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文檔簡介

2023年總經(jīng)理工作計(jì)劃范文5篇總經(jīng)理工作安排篇1

工作目標(biāo):

做好各項(xiàng)建店打算工作,保障按期順當(dāng)開業(yè)

工作重點(diǎn):

1制定初期品牌營銷方案和銷售/服務(wù)經(jīng)營安排;

2人員招募與培訓(xùn);完成廠家各崗位培訓(xùn)認(rèn)證

3店面建設(shè)及廠家驗(yàn)收工作(硬件/軟件);

4開業(yè)慶典籌備工作

工作思路:

一、以提高顧客滿足度為中心,加強(qiáng)銷售管理:

提高顧客滿足的目的,是讓顧客對我們產(chǎn)生熱忱,降低行銷成本和交易成本,以增加競爭對手的行銷成本,增進(jìn)員工的成就感,提高產(chǎn)品的市場占有率,最大限度地提高產(chǎn)品的附加值。加強(qiáng)銷售管理工作的主要內(nèi)容有:

1、銷售流程管理和5S管理:通過制定標(biāo)準(zhǔn)的銷售流程來規(guī)范銷售人員的行為準(zhǔn)則;通過對銷售人員,展廳,展車進(jìn)行系統(tǒng)的5S管理來滿意顧客的核心需求,這就是銷售人員主動、熱忱、專業(yè);環(huán)境(展廳)舒適、明朗;交易無壓力、專業(yè)、可信任。

2、銷售績效的規(guī)范管理:

(1)來店客戶管理:要求銷售人員對來店客戶進(jìn)行登記,至少留有70%以上的客戶資料,并對意向客戶進(jìn)行級別確認(rèn)。

(2)意向客戶和保有客戶管理:要求每個銷售人員至少有100個以上的意向客戶,并對其進(jìn)行檔案管理和有安排的訪問,通過增加保有基盤的數(shù)量,從而增加修理的固定顧客,再增加新的介紹訂單,使專營店的業(yè)務(wù)走向良性循環(huán)。

(3)看板管理:要求銷售經(jīng)理對車輛的訂交存利用看板的形式進(jìn)行動態(tài)管理,每日更新,公開透亮,提高工作效率。

(4)試乘試駕管理:配備試乘試駕車輛,制定試車路途,讓顧客親身體驗(yàn)車輛的性能和配置,為顧客供應(yīng)服務(wù)和進(jìn)行總結(jié)。

3、營銷管理:

(1)要求市場部和銷售部做到:知己:即,搞清自己的產(chǎn)品市場、目標(biāo)客戶群體原委是誰。知彼:即,搞清競爭車型的銷售形勢,分品牌排列出其市場的表現(xiàn)形式,如產(chǎn)品廣告,廣宣投放量,廣宣主題,報(bào)道頻次等。要定量化的總結(jié)出競爭車型廣宣的優(yōu)缺點(diǎn)。通過上述資料的積累,搞好市場分析,按年度,季度,月度設(shè)定銷售目標(biāo),分析當(dāng)?shù)厥袌鰟酉?、政策法?guī)及競爭車型的銷售活動,為本品牌的銷售活動供應(yīng)情報(bào)上的支持,并適時(shí)加大本品牌的廣宣力度,培育顧客對本品牌的相識度和忠誠度,以此提高來店客戶批次,增加店內(nèi)成交的比例。銷售基盤做得好不好,干脆影響著市場部,因此,嚴(yán)格要求銷售部做好對基盤客戶的延長管理工作,精耕細(xì)作,開發(fā)基盤,養(yǎng)護(hù)基盤。

(2)主動開拓集團(tuán)選購 和政府選購 ,開發(fā)行業(yè)用車。在本產(chǎn)品銷售區(qū)域范圍內(nèi),盡力建設(shè)二級網(wǎng)點(diǎn),擴(kuò)大銷售層面。

(3)在條件允許的范圍內(nèi),利用好消費(fèi)貸款,盡量以低首付,低風(fēng)險(xiǎn)的優(yōu)勢使本產(chǎn)品以高于其他競爭車型的比例進(jìn)入百姓家。

(4)為顧客供應(yīng)多元化的延長服務(wù)。專營店可賣產(chǎn)品不僅是新車,還有二手車、金融產(chǎn)品、精品、會員,修理服務(wù)等,要下力氣進(jìn)行深度挖掘。

