2020-2021學年自我強化訓練核酸(人教版2019選擇性必修第三冊)

2020—2021學年人教版(2019)選擇性必修三章節(jié)自

我強化訓練核酸1.下列關于氨基酸的敘述中錯誤的是( )A.天然氨基酸都是晶體,一般都能溶于水B.氨基酸都不能發(fā)生水解反應C.氨基酸是兩性化合物,能與酸、堿反應生成鹽D.天然蛋白質(zhì)水解最終可以得到a-氨基酸、B-氨基酸等多種氨基酸2.L-多巴是一種有機物,它可用于帕金森綜合征的治療,其結構簡式如下： ，這種藥物的研制是基于獲得2000年諾貝爾醫(yī)學獎和獲得2001年諾貝爾化學獎的研究成果。下列關于L-多巴酸堿性的敘述正確的是( )A.不能與濃溴水反應，但能與強酸、強堿反應B.能與濃溴水反應,但不能與強酸、強堿反應C.既能與濃溴水反應,又能與強酸、強堿反應D.只有酸性,沒有堿性.某含氮有機物C4H9NO2有多種同分異構體,其中屬于氨基酸的異構體數(shù)目TOC\o"1-5"\h\z有( )A.3種 B.4種C.5種 D.6種.下列關于蛋白質(zhì)的敘述中,正確的是( )A.蛋白質(zhì)溶液里加入飽和(NH4)2SO4溶液可提純蛋白質(zhì).重金屬鹽使蛋白質(zhì)變性，所以吞服“鋇餐”會引起中毒C.溫度越高,酶對某些反應的催化效率就越高D.任何結構的蛋白質(zhì)遇到濃硝酸都會變成黃色5.下列關于蛋白質(zhì)的敘述中錯誤的是( )A.蛋白質(zhì)是兩性化合物B.蛋白質(zhì)溶液中分別加入濃NaCl溶液、CuSO4溶液,其過程是不可逆的C.天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是a-氨基酸4r口■D.蛋白質(zhì)分子中的重要化學鍵是肽鍵—七—'H__.下列說法中,錯誤的是( )A.溫度越高,加蛋白酶洗衣粉的去污效果越好B.濃硝酸使皮膚呈黃色是由于濃硝酸與蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應C.用雙縮脲試劑可以鑒別蛋白質(zhì)和氨基酸D.核酸對遺傳信息的儲存、蛋白質(zhì)的生物合成起著決定性作用.下列有關核酸的說法中不正確的是( )A.核酸是一類含磷的生物高分子化合物.根據(jù)組成,核酸分為DNA和RNAC.DNA大量存在于細胞質(zhì)中D.1981年,我國科學工作者用人工方法合成了酵母丙氨酸轉(zhuǎn)移核糖核酸8.糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述正確的是( )A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色.淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖C.葡萄糖能發(fā)生氧化反應和水解反應D.蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水.已知某氨基酸的相對分子質(zhì)量小于200,且氧的質(zhì)量分數(shù)約為0.5,則其分子中碳的個數(shù)最多為( )

A.5個 B.6個C.7個 D.8個.下列說法不正確的是( )A.糖類和蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應B.雞蛋清和淀粉溶液可以用濃硝酸鑒別C.甲苯和乙酸在一定條件下都能發(fā)生取代反應D.植物油和石油的裂化產(chǎn)物均能使酸性KMnO4溶液褪色11.甘氨酸和丙氨酸以1:1的配比兩兩縮合后,得到的產(chǎn)物可能是(A.①②C.①②③④B.①②③A.①②C.①②③④B.①②③D.①②③④⑤12.將淀粉漿和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中,扎好后浸入流動的溫水中,經(jīng)過足夠的時間后,取出袋內(nèi)的液體,分別與①碘水②新制Cu(OH)2加熱③濃硝酸(微熱)作用，其現(xiàn)象依次是( ) 2A.