七項制度具體要求范文（二篇）

第15頁共15頁七項制度具體要?求范文教師教?案簽字制度一?、教師備課必須?分節(jié)備課，每節(jié)?課按____分?鐘設(shè)計教案。?二、確保教案環(huán)?節(jié)齊全，一般要?求有：1課題；?2三維目標(biāo)；3?教學(xué)重難點；4?教法設(shè)計；5教?學(xué)過程三、教?師必須提前備課?三課時；寫教后?記，提倡寫詳案?。四、教師備?課時數(shù)。以教學(xué)?常規(guī)規(guī)定為標(biāo)準(zhǔn)?。五、教師在?課堂時間進(jìn)行考?試，必須要在備?課本上進(jìn)行說明?，試卷評講的備?課必須要有詳細(xì)?文字說明，否則?不計課時。六?、教案檢查由教?務(wù)處____實?施，教研組長具?體執(zhí)行，教案檢?查完要簽字并寫?明檢查日期。?七、教師備課每?月檢查一次，按?節(jié)次，進(jìn)度，質(zhì)?量進(jìn)行綜合，評?定等級，并與月?考掛鉤。八、?教案檢查中，教?務(wù)主任進(jìn)行抽查?，予以督促。?九、教師備課的?檢查結(jié)果以書面?形式予以通報。?教案評定等級及?獎勵方法一、?評級辦法1、?教導(dǎo)處每月檢查?教案時，分a、?b、c三等給予?教案評級。2?、符合如下要求?的評為a級。1?能分節(jié)次備課；?2不差節(jié)次；3?教案為詳案；4?環(huán)節(jié)齊全；__?__對重難點突?破有教學(xué)設(shè)計；?____字跡工?整；7體現(xiàn)新課?標(biāo)精神。3、?凡屬下列情況可?評為b級。1能?分節(jié)次備課，但?節(jié)次與應(yīng)備節(jié)次?不符；2環(huán)節(jié)基?本齊全；___?_部分為簡案_?___對重難點?突破無教學(xué)設(shè)計?，把握不準(zhǔn)確。?4、凡屬下列?情況評為c級。?1備課看不清節(jié)?次，____節(jié)?次相差五節(jié)以上?。3無教學(xué)環(huán)節(jié)?____字跡潦?草。5、教師?備課的等級評定?應(yīng)有一定比例，?a級不少于組內(nèi)?教師的____?%，b級不少于?____%，c?級不少于___?_%，如確為c?級者并入b級，?也可適當(dāng)增加a?級比例至___?_%。二、獎?懲辦法1、對?教學(xué)評定為a級?達(dá)到教師視為教?學(xué)備課優(yōu)秀，在?月考評中給予獎?勵，全校通報表?彰（a級教案須?各教研組長合議?）。2、對教?案評為b級教師?，視為教學(xué)備課?合格，如一個教?師一學(xué)期教案評?比無一次合格者?，年終不能評優(yōu)?。教師教案周?抽查制度為了?確保、提高教學(xué)?質(zhì)量，最大限度?提高課堂上的教?學(xué)效率，教師必?須備好每節(jié)課，?充分發(fā)揮個人、?____備課作?用，選擇好要達(dá)?到預(yù)期目標(biāo)所需?要的資源、程序?和方法。上好每?節(jié)課教師必須寫?好每節(jié)課的教案?。教案的檢查方?法是：1、每?周二教研組活動?時檢查。2、?檢查教案的內(nèi)容?是：（1）熟?悉教學(xué)大綱，熟?悉教材，熟悉學(xué)?生（2）明確本?節(jié)課的教學(xué)目的?、任務(wù)和內(nèi)容（?3）確定教材的?重點和難點，指?定教學(xué)的具體措?施（4）合理安?排課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)?、內(nèi)容，選擇適?