下圖為細胞分裂的某一時期，下列有關(guān)此圖的敘述中，不正確的是A．細胞中的中心體⑨，與紡錘體的形成有關(guān)B．④是一條染色體，包含兩條染色單體①和③，兩條染色單體由一個著絲點②相連

C．細胞中有d條染色體，8個染色單體。

D．在后期時，細胞中有8條染色體，8個染色單體

參考答案：D16.在體外進行DNA復(fù)制的實驗中，不需要（

）A．ATP

B．DNA模板C．4種脫氧核糖核苷酸

D．4種核糖核苷酸參考答案：D17.如圖所示，神經(jīng)纖維MB段距離長于MC段，在M處給以電刺激，在B,C處用電流計測其電位變化，電流計指針

(

)

A.不動

B.發(fā)生兩次方向相同的擺動,向右擺 C.向左擺一次

D.發(fā)生兩次方向相反的擺動,先左擺后向右擺參考答案：D18.已知某花花色受三對獨立遺傳的等位基因（A和a、B和b、C和c）控制，其途如下圖所示，其中藍色和紅色混合后顯紫色，藍色和黃色混合形成綠色?，F(xiàn)有某紫花植株自交子代出現(xiàn)白花和黃花。據(jù)此判斷下列敘述不正確的是A.用于自交的紫花植株的基因型為AaBbCcB.自然種群中白花植株的基因型有3種C.自交子代出現(xiàn)的黃花植株的比例為3/64D.自交子代中綠花植株出現(xiàn)概率為9/64，紅花植株出現(xiàn)概率為3/64參考答案：D【分析】根據(jù)題意和圖示分析可知：圖示為各種色素的合成途徑，其中僅有基因C存在時，白色能轉(zhuǎn)化為藍色；僅有基因A存在時，白色能轉(zhuǎn)化為黃色；基因A、B存在時，黃色能轉(zhuǎn)化為紅色。紅色與藍色混合呈現(xiàn)紫色，藍色與黃色混合呈現(xiàn)綠色。因此，紫花植株的基因型為A_B_C_，藍花植株的基因型為aa__C_，黃花植株的基因型為A_bbcc，紅花植株的基因型為A_B_cc，綠花植株的基因型為A_bbC_，白花植株的基因型為aa__cc。

現(xiàn)有某紫花植株自交子代出現(xiàn)白花，所以肯定含有a、c基因，因此，親本紫花植株的基因型為AaB_Cc。當紫花植株的基因型為AaBBCc，則后代不會出現(xiàn)黃花植株，所以親本紫花植株的基因型為AaBbCc?！驹斀狻扛鶕?jù)分析可知親本紫花植株的基因型為AaBbCc，A正確；根據(jù)分析可知，自然種群中白花植株的基因型為aaBBcc、aaBbcc、aabbcc，共三種，B正確；親本紫花植株的基因型為AaBbCc，則自交子代出現(xiàn)的黃花植株（A_bbcc）的比例為3/4×1/4×1/4=3/64，C正確；由于親本紫花植株的基因型為AaBbCc，自交子代中綠花植物（A_bbC_）的概率為3/4×1/4×3/4=9/64，紅花植株（A_B_cc）的概率為3/4×3/4×1/4=9/64，D錯誤。故選D。19.下列有關(guān)基因重組的敘述中，正確的是（）A．基因型為Aa的個體自交，因基因重組而導(dǎo)致子代性狀分離B．基因A因替換、增添或缺失部分堿基而形成它的等位基因a，這屬于基因重組C．YyRr自交后代出現(xiàn)不同于親本的新類型是由于發(fā)生了基因重組D．造成同卵雙生姐妹間性狀差異的主要原因是基因重組參考答案：C20.如圖為正常人體內(nèi)肝細胞與內(nèi)環(huán)境之間物質(zhì)交換的示意圖，其中①②③④分別表示體液的成分，下列有關(guān)說法錯誤的是()A.肝糖原的形成發(fā)生在③中B.圖中①中含有胰高血糖素和血漿蛋白C.圖中②構(gòu)成了肝細胞生存的直接內(nèi)環(huán)境D.圖中①②③④中氧氣含量最高的是③參考答案：D試題分析：分析圖示可知：①為血漿，②為組織液，③是細胞內(nèi)液，④為淋巴。肝糖原的形成發(fā)生在③中，A項正確；胰高血糖素等激素在相應(yīng)的細胞內(nèi)合成后被分泌到腺體內(nèi)毛細血管的血液中，因此①中含有胰高血糖素和血漿蛋白，B項正確；圖中②（組織液）構(gòu)成了肝細胞生存的直接內(nèi)環(huán)境，C項正確；紅細胞中的血紅蛋白具有攜帶氧氣的功能，所以圖中①②③④中氧氣含量最高的是①，D項錯誤?？键c：本題考查體液的組成成分及其相互關(guān)系的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生能從題圖中提取有效信息，結(jié)合這些信息，運用所學(xué)知識對某些生物學(xué)問題進行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確結(jié)論的能力。21.如圖為某種群數(shù)量增長的“J”型曲線和“S”型曲線。若不考慮遷入和遷出，下列有關(guān)敘述錯誤的是()A．改善空間和資源條件有望使K值提高B．b到c變化過程中，其天敵捕食成功率將會增加C．bc段種群增長率逐漸下降，出生率小于死亡率D．比較曲線Y與曲線X可知自然狀態(tài)下種群無法超出理想狀態(tài)下的最大增長率參考答案：C22.細胞內(nèi)的生物大分子物質(zhì)排出細胞的方式是