顯藍色;無紅色沉淀;顯黃色B.不顯藍色;無紅色沉淀;顯黃色C.顯藍色;有紅色沉淀;不顯黃色D.不顯黃色;有紅色沉淀;不顯黃色13.農(nóng)業(yè)上用的殺菌劑波爾多液是由硫酸銅和石灰乳按一定比例配制而成,它可以防治植物病毒的原因是( )A.硫酸銅使菌體蛋白質(zhì)鹽析B.石灰乳使菌體蛋白質(zhì)水解C.菌體蛋白溶于波爾多液D.銅離子和石灰乳使菌體蛋白質(zhì)變性14.有一種相對分子質(zhì)量為M的多肽,經(jīng)水解后只得到甘氨酸,如果該多肽是鏈狀分子,則一個這種多肽分子含有肽鍵數(shù)為( )M-7557M75M-1875M+187515.某化學興趣小組欲研究當酶的濃度一定時,反應速率3與反應物濃度(c)、溫度(T)的關系。以下兩個圖像是根據(jù)實驗畫出的。試根據(jù)圖像回答下列問題:.圖I中,反應物達到某一濃度時,反應速率不再上升,其原因是.圖n中,a點所對應的溫度稱為.圖n中,a點所對應的溫度稱為.將裝有酶與反應物的甲、乙兩試管分別放入12℃和75℃的水浴鍋內(nèi)，20山皿后取出轉(zhuǎn)入37℃的水浴鍋中保溫,兩試管反應速率變化分別為:甲 ,乙 。16.葉酸是維生素B族之一，可以由下列甲、乙、丙三種物質(zhì)合成。.甲中顯酸性的官能團是 (填名稱)。.下列關于乙的說法正確的是( )A.分子中碳原子與氮原子的個數(shù)比是7:5B.屬于芳香族化合物C.既能與鹽酸又能與氫氧化鈉溶液反應D.屬于苯酚的同系物.丁是丙的同分異構體,且滿足下列兩個條件,丁的結構簡式為a.含有］..一'b.在稀硫酸中水解有乙酸生成.甲可以通過下列路線合成(分離方法和其他產(chǎn)物已經(jīng)略去):①步驟I的反應類型是。②步驟I和W在合成甲過程中的目的是。③步驟W反應的化學方程式為。17.A是某天然蛋白質(zhì)在一定條件下發(fā)生水解得到的產(chǎn)物之一。經(jīng)測定:A的相對分子質(zhì)量不超過200,其中氧元素所占質(zhì)量分數(shù)約為26.5%;等物質(zhì)的量的A分別與NaOH、Na充分反應,消耗兩者的物質(zhì)的量之比為1:2;經(jīng)儀器分析A分子中含有苯環(huán)，不含-CH2-和-CH3基團。⑴測定A的相對分子質(zhì)量的儀器是,A的摩爾質(zhì)量為 。(2)一定條件下A分子間發(fā)生反應生成聚酯的化學方程式為。(3)A的同分異構體有多種，寫出符合下列條件的所有異構體的結構簡式: 。①與A具有相同的官能團，是二取代苯,且苯環(huán)上的一溴代物有兩種②催化氧化產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應③分子中氨基與羧基的位置關系與A分子中的氨基與羧基的位置關系不同18.有機物A的相對分子質(zhì)量不超過150,經(jīng)測定可知A具有下列性質(zhì)。A所具有的性質(zhì)由此推出的A的組成或結構①A能燃燒,燃燒產(chǎn)物只有CO2和HO2②A與醇或羧酸在濃硫酸存在條件下發(fā)生反應均能生成有香味的物質(zhì)③在一定條件下,A能發(fā)生分子內(nèi)的脫水反應,生成物能使溴的CCl4溶液退色一④0.1molA與足量NaHCO3溶液反應放出標準狀況下4.48L氣體(1).填寫表中空白處。(2).已知A分子中氧元素的質(zhì)量分數(shù)為59.7%,則A的分子式為.假設A的結構式中不含碳支鏈,寫出③中A所發(fā)生反應的化學方程式: ..下列物質(zhì)與A互為同系物的是( )HOQC—CHCHjCH^COOHOHOHHOOCCH(CH2),COOHOHCH2CH—CHCH^COOHOHOHOHHOOCCHjCCOOH0.回答下列問題:.從雞蛋白的溶液中提取蛋白質(zhì)的方法有 和 。.雞蛋腐爛時,常聞到有刺激性氣味的氣體,該氣體主要是 說明蛋白質(zhì)中含有 元素。.誤食重金屬鹽會中毒,這是因為 .濃硝酸濺到皮膚上,使皮膚呈現(xiàn) 色,這是由于濃硝酸和蛋白質(zhì)發(fā)生了 反應的緣故。.