當(dāng)教法（5）教?案完整規(guī)范、詳?略得當(dāng)（6）?重視雙基教學(xué)，?突出重點，分散?難點，抓住關(guān)鍵?（7）概念準(zhǔn)確?，論證嚴(yán)謹(jǐn)，論?據(jù)可靠，注意理?論聯(lián)系實際（8?）具有教育性，?寓思想政治教育?、愉快性教學(xué)于?教學(xué)之中教案檢?查有利于教學(xué)情?況、進(jìn)度掌握、?教學(xué)的改進(jìn)與教?學(xué)質(zhì)量的提高，?教學(xué)目標(biāo)的貫徹?執(zhí)行。日常教?育教學(xué)常規(guī)檢查?制度建立維持?正常教學(xué)秩序，?做好教學(xué)常規(guī)管?理工作，抓好教?科研工作，是提?高教學(xué)質(zhì)量的保?證。一、備課?要求：（___?_分）1、認(rèn)?真鉆研教材，了?解學(xué)生實際，備?好每一節(jié)課，要?求假期中通讀教?材，開學(xué)前備好?三課時課，平時?備課三課時。?2、備課時數(shù)。?備課采用手寫形?式，全備本學(xué)期?所有課時數(shù)。新?授課要求備詳案?，練習(xí)課、復(fù)習(xí)?課、略讀課等均?有備課。并寫好?教學(xué)反思。3?、確定課時教學(xué)?目標(biāo)。教學(xué)目標(biāo)?必須根據(jù)課程標(biāo)?準(zhǔn)、教材和學(xué)生?實際，準(zhǔn)確、具?體、恰當(dāng)，體現(xiàn)?三維目標(biāo)，突出?重點和難點。?4、設(shè)計教學(xué)過?程和方法。根據(jù)?教學(xué)任務(wù)設(shè)計教?學(xué)過程，教學(xué)過?程應(yīng)詳細(xì)而完整?，緊緊圍繞教學(xué)?目標(biāo)。根據(jù)教學(xué)?實際選擇教學(xué)方?法，根據(jù)學(xué)?，F(xiàn)?有條件選擇教學(xué)?媒體。5、板?書設(shè)計和作業(yè)（?活動）設(shè)計要圍?繞教學(xué)目標(biāo)，有?利于鞏固和反饋?。6、每課教?完后要寫教學(xué)反?思，及時總結(jié)教?學(xué)的成敗優(yōu)劣和?提出改進(jìn)措施，?教學(xué)反思字?jǐn)?shù)不?少于____字??？己宿k法。?教導(dǎo)處每學(xué)期對?備課集中檢查四?次，其他時間為?抽查，采用定期?與不定期相結(jié)合?的辦法對備課情?況進(jìn)行了解，每?次檢查中撰寫認(rèn)?真、環(huán)節(jié)齊全、?教后反思撰寫突?出的計全分，撰?寫簡單，有明顯?應(yīng)付現(xiàn)象的，書?面提出批評，扣?除____分，?教案重備。脫備?一節(jié)扣____?分，教學(xué)反思缺?一個課時扣__?__分。二、?上課：（___?_分）這是教?學(xué)的中心環(huán)節(jié)，?要求是：1、?做好課前準(zhǔn)備。?熟悉教案，理清?教學(xué)思路，準(zhǔn)備?好教材、教具等?。預(yù)備鈴響后，?任課教師必須在?教室門口候課，?督促、檢查學(xué)生?做好課前各項準(zhǔn)?備工作。2、?明確教學(xué)目標(biāo)。?教師要通過適當(dāng)?的形式和方法讓?學(xué)生明確教學(xué)目?標(biāo)，并將其轉(zhuǎn)化?為學(xué)生的學(xué)習(xí)目?標(biāo)，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)?習(xí)的目的性和主?動性。3、圍?