A.胞吐

B.自由擴散

C.主動運輸

D.協(xié)助擴散參考答案：A23.如下圖所示，如果莖a側(cè)生長素在B點以下的濃度范圍內(nèi)。下列對b側(cè)生長素濃度范圍的描述哪項較為準確(均不含端點)A．在OA段范圍內(nèi)

B．在BC段范圍內(nèi)C．在BD段范圍內(nèi)

D．在BA段范圍內(nèi)參考答案：C24.下列敘述符合基因工程概念的是A．B淋巴細胞與腫瘤細胞融合，雜交瘤細胞中含有B淋巴細胞中的抗體基因B．將人的干擾素基因重組到質(zhì)粒后導(dǎo)入大腸桿菌，獲得能產(chǎn)生人干擾素的菌株C．用紫外線照射青霉菌，使其DNA發(fā)生改變，通過篩選獲得青霉素高產(chǎn)菌株D．自然界中天然存在的噬菌體自行感染細菌后其DNA整合到細菌DNA上參考答案：B25.胚芽鞘產(chǎn)生生長素的部位，感受單側(cè)光刺激的部位和彎曲生長的部位分別是（

）A.尖端、尖端、尖端 B.尖端、尖端、尖端下面的部分C.尖端、尖端下面的部分、尖端下面的部分

D.尖端、尖端下面部分、尖端參考答案：B26.某同學(xué)做過如下的實驗：①②③④⑤⑥為六個空白瓊脂塊，經(jīng)過一段時間后，對實驗結(jié)果的預(yù)測和實驗結(jié)論等相關(guān)內(nèi)容敘述正確的是（

）A．①含生長素比②多，③含生長素比④多，⑤含生長素比⑥多B．B．若將①和⑤放置于去除尖端的胚芽鞘一側(cè)，則二者生長趨勢相同C．由此實驗可知，生長素有極性運輸現(xiàn)象，并且該現(xiàn)象和單側(cè)光照有關(guān)D．若將①和②均放置于去除尖端的胚芽鞘一側(cè)，放置①的胚芽鞘彎曲角度更大參考答案：D27.某山區(qū)的坡地被濫墾，當狂風(fēng)暴雨侵襲時，局部山坡發(fā)生滑坡。在較短的一段時間后，該處出現(xiàn)了新的生物群落。下列相關(guān)敘述正確的是()A．該群落演替的速度和方向與自然演替不同B．該群落中的生物多為草本植物，無垂直結(jié)構(gòu)C．該群落的物種豐富度比較低，抵抗不良環(huán)境的能力不強D．該群落形成過程為原生演替，先驅(qū)物種多為地衣參考答案：C28.有一種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是在水稻田中養(yǎng)鴨，利用鴨控制稻田中的雜草和害蟲，鴨糞用作肥料。下列關(guān)于該模式的敘述中，錯誤的是A．雜草和水稻是生產(chǎn)者B．鴨和害蟲的種間關(guān)系為捕食關(guān)系C．雜草和水稻的種間關(guān)系為競爭關(guān)系

D．水稻、鴨、害蟲和雜草組成了一個農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)參考答案：D29.下列各項過程中，遵循“堿基互補配對原則”的有