二、以提高顧客滿足度為中心,加強(qiáng)售后服務(wù)管理:

專營店售后服務(wù)的目的就是通過優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來維護(hù)管理內(nèi)用戶,發(fā)展新用戶,促運(yùn)用戶再次購買,并確保服務(wù)受益,以服務(wù)受益來覆蓋專營店的經(jīng)營費(fèi)用。市場占有率,顧客占有率是衡量售后服務(wù)的指標(biāo),丟掉顧客的緣由70%不是因?yàn)楫a(chǎn)品質(zhì)量,而是因?yàn)榉?wù)質(zhì)量,所以必需建立優(yōu)質(zhì)化的售后服務(wù)體系,必需以提高顧客滿足度為中心,牢記熱忱接待,保證質(zhì)量和遵守約定是售后服務(wù)的三大支柱,為顧客供應(yīng)他們真正服務(wù)的須要,以完成本品牌的經(jīng)營戰(zhàn)略。

總經(jīng)理工作安排篇2

敬重的領(lǐng)導(dǎo):

作為一名剛加入我們XX賓館這個大團(tuán)隊(duì)的一員,我感到無限榮光,同時(shí)也深刻的體會到了自己假如想做好這份工作,肩上的擔(dān)子并不輕,但我有信念將日后的工作做好!而且通過這些天來和上任行政秘書做工作的交接工作,我對自己的崗位職責(zé)有了肯定的相識和了解,為了能把日后的工作完成得盡善盡美,同時(shí)進(jìn)一步提高個人的實(shí)力,我對自己的工作崗位談一下自己的粗淺相識和安排,請領(lǐng)導(dǎo)指責(zé)指正!

一對工作崗位的相識:

首先,行政秘書是一中介性職位,整個集團(tuán)的上傳下達(dá)都是由這一崗位承接代辦的,因此,行政秘書的工作肯定要做到以下幾點(diǎn):

1聽從,一切工作要聽從領(lǐng)導(dǎo)的叮囑和支配;

2領(lǐng)悟,要完全理解,遵照領(lǐng)導(dǎo)的意思辦事;

3執(zhí)行,要堅(jiān)決地貫徹領(lǐng)導(dǎo)意志,強(qiáng)化執(zhí)行力。

但是,聽從并不是被動,許多工作可以提前預(yù)料,主動主動地開展。要本著“五擅長”即擅長學(xué)習(xí)總結(jié),擅長探討策劃,擅長組織協(xié)調(diào),擅長溝通聯(lián)系,擅長抓住機(jī)遇創(chuàng)建性的工作,和“五先”即先領(lǐng)導(dǎo)所想,先領(lǐng)導(dǎo)所聽,先領(lǐng)導(dǎo)所做,先領(lǐng)導(dǎo)所到的原則腳踏實(shí)地完成各項(xiàng)工作。

其次,行政秘書猶如小管家,公司常用物品的登記備案,

各個文件的整理歸檔等基本都是由行政秘書一職來完成,因此肯定要以足夠的耐性和熱忱對待本職工作。

二對下半年工作的安排

1在日常工作事物中,我將做到以下幾點(diǎn):

(1)幫助辦公室主任做好各類公文的登記,上報(bào),下發(fā)等工作,并把原來沒有詳細(xì)整理的文件按類別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)。

(2)仔細(xì),按時(shí),高效率地做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。

(3)幫助辦公室主任做好各項(xiàng)排班,值班工作。

在日常工作中,我肯定遵循精,細(xì),準(zhǔn)的原則,細(xì)心打算,精細(xì)支配,干標(biāo)準(zhǔn)活,站標(biāo)準(zhǔn)崗,嚴(yán)格根據(jù)辦公室的各項(xiàng)規(guī)章制度辦事。

2在行政工作中,我將做到以下幾點(diǎn):

(1)做好領(lǐng)導(dǎo)服務(wù):剛好完成領(lǐng)導(dǎo)及各部門主管交付的各項(xiàng)工作。要成為領(lǐng)導(dǎo)的助手,及領(lǐng)導(dǎo)所及,想領(lǐng)導(dǎo)所想,勤跑腿,多匯報(bào),當(dāng)好助手!