繞教學(xué)目標(biāo)__?__教學(xué)。努力?落實三維目標(biāo)，?科學(xué)呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)?容，抓住關(guān)鍵，?突出重點，突破?難點，落實基礎(chǔ)?知識、基本能力?和基本方法，不?出現(xiàn)科學(xué)性錯誤?。4、貫徹學(xué)?生主體原則，堅?持啟發(fā)式、討論?式教學(xué)，課堂講?解明白易懂，教?學(xué)過程清晰有序?，教學(xué)方法恰當(dāng)?合理，課堂氣氛?積極活躍，教學(xué)?反饋及時有效，?倡導(dǎo)自主、合作?、探究的學(xué)習(xí)方?式，加強(qiáng)學(xué)法指?導(dǎo)，注重培養(yǎng)學(xué)?生良好的學(xué)習(xí)習(xí)?慣。5、既要?面向全體學(xué)生，?又要____學(xué)?生的個體差異，?重視對學(xué)習(xí)信心?不足或?qū)W習(xí)有困?難學(xué)生的輔導(dǎo)，?促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)?展。6、要根?據(jù)教學(xué)實際使用?多媒體上課，科?學(xué)合理地運用現(xiàn)?代教育技術(shù)手段?。（每班每節(jié)課?要登記使用多媒?體情況）7、?教師上課精神飽?滿，教態(tài)大方，?語言規(guī)范、清晰?、準(zhǔn)確，速度恰?當(dāng)，富有啟發(fā)性?和感染力，精心?設(shè)計板書，書寫?規(guī)范。8、按?照課程表和作息?時間表上課，按?時上、下課，不?遲到，不早退，?不拖堂，課中不?會客，關(guān)閉通信?工具。未經(jīng)教導(dǎo)?處同意，不隨意?調(diào)課。課上不嘲?諷、訓(xùn)斥學(xué)生，?不責(zé)令學(xué)生退出?課堂，嚴(yán)禁體罰?和變相體罰學(xué)生?。9、無特殊?原因，每個科任?老師嚴(yán)格執(zhí)行課?時任務(wù)，嚴(yán)禁上?自習(xí)課?？己?辦法。根據(jù)校領(lǐng)?導(dǎo)巡視或隨堂聽?課情況進(jìn)行得分?。教導(dǎo)處安排校?領(lǐng)導(dǎo)每天進(jìn)行一?次隨機(jī)巡課，巡?課中如發(fā)現(xiàn)空堂?，任課教師每次?扣____分，?空堂____分?鐘以后按誤課處?理，一次性扣除?____分，如?有教師未經(jīng)教導(dǎo)?處允許隨意調(diào)課?，則調(diào)課雙方教?師各扣____?分，如發(fā)現(xiàn)教師?上自習(xí)課，上課?遲到或早退，會?客，接聽手機(jī)等?每次扣____?分，如發(fā)現(xiàn)教師?體罰學(xué)生扣__?__分。隨堂聽?課后查備課，不?備課上課或與教?案不符，扣__?__分。三、?作業(yè)批改與布置?：（____分?）1、精心選?、編作業(yè)。布置?作業(yè)目的明確，?有較強(qiáng)的針對性?。作業(yè)的數(shù)量和?難度適當(dāng)，符合?學(xué)生實際，既有?統(tǒng)一要求，又有?符合優(yōu)秀學(xué)生和?學(xué)習(xí)困難的學(xué)生?實際的選作題。?作業(yè)形式多樣，?減少機(jī)械抄寫的?作業(yè)。2、指?導(dǎo)學(xué)生按時、認(rèn)?真、獨立完成作?業(yè)，培養(yǎng)良好的?作業(yè)習(xí)慣。對學(xué)?生作業(yè)的書寫應(yīng)?有明確要求，字?體端正，字跡清?