(

)①DNA復(fù)制

②RNA復(fù)制

③轉(zhuǎn)錄

④翻譯

⑤逆轉(zhuǎn)錄A.①②③④⑤

B.①②③④

C.①②③⑤

D.①③④⑤參考答案：A30.如圖為基因部分功能的示意圖，下列相關(guān)敘述不正確的是（）A．①過程表示基因表達中的轉(zhuǎn)錄過程B．②過程表示基因表達中的翻譯過程C．基因指導(dǎo)合成的終產(chǎn)物都是蛋白質(zhì)D．基因可通過控制酶的合成控制代謝參考答案：C【考點】基因、蛋白質(zhì)與性狀的關(guān)系；遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯．【分析】分析題圖：圖示為基因部分功能示意圖，其中①表示轉(zhuǎn)錄過程，轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物是RNA，包括mRNA、rRNA和tRNA；②表示翻譯過程，產(chǎn)物是蛋白質(zhì)．基因?qū)π誀畹目刂品绞剑夯蛲ㄟ^控制酶的合成來影響細胞代謝，進而間接控制生物的性狀；基因通過控制蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)來直接控制性狀．【解答】解：A、圖中①表示轉(zhuǎn)錄過程，A正確；B、圖中②表示翻譯過程，B正確；C、由圖可知基因指導(dǎo)合成的終產(chǎn)物為RNA或蛋白質(zhì)，C錯誤；D、基因通過控制酶的合成來影響細胞代謝，進而間接控制生物的性狀，D正確．故選：C．【點評】本題結(jié)合基因部分功能的示意圖，考查遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯、基因、性狀和蛋白質(zhì)之間的關(guān)系，要求考生識記遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯過程，能準確判斷圖中各過程的名稱；掌握基因、性狀和蛋白質(zhì)之間的關(guān)系，明確基因指導(dǎo)合成的終產(chǎn)物不一定是蛋白質(zhì)．

31.下列各項中與植物激素調(diào)節(jié)功能相符的一項是()A.單側(cè)光能抑制生長素的合成，使向光側(cè)生長素少，生長緩慢B.用一定濃度的生長素類似物處理未受粉的油菜花雌蕊，能防止減產(chǎn)C.細胞分裂素能促進細胞分裂增加細胞數(shù)量，也能誘導(dǎo)芽的分化D.乙烯是一種氣體激素，有延遲果實成熟，促進果實發(fā)育的作用參考答案：C32.2011年3月，因多名嬰幼兒接種疫苗后死亡，輝瑞與賽諾菲安萬特的兩款疫苗在日本被停用。下圖表示人體注射該疫苗后，機體發(fā)生的免疫過程，下列相關(guān)敘述不正確的是A.細胞2、細胞3均起源于造血干細胞，分別在胸腺、骨髓中發(fā)育成熟B.僅細胞4中含有合成物質(zhì)a的基因和mRNA，細胞2可以產(chǎn)生淋巴因子C.②過程與細胞膜上的蛋白質(zhì)有關(guān)D.在二次免疫過程中，細胞5能迅速增殖、分化為細胞4從而發(fā)揮重要作用參考答案：B分析圖示可知：細胞1為吞噬細胞、2為T細胞、3為B細胞、4為漿細胞、5是記憶細胞。T細胞和B細胞均起源于造血干細胞，分別在胸腺、骨髓中發(fā)育成熟，A正確；物質(zhì)a為抗體，圖中所示的細胞都含有合成抗體的基因，但該基因僅在漿細胞中表達，僅漿細胞中含有抗體的mRNA，T細胞可以產(chǎn)生淋巴因子，B錯誤；②過程表示疫苗經(jīng)吞噬細胞的攝取、處理后呈遞給T細胞，此過程涉及到T細胞的識別作用，因此與細胞膜上的蛋白質(zhì)有關(guān)，C正確；在二次免疫過程中，記憶細胞能迅速增殖、分化為漿細胞從而發(fā)揮重要作用，D正確?！军c睛】注射的疫苗在免疫學(xué)上稱為抗原。在抗原的刺激下機體發(fā)生的圖示免疫過程為體液免疫，因此解答此題需要熟記并理解體液免疫的過程，形成清晰的知識網(wǎng)絡(luò)。33.我國科學(xué)家成功地將人的抗病毒干擾素基因轉(zhuǎn)移到煙草DNA分子上，從而使煙草獲得了抗病毒的能力。這項技術(shù)所依據(jù)的遺傳學(xué)原理主要是（