鑒定一種織物的成分是真絲還是人造絲,可各取一小塊進行 ,這是因為 .某人工合成的多肽具有如下結構:■IRI.OII UH OI0\ II IIli-r>—CH,7—N-CI-THYMHT1ICH-也試回答下列問題:.若n=3,則該化合物為（填漢字）肽。.若n=200,該化合物的一個分子水解時所需水分子的數(shù)目為 。.該化合物水解可以得到的單體有、、 （寫結構簡式）。參考答案.答案：D解析：天然氨基酸的熔點較高,室溫下均為晶體,一般能溶于水而難溶于乙醇、乙醚;氨基酸是兩性化合物,能與酸、堿反應生成鹽;氨基酸分子間能發(fā)生成肽反應,但氨基酸都不能發(fā)生水解反應;天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多種a-氨基酸。.答案:C解析：分析此有機物,可知其分子中含有酚羥基官能團,所以能與濃溴水發(fā)生鄰、對位上的取代反應,含有-NH2和-COOH兩種官能團,具有兩性,所以能與強酸、強堿反應，并且還能與其他物質(zhì)如Na、Na2cO3等物質(zhì)反應。.答案：C解析：氨基酸分子中一定有氨基(-NH2)和羧基(-COOH),根據(jù)化學式C4H9NO2可知，除-NH2和-COOH外,剩余基團為"-C3HJ。 二2當烴基"-C3H6"無支鏈時的同分異構體為：CHmTH：.—CH—COOH、CH：—CH—CH：—COOH、NH3 xh.2C兒一CH,-CHf—CCOHI。當烴基"-C3H6"有支鏈時的同分異構體為：CH： CH.LH—C'—C'OOH、CH:—CH—.答案:A解析：本題考查了蛋白質(zhì)的性質(zhì)。(nh4)2SO4為非重金屬鹽，加入飽和(nh4)2SO4溶液,會使蛋白質(zhì)產(chǎn)生鹽析現(xiàn)象:但鹽析是一個可逆過程,加水后但變質(zhì)又會溶解;BaSO4雖然屬于重金屬鹽，但它既不溶于水,也不溶于酸，吞服后不能被人體所吸收,不會引起中毒;酶是一種蛋白質(zhì),在高溫下發(fā)生變性而不再具有催化活性,屬于不可逆過程;只有某些蛋白質(zhì)遇到濃硝酸才會發(fā)生顏色反應而變黃色,并不是任何結構的蛋白質(zhì)遇到濃硝酸都會變成黃色。故正確答案為A。.答案：B解析：蛋白質(zhì)溶液中加入濃NaCl溶液發(fā)生的鹽析過程是可逆的,加入CuSO4溶液發(fā)生的變性是不可逆的。.答案：A解析：蛋白酶是一種蛋白質(zhì),溫度超過一定范圍會使蛋白質(zhì)變性而失去催化活性;皮膚中含有分子內(nèi)存在苯環(huán)的蛋白質(zhì),可以與濃硝酸發(fā)生顏色反應;含有兩個或兩個以上肽鍵的化合物遇雙縮脲試劑時會呈現(xiàn)紫玫瑰色。.答案：C解析：DNA大量存在于細胞核中,是生物體遺傳信息的載體。.答案：B解析：植物油中含有碳碳不飽和鍵,可使溴的四氯化碳溶液褪色;葡萄糖為單糖,不能發(fā)生水解反應;蛋白質(zhì)遇重金屬鹽溶液發(fā)生變性,是不可逆過程。.答案：B解析：該氨基酸的相對分子質(zhì)量小于200,且氧的質(zhì)量分數(shù)約為0.5,則一個該氨基酸分子中最多含氧原子的個數(shù)為6,即為3個羧基,氨基酸的相對分子質(zhì)量約為192,若使分子中碳的個數(shù)最多,則只能含有一個氨基,通過計算,最多含有6個碳。.答案：A解析：A項,單糖不能發(fā)生水解反應;B項,雞蛋清遇濃硝酸會變?yōu)辄S色;C項，甲苯可以和鹵素單質(zhì)發(fā)生取代反應，乙酸可以發(fā)生酯化反應;D項,植物油是不飽和高級脂肪酸的甘油酯,石油在裂化的過程中會產(chǎn)生烯烴,均能使酸性KMnO溶液褪色。4.答案：C解析：.答案:B解析：淀粉和淀粉酶置于流動的溫水中,會完全水解成匍萄糖,最后袋內(nèi)既無淀粉,又無葡萄糖;淀粉酶是蛋白質(zhì),不能透過半透膜,它催化了淀粉的水解,在淀粉水解后,仍留在半透膜內(nèi)。