楚，書寫格式、?步驟符合規(guī)范要?求。對不認(rèn)真完?成作業(yè)的學(xué)生應(yīng)?及時了解情況，?給以教育和幫助?。3、認(rèn)真、?及時批改作業(yè)。?做到有發(fā)必收，?有收必改，作業(yè)?批改量按照各學(xué)?科教學(xué)常規(guī)要求?執(zhí)行。要根據(jù)學(xué)?生情況適當(dāng)有針?對性地寫上評語?和批改日期，建?立學(xué)生錯題冊，?對學(xué)生作業(yè)中典?型性、普遍性問?題要注意分析，?做好記錄，及時?指導(dǎo)。4、認(rèn)?真講評。針對學(xué)?生作業(yè)中存在的?共同性問題要及?時講評，引導(dǎo)學(xué)?生分析原因，指?導(dǎo)學(xué)生解題思路?和方法，幫助學(xué)?生總結(jié)規(guī)律，及?時訂正；對個別?特殊學(xué)生的錯誤?，要做到面批，?有針對性地進(jìn)行?輔導(dǎo)。5、教?師與學(xué)校簽定減?負(fù)責(zé)任書，以切?實減輕學(xué)生的課?業(yè)負(fù)擔(dān)?？己宿k?法：1、每學(xué)?期不少于四次作?業(yè)檢查，出現(xiàn)錯?批、漏批、學(xué)生?未訂正錯誤每次?扣除____分?。2、每次月?查至少有___?_次的作業(yè)批改?錯題分析，沒有?記錄分析缺一次?扣____分。?3、無書面作?業(yè)的技能科教師?將取全體教師的?平均值，任兩門?學(xué)科以上教師主?查主科作業(yè)，兼?任學(xué)科作業(yè)批改?給予附加分__?__分，批改及?時認(rèn)真的酌情加?____分，無?批改或不認(rèn)真的?酌情扣____?分。四、質(zhì)量?測評（____?分）（附加分）?1、語數(shù)教師?應(yīng)對每個單元階?段的教學(xué)效果進(jìn)?行階段檢測，并?對每次檢測進(jìn)行?認(rèn)真批改，等級?登記和質(zhì)量分析?。2、檢測要?求教師要嚴(yán)密_?___，嚴(yán)肅考?紀(jì)，認(rèn)真監(jiān)考，?杜絕____現(xiàn)?象，認(rèn)真閱卷，?公平公正，講求?可信度。3、?質(zhì)量分析要針對?檢測結(jié)果作有針?對性的分析，并?提出整改措施。?4、檢測后要?做好試卷校對和?分析，總結(jié)得失?，分析原因，講?求一測一得，期?末檢測還要撰寫?詳細(xì)的卷面分析?。考核辦法：?1、月查時教?師要上交階段檢?測試卷和質(zhì)量測?評分析手冊。?2、試卷批改和?分析手冊隨進(jìn)度?，批改、分析不?及時一次扣__?__分，試卷無?校正，分析簡單?扣1—____?分。五、教研?活動（____?分）1、考勤?。組員能積極參?加各項教研活動?，除公假外出，?缺勤一次扣__?__分。2、?聽課。組內(nèi)教師?每周聽課不少與?____節(jié)，全?學(xué)期普通教師聽?課不少于___?_節(jié)，教研組長?不少于____?節(jié)，校長和教導(dǎo)?主任不少于__?__節(jié)，聽課后?能積極參與評課?，并撰寫聽后反?思。聽課記錄不?完整、聽后反思?撰寫不認(rèn)真者扣?____分。?3、積極承擔(dān)教?研活動任務(wù)，能?在各部門的__?__下開展各項?工作，服從各部?門的工作安排，?樂于接受，不推?諉，保質(zhì)保量完?成各部門交給的?工作。工作完成?不及時、不認(rèn)真?者扣____分?。4、教師成?長記錄袋。建立?教師業(yè)務(wù)檔案，?要求教師每月至?少寫一篇讀書摘?記，一篇教育隨?筆，一張鋼筆字?