）A．堿基的互補配對原則

B．中心法則

C．基因分離定律

D．基因自由組合定律參考答案：B34.圖甲表示溫度對淀粉酶活性的影響，圖乙是將一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麥芽糖積累量隨溫度變化的情況。下列說法中不正確的是()A.T0表示淀粉酶催化反應(yīng)的最適溫度B.圖甲中，Ta、Tb時淀粉酶催化效率都很低，但對酶活性的影響有本質(zhì)的區(qū)別C.圖乙中Tb至Tc的曲線表明隨溫度的升高；麥芽糖積累量不再上升，酶的活性已達到最大D.圖乙中的A點對應(yīng)的溫度為T0參考答案：C圖甲顯示，在T0時淀粉酶的活性最高，因此T0表示淀粉酶催化反應(yīng)的最適溫度，A項正確；圖甲中，Ta時酶的空間結(jié)構(gòu)沒有遭到破壞，而Tb時因溫度過高，酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞已經(jīng)永久失活，B項正確；圖乙中Tb到Tc的曲線表明隨溫度的升高，麥芽糖積累量不再上升，是因為溫度過高，酶已經(jīng)失活，反應(yīng)停止，C項錯誤；圖乙中A點對應(yīng)的麥芽糖的產(chǎn)生速率最大，說明酶的活性最高，因此對應(yīng)的溫度為T0，D項正確。【考點定位】影響酶活性的因素【名師點睛】解題的關(guān)鍵是：①看清楚縱、橫坐標軸的含義，關(guān)注曲線的起點、折點和終點以及曲線的走勢，特別要注意分析問題時一定要結(jié)合橫軸的點、區(qū)段來進行；②認真分析、對比各變量之間的關(guān)系，找出各變量之間的內(nèi)在聯(lián)系；③結(jié)合相關(guān)的生物學(xué)知識作進一步的推理分析，并進行“圖→文”的轉(zhuǎn)化，由此對照各選項作出合理判斷。35.下列敘述正確的是A．穩(wěn)態(tài)是機體通過消化、呼吸、循環(huán)、泌尿這四個系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動來維持的B．免疫系統(tǒng)既是機體的防御系統(tǒng)，也是維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)系統(tǒng)C．激素只運輸給相應(yīng)的靶細胞、靶器官D．跳水運動員在很短的時間內(nèi)做出復(fù)雜的動作，只是通過神經(jīng)調(diào)節(jié)來完成參考答案：B略36.關(guān)于人體中胰島素和胰高血糖素生理功能的敘述，正確的一項是()①胰島素能促進組織細胞加速攝取和利用葡萄糖②胰島素能促進組織細胞將葡萄糖轉(zhuǎn)化為各種氨基酸③胰高血糖素能促進肝糖原和肌糖原分解為血糖④胰高血糖素能促進一些非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖A．①③B．②④

C．①④

D．②③參考答案：C37.（2分）某三十九肽中共有丙氨酸4個，現(xiàn)去掉其中的丙氨酸（丙氨酸的分子式為C3H7O2N）得到4條長短不等的多肽（如圖），下列有關(guān)該過程的敘述中，錯誤的是（）A．O原子數(shù)目減少1個B．C原子減少12個C．肽鍵數(shù)目減少8個D．游離氨基和游離羧基分別增加3個參考答案：C【考點】16：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合．【分析】分析題圖可知，在三十九肽中，第8、18、27、39個氨基酸是丙氨酸，在除去第8、18、27號氨基酸的丙氨酸時每去掉1個丙氨酸要水解2個肽鍵，去掉第39號丙氨酸只水解一個肽鍵即可．【解答】解：A、根據(jù)丙氨酸的位置可知去除4個丙氨酸后將導(dǎo)致7個肽鍵斷裂，故水解需要7個水分子，同時脫去了4個丙氨酸，每個丙氨酸含有2個氧原子，所以O(shè)原子數(shù)目減少1個，A正確；B、根據(jù)圖解，三十九肽是一條多肽鏈，故有39個氨基酸，38個肽鍵，一個丙氨酸含有3個碳原子，該多肽中丙氨酸的位置是第8、18、27、39，去除后形成短肽后C原子減少12個，B正確；C、三十九肽有38個肽鍵，4條長短不等的多肽肽鍵數(shù)為：6+7+8+10=31，少了7個，C錯誤；D、原三十九肽至少有一個氨基和一個羧基，而水解后，1條肽鏈變?yōu)?條肽鏈，每條肽鏈兩端各增加1個氨基和羧基，因此形成的短肽至少有4個氨基和4個羧基，所以氨基和羧基分別增加3個，D正確．故選：C．【點評】本題考查蛋白質(zhì)脫水縮合相關(guān)計算的相關(guān)知識，要求考生能夠掌握蛋白質(zhì)合成過程中的相關(guān)計算規(guī)律，難度適中．38.下圖是興奮在神經(jīng)纖維上產(chǎn)生、傳導(dǎo)示意圖。下列說法與圖示相符的是（