(2)做好信息保密工作:保存好辦公室常用文檔,做好存檔保密工作。

(3)做好文書工作:剛好完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各種文稿,學(xué)習(xí)各類文字材料的.寫作,提高自身寫作功底。

3提高個人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)實(shí)力方面,我將做到如下幾點(diǎn):

(1)主動參與集團(tuán)支配的各項(xiàng)培訓(xùn),提升自身的專業(yè)工作技能。

(2)向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)工作閱歷和方法,快速提升自身素養(yǎng)。

(3)通過個人自主學(xué)習(xí)來提升學(xué)問水平。

我深知:一個人的實(shí)力是有限的,一個人的發(fā)展機(jī)會是無限的?,F(xiàn)在是學(xué)問經(jīng)濟(jì)的時(shí)代,假如我們不能很快的提升自身的學(xué)問水平和業(yè)務(wù)實(shí)力,那我們就會被社會所淘汰!要提升自己,須要有一個良好的平臺,我認(rèn)為巴市賓館是實(shí)現(xiàn)我人生幻想最好的平臺,我肯定會好好把握,仔細(xì)工作,為巴市賓館的明天奉獻(xiàn)自己的力氣!

行政文秘這個工作是瑣碎,繁雜的,我將依據(jù)實(shí)際狀況進(jìn)行合理分工,合理支配,確保工作井然有條。成為領(lǐng)導(dǎo)的得力助手!

總經(jīng)理工作安排篇3

1、在將來迎來的一年中,我會接著努力,將我的工作實(shí)力提高到一個新的檔次,不辜負(fù)大家對我的期望,我會盡我所能的工作,幫助公司實(shí)現(xiàn)發(fā)展,信任公司的明天會更好!

2、回顧一年來的工作,我在思想上、學(xué)習(xí)上、工作上取得了新的進(jìn)步,但我也相識到自己的不足之處,理論學(xué)問水平還比較低,現(xiàn)代辦公技能還不強(qiáng)。今后,我肯定仔細(xì)克服缺點(diǎn),發(fā)揚(yáng)成果,自覺把自己置于群眾的監(jiān)督之下,刻苦學(xué)習(xí)、勤奮工作,做一名合格的人民公仆,為全面建設(shè)社會主義新農(nóng)村作出自己的貢獻(xiàn)!

3、新的一年意味著新的起點(diǎn)新的機(jī)遇新的挑戰(zhàn)。我們辦公室全體成員決心再接再厲,使工作更上一層樓。

4、在今后的工作中,我隊(duì)將一如繼往地對平安工作狠抓落實(shí),加強(qiáng)對員工的平安教訓(xùn),提高全員平安意識,更好地完成上級下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。

5、新的一年已經(jīng)來臨,我們將在總結(jié)過去得失的基礎(chǔ)上,與時(shí)俱進(jìn),開創(chuàng)教育工作的新局面,爭取取得更好的成果。

6、總之,這一年以來,我們有得也有失,有苦也有甜,但是不論歡樂或淚水,都將會是我們每個人在愛心社彌足寶貴的珍藏。信任愛心社的明天會更好!

7、一年的工作已經(jīng)結(jié)束了,在即將迎來的一年中,我們會接著不斷的努力的,這是始終無法拒絕的問題,這是始終以來我們在年終時(shí)候的總結(jié)。每一年都有自己的進(jìn)步,每一年都會有自己的成長!信任大家在來年中肯定會取得最圓滿的勝利的!

8、在以后的歲月里,我的工作肯定會越來越努力的,盡量不會出現(xiàn)任何的差錯,這對我是必需要要求的,我對自己的要求是最嚴(yán)格的,肯定要做到為公司的事業(yè)盡出自己最大的努力。

總經(jīng)理工作安排篇4

一、指導(dǎo)思想

以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心,將培育“一專多能的員工”的主題貫穿其中,仔細(xì)學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)悟當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,帶動員工整體素養(yǎng)的全面提高。

二、酒店的現(xiàn)狀

當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四星級目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,對客服務(wù)意識不強(qiáng),員工業(yè)務(wù)不熟等方面。

三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)

20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),切實(shí)提高員工相識培訓(xùn)工作的重要性,主動引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,增加競爭崗位投身改革的自信念,培育一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素養(yǎng)員工隊(duì)伍,努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。

四、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象

紀(jì)律是一個團(tuán)體范圍正常工作和生活所必需遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)則不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必需要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈,部門負(fù)責(zé)人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著裝扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。