故袋內(nèi)只有淀粉酶,加入碘水,不變藍;加入新制Cu（OH）懸濁液加熱,因無葡萄糖,不會有磚紅色沉淀;加入濃硝酸2微熱,會因為蛋白質(zhì)（淀粉酶）的存在而顯黃色,B項正確..答案：D解析：.答案：A解析：設多肽分子中含有n個肽鍵，已知每2個氨基酸脫1分子水形成二肽,含有一個肽鍵,類推,含n個肽鍵,需要（n+1）個甘氨酸脫n個水,根據(jù)質(zhì)量守恒：（n+1）X75=M+18n,解得n=M-75,故選A。57.答案：（1）.酶的數(shù)量有一定限度;（2）.最適宜的溫度;（3）.隨溫度升高,酶的活性下降;（4）.反應速率加快;反應速率基本不變或幾乎為零解析：（1）.由圖I分析,反應物濃度增大到一定限度,反應速率增大幅度減緩,說明此時決定化學反應速率的主要因素是酶的濃度。（4）.75℃時,酶變性,失去催化作用。如果沒有酶反應不能進行,則反應速率為零。

COOH16.答案：（1）.技基；（2）.AC;（3）.力\一｛口―H二一1‘一1H；（4）.①取代反應;②保護氨基;（4）.①取代反應;②保護氨基;解析：（1）.羧基顯酸性,氨基顯堿性;.分子中存在7個C原子5個N原子,a正確;該物質(zhì)沒有苯環(huán)的結構,故不屬于芳香族化合物,b錯誤;有-NH2可以與鹽酸反應,有-Cl原子可以與氫氧化鈉溶液反應,c正確;沒有苯環(huán)沒有酚羥基,故不屬于苯酚的同系物,d錯誤；.在稀硫酸中水解生成乙酸,故一定為乙酸某酯,故其結構簡式為COOH 。匚\ 、.口丁廠：：廠；.①根據(jù)前后物質(zhì)的結構簡式可知發(fā)生了取代反應;②步驟I和W在合成甲過程中的目的是為了把一N%暫時保護起來,防止在步驟H中反應;步驟W是肽鍵發(fā)生水解,重新生成-nH2。.答案：（1）質(zhì)譜儀;181g-mol-iHO-（：ll-CH-COCH⑵；H-定條件HO-（：ll-CH-COCH⑵；H-定條件解析：（1）測定有機物的相對分子質(zhì)量的儀器是質(zhì)譜儀。A的相對分子質(zhì)量不超過200，其中氧元素所占質(zhì)量分數(shù)約為26.5%,由200022.5%;3.3可知,A中16最多可有3個氧原子,A是天然蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物，則A為a-氨基酸，分子中含有-NH2、-COOH,由等物質(zhì)的量的A分別與NaOH、Na充分反應,消耗兩

者的物質(zhì)的量之比為1:2,可知分子中還含有-OH,-COOH與-OH個數(shù)之比為

1:1,即分子中含有1個-COOH和1個-OH,則A分子中含有3個氧原子,A的摩爾質(zhì)量為3*摩爾質(zhì)量為3*16g.mol-126.5%=181g-mol-1⑵根據(jù)上述分析,A分子中含有苯環(huán)、-NH2、-COOH、-OH,不含-CH2-和-j—h-—CO0HCH3,可推得a的結構簡式為廠；；.…”;A分子中含-OH和-COOH,一定條件下可發(fā)生縮聚反應生成聚酯。（3）滿足條件:①與A具有相同的官能團，是二取代苯,且苯環(huán)上的一溴代物有兩種，說明含有-NH2、-OH、-COOH,兩取代基在苯環(huán)上是對位位置關系;②催化氧化產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應，說明分子中含有-CH20H結構;③分子中氨基與羧基的位置關系與A分子中的氨基與羧基的位置關系不同，符合條件的有機物的結構簡式為昌6I.答案：（1）.A中一定含有C、H.可能含有OA分子中含有一OH、一COOHA分子中含有兩個一COOH.C4H6O5HOOCCHCH2COOM法:酸，HOOCCH=CHCOOH《H?0.小】.B解析：（1）.由①中燃燒產(chǎn)物只有CO2,和H2O,可知A中一定含有C、H,可能含有O;由②中與醇或羧酸反應均能生成有香味的物質(zhì),可知A分子中含有一OH、一COOH；已知r-cooh+h9fCOj+H'+R-COO-,由④中數(shù)據(jù)可知A分子中含有兩個一COOH。 3.設A的分子式為CHO,由于162<