）A．圖中興奮部位是B和C

B．圖中弧線最可能表示局部電流方向C．圖中興奮傳導(dǎo)方向是C→A→B

D．興奮傳導(dǎo)方向與膜外電流方向一致參考答案：B39.下列與腐乳制作過程相關(guān)的操作，錯誤的是（）A．為了有利于毛霉的生長，豆腐塊應(yīng)整齊排放，保持適當?shù)木嚯xB．豆腐塊裝瓶時，為了避免影響口味，逐層加鹽量大致相等C．裝瓶時，將瓶口通過酒精燈火焰，迅速用膠條密封保存D．加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，調(diào)節(jié)口味參考答案：B【考點】K7：制作腐乳的科學(xué)原理及影響腐乳品質(zhì)的條件．【分析】1、毛霉屬需氧型微生物，因而放置在空氣中即可．2、分層加鹽，并隨層加高而增加鹽量，在瓶口表面鋪鹽厚些，以防止雜菌從瓶口進入．3、在豆腐乳的后期制作過程中，能防止雜菌生長，利于后期成熟的因素：腌制中的鹽，鹵湯中的酒、香辛料以及對壇子消毒、裝壇密封時用酒精燈火焰處理壇口等，都有抑制微生物生長的作用．3、將黃酒、米酒和糖，按口味不同而配以各種香辛料（如胡椒、花椒、八角茴香、桂皮、姜、辣椒等）混合制成鹵湯．【解答】解：A、毛霉的代謝類型是異養(yǎng)需氧型，則豆腐塊整齊排放時保持適當?shù)木嚯x，有利于毛霉的生長，A正確；B、腐乳制作過程中，豆腐塊裝瓶時，要分層擺放并逐層加鹽隨著層數(shù)的加高，加鹽量也增加，B錯誤；C、裝瓶時，將瓶口通過酒精燈火焰，迅速用膠條密封保存，防止雜菌的污染，C正確；D、加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，具有調(diào)味和殺菌的作用，從而影響腐乳的風(fēng)味或質(zhì)量，D正確．故選：B．40.肌肉注射時，藥液進人人體后經(jīng)過的一般途徑是

(

)參考答案：C二、非選擇題（本題共3小題，共40分。）41.兔子的毛色有灰色、青色、白色、黑色、褐色等，控制毛色的基因在常染色體上。其中，灰色由顯性基因（B）控制，青色（b1）、白色（b2）、黑色（b3）、褐色（b4）均為B基因的等位基因。（1）已知b1、b2、b3、b4之間具有不循環(huán)而是依次的完全顯隱性關(guān)系（即如果b1對b2顯性、b2對b3顯性，則b1對b3也顯性）。但不知具體情況，有人做了以下雜交試驗（子代數(shù)量足夠多，雌雄都有）：甲：純種青毛兔×純種白毛兔→F1為青毛兔乙：純種黑毛兔×純種褐毛兔→f1為黑毛兔丙：F1青毛兔×f1黑毛兔→請推測雜交組合丙的子一代可能出現(xiàn)的性狀，并結(jié)合甲、乙的子代情況，對b1、b2、b3、b4之間的顯隱性關(guān)系做出相應(yīng)的推斷：①若表現(xiàn)型及比例是

，則b1、b2、b3對b4顯性，b1、b2對b3顯性，b1對b2顯性（可表示為b1>b2>b3>b4,以下回答問題時，用此形式表示）②若青毛：黑毛：白毛大致等于2：1：1，則b1、b2、b3、b4之間的顯隱性關(guān)系是