五、創(chuàng)新管理求實(shí)效

1、美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。

嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整齊,為來賓供應(yīng)舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了接著堅(jiān)持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期的檢查,并且嚴(yán)格根據(jù)標(biāo)準(zhǔn),決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),并制定獎罰制度,實(shí)行獎罰兌現(xiàn),以增加各部門的責(zé)任感,調(diào)動員工的主動性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實(shí)殲滅蠅蟑鼠等蟲害,花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不行缺少的點(diǎn)綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強(qiáng)花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整齊美觀,并依據(jù)狀況即時(shí)將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給來賓以溫馨、舒適之感。

2、創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”

宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整齊的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設(shè)立寢室長,負(fù)責(zé)支配督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,將檢查狀況進(jìn)行通報(bào)。

其次要加強(qiáng)寢室的平安管理,時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)平安。

第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會閱歷不足,因此,在許多方面都須要我們的關(guān)切照看,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想心情改變,關(guān)切他們的生活,尤其是對生病的員工,要賜予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般的暖和。

六、節(jié)能降耗創(chuàng)效益

1、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理

我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,并依據(jù)實(shí)際狀況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實(shí)相符,日清月結(jié),并對倉庫物品進(jìn)行妥當(dāng)保管,防止變質(zhì)受損。

2、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話的管理

建立車輛運(yùn)用制度,實(shí)行派車制,嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿,并加強(qiáng)車輛的油耗、修理管理以及車輛的護(hù)養(yǎng),確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車平安。對乘車卡和撥打長途電話也要實(shí)行嚴(yán)格的管理及登記制度,防止私用。

七、宣揚(yáng)、推介亮品牌

1、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量,剛好完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強(qiáng)檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關(guān)材料、文件要妥當(dāng)保管,不得損壞、丟失。

2、剛好宣揚(yáng)報(bào)道酒店典型事跡,加大對酒店的宣揚(yáng)力度,大力宣揚(yáng)酒店在三個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進(jìn)典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。

八、新員工入店培訓(xùn):人事部

新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次(詳細(xì)狀況視新員工人數(shù)而定),時(shí)間支配避開部門營業(yè)的高峰期,入職培訓(xùn)以一周為一個周期,每天利用下午14:00-16:30進(jìn)行培訓(xùn)。

總經(jīng)理工作安排篇5

寧海溫泉大酒店明年的總體經(jīng)營思路是:在力爭完成集團(tuán)公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的狀況下,推行“三本”(人本、文本和成本)管理,努力樹立溫泉大酒店嶄新的品牌形象,以達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的雙贏。詳細(xì)安排分為如下幾個方面:

第一個方面:以努力提高來賓滿足度(四星級酒店要求達(dá)到90%,明年的指標(biāo)定為92%)為中心,力爭做好每一次對客服務(wù),提高來賓的忠誠度,建立酒店優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品牌,從而來提高酒店的經(jīng)濟(jì)和社會效益。

要做到這一點(diǎn),首先要讓全酒店員工樹立高度的來賓意識、服務(wù)意識和質(zhì)量意識。為此酒店總經(jīng)理室會在明年協(xié)同、督促和指導(dǎo)質(zhì)檢培訓(xùn)部對每一位員工再次進(jìn)行酒店意識的再培訓(xùn),運(yùn)用生動的案例教學(xué)結(jié)合服務(wù)學(xué)理論,將這些意識深刻印記在員工心中。這樣在酒店內(nèi)形成“一線員工盡力做好對客服務(wù),二線員工盡力為一線員工的對客服務(wù)供應(yīng)保障”的良好風(fēng)氣和意識,以優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)抓住來賓的心,贏得顧客的回頭和忠誠。今年8月起我們的酒店意識培訓(xùn)工作已經(jīng)在重點(diǎn)抓了,明年我們還要抓的更深化,更有力度。為此,我們在明年會增加培訓(xùn)部的力氣,將質(zhì)檢培訓(xùn)人員由1名擴(kuò)充至3名,使員工從進(jìn)店的第一天起就受到良好的酒店意識的培訓(xùn),并使這方面的培訓(xùn)長抓不懈、常訓(xùn)常新。

