2023年茶藝師（中級）參考題庫有答案

2023年茶藝師（中級）參考題庫含答案（圖片大小可自由調(diào)整）第1卷一.全能考點(共50題)1.【單選題】根據(jù)《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例》，施工現(xiàn)場臨時搭建的建筑物應(yīng)當(dāng)符合（）。A、國家標(biāo)準B、行業(yè)標(biāo)準C、質(zhì)量有關(guān)要求D、安全使用要求2.【單選題】“松煙香，桂圓味，湯色紅濃”形容的是()。A、正山小種B、外山小種C、政和工夫D、坦洋工夫3.【判斷題】芽頭肥壯，緊實挺直，芽身金黃，滿披白毫是廬山云霧茶的主要品質(zhì)特征。4.【單選題】車輛在允許停車路段停車時，應(yīng)按（）停放。A、順行方向靠路中央B、順行方向靠路邊C、逆行方向靠路中央D、逆行方向靠路邊5.【多選題】根據(jù)《建筑起重機械安全監(jiān)督管理規(guī)定》，下列不屬于使用單位應(yīng)當(dāng)履行安全職責(zé)的有（）。A、編制建筑起重機械安裝、拆卸工程專項施工方案B、制定建筑起重機械生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案C、設(shè)置相應(yīng)的設(shè)備管理機構(gòu)或者配備專職的設(shè)備管理人員D、組織安全施工技術(shù)交底并簽字確認E、對建筑起重機械采取相應(yīng)的安全防護措施6.【單選題】孟臣罐即為泡茶的茶壺，為宜興紫砂壺，以()為貴。A、特大B、中C、小D、大7.【判斷題】黃茶是在高溫干熱條件下，形成黃色物質(zhì)的。8.【單選題】()是社會主義職業(yè)道德的特有規(guī)范。A、愛崗敬業(yè)B、誠實守信C、辦事公道D、奉獻社會9.【單選題】防火門為甲級,其耐火極限分別為()。A、1.2hB、0.9hC、0.6hD、0.4h10.【判斷題】《特種設(shè)備安全法》規(guī)定，特種設(shè)備安全技術(shù)規(guī)范由國務(wù)院負責(zé)特種設(shè)備安全監(jiān)督管理的部門制定。11.【判斷題】電氣設(shè)備檢查時最新解析，在維修時可以按預(yù)約時間送電。12.【單選題】“豆子茶”主是取適量的茶和炒香的()、芝麻、姜、糖放入茶碗中，直接用開水沏泡而成。A、紅豆B、黑豆C、黃豆D、綠豆13.【單選題】消費者在展銷會、租賃柜臺購買商品或者接受服務(wù)其合法權(quán)益受到損害不可向()要求賠償。A、銷售者或者服務(wù)者B、柜臺出租者C、廣告商D、展銷會舉辦者14.【判斷題】斗茶的一般程序是：灸茶→碾茶→羅篩→候湯→熁盞→點茶→評比。15.【多選題】起重作業(yè)是聯(lián)系生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的（）。A、橋梁B、紐帶C、計劃D、任務(wù)16.【判斷題】用錫、鐵、鉛等金屬制作的茶具泡茶被認為會使“茶味走樣”，一般用于作貯藏罐。17.【單選題】當(dāng)司機發(fā)現(xiàn)他不能完全控制他操縱的設(shè)備時，發(fā)出（）音響信號。A、一短聲B、二短聲C、長聲D、詢問18.【單選題】茶葉沖泡時，()不影響茶的香氣、色澤、滋味得以充分發(fā)揮。A、選配茶具B、投茶方式C、水的溫度D、技藝之美19.【單選題】土耳其人煮茶，講究()功夫。A、調(diào)制B、調(diào)味C、攪拌D、投放20.【單選題】勞資關(guān)系發(fā)生糾紛時，以下程序正確的()①申請調(diào)解②申請仲裁③提起訴訟A、①②③B、③②①C、①③②D、②①③21.【單選題】生普洱茶餅一般采用()原材料壓制而成。A、烏龍茶B、曬青綠茶C、蒸青綠茶D、紅茶22.【單選題】盤扣式支撐架應(yīng)沿高度每間隔（）個標(biāo)準步距應(yīng)設(shè)置水平剪刀撐A、3~4B、4~5C、4~6D、5~623.【判斷題】禁止將地錨設(shè)在松軟回填土內(nèi)或利用不可靠的物體作為吊裝用的地錨。（）24.【單選題】焊工塵肺發(fā)病緩慢，但也有特例，如長期在密閉環(huán)境中工作，焊工吸入高濃度的電焊煙塵，則經(jīng)（）即可發(fā)病。A、1—2年B、2—3年C、3—4年D、4—5年25.【判斷題】英國人將茶葉與玫瑰調(diào)制成“英國茶”，其味道非常特殊。26.【單選題】下列不屬于安全生產(chǎn)管理人員的是（）。A、企業(yè)主要負責(zé)人B、項目負責(zé)人C、專職安全生產(chǎn)管理人員D、機械管理人員27.【判斷題】在服務(wù)時，根據(jù)VIP賓客的等級來配備茶品是不禮貌的。