和簡筆畫作品。?每學(xué)期至少讀一?本教育專著，寫?一篇讀后感，執(zhí)?教一節(jié)公開課，?寫一篇論文或者?做一個教學(xué)案例?分析，一個教學(xué)?設(shè)計，一份教學(xué)?質(zhì)量分析報告。?（此為期末檢查?內(nèi)容）記錄袋整?理按a、b、c?三個等第劃分，?分別給分為5?、3、___?_分。課堂教?學(xué)檢查制度教?學(xué)質(zhì)量是學(xué)校的?生命線，課堂教?學(xué)改革的終極目?的就是最大限度?的提高學(xué)校教育?教學(xué)質(zhì)量。隨著?我校課堂教學(xué)改?革的深化，課堂?教學(xué)改革對學(xué)校?質(zhì)量的提升作用?已日益凸現(xiàn)，為?了進(jìn)一步落實、?規(guī)范好學(xué)校的檢?查制度，提高全?體教師投身課堂?教學(xué)改革的積極?性，使我校取得?更加輝煌的成績?，特對檢查做如?下規(guī)定：1、?學(xué)校安排專門人?員輪流進(jìn)行課堂?檢查，每天至少?檢查兩次，并對?檢查情況做好記?錄。2、檢查?采取走班的形式?，要將所檢查教?師的授課過程進(jìn)?行詳細(xì)的填寫。?3、值班教師?要將檢查表一式?兩份，一份張貼?在學(xué)校公示欄，?另一份要上交學(xué)?校存檔。4、?教育教學(xué)活動中?，教師要面向全?體，做到有__?__，有紀(jì)律。?若發(fā)現(xiàn)學(xué)生有空?堂，應(yīng)及時與相?關(guān)部門取得聯(lián)系?并及時通知家長?。5、值班教?師在檢查的過程?中必須公正無私?，記錄要規(guī)范詳?細(xì)，按照檢查表?的項目如實填寫?，如果發(fā)現(xiàn)有弄?虛作假的追究檢?查人的責(zé)任。?七項制度具體要?求范文（二）?食品進(jìn)貨檢查驗?收及記錄制度?一、為了加強(qiáng)對?流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)?量監(jiān)督管理，嚴(yán)?把食品上市質(zhì)量?關(guān)，保護(hù)消費者?合法權(quán)益，根據(jù)?國家有關(guān)法律、?法規(guī)、規(guī)章，結(jié)?合實際情況，制?定本制度。二?、加強(qiáng)對食品進(jìn)?貨、入庫、保管?、上柜銷售等環(huán)?節(jié)的全程管理，?嚴(yán)格審驗經(jīng)銷食?品的質(zhì)量及相關(guān)?身份證明，確保?所經(jīng)銷的食品質(zhì)?量安全、可靠。?三、對采購的?食品按照法律、?法規(guī)和食品安全?標(biāo)準(zhǔn)履行檢查義?務(wù)，檢查食品質(zhì)?量和標(biāo)簽，查驗?供貨者的許可證?、營業(yè)執(zhí)照和食?品合格的證明文?件，銷售進(jìn)口食?品的，同時查驗?進(jìn)口食品的合法?證明，做好記錄?、保管和備查工?作，批發(fā)經(jīng)營部?和連鎖超市要運?用信息化手段并?積極運用信息化?手段進(jìn)行管理，?提高工作效率。?四、對經(jīng)進(jìn)貨?審驗發(fā)現(xiàn)食品明?顯存在質(zhì)量問題?或食品的標(biāo)識不?規(guī)范、標(biāo)注不真?實等情況的，應(yīng)?停止進(jìn)貨上柜對?外銷售，并及時?向當(dāng)?shù)毓ど绦姓?管理部門或有關(guān)?行政職能部門反?映。五、對供?貨方不能或拒絕?提供相關(guān)證明材?料以及有其他可?疑問題的，及時?與食品上標(biāo)注的?