要讓來賓滿足,贏得他們的回頭和忠誠,了解來賓和有針對性的服務(wù)與關(guān)懷來賓是至關(guān)重要的。具有良好的服務(wù)口碑的酒店都特別重視來賓檔案的建立和充分的運(yùn)用。他們在來賓檔案的建立和運(yùn)用方面具有良好的硬件保障(電腦網(wǎng)絡(luò)和內(nèi)部通訊系統(tǒng))和強(qiáng)有力的管理措施(軟件支持)。目前我們酒店在這些方面做得還很不夠,客史檔案很不健全,酒店的回頭客還沒有感受到應(yīng)有的關(guān)懷、親切和尊崇。明年我們要以營銷部為龍頭,充分留意盡可能具體的收集和建立客史檔案,并以良好的信息溝通渠道和強(qiáng)有力的管理與激勵手段讓每一位員工都記住回頭客的客史資料,盡一切可能地為來賓供應(yīng)有針對性的投其所好的特性化服務(wù)。

餐飲服務(wù)部門來賓是逗留時(shí)間最長的且對服務(wù)感受最深的地方。所以餐飲服務(wù)質(zhì)量的好壞強(qiáng)有力的影響著來賓對酒店整體服務(wù)質(zhì)量的評價(jià)和來賓的滿足度。優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)也是凝合人氣的重要方面。所以從今年8月份我接手酒店管理以來,始終特別注意餐飲菜肴的創(chuàng)新、菜肴口味與質(zhì)量的提高、菜肴價(jià)格的實(shí)惠性和餐飲服務(wù)質(zhì)量的提高,并注意與來賓感情的聯(lián)絡(luò)。讓新來的廚房班子成立菜肴創(chuàng)新探討小組,主要探討特色土菜創(chuàng)新,力爭打出“土、特、新”的餐飲菜肴品牌。也有一些菜肴獲得了來賓的認(rèn)可,如“雙色麥餅”、“溫泉麥蝦湯”、“脆醬蘿卜”、“棕香仔排”、“金牌牛頭”及其它農(nóng)家菜等。對于重要團(tuán)隊(duì)的餐飲接待服務(wù),我都親自過問和跟蹤,并在營業(yè)高峰期走動巡察,剛好發(fā)覺并訂正和反饋問題,餐飲的服務(wù)質(zhì)量比以前也有了較大的起色。重要團(tuán)隊(duì),總經(jīng)理室都親自帶營銷人員和各部門經(jīng)理前去敬酒,與客人聯(lián)絡(luò)感情,并真誠的聽取客戶的看法。這些做得好的方面,明年要接著保持。餐飲服務(wù)目前也還存在一些問題,一是周末和節(jié)假日生意較好時(shí),因人手缺乏或新員工嫻熟程度不夠,有時(shí)會產(chǎn)生上菜速度慢和服務(wù)質(zhì)量不到位的問題。這要靠進(jìn)一步加強(qiáng)培訓(xùn)、吸引和留住優(yōu)秀的嫻熟餐飲服務(wù)人員,穩(wěn)定餐飲從業(yè)人員隊(duì)伍等手段解決??傊?,明年餐飲菜肴方面還要接著走“土、特、新”的路子,以充分的人力資源、堅(jiān)持不懈的餐飲培訓(xùn)和良好的激勵管理來提高餐飲服務(wù)質(zhì)量,以“敬酒與征詢來賓看法并舉”的方式來聯(lián)絡(luò)感情并切實(shí)依據(jù)來賓看法來改進(jìn)餐飲服務(wù)工作,以提高酒店的餐飲服務(wù)品牌,進(jìn)一步為酒店積聚人氣,提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益和美譽(yù)度。

前廳是來賓抵達(dá)酒店的“第一站”,也是酒店的信息服務(wù)中心,還是收集來賓信息資料和來賓看法的最佳地方。搞好前廳服務(wù)與前廳管理特別重要。良好的前廳服務(wù)能給來賓產(chǎn)生良好的第一印象;有效的前廳管理能夠建立完善的客史檔案,并運(yùn)用客史檔案為來賓供應(yīng)特性化的服務(wù)。以前,酒店前廳與客房合并為房務(wù)部,由事務(wù)較多的房務(wù)部經(jīng)理干脆管理而兼顧不周。而前廳缺乏合適的前廳經(jīng)理。明年年初,酒店會聘請到位一名優(yōu)秀的前廳經(jīng)理,并高薪引進(jìn)金鑰匙一名,共同抓好前廳的培訓(xùn)與管理工作,開展一系列的優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動,營造親情服務(wù)和金鑰匙服務(wù)等特性化服務(wù)的氛圍,讓來賓感到我們的特性化服務(wù)也暖和如溫泉。