28.【單選題】液壓爬升模板架體的水平懸臂長度不得大于水平支承跨度的（）A、1/2B、1/3C、1/4D、1/529.【判斷題】烏龍茶紫砂壺茶藝中“祥龍行雨”是指分茶，取其“甘霖普降”的吉祥之意。30.【單選題】維生素的共同特點是（）。A、能在人體內(nèi)合成B、不存在于食物中C、絕不能缺少D、人體需要量很多31.【單選題】花茶屬于再加工茶類，以()最出名。A、茉莉花茶B、玫瑰花茶C、桂花茶D、菊花普洱茶32.【單選題】焊縫輔助符號“⌒”是表示焊縫（）符號。A、齊面B、平面C、凹面D、凸面33.【判斷題】反滲透膜用特定的高分子材料制成的，具有半透性能的薄膜，它能夠在外加壓力作用下，使水溶液中的某些組分按順序透過，從而達到純化或濃縮、分離的目的。34.【判斷題】宗教茶藝特別講究禮儀，氣氛莊嚴肅穆，茶具古樸典雅，以“天人合一”、“茶禪一味”為宗旨，強調(diào)修身養(yǎng)性或以茶釋道。35.【單選題】塔式起重機的安裝單位應(yīng)當(dāng)按照所規(guī)定的()要求施工,無法滿足規(guī)定的要求時,應(yīng)當(dāng)進行基礎(chǔ)設(shè)計。A、安裝使用說明書B、施工組織設(shè)計C、產(chǎn)品合格證D、制造監(jiān)督檢驗證明36.【單選題】唐德宗時期的()也視為宮廷茶藝。A、梅妃斗茶B、東亭茶宴C、清明茶宴D、千叟茶宴37.【單選題】根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》，從業(yè)人員發(fā)現(xiàn)直接危及人身安全的緊急情況時，有權(quán)停止作業(yè)或者（）。A、立即向現(xiàn)場安全管理人員報告B、采取可能的應(yīng)急措施后撤離作業(yè)場所C、采取必要的個人防護措施后，在現(xiàn)場靜觀事態(tài)變化D、采取一切技術(shù)手段搶險救災(zāi)38.【判斷題】政和工夫紅茶產(chǎn)于閩北，主產(chǎn)地為政和，有大茶和小茶之分。39.【單選題】茶藝從業(yè)人員在茶藝服務(wù)工作中處處為品茶來賓著想，做到()、熱情、耐心、周到。A、禮貌B、迅速C、好客D、主動40.【單選題】門式支撐架高寬比不大于（）A、3B、4C、5D、641.【判斷題】拆卸塔機時，應(yīng)先降節(jié)，后拆除附著裝置。附著以上最大自由高度嚴禁超過說明書要求。（）42.【多選題】進行高處作業(yè)前，應(yīng)逐級進行安全技術(shù)教育及交底，落實所有（）。A、安全思想教育B、安全技術(shù)C、人身防護用品D、安全技術(shù)措施E、技術(shù)交底43.【判斷題】起重機械屬于特種設(shè)備。44.【單選題】職業(yè)是人們在社會生活中，對社會所承擔(dān)的()和所從事的專門業(yè)務(wù)。A、部分責(zé)任B、所有規(guī)范C、規(guī)定守則D、一定職責(zé)45.【單選題】根據(jù)《建筑工程綠色施工評價標(biāo)準》規(guī)定，環(huán)境保護評價指標(biāo)一般項中，建筑垃圾處置時建筑垃圾回收利用率應(yīng)達到（）%。A、15B、30C、50D、7046.【單選題】店長平時要和店員一起熱情接待顧客，及時解決()。A、顧客疑慮B、員工差錯C、服務(wù)糾紛D、服務(wù)矛盾47.【判斷題】真空粉末絕熱罐體夾層小于等于13.3Pa時，可繼續(xù)使用。48.【單選題】工頻耐壓試驗的試驗變壓器和調(diào)壓器的容量與()有關(guān)。A、.試驗電壓與電容B、.試驗電壓與電感C、.試驗電壓與電流49.【多選題】施工升降機主要哪幾部分組成（）。A、金屬結(jié)構(gòu)B、驅(qū)動機構(gòu)C、安全保護裝置D、電氣控制系統(tǒng)50.【判斷題】《環(huán)境保護法》規(guī)定，建設(shè)項目中防治污染的設(shè)施，應(yīng)當(dāng)與主體工程同時設(shè)計、同時施工、同時投產(chǎn)使用。第1卷參考答案一.全能考點1.參考答案：D2.參考答案：A3.參考答案：×4.參考答案：B5.參考答案：AD6.參考答案：C7.參考答案：×8.參考答案：D9.參考答案：A10.參考答案：√11.參考答案：×12.參考答案：C13.參考答案：C14.參考答案：√15.參考答案：AB16.參考答案：√17.參考答案：C18.參考答案：D19.參考答案：A20.參考答案：A21.參考答案：B22.參考答案：C23.參考答案：√24.參考答案：D25.參考答案：×26.參考答案：D27.參考答案：×28.參考答案：B29.參考答案：√30.參考答案：C31.參考答案：A32.參考答案：D3