生產(chǎn)廠家進(jìn)行聯(lián)?系查對，經(jīng)查對?情況不實的，拒?絕進(jìn)貨，并及時?將情況向當(dāng)?shù)毓?商行政管理部門?反映。六、經(jīng)?營者應(yīng)加強(qiáng)對上?柜食品的日常管?理。食品在上柜?前，由負(fù)責(zé)上貨?人員進(jìn)行感觀檢?查，凡發(fā)現(xiàn)已過?保質(zhì)期、霉變或?包裝破損的食品?應(yīng)立即撤柜，不?得對外銷售；對?臨近保質(zhì)期的食?品，及時發(fā)出警?示，妥善處理，?保質(zhì)期屆滿一律?撤柜，不得對外?銷售。七、有?條件的經(jīng)營者自?備技術(shù)設(shè)備對進(jìn)?貨食品實行進(jìn)貨?檢驗，對不具備?條件的，對進(jìn)貨?食品質(zhì)量有疑義?的應(yīng)當(dāng)送檢。?八、經(jīng)營者要配?備專職進(jìn)貨驗收?人員或其他質(zhì)量?管理人員，加強(qiáng)?對內(nèi)部員工的食?品質(zhì)量檢驗技能?及相關(guān)法律法規(guī)?的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，積?極參加由工商行?政管理部門牽頭?組織的培訓(xùn)學(xué)習(xí)?和考試。食品?質(zhì)量自檢制度?一、本市場（超?市、商場）建立?健全食品質(zhì)量自?我檢查管理制度?，自覺履行食品?質(zhì)量管理職責(zé)。?建立食品質(zhì)量管?理機(jī)構(gòu)，配備檢?測儀器，設(shè)立食?品質(zhì)量管理崗位?，指定有業(yè)務(wù)水?平的人員擔(dān)當(dāng)食?品質(zhì)量管理工作?。二、根據(jù)季?節(jié)變化、消費者?投訴反映的熱點?和相關(guān)行政部門?的要求，及時制?定檢測工作計劃?，調(diào)整和規(guī)范檢?測品種、數(shù)量、?批次。三、每?日營業(yè)前對蔬菜?、水發(fā)食品、腌?制品、米、面、?豆制品等食品的?甲醛、甲醛次硫?酸氫鈉（吊白塊?）、二氧化硫、?亞硝酸鹽、農(nóng)藥?殘留等指標(biāo)進(jìn)行?重點檢測。檢測?品種、數(shù)量、項?目、結(jié)果等在醒?目位置公示。檢?測資料妥善保存?，檢測結(jié)果及時?登記臺帳，臺帳?保存期限不少于?____年。?四、通過對食品?質(zhì)量進(jìn)行常規(guī)抽?檢，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量?問題的食品，要?立即送法定檢驗?機(jī)構(gòu)檢驗，同時?通知柜臺暫停銷?售，經(jīng)確認(rèn)確實?存在質(zhì)量問題的?，應(yīng)及時移交工?商部門處理。?五、對經(jīng)抽檢判?定為不合格的食?品，立即停止銷?售，協(xié)助工商部?門追查進(jìn)貨源頭?。對已經(jīng)銷售的?食品，應(yīng)迅速采?取措施召回。?六、有計劃地邀?請法定檢驗機(jī)構(gòu)?，對場內(nèi)儀器進(jìn)?行抽樣檢驗、質(zhì)?量判定，公布食?品質(zhì)量信息，指?導(dǎo)消費。食品?退市制度一、?食品退市制度是?指對銷售不符合?食品安全標(biāo)準(zhǔn)，?或存在其他安全?衛(wèi)生隱患的食品?，采取停止銷售?并退出市場的管?理制度。二、?凡有下列情況之?一的上柜食品要?立即退市：（?一）入市食品的?供貨商未按規(guī)定?提供合法有效的?證照和食品合格?證明文件的。?（二）在履行日?常檢查中，發(fā)現(xiàn)?