要為來賓供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提高來賓滿足度和忠誠度,工程部、保安部、財(cái)務(wù)部、選購 部、行政辦公室等后臺保障與職能管理部門為一線部門服務(wù)的意識、服務(wù)的水平與質(zhì)量也至關(guān)重要。這些部門對一線部門的良好服務(wù)是一線部門對客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的先決條件。故而抓好這些部門的服務(wù)意識、服務(wù)實(shí)力和工作績效應(yīng)當(dāng)是先行一步的。以前,工程部的領(lǐng)導(dǎo)班子沒有執(zhí)行力,部門領(lǐng)導(dǎo)布置給下屬工作,下屬卻推委拖拉或敷衍了事,有部分員工存在著混日子的心理,工作責(zé)任心和酒店意識不強(qiáng),做事效率低下。這種“人浮于事”和效率與士氣低下的運(yùn)作狀態(tài)嚴(yán)峻地拖了酒店?duì)I業(yè)的后腿。后來我們堅(jiān)決地撤換了過去的工程部領(lǐng)導(dǎo)班子,大膽起用新人,對新的工程部實(shí)行工作量化考核,并幫助工程部實(shí)行內(nèi)部工作責(zé)任制考核,實(shí)行“能上能下”的用人機(jī)制。經(jīng)過一段時(shí)間的改革和運(yùn)行,工程部的執(zhí)行力強(qiáng)起來了,工作效率明顯提高了,拖后腿的事情沒有了。明年我們對后臺保障與職能管理部門要接著實(shí)行這種工作量化考核責(zé)任制的績效考核體系,促進(jìn)這些部門持續(xù)提高工作績效、服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量,為酒店的營業(yè)供應(yīng)強(qiáng)有力的保障。

其次個方面:根據(jù)四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)和要求,推動酒店的制度化(文本管理)和規(guī)范化建設(shè),提升執(zhí)行力,優(yōu)化內(nèi)部管理,形成穩(wěn)定的質(zhì)量管理體系。

“沒有規(guī)則無以成方圓”。新的領(lǐng)導(dǎo)班子自今年8月份接手酒店的經(jīng)營管理以來,對原有的管理制度進(jìn)行了清理整改和查漏補(bǔ)缺,著力根據(jù)四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)和要求完善管理制度。新出臺的管理制度有:

管理人員折扣權(quán)限、人員選聘和錄用工作程序、班車司機(jī)考核方法、中層管理人員工作完成考核制度、營銷員提成管理方法、財(cái)務(wù)報(bào)銷制度、中層管理人員崗位職責(zé)等。明年我們要接著梳理酒店現(xiàn)有的管理管理制度,,并根據(jù)ISO9001中質(zhì)量文件的編擬原則對現(xiàn)有制度逐步調(diào)整和完善,使制度建設(shè)科學(xué)化和規(guī)范化。明年制度建設(shè)的重點(diǎn)是績效考核制度的完善、兼職營銷人員的提成方案、全員營銷嘉獎方法、薪酬制度的調(diào)整和完善等。為提升制度的執(zhí)行力,每個制度在出臺時(shí)都標(biāo)明制度的執(zhí)行部門和負(fù)責(zé)監(jiān)督制度執(zhí)行的機(jī)構(gòu),并寫明違反制度的處理方法,以加強(qiáng)制度的肅穆性,有利于制度被嚴(yán)格的執(zhí)行下去。

要提升酒店的執(zhí)行力,培育有執(zhí)行力的酒店文化,完善的績效考核制度和賞罰分明的激勵制度是必不行少的。這些也是我們明年制度建設(shè)的重點(diǎn)。明年我們的績效考核體系建設(shè)的總體思路是:建立以明晰的崗位責(zé)任制為基礎(chǔ)的、以平衡積分卡(BSC)和360度考核等考核方法為指導(dǎo)思想的,以目標(biāo)管理和關(guān)鍵績效(KPI)考核法為方式的績效考核體系。每個員工明晰的崗位職責(zé)的確定和部門間明晰的部門職能的劃分,是有效的績效考核體系的基礎(chǔ)。明年我們要在員工崗位職責(zé)和部門職能的明晰化方面接著努力,特殊是要將人力資源管理的職能從以前的行政人事部門中獨(dú)立出來,成立特地的專業(yè)化的人力資源管理部門,重點(diǎn)抓好員工培訓(xùn)與發(fā)展、績效考核、薪酬與激勵這三個方面的工作(這始終是我們酒店管理的薄弱環(huán)節(jié)),提高酒店人力資源管理的水平,吸引和留住酒店的核心人才,增加企業(yè)的競爭力。