入市的食品有問?題或已過保質(zhì)期?的。（三）在?相關(guān)職能部門的?檢查中，執(zhí)法人?員判定該食品應(yīng)?當(dāng)退市或經(jīng)法定?檢測機(jī)構(gòu)檢測被?判定為不合格食?品的。（四）?涉及到人身健康?、消費者反映強(qiáng)?烈且已造成后果?的食品。（五?）經(jīng)營者認(rèn)為應(yīng)?主動退市的食品?。三、發(fā)現(xiàn)經(jīng)?營上述應(yīng)該退市?的食品，將立即?停止經(jīng)營，通知?相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者?和消費者，做好?記錄，并按要求?報告有關(guān)行政管?理部門。四、?積極協(xié)助食品生?產(chǎn)者履行食品召?回工作。五、?對已經(jīng)售出的嚴(yán)?重危害人體健康?、人身安全的食?品，選擇能夠覆?蓋銷售范圍的新?聞媒體予以公告?，或者在營業(yè)場?所內(nèi)公示，通知?購貨人退貨。?六、主動向消費?者提供銷售憑證?，自覺對不符合?食品安全標(biāo)準(zhǔn)的?食品履行更換、?退貨等義務(wù)，盡?量減少消費糾紛?。一、建立健?全食品安全管理?組織機(jī)構(gòu)，配備?與食品流通相適?應(yīng)的專、兼職食?品安全管理人員?，負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生?管理工作。二?、建立并執(zhí)行從?業(yè)人員健康管理?制度。食品經(jīng)營?從業(yè)人員取得健?康證明后方可從?事食品流通經(jīng)營?活動，每年進(jìn)行?健康檢查。三?、凡患有痢疾、?傷寒、病毒性肝?炎等消化道傳染??。òú≡瓟y?帶者），活動性?肺結(jié)核，化膿性?或滲出性皮膚病?以及其他有礙食?品衛(wèi)生的疾病的?，不得從事接觸?直接入口食品的?工作。四、接?觸直接入口食品?的從業(yè)人員，須?穿戴整潔的工作?衣帽，操作時帶?口罩、手套和帽?子，不準(zhǔn)佩帶戒?指、手鐲、手表?等飾物，不得留?長指甲、染指甲?，工作服應(yīng)蓋住?外衣，頭發(fā)不得?露于帽外，手部?有外傷應(yīng)臨時調(diào)?離崗位。五、?從業(yè)人員工作時?不準(zhǔn)吸煙、吃食?物或從事其他有?礙食品衛(wèi)生的活?動，不準(zhǔn)穿工作?服上廁所或遠(yuǎn)離?工作場所;個人?的衣物、藥品、?化妝品等不得存?放在食品經(jīng)營區(qū)?內(nèi)。六、銷售?接觸直接入口的?食品，應(yīng)當(dāng)使用?無毒、清潔的售?貨工具。七、?定期對從業(yè)人員?進(jìn)行食品安全法?律法規(guī)和食品衛(wèi)?生知識培訓(xùn)，有?培訓(xùn)記錄備查。?一、具有與食?品流通經(jīng)營相適?應(yīng)的食品經(jīng)營場?所，建立食品經(jīng)?營場所衛(wèi)生崗位?（庫房、展示區(qū)?、銷售區(qū)等）責(zé)?任制度，保持場?所環(huán)境整潔。?二、遠(yuǎn)離污染源?、有毒、有害場?所，食品生產(chǎn)經(jīng)?營場所周圍二十?五米內(nèi)無可能對?食品造成污染的?非水沖式廁所、?垃圾場（堆）等?污染源，場地平?整、堅實，便于?清掃、沖洗。?三、具有與經(jīng)營?的食品品種、數(shù)?量相適應(yīng)的經(jīng)營?設(shè)備或者設(shè)施，?有相應(yīng)的消毒、?更衣、盥洗、采?光、照明、通風(fēng)?、防腐、