平衡積分卡的考核理念是企業(yè)不一味的只追求利潤而是留意企業(yè)與員工的同步發(fā)展,它的考核內(nèi)容分為:財(cái)務(wù)指標(biāo)(營業(yè)額、利潤、成本等)、客戶滿足度、內(nèi)部管理質(zhì)量、員工的學(xué)習(xí)與發(fā)展等相互平衡的四個方面。明年我們對部門和部門管理人員的考核將遵循平衡積分卡的考核理念,考核重點(diǎn)側(cè)重于營業(yè)或管理業(yè)績、管理與培訓(xùn)實(shí)力和客戶滿足度的測評。對于主管或領(lǐng)班等基層管理者則側(cè)重于工作看法、工作效率和管理與培訓(xùn)實(shí)力的綜合考評。對于員工,我們的考核重點(diǎn)側(cè)重于服務(wù)意識、工作看法、工作實(shí)力和工作效率。

規(guī)范和完善的制度,強(qiáng)有力的執(zhí)行力,有效的激勵體系,加上完善的質(zhì)量檢查、跟進(jìn)和限制體系,酒店的管理必定會走上規(guī)范化、科學(xué)化的軌道。

第三個方面:在壯大營銷人員隊(duì)伍、以培訓(xùn)提高營銷人員的綜合素養(yǎng)、優(yōu)化營銷人員的激勵制度以及發(fā)揮營銷人員主動性的同時(shí),變更營銷策略,實(shí)行多元化促銷手段,加強(qiáng)營銷力度,提倡全員營銷,努力增加酒店?duì)I業(yè)額。

在新的領(lǐng)導(dǎo)班子接手管理酒店以前,酒店?duì)I銷部只有內(nèi)部接待3人、外銷員2名(且局限于寧海本地)、縣俯VIP接待專員1人和營銷部經(jīng)理1人等7名成員,外部營銷力氣相當(dāng)薄弱,其營銷力度也就可想而知了。明年酒店將變更單一的營銷策略,實(shí)行多元化促銷手段,加強(qiáng)營銷力度,提倡全員營銷。

一、在明年初酒店擬在上海、杭州、寧波三個地方設(shè)立營銷辦事處,以增加營銷力度。上海辦事處輻射上海、江蘇、溫州、臺州等地;寧波辦事處輻射除寧海外的其他寧波的區(qū)和縣(市)、杭州辦事處輻射杭州和紹興等地。

二、酒店還擬在明年聘用若干名兼職營銷員,實(shí)行促銷額提成包干制,酒店不負(fù)擔(dān)當(dāng)何營銷成本,只按兼職營銷員的促銷額支付提成。

三、酒店目前正在擴(kuò)大與上海和杭州等地旅行社或訂房代理機(jī)構(gòu)的合作,簽訂合作協(xié)議,明年還將進(jìn)一步擴(kuò)大合作對象。

四、酒店已經(jīng)與寧海的各大風(fēng)景點(diǎn)召開過聯(lián)合促銷和宣揚(yáng)的協(xié)商會,聯(lián)合推出集“吃、住、娛、游、購”為一體的旅游線路,其中“吃、住、娛”是以我們溫泉為落腳點(diǎn)的。明年這種聯(lián)合促銷和宣揚(yáng)會對我們酒店產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng),我們酒店會隨著旅游線路的推出而受益。

五、在寧海本地市場上我們除了原有機(jī)關(guān)單位市場外,還要努力攻克企業(yè)會議市場,擴(kuò)大他們在我們酒店的消費(fèi)額,(我們現(xiàn)在已制作金卡,面對企業(yè)發(fā)售或?qū)仡^客贈送貴賓卡,吸引企業(yè)單位或個人前來消費(fèi))。

六、酒店將更新酒店的網(wǎng)站的設(shè)計(jì),使網(wǎng)民對我們酒店網(wǎng)站的點(diǎn)擊率更高;各個營銷活動均同時(shí)在網(wǎng)站上發(fā)布,網(wǎng)民也可以干脆通過我們酒店的網(wǎng)站來訂房,營銷部也將支配專人跟蹤負(fù)

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